CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|エリンギレシピ人気ランキング1位~35位の料理をレンジ蒸し・炒め物から簡単な副菜・おかずまで紹介

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「美味しいエリンギのレンジ蒸しのレシピを知りたい!」
「エリンギの炒め物のおかずのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「エリンギのレシピ人気ランキング1位の作り方を知りたい!」

肉厚でしっかりした食べ応えのある食感が魅力のエリンギ。料理するときは、そのコリコリとした弾力を生かした美味しいおかずを作りたいですよね。

そんなエリンギのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りの料理をメインに、レンジ蒸しや炒め物から簡単な副菜・おかずのレシピまでを選定!今日のエリンギレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~5位!つくれぽ1000超えのエリンギ料理レシピランキング|人気・殿堂入りのレンジ蒸しや相性抜群のバター醤油炒めなど

つくれぽ1000|1位:アボカドとエリンギのホットサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:森のバター「アボカド」と、 森の野菜「きのこ」を、バターしょうゆで味付け!!ホットサラダ?それとも炒め物?アボカド&きのこ好きのあなたに是非食べて欲しい一品です♪
材料(3~4人分)
アボカド 1個
エリンギ 中4本くらい
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ2
ブラックペッパー お好みで
つくれぽ件数:1,238

冬でも食べたくなるアボカドがホットで美味しく食べれる幸せ♥感謝♥

つくれぽ主

炒めすぎてアボカド崩れちゃった💦固めのアボガドだと良いと思います(^^)美味しかった🥰私は最後に隠し味でマヨネーズ入れました!🙌

つくれぽ主

フライパンにバターとオリーブオイル、4つに割ったエリンギを炒めます。銀杏切りにしたアボカドを入れ、しょうゆを全体になじませたら火を止めて出来上がり。

エリンギとアボカドの意外な組み合わせが新しい!バター醤油味はやっぱり間違いなしです☆

つくれぽ1000|2位:帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:プリプリまるで帆立みたい!
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ(笑)画像更新
材料(1人分)
エリンギ(輪切り) 1株
バター 大さじ1
塩・粒コショウ 少々
醤油 小さじ1/2弱
つくれぽ件数:2,998

お弁当用に作ったので、ブロッコリーで彩りを加えました。エリンギも切り方で本当にかわりますね。見た目も味も楽しめますっ♪

つくれぽ主

簡単で美味しいって素敵❗️あっという間になくなりそうなので、次は倍量で作ります。ありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♡れぽ3000件感謝♡
使うのは電子レンジだけで、しかも5分でできちゃう!まな板も包丁もいらないよ~♡
材料(2人分)
エリンギ 1パック(小2~3本)
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒・砂糖 各小さじ1
☆ごま油 小さじ2
つくれぽ件数:3,899

秋らしくきのこで一品。包丁いらずで、ホントに楽ちん。残業から帰ってきても、すぐ調理ですぐ食べられてサイコー。味つけもサイコー⭐︎

つくれぽ主

エリンギ1パックだけ残っていたので簡単にでき、好きな味付けで良かったです!食べる前に撮り忘れちゃってほぼ残ってないです。

つくれぽ主


つくれぽ1000|4位:エリンギの帆立風!にんにくバター醤油焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:えっ!?コレ、エリンギなの???食べても帆立そっくり!!知らなきゃ損する美味しさ!是非、試してみて★
材料(2人分)
エリンギ 2~3本
にんにく 1片
バター 5g
醤油 小さじ2~
みりん 小さじ1
オリーブオイル 適量
つくれぽ件数:2,713

大きめのエリンギを買ったので迷わずリピです☆エリンギなのに帆立を食べたような満足感(笑)ほんとに美味しいです♡

つくれぽ主

ふだんエリンギを食べない(と言うよりきのこ全般を食べない)子が美味しいと食べてくれました!根元の硬いところが個人的に好みです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:エリンギのオイスター煮込み~あわび風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:高級中華「あわびのオイスターソース煮込み」をエリンギでそれらしく・・・
☆2007.11.19 皆様のおかげで、つくれぽ100人に!ありがとうございます☆
材料(4人分)
エリンギ 6~8本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
つくれぽ件数:1,626

リピです。明日の夕食にホタテ プラスで作りました。食べる時、再加熱して仕上げの片栗粉&ごま油入れます。冷凍庫の小松菜も!

つくれぽ主

小松菜入りで作ってみました!簡単なのに美味しい〜♪素敵レシピありがとうございます(^^)リピさせていただきます!

つくれぽ主

6位~15位!つくれぽ1000超えのエリンギ料理レシピランキング|人気・殿堂入りの簡単な副菜やパスタなど

つくれぽ1000|6位:超かんたんで美味しいキーマカレー♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ!
次の日のお弁当にも◎
材料(4皿分)
■ 材料
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
エリンギ 1本
■ 調味料
カレールー 3皿分
しょうが、にんにく チューブ5cmぐらい
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース(あれば) 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
つくれぽ件数:4,162

うどんを炒めて鶏ガラで味付けしキーマカレー少量を絡めて焼きうどんにしてみました。まだ少し残っているので家族にも振る舞う予定です。

つくれぽ主

いつもお世話になってます!今回はフードプロセッサーで作りましたが、手で切った方がゴロゴロ顔が出てより美味しいんだなと感じました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:簡単なのに本格的♪チャプチェ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^
材料(4人分)
韓国春雨(or糸こん) 100g(200g)
・しょうゆ 大さじ 3
・砂糖 大さじ 1
・みりん 大さじ 2
・塩 少々
牛肉 100g
・しょうゆ 大さじ 1
・砂糖 小さじ 2
・すりおろしにんにく 1片
・ごま油 小さじ 1
・炒りごま 小さじ 1
エリンギ 2本
ニラ 1把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
・ごま油 各小さじ 1
・塩 各少々
つくれぽ件数:3,799

何度もリピしてます。今回は小松菜で。野菜もたくさん食べれて美味しい。春雨の味付けは2/3量で子どもにもちょうどいい感じ。

つくれぽ主

またリピです!子供達がハマっています!お肉も食べれて野菜たくさん!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:時々無性に食べたくなるクリーム系パスタを、牛乳とたっぷりきのこでヘルシーにフライパン1つで仕上げます♡
簡単すぎで旨っ✨
材料(♥1人分♥)
パスタ 80~90g
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類 お好みの量
バターかマーガリン 10g
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) 1/2片分
塩 少々
胡椒 少々
☆牛乳 200ml
☆水 200ml
☆コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
★スライスチーズ 1枚
★味噌 小さじ1/2
レモン汁 少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト) 適宜
ブラックペッパー 適宜
つくれぽ件数:1,326

パスタが食べたくて、レシピを探していた所、こちらのレシピを見つけて作りました。味噌やレモンには、驚きましたが美味しかったです!

つくれぽ主

めっちゃ美味!ベーコン無くてエビで!コクがあってマジで美味!柔らかめが好きですごい煮て時間かかったけどすごく美味しい!絶対リピ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです。
材料(2人分)
エリンギ 50g
舞茸 50g
長芋 150g(7㎝前後)
バター 大さじ1
塩コショー 少々
醤油 大さじ2分の1
葱(あれば) 微塵切り小さじ1大盛り程度
つくれぽ件数:2,470

長芋をとろろ以外の食べ方で食べたくて。長芋の食感がよかったです。ごちそうさまです!

つくれぽ主

キノコが美味しく食べられる!長芋の食感もいい♡(^o^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人の方に作って頂きました♪豆腐が入ったふんわり食感のつくね♪甘辛タレの相性も最高!冷めてもふんわりお弁当にも最適❤
材料(8個分)
鶏挽肉(もも、むねお好みで) 200g
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150g
ごま油 大さじ1
●しょうが(すりおろし) 1片
●酒 小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
白ごま 少々
つくれぽ件数:2,237

久しぶりにリピ♪定期的に食べたくなる味☺︎節約に助かってます〜!

つくれぽ主

タネが柔らかめでドキドキしましたが、しっかりふんわりできました。とても美味しかったです‼︎ありがとうございます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのに手が込んで見えます。毎回とても好評なので、覚書として公開。レポ1000超えありがとうございます!最高に嬉しい♡
材料(4人分)
挽き肉 400g
玉ねぎ 中2個
人参 中1本
ピーマン 1個
エリンギ(他の茸でも) 中2本程度
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
水 150ml~
カレールウ 1/2箱
にんにく 1片
生姜 1片
つくれぽ件数:1,229

2週1くらい食べても飽きない(*´ω`*)♪じゃがいもカレーなんかいつから食べてないんだろ。我が家はいつも旦那の大好きなキーマ♪

つくれぽ主

なすと小松菜入りで(^^)とってもおいしかったです!残りは食パンにかけて焼きカレーに!1度で2度おいしいかったです( ^ω^ )

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ダイエットの味方!レンチン☆きのこマリネ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:耐熱容器にほぐしたきのこを入れたら電子レンジでチン♪熱いうちにマリネ液に漬けるだけ。冷めると味がしみて食べごろ。カロリーが低く食物繊維が豊富。コレステロールを気にされる方にもお勧めです。
材料(2~4人分)
えのきだけ 大袋1袋(200g)
エリンギ 1パック(100g)
●ワインビネガーまたはレモン汁 40cc
●オリーブオイル 大さじ2
●粒マスタード 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1~
ピンクペッパー・刻みパセリ 適宜
つくれぽ件数:1,432

レンチンで簡単なのが良いですね!サッパリしていてツルツルっ!と食べちゃいました😌リピします!

つくれぽ主

白ワインビネガーが効いた簡単きのこマリネ!とっても簡単ですが冷やす時間を忘れずに☆結構酸っぱめです!夏バテとダイエットの味方ー♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:我が家のキーマカレー<ひき肉カレー>♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡
材料(2~3人分位)
お好みのひき肉(今回は豚) 200g位
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
エリンギ(お好みで) 2本
ニンニク 1~2片
カレー粉 大さじ1
カレールー 2ブロック
●ケチャップ 大さじ2
●牛乳 大さじ2
●コンソメ 1個
●水 300cc
サラダ油 大さじ2
つくれぽ件数:3,777

深みとコクのある味でとても美味しいです!たくさん食べたくなる味で、お代わりしました!またリピートします。

つくれぽ主

急いでて野菜大きいしキーマっぽくないけど、レシピのおかげで味はピカイチ☆家族に好評だったので、リピ決定!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:きのこのうま味が溶け込んだ、ほっと落ち着くやさしい味わいの和風スープ♪ふわふわに仕上げた卵の食感も最高!
材料(2人分)
ヤマキ「割烹白だし」 40ml
エリンギ(小) 2本(40g)
しめじ 60g
えのきだけ 60g
溶き卵 1個分
あさつき(小口切り) 適量
水 360ml
つくれぽ件数:2,609

とりあえず優しい味!我が家では気持ち白だしを追加してみましたが、それでも優しさは健在でした!これはリピ確定です♩

つくれぽ主

キノコが良い味出してます。卵で甘く、ネギで味を引き締めます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:さくふわ♪手作りのがんもどき

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お豆腐で手作り♪ 外はさっくり中はふわふわ柔らか揚げたて最高♡ 1度作ったらもう買えないかもって位好き♪ 殿堂入り感謝★
材料(約10個分 ※写真は1.5倍で小ぶりに作ってあります。)
木綿豆腐 2丁(500~600g程)
乾燥ひじき 一握り
にんじん 中3分の1
大葉 4、5枚
椎茸、あるいはエリンギなど 40g
ゴマ(あればお好みで) 適量
☆卵 1個
☆片栗粉 大さじ3杯
☆酒 大さじ2杯
☆醤油 小さじ2杯弱~2杯
☆塩 小さじ半分弱~1杯弱
つくれぽ件数:1,431

美味しいがんもどき食べたくなりリピです♡此方、家族に大好評☆ 出汁つゆで食べたりおでんに入れたり大活躍のレシピです♬

つくれぽ主

形がいびつですがとても美味しく出来ました!子供も食べ易かったのか沢山食べてくれました♪レシピありがとうございます!

つくれぽ主

16位~25位!つくれぽ1000超えのエリンギ料理レシピランキング|人気・殿堂入りのスープや炒め物のおかずなど

つくれぽ1000|16位:チキンとキノコの軽い煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:たった10分で作れる、夕食のメインにぴったりのフレンチ風煮込み。牛乳の旨みとコクがたっぷりの、やさしい味わいです。
材料(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1と1/2カップ
鶏もも肉 小1枚(200g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
しめじ 1パック(120g)
エリンギ 1パック(100g)
さつまいも 100g
小麦粉 大さじ2
塩 5g
こしょう 適量
ドライバジル 少々
つくれぽ件数:1,470

余っていた長芋とアスパラも投入!素材の味を活かすあっさりした味付けで美味しかったです(*^^*)

つくれぽ主

薩摩芋が苦手な主人のためにじやがいもと人参をレンジで3分程加熱して加えました。チキンブイヨンを細かく刻んでプラス。うーん美味!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:✿ほうれん草&エリンギのバター醤油炒め✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿2016.7.8 400件れぽ感謝✿ほうれん草の定番メニューにエリンギをプラス☆~✿2012.4.12話題入り感謝✿
材料(2人分)
ほうれん草 1袋(200gくらい)
エリンギ 2本(130~140g)
ベーコン 2~3枚
コーン(缶詰) 大さじ3くらい
鶏ガラスープの素 小1
バター 10g
しょう油 小さじ1
つくれぽ件数:550

いい香り♡エリンギの食感にコーンの甘さがいい♪ご馳走様でした^^

つくれぽ主

コーンがなかったのでにんじんを入れました。ほうれん草下茹でなしで炒めました。味付けがとっても美味しい!また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:なす・ベーコン・エリンギのバター醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:この食材の組み合わせは間違いないですね☆
オリーブオイルを使っているので、ちょっとだけイタリアンな感じ!?
材料(3~4人分)
なす 1本
ベーコン 2枚
エリンギ 1パック
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
バター 5g
醤油 小さじ1
つくれぽ件数:127

バター醤油と食材が合っていて美味しかったです♪最初オリーブオイルの量にびっくりして減らしてしまい結局足りなくなったので次回注意☆

つくれぽ主

材料がちょうど揃い昨晩お世話に^ ^★簡単♪美味しいo(*^▽^*)o♪♪お弁当にも良いですね♡!有難う〜(人•ᴗ•♡)!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:大好き♬エリンギベーコンのバター醤油

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コメント:バターと醤油でソテーするだけ♡なのにとっても美味しい(๑´ڡ`๑)
材料(2人分)
エリンギ 1パック(3本入りでした)
ベーコン 4〜5枚
バター 10g
醤油 小さじ1
つくれぽ件数:168

バター醤油とシンプルながらベーコン旨みでとっても美味し〜い❤︎時間見計らい作!熱々で頂け良かったです♪ご馳走さまです(^^)感謝

つくれぽ主

平茸で作りました♡タイトルの大好き納得の美味しさですね!我が家も大好きレシピです!味玉レポとても嬉しく本当に有難う♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し

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コメント:2度目の話題入り感謝♡レンジでチンするだけ♬とっても簡単〜♪
エリンギ歯応えととろけるチーズが溜まりません〜(^o^)
材料(作りやすい量)
エリンギ 1パック(2〜3本)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも) 適量、スライスなら1〜2枚
お好みで塩胡椒、パセリなど 適量
つくれぽ件数:340

食べかけ…。パクパク食べてたら写真撮り忘れて他のに気づき笑簡単で美味しかったです!

つくれぽ主

おつまみとお弁当に素敵RP♪夫オープン迫り私仕事とお手伝い忙しく休む暇ないけど無理なく充実感でいっぱい♬お気遣いいつもぁりがとぅ

つくれぽ主

つくれぽ1000|21位:ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:とにかくご飯が止まらない…
家族皆の大好きレシピ!

H28/6/8つくれぽ100♡
H30/10/8つくれぽ200♡

材料(1人分)
豚肉(安い豚こまで充分!) 100グラム
ピーマン 大1個
エリンギ 中1本
ごま油(サラダ油でも可) 適量
★酒 大1
★みりん 大1
★砂糖 大1
★醤油 大2強
白ごま 適量(なくても可)
つくれぽ件数:256

エリンギの香りがいいですね。ご飯がすすみそうです^ ^

つくれぽ主

とっても美味しくてまた明日も作りたいぐらい!!!タイトル通りご飯も進み最高でした!

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:作り置き*ピリ辛大人無限エリンギピーマン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レポ260件感謝です!我が家のお手軽作り置き無限に食べられるピリ辛ピーマンとエリンギ炒め。これがあると上の子が喜びます
材料
ピーマン 2袋〜3袋(10〜12個使用)
エリンギ 2パック
オリーブ油 大さじ3
塩コショウ(クレイジーソルトと胡椒でも) 適量
ニンニクチューブ 5〜10cm(お好みで調整して下さい)
赤唐辛子(輪切り使用) お好みの分量
つくれぽ件数:281

唐辛子控えめで作♪どんどん食べれちゃいますね~ご飯が進む一品◎旨

つくれぽ主

リピです♪ほんと無限に食べられちゃいます(о´∀`о)

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:7歳と4歳の子供がガッツリ食べました
2014/1/22 話題のレシピ!
10/1つくれぽ100人ありがとうございます
材料(3人分)
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
塩 適量
片栗粉+水 小さじ1+小さじ1
ごま油 小さじ2
サラダ油 大さじ1
つくれぽ件数:456

うっかり鶏むねでやってしまった上にエリンギじゃなくてぶなしめじですが、良い味!!おいしいです!レシピありがとうございます(^^)

つくれぽ主

鶏モモ2枚、白菜1/4、各分量2倍目安で調理。エリンギ代役しめじ、長ネギ追加。塩胡椒と鶏がらスープは気持ち多め、味はバッチリ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:超簡単!エリンギ竹輪の美味ソテー♬

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【300れぽ有難う♡】
こんな簡単なのに美味しいよ~☆
お弁当のおかずにもオススメです♫
材料(2~3人分)
エリンギ 1パック
竹輪 3本
サラダ油 少々
バター 10g
*みりん 小さじ1
*しょうゆ 小さじ2
*味の素 少々
炒りごま(トッピング用) 少々
つくれぽ件数:318

もう美味し過ぎて♡此方食べたくエリンギ買っちゃいます♪こみきしゃんいつも感謝♡お盆はお孫さん達に会えそうですか?私は帰省見送り泣

つくれぽ主

こんなに簡単美味しいのにまさかの初れぽだわ~長くフォルダしてて奥に入ってたの^^;おつまみにもお弁当にも◎味の素+が益々好き♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:じゃがいもとエリンギの炒め煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❀100人れぽ話題入り・レシピ本・クックパッドニュース掲載レシピ❀エリンギの食感が美味しい♪簡単な味付け♪おつまみにも!
材料(2~3人分)
じゃがいも(メークイン) 2個
エリンギ 1パック(100g)
だしの素 小さじ 1/2
みりん 大さじ 1
醤油 大さじ 1と1/2~2
油 適量
かつお節 適量
ねぎ(小口切り) 適量
赤唐辛子(輪切り) お好みで
つくれぽ件数:564

娘のお弁当の一品に!鰹節もいい仕事をしていますね☆ホッとできるお味です。有難う〜

つくれぽ主

簡単で美味しいですね!ご飯が進むお味で食べ過ぎてしまいそうです♪

つくれぽ主

26位~35位!つくれぽ1000間近のエリンギ料理レシピランキング|まるで松茸?!炊き込みご飯やお弁当のおかずなど

つくれぽ1000|26位:エリンギのパセリチーズパン粉焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:エリンギの食感とカリカリパン粉がたまらなくおいしい。
ワインに合いますよ♪
材料
エリンギ 2本
★パセリのみじん切り 小1〜
★粉チーズ 大1/2
★パン粉 大1/2
★塩・胡椒 少々
オリーブオイル 大1
つくれぽ件数:120

粉チーズなくてスライスチーズをチンして粉々にしました笑簡単おいしい一品、エリンギのレパートリーが増えました♫

つくれぽ主

息子からのリクエストです♪カリカリがサイコーだそうです★なんとか一口だけつまみました笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:たことエリンギのソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ぷりぷりな食感をお楽しみください♪ワインにも合いそうです。
材料(2人分)
ゆでだこ 200㌘
エリンギ 1パック
おろしにんにく(チューブ) 5㎜~1㌢
鷹の爪(みじん切り) 少々
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ2分の1
ブラックペッパー お好みで
バター 大さじ1
つくれぽ件数:269

炒め過ぎたのか、たこが固くなってしまいました。息子が固いけど味は美味しいと言って食べてました。

つくれぽ主

リピ!やっぱりめっちゃ美味しい♪無限に食べれそうよ♡ありがとう♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:長芋とエリンギの塩昆布バターソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:クックパッドマガジン掲載&100人&Yahoo掲載大感謝✿塩昆布の旨みにバター風味が美味♡食感も楽しめる手軽な一品♪
材料(2人分)
長いも 約5cm
エリンギ 1本
オリーブオイル 大さじ1/2
塩昆布 5g
バター 小さじ1
醤油 お好みで少々
つくれぽ件数:329

さっくりとシャキシャキがじわっと。食べた人にしか分からない美味しさですね。きのこは絶対エリンギじゃないと

つくれぽ主

長芋のみですが、シャキシャキ食感とバター塩昆布、美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:まるで貝!エリンギの酒蒸しをあなたに

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:何貝の酒蒸し?
って聞かれちゃう(笑)
エリンギですから~(笑)
2015/07/16話題入り感謝です☆
材料(二人分)
エリンギ 3〜4本
にんにく(みじん切り) 1片
サラダ油 大匙1〜
酒 100cc〜
塩 少々
醤油 一回し分
葱など 適宜
つくれぽ件数:202

何の貝?って分かりました(笑)歯ごたえ良く、味付けシンプルなのに、味シミシミでとても美味しかったです(,,>᎑<,,)リピ決定☆

つくれぽ主

貝類は一切食べない旦那がこれは食べます!そして完成したら味見たくさんしちゃいます笑エリンギ見つけたらこれを食べたくなるんです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:エリンギ&ベーコンde和風スパゲッティ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:エリンギの味と食感を楽しめるパスタです♪
にんにくとバターしょうゆのいい香り~♡
材料(2人分)
スパゲッティ 2束
エリンギ 1/2~1パック
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(生にんにくを刻んだものや、チューブに入ったおろしにんにくなど) 適量
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
バター 5g
青ねぎ 適量
つくれぽ件数:113

プナピーも追加して♪鉄板のバター醤油はやっぱり美味しかったです♡家族皆んなあっという間にペロリ(^o^)

つくれぽ主

そろそろ寿命を迎えるピーマンがあったので追加しました!美味しいレシピありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|31位:お弁当に!ピリ辛エリンギ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100レポ感謝★片栗粉をつけて焼くとピリ辛ダレがよく絡みます。コリコリ食感と濃い甘辛でご飯が進み、あと一品にピッタリ!
材料(2人分)
エリンギ 1パック(大2本)
片栗粉 適量(約大さじ1)
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~
★ごま 少々
つくれぽ件数:270

豆板醤のコクが出て、甘辛い味付けでご飯がすすんで美味しい♡あともう1品の強い味方!エリンギ以外にもアレンジがききそうですね☆

つくれぽ主

お弁当の作り置きに◎糖質制限のため小麦粉なしで作りましたが味付けで十分美味しかったです!寒くなってきたのでピリ辛いいですね♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:*エリンギdeなんちゃって松茸ご飯*

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:松茸のお吸い物とエリンギで松茸ご飯!確かに香りはするし、黙っていればわからないかも?でもとても美味しいですよ♡
材料(4人分くらい)
米 2合
エリンギ 3本
油揚げ 1枚
松茸のお吸い物の素 2袋
お湯 2カップ(400cc)
酒、しょうゆ(エリンギまぶし用) 各小匙1
☆酒 大匙1
☆塩 小匙1/2
☆しょうゆ 小匙1/2
ゆず(お好みで) 適宜
つくれぽ件数:181

何度もリピしてます!次の日はおにぎりにして食べてます(笑)

つくれぽ主

TVでやってて気になって。 食べた事ないけどこんな味なんだなぁ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:エリンギのにんにくソテー☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:もう一品欲しいとき、簡単に作れて美味しい~♪
たくさんの方に作っていただき、大感謝です!!
ありがとうございます!!
材料(2人分)
エリンギ 2本
にんにく 1片
塩 少々
あらびき黒こしょう 少々
小ねぎ 適量
オリーブオイル 大さじ1
つくれぽ件数:633

あまり味がなかったです。もっと塩やオリーブオイルを入れた方がいいのかわからないですが、ブラックペッパーの味はかなりしました。

つくれぽ主

小松菜もプラスしました!にんにくのいい香りで、美味しい〜♡エリンギの定番の食べ方になりそうです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:エリンギ&チーズ★5分で簡単イタリアン!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:炒めたエリンギにパルメザンチーズを加えたら、とろっとした食感のチーズに…☆
にんにくとバジルで、イタリアンな一品に♪
材料(エリンギ2~3本で作る分量)
エリンギ 2~3本
オリーブオイル 小さじ2
おろしにんにく(チューブ) 5mm位
塩 適量
こしょう 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
■ 仕上げ用
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
乾燥バジル 適量
つくれぽ件数:132

いつもポン酢で食べていましたが、イタリアンいいですね!美味です♡

つくれぽ主

エリンギが安かったので買ったはいいが、さてどうしよう…これだ!って事で、あっという間にできました!ガーリックチーズ味最高♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:エノキ・エリンギのベーコン巻き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。
酒の肴 お弁当などにもどうぞ♪
材料(2人分)
エノキ 1袋
エリンギ 1袋
ベーコン(薄切り) 9枚
バター10g 1個
つくれぽ件数:722

食べやすいように半分に切って。シャキシャキで食べて楽しい。

つくれぽ主

エリンギ炒めようか迷っていたところ、こちらのレシピに辿り着きました♡ベーコンの味がエリンギに染みて良い味出てました♡

つくれぽ主



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