つくれぽ1000｜みょうがレシピ人気1位～40位の綺麗な切り方から味噌汁・甘酢漬けなど大量消費や豚肉・きゅうりとの食べ方まで紹介
「みょうがを大量消費できるレシピってある？」
「美味しいみょうがのお味噌汁のレシピを教えて！」
「みょうがで作るおすすめの食べ方のレシピ人気1位の作り方？」
シャキシャキとした歯触りと独特の風味が特徴のみょうが。薬味として使ったり、冷や汁の具として入れたりと、夏に食べるイメージがありますよね。そんなみょうがは、パスタやサラダの具としても優秀です。薬味以外のレシピを知れば、みょうがの活用方法がもっと広がりますよ。
そんなみょうがのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、綺麗な切り方から味噌汁・甘酢漬けなど大量消費や豚肉・きゅうりとの食べ方までを選定！今日のみょうがのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
LINE公式アカウント始めました♪
目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのみょうがレシピ｜大量消費！みょうがで作る絶品おつまみなど
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：混ぜるだけ★みょうが★簡単おつまみ大量
- Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり爽やか♪アジとみょうがの南蛮漬け
- 楽天レシピ・人気1位｜みょうがの揚げ肉海苔巻き レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位：さわやか！オクラとみょうがのあえもの
- つくれぽ1000｜2位：♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
- つくれぽ1000｜3位：夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
- つくれぽ1000｜4位：じゅわっ❤とおいしいふっくらいなり寿司
- つくれぽ1000｜5位：きゅうりとミョウガ大葉ショウガの浅漬け
- つくれぽ1000｜6位：簡単激ウマ♡オクラと茗荷のさっぱり浅漬け
- つくれぽ1000｜7位：茗荷の甘酢漬け 簡単
- つくれぽ1000｜8位：おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物
- つくれぽ1000｜9位：きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ
- つくれぽ1000｜10位：ビニールで｜きゅうり・なす・茗荷の浅漬け
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜みょうがと豚肉の巻き料理やみょうがの上手な切り方など
- 人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜子供が絶賛！夏バテでもスルっといける食べ方など
- 人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜暑い夏に食べたい☆みょうがの甘酢漬けやきゅうりが入った冷たい味噌汁など
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのみょうがレシピ｜大量消費！みょうがで作る絶品おつまみなど
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：混ぜるだけ★みょうが★簡単おつまみ大量
▼詳しいレシピはこちら▼
#ささっと一品
殿堂入り&話題のレシピ入りしました☆感謝！
☆かどや 純正ごま油 大さじ１
醤油 適量(小さじ0.5～1くらい？)
味の素(なくてもOK) ひとふり
ごま 小さじ１
茗荷が無性に食べたくて。簡単に作れて美味い。お弁当でも食べれる。
つくれぽ主
子供が食べやすいようにきゅうりも入れて。美味しいとたくさん食べてくれました！サッパリと美味しかったです。
つくれぽ主
スライスしたみょうがに、調味料を合わせたら出来上がり。
火や電子レンジを使わずに、サッとできるお手軽おつまみ。みょうがの風味が楽しめそうです！
Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり爽やか♪アジとみょうがの南蛮漬け
みょうが 3本
きゅうり 1本
大葉 6枚
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 適量
☆南蛮酢
砂糖 大さじ2
酢 大さじ4
しょうゆ 大さじ2と1/2
水 150cc
唐辛子(輪切り) 大さじ1
ちょっと手間がかかりますが、夏になると食べたくなります。いつもと違うこと具で新しい味ができました。
つくれぽ主
甘酸っぱい味がご飯に合います。鯵は三枚下ろしにしたのを買えば簡単にできます。骨は面倒でも毛抜きで取ってます。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜みょうがの揚げ肉海苔巻き レシピ・作り方
豚もも薄切り肉 １２枚（約２５０ｇ）
味噌 大さじ１
海苔 ６枚
小麦粉 大さじ３
溶き卵 １個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
味の素パーク・人気1位：さわやか！オクラとみょうがのあえもの
▼詳しいレシピはこちら▼
みょうが 1個（10g）
しょうがのすりおろし 1/4かけ分（3g）
水 小さじ1/2
「ほんだし」 小さじ1/2
つくれぽ1000｜2位：♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
▼詳しいレシピはこちら▼
トマト 中サイズミニトマトで2個
オクラ 4本
茗荷 1本
ごま油 大さじ1程度
塩 軽く2つまみ
白ごま 適量
しょうゆ 小さじ1弱
さっぱりしてとっても美味しいです♡きゅうりの苦手な旦那も食べれるかも♪これからリピが増えそうです。
つくれぽ主
茗荷はなかったのですが、それでも簡単で美味しく出来ました。ゴマは、すりゴマを使いました。見た目悪いですが、味は最高！また作ります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
▼詳しいレシピはこちら▼
☆生姜 チューブで５cm
☆味噌 大さじ２
☆すりゴマ 大さじ２
☆白だし 大さじ２
冷水 ３カップ（６００cc）
絹ごし豆腐 １パック
きゅうり お好みで
大葉 お好みで
ミョウガ お好みで
何度食べても美味しい‼︎暑くなってきたので今年も冷や汁食べて乗りきります♪
つくれぽ主
先日冷たくて栄養たっぷりの冷や汁を頂きリピしました♪夏にぴったりでサバ缶活用も嬉しいです♪美味しいレシピありがとぅ*ございます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：じゅわっ❤とおいしいふっくらいなり寿司
▼詳しいレシピはこちら▼
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ2
●だしの素 小さじ1/2
●水 カップ1と1/2
米 2合
○酢 大さじ4
○砂糖 大さじ3
○塩 小さじ1
■ ☆ここから下はお好みで混ぜてね♪
ゴマ・ガリ・みょうが 適量
佃煮（なんでも） 適量
家族みんなが大好きないなり寿司です。これを食べたら市販の味付きいなり寿司は買わなくなりますよ〜
つくれぽ主
リピ。子どもからお弁当を頼まれると、よくこちらのレシピで作らせて頂いています。ジューシーで、程良い甘さが、食べていて癒されます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：きゅうりとミョウガ大葉ショウガの浅漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
ミョウガ 2こ
大葉 2枚
ショウガ 1かけ
いりごま 小さじ2杯
塩昆布 大さじ1杯
白だし 小さじ2杯
何度も作っています。数日でしたら日持ちもするし、味もどんどん染みてくるので、最後まで美味しく頂いています。
つくれぽ主
切って漬けておくだけなのにめちゃくちゃ美味！！薬味たっぷりで爽やか。白だしと塩昆布でおだしがしっかり効いていて最高！リピ確定です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：簡単激ウマ♡オクラと茗荷のさっぱり浅漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
みょうが 3個
☆白だし 大さじ2
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1/2
☆酢 大さじ1/2
☆塩、砂糖 各一つまみ
茗荷が効いててさっぱり美味！この時期にはたまらない一品ですね☆食欲なくても食べられそうです。またすぐ作りたいです🎵
つくれぽ主
何度も作っていたのに初つくれぽでした！オクラ茗荷好きにはたまらない！すぐ食べちゃいます♪これ大好きです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：茗荷の甘酢漬け 簡単
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 少々
■ ☆甘酢の材料
☆酢 ６０ｃｃ
☆砂糖 大さじ２.５
☆塩 小さじ1/3
☆水 ６０ｃｃ
まだ獲れる庭のミョウガ…色がまた綺麗ですね。私以外食べないけれど一人でバリバリ食べられます
つくれぽ主
艶々ピンクが綺麗＼^^／これがあれば毎日みょうがを楽しめそう♡ちらし寿司の上に乗せても良さそう♡レシピありがとうございます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物
▼詳しいレシピはこちら▼
ダシ汁の美味しさをお試し下さい♡
卵 １個
だし汁 ４００CC
塩 小さじ1/4~１/2
醤油 小匙１～２くらい
茗荷嫌いな彼にも食べさせたくて茗荷は1個にしましたが、美味しかったです。彼もおかわりして食べてくれました☺️
つくれぽ主
リピです♪笑 夏のおつゆはやはりコレ！茗荷のさっぱり味とおつゆが良く合いますね*^^*何度でも食べたくなります◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
ミョウガ 2個
お醤油 小さじ1.5
お酢 小さじ1
ゴマ油 少々
削り節 少々
簡単なのにいいアテになりました☺︎☺︎☺︎きゅうりは輪切りの薄切りでもいい感じ♡♡♡茗荷がいい仕事してます♡♡♡また作ります‼︎!
つくれぽ主
ポテサラ用に切りすぎたきゅうりに余ってたみょうがをプラスして冷奴にのせました。ポン酢で食べましたがとっても美味しかった^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：ビニールで｜きゅうり・なす・茗荷の浅漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
ごはんの友、お酒のともになります。
なす 1本
みょうが 1～2個
■ 調味料
Г塩(塩もみ用) 少々
| かつおぶし ひとつかみ
∟しょうゆ 小さじ1弱
リピです。茗荷の香りが効いてめっちゃ美味しい♡塩もみして水を切っているので味がブレずに美味。
つくれぽ主
クーッ＞ᾥ＜ 夏が来た〜って実感します♡美味しいっ!!簡単!!さっぱり!!めっちゃ美味しいです。塩味も加減できて最高レシピ♡
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜みょうがと豚肉の巻き料理やみょうがの上手な切り方など
つくれぽ1000｜11位：きゅうりと茗荷のさっぱり酢の物
▼詳しいレシピはこちら▼
わかめ（乾燥） 適量
みょうが ３本
☆米酢 大さじ１．５
☆砂糖 大さじ２～２．５
☆めんつゆ（濃縮3倍） 大さじ２
白ゴマ（すりゴマ） 適宜
あまり茗荷を好まない息子も頑張って食べてくれました☺︎私は大好きな味です♡レシピ感謝
つくれぽ主
以前に作って美味しかったので道の駅で大量購入し またリピしました🎵サッパリとみょうがの風味が最高です🎵ありがとうございます😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：ゴーヤ・しそ・みょうがのゴマ梅醤油和え
▼詳しいレシピはこちら▼
塩（ゴーヤ塩もみ用） 小さじ１位
みょうが ３～４個
しそ ５枚
梅干し（梅干し＋一緒に漬かってた赤しそでも可） 大１個（梅半分＋しそ大さじ１でも）
しょうゆ（orめんつゆ（３倍濃縮）） 大さじ１/２～１
ごま油 大さじ１/２～１
白すりゴマ 大さじ１～好み
ゴーヤの新しい食べ方❗夏バテ対策に絶好≧∇≦❗シッカリ冷やしていくらでも食べれちゃいます≧∇≦b
つくれぽ主
とーっても美味しいです⁽⁽ଘ ˊᵕˋ ଓ⁾⁾後を引く旨さです。お陰様でゴーヤレシピのレパートリー増えました。ご馳走様です☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：簡単♪みょうがと大根・きゅうりの浅漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
昆布だしと切った野菜をモミモミするだけ♪
茗荷香りでサッパリ！
夏バテ気味や食欲ダウンの時にも♡
大根 5〜10cm程
きゅうり 1本
昆布だし 小さじ2
きゅうり痛んじゃいそうなので作ってみました〜あっさり食べれて･･･きゅうりさんも喜んでくれたかな？
つくれぽ主
茗荷で爽やかな美味しい浅漬け♡味が濃くないからサラダ感覚でポリポリいけちゃう♪息子も気に入って食べていました*^^*
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：トマトとみょうがのサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
みょうが １～２個
◆ポン酢しょう油 大さじ１．５
◆ごま油 大さじ１
◆砂糖 ひとつまみ
◆（お好みで）ガーリックパウダー 適宜
（あれば飾りで）パセリ 適宜
妊娠中、体重増加がやばいので、わかめもたっぷり一緒に食べます⭐︎ぽん酢美味しいですね〜✨茗荷が美味しく食べられます😋
つくれぽ主
ポン酢とごま油の組み合わせがいいね👍しっかり冷やして美味しくいただきました😊茗荷とトマト🍅さっぱり美味でした♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ちょいと一品★トマトと茗荷のオリーブ醤油
▼詳しいレシピはこちら▼
茗荷 1本
塩・胡椒 適宜
EXオリーブオイル 大匙１
醤油 大匙1/2
みょうががいい味出していました^ ^簡単美味しかったです。
つくれぽ主
立派な茗荷をたくさん頂いたので茗荷多めでリピート！オリーブオイル、醤油、岩塩、黒胡椒は小瓶でシャカシャカしてから和えました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：茗荷まるごと～豚肉巻き巻き★
▼詳しいレシピはこちら▼
茗荷１本まるごと～♬にんにく＆梅＆生姜味噌をin♪巻き方のコツもご参考までに♪
豚肉ローススライス ３枚
★味噌 大さじ１
★みりん 小さじ１
★生姜すりおろし 小さじ１/２
★梅肉(小さくちぎったもの) １/２個分
にんにくすりおろし 小さじ１
塩・こしょう 少々
酒 小さじ１
リピです。1番好きなミョウガの食べ方です！もうエンドレスでいくらでも食べられる^^
つくれぽ主
ホント美味しい！こんな茗荷の食べ方があったのかと感激。何個でも食べられる^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：茗荷の綺麗な切り方❀
▼詳しいレシピはこちら▼
夕飯なし！って言っていた息子…夕飯ありに…みょうが1つありサラダにイン。切り方はこのレシピ♡茎は息子つまみ食いしていた笑
つくれぽ主
酢漬けとゆかり和えに♪茗荷切る際はいつもお世話に♡昨日真夏のような日差しでしたね！気温差体調お気をつけて下さい❤︎嬉コメいつも感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：夏の定番 茗荷といもと油揚げの味噌汁
▼詳しいレシピはこちら▼
この組み合わせ大好きです
ぶっかけご飯にもよくします
油揚げ ４×１５センチくらい
茗荷 ２個
白味噌（中甘口） 適量
だし汁 600ｃｃ
また食べたくなって作りました。何度食べてもやっぱり美味しい♪
つくれぽ主
ホクホクじゃがいもにジューシーな油揚げ、さっぱり茗荷がアクセントになりとっても美味しかったです♡夏の定番にさせていただきます♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：みょうがの保存は冷凍です。
▼詳しいレシピはこちら▼
保存袋 １つ
タッパー １つ
冷凍保存で茗荷を食べたい時に食べたい分だけ頂けますね♫レシピ感謝
つくれぽ主
楽ちんに保存！形を分けて大量保存助かります♩ありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：夏！なすの煮浸し★生姜みょうが青じそのせ
▼詳しいレシピはこちら▼
薬味をのせただけなのに、料理の腕が上がったように見えるかも～♡
よく冷やしてどうぞ。
サラダ油（なすにまぶす） 小さじ２
■ 煮汁
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ３
水 １００cc
おろし生姜 小さじ1/2
■ 食べる直前にのせるもの
おろし生姜 小さじ1/2
みょうが １個
青じそ ２枚
夏に食べたくなりますね。茄子に味がしっかり染みていて、美味しかったです！
つくれぽ主
あったかくなりさっぱり食べれて美味しい〜しっかり味しみ♡簡単すぐできて嬉しい♡リピします♡
つくれぽ主
人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜子供が絶賛！夏バテでもスルっといける食べ方など
つくれぽ1000｜21位：なめこ＊オクラ＊みょうが
▼詳しいレシピはこちら▼
オクラ ３本程度
みょうが １コ
★麺つゆ（２倍希釈使用） 小さじ２
★おろし生姜（チューブ使用） 約２ｃｍ
★ごま油 小さじ１
★お醤油 小さじ１
オクラ がなくて小ネギ入れました。茗荷が苦手な子供も美味しい！と食べてくれました。さっぱりしててスルッといただきました^ ^
つくれぽ主
あらかじめ作って、冷蔵庫に冷やしておけばよいので、夕飯準備が楽に。さっぱりねばトロは、暑い夏、バテ気味な身体にも、ピッタリ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：茗荷（みょうが）の保存方法 ＾＾♪
▼詳しいレシピはこちら▼
水 適量
■ 密封容器
庭で一斉に芽を出す茗荷♪冷凍後のシャキシャキ感を失った食感が好きになれず生のまま鮮度を保つ方法を探していました♡レシピありがとう
つくれぽ主
tamago大好きさん追い☆今日で2回目お世話になります☆今まで茶色に変色させたり慌てて刻んで冷凍にしたりしてました汗有難う♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：【掲載】しそ梅みょうが冷製パスタ
▼詳しいレシピはこちら▼
おかずラックラク夏号に掲載していただきました。
みょうが 2ヶ
しそ 10枚
塩昆布 10g
梅干 2ヶ
塩 適量
コショウ お好み
エキストラバージンオリーブオイル お好み
とにかくさっぱりしていて美味しい♪我が家はごま油仕様がベストでした☆
つくれぽ主
サッパリしてて美味しー●´ω｀●あっとゆう間に完食しちゃいました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：茄子とみょうがの生姜醤油和え
▼詳しいレシピはこちら▼
簡単さっぱりな和え物です。
みょうが 1個
★ごま油 小1
★醤油 大1
★生姜みじん切り 小2
煎りごま お好みで
1つだけ残ってた茄子とたくさん頂いて余ってる茗荷の消費に。ガス使わずお味もさっぱりしているので今の時期にピッタリなレシピでした❗
つくれぽ主
おいしかったです♡個人的には醤油のかわりにめんつゆもありかも？電子レンジ調理がめちゃラクです^^ほんとしっかり水分絞って正解◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：みょうがご飯
▼詳しいレシピはこちら▼
みょうが 1/2本
かつお節 適量
白ごま 少々
大葉 1枚
前にお店で食べた時と同じ味!さっぱりしていて美味しかったです♪
つくれぽ主
みーきちゃんのれぽが美味しそうで追って来ました♡みょうがご飯さっぱり美味しい！かつお節と胡麻も良く合いますね^_^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：簡単！大量消費☆やみつきみょうが
▼詳しいレシピはこちら▼
やみつきです☆
カツオ節 1パック(すきなだけ)
サラダ油 大さじ1.5くらい
醤油 大さじ1くらい
大好きなミョウガが大量に食べれてとても嬉しいです♡♡♡ サラダ油でミョウガの苦味が薄れ、鰹節と醤油がとても合いますね。
つくれぽ主
残った茗荷を何にして食べようかと悩んでる時にレシピを拝見☆想像以上美味しかったです。冷奴にも合いそう。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：みょうがとしそと油揚げのごま和え
▼詳しいレシピはこちら▼
しそ ６枚
油揚げ １枚
すり胡麻 大さじ１くらい
しょうゆ(だししょうゆでも) 適量
今年もこのレシピが食べたくなる季節になりました♪さっぱり食べられて嬉しいです！
つくれぽ主
茗荷がマイブームな私！美味しかった〜。麺つゆでイケるかも！焼いた油揚げがいい味出しますね♪トースターで焼きました^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：きゅうりとみょうがのおかか和え
▼詳しいレシピはこちら▼
即席です。
胡瓜を沢山食べれるレシピ。
茗荷で風味香りがとても良いですよ～♪
みょうが ３～５個
ポン酢 適量
おかか 適量
塩(塩もみ用) 小さじ1/2ほど
大好きな野菜です^ ^超美味しかったです^ ^ご馳走様‼︎
つくれぽ主
醤油だと味が濃すぎるのでいいですね。冷奴のトッピングにもします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：簡単10分✿蒸し茄子✿みょうがダレ
▼詳しいレシピはこちら▼
10分で料理上手に見える一献✿
キャベツ 2枚
■ みょうがだれ
醤油 小さじ2
味噌 小さじ1
酢 小さじ1弱
砂糖 小さじ半
ゴマ油 小さじ半
ミョウガ １個分を刻む
もう何度もリピしています。みょうがが安くなってくると食べたくなります。
つくれぽ主
キャベツの代わりに水菜で。隠し味に練りごま入れました。ヘルスィー！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：夏バテ防止☆豆腐のみょうが味噌
▼詳しいレシピはこちら▼
薬味いっぱいの簡単な冷奴で夏バテ知らずな体に♪
火を使わず楽チン。
おつまみや、つきだしにも。
みょうが 2こ
★味噌 大さじ１
★みりん 小さじ１
★素精糖(普通の砂糖の場合は少なめで) 小さじ4分の1～
■ お好みで
★しそ(大葉) １枚(下に敷くなら３枚)
みょうがが1本しかなかったのでオクラ入れました！とーっても美味しくてこの夏ヘビロテしたいと思います^^
つくれぽ主
美味しかったです♪みょうがの風味が少しマイルドになって、食べやすい味でした！また作ります！
つくれぽ主
人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のみょうがレシピ｜暑い夏に食べたい☆みょうがの甘酢漬けやきゅうりが入った冷たい味噌汁など
つくれぽ1000｜31位：☺みょうがモリモリ旨サラダ☺
▼詳しいレシピはこちら▼
乾燥ワカメ ５g
ツナ缶 １缶
★ポン酢 大１
★生姜 チューブ２cm
★ごま油 小１/２
食欲が無いと言っていた家族も完食してくれました。また食べたいと嬉しいリクエストまで。簡単美味しいレシピ感謝です。
つくれぽ主
みょうがでヘルシーかつボリュームのある一品を作りたいときは絶対これ！今回もペロリと完食です☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：みょうがの甘酢漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
酢 １カップ
酒 １カップ
砂糖 大１～２
塩 小１
今年もお世話になっています。作って冷蔵庫に入れておくと、いつの間にか無くなってゆくくらい家族も大好きです。御馳走さまです。
つくれぽ主
今年もお世話になっています。あっという間に無くなる家族も大好きな一品です。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：みょうがの油炒め☆
▼詳しいレシピはこちら▼
Ｈ22.9.28話題入りです、ありがとう♪
サラダ油 少々
しょうゆ 小さじ１～
簡単だし美味しかった♪ 鰹節乗せるパターンにしました。炒めたら辛味が取れて食べやすくなりましま^ ^
つくれぽ主
エンドレスで食べられる飽きのこない味！かつお節たっぷりかけて美味しくいただきました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：オクラと茗荷の塩ごま油和え(ナムル)
▼詳しいレシピはこちら▼
茗荷 1個
ごま油 小1/2
塩 小1/6
シンプル〜♡ごま油の風味いいね。いくらでも食べれる味♪
つくれぽ主
茗荷の香り風味を損なわずにとっても美味しい~💕夏らしい逸品でいい箸休めになりました😊また頂きます✨素敵レシピ有難う🍀🤗
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：簡単♪きゅうりとみょうがの即席漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
みょうが 1個
塩 小さじ１/３くらい
塩昆布（お好みで) 一つかみくらい
倍量をタッパーに入れてフリフリｗ胡瓜と茗荷って合うよね♪美味しい
つくれぽ主
お久しぶりです♪さっぱりしていくらでも食べられちゃう。ごちそう様
つくれぽ主
つくれぽ1000｜36位：山形の『だし』・・kikusui流
▼詳しいレシピはこちら▼
きゅうり １本
オクラ ５本
みょうが ２個
大葉 ５枚
白ねぎ １／４本
唐辛子（or青唐辛子） １～２本
◎だし汁（顆粒だし小さじ２＋水） １００ｍｌ
◎酢 小さじ２
◎塩 小さじ１～２
◎砂糖 小さじ１
美味しかったです😄夏は食べたくなります👌冷たくてそうめんやご飯の上何にでもかけて食べました🎶
つくれぽ主
冷奴やごはんのお供として食べました。麺のトッピングで食べても美味しいかも…！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜37位：簡単旨い間違い無い！【茄子の紫蘇絡め焼】
▼詳しいレシピはこちら▼
え？ほんまかって？ほんまほんま（笑）
旨いし早いの証拠付き♪
手順簡単ほらごらん（笑）
青紫蘇（大葉） いっぱい。画像より遥かに多めが旨いです♪
■ 【合わせ調味料】
醤油 大匙3
味醂 大匙3
酒 大匙2
↑ここでは九州の甘くてしょっぱく無い醤油を使っておりますよ。そうで無い方 醤油大匙2 ・ 味醂大匙4 ・ 砂糖小匙1/2 ・ 酒大匙大匙3程
■ 【その他】
塩 1つまみ
炒め油（本日グレープシードオイル） 大匙3 後に 大匙2程
大人用。仕上げ薬味に茗荷・葱など お好きな物 お好きな程
リピです。紫蘇の味が効いていて、美味しい！
つくれぽ主
間違えて別レシピにつくれぽしたのですが、コチラの料理！残り物のナスで、少量、サッパリ美味しかったです♡大葉がポイント！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜38位：高知県元漁師の鰹のたたきのタレ
▼詳しいレシピはこちら▼
醤油 大さじ2
酒 大さじ1/2
お酢 大さじ1〜2
味の素 少々
鰹のたたき 1柵
玉ねぎ 半玉〜1玉
ネギ 好きなだけ
生姜 一欠片
お好みで大葉、茗荷、きゅうり等 好きなだけ
砂糖大さじ1.5で♡甘めのタレでおいしいですね♡7歳娘は初かつおのたたきおいしいと食べていました♡リピします♡
つくれぽ主
たたきは絶対ポン酢でしょ!!!って思ってポン酢と食べ比べしましたが、ポン酢を越える美味しさ☺️💕早くまた食べたい〜😋
つくれぽ主
つくれぽ1000｜39位：簡単！豆腐のごま冷や汁
▼詳しいレシピはこちら▼
●味噌 大さじ１～1.5
●水 １．５カップ
●ほんだし 小さじ１
●豆腐 １/３丁（１００g）
みょうが 1個
しょうがすりおろし 半かけ分
きゅうり 適宜
シソの葉 3枚
（あればツナ缶） お好み
簡単で美味しいのはいいですよね❗️実はリピさせて頂いています😊
つくれぽ主
子ども達とお昼ごはんに頂きました♪きゅうりのシャキシャキがいいですね★ツナ入り初めて☆しょうが入れ忘れましたが美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜40位：夏の味！山形の『だし』
▼詳しいレシピはこちら▼
各家庭で作り方は違うようですが、ここではうちでの作り方を載せます！
なす 大きめ1本
ネギ(または玉ねぎ) 1/2本(玉ねぎの場合は1/4個)
出汁入り醤油(または濃縮タイプの麺つゆ) 大さじ3
■ あったら美味しいもの
みょうが 1個
茹でたオクラ 3本
大葉 3〜4枚
かつお節 小袋で1／2袋くらい
七味唐辛子 お好みで
みょうががなくて、大根やもずく酢を入れてしまいましたが、とっても美味しくできました。納豆に混ぜたり、お蕎麦にかけたり、最高です♪
つくれぽ主
わぁぁ〜コレは美味しい♫麺つゆ→自家製の醤油麹で★魚を使わないなめろうみたい！色んな食感が楽しめて、味の奥行きが半端ないです〜♡
つくれぽ主
