つくれぽ1000｜鶏胸肉のさっぱり煮レシピ人気1位～10位をポン酢・ミツカンのカンタン酢を使うレシピから圧力鍋で作る料理まで紹介
「美味しい鶏胸肉のさっぱり煮のレシピを知りたい！」
「ポン酢で作る鶏胸肉のさっぱり煮のレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「鶏胸肉のさっぱり煮のレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
疲れた時や夏バテした時に食べたくなる、鶏胸肉のさっぱり煮。パサパサしがちな鶏胸肉も、お酢の効果でお肉がふっくらと柔らかくなって美味しいですよね。お酢には防腐効果もあるので、お弁当にもピッタリです。
そんな鶏胸肉のさっぱり煮のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ポン酢・ミツカンのカンタン酢を使うレシピから圧力鍋で作る料理のレシピまでを選定！今日の鶏胸肉のさっぱり煮のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
1位～10位！つくれぽ1000超えの鶏胸肉のさっぱり煮レシピ｜人気・殿堂入りアリ！ポン酢を使うレシピや圧力鍋で作る料理など
つくれぽ1000｜1位：鶏むねの甘酢煮
▼詳しいレシピはこちら▼
△酒、塩（にんにく） 大１、適宜
小麦粉 大3＋で
○しょう油・砂糖 各大2
○米酢 大１と1/2
○みりん・酒 各大1
○だし汁 50ｃｃ
(仕上げ）ごま、マヨ 適宜
(敷き野菜） あるもの
何これ！美味し過ぎる！偏食肉食べない娘がパクパク食べました。ありがとう！！
つくれぽ主
何度もリピしてます。子供たちも大好きで、下のお野菜も必ず全部食べてくれます。いつもありがとう！
つくれぽ主
鶏胸肉をそぎ切りして下味をつけ、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。タレを入れて煮からめたら出来上がり。
つくれぽ10,000超えの殿堂入りレシピ。蒸し焼きにするから、鶏胸肉が柔らかくふっくら仕上がります☆
つくれぽ1000｜2位：簡単！鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい！
▼詳しいレシピはこちら▼
お酢の力で鶏胸肉は柔らかく
さっぱり系で照りも良く、冷めても美味しくお弁当にも
※酒、酢 各大1
※塩、こしょう 少々
■ たれ
☆砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
☆酢 大1.5〜2
片栗粉 大3
サラダ油 大1
白髪ネギ 4㎝分
ご飯が進む味♫今回はピーマンと一緒に仕上げました！お弁当でも味しっかりで美味しくいただきました★
つくれぽ主
子供たちも喜んで食べてくれました！リピ決定です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：お弁当冷凍作り置き！鶏むね肉のさっぱり煮
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏むね肉 ２枚（600g位)
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ1/4
■ 煮汁
水 ５０cc
酢 １００cc
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ３
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ） ５mm位
■ 甘酢あん作り
水溶き片栗粉 適量
久しぶりのリピです。放置しながら作れるので楽チン♪夏に食べたいさっぱりした味です。
つくれぽ主
とっても簡単なのでリピ☆サッパリ味がとても良いですね♪感謝☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮
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塩鶏風下ごしらえ＆お酢効果で、想像以上のやわらかさに仕上がりました～♪
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ1/4
■ 煮汁
水 ５０cc
酢 １００cc
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ３
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ） ５mm位
■ 仕上げ用
水溶き片栗粉 適量
またまた切り身ですいませんm(__)mさっぱりした胸肉が食べたくて作りました。思ってたより酸っぱくなくて食べやすく美味しかった♪
つくれぽ主
疲れている時にさっぱり食べられていいですね！野菜嫌いの息子もタレが気に入りレタスをたくさん食べていました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：むね肉のコッテリなのにさっぱり煮！
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片栗粉 適量
塩・こしょう 少々
●醤油 大さじ２
●酒 大さじ２
●酢 大さじ２
●砂糖 大さじ１．５
●しょうがチューブ ２センチ
大好きな味です！！！一口で食べて美味しすぎて叫んじゃいました！笑また作ります！！！
つくれぽ主
この味好きですー★ 胸肉をおいしく食べれると得した気分ﾃﾞｽ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：鶏胸肉の甘酢煮。
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 少々
日本酒 大さじ2
小麦粉 適宜
だし汁 150cc
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
長ねぎ 白い部分だけ１本分
モモ肉で挑戦。柔らか〜！肉嫌いの娘も食べてくれました＼(^^)／
つくれぽ主
甘酢でさっぱりしていて美味しかったです♪お肉も驚くほど柔らか～♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：簡単！柔らか！鶏むね肉のさっぱりポン酢煮
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手間をかけず簡単に、柔らかく、冷めても美味しい、ヘルシーレシピです！お弁当にも◎
■ 調味料
ポン酢 大さじ4
水 大さじ4
酒 大さじ1
しょうがチューブ（無くても良い） 2cm
にんにくチューブ（無くても良い） 2cm
煮るだけで簡単にできて、お味もとっても美味しかったです♡柔らかく煮れて、胸肉でヘルシーなのも嬉しい！ご馳走さま(^_^)
つくれぽ主
簡単さっぱりで美味しかったです！切って冷凍していた胸肉を使い、一緒にもやしも煮ました。わさびを付けても美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：節約！鶏むね肉と もやし しめじの甘酢煮
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お酢で鶏肉が柔らか、作り置き&節約おかずにも♪
もやし 1袋
しめじ 1～2株
■ 調味料
水 1カップ
お酢 大さじ7
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ4
生姜チューブ 少々
唐辛子の輪切り(無くてもOK、お好みで) 少々
薬味のネギ お好みで、適量
しめじがなくてもやしのみです。簡単でヘルシーで良いですね(^^)
つくれぽ主
さっぱり美味しかったです(^^)胸肉1/2枚でも沢山できました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：南蛮酢でコク旨！柔らか鶏むね肉の甘酢煮
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・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/8
油(焼く用) 少々
■ 煮汁…『鶏肉･厚揚げ･野菜などに！万能★南蛮酢』(ID:5856993)
しょうゆ 大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
砂糖 大さじ２
酢 大さじ３
タレはこってりうまうま。あっさりのむね肉によく合います。余ったタレに揚げなすからめてみました。美味しかったです。
つくれぽ主
実は3回目のリピ！ほっこり〜のさんのレシピは最高！分かりやすく作れる✨このレシピも娘からも好評です✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：鶏むね肉のさっぱり煮。（電気圧力鍋６分）
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塩鶏風下ごしらえと圧力のおかげで、鶏むね肉はとても柔らかくなっています♪
・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/8
■ 煮汁
酢 ４０cc
水 ３０cc
しょうゆ 大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ２
おろしにんにく(チューブ) ５mm分
おろししょうが 小さじ1/4
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１
圧力鍋で作る料理を探してて見つけました美味しいし簡単だし、旦那も子供も『うまい‼︎』と食べてました(^ ^)また作りますね♪
つくれぽ主
初めて作りました。出来たては少しパサついてしまったんですが、一晩置いたらしっとりしていい具合になりました！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉のさっぱり煮レシピ｜ミツカンのやさしいお酢を使う料理など
つくれぽ1000｜11位：ほっとくだけ。鶏胸肉のお酢でさっぱり煮
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★醤油 30cc
★みりん 30cc
★酒 30cc
★酢 30cc
★砂糖 小さじ2
ねぎの青いところ 適量
レタス（お好みで） 適量
ゆでたまご（お好みで） 適量
リピです☆酢の酸味がちょうど良くて鶏胸肉がとっても美味しくなります。柔らかいので子どももよく食べました◎
つくれぽ主
しっとりジューシー鶏胸肉☆夏の疲労回復にはさっぱり味のお酢煮がいいね♪家族が「これが鶏胸肉？」しっとり具合に驚くほど♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：鶏胸肉と大根・玉ねぎの甘酢煮
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大根 1/3本
玉ねぎ 1/2個
青ねぎ お好みで
片栗粉 適量
酒・塩 少々
☆水orだし汁 1/2カップ
☆酢 大さじ２
☆醤油 大さじ２
☆砂糖・みりん・酒 大さじ１
赤唐辛子 １本
お肉しっとり、味はさっぱりしていてたべやすかったです！リピ確定♪
つくれぽ主
ホントに簡単に出来ました！間違ってもも肉にしたので次回は胸肉で！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：時短&簡単♪鶏むね肉のサッパリ甘酢煮
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小麦粉 適量
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆お酢 大さじ2
新玉ねぎも炒めて。甘酢の味がとっても美味しいですね♡リピします！
つくれぽ主
鶏肉しっとりで、ヘルシーで甘酢がいい味。とっても美味しかったよ。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：しっとりやわらか☆鶏胸肉のやさしいお酢煮
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疲労回復効果も。
ミツカンやさしいお酢 50cc
醤油 50cc
蜂蜜 大さじ１～２
出汁 100cc
片栗粉 大さじ２～３
ごま 少々
■ （下味用）
塩 少々
コショウ 少々
生姜 少々
にんにく 少々
醤油 小さじ１
ミツカンやさしいお酢 小さじ１
絡ませる片栗粉が多すぎて何だかゴテゴテでしたが美味しかったです。
つくれぽ主
大根と卵も一緒に煮てみました。お酢でさっぱりして美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：鳥胸肉竜田揚げ・・で甘酢煮♪
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こってり甘酢で、ご飯にピッタリです！！
酒 大２
塩コショウ 適宜
片栗粉 適量
◎水 １カップ
◎醤油 ５０ｃｃ
◎酢 ２５ｃｃ
◎砂糖 大３
あれば、ごま 適宜
子供も旦那もパクパク食べてくれました☆胸肉なんでお財布にもいい♪
つくれぽ主
すっごく美味しい！旦那も美味しいを連呼しながら食べてたよ✿リピ♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：れぽ15♡鶏胸肉の甘酢煮♡簡単
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醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
めちゃくちゃ美味しいです！そして、簡単だし調味料も多くなくて思い立ったらすぐ出来るのも魅力⭐︎リピ確定です！ありがとうございます！
つくれぽ主
煮て放置で簡単♪しっとり甘酸っぱくて美味しかったです♪ご馳走さま
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：むね肉の甘酢煮
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酒 大さじ４
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
酢 大さじ３
片栗粉 適量
水菜やレタス 無くても可
簡単に美味しくできました～♪また作ります(´▽`)ノありがとぅ～
つくれぽ主
おいしいー！旦那にも大好評！倍量で作って翌日のランチに丼にも^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：鶏胸天と玉ねぎの甘酢煮。
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塩 少々
日本酒 大さじ1
玉ねぎ １個
サラダ油（揚げ油） 適宜
■ 【衣】
卵 1個
薄力粉 計量カップで150cc
水 120cc程度
だし汁 250cc
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
お酢 大さじ1～2（お好みに応じて）
三つ葉 適宜
鶏小さめに切ると衣率↑で出汁よく浸みて美味しかったです(◡‿◡❀
つくれぽ主
胸肉と思えないほどﾄﾛﾘ♡激ｳﾏでした!!翌日…卵でとじて丼に♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：鶏むね肉が柔らか～い！甘酢☆さっぱり焼き
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・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/8
・マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ３
白葱 １本分
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ１位
■ 甘酢だれ
砂糖 小さじ２
酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
おろししょうが 小さじ1/4
おろしにんにく(チューブ) ５mm分
お肉が柔らかくなりました。味もさっぱりして美味しかったです。ネキもトロトロと甘かった！リピさせていただきます。
つくれぽ主
さっぱりしていて美味しかったです❤お肉柔らかい!!子供達もたくさん食べてくれました!!また作ります❤
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：鶏肉とほうれん草のおろしさっぱり煮
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☆ほうれん草 1/2束（100g位）
★ミツカンやさしいお酢 大さじ2～4（お好みで調節して下さい）
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★本みりん 大さじ2
★はちみつ 小さじ2
◎大根おろし（汁ごと使用） 100g位
ランチに♥本当にさっぱり！ほうれん草たくさん食べれるね♪美味～♥
つくれぽ主
初さっぱり煮☆大根おろしでマイルド～♬食べやすく美味しかったョ♡
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉のさっぱり煮レシピ｜ミツカンのカンタン酢を使う料理など
つくれぽ1000｜21位：低糖質&低脂質！鶏むね肉と卵のさっぱり煮
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パサつきがちな鶏むね肉もしっとり美味しくなります。
ゆで卵 4個
生姜の薄切り 3枚
醤油 50cc
水 50cc
酢 100cc
エリスリトール 大さじ4
大きな1枚のまま煮ました。お酢でさっぱり柔らかに煮えて美味♡
つくれぽ主
ムネ肉でも美味しいです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：鶏むね肉のさっぱり煮（冷凍可）
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★酒 大1
★砂糖 小1
★塩 小1/4
■ —煮汁—-
水 50cc
お酢 100cc
砂糖 大3
醤油 大2
めんつゆ 大2
生姜チューブ 4センチ
にんにくチューブ 4センチ
片栗粉なしで仕上げました。残り汁は他にも使えそうだし、美味^ ^
つくれぽ主
めちゃくちゃ美味しいです！冷凍もできるしリピします(´∀｀*)♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：鶏胸肉のさっぱり甘酢煮炒め
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片栗粉 適量
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 小さじ2
お酢のさっぱりしたお味に砂糖無しのヘルシー味付けで鶏胸肉が更にヘルシーいただけました！
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：節約☆鶏胸肉のさっぱり煮
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☆かんたん酢 200ml
☆醤油 50ml
☆水 50ml
☆砂糖 大さじ4〜5
☆にんにくスライス お好み
☆生姜スライス お好み
すごーく簡単にできました！お弁当のおかずにも良さげなので、リピします。一晩置いた方が、より味が染み込みますね〜♡
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：鶏むねとナスのさっぱり煮
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ナス 2～3本
こんにゃく 1枚
しめじ 1袋
塩、酒 適量
片栗粉 適量
☆醤油 大さじ３
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
☆酒 大さじ３
☆酢 大さじ３
■ お好みできざみねぎ
鶏やナスにお味がしみて美味しいです♡栄養もありますね♪感謝デス❤
つくれぽ主
長ネギの代わりに玉葱、こんにゃくの代わりに白滝を使用。美味しい！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：鶏胸肉の甘酢煮
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大根おろし 300g
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ2
A 醤油 大さじ3
片栗粉 適量
ごま油 適量
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：鶏胸肉甘酢煮と卵のおにぎらず。お弁当にも
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卵 ID2913668 1個
サニーレタス 適量
ごはん 約120g
海苔 1枚
マヨネーズ 適量
塩 少々
ミニサイズで幼稚園児のお弁当です☆食べやすかったみたいで嬉しい！
つくれぽ主
＼(*T▽T*)／ﾜｰｲ♪ 初おにぎら〜ずです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：揚げない柔らか鶏むねの甘酢煮
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■ 下味
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1
おろしニンニク 適宜
■ タレ
水 200cc
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
酢 大さじ8
小麦粉（鶏肉にまぶす用） 適宜
好みの野菜（レタス、キャベツ、玉ねぎなど） お好みで
マヨネーズ お好みで
マヨが上手じゃないけど、柔らかで美味しくいただきました。
つくれぽ主
胸肉柔らかく美味しくできました。素敵なレシピ有難う♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：鶏胸肉でも柔らか♪簡単はちみつ甘酢煮
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めんつゆとはちみつベースだから簡単なのに間違いない味付け♡ほんのりとした酸味♪
玉ねぎ 1/2個
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆はちみつ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆にんにくチューブ 2cm
☆しょうがチューブ 2cm
塩コショウ 適量
薄力粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま 適量
玉ねぎ2倍で(*^^*)めんつゆと酢で優しい和風味になり美味しい
つくれぽ主
美味しかったです♪唐辛子あいますね(*^^*)素敵レシピ感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：【簡単】鶏むね肉と白菜のさっぱり煮
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うちの定番丼のひとつです(*ˊᵕˋ*)
余ったら、アレンジして翌日の夜にも♪
白菜 2分の1〜1本
ショウガ 1片(チューブなら大さじ1)
にんにく 2片(チューブなら小さじ2)
片栗粉 適量
☆砂糖 大さじ2
☆酢、醤油 各大さじ8
☆水 150ml
煮過ぎて、色味がなくなってしまい、ネギを入れました(*’ω’*)
つくれぽ主
美味しく簡単にできてありがたいです〜〜
つくれぽ主
