人気1位まとめ！オクラレシピ絶品・殿堂入り12選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しいオクラのレシピを知りたい！」
「オクラの食べ方ってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「簡単に作れるオクラサラダのレシピ人気1位を知りたい！」
夏の定番野菜の一つオクラ。栄養満点で、夏バテ防止や免疫力アップにも効果があります。食欲のない夏でもシャキシャキ・ネバネバの食感が食欲をそそりますよね。
そんな、オクラのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました。クックペコが提供する簡単に作れるオリジナルレシピはもちろん、つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りレシピも一緒に紹介します。今日のオクラのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
【オクラレシピ人気1位まとめ】｜簡単サラダなど人気の食べ方
クックペコ直伝！オクラの醤油和え
塩：少々（茹で用）
醤油：小さじ1
かつお節：適量（お好みで）
だしの素：少々（お好みで）
1. オクラをよく洗い、両端を切り落とします。
2. 鍋に水を沸かし、少量の塩を加えます。
3. 沸騰したらオクラを入れ、色が鮮やかになるまで約1分間茹でます。
4. 茹でたオクラを冷水にさらし、色を保ちながら冷まします。
5. 冷ましたオクラの粘りを取り除きたくない場合は、そのままにしておきます。粘りを取り除きたい場合は、塩を少々振り、手で軽くこすり洗いします。
6. オクラを食べやすい大きさに切ります。
7. 切ったオクラに醤油をかけ、お好みでかつお節やだしの素を振りかけて完成です。
Youtube人気1位・265万回再生｜【おくら好きなら、必ず何回も作ることになります】塩オクラ。
ほんとうに何回使ってるだろう 🤣
次男が、めちゃくちゃ気に入ってて
「かぁーさん、またオクラ作って！」と、言われる度につくってます。
つくれぽ主
さっそく作ってみました。このようなオクラの食べ方を知らず、とても美味しく、60歳のお姉様方にもとても気に入っていただけました。ありがとうございます。
つくれぽ主
クックパッド・人気1位：＊息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ＊
▼詳しいレシピはこちら▼
■ 調味料
マヨネーズ 大さじ１
ポン酢 大さじ１／２
いりごま（すりごま） お好みで
オクラどアップの写真…笑 みんな「このオクラ美味しいね」と何度も言って食べていました。よくマヨが絡むのがいいのかな…リピしますね
つくれぽ主
カニカマも入れて作ってみました！息子たちも喜んで食べていました。美味しかったです！！
つくれぽ主
茹でたオクラを食べやすい大きさに切り、調味料を混ぜて和えるだけの超簡単レシピ☆
Delish Kitchen・人気1位｜ささっと簡単！ オクラとちくわの塩きんぴら
ちくわ 4本
ごま油 小さじ2
唐辛子(輪切り) 少々
☆調味料
みりん 大さじ1
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
白いりごま 小さじ1/2
幼児にも取り分けるため、おくらは下茹でしました。唐辛子もなし。
板ずりもしたしちくわの塩味もあるので☆の塩は入れませんでしたがじゅうぶんでした。
つくれぽ主
鶏がらスープだけで充分な塩気だったので、お塩は入れませんでした。
簡単でとっても美味しい！リピートさせていただきます。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ レシピ・作り方
ヘルシーだけどボリューム感もあってオススメです☆
絹ごし豆腐 1/3パック
大葉 2枚
☆ごま油 大2
☆塩 少々
☆醤油 少々
☆レモン汁 少々
白ゴマ 大1
オクラの消費に。美味しくできました☆
つくれぽ主
オクラのネバネバと豆腐がよく合いますね。簡単で美味しかったです。
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜オクラのみそ汁
▼詳しいレシピはこちら▼
水 3カップ
「ほんだし」 小さじ山盛り1
みそ 大さじ2
クラシル・人気1位｜無限に食べられるオクラととうもろこしのツナマヨ和えレシピ
▼詳しいレシピはこちら▼
とうもろこし 1/2本
ツナ水煮（正味量） 50g
①白すりごま 大さじ1
①マヨネーズ 大さじ2
①しょうゆ 小さじ1
お湯 500ml
塩 小さじ1/2
旦那も私も大好物でもう何度も作ってます。コーンは冷凍のものを使用。 オクラは1パック(7〜8本)使ってもほかの調味料は分量通りで大丈夫です！
つくれぽ主
オクラを沢山貰うので消費に困ってました オクラのネバがツナマヨに合ってていい感じ
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜オクラのおひたし
▼詳しいレシピはこちら▼
削りがつお…小1/3袋
みりん…小さじ1
だし汁…1/4カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…大さじ1/2
クックペコのオクラのレシピ｜きゅうりと和えるだけの簡単レシピ
キュウリ：1本
塩：少々
醤油：小さじ1
かつお節：少々
ごま油：小さじ1/2
1. オクラは塩をまぶしてヘタを切り落とし、茹でるか蒸す。茹でる場合はお湯に塩を少々加えて、色鮮やかに仕上げます。
2. 茹で上がったオクラは冷水にさらし、水気を切って斜めに薄切りにします。
3. キュウリは輪切りにし、塩を振って少し置いてから、水分を軽く絞ります。
4. ボウルに切ったオクラとキュウリを入れ、醤油、ごま油、かつお節を加えて和えます。
5. 器に盛り付けて、完成です。
クックペコのオクラのレシピ｜お弁当にも☆オクラとツナのマヨネーズ和え
ツナ缶（油漬け） 1/2缶
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々）
1. オクラは塩をまぶしてまな板の上で転がし、ヘタを切り落とし、塩を洗い流す。
2. 沸騰したお湯にオクラを入れ、色鮮やかになるまで約1分茹でる。
3. 茹でたオクラを氷水にさらして色を止め、水気を切る。
4. オクラを約1cmの輪切りにする。
5. ボウルにツナ（油を切っておく）、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
6. 4のオクラを加えてさっと和える。
クックペコのオクラのレシピ｜ささっと作れる！納豆と和えるだけの超簡単レシピほか
しょうゆ 小さじ1
かつお節 小さじ1
みりん 小さじ1
おろしにんにく（お好みで）少々
1. オクラをよく洗い、茎の部分を少し切り落とします。
2. 塩を少し入れた湯でオクラを2～3分茹で、その後冷水で冷やして水気を切ります。
3. オクラを輪切りにします（約5mm幅が理想的です）。
4. 納豆を容器に入れ、付属のたれやからしを加えてよく混ぜます。
5. 混ぜた納豆にオクラを加え、更に混ぜ合わせます。
6. しょうゆ、みりん、おろしにんにくを加えてさらに混ぜます。
7. 最後にかつお節を上に振りかけて完成です。
クックペコのオクラのレシピ｜食欲のない夏に食べたい豆腐に乗せるだけの簡単レシピ
オクラ: 3〜4本
梅干し: 1個
醤油: 少々
1. 豆腐は水切りをして、適当な大きさにカットします。
2. オクラは塩を少々まぶして板ずりをし、その後さっと茹でて冷水で冷まし、水気を切ります。茹でる時間は短めにするとシャキシャキした食感が楽しめます。
3. 梅干しは種を取り除き、細かく刻みます。
4. 切った冷奴を皿にのせ、茹でたオクラを細かく切って上にのせます。
5. 刻んだ梅干しを上に散らし、お好みで醤油を少々かけます。
