CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|作り置きおかずレシピ人気1位~40位を冷凍出来て日持ちする簡単料理から夕飯向きのメイン・副菜まで紹介

 
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「冷凍出来て日持ちする作り置きおかずのレシピは?」
「作り置きしておけるメイン料理のおかずのレシピってあるの?」
「簡単に出来る作り置きおかずのレシピ人気1位の作り方を知りたい」

平日は忙しくてゆっくり料理する時間が取れない!そんな方にぴったりの週末の料理の作り置き。冷蔵庫や冷凍庫に常備しておけるおかずがあれば、ご飯の準備の時短になって助かりますよね。

そんな作り置きおかずのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、冷凍出来て日持ちする簡単料理から夕飯向きのメインや副菜まで紹介を選定!今日の作り置きおかずのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの作り置きおかずレシピ|子供も大好きな絶品おかず

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ゴーヤの苦手な主人もこれは食べてくれます♪栄養価も高くお弁当のおかずや、あと1品の副菜にもピッタリです。お酒のアテにも◎
材料
ゴーヤー(にがうり) 1本
かつお節 好きなだけ(たっぷりがお勧め)
醤油、砂糖 各大さじ1~
ごま油(炒め用) 適量
つくれぽ件数:3,040

子供はまだ食べれないけど、大人はどうしてもゴーヤを食べたい!そんな時にピッタリの簡単副菜で、この夏大活躍でした♪

つくれぽ主

苦さがちょうどよくなるし、ご飯にのせてめっちゃ食べれます!これ食べたくてゴーヤ買いました♡

つくれぽ主

ゴーヤの炒め物が人気1位。出来立てが美味しいイメージの炒め物ですが、これはむしろ冷蔵庫で冷やした方が味がなじんで美味しくなっておすすめ☆

Delish Kitchen・人気1位|シンプルなのにやみつき!ささみときのこの南蛮

コメント:きのことささみでボリューム満点な常備菜!濃いだし&酢の甘酸っぱい南蛮だれが後ひくおいしさ♪「もう一品」に役立つレシピです。
材料3人分】
ささみ 3本(150g)
しめじ 1パック
えのき 1袋(200g)
塩こしょう 少々
薄力粉 適量
ごま油 大さじ1
☆南蛮だれ
キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ4
酢 大さじ2
唐辛子(輪切り) 1本分
ごま油 小さじ2
水 100cc
つくれぽ件数:11

鶏のむね肉で作りました!とっても簡単でおいしい。

つくれぽ主

ササミが外はかりっと中は柔らかく、とてもおいしかったです。きのこ好きにはたまらない。名前のとおり、まさにシンプルなのにやみつき!

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|手羽元でチューリップのから揚げ、喜ぶ顔が見たいから レシピ・作り方

コメント:一見めんどくさそうだけど、やりだすと止まらない不思議
たいして苦になる作業でもないし、楽しい

ちょっとの手間でよろこんでもらえたら、うれしいよねっていう自己満

材料(10本くらい人分)
鶏手羽元 10本(500gくらい)
○醤油 大さじ1
○料理酒 大さじ2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ1/2くらい
○味付け塩コショウ 適量(好みで2~3振り)
○チューブの生姜 4cmくらい
○チューブのにんにく 3cmくらい
◎片栗粉 大さじ1
◎水 大さじ2
●小麦粉 1/2カップくらい
●片栗粉 1/4カップくらい
揚げ油 適量
<用意する物>
キッチンバサミ 1個
ポリ手袋(百均で売ってるやつ) 片手分(ハサミを持つ反対側の手にする)
愛情 量れない
つくれぽ件数:9

前にチューリップで挑戦し、味も美味しかったので、運動会のお弁当用に、鶏モモでリピしました。やっぱり美味しかったです。

つくれぽ主

初めてチューリップにしました。思っていたより簡単にできましたが、手羽元なのですごいボリュームになり驚きました(笑)子供に好評でした^ ^

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:小松菜と油揚げの煮びたし

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:「ほんだし」が決め手◎小松菜と油揚げの相性ピッタリ♪
材料(2人分)
小松菜 1/2束(150g)
油揚げ 1枚
水 1カップ
「ほんだし」 小さじ1/3
みりん 大さじ1
うす口しょうゆ 大さじ1

つくれぽ1000|2位:常備菜☆美味し~い☆蓮根のきんぴら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ4678件頂きました☆感謝!シャキシャキした蓮根のきんぴらはお弁当のおかずにも良く合います。常備菜にもお薦めです
材料(2~3人分)
蓮根 150g
赤唐辛子(輪切り) 1/2~1本
★酒 大1
★醤油 大1
★味醂 大1
★砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々
つくれぽ件数:4,892

簡単に作れあと一品にもお弁当用にもOK。個人的にはシャキシャキ感在る方が好きです。少しでも多く野菜をとりたくて人参も入れました。

つくれぽ主

何回食べても飽きない美味しさ❤️覚えやすい配合の炒めダレ♫基本の調味料だけで余計な化学調味料無しも好き💕ホッとする味ありがとう〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:お弁当・常備菜*さつまいもの蜂蜜レモン煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:*殿堂入り*1290レポ感謝です!蜂蜜レモンで爽やかなさつまいもの煮物♪お弁当や普段おかずやおやつに♪下の子が大好きです
材料
さつまいも 2本
*砂糖 大さじ3
*蜂蜜 大さじ2
*レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1
つくれぽ件数:1,340

さっぱり丁度いい甘さで美味しいです♡鮮やかな色で見た目も綺麗!旦那が一瞬で食べ尽くしました。

つくれぽ主

まこさん〜💕此方とても美味しかったです🥰蜂蜜の優しい甘さって癒されますね♪副菜として作ったのに主菜並みに食べました笑感謝😘❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:お弁当のおかずに冷凍自然解凍の玉子焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:毎朝お弁当を作るので、作り置きですが全部手作りのお弁当を!
材料(8切)
卵 4個
砂糖 大さじ1
塩 少々
マヨネーズ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
つくれぽ件数:1,422

リピです♪便利で美味しい。出汁入れて、砂糖と片栗粉は少し減らして、自分好みの味に。弁当箱のサイズに合うように少し小さめにカット。

つくれぽ主

朝食用と冷凍用に分けて*玉子焼きが冷凍保存出来る事を知らなかったので大変助かりました*またストックが無くなったら参考に致します*

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:3000人話題入感謝!にんにく効かせてコッテリ炒り煮に。すぐ出来るのに煮るより旨いお気に入り♪夕飯 常備菜にお弁当に♪
材料(3人分)
鶏肉(ももorむね肉) 1枚(230g)
ごぼう 大1本(150g)
■ 下味
にんにく(すりおろしorチューブ) 小さじ1
酒 小さじ1
■ 調味料
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○砂糖 大さじ2と1/2

小麦粉 大さじ2

つくれぽ件数:4,469

ニンニク風味がいいですね。ご飯沢山食べちゃいます✨

つくれぽ主

ごぼうが美味しい!!普段ごぼうを食べない娘もお肉と一緒に食べてました!食べ途中に気づいてつくレポ、失礼します😅

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作り置きシリーズ! おかずのようなサラダのようなお惣菜です。食物繊維たっぷりでお腹に嬉しい。
材料(作りやすい分量)
ごぼう 100g
人参 50g
糸こんにゃく 100g
いんげん豆 5本
サラダ油 小さじ2
●だし汁 200cc
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
すり胡麻 大さじ1
酢 小さじ2
つくれぽ件数:726

これものすごい好きです!好きすぎてたくさん食べてしまいました。罪悪感なし!リピ決定☆

つくれぽ主

何度もリピしてるぐらい大好きなレシピ ꈍᴗꈍ今回は張り切って約10倍量+油揚&豚しゃぶ肉&マヨ300g1本投入してリピです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:日持ちする作り置きおかず【紅茶の煮豚】

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コメント:これを作っておけばアレンジ色々!一週間くらいは冷蔵保存可能なので、お弁当や忙しい夕食にも便利です♪柔らかくて美味しい!
材料
豚肩ロース肉(ヒレ可) 300~500g
紅茶のティーバッグ 1袋
酢 大さじ1
★醤油 大さじ5
★みりん 大さじ5
★酒 大さじ5
★生姜(薄切り)なければチューブ可 1片(チューブなら3cm)
つくれぽ件数:237

紅茶のせいか、豚がさっぱりしていて、お味も最高です。作りおきできるのもいいですね。

つくれぽ主

煮豚検索してたら、うす味ちゃんのリピリピに出会い本当めちゃウマでした。今朝仕事前に作ったのでもう一日つけると更にいいかも。

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:サラダチキンとキュウリの作り置きおかず

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作り置きレシピの検索トップ10入りしました!ありがとうございます(^-^)作り置きおかずの予定が好評ですぐなくなってます
材料(4人分)
サラダチキン(ほぐしてあるもの) 2袋
キュウリ 2本
お酢(今回は優しいお酢を使いました) 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりごま 大さじ2
ごま油 小さじ1
つくれぽ件数:284

はじめて作りましたが最高です♪食べ盛りの子供も大満足。キュウリが大好きなのでチキンよりも多めの割合で作りました。絶対リピします!

つくれぽ主

時間なくても、ささっと作れるボリュームある一品⭐︎サラチキ便利!たんぱく質も摂れてヘルシ〜♡味も良く染みてる♫リピ確定!!感謝♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:作り置き*鶏ミンチのおかずニラ肉味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レポ220件感謝です!常備菜で作っておけばこれだけでご飯何杯でも食べれちゃいます(笑)鶏ミンチで満足感のある肉味噌ですよ
材料
ニラ 2袋(2束)
鶏ミンチ 150〜200g
*料理酒 大さじ2
*みりん 大さじ2
*砂糖 大さじ2
*味噌 大さじ2
*醤油 大さじ1
*豆板醤チューブ 5〜10cmお好みで調整して下さい
つくれぽ件数:245

濃い味がご飯すすみます!豆板醤なしの甘辛味は子供もご飯がすすむ!

つくれぽ主

子供が辛いのが苦手なので豆板醤は無しで作りましたがめちゃくちゃご飯が進む!完食してしまったので、作り置きにならず…また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:簡単鶏胸肉やわらかい生姜焼き常備菜おかず

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:クックパッドニュース2回掲載レシピ。子供が「これうまい!めちゃ旨い!」と大絶賛♬節約&お弁当&給料日前&ダイエットに!
材料(5~6人分くらい)
鶏胸肉 600g
★砂糖 大さじ2
★料理酒 大さじ2
★塩 小さじ1/2
★すりおろししょうが 大さじ1と1/2
片栗粉 大さじ2〜3
焼くとき用のキャノーラ油 大さじ1×焼く回数
■ 調味料
しょうゆ 40cc
料理酒 20cc
砂糖 大さじ2/3
つくれぽ件数:521

お肉がしっとり柔らかくなりました!お肉に染みたしょうが味がいいですね!簡単で美味しかったです!

つくれぽ主

お肉が柔らかくて味しっかり!!子供も大人も喜ぶ味です^^

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の作り置きおかずレシピ|夕飯のメインにもなる料理など

つくれぽ1000|11位:副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:むぴょこぴょこんさん、つくれぽ345件ありがとう!水煮大豆で簡単な副菜♪ご飯がすすむおかず♪おにぎりの具にも
材料
大豆水煮 200g
味噌(薄味がお好きな方には) 70g(50g)
砂糖 20g
みりん 大さじ1
白ごま 20g
しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
つくれぽ件数:345

大豆がもりもり食べられますね!ご飯にも合う♡今度は少しお砂糖を多めにしてピーナツ味噌味くらいにしようかな!

つくれぽ主

人参足しました☆しっかり味でご飯がすすみます!娘はおかわりしました!リピ決定!

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作り置きシリーズ! おかずにもサラダにもなる嬉しいお料理です。甘酸っぱさがクセになる!
材料(4人分)
キャベツ 200g
豚バラ肉薄切り 300g
にんじん 50g
●だし汁 100cc
●醤油 大さじ2と1/2
●砂糖 大さじ1
●酢 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
粒マスタード 大さじ1
おろしにんにく 小さじ半分
レモン 半分
つくれぽ件数:378

朝作ると夜はしみしみでした。豚バラがさっぱり、でもニンニクでパンチがあるお味!暖かいので寒くなっても美味しく食べれました!

つくれぽ主

おかずでいただきます♡簡単に美味しく出来てうれしいです♪キャベツももりもり食べられますね!レシピありがとうございます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:韓国の常備おかず!豆腐の煮物(두부조림)

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コメント:韓国では常備おかず沢山です!!その中でも定番のお豆腐レシピでピリ辛が美味しくご飯が進みますΨ(o゚∀゚o)Ψ
材料
木綿豆腐 一丁(300gくらい)
■ ☆ヤンニョム
☆醤油 大さじ2
☆ニンニク 3〜4片
☆ごま 小さじ1.5
☆ごま油 大さじ2
☆ダシダ(牛) 小さじ1
☆粉唐辛子 大さじ1
仕上げのネギかあさつき 適量
つくれぽ件数:152

簡単で美味しかったです^ ^ご飯とお酒が進むお味でした〜。本場の家庭の味を教えてもらえる環境、羨ましいです。

つくれぽ主

一味で代用したら結構辛かったけど、辛いの好きなので私好みで美味しかったです!ニンニクもたっぷりでスタミナつきそう。

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:水菜と油揚げの煮浸し【作り置き】

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コメント:サラダ油で炒めた水菜はコクがあり、シャキシャキでとても食べごたえのある副菜おかず。パパっとできるのも嬉しいですね。
材料(4人分)
水菜 1束(約180g)
油揚げ 1枚
サラダ油 大さじ1
★水 100cc
★だしの素・砂糖 各小さじ1
★酒・みりん・醤油 各大さじ1
つくれぽ件数:186

生の水菜は子供が食べませんでしたが、これは箸が止まらずにパクパク食べていました!

つくれぽ主

リピです♪水菜がたっぷり食べられました*^_^*味の染みた油揚げも美味しい♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:作り置き!なすとささみの南蛮漬け

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コメント:暑くて食欲がない日でも、にんにくとしそでもりもり食べられます!ごはんのおかずでもおつまみにも!
材料(2〜3人前)
なす 3本
ささみ 2本
唐辛子 少し
にんにく 1かけ
塩 少々
こしょう 少々
★醤油 大2.5
★酢 大2.5
★みりん 大2.5
★砂糖 大1
片栗粉 大2ぐらい
ごま油 大3ぐらい
しそ 好きなだけ
ごま 好きなだけ
つくれぽ件数:163

サッパリなのに、味がしっかりしていて、美味でしたぁ~☆次回は冷やして食べてみたいです^o^

つくれぽ主

パクパクご飯がすすんで食べ過ぎちゃいました*^o^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:鶏もも肉の粒マスタード焼き【作り置き】

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コメント:ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。
材料(2人分)
鶏もも肉 300g(約1枚分)
サラダ油 小さじ1
酒 大さじ1
★粒マスタード 小さじ2
★はちみつ・醤油 各大さじ1
つくれぽ件数:276

実は2回目!今回は豚肉を使いました!粒マスタード消費にと思ってましたが、これの為に粒マスタード買いに行きます*´˘`*感謝♪

つくれぽ主

ガスレンジのオーブンで12分焼いてソース多めにして絡めました。ソース美味しくてもっとつくれば良かった😋ワインにあいます!✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:白だし入りだし巻き卵【冷凍・作り置き】

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コメント:ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪
材料(作りやすい分量)
★卵 3個
★砂糖 小さじ1/2
★水 大さじ2
★白だし 大さじ1
サラダ油 適量
つくれぽ件数:140

最近ずっとリピしています。夫も私もすっかりお気に入りで本当に落ち着く味です☺️💓

つくれぽ主

明日明後日娘研修で弁当持ち〜苦手な卵焼きを当日焼くのは焦るから助かりました♪私の中では一番丁寧♡端っこ味見美味し〜素敵レシピ感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:やみつきパプリカ☆常備菜に

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コメント:話題入りありがとうございます♡夕ごはんの副菜に、お弁当のおかずに、作っておくと便利です
材料(4人前)
パプリカ赤 1個
パプリカ黄色 1個
ごま油 小さじ1
※料理酒 小さじ1/2
※しょうゆ 小さじ1
かつおぶし 大さじ2
つくれぽ件数:508

簡単!美味しい!キレイ今日も三拍子そろった一品美味しく頂きました😋此方Rpのお陰で主人が苦手なパプリカ克服❣️有難うございます💕

つくれぽ主

少ない調味料でパプリカの甘さが感じられてとても美味しかったです😋パパッと簡単に一品出来るのも嬉♬揚げ物の付け合わせに!ご馳走様💕

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:洋風作り置き★ピーラー人参とツナのサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ピーラーでスライスした人参を使って作る洋風作り置きおかず!しっかり歯ごたえのある人参は甘みが際立ち、ツナとの相性抜群!
材料(2~3人分)
人参 1本
塩 ひとつまみ
●オリーブオイル 小さじ1
●はちみつ 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1
●米酢 小さじ1
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
パセリのみじん切り 適量
つくれぽ件数:256

とっても簡単で、すーーーーごく美味しいです*゚▽゚*人参苦手な妹も美味しいと食べてくれました♡常備菜にもなり助かります。

つくれぽ主

1歳くんも食べるので1分レンチンしました!30分浸けて出しましたが食べてくれました〜少ない調味料ですが大丈夫ですね☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:鍋におかずに!かなり使えるフワフワ鶏団子

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コメント:作りおき冷凍も可能なフワフワな鶏団子。鍋の具にしたり、味噌汁に入れたり、メインおかずに変身させたり、使い勝手抜群です!
材料(作りやすい分量・約20個分)
鶏ももミンチ 250g
卵 1個
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1
万能ネギの小口切り 1/3束分
にんにくのすりおろし お好みで適量
しょうがのすりおろし 1かけ分
つくれぽ件数:709

1.1kgの挽肉を買ってきて、茹であがった鶏だんごは1.3kgでした。鍋にしましたがあと2/3が残ってます。美味しくて楽しみ!

つくれぽ主

新玉ねぎとタケノコ入れて甘酢あんかけにしました。茹で汁もスープに。美味しくいただきました!ありがとうございます!

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の作り置きおかずレシピ|日持ちする便利な副菜など

つくれぽ1000|21位:作り置き、小松菜のわさびナムル。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作り置きシリーズ! いつものナムルにわさびを加えました。お弁当のおかずにもどうそ。
材料(作りやすい分量)
小松菜 200g
塩(茹で用) 少々
●胡麻油 小さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●醤油 小さじ半分
●わさび(チューブ) 小さじ1
●炒り胡麻 大さじ1
塩 適宜
つくれぽ件数:305

わさびがピリッと効いてて美味しかったです!さっぱり食べられていい!!

つくれぽ主

ワサビがふわっと香り味にアクセントついて美味しいです😊作り置きして今日のお弁当にも入れました‼︎素敵レシピ大感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ナスと豚ひき肉のそぼろ煮☆簡単常備菜

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コメント:お弁当のおかずや常備菜として冷めても美味しく食べられます。ご飯との相性バッチリ!
材料(3〜4人分)
ナス(普通のナスなら3本くらい) 2本〜3本
豚ひき肉 150g
麺つゆか醤油 大さじ2杯〜3杯
砂糖 大さじ2杯
生姜(チューブでOK) 小さじ1.5杯程
炒りごま(なくてもOK) お好みで
つくれぽ件数:109

砂糖少なめで作りました。ゴマはなくてもと書いてありましたが、ゴマがとてもいい仕事しますね。香ばしくて美味しかったです!

つくれぽ主

茄子が思ってた以上に縮んだなぁ。次回作る時は茄子増量で作りたい。美味しかったので一人暮らしの父にも持っていきました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:お弁当作り置きに☆ナスとちくわの照り焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レシピ本掲載!旦那さんが絶賛してくれたナスとちくわの照り焼き♡夕飯に出したらお弁当にも入れてくれオファー(*^^*)
材料(2人分)
ナス (大)2本(小)3-4本
ちくわ 2-3本
小麦粉or片栗粉 適量
大葉(あれば) 2枚
白いりごま 適量
ごま油 適量(やや多めに)
☆醤油 大匙2
☆酢 大匙2
☆砂糖 大匙2
つくれぽ件数:268

これメチャクチャ美味しいですね!酢が入っているのでさっぱりしていていくらでも食べれちゃいます🎵主人も大絶賛✨

つくれぽ主

レシピ本でみっけー👍片栗粉で作…トロミがいい感じでタレと絡み美味😊パクパク食べ切り完食で作り置きにならず😆

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムル

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:もう1品欲しいときやお弁当のすきまおかずとしても重宝する簡単常備菜です。つくれぽ100!!ありがとうございます!!
材料(4人分)
ほうれん草 1束
人参 1/2本
鶏ガラスープ粉末 小さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
ごま油 大さじ1〜2
にんにくチューブ 2〜3cm
すりゴマ 大さじ1
いりゴマ 大さじ1
つくれぽ件数:394

簡単で、味が決まっている。他のナムルのレシピよりも味が好み。

つくれぽ主

しっかり味で味が決まって美味しい‼︎リピ決定♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入り感謝です!長ひじきと厚揚げでボリューム満点♪普段のおかずやお弁当、作り置きに大活躍!鉄分補給にもどうぞ♡
材料
乾燥ひじき(長ひじき、芽ひじき) 1袋40gでした
厚揚げ 1パック2枚
人参 1/2 本
*水 400cc
*だしの素 1袋(8g)
☆砂糖 大さじ1〜(甘めが良い方は増やして下さい)
☆みりん 大さじ1
☆料理酒 大さじ2
醤油 大さじ2
醤油(追い醤油) 大さじ1
つくれぽ件数:309

厚揚げではなくひら天で作っています。いつもこのレシピでひじき煮作っています!失敗することなく毎回おいしく食べてます。

つくれぽ主

ひじきに厚揚げにたっぷり食べれて美味しく一品追加でき満足です★追い醤油なしでも充分美味しく頂けました!またリピさせて頂きます★

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:こんにゃくと竹輪の鶏だし炒め【作り置き】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:短時間なのにこんにゃくに美味しい鶏だしがしみしみ♪ 冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもオススメです。
材料(作りやすい分量)
板こんにゃく 1枚(200g)
竹輪 3本
ごま油 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★酒・みりん・醤油 各大さじ1
つくれぽ件数:112

此方も、どうして今まで作らなかったのかな〜こんなに簡単なのに。。と思うやつでした😆大豆in! 明日の分も少し残った‼️ご馳走さま❣️

つくれぽ主

竹輪の旨味と鶏だしの旨味で蒟蒻食べやすくとっても美味しい*´˘`*ヘルシー作り置き出来る副菜助かります感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:作り置き♡野菜ときのこのツナカレー炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:冷めても美味しい作り置きおかず。
色合いもきれいなので、お弁当にも。
材料(作りやすい分量)
にんじん 1本
ピーマン 2〜3個
しめじ 1パック
ツナ缶 1缶
塩・胡椒 適量
■ 調味料
カレー粉 小さじ2
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
つくれぽ件数:277

カレー味がきいてて美味しくてパクパク食べれました*^^*

つくれぽ主

ピーマンの代わりにせん切りキャベツ入れました。おいしいカレー炒めできました。ありがとうございました!また作ります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:お弁当や常備菜に★レンコンと鶏肉の煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:シンプルな煮物はお弁当のおかずに、常備菜に大活躍です!鶏肉の旨味がしみ込んだレンコンや人参、美味しいですよ~♪
材料(4人分)
レンコン 1本(250g)
人参 1/2本(100g)
鶏モモ肉 1枚(250~300g)
ごま油 大さじ1/2
●だし汁 300ml
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
●みりん 大さじ3
つくれぽ件数:173

ご飯のおかずにピッタリ☆ほっとする味で、美味しく仕上りました!味付け簡単で最高です🎵和食の定番ですね^o^

つくれぽ主

簡単で美味しい!ご飯にもあって優しい味で箸がとまりません!こんにゃくも入れてみました!またリピします!

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:常備菜やお弁当に★さつまいもの甘露煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほっこり甘いさつまいもの甘露煮は常備菜に、お弁当のおかずにぴったり!くちなしの実があれば色も綺麗です♪冷凍も可能です!
材料(作りやすい分量)
さつまいも 2本(500gほど)
●砂糖 大さじ5
●みりん 大さじ2
●塩 2つまみ
くちなしの実 あれば1個
つくれぽ件数:392

満三歳児クラスに通い出した息子のお弁当に作らせていただきました!出来上がりを味見したら、ほっくほくで程良い甘さでしたー♫

つくれぽ主

作り置きに重宝♡リピです^^ちょうどクチナシの実もあり♡色鮮やかにしっとり甘く♡とても美味しく出来ました😊感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:作り置き常備菜*じゃがいもの煮っ転がし

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:懐かしいおばあちゃんの味^^簡単煮るだけほくほく、ほっこり。お弁当、あと一品のおかずにどうぞ。子ども達も大好きな味です♪
材料(4人分~)
じゃがいも 420~450g
水 1カップ
だしの素 少々
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
つくれぽ件数:130

早速、リピしました^^リピ率が上がりそうです♪

つくれぽ主

味がしっかりしみて、ほっこりした味で美味しかったです^ ^

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の作り置きおかずレシピ|冷凍出来る簡単料理など

つくれぽ1000|31位:定番!常備菜で簡単☆じゃがいものそぼろ煮

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コメント:☆つくれぽ100件話題入り☆「じゃがいものそぼろ煮」人気検索1位
作り置きに♪ご飯が進むじゃがいものおかず
材料(4人分)
じゃがいも 小5個
合い挽き肉(鶏、豚挽き肉でも) 170g
酒 大さじ2
だしの素 小さじ1/4
水 2カップ
■ 調味料
◎砂糖 大さじ1
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
■ 水溶き片栗粉*あわせて混ぜておく
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
■ トッピング
刻みネギ 適量
つくれぽ件数:111

おつまみに作りました♪挽肉にもしっかり味がついているのでご飯も美味しく食べられます❤️

つくれぽ主

こんにゃくとにんじん追加で、落とし蓋をして、そんなに味濃くならず食べやすい味で、野菜嫌いな子どもたちがよく食べてくれましたー!

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【作り置き】

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コメント:とろとろになった甘い白菜に、鶏肉のうまみが染み渡り地味なおかずですが、心がホッとする身体にやさしい1品です。
材料(2人分)
鶏もも肉 1枚(約300g)
白菜 4~5枚(約420g)
ごま油 小さじ1
★水 200cc
★鶏がらスープの素・砂糖・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
★醤油・酒 各大さじ1
つくれぽ件数:120

にんにくがいい味出しています!お肉も柔らかいし、味がしみしみ♪

つくれぽ主

とろとろ白菜と鶏もも肉がすごくおいしいです♪冷凍保存して単身赴任中の主人にも渡す予定です^^ありがとうございます☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:常備菜☆切り干し大根のはりはり漬け風

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コメント:調理時間はたったの5分。簡単にご飯に合う切り干し大根のおかずができます。
材料(4人分)
切り干し大根 50g
ごま油 大さじ1
■ <A>
砂糖 大さじ1.5
塩こんぶ(ふじっ子 減塩) 20g
白ゴマ 大さじ1
穀物酢 大さじ3
つくれぽ件数:123

家にある物で手軽に作れて、ポリポリ食感に子どもも大喜び♪味も美味しくて、おかわりをせがまれました!またリピします♪

つくれぽ主

切り干し大根の新しい食べ方!!酢の物は苦手だけど、甘口で食べ易い♡おヘルシー弁当の一品にぴったりでした!!病みつきになりそう♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに

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コメント:甘辛味と豆板醤のピリ辛でごはんがススム炒め物です。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや作り置きにもぴったりです。
材料
ごぼう(直径2〜3cm太いもの) 1本 200gくらい(細いものなら2〜3本)
合挽きミンチ 100g
ごま油 大さじ1
しょうがのみじん切り ひとかけ(大さじ1)
豆板醤 大さじ1/4〜1(お好みで)
■ あわせ調味料
*濃口醤油 大さじ2
*きび砂糖 大さじ1〜1.5
*みりん 大さじ1
つくれぽ件数:172

ピリ辛で好きな味わいです。ありがとうございました!新鮮なごぼうが出てたら買ってまた作ろうと思います。あったキクラゲ足しました。

つくれぽ主

豆板醤のピリ辛な味付けが新鮮で美味!味の入りが足りず、調味料1.5倍で修正しました!ごぼうはできるだけ薄切りが良いかも!?

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき

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コメント:冷めてもやわらかい鶏むね肉とほうれん草が味噌ダレに絡み、ご飯がすすむおかずです。
材料(2~3人分)
鶏むね肉 1枚(約230g)
ほうれん草 1束(200g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
●塩 ひとつまみ
●片栗粉・酒 各大さじ1
★味噌 大さじ1
★みりん 大さじ2
つくれぽ件数:372

むね肉も柔らかく味つけもご飯がすすむ味で美味しかったです^ ^

つくれぽ主

簡単でとても美味しく出来ました!すぐなくなったので、次は倍量で作りたいと思います。美味しいレシピをありがとうございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:つくりおき 混ぜるだけ簡単肉みそそぼろ

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コメント:つくりおきおかず
(冷蔵1週間、冷凍1ヶ月)

混ぜるだけで簡単!
ごはん、お豆腐、麺類などアレンジ可能。

メモ代わり

材料(300g分)
豚挽き肉 300g
酒、みそ 各大さじ3
砂糖 大さじ1 1/2
しょうが 1かけ分
つくれぽ件数:128

タコライスにしました。味がしっかりしているのでご飯がどんどん進みます😊今後も作り置きして色々アレンジしたいと思います!🌸

つくれぽ主

簡単でレシピのワンランクアップ。味噌ラーメンに入れて食べます、冷奴に乗せたりご飯に乗せたり、使い道色々で助かります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎

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コメント:レシピ本3度掲載❤️つくレポ300件達成♡話題入り、人気検索1位感謝♡簡単ジャーマンポテト!ランチ、晩御飯、作り置きに!
材料
じゃがいも 4個
ウインナー 8本
コンソメ 2個
ニンニクチューブ 適量
塩コショー 適量
ブラックペッパー 適量
バジル 適量
オリーブオイル 適量
つくれぽ件数:373

今日はお弁当用に半量、コンソメ小さじ1、クレージーソルト、ブラックペッパーで作りました。簡単で、美味しかったです!

つくれぽ主

じゃがいもをレンチンすることで時短になり、とても簡単に美味しくできました❣️主人のお弁当にも入れたいと思います!

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:お弁当や常備菜に*我が家の高野豆腐の煮物

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コメント:お弁当のおかずや副菜として活躍している我が家の高野豆腐の煮物。高野豆腐の戻し方を丁寧にすると味がグンと良くなるよ♪
材料(作りやすい分量・4人分)
高野豆腐 50g
人参 1/2本
●だし汁(かつおだし) 500ml
●砂糖 大さじ4
●みりん 大さじ3
●酒 大さじ2
●薄口醤油 大さじ2
つくれぽ件数:817

小3息子も美味しいわあとしみじみ食べていました🤣❣️ご馳走様

つくれぽ主

とりあえず週末に作っておくと夕食の一品やお弁当に入れられみんな大好きなのでいつも助かってます^^ありがとうございます♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉

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コメント:2回目話題入り感謝☆つくれぽ220件☆使う分だけ取り出して味付けするだけ!夕食やお弁当のおかずに重宝します
材料
鶏むね肉 2枚
☆酒 大さじ2杯
☆塩コショウ 適量
片栗粉 適量
つくれぽ件数:228

下味しっかりついてお肉柔らかくびっくりしました!粉つけての冷凍初でしたが、すぐに揚げられて手間いらず大助かりでした♪有難う♪

つくれぽ主

けっこう片栗粉入れました。色んな味付けでお弁当にいれたり簡単にランチにも!ひと手間でこんなにしっとりするなんて感動!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:作り置き、ささみとブロッコリーのテリマヨ

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コメント:作り置きシリーズ! みんな大好きテリヤキ味のおかずです。お弁当にも!
材料(作りやすい分量)
ささみ 3本
塩 一つまみ
酒 大さじ1
ブロッコリー 100g
パプリカ(赤) 1/4個
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
●醤油 小さじ2
●オイスターソース 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 小さじ1
●しょうが(すりおろし) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
つくれぽ件数:194

リピ★野菜モリモリ食べれてご飯が進む美味しい炒めダレ♫彩りも綺麗で文句無しの一品♡いつもながら家族にも大好評でした〜ありがとう〜

つくれぽ主

ブロッコリー1株茎も入れましたがいいお味☆ささみがしっとりしていて味もしっかり絡んでいて美味!彩りも良く大満足🎶感謝。

つくれぽ主



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