CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|こんにゃくレシピ人気1位~35位を煮物・ステーキ・甘辛煮・きんぴら・炒め物の作り方から料理前のアク抜き・下茹でまで紹介

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「こんにゃくだけで作れる簡単レシピって何かある?」
「こんにゃくでボリュームアップするヘルシーレシピが知りたい!」
「家族が喜ぶこんにゃくの煮物レシピ人気1位の作り方は?」

低カロリーなのに食べ応え抜群のこんにゃく。おでんや煮物に入れれば、美味しい出汁に染まったプリプリのこんにゃくが楽しめますよね。

ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたい!と思っている人に、こんにゃく料理はぴったりですよ。

そんなこんにゃくのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、煮物・ステーキ・甘辛煮・きんぴら・炒め物の作り方から料理前のアク抜き・下茹でまでを選定!今日のこんにゃくのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのこんにゃくレシピ|子供が喜ぶ煮物レシピや大人味のステーキレシピなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:*yahoo掲載有難うございます*安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい1品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも。
材料
板こんにゃく 1枚(200g)
★だし汁 1/2カップ
★お酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★お醤油 大さじ1
○お醤油(仕上げ用) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ゴマ 適量
つくれぽ件数:4,733

簡単!美味しい!ヘルシー!使おうと思ってしばらくそのままだった大判板蒟蒻を使って作りました♪いりこも一緒に炊いてカルシウム摂取!

つくれぽ主

おろし金の下のポテトカッター部分でカットすると食べごたえもアップして美味しい!お弁当にも使える常備菜として大活躍です♪

つくれぽ主

一口大にしたこんにゃくを下茹でしてから、合わせ調味料を入れて煮詰め、仕上げの醤油を加えて照りが出るまで煮たら出来上がり。

こんにゃくだけで作れるお手軽レシピ。副菜に困った時やお弁当などに重宝しそうです。

Delish Kitchen・人気1位|ヘルシーおかず!こんにゃくの柚子胡椒ステーキ

コメント:こんにゃくの下ゆではレンジで手軽に♪ ピリッとした柚子胡椒の風味が ちょっぴり大人味の一品ですよ
材料【2人分】
こんにゃく 1枚(300g)
ごま油 小さじ2
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2
つくれぽ件数:64

こんにゃくに、筋目をしっかり入れることと、弱火で4方をしっかり焼いておくだけで、完璧です‼とってもお酒のおつまみになりました😄

つくれぽ主

コンニャク感が口の中にいっぱいで、柚子胡椒の味も香りもgoodでした。それでもってお腹いっぱいになります^ ^

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

コメント:ほっとする定番の味です。
材料(2~3人分)
大根(1-1.5cmの角切り) 10cm分
こんにゃく(小さめのひと口大にちぎる) 1枚
☆だし 100cc
☆しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
ゴマ油 適量
つくれぽ件数:754

大根たくさんいただいたので煮物にしました^ – ^

つくれぽ主

大根をスティックスライサーできって、いっぱいでつくりました。レシピありがとうございます!

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:ほっこり絶品♪けんちん汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほっこりおいしい具だくさんの絶品けんちん汁!ごま油の風味がきいて、家族が喜ぶこと間違いなし♪
材料(2人分)
木綿豆腐 1/3丁(100g)
大根 2cm(60g)
にんじん 2cm(20g)
ごぼう 5cm(15g)
こんにゃく 1/4枚
水 2カップ
「ほんだし」 小さじ2/3
うす口しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
小ねぎの小口切り 適量

つくれぽ1000|2位:簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鳥肉、人参、うずら卵、蓮根、練り物
何でも合うのでお試し下さい ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。⋆*
材料(4人分)
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本(お好みで)
こんにゃく 1枚
★水 400ml
★醤油 大さじ3(2でもOK)
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★和風だしの素 小さじ2
つくれぽ件数:3,903

煮物をあまり食べない2歳の息子が、こちらのレシピだと喜んで食べてくれました!ありがとうございます!

つくれぽ主

ほっこり優しいお味でぱくぱく食べられました。味染みで美味しい⭐︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:すじこんや豚ばら味噌煮込みと同じ味付けを厚揚げに…。安くてヘルシーな嬉しい一品♪
七味唐辛子はお好みでどうぞ。
材料(作りやすい分量)
厚揚げ 1パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく 1枚(250g位)
■ 味付け
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2(または大さじ1)
水 50cc
■ 仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量
青ねぎ(小口切り) 適量
つくれぽ件数:1,635

味しみしみ〜簡単なのにめっちゃ美味しいです^o^♪甘いお味噌味がこんにゃくと厚揚げに絡みます♥おつまみ&ご飯もすすみます!!

つくれぽ主

何度もリピしています!簡単、安い、美味しい!助かっています。レシピありがとうございました😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:メチャメチャ旨いよ~( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる!
材料(2~3人分)
大根 適量
こんにゃく 1丁
ごま油 少し
醤油 大匙1
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋1
一味唐辛子 少々
つくれぽ件数:10,839

ヘルシーで罪悪感なしでいっぱい食べれます♪リピです♪

つくれぽ主

幼児も食べるから一味唐辛子ナシで♪甘めの味付けで一味なくても美味だから辛いのが苦手な人でも♡辛党は食べるときに一味フリフリで☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪蒟蒻2枚なんてすぐに無くなってしまいますよ。
材料(うちでは4人分)
豚バラ肉薄切り 200g
こんにゃく 2枚(1枚250gのもの使用)
■ 【合わせ調味料】
●醤油(出汁醤油を使用しています) 1/4カップ
●みりん 1/4カップ
●砂糖 大さじ1杯
ネギ・白胡麻 適量
つくれぽ件数:6,109

カリカリのお肉の食感とこんにゃくの組み合わせ良く味付きが抜群にご飯に合います‼︎何度作っても家族に大好評😊チコリママさんいつも感謝

つくれぽ主

豚バラ90g こんにゃく一枚、出汁と醤油のみ、七味を入れてピリ辛に。こんにゃくに油がからんで、こんにゃくが美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:エリンギのうま味と「くにっ」?とした食感。こんにゃくと一緒に味わってね♡
※1000人の方に作っていただきました♪
材料(作りやすい量)
こんにゃく 1枚(250グラム)
エリンギ 1パック(150グラム)
鷹の爪 1本
■ 調味料
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2~
つくれぽ件数:1,260

こんにゃくとエリンギに味が染みて食べても太らないような気がしてパクパク食べてしまいました!美味しかった〜ごちそうさまでした♪

つくれぽ主

鷹の爪入れすぎました–;お弁当用にしましたが、暑い時期のアクセントとしてとても美味しくいただきました。ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:おいし~い♪鶏ごぼうこんにゃく

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❀1000人れぽ殿堂入り&レシピ本・動画掲載❀味がしっかりとしているのでごはんが進みますよ。蒟蒻入りでボリュームUP♪
材料(2人分)
ごぼう 1本(150g)
鶏肉 1枚(250g)
こんにゃく 1/2枚(100g)
砂糖 大さじ 2
酒 大さじ 1
みりん 大さじ 2
だし汁 100cc
醤油 大さじ 2.5
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量
つくれぽ件数:3,098

間違いなく、めっちゃ☆おいし〜~い^o^♪美味しさのポイントも分かりやすいレシピです♪ご飯にもお酒にも!リピ決定!!

つくれぽ主

とても美味しかったです!煮物が好きな息子も喜んで食べていました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ひと口サイズで可愛く♪甘めでしっかり味の大好きな煮物です♪ 鶏肉やゴボウを足して頂いても大変おいしいです♪
材料(2~3人分)
レンコン 1本(10~15cmほど)
人参 1/2本
コンニャク 1/2枚
◎水 200cc
◎砂糖 大さじ2〜3
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎だしの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
白ゴマ(なくてもよい) 小さじ1
つくれぽ件数:7,128

れんこんがあまったので作り置きにと思いましたが、旦那が気に入ってくれてほとんど食べて作り置きにならず(笑)またリピします!

つくれぽ主

簡単に味が決まるうま煮が作れます!何度もお世話になっています。一生見たいレシピなので、ずっと記載していて下さいね♪^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:お弁当のおかずに♪こんにゃくのきんぴら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:祝つくれぽ1300!お弁当にもってこいのごはんが進むヘルシーおかず!隙間埋めにもなるので便利です★ゴマの香りが良いよ~♪
材料(2~3人分)
こんにゃく(細切り) 150g
●砂糖 小さじ2
●酒 大さじ1
●醤油 大さじ1強
ごま油 小さじ1
いりごま(白) 大さじ1
つくれぽ件数:2,047

こんにゃくを乾煎りしてから、味付けなので、タレがしみしみでとっても美味しかったです❣️おかず、おつまみどちらでもいけちゃう😋

つくれぽ主

何度もリピしてて去年ぶりのレポですみません。明日のお弁当に入れます🍱美味しくて皆んな好きです。レシピありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:照り焼きこんにゃく

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:雑誌掲載中!3000レポ達成!甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ!お弁当にも最高だ!ダイエットにどうぞ。
材料(1人前)
こんにゃく(アク抜き済み) 1枚
胡麻油 大さじ1
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
つくれぽ件数:4,022

こんにゃくと言えば我が家ではこの味!最近は色々アレンジして今回はちぎって水煮大豆と一緒に作りました。変わらぬ味で美味しいです。

つくれぽ主

砂糖半分で、レンジで3分→上下返して2分して、冷まして味を染み込ませました。ダイエットメニュー嬉しいです。

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのこんにゃくレシピ|炒めるだけでアク抜き完了!絶品ピリ辛こんにゃくレシピなど

つくれぽ1000|11位:簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本掲載1000レポ感謝★繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ! 炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です
材料(4人分)
こんにゃく 1袋(230g)
えのき 1袋
しょうゆ 大さじ2
★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油 少々
つくれぽ件数:2,206

またまた作っちゃいました。竹輪やカニカマ、ギョニソなどをプラスすると食べごたえが増して男児たちも満足してくれます。おかかはマスト

つくれぽ主

学童に持たせるお弁当開始に合わせ、たっぷりと。しめじとちくわも加えましたが、何と言ってもエノキがいい仕事してます!また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿2017年12月12日1000人話題入り✿
味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆
材料
里芋 250g(大3個)
コンニャク 1枚
水 150㏄
●しょうゆ 大1.5
●酒 大1.5
●砂糖 大1.5
●みりん 大1
●鶏ガラスープ素(顆粒) 小0.5
※サラダ油 適量
つくれぽ件数:1,801

ご飯が進む美味しい味付けでした!里芋に味があまり染みなかったので、今度は里芋を先に煮込もうと思います!リピ決定!

つくれぽ主

味が染みていて、子供でも食べやすかったようです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿1000人れぽ感謝です✿
おなかのお掃除♬
カラダ温め食材生姜たっぷりの炒り煮です♪
お弁当のおかずにも^^
材料(4人分)
こんにゃく 1枚
玉ねぎ 1個
ごま油 大匙1/2
◆酒 大匙2
◆砂糖 大匙1/2
◆みりん 大匙2
◇醤油 大匙2
◇生姜 摩り下ろし20g
つくれぽ件数:2,312

今まで食べたことのない味でした!レシピに感謝です。

つくれぽ主

甘辛の生姜焼味は、ご飯が進みます。七味をかけて食べると大人の味に。

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ハマる*こんにゃくの照リ焼きマヨネーズ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】
蒟蒻なのにハマる美味しさと満足感^^
ご飯だけでなくお弁当やおつまみにもお奨め♡
材料
板こんにゃく 1~4枚
胡麻油 15cc(大さじ1/蒟蒻2枚で丁度良い量です。枚数により微調整を…)
醤油…A 50cc(大さじ3+小さじ1/蒟蒻1枚は半量)
みりん…A 50cc(大さじ3+小さじ1/蒟蒻1枚は半量)
砂糖…A 45cc(大さじ3/蒟蒻1枚は半量)
葱(お好みで/小口切り) 適量
マヨネーズ(お好みで) 適量
七味唐辛子(お好みで) 適量
つくれぽ件数:1,684

りぴ。ええ!ハマっていますとも!いくらでも食べられそうで怖い笑

つくれぽ主

美味しいこんにゃくの照り焼き☺️ヘルシーで美味しいおつまみうれしい💕とっても美味しい💕美味しいレシピありがとうございます💕

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ7000件!殿堂入り!!
4年連続検索1位!本掲載Yahoo紹介感謝!
「違い」を実感せよ!動画も見てね〜♪
材料(4人分)
■ ——具材——
豚バラ肉 300g
ごぼう 1本
玉ねぎ 1個
人参 1本
大根 1/3本
蒟蒻 1枚
■ ——調味料——
ごま油 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(チューブ) 3cm
塩 ひとつまみ
粉末かつおだし 小さじ2
味噌 適量
つくれぽ件数:8,445

今晩のもう一品は我家の定番になっている豚汁…炒めたごぼうがいい味を出していて野菜をたっぷり美味しくいただきました。

つくれぽ主

食の細い息子のため大好きな豚汁を作りました。沢山食べてくれると、いいな。

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ほっこり煮物*うちの筑前煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べてみて~♪ ※6000人の方に作っていただきました♡ 感謝
材料(4人分 けっこうたっぷり)
鶏もも肉 1枚(200グラム)
ニンジン 小1本(70グラム)
こんにゃく 1/2枚(120グラム)
さといも 中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも) 1/2パック(70グラム)
レンコン 小1節(70グラム)
ごぼう 小1/2本(70グラム)
サラダ油 大さじ1
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200cc
■ 調味料
ほんだし 小さじ1
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
つくれぽ件数:7,720

お正月はもちろんのこと、普段からでも愛用しているレシピです。•̀ᴗ-✧今年は10回目リピかな♬リピ連激しいです(笑)

つくれぽ主

そろそろ根菜も終わりかなと思いつつ、また食べたくなりたびたびお世話になるレシピです。下ごしらえから丁寧にやるとやっぱり美味しい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:照り大根と鶏肉の簡単煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大根と鶏もも肉があれば直ぐ作れます。短時間で味が染み込むコツがあるんです!
☆皆さんのお陰でレポ6000人達成!感謝です
材料
大根 半分
鶏もも肉 1枚
こんにゃく 2分の1~1枚
■ 調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
■ 大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
つくれぽ件数:6,977

ミスってもも肉ではなく胸肉で作りましたが笑大根に味がしっかりしみていて美味しかったです♡今日は和食な晩御飯にする予定です♡

つくれぽ主

大根はしっかりと下茹でを行うことでとても味が染みて美味しくなるので必須。調理もとても簡単で子供も喜んで食べてくれました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:トロトロ♪牛すじ煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:娘が1番好きな食べ物(*’‐’*)♪
「毎日でも食べたーい♪」って言ってくれます。
材料(4〜5人)
牛すじ肉 400gくらい
こんにゃく 一枚
水 材料が隠れるくらい
だしの素 小さじ1
☆醤油 大さじ3
☆砂糖 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆味噌 大さじ2~大さじ3
つくれぽ件数:1,434

柔らかい!味もしっかり染みておいしい! 子供がバクバク食べてました^o^ また作ります

つくれぽ主

和牛のすじ肉で作りました^ ^ご飯の進む味で美味しかったです!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:おからの炊いたん(卯の花♪)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おからに炒め玉ネギ?簡単、卯の花炒りです。
【つくれぽ8000件ありがとう♪】
材料(4人分~)
おから 200g
玉ネギ 1/4~1/2玉
干し椎茸 2枚
にんじん 3㎝
こんにゃく 50g
ネギ 適量
◎砂糖 大さじ3
◎しょうゆ 大さじ3
◎みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁 300cc~
サラダ油 大さじ2
ねぎ(小口切り) 適量
つくれぽ件数:8,434

ゆるMaMaさん追いです!簡単に味が決まって美味しかったです!うち用、義実家用、小さめタッパーは冷凍もしました!また作りますね!

つくれぽ主

ネギを入れると一段と美味しくなりますね。お豆腐屋さんの青豆豆腐のおからで作りました。干し椎茸がなかったので生椎茸で。又リピします

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:牛すじ大根の我が家のどて焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:夫が絶賛。作ったら次の日まで残ってません。
COOKPADのレシピ本に掲載して頂きました。
材料(2~3人前)
牛すじ肉 200g程度
大根 1/2本位
板こんにゃく 1枚
しょうが ひとかけ
●だし汁 1.5カップ(300cc)
●味噌 大3
●砂糖 大2
●みりん 大2
●酒 大2
●醤油 大1
つくれぽ件数:3,548

毎度毎度お世話になってます♡いつ食べても何回食べても美味しすぎ♡

つくれぽ主

牛ハラミスジ肉が安く購入できたため、いきついたレシピでした!スジ肉が驚くほど柔らかく煮込めて、大根とこんにゃくも味しみしみでした

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのこんにゃくレシピ|塩もみ・下茹でが大事☆あと一品ほしい時に助かる甘辛煮の作り方など

つくれぽ1000|21位:【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです。
材料(4人分)
タケノコ水煮 300g
こんにゃく 1枚
かつおぶし 6g(小パック2つ分)
サラダ油 大さじ1
■ 【A】
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
つくれぽ件数:2,782

大量の筍が採れるので何を作ったら良いのか…と悩んでいたので美味しいレシピに出会えて良かったです!結構な量食べちゃいます(笑)

つくれぽ主

旦那さん絶賛ですごく美味しかったです!関西人には少し塩分強めなので、次回は醤油と砂糖は半分でしてみようと思います。必ずリピします

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:臭みがなくて柔らかい、大人気のモツ煮込み。
レシピ動画 https://youtu.be/8pvtzxJzdIA
材料(4~5人分)
白モツ 500g
大根(イチョウ切り) 1/5本分
人参(イチョウ切り) 1/3本分
ゴボウ(笹がき) 1/3本分
玉ねぎ(くし切り) 1/2個分
長ネギ(みじん切り) 1/2本分
長ネギ(輪切り) 1/2本分
にんにく(みじん切り) 1片分
生姜(みじん切り) 1片分
板こんにゃく(細長く切る) 150g
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ1
●しょう油 大さじ2
●味噌(合わせみそ) 100~150g
●粉末かつおだし 小さじ1
水 1200cc
サラダ油(又はゴマ油) 大さじ1
■ ご使用になる味噌により塩分が違いますので、最初は100g程度入れて調味して下さい。
【炒める油はサラダ油を使用するとサッパリ、 ゴマ油を使用するとコクが出ます】
お好みで七味唐辛子・擦りゴマ 是非入れていただきたいおすすめです
つくれぽ件数:2,437

人生初もつ煮作り。あら熱を冷ます時間まではなかった。美味しかったけど思ったよりモツが柔らかくなかったような。冷ます時間なのかな?

つくれぽ主

先日お店で美味しいモツ煮を食べ、モツ煮で頭がいっぱいになり、検索しました^_^野菜を多めにして、大満足!明日は豆腐を入れよう!

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:プロの味!の豚汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ちょっとしたコツで、今までより美味しい!野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめです。
材料(3~4人分(うちでは2人で完食!))
豚肉薄切り(切り落とし、こまなど) 150g
ごぼう 1/2本
大根 5cm程度
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
冷凍さといも 5個
油揚げ、こんにゃく等 お好みで
味噌 適量(平均50~60g)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
だしの素 適宜
ごま油 2~3滴
つくれぽ件数:5,813

いつ食べても本当においしい…毎日でも食べたい!

つくれぽ主

味噌汁何食べたいか聞いたら豚汁が良いと言うので作りました。倍量作りました。ごぼうはないけどとてもおいしくできました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:我が家の定番★超簡単!★おでん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おでんの出し汁は、こんなに簡単!お好みの具で作ってみてください♫
つくれぽ1,000件ありがとうございます(^-^)/
材料(4人分〜)
■ 出し汁
水 5カップ
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ほんだし(顆粒鰹ダシ) 大さじ1
塩 少々
■ 具
大根 2/3本
こんにゃく 1枚
結び昆布 4個
卵 4個
お好みの練物や具 お好み量
つくれぽ件数:2,182

季節外れのおでんなリクエストで!いつもは白だしで作っているのですが、白だし切らしてた!でも、とっても美味しく出来ました!感謝!!

つくれぽ主

何度も作ってます♪出汁が美味しくて優しくて飲めちゃうのがいいですね。おでんの時期も終わりそうだったので少し寒かった日に作りました

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:具沢山のけんちん汁。翌日でも美味しいので多い目に作っています。野菜の旨みが出ておいしいよ♪
材料(4人分)
大根 100g
ニンジン 100g
里芋 100g
コンニャク 1枚
ゴボウ 100g
油揚げ 1枚
青ネギ(小口切り) 適量
ゴマ油 大さじ1
■ 【A】
だし汁(できれば昆布だし) 800cc
酒 大さじ2
■ 【B】
醤油 大さじ1
塩 小さじ3分の2
つくれぽ件数:1,341

薄味だけど出汁がしっかりしていておいしい。リピします!

つくれぽ主

豚肉いれましたが^^; おいしいですね♡7歳娘も喜んで食べてくれました♡リピします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【殿堂入り】1700レポ・2冊のレシピ本・カレンダー掲載・感謝♡ごま油で炒めて煮るだけ☆お節、お食い初め、普段の煮物に!
材料(3人分)
里芋 大なら1~2個小なら5~6個
人参 細い方で3~5㎝位
干し椎茸 2枚
牛蒡 1/2本
筍の水煮 80g
蒟蒻(小) 1/2
蓮根 5㎝くらい
竹輪(なるとでも) 1~1.5本
鶏もも肉 100g前後
※炒め用ごま油 大匙1
飾り用絹さや又はインゲン 適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです 300CC
砂糖(お好みの糖類で) 大匙1
★みりん 大匙1
★醤油 大匙2
■ 現在私は甜菜糖使用です
■ 飾り切りした人参は崩れ易いので鶏肉と一緒に後入れにして下さいね^^
つくれぽ件数:1,768

リピートしてます!薄めの味付けでほっとする味。2日目3日目で味がより染みて美味しい。

つくれぽ主

お節用に作っても大晦日その日にかなりの確率で消費されちゃいます笑金時人参で花型試みるも煮崩れ謝❤︎母にもお裾分け喜ばれ🥰今年も宜願

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪

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コメント:2010.1.22つくれぽ100人達成♪
2019.9.17つくれぽ1000人達成❤
みなさんありがとうございます★
材料(たぶん4人分♪)
豚バラ、切り落としなど 150~200g
ごぼう 1/2本
さつまいも 大1個
大根 1/4本
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
あとはお好きな具をどうぞ♪ 適量
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
だし汁 適量
お味噌 適量
お好みで一味やしょうがのすりおろしなど 適量
つくれぽ件数:1,389

これだ!求めてた味!炊き出しのときに食べた甘い豚汁が、忘れられなくて…まさかほんとに砂糖を入れるなんて!美味しい! #甘い豚汁

つくれぽ主

いつも作っているのはほんとにサラッとした普通のお味噌汁だなって…作り方でこんなにコクがあって美味しくなるんですね😊ご馳走様

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鶏肉とたっぷりの根菜が美味しいです。※飾り切りの写真つきです。
材料(4人分)
鶏もも肉 1枚(250g)
☆酒 小1
☆醤油 小1
☆みりん 小1
里芋 8個
れんこん 1個(200g)
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
しいたけ 6枚
こんにゃく 1枚
絹さや 適量
サラダ油 適量
★だし汁 3カップ
★酒 大2
★砂糖 大2
◆醤油 大2
◆みりん 大2
◆塩 1つまみ
つくれぽ件数:2,770

旦那作。お気に入りで何度もリピしています♪ごちそうさまでした^ ^

つくれぽ主

小さめの蓮根たくさん入れて煮ました。最後に炒り煮することで味が根菜に染み込んですごく美味しいですね🎵今までで一番美味しい筑前煮

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:こんにゃくとちくわの甘辛煮

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コメント:あと1品に!って時に便利です☆
つくれぽたくさん、ありがとうございます!!
材料
こんにゃく 150g
ちくわ 4本
ほんだし 4g
水 50cc
〇しょうゆ 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
つくれぽ件数:617

「1日置いて、味染み込ませた方が良いんじゃない?」という夫が一口食べて、美味しい!と言ってくれました。旬のさやいんげんも加えて。

つくれぽ主

とても美味しくできました!塩もみ、下茹で、油で炒める、というひと工程で全然変わりますね!不揃いこんにゃく使いました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:【作り置き】ピリ辛こんにゃく!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:動画☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ720件☆定番の作り置き!作っておくと重宝する上に、味染み染みになり一石二鳥のお惣菜
材料
板こんにゃく(お徳用) 1枚(400g)
胡麻油 大さじ1杯
◎きび糖(砂糖) 大さじ1杯半
◎醤油 大さじ1杯半
◎酒 大さじ1杯
◎みりん 大さじ1杯
◎赤唐辛子(小口切り) 1/2本分〜
つくれぽ件数:729

味のバランスが丁度良いです。つまみ・箸休めは勿論、砂糖をラカントに替え糖質を抑えて安心おかずに。調味料を先に入れで濃い味に。

つくれぽ主

残っていたこんにゃくが簡単で美味しい一品に*´˘`*赤唐辛子がなかったので、七味で♪大好評だったので、また作りたいです!

つくれぽ主

人気31位~35位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのこんにゃくレシピ|きんぴらやこんにゃくを使ったボリュームたっぷり簡単料理など

つくれぽ1000|31位:お弁当に♪簡単!蒟蒻の含め煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【カテゴリ掲載*1200レポ】
味が染み込みにくい蒟蒻は 下茹でしてからじっくり煮て味を染み込ませます
お正月のお節にも
材料
こんにゃく 1枚
*だし汁 200cc
*酒 大さじ1
*砂糖 大さじ1と1/2
*みりん 大さじ1と1/2
*醤油 大さじ2
つくれぽ件数:1,234

リピです♪こんにゃくと言えばもうこちらのレシピ♡こんにゃくにしっかり味が入っていてめちゃくちゃ美味しいです♡また作ります♡

つくれぽ主

手綱蒟蒻含め煮もお正月に欠かせず年末作りお節用に🎍実家でもず〜っと作ってた形受け継ぐことでき幸せ❤︎ご挨拶遅くなりましたが今年も宜

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に出来るもう一品料理!
お弁当のおかずでもOK!おつまみとしてもOKな万能選手!
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。
材料(2人分)
こんにゃく 1枚(250g)
ごま油 大さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●みりん 大さじ1
●さとう 小さじ1
●鷹の爪 1本
ごま 適量
つくれぽ件数:553

給食でこんにゃくが出てきたと、小1の息子に言われたから作ってみたものの、反応薄いので、これから鷹の爪いれて、全部1人で食べます!

つくれぽ主

旦那さんが辛いのが苦手なので、唐辛子はなしで。甘辛味で美味しく、ご飯が進みます。作りおきとして、保存しておけるのも嬉しいです☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:繊維たっぷり!こんにゃく★きんぴらごぼう

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:こんにゃくでヘルシーにボリュームUP!
皮をこそげないで水にもさらさないごぼうは、栄養満点♪
お弁当のおかずにもどうぞ☆
材料(4人分)
ごぼう 1本
人参 5cm位
こんにゃく 1/2枚
サラダ油 少々
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~2.5
ごま油 小さじ1/2
七味唐辛子 お好みで少々
つくれぽ件数:639

リピです^^前回モリモリ食べた2歳の息子が今回は蒟蒻を切ってくれました♪自分で切った食材はさらに美味しく感じたようです♡

つくれぽ主

毎回このレシピを参考に、めんつゆではなくだし醤油で作ってます!旦那様が大好きな金平牛蒡、毎回ペロリです❤︎ありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:これは旨いです♡娘はスプーンですくって口いっぱいに頬張っていますw豚バラの油と甘辛いたれを吸ったこんにゃくが絶品です♪
材料
蒟蒻 500g(250×2)
豚バラ 200g
砂糖 大1~2
醤油(だし醤油でも) 大6〜7
みりん 大5
酒 大2
ごま 適量
刻みネギ 適量
唐辛子や黒胡椒 適量
つくれぽ件数:471

このお味が恋しくて作りました✨簡単なのに味しみしみで美味しい嬉しいレシピ♡ごちそうさまでした😋

つくれぽ主

実家に帰り母に食べてもらいたく作りました✨美味しいと食べていたので私も嬉しかったです。ごちそうさまでした😋

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:こんにゃくとちくわの磯辺炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【ピックアップ掲載!100人話題入り感謝♡】ちくわと青のりの美味しい組み合わせに、こんにゃくを足してボリュームアップ♪
材料
こんにゃく 1枚(250〜300g)
ちくわ 3本
★酒、醤油 各大さじ2
★みりん 大さじ3
青のり 大さじ1
いりごま 適量
ごま油(炒め用) 適量
つくれぽ件数:924

竹輪と蒟蒻の組み合わせ美味しく青海苔の味付けが大好きでまた作りました。蒟蒻はしっかり炒めたので味しみしみでした♡ご馳走さまです。

つくれぽ主

青のりはありませんが、レシピ参考にしました!味付け濃ゆそうだったので、調味料は半量で!それでもしっかり味染みて美味しかったです♬

つくれぽ主



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