CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|きんぴらごぼうレシピ人気1位~40位の作り方をこんにゃく入りなどアレンジから黄金比・めんつゆを使う味付けまで紹介

 
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「こんにゃく入りのきんぴらごぼうが作りたいからレシピを教えて」
「味付け黄金比で作るきんぴらごぼうのレシピを知りたい」
「美味しいきんぴらごぼうが食べたい!レシピ人気1位の作り方はどんなのだろう?」

和食のおかずとして定番のきんぴらごぼう。お弁当のおかずや常備菜としても便利なので色々なアレンジ方法を知っていると助かりますよね。

そんなきんぴらごぼうのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、こんにゃく入りなどアレンジから黄金比・めんつゆを使う味付けまでを選定!今日のきんぴらごぼうのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのきんぴらごぼうレシピ|こんにゃくでヘルシー☆繊維たっぷり!きんぴらごぼうのレシピなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:☆レシピ本掲載☆19000件つくれぽ感謝です☆歯ごたえのあるしっかり味♪作り置きにどうぞ~♪2012.4.17話題入
材料(2人分)
ごぼう 1本(150gくらい)
にんじん 1/3本
酒 40cc
★しょう油 大さじ1.5
★砂糖 大さじ1.5(甘さを控えたい時は大さじ1)
★みりん 大さじ2
ごま油 適量
いりごま(お好みで) 適量
つくれぽ件数:19,232

ホットクック作。味付を参考に唐辛子と鶏挽肉入れました。目指す味で大満足です。防備録:キンピラキー使用。数分煮詰めると良いかも

つくれぽ主

残り物のごぼうはささがきに豚細切れも小さく刻んでinしました。久しぶりのきんぴらごぼうあっという間にとても美味しく出来ました。

つくれぽ主

千切りにしたごぼうと人参をごま油で炒めて味付けをし、煮汁が少量残るくらいまで煮含めたら完成。
簡単に作れて、お酒のあてやご飯のお供に良さそうですね。

Delish Kitchen・人気1位|ごはんがすすむ味つけ♪基本のきんぴら

コメント:甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
材料 【2人分】
ごぼう 1本(180g)
にんじん 1/3本(50g)
酒 30cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
白いりごま 適量
つくれぽ件数:582

シンプルな美味しさで何度もリピしてます!
いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。

つくれぽ主

砂糖は控えめの方がいいのかな?と思い優しい甘さになる甘酒をかわりに大さじ1.5いれました!ちょうど良い味になりました!

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|基本の☆きんぴらごぼう レシピ・作り方

コメント:ご飯に良く合う、しっかり味のきんぴらです♪
材料(2~4人分)
ごぼう 1本
人参 1本
ごま油 大さじ1.1/2
酒 大さじ1
だし汁 50cc
●みりん 大さじ2~
●醤油 大さじ2~
七味 適量
白ゴマ 適量
つくれぽ件数:542

美味しくできました!

つくれぽ主

美味しくできました。

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:定番おかず♪きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくり置きにも◎しっかり味の定番おかず♪
材料(4人分)
ごぼう 1本
にんじん 1/3本
赤唐がらし 1/2本
「ほんだし」 小さじ1/2
水 1/2カップ
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

つくれぽ1000|2位:☆きんぴらごぼう☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2000件
しっかり味の美味しいきんぴら♪
栄養たっぷり簡単副菜はお弁当にも*
材料(作りやすい分量)
ごぼう 1本
にんじん 1/2本
ごま油 大さじ1
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●醤油 大さじ1と1/2
●さとう 大さじ1
●顆粒和風だし 小さじ1/2
ごま 大さじ1
つくれぽ件数:2,235

牛蒡の量が思ったより少なかったので、しめじとえのきでかさ増し。別の料理になったかもしれませんが、分量の味付けが美味しかったです!

つくれぽ主

業務スーパーの冷凍きんぴらゴボウを使って、作り置き用に作りました!材料混ぜて煮るだけで簡単に出来ました*^_^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:1000レポ突破!ありがとうございます。定番レシピ本に掲載して頂きました。ちょっとしたコツでグーーンと美味しくなります♪
材料
ごぼう 2本
人参 1本
砂糖(てんさい糖) 大2
醤油 大1と1/2
みりん 大1/2
ごま油、サラダ油 適量
■ お好みで
一味 ひとつまみ
ゴマ ひとつまみ
つくれぽ件数:1,535

この時期…ゴボウ、ニンジンを大量にもらい、早速、作りました! レシピのおかげで娘が『いつも変わらず、美味しい』と言ってくれます。

つくれぽ主

蓮根の歯触りがとても良い家族みんなが大好きな一品です。今回も甘目でとても美味しいきんぴらが出来ました!いつもありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:【基本】簡単きんぴらごぼうの黄金比

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:きんぴらのレシピを10品以上研究し、よく使われる材料や平均的な分量を調べました。千切りにして後は炒めるだけ!
材料
ごぼう 1本(約150~200g)
にんじん 1/3本
●砂糖 大さじ1強
●みりん 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1.5
ごま油(なければサラダ油) 大さじ1
白ごま お好みで
つくれぽ件数:908

きんぴら、大好物ですが、毎回、味がばらついて…。おかげさまでしっかり味が決まりました。

つくれぽ主

まさに黄金比ですね。箸がすすみます。今まで適当に我流で作ってましたがこちらのレシピにであってからずっとこのレシピで作ってます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:本掲載!超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう

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コメント:クックパッドの本に載りました
話題のレシピです
懐かしく、ほっとする味です
面倒のようですが、案外簡単ですよ♪
材料(2人分)
ごぼう 半本
にんじん 5cmの長さ
●しょうゆ 大さじ1・1/2
●さとう 大さじ1・1/2
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
ごま油(炒め用) 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
ごま 適量
一味唐辛子(お好みで)鷹の爪でもOK 適量
つくれぽ件数:595

子どもも食べられる金平を…と、こちらのレシピで作らせてもらいました。家族みんなで美味しく食べました‼︎ホッとする味♡大好きです

つくれぽ主

きんぴらごぼう食べない息子が食べてくれました♪ありがとうございました★

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:繊維たっぷり!こんにゃく★きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:こんにゃくでヘルシーにボリュームUP!
皮をこそげないで水にもさらさないごぼうは、栄養満点♪
お弁当のおかずにもどうぞ☆
材料(4人分)
ごぼう 1本
人参 5cm位
こんにゃく 1/2枚
サラダ油 少々
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~2.5
ごま油 小さじ1/2
七味唐辛子 お好みで少々
つくれぽ件数:648

リピです^^前回モリモリ食べた2歳の息子が今回は蒟蒻を切ってくれました♪自分で切った食材はさらに美味しく感じたようです♡

つくれぽ主

毎回このレシピを参考に、めんつゆではなくだし醤油で作ってます!旦那様が大好きな金平牛蒡、毎回ペロリです❤︎ありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:母の味♪ きんぴらごぼう

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コメント:【100人話題入り】500レポ・カテゴリ掲載・感謝♥
細切りが決め手です。塩分、糖分控えめで上品な仕上りです(^_^)v
材料(3人分)
ごぼう 1本
人参(千切り) 細い方4~5㎝
ごま油 大匙1
砂糖(お好みの糖類で) 小匙1
醤油 大匙1~
みりん 大匙1~
輪切り唐辛子(お好みで) 少々
ごま 適量
だし汁(又は水+ダシの素) 200CC
■ お醤油に寄ってしょっぱいと言うコメも有りました。私はキッ○ーマンはしょっぱいのでヤ○サ昆布醤油使用です。醤油、みりんの量の表示を書き変えました。お醤油の種類に寄ってしょっぱさが違いますのでご注意下さい。
つくれぽ件数:537

久しぶりに牛蒡購入まずきんぴらが食べたくなります⭐️味付け大好き美味しく作れました💕11月のいつ頃雪が降るのかたのしみです^o^

つくれぽ主

娘のお弁当で枝豆入りでお世話になりました❣️ふと金平を食べたくなり、お弁当に入らない分を頂きました。甘辛味でご飯がすすみます💕

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:節約うまっ*豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:よく炒めたごぼうとにんじんがおいしい!肉の代わりに厚揚げでボリュームを。おいしく節約!きんぴらごぼうがメイン料理に♪
材料(3~4人分)
豚肉 200g
塩 少々
片栗粉 小さじ2くらい
ごぼう 50g
にんじん 1/3本
厚揚げ 2個
◎しょうゆ、みりん 大さじ1ずつ
◎砂糖 小さじ1
◎和風だしのもと 少々
白いりごま 大さじ1
サラダ油 適量
つくれぽ件数:359

リピです。厚揚げでボリューミー、食べごたえあります。ご飯のおかずにぴったり。

つくれぽ主

味加減丁度良く鷹の爪のアクセントが合う!きんぴらごぼうの牛蒡の食感や香ばしさと、厚揚げもマッチして美味しく箸が進みます

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:きんぴらごぼうリメイクでゴボウサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:残ったきんぴらごぼうを簡単にゴボウサラダにしましょう~(*^^*)2月26日話題入りしました~皆様のお陰です(〃ω〃)
材料
残ったきんぴらごぼう 今回は100g
レモンまたはお酢 小さじ2分の1~小さじ1
お砂糖 小さじ2分の1
マヨネーズ 好きなくらい
ゴマ 大さじ1
つくれぽ件数:165

椎茸の軸で作ったきんぴら、味がイマイチ決まらなくて…美味しいサラダに変身しました✨お酢が入ってるからくどくなくてパクパクいける!

つくれぽ主

昨日·····大量にきんぴら作ったのでこちらにお世話になりました❣️お酢を使うのいいですね。マヨは少なめです。ご馳走様~

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:レンジで簡単☆きんぴらごぼう。

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コメント:お惣菜の定番のきんぴらごぼうがレンジで5分で作れちゃいます!作り置きに、お弁当に、あると安心の一品です。
材料(2〜3人分)
ごぼう 1本
人参 1/3本
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
■ 仕上げ用
ごま油 小さじ1/2
胡麻 小さじ1
つくれぽ件数:195

初めてレンジで作りましたが、フライパンで作るよりちょっと薄味かなって感じですが、これはこれで美味しいです。またリピします。

つくれぽ主

レンジ調理で焦がす心配もなく安心して他の料理に使う芋の皮むきできました^o^甘いきんぴら苦手なので醤油と少しの麺つゆで★

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきんぴらごぼうレシピ|めんつゆで作る☆簡単きんぴらごぼうのレシピなど

つくれぽ1000|11位:めんつゆで簡単!シンプルなきんぴらごぼう

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コメント:めんつゆで簡単に出来る作り置きレシピ。
お弁当のおかずや箸休めに最高~♪
毎日食べたい常備菜です。
材料(4人分)
ごぼう(ささがき) 200g
にんじん(千切り) 1/2本
ごま油(炒め用) 大さじ1
★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
★砂糖 大さじ1
★酒 50ml
★水 50ml
白ごま 小さじ1
つくれぽ件数:196

大好きなきんぴらごぼう!麺つゆで簡単に味が決まるのは嬉しいですね😊沢山作ってお弁当の常備菜に冷凍しました。

つくれぽ主

リピです♪今回は人参もちゃんと入れて笑。麺つゆ使い簡単で美味しくできました^O^ ありがとうございます♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ごぼうと人参で胡麻たっぷりきんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♡ピックアップ&れぽ200件感謝♡
ごぼうを湯がいてから炒めます。
材料
ごぼう 小2〜3本
にんじん 1/3本
サラダ油・ごま油(炒め用) 適量
ごま たっぷり
●醤油 大さじ1〜2
●みりん 大さじ1〜2
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ2
つくれぽ件数:222

リピです^^湯がいてから炒めるので食べやすい♪少し唐辛子入れましたぁ♪

つくれぽ主

常備菜にたーっぷり作りました。食べすぎちゃいそうです笑。美味し♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:甘辛きんぴらごぼう

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コメント:副菜の定番! 甘辛でおいしいよ~♪ 2012年10月2日話題入り✿ 2013年3月12日100人れぽ達成✿✿
材料
ごぼう 1本
にんじん 1/3本
サラダ油 大1
鷹の爪 1本
☆砂糖 大1
☆みりん 大1
☆酒 大2
☆醤油 大2
☆ほんだし ひとつまみ
いりごま 少々
つくれぽ件数:359

ごぼうの千切りが大変だったけど、シャキシャキして、少しピリ辛が美味しいです♪

つくれぽ主

毎回このレシピ。今夜はたまに来る兄のリクエスト。箸が止まらない。

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:某人気店の簡単きんぴらごぼう*最高常備菜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:和食店のきんぴらごぼうを再現。ごぼうの香りを存分に生かした太めのごぼうで、ごはんがすすみます。
※コツ&生い立ち参照*
材料
ごぼう 200g
にんじん 50g
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2〜お好みで
みりん 大さじ1
七味唐辛子 あれば少々(辛めが好みの場合は鷹の爪輪切り、お好みの量)
ゴマ油 大さじ2
炒りごま 適量
つくれぽ件数:226

久々に食べたくなって…何度食べても美味しい♪

つくれぽ主

ポリポリなゴボウの食感が大好きで、何度もリピしています!調味料を入れる手順の記載も親切〜♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:冷凍お弁当おかず~きんぴらごぼう~

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コメント:手作りの冷凍食品なら安心♪
1度にたくさん作って冷凍しておけば忙しい朝でも楽ちんです♪
自然解凍でOK(^^)
材料(紙カップ16個分)
ごぼう 1本
人参 1本
いりごま 適量
ごま油 大2
酒 大2
砂糖 大2
みりん 大2
醤油 大2
つくれぽ件数:122

毎日のお弁当の栄養気になります☘️たくさん作り冷凍保存もしました😃きんぴらごぼう美味しいですよね😋レシピ感謝です🎶

つくれぽ主

半量かつゴマは混ぜ込みました!調味料が覚えやすくて良かったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:めんつゆで簡単*きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2014/11/26二度目の話題入り感謝♡毎日食べたい!体にやさしい野菜のおかずです^_^
材料
ごぼう 1本(200g)
にんじん 1/2本(100g)
A ごま油 小さじ2
A 酒 大さじ2
A 砂糖 大さじ1
A みりん 大さじ1
A めんつゆ 大さじ1
A しょうゆ 小さじ2
いりごま 5g
一味唐辛子 少々
つくれぽ件数:177

今まで食べた金平の中で味も食感も1番って彼にほめられました☆

つくれぽ主

少し甘めの優しい味で子供もパクパク食べてくれました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:フライパンで簡単♪きんぴらごぼう

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コメント:ごぼうの味がしっかり、シャキシャキの食感がおいしいきんぴらごぼうです!
2016/10/15 2度目の話題入り感謝です!
材料(2人分)
ごぼう 1本
人参 1/3本
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
白ゴマ 適量
つくれぽ件数:133

短時間でしっかり味付け出来ますね♪お弁当にも入れました美味です♡

つくれぽ主

リピです!ごぼうが安くて食べたくなりました☆美味しく出来て大満足

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡

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コメント:★2014.1.3 話題入りしました★
シンプルな手順で、お料理初心者でも大丈夫!
美味しいきんぴらごぼう♡
材料(2〜3人前)
ごぼう (細切り) 1本
にんじん (細切り) 1/3 本
料理酒 大さじ 1杯
みりん 大さじ 1杯
砂糖 大さじ 1杯
醤油 大さじ 1杯
胡麻(お好みで) 適量
つくれぽ件数:119

極太ごぼう⇒味付け倍量で。珍しく2歳児も美味しいとパクパクで完食

つくれぽ主

冷凍しても美味しくお弁当に助かり♪喜ばれ☆ありがとうございます‼

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:きんぴらゴボウ(黄金比)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:なかなか決まらない味付け。1なら簡単に作れます。
材料
ごぼう 1本
人参 1/4本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
味の素 小さじ1
ごま油 適宜
ごま お好みで
つくれぽ件数:47

リピです😋このまま冷凍してお弁当に入れて食べてもらいます♪鶏肉も余ってたので又入れました😋

つくれぽ主

リピです。きんぴらを作る時はこちらのレシピと決めています。黄金比で簡単に味が決まり、ご飯の進むとても美味しい味付けです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:高血圧予防に☆生姜+☆減塩きんぴらゴボウ

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コメント:生姜たっぷりで。しょう油小さじ1でも
美味しくいただけます。
材料(作りやすい分量)
ゴボウ 1本
生姜 大きのを1片(でも辛いのでほどほどに)
赤とうがらし 2、3本

砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょう油 小さじ1〜

胡麻 たっぷり

ごま油 適量

つくれぽ件数:22

お醤油後入れなるほど〜と!薄味に感じない秘訣は生姜でしょうか✨素材の味引き立ち健康にも良しと良いことづくめですね😊レシピ感謝です

つくれぽ主

きんぴらを作りたかったのですが、お醤油を抑えられたらと此方に❣️生姜効果でお醤油少量でも美味しい😊あっさり後味も良く大好評💕有難う

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきんぴらごぼうレシピ|間違いない美味しさ!黄金比の味付けで作るきんぴらごぼうのレシピなど

つくれぽ1000|21位:にんにく風味の金平ごぼう(*´︶`*)

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コメント:にんにく好きな旦那ちゃん❣
きんぴらごぼうに お義母さんが にんにくを入れていたらしく…私も真似て作っています。
材料
ごぼう 2本
人参 1/3本
ニンニク(チューブでも可) 大きめ1片
☆砂糖 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
胡麻油 大さじ1
煎り胡麻 適宜
酢水 水:ごぼうが浸るくらいに お酢大さじ1程度
つくれぽ件数:11

ピロミさん今晩は♪金平ごぼうににんにくを入れるのは初めてですがほんのりにんにくの風味でとっても美味しかったです。ご馳走様でした♡

つくれぽ主

ピロミさん♡今晩は✨ごぼうは笹掻きで失礼します🙏ニンニクのパンチが良いですね◎とっても美味しいです♡レシピを有難う御座いました😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:蓮根と蒟蒻入りきんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:蓮根と蒟蒻を加えたきんぴらごぼう
材料(2~3人分)
ごぼう 1/2本
ニンジン 1/2本
蒟蒻 1/2枚
蓮根 50g
水 50cc
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
昆布だし 小さじ1/2
鷹の爪 適量
胡麻油 大さじ4
胡麻 少々
つくれぽ件数:76

蓮根シャキシャキで歯ごたえあるけど味が美味しいから、きんぴらと白飯コンビがジュースみたいに感じてしまう

つくれぽ主

美味しい^^!麺つゆ少し足しました。余ったこんにゃくの消費に助かりました♬

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:きんぴらごぼうのクリームチーズ和え

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コメント:お酒がすすむ、とんでもないおつまみです。
材料(2人分)
クリームチーズ 小分けのkiriなら2個
きんぴらごぼう(コンビニのでOK) 1袋
お醤油 少々
炒りごま たっぷり

つくれぽ件数:68

家庭で作ったきんぴらで。混ぜるだけで洒落たおつまみになるんですね。感謝です。 今回は甘めなので次回は甘味を抑えて色々楽しみます!

つくれぽ主

きんぴらを濃いめに味付け、唐辛子も加えてみました。クリームチーズとの相性抜群!日本酒にめちゃめちゃ合います🍶宮森さんありがとう✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:離乳食〜幼児食!簡単きんぴらごぼう☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:1才半の娘でも、食べやすくて優しい味のきんぴらごぼうを作りました!
材料(4食分)
ごぼう 1/4本
人参 1/3本
☆水 100cc
☆砂糖 小匙1
☆みりん 小匙1/2
醤油 小匙1
つくれぽ件数:77

我が子の苦手食材のひとつが牛蒡;BFなどで少しでも入っていたら拒否していたのに、これは見えると真っ先に催促⤴︎克服⁈ほっこりお味♡

つくれぽ主

優しいお味♪食べてくれるといいなあ。ランチにいただきます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:離乳食 後期完了期 きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:やわらかく煮込むから食べやすくて美味しいきんぴらごぼう!指で摘まんでぱくぱく食べてくれます(^^)便秘解消にも!
材料(3~4食分)
ごぼう 10cmくらい
人参 6㎝くらい
胡麻油(無くても可) 適量
出し汁または水 適量
三温糖 小さじ1弱
醤油 小さじ1/4弱 (3、4滴くらい)
つくれぽ件数:54

レシピより調味料少なめで作りました!1歳3ヶ月の息子が食べてくれるといいなぁ♪

つくれぽ主

初牛蒡食べてくれた*´Д`人私が食べても美味しかったです!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:ズボラさんのキンピラゴボウ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大雑把な性格のわたし^^:細かく切れない。大きさいろいろで、なかなか柔らかくならない(^◇^;)この方法なら大丈夫!
材料
ゴボウ 2~3本
人参 1/2本から〜
ごま油 適量
砂糖 大さじ2〜3
酒 大さじ2〜3
醤油 大さじ2〜3
みりん 大さじ2〜3
鷹の爪 お好みで
胡麻 お好みで
水 1/2カップ〜
つくれぽ件数:87

切るのも大変なほど硬い牛蒡でもい〜い感じに出来ました♬調味が簡単で覚え易くしっかり目の味付けも美味でご飯&お酒も進みました😊感謝

つくれぽ主

きんぴらといえば、かぜさんレシピ♡柔らかく食べやすくてお気に入り♪お弁当に冷凍ストックしたかったけど今回は食べつくしちゃった笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:簡単◎黄金比◎きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:冷蔵庫に一品あると助かります。
おにぎらずの具にも最適!
材料
ごぼう 1本
にんじん 1/3〜1/2本
ちくわ 1本〜
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1.5
●みりん 大さじ1.5
●醤油 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:38

しっかり味でした。子どもにはちょっと濃いので、次回は少し調味料減らしてみます。でも、大人にはご飯に合うお味で美味しかったです。

つくれぽ主

白ゴマで映えましたwww冷蔵庫に余ってた、ささがきMIXがあったので味付けするだけで助かりました◎御馳走様です^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:ママの♡きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:材料はシンプルに☆甘辛く美味しい!お弁当にも♡21/6/28人気検索トップ10入り。感謝♡
材料(1回分)
ごぼう 20cm(1本)
(酢水…ごぼう用に) ごぼうが被るくらいの水に酢を大さじ一杯
人参 根元3cm
うす揚げ 1/2〜1枚
■ 調味料
水 1cup
砂糖(てんさい含蜜糖使用) 小さじ2
料理酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1弱
醤油 大さじ1
だしの素液体(なければめんつゆや顆粒だしで) 大さじ1/2
■ 仕上げ
胡麻油 お好み量(ひと回し位)
白すりごま(炒りごまでも可) 小さじ2
つくれぽ件数:85

定番の金平ごぼうですがなかなか好みの味にならず…レシピを拝見し丁度良い味になりました♡美味♥次回は薄揚げを入れてリピしたいです♪

つくれぽ主

先ずは此方✨久々りぴ♡油揚げがいい仕事♪ごぼう堅めもいいけど柔らかいの美味✨きび糖代用🙏🏻仕上げごま油◎うどん×2&豆ご飯大感謝✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:きんぴらごぼう黄金比

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作りおきして お弁当にもどうぞ。
材料(4人分)
ゴボウ 150g
にんじん 50g
ゴマ油 少々
鷹の爪 1本分(お好み)
酒 大さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
しょう油 大さじ2杯
いり炒りごま 少々
つくれぽ件数:48

いくらでも食べられそうな味です。また作ります!

つくれぽ主

きんぴらごぼうは実は初!お味の黄金比、間違いない美味しさです^^d子供がかかえて食べてました笑リピ決定です♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:彩りきんぴらごぼう♪お弁当にもグッド

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ピリ辛きんぴらごぼうが出来ました。前日に作れば 翌日のお弁当にも使えます。
材料(作りやすい分量)
ごぼう 1本
人参 1/3本(50g)
コンニャク 1/3丁(80g)
ピーマン 1個
ゴマ油 大さじ1
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1.5
★醤油 大さじ2
顆粒だしの素 小さじ1/2
鷹の爪(一味唐辛子) 1〜2本
いりごま 適量
つくれぽ件数:92

こんばんは😊白滝とベーコンも入れました。いくらでも食べていられる大好きな味です🎵冷めてもおいしいのが嬉しポイント!感謝です✨

つくれぽ主

パフちゃん\//∇//\こんばんは^o^今日は、お野菜たっぷりを食べたくてこちらを♡とっても美味しかった^o^♡お弁当にin

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきんぴらごぼうレシピ|細切りがポイント☆子供が食べやすいレシピや塩味にアレンジしたきんぴらごぼうの作り方など

つくれぽ1000|31位:きんぴらごぼうをリメイク!炊き込みご飯★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:きんぴらごぼうの調理で使ったごま油の風味が広がってとっても美味しいです!!
是非、作ってください(๑>؂<๑)Շ^✩
材料
お米 2合
水 2合分
きんぴらごぼうの残り 適当に
鶏もも肉 100g
にんじん 1/4本
油揚げ 1枚
しめじ 1/2ぐらい
★和風だしの素 小さじ2
★しょう油 大さじ2
★みりん 大さじ1
つくれぽ件数:39

ひじきを追加して炊きました!金平牛蒡がいい味を出してくれて、とても美味しかったです!これからは金平牛蒡をこのために多く作ります😊

つくれぽ主

前日作った“牛肉とごぼうの甘辛炒め”の残りで作りました。すごく美味しくて感激。美味しいレシピありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♥話題入り感謝♥いつもと違った塩味のきんぴらごぼうです(≧▽≦)
簡単に作れて、お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
材料(4人分)
ごぼう 1本
人参 1本
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
塩 小さじ1/4
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
粗びき黒胡椒 適量
つくれぽ件数:72

他のおかずが醤油味になりがちなので、こってりしすぎない塩味のきんぴらレシピ最高です!食感も良く、味付けがとてもおいしかったです!

つくれぽ主

とても簡単です!お弁当用に。塩きんぴらはお初でしたが、とても美味しかった!つまみ食いしてます。リピします!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:いつかあなたと 私の本気なきんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本気のきんぴらごぼう細切りがポイントです♪
身体の中から綺麗になりましょ
2012.5.20話題入りしました感謝です!
材料(4人分)
ごぼう 2本(200g程度)
人参 1/2本
☆醤油 大さじ3~
☆みりん 大さじ1~
☆砂糖 大さじ1~
☆酒 大さじ1~
鷹の爪 お好みで
胡麻 適宜
ごま油 適宜
つくれぽ件数:201

ひとみ©☺️おはようございます☔️大丈夫ですか?昨夜作り置きひとみ©のにきんぴら作ったよ♡辛み少々にして子供も食べれる辛さに美味🥰

つくれぽ主

春掘り牛蒡で昨日作ったよ!太くて鬆が入ってて、頑張って切ったけど仕上がり細切れに子供達食べ易いって^^ご飯にぴったり♬両思い嬉し

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:☆豚バラ肉できんぴらごぼう☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:いろんなお肉が合いますが。豚バラが一番美味しい様に思います。
1月24日話題入りありがとうございます(^人^)♡
材料(4人分)
ごぼう 1本
人参 1/2
豚バラ肉 200〜300g
白胡麻 好きなだけ
お砂糖 大2
みりん 大2
酒 大2〜3
醤油 大2〜3
オリーブオイル 大2
胡麻油 適量
つくれぽ件数:64

夕食用に。こんにちは。何時も簡単美味しく大好きです。ご飯が進む一品です。食欲の秋です^^

つくれぽ主

夕食に。今晩は。何時も簡単美味しく。今日もご飯が進む君です。秋は食欲の秋。危険です^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:糸こんにゃくと相性抜群♬ きんぴらゴボウ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご飯が進む美味しさです♬ お弁当のおかずにもオススメです。
材料(4人分)
ゴボウ 1本
人参 1/6本
糸こんにゃく 150g
水 100cc
■ ◉調味料
醤油 大2
みりん 大1
砂糖 大1
☆胡麻油 大1/
☆ 白ごま
つくれぽ件数:21

ゴボウに糸こんにゃくで食物繊維たっぷり!美味しくてヘルシー!ダイエットにも良いですね!今日のお弁当にも入れていきました。

つくれぽ主

初めてきんぴらごぼうにこんにゃくを入れました!美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:金平ごぼう だしで煮て少し薄めの味

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:薄味な方々必見!金平ごぼうです♪唐辛子のピリ辛とだしで風味を付けます♪是非お試しを☆
材料(5人分)
ごぼう 皮を剥いで240g
人参 70g
さや唐辛子 1本
胡麻油 大さじ1
*鰹だし 小さじ1
*昆布だし 小さじ1
*水 100㏄
*料理酒 100㏄
☆醤油 大さじ1と1/2
☆味醂 大さじ2と1/2
つくれぽ件数:47

出汁の効いてる金平ごぼうって美味しいですね!甘辛い味より食べ易くパク②いけちゃいます😆おつまみにもご飯にもグーです!ご馳走さま♡

つくれぽ主

薄味の方が体にいいかなと思いリピ♪出汁をちゃんととるの大事ですね

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:栄養満点!豚肉入りきんぴらごぼう丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豚ひき肉とえのきも加え濃いめの甘辛に仕上げ丼に!豚肉の旨みとえのきのつるっとした食感でご飯がいつも以上に進みます。
材料(3~4人分)
ごぼう 1本(150g)
人参(小) 1本(150g)
豚ひき肉 200g
えのき茸 1袋
★めんつゆ(3倍濃縮)・みりん 各大さじ6
★一味唐辛子 適量
ごま(仕上げ用) 適量
つくれぽ件数:111

ずっと食べたかったレシピをやっと作れました!期待以上に美味しくて簡単で栄養満点で最高です!リピします!最高なレシピありがとう😊

つくれぽ主

どんぶり丼でお弁当にしました。えのきでとろみっぽくなり美味しいです。かさ増しもできて節約にもなります

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:常備菜! きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:我が家ではたくさん作って冷凍庫に待機しています。もう一品欲しい時やお弁当のおかずにも。13.07.03 話題入り☆
材料
ごぼう 1本(150g)
にんじん 1/2本(75g)
ごま油(炒め用) 小さじ2
○酒 大さじ1.5
○砂糖 大さじ1と1/2
○醤油 大さじ1と1/2
○だしの素 小さじ1/2強(3g)
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
白ゴマ 小さじ2
つくれぽ件数:89

きんぴら始めて作りましたがこんなに簡単なんですね😚😚😚たくさん出来たので冷蔵庫に常備します🌟

つくれぽ主

千切りなので味の染み早く、急ぎのお弁当に助かりました♪レシピ感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:黄金比率☆簡単きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのに甘辛で美味しい!
夕飯にもお弁当にも◎
材料
洗いごぼう 1本
にんじん 1本
◯水 100cc
◯酒 小さじ1
★砂糖 小さじ3
★めんつゆ 大さじ2.5
★七味 好きなだけ
炒りごま 好きなだけ
つくれぽ件数:14

こんなにゴボウが柔らかく仕上がるきんぴらは初めてです!味も美味しく出来ました*°またつくります!

つくれぽ主

常備菜にさせて頂きました。七味唐辛子の代わりに唐辛子を使いました。定番にさせて頂きます

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:鶏皮入り♪きんぴらごぼう

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コメント:いつものきんぴらに鶏皮を入れて♪鶏皮の油で炒めるのでコクが出ます。
材料(2人分)
鶏皮 1枚
ごぼう 1本
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
白ゴマ 適量
つくれぽ件数:82

鶏皮で検索してお世話に♫湯引き等以外で探してたので即クリップでした😄鶏皮の旨味がごぼうに染みてめちゃ美味💕目新しいきんぴら感謝☺️

つくれぽ主

見た目てりてりで美味しそうにできました!見た目だけではなく味最高でした!ピーマン追加でも変わらず旨!

つくれぽ主



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