人気1位まとめ！ニンニクの芽レシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
ネギのようにシャキシャキとした食感が特徴的な、ニンニクの芽。
ほんのりとしたニンニクのような香りと風味が、炒め物などの料理に加えるとさらに引き立って美味しいですよね。
そんな、ニンニクの芽のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、おつまみにピッタリの豚肉との炒め物や、炒め物以外の食べ方を選定！今日のニンニクの芽のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のニンニクの芽レシピ｜絶品！おつまみにピッタリの豚肉との炒め物など
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にんにくの芽 1束
玉ねぎ 1個
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖・みりん 各小さじ1
★にんにく（すりおろし） 大粒1片
★煎りごま 大さじ1
豚バラがなかったので、家にあった豚こまに小麦粉をまぶして作りました。オイスターソースを少量プラスしてコクもup！ごはんが進む！
つくれぽ主
ニンニクの芽がたくさん採れる時期になりましたので、さっそく作っていただきました。甘辛くて美味しかったです^^
つくれぽ主
にんにくの芽、玉ねぎ、豚肉を切り、フライパンで豚肉と野菜を炒めて調味料を絡めたら出来上がり。
にんにくの芽の独特の風味が料理全体を引き立てる一品。手軽さと美味しさを兼ね備えたレシピです。
Delish Kitchen・人気1位｜糖質オフ！1人分3.5g♪ 砂肝とニンニクの芽の柚子胡椒炒め
にんにくの芽 6本
しめじ 1パック
酒 小さじ2
ごま油 大さじ1
☆調味料
酒 大さじ1
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
柚子胡椒 小さじ1と1/2
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め レシピ・作り方
ニンニクの芽 4～5本
ニンニク 1片
酒 大1
みりん 大1
醤油 小1
塩コショウ 適量
参考にさせていただきました。美味しかったです!
つくれぽ主
お酒のつまみにピッタリ♪おいしくてぺろっと食べちゃいました！
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜にんにくの芽の浅漬け
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水 1/4カップ
「ほんだし こんぶだし」 小さじ2
クラシル・人気1位｜豚肩ロースとニンニクの芽のオイスター炒め
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ニンニクの芽 100g
調味料
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
豚コマ肉使いました。材料も調味料もシンプルだから、簡単で美味しかったです！
つくれぽ主
ごはんが進む濃いめの味付けで美味しかったです。
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜にんにくの芽ととり肉の甘辛焼き
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とりもも肉…1枚
長ねぎ…1本
・サラダ油、酒、しょうゆ、みりん
つくれぽ1000｜2位：ビールに合う！！豚肉とにんにくの芽炒め
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にんにくの芽 8本くらい
生姜のすりおろし（チューブ） 1.5センチくらい
▲酒 大さじ1
▲醤油 小さじ1
▲黒胡椒 適量
▲片栗粉 大さじ1
■オイスターソース 大さじ1
■醤油 大さじ1
サラダ油 適量
ごま油 適量
にんにくの芽、結構固くてしっかり火を通さなきゃでした^-^; シメジも入れてボリューミーに☆美味しかったです♪
つくれぽ主
玉ねぎ、エリンギでカサ増し（笑）でも逆にそれが良かったです◎最高に美味かったです確実にまた作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：我が家の豚肉とにんにくの芽炒め♪
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にんにくの芽 100gくらい
エリンギ（お好きなキノコ） 太めの1本位
★オイスターソース 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★酒or紹興酒 大さじ2
★砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 適宜
しめじで代用しました。しっかり味で美味しい。ご飯が進みました。人参玉ねぎも合いそうです。次はオイスター気持ち減らしてリピします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め
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にんにくの芽 1束（50g）
■醤油 小さじ1
■酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
♢醤油 大さじ2
♢砂糖 大さじ1と1/2
♢みりん 大さじ1
♢酒 大さじ1/2
油 適量
久々のリピ。安定のお味でご飯もススム。
つくれぽ主
私が半解凍の肉を使ったので揉み込み時に少しお肉がホロホロになってしまいましたが、味は美味しかったです！レシピありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：にんにくの芽で☆ やみつき！浅漬け
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■ 漬け液
※白だし（濃口醤油も可） 大さじ2
※酢 大さじ2
※酒 大さじ1
※砂糖 大さじ1.5
※鷹の爪 お好みで
ニンニクの芽本来の味と浅漬けの汁の味がマッチしててとても美味しいですね♪ 箸休めのつもりがご飯が凄く進みました^^
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のニンニクの芽レシピ｜炒め物だけじゃない！子供も喜ぶピリ辛ピザのトッピング
つくれぽ1000｜6位：鶏胸肉とニンニクの芽の柔らか炒め。
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日本酒 大さじ2
塩 少々
片栗粉 大さじ2
ニンニクの芽 150g
生姜 にんにく1片程度の大きさ
にんにく 1片
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
お湯 50cc
サラダ油 適宜
にんにくの香りが食欲をそそり、柔らかなムネ肉とトロミがついたソースが絡み飽きのこない味わいで瞬く間に完食。片栗粉は多めがオススメ。
つくれぽ主
長芋とキノコを混ぜてかさ増ししてみました。オイスターソースとニンニクの香りが食欲をそそります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：激うま！にんにくの芽と鶏肉の甘辛炒め！
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にんにくの芽 一束
しょうゆ 少々
サラダ油 適当
★しょうゆ 大4
★砂糖 大2・1/2
★ねぎのみじん切り 大3
★にんにくのみじん切り 小1
★しょうがのみじん切り 小1
★ごま油 大1
しっかり味で食べ応えあり！ニンニク風味が食欲そそるー♪美味しかった★リピしまーす☆
つくれぽ主
めちゃめちゃ美味しかったです！親鳥も入れて大満足！にんにくの芽があれば必ず作りたいやつ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
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蒟蒻 1枚
★赤味噌又は合わせ味噌 大さじ1
★酒 大さじ1
★ウェイパー 小さじ2.5
ごま油 大さじ1
白胡麻 小さじ1
葉にんにくでやってみました。ちゃんとにんにくの風味もして美味しい♪今年も蒟蒻バンバン消費していきたいです！
つくれぽ主
にんにくの芽と蒟蒻合いますね♪味噌とウェイパーの相性も良く美味しかったです♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ニンニクの芽と厚揚げのピリ辛炒め
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厚揚げ １枚（250g）
☆豆板醤 小さじ1/2
☆醤油 小さじ1☆砂糖 大さじ1/2
☆酢 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆水 大さじ1
豆腐を焼いて代用しました。久々に作りましたがやはり大好きな一品♡
つくれぽ主
パプリカなく彩がイマイチですが、味付けとっても美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：プルコギ風*ピリ辛ピザ
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■ トッピング
牛肉（薄切り） 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
にら（又は細ねぎ） 3～4本
ピザ用チーズ 適量
糸唐辛子（あれば） 適量
■ 牛肉用漬けタレ
酒・醤油 各大さじ2
砂糖・みりん 各大さじ1.5
おろしにんにく 小さじ1.5
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン・豆板醤 各小さじ2
■ ピザソース（混ぜておく）
マヨネーズ 大さじ1.5
コチュジャン・みりん 各小さじ1
ごま油・おろしにんにく 各小さじ1/2
■ 他、トッピングにお好きなものを
白葱・にんにくの芽・海苔・人参細切り・きのこ・コーン・ピーマン などなど 適量
夫にピザ屋さんのより美味しいと言われました！昨日作ったけど今日もリクエストで作ります！笑 美味しいレシピありがとうございます。
つくれぽ主
二度目なのですが、角煮のピザをこちらのコチュジャンマヨソースのレシピをお借りしてます♪とーーっても美味しくて感謝です^ ^
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のニンニクの芽レシピ｜簡単で栄養満点のナムルなど
つくれぽ1000｜11位：15分で簡単♪ 豚肩ロースの炒め物
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しし唐（又はピーマンやオクラ） 彩に適量
まぶし用片栗粉 大匙2～3
炒め用ごま油 小匙1、小匙1、小匙1
■ ＜下味用調味料＞
醤油 小匙１~2
にんにく(すりおろし) 小匙1/4~1/2
■ ＜味付け用調味料＞
＊水 大匙2
＊醤油 大匙1
＊砂糖 小匙1
＊オイスターソース 小匙1
好みでお酢 大匙1～
■ ししとうはピーマンやニンニクの芽、パプリカでも有る物、お好きな物でOKです
■ 砂糖表記を大匙１から小匙１に変えましたがお酢を使う時は大匙１のままでもお好みで！
mielleさん💕忙しい時にささっと作れるレシピ助かります。お肉柔らかく美味しいですね🥰お引越しでお疲れがでませんように🍀
つくれぽ主
夏休みで実家にしばらく帰ってたのですが、やっと帰ってきていつもの生活に戻りました🎵時短レシピ助かります✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：✿じゃがいものキムチバター炒め✿
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にんにくの芽（ピーマンやいんげんなどでも） 5本
キムチ 大さじ4
炒め油 大さじ1/2
☆醤油 小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆塩胡椒 少々
バター 10g
胡麻 少々
バターちょっぴりなのに香りがすごく立って美味しい！また作りますありがとう！！
つくれぽ主
スナップエンドウを入れてみました。お酒のおつまみにもよいですよ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：豚バラとにんにくの芽の炒め物
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にんにくの芽 1束
サラダ油 少量
塩胡椒 適量
味の素 5〜10振り
焼肉のタレ（エバラ焼肉のタレ醤油味） 大1〜
🥰あさみちゃん、ご飯すすむすごく美味しい炒め物でした🥢✨焼肉タレで簡単💖💖おつまみにもピッタリ🍺スタミナもバッチリありがとう💐✨
つくれぽ主
あさみちゃんお待たせ〜いつも丼でしたが今回は単品で作りました😊にんにくパワーで明日からも頑張れそう👍週末はゆっくりできましたか？
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：簡単！免疫力UP☆にんにくの芽のナムル
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すりごま 大1
■ 合わせ調味料
ごま油 大1弱
酢 大1
鶏がらスープの素 小2
醤油 小1
ラー油 お好きなだけ
美味しい～！こういう食べ方があるとは新鮮でした。ニンニクの芽の新しい食べ方発見です！
つくれぽ主
肉野菜炒めでしか使ったことのなかったニンニクの芽が、こんな美味しい副菜にo^^o 美味しいレシピに感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ベーコンとにんにくの芽のオイスター炒め☆
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ハーフベーコン 2袋
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
サラダ油 適宜
コストコのアップルベーコンが手に入ったら此方が無性に食べたくなりにんにくの芽購入♡♡いつ食べても安定の美味しさ☺︎♫お気に入り🍻♡
つくれぽ主
おはようございます😃仕事疲れかただの食べ過ぎか分からないけど、こんな時には、スタミナ料理でパワーアップ😋美味しく頂きました😊感謝
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のニンニクの芽レシピ｜肴に常備菜に！浅漬けなど
つくれぽ1000｜16位：ぷりっぷり♪イカとにんにくの芽の中華炒め
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片栗粉 大さじ1
にんにくの芽 1袋
鷹の爪(輪切り) 1本
■ 《調味料》
●鶏がらスープの素 小さじ1
●醤油 小さじ1
●胡椒 適量
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
炒り胡麻 小さじ1
初めてロールイカを買ったので、アスパラとエリンギと炒めました♡イカ、片栗粉つけて茹でるととっても柔らかですね♡
つくれぽ主
ごめんなさい。海老といかを完全に間違えました…でも本当に美味しかったです❗今度いかで作ります‼️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：砂肝とニンニクの芽の甘辛炒め♪
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ニンニクの芽 1/2束
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1強
醤油 大さじ2
あらびき胡椒 多め
胡麻油 大さじ１
ニンニクの芽があり此方食べたくて砂肝買ってきました✨甘辛が絡んで美味しい🤗
つくれぽ主
甘辛味、美味しい〜♡砂肝は塩胡椒オンリーだったのでハマりそう！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：なすとにんにくの芽、豚肉の中華風炒め
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にんにくの芽 4本
生姜 1/2かけ（5g）
豚肉こま切れ 200g
☆塩、こしょう 少々
☆酒 大さじ1
油 大さじ1.5
★砂糖 大さじ1/2
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
★水 大さじ3~4
★赤唐辛子（小口切り） 1本
30cmある超長茄子とジャンボにんにくの芽で調理！この味が美味しくて家族（大人4人）に大好評。感謝です★と☆間違えたけど大丈夫w
つくれぽ主
旨みとスタミナたっぷりの中華炒め、お酒もご飯も進みますね。美味しく頂きました。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：肴に常備菜に♪ニンニクの芽の浅漬け୨୧
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塩(茹で用) ひとつまみ
●だしの素 小さじ1
●酢(かんたん酢) 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●塩 ひとつまみ
●鷹の爪や一味 お好みで
美味しい。一晩ちゃんと漬ければ違ったかもしれないが後味は芽のクオリティに左右されそうで自分で育ててみたくなった。人に会う前はNG！
つくれぽ主
ニンニクの芽をたくさんいただいたので作りました。大量消費出来る上に美味しい！レシピありがとう☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：牛肉じゃがいもにんにくの芽の炒めもの
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じゃがいも 中2個
にんにくの芽 1束
■ 下味
醤油 小1～2
塩、胡椒 少々
片栗粉 小2
■ 調味料
醤油、酒 各大2
オイスターソース 大2
砂糖 大2～3
しょうが（チューブ）3センチくらい
にんにく（好みで） 3センチくらい
結婚して初めてニンニクの芽購入したので美味しいメニューを探してました♡豚肉だけど簡単で美味しかったです！
つくれぽ主
ゴマを入れてみました！味がちょっと濃かったけど、ご飯がとっても進む濃さでした。
つくれぽ主
