CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

人気1位まとめ!ココナッツミルクのレシピ絶品・殿堂入り40選|クックパッドつくれぽ1000

 
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「どうやってココナッツミルクを料理に使って良いのか分からない。どんなレシピがあるの?」

「たくさんの人が美味しいって言ってる、ココナッツミルクのレシピを見てみたい!」

「絶対に美味しいココナッツミルクの料理を作りたいから、レシピ人気1位の作り方を調べてる」

熟したココナッツの白い胚乳から作られた、甘くてコクのある味わいが特徴のココナッツミルク

東南アジアやインド料理などでお馴染みですよね。

料理にプラスすると、まるでお店で食べるようなまろやかな風味の南国料理に仕上げてくれます。

そんなココナッツミルクのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単に作れる絶品カレーや様々なデザートやおかずなどを選定!

今日のココナッツミルクのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のココナッツミルクレシピ|簡単に作れる絶品のカレーや野菜たっぷりカレーなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:意外と簡単。絶品!ココナッツミルクカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おかげさまで23.10.09話題入りしました!
食べた人は必ずおかわり。
そして「また作ってね!」と言われます(笑)
材料(3〜4人)
鶏モモ肉 300g
玉ねぎ 小1個
ニンニク 1片
とうがらし お好み
なす 2個
エリンギorしめじ 1パック
プチトマト 8個
カレーパウダー 大さじ1
水 2カップ
固形ブイヨン 1個
●ココナッツミルク 400ml
●砂糖 小さじ2
●ナンプラー 大さじ2
レモン汁 大さじ1
塩、コショウ 少々
つくれぽ件数:370

リクエストして旦那さんが作ってくれました!美味しすぎてびっくりです👀!!!!月1は食べたい味🤤本格的なのに簡単レシピ感謝です🙏

つくれぽ主

美味しーーい!南国の懐かしい味がします♪ なんでもココナッツ味だけどそれが良い^^ こりゃリピ決定ですね♪

つくれぽ主

ニンニク・とうがらし・玉ねぎ・カレーパウダーを炒め、水・鶏肉・野菜を入れて1時間煮込めば出来上がり。

10回以上リピしているというつくれぽもあるくらい、絶賛されているレシピです☆

Delish Kitchen・人気1位|ひんやりもちもち♪かぼちゃの冷たいココナッツ白玉

コメント:かぼちゃが余ったら簡単に作れる白玉団子を作ってみませんか? モチモチの白玉とほんのり甘いココナッツミルクは相性抜群。 つるんと食べられるおやつです♪
材料【2人分】
かぼちゃ 1/16個(100g)
白玉粉 50g
塩 少々
水 70㏄
ココナッツミルク 100㏄
牛乳 100㏄
砂糖 大さじ1
ゆであずき 40g
つくれぽ件数:4

昨年も作って美味しかったのでリピです。ありがとうございます。また作ります。バナナも入れてみました。

つくれぽ主

カボチャの味があまりしなかったけど、ココナッツのスープと小豆とおもちの食感がよく合って美味しかったです。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|夏の定番♡ココナッツミルクアイス レシピ・作り方

コメント:一年中アイスを作っていますが、これは特に夏の大人気レシピです!
市販のアイスは添加物が多いけれど、自分で作れば安心美味♡時間はかかるけど簡単ですのでぜひ!
材料(5〜6人分)
ココナッツミルク 150cc
牛乳 150cc
生クリーム 100cc
砂糖 50g
卵黄 2個
つくれぽ件数:2

ココナッツミルクアイスとても美味しく人気でした

つくれぽ主

アイスメーカーかハンドミキサーがないと駄目ですね。作ってる途中で気づき材料がもったいないので一時間に一回の作業を泡だてきで頑張りましたが硬く凍りました。

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘さ+カレーのようなスパイシーな香りがエスニック風
材料(2人分)
鶏むね肉 1枚(200g)
「アジシオ」 少々
こしょう 少々
かぼちゃ・小 1/8個(120g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
クミンパウダー 小さじ1
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 1個
ココナッツミルク 1カップ
水 1/2カップ
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々

つくれぽ1000|2位:簡単☆ココナッツミルクプリン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2012.09.21、100人話題入り&2014.08.28レシピ本掲載大感謝♪

簡単、お手軽で美味しいプリンです☆

材料(5~6人分)
ココナッツミルク(缶) 1と1/2カップ(300cc)
牛乳(成分無調整) 1カップ(200cc)
砂糖 大匙5
☆水 大匙6
☆粉ゼラチン 10g(市販のもので2包くらい)
つくれぽ件数:406

余っていたココナッツミルクで!マンゴーソースをオン。程よい甘さでおいしかったです。ミルクを少し増やして、柔らかくしてもいいかも。

つくれぽ主

生クリームじゃないので重くなく、さっぱりですごく美味しかったです!ゼラチンを8gで柔らかめに今回は作りました!黒豆と一緒で更に◎

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:◆ココナッツミルククッキー◆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2009/06/20話題入り♪
ココナッツ風味漂う幸せな味のクッキーです。
材料(約20個分)
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
ココナッツミルク 50g
薄力粉 100g
つくれぽ件数:122

ココナッツファイン入り2倍量で。焼きが少し足りませんでした´Д` 焼き色がつくまでよく焼けた方がサクサク美味しかったです。

つくれぽ主

残ったココナッツミルクをおいしく活用できました♡今度はもっとかわいいサイズで作ろう〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:野菜たっぷり♪ココナッツミルクカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2010.8.12話題入りしました♪たっぷり野菜をココナッツミルクで煮込んだカレー♪ほんのり甘さとスパイシーさが最高♪
材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
たけのこ(水煮) 1/2
長なす 2本
ピーマン(ししとうでも可) 3個(ししとう10本)
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
油 大さじ1
水 300ml
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
ココナッツミルク 1缶
カレールー 120g
つくれぽ件数:172

息子が大絶賛!この味なら毎日でも食べれるよ〜って笑

つくれぽ主

急いでいる時に便利です。普通のカレールーなので、馴染みやすい味だと思います。6歳の息子以外は好きでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:タピオカ入りココナッツミルク

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あっさりおいしいココナッツミルクにぷるぷるタピオカ。簡単に作れます。2018/7/31に100人話題入りしました♬
材料(10人分)
タピオカ 一袋150g
ココナッツミルク缶 一缶425ml
砂糖 100g
牛乳 500cc
つくれぽ件数:126

この味が自宅で食べれるなんて!感動ですっ!!リピしますっ^ ^

つくれぽ主

初めてでしたが美味しく出来て、家族が喜んでくれました! また必ずリピします^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:簡単☆濃厚グリーンカレー(タイカレー)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ペーストを使って作る簡単本格的なグリーンカレーです☆
辛いけどクセになるウマさ!
具だくさんで召し上がれ♪
材料(4人分)
鶏もも肉 300g
たけのこ水煮 100g
しめじ 1パック
ピーマン 2個
赤ピーマン(パプリカ) 2個(1個)
茄子 1本
ニンニク 1片
ショウガ 1片
グリーンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400g
水 300cc
中華スープの素 小さじ1
ナンプラー 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ2
つくれぽ件数:874

今日のお昼はカレー弁!いつも我流で作ってますが手順が大きく違わずホッ(笑)メープロイのペーストの偉大さに感謝♪ごちそうさまでした

つくれぽ主

店がいけないけど お家で簡単本格 グリーンカレー できる幸せ じゃがいもアスパラ代用+自家製ペースト 美味しかった ごちそうさま

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:ぷるぷるっ♫ ミルク餅♫

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ぷるぷるっ♫もちもち~な食感がやみつきに♡ 牛乳たっぷりヘルシーなミルク餅♪暑い季節にぴったりの冷たい簡単おやつです♡
材料(3~4人分)
牛乳 500cc
片栗粉(タピオカ粉でも) 70g
砂糖 50g
お好みでバニラオイル 数滴
※お好みでココナッツミルクパウダー ※30g
■ 用意するもの  「絞り袋、あれば丸口金」
つくれぽ件数:366

コーヒーシロップで食べました♪とってもモチモチ、ミルキーで美味しかったです。リピさせて頂きますね😊

つくれぽ主

久しぶりに作りました✨相変わらず美味しい♡暑くなってきたのでおやつにピッタリですね∨̈ *牛乳余りがちな我が家にはありがたレシピ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:鶏のココナツカレースープ(南の島風)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人話題入り感謝です♡
簡単で美味しいよ!
スープにご飯入れてもウマッ!
材料
鶏手羽元(手羽中でも) 8本(380グラム)
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
サラダ油 大さじ1
ココナツミルク缶 1缶(165ml)
水 400ml
コンソメ 2個
カレー粉 小さじ2
塩・こしょう 少々
つくれぽ件数:218

無性に此方が食べたくなって😄今回もじゃが芋+です♫ココミルの甘さとスパイシーさが絶妙💕暑い時に食べるカレー美味し~😋ご馳走様です

つくれぽ主

美味しい〜!!ココナッツの甘さと辛さが絶妙でスープだけでもご飯と食べても凄く美味しいです♪レシピをありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。
材料(3〜4)
鶏もも肉(1口大に) 350〜500g(スーパーである1パック)
なす(1.5cmの厚みで輪切り) 2本
たけのこの水煮(食べやすい大きさに) 1パック
ピーマン(細切り) 1個
赤or黄色パプリカ(細切り) 1個
グリーンカレーペースト(メープロイ推奨) 1袋(大さじ3)
ココナッツミルク 1缶(400ml)
牛乳(甘さ調節なので、なくても良い) 適当
バイマックル(なくても良い) 2枚
レモングラス(なくても良い) 1本
生バジルorドライバジル(なくても良い) 適量
ナンプラー 大さじ2
ココナッツシュガー(黒糖、または通常の砂糖でも可) 大さじ1.5〜2
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
つくれぽ件数:203

普通のカレーより早く出来るので良いですね~。グリーンカレーペーストが届いたので冷蔵庫の野菜と青唐辛子追加してます。旨辛で大好き。

つくれぽ主

美味しく作りやすいレシピでした!次は材料揃えてまた作りたいです❤️なすの代わりにズッキーニとカボチャ。バジル入れ忘れで後追い。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:ハワイのデザート★ハウピア

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハワイのデザートと言えば口の中でとろけるようなこのハウピア♪ ルアウで必ず見かける定番中の定番です。簡単なので是非試してみて!!ハワイ気分が味わえるかも?!
材料(7×10インチの型)
ココナッツミルク 1缶(400ml)
水 400ml(ココナッツミルクの缶使用)
コーンスターチ 大さじ8(アメリカカップで1/2cup)
砂糖 大さじ8(アメリカカップで1/2cup
つくれぽ件数:122

お店で食べたハウピアを再び食べようとしたら期間限定品のため食べられず……ですがこちらのレシピを作ったらドンピシャでした!

つくれぽ主

中学生の息子作。「混ぜるの大変だったけれど、美味しい」だって。甘過ぎず、喉越し良くとても美味しかったです。

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のココナッツミルクレシピ|卵を使わないカスタードクリームやパイなど子供に食べさせたいデザート

つくれぽ1000|11位:インド料理:白身魚のココナッツカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ココナツミルクが白身魚とぴったりの美味しいインドカレー。クリームシチューや豆乳鍋がお好きならば、確実に大好きになります。
材料(3人分)
白身魚(タラ、鮭など) 300g
■ 白身魚のマリネ用
□ターメリック 小さじ1/2
□塩 小さじ1
□カイエンペッパー 小さじ1/2
□レモンか料理酒 大さじ1~2
■ ココナッツカレーソース
玉ねぎ 大1つ
生姜 大さじ1
にんにく 2かけ
生唐辛子(辛党の方のみ) 1本
☆クミンシード 小さじ1
☆クローブ 小さじ1/2
☆カルダモン 5粒か小さじ1/2
☆シナモン 小さじ1/2
☆ベイリーフ 1~2枚
ココナッツミルク 400cc
コリアンダーの葉 あれば一つかみ
■ このカレーにはプチトマトやアスパラガスも合います。コツ・生い立ちを参照ください。
つくれぽ件数:162

魚カレーレシピではこれがダントツです‼︎何回もリピしています。今回はメカジキを使って、トッピングはパプリカとアスパラにしました。

つくれぽ主

旦那さんにリクエストして作ってもらいました。普段料理しない人でも美味しいカレーができました。また作ってもらいます*^-^

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:トマトとココナッツのカフェ風ひき肉カレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:いつものカレーがトマト缶とココナッツミルクを入れるだけでカフェ風のおいし~カレーに大変身☆☆☆
材料(4人分)
ひき肉(合挽き) 280g
市販のカレールー 1箱(125g)
玉ねぎ 中1個
にんじん 中1/2本
ホールトマト缶(カットタイプ) 1缶
ココナッツミルク缶 165ml
にんにく 1片
しょうが 1片
ウスターソース 大さじ1
つくれぽ件数:376

レシピ参考に1.5倍くらいでココナッツミルク多めで作りました☆思ったよりココナッツのクセもなく子供達もおかわり♡大人は辛味足して

つくれぽ主

すごく美味しいです♡家族にも大好評でした!なのに簡単に作ることができて本当に助かりました♪レシピをありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:本場のキーマカレー 南インド風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:カレー粉で簡単にでき、冷凍保存も可能な、本格的キーマカレー。グリンピースが甘い、マイルドなココナッツ味バージョンです。
材料(4人分)
ひき肉 500g
玉ねぎ 大1コ
にんにく 2かけ
トマト 大1コ
グリンピース 200g
クミンシード 小さじ1
カレー粉 大さじ2.5
ココナッツミルク 200cc
レーズン(その他ドライフルーツも可) 大さじ2
塩 適量
レモン 1しぼり
生コリアンダー 盛付の飾り用
つくれぽ件数:308

南インドカレーにハマって作って見ました!!レモン汁とココナッツ!!合うんですね.゚+.´∀`*.+゚.また作ります!

つくれぽ主

ひき肉が少なかったのでナスをみじん切りにして入れてみました😊とっても美味しかったです✧また作ります🍛

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:แกงเผ็ดゲーンペッ(レッドカレー)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:タイの友人に教わりました。日本のカレーと同じくらい簡単で、自分で作ったとは思えない驚きの美味しさです。
材料(4〜5皿分)
鶏むね肉 約200g
サラダ油 大さじ1
竹の子(水煮) 約50g
ピーマン、パプリカ(赤) ピーマン1/2個、パプリカ1/4個
マッシュルーム(缶) 約75g
レッドカレーペースト(市販のもの) 50g
ココナッツミルク 1缶(400cc)
■ 調味料の分量はお好みで ( )は必須ではありません
ナンプラー 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
(鶏がらスープの素) 小さじ1/2
(味の素) 少々
つくれぽ件数:128

手軽に本場の味が再現できて感動です!コロナで海外行けない分、家庭で味を楽しむことができました。有難うございます!

つくれぽ主

タイのお土産でたくさんペーストがあって使い方がわからなかったので助かりました!現地の味出せました!ありがとう!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:卵いらない。5分で豆乳カスタードクリーム

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お鍋でもレンジでもパパッと作れます。
私の「手のひらで作るタルト生地」に流して、キウイやバナナを飾ればフルーツタルトに。
材料(18cmタルト台1台分)
豆乳またはココナッツミルクやアーモンドミルク。 1カップ〜1.5カップ(1カップでぽってり固め、1.5カップでトロトロやわらかめ。)
きび砂糖(または甜菜糖やメープルシロップなど) 大さじ4
薄力粉(または米粉やコーンスターチ) 大さじ2
かぼちゃ(蒸したもの。卵黄の代わりに入れ、卵のような色と風味を出します。) 1〜2切れ
バニラオイル 少々
※アレンジでバナナなど。 1本
つくれぽ件数:141

簡単!ヘルシー!で、リピ決定。パンにはさんで、食べます^ ^

つくれぽ主

バナナで作りました。フルーツパフェに☆ 身体に優しい材料で大満足な美味しいクリームが出来、子どもも喜んで食べていました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:卵・乳製品なし。シンプル パンプキンパイ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:シンプルが美味しいアメリカの田舎の味を卵・乳なしでアレンジ。1時間あればできますよ。
焼きたてにバニラアイスをのせても。
材料(18cmタルト型1台分)
■ 【フィリング】
かぼちゃ 約1/4個(正味200~250g)
ココナッツミルク、または豆乳 1カップ※
きび砂糖(またはメープルシロップなど) 大さじ4〜好みで調整
小麦粉(または米粉でもOK。) 大さじ2
塩 ひたつまみ
シナモンパウダー 小さじ半分
クローブ、ナツメグパウダー お好みで
■ 【タルト生地】
レシピID : 1602585 の卵・乳製品を使わないタルト生地 1台分
↑ または冷凍パイシートやグラハムクラストなどお好きなもので。 1台分
■ 【トッピング】
生クリームやバニラアイスなどお好きなトッピングを 好きなだけ
生クリームの代わりにレシピID : 2933311 の豆腐ホイップクリームでも。 好きなだけ
つくれぽ件数:136

何度もリピさせてもらってます。作り方が簡単なのに本当に美味しくて満足感もあって♪お気に入りのレシピです◎またリピしまーす☆

つくれぽ主

秋らしい色でかわいい♡ホールでも簡単に切れて断面がキレイなので、手土産やお客様に出すにも良さそう。そしてとーってもおいしい!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:普通のカレーより簡単!?絶品タイカレー♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:食べたみんなに作り方を聞かれる大人気のタイカレー♡とっても簡単で失敗ナシの自信作!!
材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
茄子 2~3本
トマト 2個
(いんげん・おくら など お好みで)
赤唐辛子 1~2本
小麦粉 大さじ2
カレー粉 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
ココナッツミルク 1缶(400ml)
塩・胡椒 少々
つくれぽ件数:307

エビ・人参・ジャガイモ・エノキ・トマトにカレー粉・ガラムマサラ・ターメリック・ナツメグ・シナモン・ナンプラー!小麦粉なしでもOK

つくれぽ主

コストコチキン使用で時短!小1時間でタイのイエローカレー♪水追加で美味しく出来ました♪レシピに感謝♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:炊飯器で♪簡単♪中華蒸しパンマーラーカオ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単!下準備10分クオリティ☆
炊飯器で作る中華蒸しパン。洗い物も楽ちんです♪手間なしですが美味しいですよ☆;*
材料(約20センチ)
強力粉 150g
三温糖(他のお砂糖でもOK) 150g
オリーブオイル 50cc
ココナッツミルク(生クリームや牛乳・豆乳でもOK) 50cc
ベーキングパウダー 小さじ2
たまご 4個
醤油 小さじ1
つくれぽ件数:167

追加なしで完成♡とってもいい匂い!切るのが楽しみです!ツンツンした感じは弾力あって食べ応えありそうです。

つくれぽ主

ココアパウダーと荒く刻んだくるみを足しました。ケーキのようで美味しかったです。一升炊き一度の炊飯で綺麗に出来上がりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:ハワイの思い出☆ココナッツケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハワイで食べたココナッツケーキがおいしくておいしくて・・・。ノンオイルで作ってみました~♪自分へのお誕生日ケーキも兼ねて☆
材料(18㎝の丸型1台分)
卵(Lサイズ) 3個
上白糖 100g
薄力粉 90g
ココナッツミルク 50ml
◎シロップ(上白糖+水) 大さじ2+大さじ4
☆クリーム(47%生クリーム+上白糖+ココナッツミルク) 300ml+大さじ4 +150ml
□ココナッツファインorココナッツロング 適量
■粉砂糖 適量
つくれぽ件数:117

娘の誕生日ケーキとして作りました。ココナッツミルク入りの生クリームが軽やかで、ココナッツのザクザク感も楽しく、美味しいです。

つくれぽ主

何度も作ってます。ふわふわのスポンジにココナッツクリームが合って美味しいです。ハワイの風を思い出しながら食べてます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:極うま♥ハワイアンバターもち

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:もちもちしっとりでトロピカルな香りの、お餅みたいなめちゃうまケーキ♪カンタンなのでぜひ作ってみて下さい 🙂
材料(18cm×18cm)
もち粉 or 米粉 210g
砂糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 30g
卵 2個
ココナッツミルク 250cc
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス 少々
トッピング(お好みでレーズンやブルーベリー) 適量(なくてもOK)
つくれぽ件数:162

地元のものよりあっさりしていて食べやすかったです!リピします♡

つくれぽ主

結構膨らみましたがいいのかな?味はとってもいいです。

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のココナッツミルクレシピ|フィリピン料理のおかずにもチャレンジ!

つくれぽ1000|21位:ココナッツdeミルクプリン♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ100人感謝♡ココナッツ好きにはたまらない♪とろっぷるっ超簡単、夏の定番デザートです。
材料(4個~6個分)
ココナッツミルク缶 300cc
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
グラニュー糖 大2~3(お好みで)
ゼラチン 5g
水 大2
フルーツ お好みで
■ ジュレ
マンゴー(缶詰でも) 200g
グラニュー糖 大1
つくれぽ件数:195

美味!生クリ→牛乳で代用、砂糖大3。片栗粉小2を加えて練りながら加熱、とろみがついたらゼラチンを加え溶かすと分離防止のようです

つくれぽ主

使いきりで、混ぜて冷やすだけだから夏場のデザートに最高です。手作り苺ジャムを乗せました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:☺本場の簡単レシピ♪タイグリーンカレー☺

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♥つくれぽ100人感謝♥本場のグリーンカレーを手軽に楽しみましょ♪
ココナッツミルクの代わりに牛乳や豆乳での作り方も☆
材料(2人分)
鶏肉(胸でもモモでもOK) 200~250g
茄子 1本
パプリカ(赤か黄色)またはピーマン 1個(ピーマンの場合は2個)
しめじ、またはエリンギ(お好みで) 1パック
水煮たけのこ(お好みで) 小1個
グリーンカレーペースト 大さじ2
サラダ油 大さじ1
ココナッツミルク 100cc
ココナッツミルク+水 300cc
★砂糖 大さじ2
★ナンプラー 大さじ1
★塩 大さじ1/2
バジルの葉(あれば) 4~5枚
つくれぽ件数:125

リピです😄今回は米麺と食べました。毎回美味しくて嬉しいです〜

つくれぽ主

冷凍保存していたグリーンカレーを素麺で美味しく出来ました♪健診後のグリーンカレーは格別旨です♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:くせになる味★タイ料理グリーンカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単、しかも本格的な味!家で手軽にタイ料理が楽しめます♪
材料(3~4皿分)
グリーンカレーペースト 1袋50g
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1/4個
なす 2・3本
マッシュルームorしめじ 5・6個
いんげん 5・6本
竹の子水煮 200g
ココナッツミルク 1缶400cc
水 100cc
ナンプラー 大さじ2.5
砂糖 大さじ2.5
鶏がらスープ 小さじ1
つくれぽ件数:131

家でもタイカレーが食べられるなんて感動!もちろんリピします❗️

つくれぽ主

もう何回作ったか分かりません!素敵なレシピありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単♪濃厚!グリーンカレー風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ココナッツミルクが香る、辛さ控えめのクリーミーカレー♪ホワイトソースを使えば20分で完成!じっくり煮込んだような味わいに
材料(6人分)
ハインツ ホワイトソース 1缶
鶏もも肉 300g
たまねぎ 1個
なす 2本
しめじ 100g
カレーパウダー 大さじ1
ホワイトペッパー 小さじ1/2
塩 小さじ2
ココナッツミルク 400ml
たけのこ(水煮せん切り) 150g
サラダ油 大さじ2
水 100ml
ミニトマト(トッピング用) 適量
温かいごはん 6人分
つくれぽ件数:440

初グリーンカレー♪なかなか食べない3歳の息子も食べてくれました☆

つくれぽ主

GW用に♡子どもと一緒に食べられるグリーンカレーなんて幸せっ♡♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:自宅でできる!!簡単タイ風カレー☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:友達に教えてもらった、お肉を使わないヘルシーなタイ風カレー。・・・だったのですが、我が家は旦那が食べ盛り(^^;)なので、やっぱりお肉を使いました。本当は色々な香辛料を使うのですが、家に無いので、最低限のもので作ったよ♪でも旨い☆
材料
ナス 3本
鶏肉(もも肉) 1枚
ピーマン 3個
ほうれん草 1把
ゆで卵(飾り用) 2個
サラダ油 適宜
豆板醤 大1
にんにく 3かけ
酒 大2
カレー粉 大1強
ココナッツミルク 400g(大1缶)
砂糖 大1/2
ナンプラー、塩 適宜
■ ご飯
つくれぽ件数:171

ペースト無しで作れるなんて嬉しい!!倍量で作りました。にんにくの皮剥くのが1番大変だったくらい簡単でした^^

つくれぽ主

タイカレーがこんなに簡単に家で食べれるなんて幸せーリピします感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:ひとくちココナッツミルクパン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バターなしでもふんわりしっとり~ほんのりココナッツ風味の甘めの優しい味わいのパンです。
材料(30個位)
強力粉 190g
薄力粉 60g
砂糖 30g
塩 3g
パネトーネマザー(ドライイースト) パネトーネマザーなら12g、ドライイーストなら3g
ココナッツミルク 190cc
ココナッツオイル 大さじ1
つくれぽ件数:65

美味しい‼️ ココナッツミルクが余ってて何かに使えないかと思ってたらこのパンが美味し過ぎて、今後はココナッツミルク余りません😍

つくれぽ主

何度も作っています🎵ほんのりのココナッツの香りと甘さが美味しいです。オイルないのでココナッツミルク200で。フライパンで。

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:絶品♪鶏とパプリカのココナッツミルク煮

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コメント:フライパンで20分煮るだけ!簡単ですがごちそう感があり、ごはんにもパンにも合います。
材料(3〜4人分)
鶏もも肉 または 鶏むね肉(お好みで) 2枚
塩 小さじ1
カレー粉 大さじ1
にんにく 2かけ
★玉ねぎみじん切り 1個分
★パプリカ(ピーマン数個でも◎) 1〜2個
★ココナッツミルク缶 400ml(1缶)
★水 200ml
■ お好みで
大葉、パクチーなど 適量
つくれぽ件数:17

美味しかったです!!コンソメ入れてもよかったかな^^鶏もも肉が好評でした。茄子とか入れても美味しそう〜

つくれぽ主

美味しいいいいい!香り高くてクリーミーでご馳走感満載!パプリカは皮を剥いたら溶けすぎちゃった!

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:フィリピンの味★豚肉のココナッツミルク煮

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コメント:豚肉をココナッツミルクで煮たちょいピリなフィリピン料理です。白いご飯に合います。
材料(3人分)
豚肩肉(薄切り) 300g
ピーマン 又はパプリカ 細切りにしてひとつかみ
グリーンチリ 又はたかの爪 1~2本
しょうが 大きめ1片
にんにく 2片
ココナッツミルク 200cc
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1弱
粗引き黒こしょう 少々
つくれぽ件数:107

リピ😀女友達とのLineチャット飲み会に→+えのきで!母今回も食べてました😆ココナッツ味くせになる❤️

つくれぽ主

豚肉がちょっとしかなく手羽元も加えたのですが、すごく美味しかったです!しかも味付けがシンプルで失敗しずらいなんて最高です。

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:ココナツミルクアイス

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コメント:混ぜて冷やすだけの簡単アイス
ココナツミルクが濃厚で美味♪
材料
ココナツミルク缶 1缶(400ml)
砂糖 40グラム
つくれぽ件数:67

美味しくて撮るのを忘れかけて食べかけ…。これはリピです!!

つくれぽ主

食べかけですが^^;とっても簡単で美味しかったです!リピ確定!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:トムカーガイ 鶏肉ココナッツミルクスープ

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コメント:トムヤムクンと並び、タイでメジャーな鶏肉のココナッツミルクスープ、トム(煮る)カー(タイ生姜)ガイ(鶏肉)です。
材料(2人分)
鶏もも肉 200g
水 400cc
カー(タイ生姜、無ければ普通の生姜) 1片
赤唐辛子(輪切り) 大さじ1
マッシュルーム又はふくろ茸 4~5個
ココナッツミルク 1/2缶(200ml)
ナンプラー 大さじ3
レモン果汁 大さじ3
パクチー 飾り用
つくれぽ件数:59

トムカーペーストを使いましたが、参考にさせて頂きました!タイ米、鶏モモ、ヤングコーン、マッシュルームにカイエンペッパーかけて!

つくれぽ主

ココナッツミルク1缶400mlドカンと使い切り!水を500〜550mlで調整して作りました!凄く美味しくて癖になりそうです。

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のココナッツミルクレシピ|いつもの牛乳を置き換えて作るだけ!スープやパンなど

つくれぽ1000|31位:ココナッツミルクプリン

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コメント:ココナッツミルクを使って、簡単アジアンデザートは如何ですか✨
2016.3.2トップ10入り。4.24人気検索1位。
材料
ココナッツミルク 250cc
牛乳(豆乳) 300cc
砂糖 40g
★ゼラチン 5g
★水 大さじ2
つくれぽ件数:70

カルディのココナツミルクで作れるデザートを見つけて♪二層になっちゃったけど優しいお味で美味しい〜子ども達は苺=練乳をかけてました

つくれぽ主

間髪入れずにリピです。前回のやつは分離?2層に分かれたので、今回は液をしっかり冷ましてから容器に詰めたら成功しました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:ココナッツミルクでカフェオレプリン

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コメント:ココナッツミルクの香りを楽しむ甘さ控えめ濃厚カフェオレプリン♬
16/11/10レシピ見直しをさせていただきました。
材料(3個分)
ココナッツミルク缶 100cc
牛乳(成分無調整牛乳) 200cc
砂糖 大さじ2
ブレンディ(インスタントコーヒー) 大さじ1
ゼラチンパウダー 5g
仕上げ用(あれば) ホイップクリームや麦チョコ等お好みで
つくれぽ件数:95

リピさせて頂いてます♪濃厚な味わいに主人も喜んでいました✨✨いつも感謝です😊そちらは寒さが増してるようなのでお身体に気をつけて🌺

つくれぽ主

使い道に困っていたココナッツミルク救済!表面に、舌触りが残念な脂の層が出来てしまったけど、取り除いたらプルプルで美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:フィリピン★鶏アドボのココナッツミルク煮

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コメント:鶏肉のアドボにココナッツミルクで風味をプラスしたとってもおいしい煮込み料理です。
材料(たっぷり3人分)
鶏肉ドラムスティック 又は骨付きモモ肉 ※工程7ご参照 500g
玉ねぎ 小1/4個
にんにく 2片
*しょうゆ 大さじ2
*酢 大さじ1/2
*砂糖 大さじ1/2
*黒こしょう 少々
月桂樹の葉 ←必ず入れてください 1枚
ココナッツミルク 100cc
サラダ油 適量
つくれぽ件数:133

初めての味!でもご飯がすすむ味!ふしぎ!また作ります。初フィリピン料理お肉が多分倍量位だったので月桂樹以外倍量で作りました

つくれぽ主

ご飯にかけて食べたら箸が止まりません!!今度は倍量でリピします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:簡単!本格ココナッツミルクスープ&カレー

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コメント:エスニックなココナッツミルクのスープ✡
ひと手間で本格カレースープにも!!
家族に好評のフィリピン料理です∩(´∀`)∩
材料(4人分)
手羽元(なければ鶏もも肉など) 6〜8本
にんにく 2片
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
じゃがいも 1個
ココナッツミルク缶 1缶
水 100cc
バター 15g
コンソメ 大さじ1.5(固形なら2個)
塩、胡椒 少々
カレー粉(パウダー)※スープの場合はなし 小さじ2
つくれぽ件数:23

ココナッツミルクを消費できました!少ししょっぱくなったので、コンソメは1個でもいいかも?美味しかったです!

つくれぽ主

思っていた以上にサッパリしていてとても美味しかったです。明日のお弁当にも持っていきます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:チキンでカフェ風*ココナツミルクカレー

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コメント:なんとフライパン1つで簡単にカフェ風のカレーが!すぐできて幸せ*エスニックな甘めのカレーで子どももOK!
材料(3〜4人前)
鶏胸肉 1枚(約200〜250g)
鶏の下味 塩・こしょう 少々
小麦粉 適宜
玉ねぎ 1個
サラダ油 小さじ1
カレー粉 小さじ1
ココナツミルク 小1缶(140cc)
コンソメ顆粒 小さじ1(固形なら1/2個)
水 100cc
あれば好みのハーブ 適宜
ごはん 各自好みの量で
つくれぽ件数:43

大人用にスパイス多めで♬マイルドで美味♡食べ過ぎちゃいそう^^;

つくれぽ主

久しぶりにリピですブロッコリーの他カスリメティとパクチーも入れました。甘い香りにカスリメティなどが合わさり美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:トマトとココナッツミルクのカレー

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コメント:【話題入り感謝!】日本、タイ、インドのカレーが手を組みました。煮込まなくてもココナッツミルクのおかげでコクが出ます。
材料(6人分)
トマト缶 1
ココナッツミルク缶 1
牛ひき肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 中1個
にんにく(みじん切り) 2~3カケ
水 400ml(1缶分)
カレールー 6皿分
つくれぽ件数:58

美味しかったです!夫も絶賛でした。カレー粉大さじ2、コンソメ少し、ルー1.5皿分で作りました。

つくれぽ主

れぽ久々だけどもっと定期的に作ってます♩爽やかまろやかでおいし〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:HB☆ココナッツミルクのふわふわ食パン

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コメント:ココナッツの香りがする甘めの食パン。ココナッツの油分+バターが入っているので、翌日もふわふわ持続しますよ~☆
材料(1斤)
強力粉 250g
砂糖 25g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
ココナッツミルク 180g
無塩バター 20g
つくれぽ件数:56

ほのかにココナッツミルクの香るふわふわパン。ココナッツミルク消費で作りましたが美味しくいただけました。

つくれぽ主

ココナッツミルク消費の為に作りましたがココナッツ好きな旦那が大喜びいい香り♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:❀さつまいものココナッツミルク煮❀

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ココナッツミルクの風味がほっこり優しいミルク煮です♪ デザートに♡
2015/09/17 話題入り感謝✿
材料
さつまいも 200g(中1本)
ココナッツミルク 150㏄
水 50㏄
砂糖 小さじ2~
塩 少々
シナモンパウダー お好みで適量
つくれぽ件数:37

ココナッツミルクとサツマイモの自然な甘みで後味もいい素敵なおやつ☆娘も大好きで今月つくるの3回目。レシピありがとうございます♪

つくれぽ主

リピ♡ふと食べると新鮮なお味♡優しい甘味香癒やされます*´˘`*

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:鶏肉のココナッツミルクスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:しょうがと、ココナッツミルクが合います。
材料
鶏肉(胸、もも、お好きな部位) 2枚位
しょうが(みじん切り) ひとかけ
水 1~2カップ位
ココナッツミルク 1缶
ナンプラー 大さじ2~
たけのこ(短冊、又は細切り) 1缶
マッシュルーム、ふくろたけ お好みで適量
ほうれん草(茹でておく) 適量
赤ピーマン(細切り) お好みで適量
香菜 適量
つくれぽ件数:29

うどんと合いそうだなと思い、幅広うどんを投入。むね肉、キャベツ、小松菜、細たけのこ…めちゃくちゃ美味!大感謝

つくれぽ主

優しい味で良かったです。ナンプラー切らしてたので、レモン汁と醤油でそれなりの味になりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:夏におすすめ☆ココナッツミルクカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:チキンと野菜たっぷりのカレー。
ココナッツミルクの甘さとスパイスがあとをひく
夏におすすめのカレーです!
材料(4人分)
鶏肉(手羽元) 8本
ナス 大1本
パプリカ 1個
ピーマン 大1個
しめじ 1パック
タマネギ 1個
にんにく(みじん切り) 1かけ
しょうが(みじん切り) 1かけ
唐辛子 適量(好みの辛さで)
オリーブオイル 大さじ3
カレー粉 大さじ3
☆クミン(お好みで・省略可) 小さじ2
☆カルダモン(お好みで・省略可) 3~5粒
☆シナモン(お好みで・省略可) 1かけ
★ココナッツミルク 1缶(400g)
★水 200cc
★鶏がらスープの素 小さじ2
★ナンプラー 大さじ1と1/2
★塩 小さじ1/2
★砂糖 小さじ2
ガラムマサラ(お好みで・省略可) 小さじ2
バジルまたはパクチー(お好みで・省略可) 適量
つくれぽ件数:53

なかなかこのタイプのカレーはお店に行かないと食べれないので嬉しいレシピ♡スパイシーな味に甘さもあり本格的です^^

つくれぽ主

ココナツミルクの甘さでスパイシーながらもとても美味しかったです♡また食べたくなる味です^o^

つくれぽ主



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