CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

人気1位まとめ!さんまレシピ絶品・殿堂入り40選

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つくれぽ1000|さんまレシピ人気1位~40位を簡単・時短・子供向けから暖かいレシピまで紹介
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「美味しいさんまのレシピを知りたい!」
「秋刀魚のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「さんま料理のレシピ人気1位を知りたい!」

秋になると食べたくなる、秋の味覚サンマ。

定番の塩焼きだけでなく煮物や蒲焼など、ご飯が進む美味しいレシピがたくさんあります。圧力鍋を使えば骨まで食べられるので、子供も食べやすいカルシウムたっぷりのお料理になりますね。

そんな、さんまのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから塩焼きの焼き方、圧力鍋で作る料理、子供が喜ぶレシピまでを選定!今日のさんまレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

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目次

1位~22位!つくれぽ1000超えのさんまレシピ|人気・殿堂入りの圧力鍋を使う煮つけ・梅煮レシピなど

1位~40位!つくれぽ1000超えのさんまレシピ人気・殿堂入りアリ

Youtube人気1位・267万回再生|さんまの内臓の取り方&手に付いた魚のニオイを消す方法【字幕あり】

コメント件数:249

数ある秋刀魚の下処理の動画の中で一番わかりやすかった

つくれぽ主

見やすくてわかりやすい!!

つくれぽ主

クックパッド・人気1位:圧力鍋でさんま・いわしの骨なし甘露煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さんまの甘露煮です。骨はあったのか?という状態になります。ただ、圧力鍋必須です。
レシピの基本は渋谷のマスター直伝です。
材料
さんま (いわしでもOK) 2匹
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
水 100cc
しょうが 1~2片
つくれぽ件数:2,001

甘辛&生姜がいいですね☆骨まで食べれて美味しく食べられました!

つくれぽ主

ちょうどいい味でした。リピ決定!

つくれぽ主

調味料とぶつ切りにしたさんまを圧力鍋に入れて20分煮たら火を消し、圧力が低下するまで余熱で放置して出来上がり。

Delish Kitchen・人気1位|ごはんがほしくなる! さんまの味噌煮

コメント:秋の味覚、秋刀魚を使った味噌煮のレシピをご紹介です♪濃厚なこってり味噌の味付けについついお箸が進みます。ふわっと香る生姜の風味もポイント♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりな一品です。
材料【2人分】
さんま 2尾
しょうが(薄切り) 1かけ分
☆調味料
酒 大さじ4
みりん 大さじ5
しょうゆ 大さじ1/2
みそ 大さじ2
つくれぽ件数:43

冷凍さんま、しょうがおろしチューブで作成しました。
分量はレシピ通りで問題ありませんでした。
お弁当にも良いと思います。

つくれぽ主

すごーく美味しいです。秋刀魚の味噌煮なんてあるんだね、知らなかったとの事です。
一回弱火で焼いてから、タレを作っておいて合流で作りました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/


楽天レシピ・人気1位|新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで) レシピ・作り方

コメント:ickupレシピに選ばれたレシピです♪新秋刀魚、入荷しました。フライパンで焼くので、臭いや煙が気になりません。ワタを取らずに、そのまま素材の味を楽しみます。
(2人分)
秋刀魚 2匹
塩 適量
粗塩(下ごしらえ用) 適量
レモン 1切れ
つくれぽ件数:238

フライパンで秋刀魚を焼く方法を教えてくださって、ありがとうございます!家に魚焼きグリルがないので、大変助かりました!
秋の秋刀魚を美味しくいただけました。

つくれぽ主

皮が少しやぶれてしまいましたが美味しくできました

つくれぽ主

味の素パーク・人気1位|ふんわりやわらかさんまのつみれ汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さんまをアレンジ☆ふわっふわつみれの絶品汁!
材料(4人分)
さんま・すり身 150g
ねぎのみじん切り 大さじ2
片栗粉 大さじ1
みそ 小さじ1
しょうが汁 小さじ1
大根 120g
にんじん 60g
長ねぎ 1/2本
木綿豆腐 1/2丁
水 3・1/2カップ
「ほんだし」 小さじ1/2
みそ 大さじ2

クラシル・人気1位|サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん 

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:サンマの蒲焼き缶詰めを使用した、簡単炊き込みご飯です。缶詰めの汁まで丸ごと使用しているので、旨味もしっかりあります。缶詰めなので、一年中サンマを美味しく召し上がれますよ。とても作りやすいので、ぜひお試しください。
材料(2合分)
米 2合
サンマ蒲焼き缶 (汁ごと計100g) 1缶
にんじん 70g
えのき 70g
水 340ml
(A)料理酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)顆粒和風だし 小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量
つくれぽ件数:240

3号で調味料そのまま(出汁だけ少し多めに)美味しくいただきました。

つくれぽ主

もち米が余っていたので大さじ1プラスしてえのきの代わりに舞茸、生姜も加えました!材料は千切りにして自己流気味↝味は家族に次からの炊き込みの味付けはコレでと言われるくらい好評でした♪

つくれぽ主

レタスクラブ・人気1位|さんまのかば焼き丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:卵でとじて、やさしい味に
材料(2人分)
さんまのかば焼き缶…1缶
卵…2個
三つ葉…少々
玉ねぎの薄切り…1/4個分
ご飯…小どんぶり2杯分
煮汁
・だし汁…1/2カップ
・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
砂糖…小さじ1

つくれぽ1000|2位:✿我が家の簡単さんまの蒲焼き✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:1人1尾なんて絶対足りない!いつも多めに作ります♡1000れぽ感謝♡
材料(2~3人分)
さんま 3尾
小麦粉 適量
●醤油 大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
●水 大さじ1
ごま お好みの量
つくれぽ件数:2,470

子供が美味しそうに食べてました。骨を抜くのに結構時間はかかりますが、美味しかったです。調味料は2/3に減らしても良さそう。

つくれぽ主

仕上げのごまはすりごまで作りました。美味しくてついついご飯が進む味!沢山食べられるので良かったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:さんま(いわし)の圧力鍋煮:レオン亭

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:骨ごと魚をパクパクどうぞ。 【2007.9.13】『本日のピックアップレシピ』として紹介していただきました。
材料(圧力鍋のなべ底(直径18センチ)にひたひた分)
さんま(いわし) 3本(5本)
梅干 1個
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒(入手できれば、タカラ「料理のための清酒」) 1/2カップ
つくれぽ件数:1,456

リピ!今回は梅干し追加で醤油減らして作りました。ご飯が進む味!

つくれぽ主

80代の両親に作る為醤油と砂糖の量を半分に。薄味で美味。骨も食べれました。レシピありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:確実にご飯が止まらなくなります♪沢山のレポ嬉しいです☆どうもありがとう(o^∇^o)
材料(2~3人分)
秋刀魚 2匹
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
★ しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ2
★ みりん 大さじ1
★ 酢・豆板醤 各小さじ1
ねぎ・鷹の爪(各小口切り) 各適量
つくれぽ件数:3,670

久しぶりにリピです(*^^*)何度か作っていますが、こんにゃくもいいですが絶対茄子も合いそう♪と思い♡超〜旨でしたよ♡ご馳走様〜

つくれぽ主

ピリ辛で、しっかり味もついていて、簡単で美味しかったです!豆板醤がいいですね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ!臭みも無く、香ばしくてひつまぶしのような炊き込みご飯です!美味しいよ〜!
材料(3〜4人分)
米 2合
●酒 大さじ3
●みりん 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1
●顆粒和風だしの素 小さじ1/2
●しょうがのみじん切り ひとかけ分
さんまの蒲焼き缶詰 1個(内容量100g)
えのきだけ 1/2袋
にんじん 小1/2本
ごぼう 10cm
ウズラの卵の漬け卵 手順6の作り方で お好みで
万能ねぎの小口切り 適量
つくれぽ件数:2,359

サンマがなくてイワシの蒲焼きで作ってみましたがすごく美味しいです!食べ盛りの子供達がいるので5合炊きでたくさんできました!

つくれぽ主

お弁当に。人参とごぼうが買えず、サンマとえのきだけですが美味しかったです!今度は全部入れて作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:フライパン*さんまの塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【フライパンで焼く3つのコツ】と【おいしい焼き方】秋のさんまをさらに美味しく♪旬の味覚をご堪能下さい(´ー`*
材料(2人分)
さんま 2尾
塩 適量
クッキングシート(又は魚焼き用ホイル) 1枚

■ お好みで・・・
大根おろし 適量
すだちや柚子など 1個

つくれぽ件数:937

グリルの掃除が面倒なので、いつもサンマを焼くときはこのレシピを参考にしてます。美味しくて綺麗に焼けて嬉しいです。

つくれぽ主

皮パリパリで美味しいです!半分に切って焼くので焼き具合が分かって助かります。塩加減も美味しいです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:簡単*さんまの梅煮・煮付け

つくれぽ1000|7位:簡単*さんまの梅煮・煮付け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご飯に合うやさしい味♪

2017.10.7*クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます^ ^

材料(4人分)
さんま 4尾
▲酒 大さじ2
▲醤油 大さじ2
▲砂糖 大さじ2
▲梅干し 2個
▲水 100cc
▲青じそ(あれば) 1〜2枚
つくれぽ件数:185

リピです^_^何度食べても飽きない美味しさです!

つくれぽ主

ちょっと煮崩れちゃいましたが、初の梅煮(*^ω^*)さっぱりしてとても食べやすかったです♬

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:食べ易い「さんま塩焼き」の切り方

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ヒルナンデス・レシピ本・Yahoo掲載♪
身がころ~んと取れます♪秋刀魚を食べるのが下手な方やお子さんにも是非♡
材料
さんま 食べたい分だけ
美味しい塩 適量
つくれぽ件数:1,407

塩焼きの時、お世話になっています!食べやすくお気に入りです♡またリピさせて頂きたいと思います♪ご馳走様でした(^^)

つくれぽ主

何度もリピしています。これだとこどもたちも自分でキレイに食べられる!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:絶対美味しいよ♡ ❀サンマの竜田揚げ❀

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:れぽ600名感謝★
魚嫌いなお子さんにもオススメ(^_^)
子どもが大好きな唐揚げに♬
もちろん!大人にもオススメです♬
材料
サンマ 4尾
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★おろししょうが(チューブでOK) 2~3cm
片栗粉 適量
つくれぽ件数:630

1歳息子が一匹分食べちゃいました♪味染み良く美味しかったです♡

つくれぽ主

美味しすぎて食べすぎました(๑´ㅂ`๑) また作りたい味♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿100人れぽ話題入りレシピ✿丸ごと食べれるから、お子様やお年寄りの方にも安心して食べていただけるよ♪甘辛味で美味しい!
材料(2人分)
さんま 2尾
生姜 1かけ
☆酒 100cc
☆水 100cc
☆醤油 大さじ 3
☆みりん 大さじ 2
☆砂糖 大さじ 1
つくれぽ件数:456

リピ♪骨ごと食べられ嬉しいよねぇ^^おいしい®感謝❤ご馳走さま✿

つくれぽ主

冷凍さんまで。魚好きの2歳息子パクパク食べました!骨を気にしなくていいのがgoodですね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:♓さんまのトマト煮♓骨までうまい~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:《cook本➌冊》《ピックアップ》《美味しい健康》洋風なさんま♪ トマト缶で煮たら美味しいです♪圧力鍋で骨までうまい~
材料(2~3人分)
生さんま 2尾
玉ねぎ 1/2個
ニンニク (お好みで) 1片
★トマト缶(カットタイプ) 1/2缶 (200g)
★ケチャップ 大さじ1/2
★コンソメ(固形) 1個
★白ワイン 50cc
★水 50cc
オリーブ油 大さじ1
粉チーズ・パセリ(今回は乾燥)・バジルなど お好みで
■ 倍量で、作り置きおかずにもお勧めです♪
つくれぽ件数:572

定期的に食べたくなるこのさんまのトマト煮♡骨まで食べられてとっても美味しい!魚食べるのが下手な旦那にも大好評です☆

つくれぽ主

骨まで食べられるしお洒落で美味しい♡魚苦手な父も食べてくれました

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:骨まで食べよう♪ さんま煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♡レシピ本掲載&れぽ600件感謝♡
生さんまをコト②煮込んでみませんか?圧力鍋はいりません。酢の力で骨まで食べられます♪
材料
生さんま 4~5匹
■ 《煮汁》
しょうゆ、お酢 各100ml
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ2
水 1カップ
しょうがの薄切り 適宜
つくれぽ件数:723

食べ途中で気づき撮影★4歳児も余裕で骨ごと食べてました!有り難う

つくれぽ主

定期的にリピしています!安定していて家族全員がお気に入りです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:骨なし!フライパンで!さんまの蒲焼き丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:秋の味覚を食べやすく、フライパンひとつで!
甘辛たれで、ごはんがすすみます!
2017.9. つくれぽ100感謝です♪
材料(2人分)
サンマ 2尾
ごはん 丼2杯分
小麦粉 適量
酒 適宜
ネギ 適量
ゴマ 適量
■ 〜蒲焼きのタレ〜
砂糖 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
つくれぽ件数:222

丼にせずオカズバージョンですが…お手軽で美味しかった!子供も沢山食べてくれました♪

つくれぽ主

リピです♡お魚メニューのレパートリー少ないので助かります(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:焼いて絡めるだけです♡
栄養たっぷりの秋刀魚をおいしくいただきます!
材料(2人分)
さんまの開き 2~3尾
・小麦粉、サラダ油 適量
◯醤油 大さじ2
◯酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 大さじ1/2~
つくれぽ件数:137

丼にしました。食べにくいお魚も子供たちがパクパク食べてました♪

つくれぽ主

子供にも好評でぺろっと食べてくれました!またリピしますね♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:さんまの下処理(内臓 スル~~!!)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さんまの内臓が 簡単に処理できます!!
材料
さんま お好きなだけ
つくれぽ件数:877

恐る恐る処理したけど、成功◎骨まで切って、切り落とさないのがポイントですね!料理の幅が広がりそうです。

つくれぽ主

超絶簡単に出来ました!ありがとうございます!お陰で美味しいさんまの蒲焼が出来ましたぁ♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯

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コメント:この時期が来ましたね!秋が旬の美味しいさんまを使った炊き込みご飯を!手軽な材料しか使いませんので男性でも簡単に作れるよ!
材料
さんま 2尾
お米 2合
しょうが 1片
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
だし昆布 あれば10cm位
白いりごま お好みで
万能ねぎ おこのみで
つくれぽ件数:649

焼魚は食べないのに、このサンマご飯はパクパク食べました!!

つくれぽ主

1歳の娘もモリモリ食べてくれました!魚沢山食べられてよいですね☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:圧力鍋使用 骨まで食べられる秋刀魚の梅煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:骨まで食べらる秋刀魚の梅煮が1時間足らずでできます!
煮てる間に副菜も作れて楽チンです!
材料(四人分)
サンマ 4尾
梅干し(種は取り除く) 4個
生姜 ひとかけ
みりん 大さじ4
醤油 大さじ3
酒 100cc
水 100cc
つくれぽ件数:222

骨まで食べられて嬉しい!子供たちもたくさん食べてくれた。リピ決定

つくれぽ主

骨まで食べられるのが良い!あっさりしていて夏に良いですね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:♪さんまのやわらか甘露煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:圧力鍋で煮るから骨まで食べられます★お水を使わないので冷蔵庫で1週間ほど保存もオッケー◎安いときに買ってまとめて作っておくと もう一品というときやお弁当に便利です
材料
さんま 3匹
しょうが(薄切り) 一かけ
★酒 200cc
★しょうゆ 大3
★砂糖 大2
★みりん 大1~2
★酢 大1
つくれぽ件数:596

☆写真見え辛くてすいませんー。チカで作りました。簡単でめっちゃ美味しかった!リピしたいです♡

つくれぽ主

安かった痩せたさんまが美味しく変身出来ました!次は量を増やして作ります(^○^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:カンタン酢で作るさんまの甘露煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さんまをじっくり煮込んで、とってもやわらか♪甘辛味にまろやかな酸味がほどよく効いた、ご飯が進む甘露煮です。
材料(4人分)
ミツカン カンタン酢 1カップ
さんま 3尾
水 1カップ
つくれぽ件数:640

秋刀魚の季節になるとこれ♪ 圧力鍋で時短。 骨まで食べられます。

つくれぽ主

3回目ですが、本当に骨まで食べられて美味しい!子供達にも好評です

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:秘伝!さんまの缶詰 de 絶品パスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100れぽ感謝♫
缶詰があれば簡単にできる絶品パスタです^^
材料(2人分)
スパゲッティ 200g
■ 【ソース】
さんまの蒲焼缶詰 1缶
☆にんにく 2カケ
☆鷹の爪 2本
☆オリーブオイル 大さじ2
つくれぽ件数:117

パスタ初心者でも簡単で美味し買ったです!!缶詰は簡単でいいですね

つくれぽ主

いざ作って缶詰開けたら塩焼きだった(笑)少し醤油足しました♪美味

つくれぽ主

つくれぽ1000|21位:私流✿さんまの塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人話題入り感謝です♪
簡単で塩の効いた焼き方です
皮が美味しいです^^
材料
さんま 好きな本数
塩 1本に対し小さじ1
つくれぽ件数:408

またリピ♡皮パリさんまをご飯にのせた瞬間、いつの間にやら完食(笑

つくれぽ主

塩がよく効いててめちゃ美味でした!リピしますね(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:簡単!美味しい*さんまの煮付け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レポ140件大感謝です!サンマの美味しい季節です♪たまには塩焼きじゃないサンマもどうですか?煮付けも美味しいですよ^o^
材料
さんま 3匹
★水 200cc
★醤油 大さじ3
★砂糖 大さじ2
★料理酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酢 大さじ1
だし昆布 5×5cm位
生姜チューブ 5〜10cm位
山椒 お好みで適量
つくれぽ件数:170

圧力鍋出さずに煮るだけとっても美味しく出来ました!

つくれぽ主

簡単に出来て美味しかったです!ご飯が進みますね♪♪また作ります。

つくれぽ主

23位~30位!つくれぽ1000超えのさんまレシピ|塩焼きの焼き方、フライパンで作る蒲焼レシピなど

つくれぽ1000|23位:✿こりゃ〜美味い!さんまの蒲焼✿

つくれぽ1000|23位:✿こりゃ〜美味い!さんまの蒲焼✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:09/09/06話題入りレシピに入りましたぁ!心から感謝します☆.*(‘v`*人)
秋の味。さんまレシピを増やそう♪
材料
さんま 2尾
小麦粉 適量
酒 大2
醤油 大3
みりん 大2
砂糖 大2
油 適量
つくれぽ件数:124

リピです♪やっぱりこれ美味しい~!ご飯いくらでも食べれますよね☆

つくれぽ主

さんまの蒲焼きがこんなに美味しく簡単に作れるなんて!リピします♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:さんまの三枚おろし

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:プロの寿司職人に教わった魚のさばき方をレシピにしてみました☆しかしさばいているのは素人です(^^;
材料
新鮮なさんま 1尾
つくれぽ件数:103

5尾分♪ても解りやすくて感謝です!包丁研ぎ澄ましてリピしますね♪

つくれぽ主

このレシピのお陰で初なめろう作れました(^_^)ノありがとレシピ

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:失敗なし!フライパンde秋刀魚の塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単な様で難しい!? 秋刀魚の塩焼きがお料理初心者でも上手に出来る方法です。れぴまが&太らない献立で紹介して頂きました。
材料(2人分)
秋刀魚 2尾
塩 適量
酢橘又はかぼす 1個
大根おろし 適量
ポン酢 適量
クッキングシート 1枚
サラダ油 少量
つくれぽ件数:184

何度もリピしています♡美味しくて後片付けも楽で良いですね(^^)

つくれぽ主

フライパンでこんなに美味しく焼けるなんて☆素敵レシピに感謝です♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:フライパンでふっくら!さんまの塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お酒をちょっとふって蓋をして焼けば、ふっくらジューシーに焼けます!
15/9/19写真差し替えました。
材料(1人分)
生さんま 1尾
おいしい塩 適量
酒 大匙1
つくれぽ件数:376

サンマの季節には毎年お世話になってます♡ふっくら焼けてて本当美味しい(≧∇≦)

つくれぽ主

本当にふっくら♬片付けも楽で嬉しい(๑ᴖ◡ᴖ๑)素敵レシピ感謝♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:簡単!早い!きれい!秋刀魚の内臓のとり方

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:1匹10秒ほどで内臓がきれいにとれます。焼き魚、煮魚に!!
材料(好きなだけ)
さんま 適量
つくれぽ件数:176

きれいに取れて感動。食べやすいしきれいに食べれたしまたやります

つくれぽ主

簡単に取れてビックリです!ありがとうございます( ´ ▽ ` )

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
材料(3人分)
さんま 3尾
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
■ *たれの材料
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
水 大さじ2
つくれぽ件数:263

高1長男小学校の給食にあったらしくうわ懐かしいと喜ぶ♡美味しい♡

つくれぽ主

味付けしっかり!甘酢でさっぱり!簡単で美味しいレシピに感謝です♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:ウマすぎ!?さんまの蒲焼♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:とってもご飯のすすむ一品です^^甘辛タレが絶妙ですよ~♪丼にしてもよさそうです!

おかげさまで、1/11話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
m(__)m

材料(2~3人分)
さんま 3尾
小麦粉 適量
酒、みりん、砂糖、しょうゆ 各大さじ2
つくれぽ件数:435

魚をあまり食べない主人もたくさん食べました☆美味しかったでーす

つくれぽ主

すっごいおいしくてご飯がたくさん食べれちゃいますね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:さんまの捌き方〜簡単ハラワタ取り〜

つくれぽ1000|30位:さんまの捌き方〜簡単ハラワタ取り〜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:コツさえ掴めばとっても簡単な方法でキレイにハラワタが取れます♪
材料
さんま 好きなだけ
つくれぽ件数:135

頭小さくて、しっかりはらわたが取れました!ありがとうございます♪

つくれぽ主

ぽきスル~でストレスフリー(^^)v☆GSSQHY☆様のご紹介で

つくれぽ主

31位~40位!つくれぽ1000超えのさんまレシピ|子供も喜ぶ料理など

つくれぽ1000|31位:**さっぱり*サンマの竜田揚げ**

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:’09.10.3話題入り♪ 2013.9.2.100人。

レタスや青シソの上に盛り付け、スダチをしぼっていただきます。

材料(作りやすい分量)
生さんま(塩をしていないもの) 2尾
■ ■下味用
■醤油 大さじ1
■みりん 大さじ1/2
■生姜のしぼり汁 小さじ1
片栗粉 大さじ2~3
揚げ油 適宜
あればレタスや青シソ 適宜
スダチ 1~2個
つくれぽ件数:203

予想通りの美味しさ☆子供達も沢山食べたし旦那も♪またリピします!

つくれぽ主

この食べ方、大好きです!!秋刀魚の季節には必ずこれを食べます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:☆さんま(いわし)の蒲焼☆甘辛~♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さんまの安い時には欠かせないレシピ!いろいろアレンジしてもっともっと美味しくいただきましょ♪つくれぽ200人ありがとう☆
材料(2匹分)
さんま 2匹
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 大さじ1~2
小麦粉 適量
つくれぽ件数:340

子供がたくさん食べてくれました☆リピします(*^_^*)

つくれぽ主

旦那も美味しいとパクパク食べていました!ご飯食べすぎちゃいそう~

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:サクッうま♪さんまの甘辛炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:皆さんのおかげでつくれぽ200人達成です!!

本当にありがとうございます♪♪

甘辛味でご飯が進みますよ~(≧∀≦)

材料(2人分)
さんま 2匹
ねぎ(できれば青い部分で) 10cm位
ごま 少々
◎醤油 大2
◎みりん 大1
◎さとう 小1
◎水 大1
しょうが 1かけ分
酒 少々
片栗粉 少々
つくれぽ件数:230

サンマの3枚おろしは難しかったけど、美味しくてご飯が進みました!

つくれぽ主

スーパーのさんま売り場で動画されてましたよ。お弁当に入れました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:さんまの和風マリネ

つくれぽ1000|34位:さんまの和風マリネ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ポン酢で簡単味付け♪出来立てでも冷しても美味しい和風マリネです。
材料(2人分)
さんま 1尾
塩・片栗粉(下味用) 少々
玉ねぎ 1/4個
エリンギorしめじ 1パック
■ ★マリネ液★
●ポン酢 大さじ3
●オリーブオイル 大さじ1
●砂糖 小さじ1/2
つくれぽ件数:186

念願叶って新さんまで。マリネ液が簡単なのに凄旨で4倍量が即完売!

つくれぽ主

ポン酢で出来て簡単♫ご飯が進む美味しさ♪また作ります(╹◡╹)♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:初めてでも簡単に作れる!さんまの塩焼き。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:頭を切り落とし内臓を取り除いてるので、作りやすく食べやすい♪魚焼きグリルとフライパン、両方の作り方を記載しています☆
材料(2尾分)
さんま 2尾
塩 小さじ1/4位
サラダ油(網やフライパンに使用) 少々
■ お好みで…
大根おろし 適量
しょうゆやぽん酢など 適量
つくれぽ件数:175

皮が少しはげちゃいましたが好評でした!レシピありがとうございました( ^ω^ )

つくれぽ主

レシピ参考に美味しそうに焼けました!大根おろしとカボスを添えて…

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:簡単さんまの焼き方(覚書)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンとクッキングシートを使って簡単に焼けて、後片付けもラクチン♡ 以前TVでやってたんですが、段々焼く時間とか曖昧に・・・。 Ray-repiさんのフライパンレシピみて時間が載ってて、これだ~ってうれしくなりました。
材料(2人)
さんま 2尾
しお 適量
クッキングシート 適当
つくれぽ件数:429

初めまして!簡単に美味しく焼けました!洗い物無くて助かる♡感謝♬

つくれぽ主

ちょろっと皮が剥がれちゃいましたが、フライパンで手軽に焼けました

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:秘伝!魚屋さんのさんまの塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:魚屋さんに教わりました!この焼き方で、ムラ無く、ふっくら、美味しく焼けます。騙されたと思って是非お試し下さい♪
材料(4匹分)
さんま 4匹
酒 約20cc
塩 お好みの塩加減で
つくれぽ件数:346

良い色。何故か上を向いているのは弱火だが実は反対側が焦(>_<)

つくれぽ主

ふっくら焼き上がり、美味しい塩焼きが頂けました!大感謝です(^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:サンマのさっぱりネギ塩焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンで焼くので簡単に作れちゃう♪
我が家では普通の塩焼きより人気です!!
材料(2人前)
サンマ 2尾
※長ネギのみじんぎり 1/2本分、または好きなだけ
※ごま油 大さじ2
※中華だし 小さじ1
※レモン汁、または酢 大さじ1
※塩、黒コショウ 少々
※水 大さじ1
つくれぽ件数:198

リピです☆酢、胡椒も入れるからよりヘルシー?レシピ感謝です^ ^

つくれぽ主

いつもは魚を残す子供らもおかわりしてました。1人1匹じゃ足りない

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:さんまの梅煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:梅煮はさっぱりしていて美味しいです。
材料(2人分)
さんま 2尾
梅干 2個
生姜 1片
みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
水 1カップ
つくれぽ件数:159

母親の味と同じです^ – ^感謝です!この味大好き♡♡

つくれぽ主

3匹で作りました!さっぱり美味しかったです♡ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:秋の簡単常備食◉さんまの生姜煮◉

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:生姜たっっぷり!!簡単に出来ます。
さんまが安い時にたくさん買って常備食にします。さんまの旨みを楽しめる手間いらずの一品
材料(5~6人分)
さんま 5尾
塩 適量
生姜 1パック
水 400cc
だしの素 小さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
醤油 大さじ2
つくれぽ件数:122

生姜が効いていて美味しかった☆子どももパクパク食べてくれました

つくれぽ主

骨まで食べれるし生姜とサンマ一緒に食べたらご飯止まりません♡

つくれぽ主



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