CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|もやしと豆腐のレシピ人気1位~30位をスープ・卵炒め・サラダからチャンプルーまで紹介

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「美味しいもやしと豆腐のスープのレシピを知りたい!」
「もやしと豆腐の卵炒めのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「もやしと豆腐のレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

どちらも安く手に入る最強のコスパ食材、もやしとお豆腐。この2つを使えば、食べ応えがあるのに低カロリーな節約料理が作れますよね。どちらも淡白な味なので、味付け次第でバラエティー豊かなメニューに大変身!

そんなもやしと豆腐のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるスープ・卵炒め・サラダからチャンプルーのレシピまでを選定!今日のもやしと豆腐レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~10位!つくれぽ1000超えのもやしと豆腐レシピ|人気・殿堂入りアリ!スープ・卵炒め・チャンプルーなど

つくれぽ1000|1位:節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒い日のおかずの一品に如何でしょうか(‘-‘*)優しい味付けのお豆腐煮です♪
材料(2~3人分)
絹ごし豆腐 300g
もやし 1袋
出し汁(水にほんだし小3分の2でも可) 300cc
○酒 大2
○砂糖 小1
○本みりん 小1
○醤油 大2
片栗粉(水大1、5でトロミ) 大1
つくれぽ件数:4,580

困ったときの節約レシピにいいですね〜♪やさしい味なので、身体が弱ってる時にも良さそう(o^^o)

つくれぽ主

ちょー簡単なのに美味しくてビックリしました。いいレシピをありがとうございました。次、生姜入りも試してみます。

つくれぽ主

フライパンに出し汁と調味料を入れ、豆腐とさっと茹でたもやしを入れて、水溶き片栗粉を流してトロミつけたら出来上がり。

シンプルで簡単に出来る、優しい味付けのあんかけレシピです☆

つくれぽ1000|2位:鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくねや鶏肉豚肉、ギョーザに合う鍋だしです。ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪
材料(4人分)
水 1000cc
鶏ガラスープの素 大2+小1
酒 大2
塩 小2分の1
醤油 小1弱
ごま油 小1+小2分の1
お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
■ 白菜
■ 水菜
■ もやし
■ 豆苗
■ 油揚げ
■ キノコ
■ 豆腐
■ 水餃子
■ 鶏肉
■ 豚肉
■ ウインナー
■ うどんなどなど
つくれぽ件数:2,586

リピ*お肉とかケチったら薄味でした(笑)入れる具材によって味が左右されますね*また作ります*

つくれぽ主

何度もリピさせていただいています♪優しい味なのにしっかり味がして美味しい。節約にもなるし助かっています✩.*˚

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:コクうま味噌鍋

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コメント:つくレポ1000人☆ お陰様で殿堂入りさせて頂きました♪ご家庭にある調味料で美味しい味噌鍋作れます。寒い冬に是非^^
材料(4人分)
★水 6カップ
★和風顆粒だし 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★味噌 大さじ5
★醤油 大さじ4
★ニンニク擦りおろし 3片分
★生姜擦りおろし 大さじ1~2
豚肉 100g
☆鶏挽肉 100g
☆生姜擦りおろし 少々
☆ネギの青い部分みじん切り 1本分
☆片栗粉 大さじ2
☆豆腐(無くても可) 1/4丁
白菜 1/4玉
ネギ 2本
もやし 1袋
青梗菜 3株
■ 野菜は冷蔵庫にあるお野菜でOKです
つくれぽ件数:1,455

久リピ!2歳息子は薄めてあげました!パクパク食べてくれました!また作ります!

つくれぽ主

しっかり味で美味しい!ニンニクが効いてます(^^)素いらずです!リピ決定!

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:節約食材で!もやし・豆腐・卵の甘酢あん

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コメント:節約食材として思いつくのは…。それらを使って一品作れば最強節約料理ですね!
安上がりだけど、なかなかの食べ応えです☆
材料(作りやすい分量)
もやし 1袋(200~250g)
豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
卵 1個
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
■ 甘酢あん
水 200cc
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
つくれぽ件数:357

肉付き家族のために挽肉in☆酸っぱいの好きの私だけ後入れで酢と食べるラー油投入(^^)簡単ボリューム料理でお腹も満足‼︎感謝♫

つくれぽ主

新玉ねぎを追加して。餡があるのでヘルシーでしっかりお腹に溜まって、いいとこしかない!味もさっぱり目でぺろっといけちゃいました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:もやし♡麻婆豆腐よりも?麻婆もやし♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入り感謝♡トロッとシャキシャキもやしが美味しい麻婆もやし!
オイスターソースの旨味でラーメンのトッピングにも♡
材料
豚ひき肉 100g
もやし 一袋
ネギ 5cmくらい
*砂糖 大さじ1
*料理酒 大さじ1
*オイスターソース 大さじ1
*味噌 大さじ1
■ ・水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ4
■ 仕上げ用油
○ごま油 大さじ1
■ 青ネギ お酢 ラー油 などお好みで
つくれぽ件数:147

甘めで食べても美味しく、お酢でさっぱりも良いですね☆ラー油をかけて味変更しながら食べるのも楽しそうですね☆今度は麺で食べたいです

つくれぽ主

リピです✨こどももおかわりして野菜もりもり食べてくれました^_^

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:もやしと豆腐の極旨チャンプルー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:㊗レシピ本掲載❤ シンプルでお安い材料ばっかりなのに、なぜこんなにおいしいの!!って言いたくなるチャンプルーです♫♬♪
材料(作りやすい分量)
もやし 1袋
木綿豆腐 1丁
ネギ 1本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
鰹節 1ふくろ(5g)
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
■ 全量約417kcal 食塩相当量6.9g
つくれぽ件数:488

リーズナブルにあっという間に完成!シンプルな味付けで美味しくできました。また色んな食材でアレンジしてみたいです。

つくれぽ主

給料日前には抜群ねレシピ!味付けもシンプルなのに美味しい。強めに味付けしたら丼でもいけるかも〜(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:もやしとシーチキンの豆腐入りチーズ焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:食べ応えありのおかずが簡単に作れちゃう♪豆腐入りでふんわり食感ともやしのシャキシャキ食感がいい感じです!
材料(4人分)
もやし 200~250g(1袋)
絹豆腐(水切り不要) 200g
卵 2個
シーチキン 1缶(80g)
塩・胡椒 少々
とろけるチーズ 50g
ごま油 大さじ1
かつおぶし 適量
小ねぎ 適量
つくれぽ件数:120

ずっと作ってみたくて♪とっても美味しい‼︎家族も喜んでくれました^_^素敵レシピ感謝です。

つくれぽ主

お好みソースとマヨネーズでいただきました♪♪混ぜて焼くだけ!ごちそうさまでした♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:もやしと豆腐のもちもち焼き

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コメント:ビニール袋で洗い物が少なくて済む時短&節約なレシピです♫
とっても簡単でヘルシー❁
お好み焼きやチヂミのような一品です⁎
材料(大きいの一枚分)
豆腐 1丁(300g)
片栗粉 50g〜
もやし 1袋
万能ねぎ 30〜50g
和風顆粒だし 小さじ1
オリーブ油 小さじ1〜2
ぽん酢 適量
つくれぽ件数:302

表面は綺麗な焼き色&とても上品な美味しさに♡ 両面3分程長めに焼いたが、中はぐずぐず。次は、最初から八等分にして焼く等したい❣️

つくれぽ主

旦那のダイエットメニューに。フライパンでひっくり返す時こびり付いて大変だったけど味はお墨付き!あっさりなのに満足感のある一品!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:☆★100人話題入り感謝★☆
たっぷり4人分で約400円♪
甘めの味付けがもやしにピッタリ★
簡単温泉卵つきです♪
材料(4人分)
豚肉薄切り(こま切れでもOK) 300g
もやし 1パック
豆腐(木綿) 300g
温泉卵 4個
★しょう油 大5
★みりん 大2
★砂糖 大3
★水 50ml(1/4カップ)
つくれぽ件数:208

リピ2回目です!今回は生卵でやってみました。またリピします!

つくれぽ主

温泉卵じゃなくて生卵にしちゃいました。簡単でコスパ良し。ボリューム満点で美味しかったです。ごちそうさまでした♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:簡単 美味しい もやしとお豆腐の炒め物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お豆腐の水切りなしただひたすら炒めるだけで簡単です。ヘルシーでいくらでも食べられます。2012年3月8日話題入りしました
材料(3~4人分)
もやし 1袋
豆腐 1丁
たまご 1個
ねぎ 半本
おかか ひとつかみ
しょうゆ 大匙1
ほんだし 小匙半
サラダ油 大匙2位
つくれぽ件数:312

思ったよりもボリュームがあって味もしっかりしていて、食べ応えありました!かなり節約レシピになります◎

つくれぽ主

何度もリピしています。簡単で優しい味が気に入っています。

つくれぽ主

11位~20位!つくれぽ1000間近のもやしと豆腐レシピ|サラダやあんかけなど

つくれぽ1000|11位:もやしは水につけて保存(豆腐・蒟蒻)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2020年つくれぽ300感謝!
直ぐに傷んでしまう『もやし』水につけると長持ちします。
材料
もやし あるだけ
水 適量
タッパ 1つ
つくれぽ件数:319

いつも焦って使ってたもやし(笑)これで焦らず保存できるの嬉しい!

つくれぽ主

超重宝しているレシピです!本当にありがとうございます(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:私のダイエット食*豆腐もやしスープ

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コメント:簡単な味付けで、ちゃっちゃと作れます。たんまりもやし&豆腐を食べてお腹を満たしてます♬ H25.10.1100レポ達成☆
材料
豆腐 1パック
もやし 半袋~一袋
わかめ お好みで
葱 お好みで
●水 150㏄
●だしの素 小さじ1
●みりん 小さじ1
●薄口しょうゆ 小さじ2
●豆板醤 小さじ1/3~1/4
つくれぽ件数:189

大好きな味☆おいしくてご飯のお供に…食べ過ぎになるかn…

つくれぽ主

最後の残った豆板醤を使いきってみました☆もう豆板醤が古かったかな

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:崩し豆腐ともやしのコチュジャン炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:もやしの食感が美味しい、高たんぱくピリから炒め物です。
材料
豆腐 1丁
豚ひき肉 250g
もやし 400g
ごま油 大さじ2
★コチュジャン 大さじ1~2
★味噌 大さじ1/2
★酒 大さじ1
★中華スープの素 小さじ1/2
塩、こしょう 適宜
つくれぽ件数:188

リピ♪ピリッとコチュジャンが効いてもやしも美味しく食べられます♡

つくれぽ主

挽肉がなく豚こまで!彩に人参て椎茸もいれました。ピリ辛で美味しい

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:めんつゆで簡単♡超節約の豆乳もやし坦々鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:☆話題入りに感謝☆メイン食材はもやしと豆腐の超節約鍋!でもとってもおいしい!コク旨スープで大量のもやしが食べれます
材料(2人分)
■ スープ
豚挽肉 150〜200g
ごま油 大1
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(みじん切り) 1片
豆板醤 小2
日本酒 大2
調整豆乳 700ml
味噌 大1
麺つゆ 大3
輪切り唐辛子(お好みで) 1本分
すりごま 大2
砂糖 小1
■ 具材
もやし 2袋(400g)
絹ごし豆腐 1丁
にら 1/2束
■ 仕上げに
ラー油 (お好みで) 少々
つくれぽ件数:168

また寒くなったので食べたくなりましたリピです!本当にこの味大好き

つくれぽ主

子供の反応が心配で気になったけど、美味しい!また作ってー!とアンコール♫野菜もりもり栄養たっぷりでレパートリー増えました

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:簡単!節約!なのに本格派 もやしの坦々鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ピリ辛スープに香ばしく炒めた豚肉がコクウマ!野菜たっぷりの坦々鍋は、刻んだバターピーナッツが香ばしい隠し味♪
材料(2人分)
もやし 1袋
キャベツ 4枚
絹ごし豆腐 200g
豚ひき肉 120g
調整豆乳(なければ水) 150ml
ごま油 大さじ1
■ 【A】
にんにく(みじん切り) 2片分
豆板醤、砂糖 各小さじ1
バターピーナッツ(粗みじん切り) 50g
■ 【B】
味噌、ラー油 各大さじ2と1/2
白すりごま 大さじ5
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
水 350ml
つくれぽ件数:180

ピーナッツの食感がいいのと、ねりゴマほどこってりしていないので、最後まで飽きずに美味しく食べれた。リピートありです。

つくれぽ主

またリピしました。ラーメン入れて食べました(^^)d

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:豆腐の野菜あんかけ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:野菜がたっぷり~ヘルシーでおいしい1品です♪
材料(2人分)
豆腐 1丁
もやし 1/2袋
にんじん 小1本
ピーマン 2コ
■鶏がらスープの素 小さじ1
■水 300cc
■しょう油 大さじ2
■さとう 大さじ1
■酢 大さじ1
片栗粉 大さじ2
小麦粉 豆腐にまぶすように適宜
塩コショー 少々
サラダ油 適宜
つくれぽ件数:141

簡単で美味しくつくれました⭐︎家族に好評でした!ありがとうございます!

つくれぽ主

野菜たっぷりでボリュームあります。簡単でヘルシー美味しい(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:お弁当にあと一品!もやしのカレー炒め

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コメント:簡単おかず
魚肉は冷蔵庫にある味の出るもので代用可
9.15 100人話題入り感謝♪
(肉類→豆腐は下記参)
材料(2人分)
もやし 1/2袋
魚肉ソーセージ(ハム、ベーコン、ちくわなどでも) 1本(20g位)
薬味ねぎ(ねぎの緑の部分など) 1本
★カレー粉 小さじ1弱
★砂糖 小さじ1/3
★醤油 大さじ1~1.5
塩・こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ1~
つくれぽ件数:147

簡単美味でした! もやしもりもり食べられますね^ ^リピします。

つくれぽ主

カレー粉入れすぎて卵でごまかし…。美味しかったです☆リピします!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:納豆&豆腐&おからのサラダ

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コメント:口当たりなめらかなヘルシーサラダ。まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。もやし等を加えれば更にヘルシー♫
材料(3~4人分)
絹豆腐(水切り不要) 100g位
おから 70g位
納豆(タレも) 1パック
粒コーンやグリンピース(なくても)又はきゅうりなど コーンやグリンピースなら大さじ2~
砂糖(お好みで) 小さじ1
白だし 小さじ1位~
野菜(なくても)(もやしなど食感のあるものがお勧め) お好みの量
つくれぽ件数:252

リピ♪美味しいうえにこれ食べたら体重落ちる本当有難レシピ^^!

つくれぽ主

リピれぽ!枝豆豆腐にコーンと枝豆をイン、一歳半の娘も食べました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:簡単本格! 自家製スープのキムチ鍋!

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コメント:つくれぽ300件達成! 市販のスープが無くても簡単に作れる本格キムチ鍋です!
材料(1~2人前)
キムチ 適量
豚肉(豚バラやコマ切れ等) 50~100g
お豆腐 1/4~1/2丁
キャベツ(又は白菜) 1~2枚
長ネギ 1本
ニラ 1/3束
もやし 1/3袋
○味噌 大さじ4杯
○味醂 大さじ2杯
○お酒 大さじ1杯
○コチュジャン 大さじ1杯
○醤油 小さじ2杯
○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1杯
○ごま油 小さじ1杯
○にんにく(すりおろし) 1片
○水 300cc
つくれぽ件数:386

キムチ鍋を作る時はいつもこのレシピにお世話になってます‼︎すごく美味しい‼︎牡蠣を入れて食べるのが好き♡子どもはチーズトッピングで♡

つくれぽ主

美味しくいただきました♡甘口なキムチ鍋。お子さんも行けそうです。私が辛口なお鍋好きなので新鮮でした‼︎また食べたいとリクエストが!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:スープは手作りが1番♡私の絶品モツ鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:スープは手作りが基本(=´∀`)市販のスープを買っているあなたへ。味噌と醤油ベースの簡単コク旨モツ鍋です(*^^*)
材料
牛ホルモン たっぷり
ニラ、鷹の爪輪切り、あればニンニクスライス 適量
豆腐 1丁
お好きな具材例:鶏や豚肉、団子、水菜、こんにゃく、油揚げ、茄子、白菜、キャベツ、もやし等 たっぷり
■ 【スープ】コツを参照して下さい。
★水 1000ml
★醤油 40ml
★みりん、酒 各30ml
★白すりゴマ 大匙3
★鶏ガラ顆粒 大匙2〜
★味噌、和風ダシ顆粒 各大匙2
★おろしニンニク 小匙1
つくれぽ件数:231

食べかけですいません。めちゃウマでした!またリピです!!

つくれぽ主

お腹いっぱいになっても食べたくなる味でした♡リピしま〜す!

つくれぽ主

21位~30位!つくれぽ1000間近のもやしと豆腐レシピ|ダイエットにも子供にも!人気の鍋もの

つくれぽ1000|21位:相撲部屋の味噌ちゃんこ!キムチ鍋にも変身

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:超手抜きですが美味しく作れます。みそちゃんこ鍋を食べながら、途中からキムチに出来ます!お好きな方は、ぜひみそキムチに!!
材料(3~4人分)
豚肉 300g
キャベツ 1玉
もやし 2袋
たまねぎ 1個
ニラ 1束
にんじん 1/2本
えのき 1袋
豆腐 1丁
☆水 2㍑
☆だし入り味噌 200g
☆砂糖 30g
ゴマ油 少々
ニンニク(すりおろし) 少々
キムチの素(桃屋がオススメ) お好きな量
つくれぽ件数:131

後から味変してキムチ味にします!〆はキムチちゃんこ雑炊にします。お鍋も簡単で美味しいです!キャベツで作りました。味噌ちゃんこ美味

つくれぽ主

簡単だし毎日食べたい味です!(^^)他にもレシピ教えてほしいな!

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:簡単!10分で本格的キムチチゲ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:約10分ほどで完成!本場韓国料理の味を家庭で簡単に再現!食べ歩いたわたしが辿り着いた味。話題入りしました!コンマウォ♪
材料(2人分)
ごま油 適量
キムチ 大さじ3-4(好みで)
水(お椀2杯ちょっと) 500-600CC
豆腐(絹) 1丁
もやし ひとつかみ程度
卵 1個
刻みニンニク 小さじ1〜2
☆テンジャン(韓国味噌)なければ、日本の味噌 山盛り大さじ1
☆コチュジャン 山盛り大さじ1
☆粉唐辛子 好みで
☆牛肉ダシダ(中華顆粒ダシ) 小さじ1
つくれぽ件数:206

2日連続!w今回は少し醤油と塩をプラスしてうどんとホタテを入れてチゲうどんに♡♡最高に美味しかったです!(◍˃ ᵕ ˂◍)

つくれぽ主

リピしまくりです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝韓国の粉唐辛子が買えたのでさっそく♡♡このコクと辛み!!最高です♡ダイエットにも♡♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:すりゴマたっぷり!坦々ゴマ鍋☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:市販の鍋用タレを使いたくなかったので…
すりゴマがダシに染みてオイシィ~ですよ♪
〆は麺がおすすめ!!
材料(2~3人前)
☆ 豚ひき肉 150g
☆ 豆板醤 ・ 甜麺醤 各大さじ1
☆ 酒 大さじ1
☆ ねぎ(みじん切り) 1/2本
☆ おろしショウガ・にんにく 各 小さじ 1
☆ すりゴマ 大さじ3
☆ 水(肉味噌用) 50cc
☆ 砂糖・しょうゆ 各小さじ1
☆ 味噌 大さじ2
☆ 酢 大さじ1
キャベツ(または白菜) 1/4玉
チンゲンサイ 1束
豚こま切れ肉 100g
しいたけ・舞茸(等、お好きなきのこ) 適量
もやし、玉ねぎ(等、お好きな野菜) 適量
豆腐 1/2丁
ニラ お好みで
だし昆布 1枚
つくれぽ件数:547

青梗菜で代用。肉味噌の味がいいですね家族からも大好評。リピします

つくれぽ主

倍量で⭐︎油揚げと豆腐を入れてボリュームを出しました。子供もパパも美味しいってたくさん食べてくれました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:キムチ鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❄つくれぽ100人♡大感謝❄ キムチをごま油で炒めるのが“ポイント”のキムチ鍋♪ 冷蔵庫のもので簡単に♪♪
材料(4人分)
白菜キムチ 200~250g
豚薄切り肉 200g~
◇塩 少々
◇生姜(すりおろし) 小さじ1/2
◇酒 小さじ1
豆腐 1丁
ニラ 1束
もやし 1袋
しめじ 1袋
えのき 1袋
○みそ 大さじ2(36g)
○ガラスープの素 大さじ2
○酒 1/2カップ
○ニンニク(すりおろし) 1片分
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:556

今まで自己流で白菜キムチに味噌で味付けでしたが、様々な調味料で深い味わい❣️キャベツに人参🥕で野菜は代用シメにはご飯と玉子で満足。

つくれぽ主

有難う〜残りはおじやにします。実感実感、用途にはちゃんと理由があると実感、やっぱ生姜焼き用のお肉じゃあない方がいいんですね〜笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:簡単プロの技!専門店の本格辛味噌もつ鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:もつ鍋専門店を食べ歩いて味を再現!辛いのが苦手な人も味噌もつ鍋として美味しく食べられます。〆のチーズリゾットも絶品です!
材料(2人分)
■ もつ鍋の具
牛もつ 300g
キャベツ:大きめのざく切り 1/8玉ほど
もやし 0.5袋
豆腐(木綿か焼き豆腐) 0.5丁
ごぼう(ささがき)※あれば 1/3本
きのこ類 お好みで
しらたき、糸こんにゃく お好みで
にんにく(スライス) 1片
ニラ(5cm長に) 3~5束
■ もつ鍋のスープ
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
ごま 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
みりん 40cc
醤油 30cc
味噌 40g
にんにく(すりおろし) 1片
砂糖 大さじ1杯
コチュジャン 大さじ3杯
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯
■ シメ(チーズリゾットの場合)
ご飯 お茶碗1杯
粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯
卵 1個
■ シメ(麺の場合)
チャンポン麺かうどん 1玉
つくれぽ件数:146

とっても良いお味で、どんどん食べられちゃいます!

つくれぽ主

美味♪味噌系なら絶対コレ!簡単でも味が深い。箸が止まらない(笑)

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:絶品! 子供も大好き、 鶏みそ鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:水だきや、ちゃんこなど、普段鍋の素を使っってる方は、ぜひ作ってみてください。初めて食べた時は感動します。^^
材料(5~6人前)
■ 鍋のだし
水 1000cc (5カップ)
味噌 大さじ 4
酒 大さじ 1.5
みりん 大さじ 4
しょうゆ 大さじ 1.5
砂糖 大さじ 1
塩 小さじ 0.5
鶏がらスープの素 大さじ 1.5
にんにく (すりおろし) 2かけ分
しょうが (すりおろし) 1かけ分
■ 鶏団子
鶏ももミンチ 200g
卵 小1個
長ネギみじん切り 4cm分
ニラみじん切り 3∼4本分
酒 大さじ 1
しょうが汁 小さじ 2
しょうゆ 小さじ 1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
■ 具材
鶏肉(ももぶつ切り骨付き) お好みの量
豚ロース薄切り肉 お好みの量
白菜 お好みの量
にんじん   いちょう切り 中1本
大根     拍子切り 中1/2本
白ネギ    斜め切り 2本
もやし 2袋(〆がラーメンなら半分残す)
ニラ 1/2束
ごぼう    笹がき 1/2本
油揚げ    1cm幅 2枚
えのき 1袋
しいたけ 1パック
しめじ 1パック
春雨   水で戻しておく 50g
豆腐 1丁
■ 〆の材料
生ラーメン+もやし+青ネギ 適量
ご飯+卵+青ネギ 適量
つくれぽ件数:174

味噌味いいですね♡山盛りの野菜のあとに〆の中華麺までペロリ!

つくれぽ主

めちゃくちゃ美味しかったです!これは必ずリピートします!レシピ感謝です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:あと乗せ肉味噌が決め手!めちゃうま担々鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛く炒めた香ばしい肉味噌を後乗せする担々鍋は季節を問わず大人も子供もガッツリ食べて欲しい大人気の一品です。
材料(3〜4人分)
■ 鍋の具材(以下を参考にお好みで)
チンゲン菜(ざく切り) 2〜3株
にんじん(細切り) 1/2本
きのこ類(小房に分けて) 2〜3株
絹ごし豆腐(一口大) 1丁
豚バラorもも肉 薄切り 150g
さつま揚げ(縦に3等分) 1袋(3〜4枚)
もやし 1袋
■ 鍋のスープ
水 800ml
鶏ガラスープの素 大さじ2
■ 肉味噌の材料
★味噌 1/2カップ強(150g)
★砂糖 1カップ弱(100g)
★豆板醤(甜麺醤) 小さじ1〜3
★オイスターソース 小さじ2
★しょうゆ 小さじ2
ごま油(サラダ油) 小さじ2
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)
おろしにんにく(チューブ可) 適量(3cm)
豚ひき肉 300g
ニラ 1/2束
白ごま 大さじ1
輪切り唐辛子 適量
つくれぽ件数:144

ニラ無しで豆乳とすりごまをプラスしました。肉味噌が美味しくてスープと絡んでいい味を出してました!また作ります!

つくれぽ主

とても美味しかったです(^^)我が家のリピ決定鍋になりました♪♪♪おいしいレシピをありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:●博多名物●スープがうま~い☆もつ鍋

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コメント:あっさりしたしょう油味だけど、にんにくとニラの風味でとってもこくのある、美味しいスープになります。しめは絶対雑炊!たまらないおいしさっ(>~<,)。低カロリーで簡単な、バランスのとれたお鍋です。
にんにく増量しました!
材料(3人分位)
もつ(生でもゆでもつでも) 300g位
●水 3カップ位
●だしの素 小さじ1
●鶏ガラスープの素 小さじ1
●しょう油 大さじ3
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ4
赤唐辛子 1本
にんにく 4片~好きなだけ
キャベツ 1/4玉位
ニラ 1把
もやし 1/2袋
豆腐 好きなだけ
まいたけ(他のきのこでも) 好きなだけ
ご飯・卵・青ネギ 適量
つくれぽ件数:307

食べかけですみません(^-^;何度もリピしてます!スープ美味い♪

つくれぽ主

もつではないんですが…このスープお気に入りで♡何度もリピしてます

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:高野豆腐の塩生姜あん★野菜たっぷり

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コメント:塩あんかけ大好き♡ 高野豆腐から旨味がじゅわ~っ♬ 生姜も+してイイ香り★お野菜たっぷり摂れます♡ 祝つくれぽ100人♪
材料
高野豆腐 2枚
ピーマン(他の野菜でもOK) 2個
もやし 1/2袋
えのき 1/2袋
カニカマ 2本
●水 200ml
●みりん 小さじ1
●がらスープの素 小さじ1
●塩 小さじ1/2~
生姜すりおろし 小さじ1
水溶き片栗粉 水小さじ2+粉小さじ1
ごま油(仕上げ用) ひとまわし
つくれぽ件数:272

高野豆腐じゃないみたいな食感と食べ口♪♪絶対リピします!

つくれぽ主

何度もリピしてます!塩生姜あんがおいしくて野菜も沢山食べれます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:モリモリ食材を崩す!ダム型クリアアサヒ鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豚肉のダムを崩して具を巻いて♪ビジュアルも食べるのも、Wで楽しいエンタメ「ヒ鍋」。シャキシャキ、つるりと具の食感も魅力♪
材料(2人分)
味の素「Cook Do®」(3~4人前) 1袋
豚バラ薄切り肉 250g
豆苗 1/2束
もやし 1袋
長ねぎ 1/2本
えのきたけ 1/2袋
春雨 30g
■ 【A】
酒、ごま油 各大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ 各小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
水 400ml
つくれぽ件数:182

豆苗の代わりにネギとニラで。とにかく簡単で、美味しい!ビールに合います‼︎ピリ辛で温まるので、これからの季節定番になりそうです。

つくれぽ主

豆苗の代わりに安かった水菜で!野菜もお肉もたっぷりで辛くない味付けにしたので、野菜ももりもり食べられました♡

つくれぽ主



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