つくれぽ1000｜牛すじカレーのレシピ人気1位～10位を圧力鍋・赤ワインで作るプロ並みの作り方から簡単な下ごしらえまで紹介
「圧力鍋で作る美味しい牛すじカレーのレシピを知りたい！」
「プロが作るような、赤ワインを入れる本格的な牛すじカレーのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「牛すじカレーのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
スタミナ満点の牛すじカレー。時間をかけてじっくりと煮込んでトロトロになった牛すじの食感と、赤ワインの風味がきいたカレーが絶妙にマッチして美味しいですよね。
そんな牛すじカレーのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、圧力鍋や赤ワインで作るプロ並みの作り方から簡単に出来る下ごしらえまでを選定！今日の牛すじカレーのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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1位～5位！つくれぽ1000間近の牛すじカレーのレシピ｜圧力鍋で作るプロ並みの作り方など
つくれぽ1000｜1位：ごちそうさん♡簡単！トロトロ牛すじカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
朝ドラ「ごちそうさん」レシピを参考！カレールーで作れる様にアレンジ。牛すじトロトロ♪
牛すじ 400～500g
長ねぎ 1本
お水 600cc（普通の鍋の場合は１L）
■ 【カレー】
⚫玉ねぎ 3個(中玉)
⚫人参 1本(大きめ)
⚫にんにく 1〜2片
⚫しょうが にんにくと同量位
バター、オリーブオイル(サラダ油) 各大さじ1
赤ワイン(又は、料理酒) 50〜100cc
しめじ(お好きなキノコ) 1パック
牛すじの茹で汁➕お水 700cc(普通の鍋の場合は1L)
カレールー 1箱(8皿分)
★トマトケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ1
リピです！朝4時から仕込みました。野菜はゴロゴロですが、すじ肉はトロトロ〜！絶品です。いいすじ肉を買ったら迷わずコレです！
つくれぽ主
うわっ…美味しい😭❤️圧力鍋じゃないし、ネギの代わりに玉ねぎ使ったから、絶対硬くなったと思いきや😭頑張って良かったです✨
つくれぽ主
野菜を炒めて、水・赤ワイン・あらかじめ下ごしらえをしておいた牛すじなどを入れ、圧力鍋で加圧します。カレールー・調味料を入れて煮込んだら出来上がり。
下ごしらえの方法はこのレシピでバッチリ。圧力鍋と普通のお鍋で作る作り方がそれぞれ載っているので助かる☆
つくれぽ1000｜2位：普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★
▼詳しいレシピはこちら▼
牛スジカレーが大好物の旦那さん♪♪
この日は上機嫌で仕事から帰ってきます（笑）
■ ★作れぽ300突破★
■ ♡人気検索で1位になりました♡
牛スジ(スネ肉煮込み用) 500g～(2パック目安)
玉ねぎ 大1個
ニンニク、生姜 大1片
〇赤ワイン※安〜いワインで◎ 400cc
〇バター(あればでOK) 10g
〇牛脂(あればでOK) 1個
●水 350cc
●コンソメ顆粒 小さじ2.5
□ケチャップ、ウスターソース 小さじ2
□ハチミツ(砂糖でもOK) 小さじ2
□醤油 小さじ1/2
ジャワカレー中辛 1/2箱
玉ねぎの甘さも効いていて、お店の味みたいで美味しかったです！
つくれぽ主
美味しすぎて味見止まりませんでした♡絶対絶対リピします！旦那も他のカレーはもう食べれないと言っております(*＾艸＾)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：【圧力鍋】牛すじカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ １個
にんじん 1/2個
にんにく ひとかけ
しょうが薄切り １枚
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1/4
牛すじのゆで汁 指定量
カレールー 人数分
下処理は圧力鍋で簡単！また作りたいです。隠し味もいい味。
つくれぽ主
お弁当なので見た目悪いですが美味しく簡単に出来ました。ルーなし粉から作りオイスター色々使えて便利。勉強になりました。ご馳走さま。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ
▼詳しいレシピはこちら▼
ねぎ焼き、卵焼き、カレー、うどんにも相性ばっちり♪
☆しょうゆ 大さじ5
☆さとう 大さじ5
☆酒 大さじ5
☆味噌 小さじ2
しょうが（うす切り） 2かけ分
青ねぎ（小口切り） 適量
一味唐辛子 お好みで
下処理や味を参考にして、圧力鍋で作りました。とても美味しかったです。
つくれぽ主
友達にもおすそ分け♪簡単で凄く美味しくできました！これはリピ決定
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：圧力鍋で時短・簡単★我が家の牛すじカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
コラーゲンたっぷりプルプルの牛すじカレーです♪圧力鍋で一気に煮込むから超簡単٩(ˊᗜˋ*)و
玉ねぎ 2個
市販のカレールー 1箱(約180ｇ）
しょうが 1片
にんにく 2片
コンソメ(キューブ) 2個
オイスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
水(※ルーの表示より1割少ない量) 1200cc程度
クミン、ガラムマサラ(※なくても良い) 各少量
牛すじカレー検索♬とまぷりさん！あら〜レポでしょ②ちょっと今までにない美味しさと牛すじホロホロ♡に感動しました☆レシピぁりがとぅ
つくれぽ主
今日、きんぴらのつくれぽをこちらにアップしてしまいました。カレー、トロトロで美味しかったです。ありがとうございました😊
つくれぽ主
6位～10位！つくれぽ1000間近の牛すじカレーのレシピ｜普通のお鍋で作る作り方から簡単な下ごしらえ
つくれぽ1000｜6位：【時短】裏技調理で柔らか絶品牛すじカレー
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にんじん 2本
玉ねぎ 2個
りんご 1個
■ 【下茹で用】
水(具材が被る位) 400ml〜
酒(料理酒可) 200ml
酢 100ml
■ 【煮込み用】
赤ワイン 150ml
★水(一部を100%ジュースに置き換え可) 規定量より100〜300ml減らす
★おろししょうが(チューブ可) 5cm
★おろしにんにく 5cm
★鶏がらスープの素 大さじ1
★ローリエ(最後に取り出す) 1〜2枚
お好みのカレールウ(辛口推奨) 1箱
旦那さんがまた食べたいとこ事で、リピさせて頂きました♪
つくれぽ主
煮込みに4時間かけたらお肉がトロトロに♪煮込んでいるうちにお肉から油がたくさん出てきたので、ルーはカロリーオフタイプで。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：圧力鍋で簡単☆牛すじカレー☆
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ネギの青い部分 1個
すりおろししょうが １ｃｍくらい
■ 【カレーの材料】
じゃがいも 大１～２
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
カレールー お好きなやつを
水 700ｍｌくらい
■ ※好きなカレーの材料で
ローリエ 1枚
とろとろでとてもこくがありとっても美味しいカレーになりました。レシピありがとう(^-^)/
つくれぽ主
温泉卵牛筋カレー!圧力鍋&レンジで時短!トマトと蜂蜜が隠し味^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：ママの牛すじトロりんカレー♪
▼詳しいレシピはこちら▼
びっくり！！（＠∀＠）お肉がトロトロ・・・
一度は試して頂きたい美味しさです。
にんじん ２分の１本
玉ねぎ ２分の１個
じゃがいも ３個
にんにく １片
コンソメ １個
カレールー ２分の１箱
水 ５５０ｍｌ
サラダ油 大さじ１
お店で食べた牛すじカレーが食べたくて初めて作りました♪
つくれぽ主
初牛すじカレーです！プリプリ大成功でした！感動です(*´▽｀*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：肉の旨味たっぷり牛すじカレー
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すじ肉がとろけ、脂もルーに溶け込んで辛口ルーでもまろやかな味になりますよ♪
玉ねぎ 3~4個
にんじん 1本
にんにく 2かけ
ローリエ 3枚
赤ワイン 500㏄
水 1000㏄
市販のルー(ジャワベースに2種類) 半量ずつ
コンソメ(顆粒) 適量
塩胡椒 少々
サラダ油 適量
バター 10g
美味しかったです😋カレーはゴールデンとジャワカレー辛口を使用😊隠し味は、醤油、ソース、ケチャップ、コリアンダー、カルダモンなど😊
つくれぽ主
美味しくてびっくりしました(*^^*)また作らせてください🤩隠し味はケチャップとウースターソース。じゃが芋と茄子も使いました✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：The男の台所：”極”めて旨し牛筋カレー
▼詳しいレシピはこちら▼
しょうが（スライス） 6枚
にんにく（スライス） 1片
ねぎ（青い部分） 1本分
日本酒（パックので十分） 牛筋に被る位
赤ワイン 1本（720ｍｌ）
ジャワカレー：中辛(カロリー50%OFF) 8皿分
マーマレード 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
中濃ソース 小さじ2
水（継ぎ足し分） 適量
牛スジが売り切れていたけど、どうしても食べたくて꒰꒪д꒪|||꒱
つくれぽ主
母に「今日は夜いないからカレーでも作っといてー」と言われたので。
つくれぽ主
