つくれぽ1000｜中華料理の種類とレシピの人気1位～60位｜副菜・おかずをプロ顔負け本格レシピから簡単メニューまで紹介
「美味しい中華料理のメニューのレシピを知りたい！」
「中華料理のおかずや副菜のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「中華料理のレシピ人気1位を知りたい！」
炒飯や餃子など、みんなが大好きな中華メニューは日々の献立には欠かせない存在。熱々の炒め物や唐辛子のきいた辛い料理など、和食にはない調理法や味が食欲をそそりますよね。
そんな中華料理のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に全種類一覧で紹介します。
ちなみに、中華料理の種類には、
- 上海料理
- 広東料理
- 北京料理
- 四川料理
- 山東料理
- 江蘇料理
- 安徽料理
- 浙江料理
- 福建料理
- 湖南料理
と、全部で10種類あると言われています。日本でメジャーな種類は、上海料理・広東料理・北京料理・四川料理の4種類で、4大中華と呼ばれています。さらに、中華の本場である中国では、山東料理・四川料理・江蘇料理・広東料理・安徽料理・浙江料理・福建料理・湖南料理を、八大中華料理（八大菜系）と呼ぶのがメジャーです。
そして、中華料理の中でも日本で特に人気の高いレシピの1位から60位までを総括すると、登場したレシピは以下の通りです！
- 1位
- 中華炒め
- 中華サラダ
- 中華丼
- 中華スープ
- かに玉
- 焼きそば
- 炒飯
- ラーメン
- エビチリ
- ナムル
- 餃子
- あんかけ
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りのおかずや副菜などのメニューを、プロ顔負けの本格レシピから簡単レシピまでを選定！今日の中華料理レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 1位～10位！つくれぽ1000超えの中華料理全種類とレシピを紹介｜人気メニュー・殿堂入りの副菜・おかず
- 11位～20位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜ささっと出来る簡単レシピなど
- つくれぽ1000｜11位：カニカマで♪簡単中華☆かに玉☆
- つくれぽ1000｜12位：エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪
- つくれぽ1000｜13位：★切干大根とキュウリの中華風サラダ★
- つくれぽ1000｜14位：学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
- つくれぽ1000｜15位：ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
- つくれぽ1000｜16位：スーパーのあの味 中華風春雨サラダ
- つくれぽ1000｜17位：なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
- つくれぽ1000｜18位：簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め
- つくれぽ1000｜19位：人参とえのきの中華風サラダ
- つくれぽ1000｜20位：きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ
- 21位～30位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜定番の卵炒めなど
- 31位～40位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜プロ顔負け本格スープなど
- 41位～50位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜野菜がたっぷり食べられるレシピなど
- 51位～60位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜人気の春雨サラダの作り方など
1位～10位！つくれぽ1000超えの中華料理全種類とレシピを紹介｜人気メニュー・殿堂入りの副菜・おかず
つくれぽ1000｜1位：簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
▼詳しいレシピはこちら▼
白菜 1/2〜1/3玉
＊醤油 大さじ1
＊料理酒 大さじ1
＊しょうがチューブ 5〜10cm位
＊ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油 大さじ1
★料理酒 大さじ1
★塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
★砂糖 小さじ1
★ごま油 小さじ1
優しいお味ですごく好きな味でした！リピします！
つくれぽ主
お肉をあまり食べてくれない2歳のこどもがパクパク食べ、スープも残さず完食でした‼︎レシピありがとうございます♪
つくれぽ主
鶏胸肉をそぎ切りして一口大に切ります。ナイロン袋に鶏胸肉と調味料を入れよく揉み込み、片栗粉を入れてまんべんなくつく様にふったら、フライパンで揚げ焼きします。
鶏胸肉の上にざく切りした白菜を入れ、鶏ガラスープを入れて蓋をして蒸し煮したら、調味料を入れて混ぜて出来上がり。
とろみがあるので、ご飯の上にかけて中華丼風にして食べても美味しそうです☆
つくれぽ1000｜2位：簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 3個
★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整） 大さじ1/3～
★酒 大さじ3
★こしょう 少々
片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
キャベツが余っていたのでこちらのレシピで。簡単に一品できて満足です！！最後のごま油が良い味だしてくれます^ ^
つくれぽ主
中華だしが無かったので丸鶏がらスープの素で作りましたが、あっさりめの味でとても美味しかったです☺︎♡キャベツ１玉分軽くペロリです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：☆中華 春雨サラダ☆
▼詳しいレシピはこちら▼
お惣菜屋さん風♪スルスル～シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
●醤油 大さじ1と1/2
●酢 大さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1と1/2
●ごま油 大さじ1と1/2
●鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
白いりごま 適量
リピ決定です！これぞ、求めていた味です。
つくれぽ主
わかめとレタスでリピです。この味付けが食べやすく美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
▼詳しいレシピはこちら▼
豚コマ 100g
人参 3㎝～（40g）
◎醤油（肉浸し用） 大さじ1/2
◎酒（肉浸し用） 大さじ1
◎片栗粉（肉浸し用） 大さじ1
★中華だし・醤油・酢 大さじ1/2～
★酒・みりん 各大さじ2
ごま油(仕上げ用） 大さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2～
何度もリピしてます♡もうすぐ3歳の娘もこれだと椎茸とか食べてくれます！あまり大きいとバレてしまうので小さく切ってます😅
つくれぽ主
何度もリピしています！とても美味しく子どもも沢山食べてくれます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：卵がふわとろ！中華たまごスープ
▼詳しいレシピはこちら▼
ポイントは水溶き片栗粉を入れるタイミング！中華の献立に、ぜひどうぞ♪
顆粒鶏がらスープの素 小さじ５～６(※創味シャンタンや味覇などの練りタイプのものを使用する場合は小さじ４)
しょうゆ 小さじ１
塩 少々
こしょう 少々
卵 １～２個
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１と1/2～２
水 大さじ１と1/2～２
コーンを入れて出すと家族皆大喜び。次の日はご飯を入れて雑炊にして食べています
つくれぽ主
とっても簡単❣優しい味のスープ(*´﹀`*)美味しく頂きました♡とろみが付いて冷めにくく…心も体もぽっかぽか♬有難うございます❢
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
れぽ10000件ありがとう☆
きゅうり １本
ハム ４枚
☆醤油 大さじ２
☆酢 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう 少々（５振り程）
簡単でおいしいので一週間くらいでもう一度作ってしまった。モヤシの食感がいい。やはり一度軽く茹でるのがいいのかな
つくれぽ主
家族に これいいね と言われました✩⡱ ちょうどいい味で大好きです♡ᵕ̈ 簡単なのでまた作ります!!! 安いもやしで節約です♪̊̈♪̆̈
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：絶品●中華丼●
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材料が多い！って感じるかもしれないけど、
過不足OK！お試しあれ～(●´ω｀●)
●塩コショウ 少々
●酒 大１
●卸ししょうが １片分
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白菜 ３枚
しいたけ ３～４個
きくらげ（水で戻す） ３個
うずら卵 お好みで
しょうが（千切り） １片分
ごま油 適量
■ ■スープ■
水 ３００ｃｃ
中華あじ・しょうゆ・酒 各大１
砂糖 小１
オイスターソース 大1/2
片栗粉+水 大１＋大１
味付けと手順が自分に向いているので食べたくなったら、このレシピです。野菜も沢山食べられるのも嬉しいです。ごちそうさま。
つくれぽ主
とても優しい味付けで子どもも食べてくれました！生姜がきいていて美味しいです^ ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：もやしときゅうりの中華サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!
きゅうり １本
人参 １/３本
ハム（カニカマでも） ３枚
★醤油・砂糖・酢 各大さじ２
★ごま油 大さじ１
★鶏がらスープの素 小さじ１
白ゴマ 適量
人参なしですが…濃いのにさっぱりしていてパクパク食べられました♡食感も◎また作ります！
つくれぽ主
つくれぽが美味しそうでずっと作りたかったレシピです☆とーっても美味しかったです！！時間置いたらちゃんといい具合に味染みました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：☆中華卵わかめスープ☆
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中華料理のお供に♪
簡単にできる卵とわかめのスープ
ごま油の香りが◎
ワカメ 適量
●水 ４カップ
●顆粒中華だし 大さじ１
●塩 小さじ1/4
●ごま油 大さじ1/2
●こしょう 少々
寒いのが暖まりました！中華丼を作ったので、それに合わせるスープとして。卵がふわふわで美味しかったです。素敵なレシピ感謝☆
つくれぽ主
たまごがフワッフワで優しい お味の中華スープです。私は辣油を入れていただきました。祖父母にも好評！間違いなくリピします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：簡単もやしの卵♪中華あんかけ
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卵 ３個
●味ぽん（ポン酢） 大さじ３
●砂糖 大さじ２
●中華だし 小さじ２
●水 １００ｃｃ
●片栗粉 大さじ１
ゴマ油 適量
食べかけですみません。美味しかったです！リピします( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
つくれぽ主
もやしが見えませんが…笑 超安上がりなのにボリューミー！あんかけもさっぱりした味付けなのでもりもり食べられました♡リピします！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜ささっと出来る簡単レシピなど
つくれぽ1000｜11位：カニカマで♪簡単中華☆かに玉☆
▼詳しいレシピはこちら▼
かにかま 100g
鶏がらスープの素 小2
ごま油(サラダ油を加えても) 適量
◎水 180cc〜200cc
◎酒 大1
◎醤油 大1
◎砂糖 小2
◎酢 小2〜適量
◎片栗粉 小2.5〜3
■ ＊餡少なめの場合＊
◎水 150cc
◎酒 小1.5
◎醤油 小1.5
◎砂糖 小1
◎酢 小1〜適量
◎片栗粉 小1.5〜2
リピ何度もリピしてます⸜(* ॑ ॑* )⸝丼にしても美味しい✨
つくれぽ主
ニラも入れて作りました！手軽でおいしい！！2歳の子供も美味しそうに食べていました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪
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卵 4個
★オイスターソース・みりん 各大さじ1～1.5
★ごま油 大さじ1
★コショウ 少々
とっても美味しい味付けでパクパク食べちゃいました😋またリピしたいと思います♪♪
つくれぽ主
おいしいです✨リピしています^ – ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：★切干大根とキュウリの中華風サラダ★
▼詳しいレシピはこちら▼
ヘルシーで美味です♪
キュウリ 1本
塩(キュウリ下処理用) 少々
白すりゴマ 大1強
ぽん酢 大2～3(様子を見て加減する)
ゴマ油 小1
ラー油(お好みで) 少々
リピです！切り干し大根に味が染み込むし食感も大好き♡
つくれぽ主
簡単でさっぱりした味で美味しいですです。味ぽんが無く、ポン酢を使いましたがポン酢の方が味ぽんより酸味が強い感じがしました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
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唐揚げに良く合いますよッ♪
春雨をマロニーに変えても美味しいよ～ッ☆
きゅうり ２本
塩 小さじ１弱
ハム ５０ｇ
卵 １個
■ 【合わせ調味料】
砂糖 大さじ３
酢 大さじ５
しょう油 大さじ３
紛末鶏がらダシ 小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで） 小さじ1/2弱
久しぶりのリピですー！子供がパクパク食べてくれました！レシピありがとうございます！
つくれぽ主
何度もリピしてます！息子も味にうるさい旦那も大好きです(^ω^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
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✿Yahoo!掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪
にんじん 1/3本
しいたけ 大２枚
しょうが １かけ
豚薄切り肉（ロース、こま） １００ｇ
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ１
◎水 １００ml
◎中華だし 小さじ１.５
◎酒 大さじ１
◎しょうゆ 小さじ１
△片栗粉 小さじ２
△水 小さじ２
お酢 少々
ごま油 少々
温かいご飯 約３００ｇ（約茶碗２杯分）
生キクラゲを頂いたので入れてみました！いい食感(^^)青物も小松菜💦味はバッチリ👍美味しくいただきました！
つくれぽ主
子供用に細かく切って、ひき肉使用で！野菜もお肉もご飯も摂れるので栄養たっぷりメニューです！また作りたいです～！余り物のもやし投入
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：スーパーのあの味 中華風春雨サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆
にんじん ３㎝（千切り）
きゅうり １/２本（千切り）
ベーコン（ハム） ２枚（千切り）
＊砂糖 大さじ１と１/２
＊しょうゆ 大さじ２弱
＊酢 大さじ２
＊ごま油 大さじ１弱
＊水 １１０cc
すりごま たっぷりと
味しみしみで楽チン美味しい〜(๑´ڡ`๑)yeah お味も好みです♪
つくれぽ主
昨日の残り分 食べたら今日のが味が染みてて馴染んで美味しい！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
▼詳しいレシピはこちら▼
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
★オイスターソース、醤油 各大さじ1
★みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
全部にしっかり味が付いていて美味しかったです！鶏むね肉でもしっかり主役になって、ご飯がすすみました〜♪
つくれぽ主
ちょうどいいお味！またリピします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
厚揚げ豆腐 大判1枚
にら 1束
ごま油 おおさじ1
塩こしょう 適量
酒 おおさじ1
しょうが(すりおろし) 一片分
オイスターソース↓ おおさじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1強
中華だし または和風だし 5ｇ
ニラが効いていて美味しかったです！味付けも程よく、モリモリ食べられます！ありがとうございます！
つくれぽ主
前回、大好評だったのでまたお世話に♡オイスターソースの効いたしっかりめのお味でご飯が進みます♫ニラ、豚挽肉、厚揚げの組合せ◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：人参とえのきの中華風サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
人参 1/2本
★しょうゆ・めんつゆ（３倍濃縮）・ゴマ油 各大さじ1
★酢 大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ 適量
もりもり食べちゃえる味です！作りながら半分食べちゃった(笑)
つくれぽ主
さっぱりして美味しいです！お酢が苦手な私や子供でも平気で食べれます♪スライス人参がコリコリして食感も楽しいですね。レシピ大感謝！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ
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カニかま １００ｇくらい
■酢 大さじ１
■砂糖 大さじ１/２
■塩 ひとつまみ
■白すりごま 大さじ１
■しょうゆ 大さじ１
■ごま油 大さじ１．５
カニかまが無くてちくわとハムで(^◇^;)でも、美味しくて幼児が「ん〜おいしぃ〜♡」と一瞬で完食しました。また作ります！
つくれぽ主
きゅうりを大量消費したくて作りました。冷し中華の具を食べているような甘酸っぱい味でおいしいレシピでした。また作ります！
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜定番の卵炒めなど
つくれぽ1000｜21位：☆中華もやしサラダ☆
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簡単にもう一品＊
きゅうり 1本
ツナ 1缶
ハム 4〜5枚
お好みで 白ごま 適量
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●酢 大さじ2
●ごま油 大さじ2
●中華だし 小さじ1
もやしの消費目的でしたが私好みの味に大満足☆リピしますね^ – ^
つくれぽ主
もやしが大好きで似たようななやつ作っていましたがこれに出会ってこれなしでは生きていけないくらいです❤︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜
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きゅうり 1～2本 (今回は特大で1本)
生姜(チューブ) 少々
★お酒 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1弱
★醤油 小さじ1/2
きゅうり用の 塩 少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩・胡椒 少々
炒め用油 サラダ油 少々
◎最後に「ごま油」 小さじ1
炒り胡麻 適量
■ ※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪
冷凍肉ですが、中華味のきゅうりと美味しくいただけました♡お肉の油ときゅうりのさっぱりが合いますね♪息子もたくさん食べていました！
つくれぽ主
茗荷をtp♪何度もリピ!中華味がきゅうりに合います◎ご飯進む感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：キャベツとソーセージで♥中華卵炒め
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ウインナー ３本
ピーマン １個
☆中華あじ（鶏ガラスープの素） 大さじ１
☆生姜（チューブやパウダーでも） 適量
☆塩こしょう 適量
卵 １個
中華味で。しっかり目の味付けでご飯が進みます^^リピします！
つくれぽ主
元気ですか？これを作るとさったんママ思い出します。ステイホームで買い物行かなくても作れるおかず助かってます!美味しかったよ〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ
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なす 2～3本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
★酢 大さじ2
★一味とうがらし・ゴマ 少々
さっぱり美味しかったです！電子レンジで簡単でした。冷やして食べるので先に作ると良さそう。たくさん作って作り置きにしました。
つくれぽ主
久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しい～♡相変わらずピーマン肉詰めも、常に冷凍しています。ご馳走様でした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：くせになる!!中華焼きそば
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たくさんの方に作っていただき感謝しております♥
ごま油 大さじ１
にんにくのみじん切り 1かけ
★お湯 1カップ
★しょうゆ 大さじ２～３(お好みで調整してね）
★酒・みりん 各大さじ2
★オイスターソース 大さじ1
★ウェイファー(中華調味料） 小さじ1（あれば）
塩コショウ 少々
赤唐辛子の小口切り 少々(あれば、お好みで）
豚肉(小間でもバラでも） 100グラム位(適量)
もやし 2分の1袋
にら 2分の1株
チンゲンサイ 2分の1株
■ とにかくお好きな野菜でどうぞ！(キャベツ、白菜、人参,きのこ、えびなど）
このお味めちゃ私好み！味見するつもりがガッツリ食べちゃいました
つくれぽ主
4人前で水の量は半分で作り、いい味に仕上がりました！ちょっと麺が柔らかくなりすぎたので今度は堅めの麺でリトライします〜^^♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：うまっ！中華風♪はるさめサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
分かり易い分量で覚えやすいよ！さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
たまご ２個
ハム ２枚
きゅうり １本
■ ＊合わせたれの調味料＊
醤油、酢 各大3
砂糖 大2
ごま油 小１
炒りごま 適量
酸っぱくて美味しい！胡麻のプチプチがとても良いアクセントでした^ ^春雨食べたい時はこれ食べます！！
つくれぽ主
我が家の定番、中華春雨サラダ♪いつ食べても美味しい♡子供達も大好きな味♡毎日でも飽きなさそう(笑)レシピに感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：しめじと卵で簡単！中華風炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 3個
★しょう油 大さじ１．５
★酢 大さじ３/４
★砂糖 大さじ1
★中華だし 小さじ２
★水 １５０ｃｃ
★片栗粉 大さじ１
★豆板醤 小さじ１/２～
ゴマ油 適宜
水溶き片栗粉の苦手な私でもこの方法ならダマなく出来ました！好みのお味でとっても美味♡次はもっと豆板醤を増やしてみようかな。
つくれぽ主
餡がしめじと卵にからんで、とろとろ美味♡時短で出来るのも大助かり◎冷蔵庫に眠っていた大量のしめじを美味しく戴けました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：コクが濃厚！『うまうま中華風焼きうどん』
▼詳しいレシピはこちら▼
これだけの材料で食べ応えある焼きうどんができちゃう！決め手はマヨネーズ♪
卵 1個
長ネギ 1/3本
ゴマ油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
青のり 適量
想像していた味とは少し違うかったのですが、美味しかったです！冷凍うどんでももちもち食感でした！
つくれぽ主
リピです！いつ食べても美味しすぎる〜〜(^○^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：中華風☆春雨とニラ玉炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
春雨でボリューム満点☆
中華惣菜風味付けでごはんもすすんじゃいます！
＾ω＾
ニラ １束
卵 ２個
○オイスターソース 大さじ１
○醤油 大さじ１
○酒 大さじ１
○みりん 大さじ１／２
○中華だし 大さじ１／２
ごま油(炒め用) 適量
塩胡椒 適量
豚肉が残っていたので、入れてみました。春雨好きにはたまらないメニューです(*^^*)何度もリピしています♡
つくれぽ主
初めて作りました。とても美味しくてまた食べたくなる味でした^ – ^中華だしがなく鶏ガラ使用しましたか、美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：ほうれん草の中華サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 １個
すりごま 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ２
ごま油 小さじ１
ごま和えしか食べてなかったけど、この食べ方も美味しい♡新しい発見
つくれぽ主
隣人の奥さんがおいでになりウチの材料でササっと作って下さいました…美味♡〜私は調理器具の後片付けをさせて頂きました〜(^^)v
つくれぽ主
31位～40位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜プロ顔負け本格スープなど
つくれぽ1000｜31位：鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
▼詳しいレシピはこちら▼
トマト 1個
きゅうり 2本
●にんにく（みじん切り） 1片
●長ねぎ（みじん切り） 10ｃｍ
●しょうが（すりおろし） 小さじ1
●しょう油 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●酢 大さじ1
●豆板醤 小さじ1/2
美味しい！悪阻中食べれない中これ食べれて助かります！匂いが気になるのでニンニクは抜いたけど美味しくてボール一杯たべた！
つくれぽ主
さっぱりと美味しくて何度もおかわりしてしまいました(^^)トマトが入っているのでどうかな…と思いましたが子供も喜んでいました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 ２個
マヨネーズ 大さじ１
中華だし（あれば。味覇、香味ペーストなど） 小さじ２
しょうゆ 小さじ１
具（好きなもの） 好きなだけ
ねぎ 好きなだけ
塩こしょう 適量
色々なレシピの炒飯を作ってきましたがこちらのレシピが1番！我が家の炒飯はこれで決まり！何度もリピしています。
つくれぽ主
倍量で作ったので、途中失敗したかな？と思いましたが、じっくり火を通すことでパラパラになりました！コツを教えていただき感謝です🎵
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：混ぜるだけ！簡単本格醤油ラーメンスープ
▼詳しいレシピはこちら▼
●醤油 大さじ1（濃い味好みの方は2）
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●鶏ガラスープ（粉） 小さじ1
●鶏油（有れば） 小さじ1
●おろしにんにく（チューブ） 5mm
●塩こしょう 少々
●ごま油 小さじ1/2
中華麺 一人前
お好きな具材 お好みで
簡単なのに素晴らしい美味しさ(*´꒳`*)またすぐにでも食べたいなと思う味で最高でした♪ありがとうございました(๑>◡<๑)
つくれぽ主
蒟蒻麺で食べてます！この、どノーマルの醤油ラーメンって感じがホントに美味しい！めちゃんこリピしまくりです(*^_^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
▼詳しいレシピはこちら▼
少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
白菜 ５〜６枚
ネギの青い部分 ２本分
生姜のすりおろし 小さじ１
にんにくすりおろし 小さじ１
★お水 ４００ml
★醤油，みりん 各大さじ２
★中華だし 小さじ１〜
★ごま油 大さじ１／２
★塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量
リピ。今回豚ロース薄切り肉を細かく切って作りました！ヘルシーにまた豆腐でかさ増し。実父も美味しいと食べてくれました！
つくれぽ主
人参しめじ追加、簡単美味。子どもも食べてくれたのでリピします^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：基本の野菜炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
（下味用）醤油・酒 小匙1/2
キャべツ 大3枚
人参 1/3個
もやし １/2袋
にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
■ ▼調味料
醤油・オイスターソース 各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩 小匙1/4
胡椒・ラー油 少々
胡麻油 小匙1
リピ！冷蔵庫にあったキャベツネギもやしで☆おせちで野菜不足、野菜食べたくなる中ぴったりでした☆2021もお世話になりますね！☆
つくれぽ主
今までで1番美味しい野菜炒めです！カット野菜とチューブの生姜、ニンニクを使用したので更に簡単でした。ご提供ありがとうございます♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜36位：簡単ナムル風で小松菜タップリ！
▼詳しいレシピはこちら▼
中華だしとごま油で、しっかり味がきまります！
人参 1/2本（70g）
★中華あじ（中華だし） 小さじ1～
★コショウ 適量
★ごま 適量
★レモン汁（お好み） 2～3滴
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1
小松菜の新しい食べ方を知りました♪感謝です！彩り綺麗でお弁当にも良いですね！子供も喜んでいます。リピ決定！
つくれぽ主
シャキシャキ小松菜とあと引く美味しさで作り置きの分も食べてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)またリピします♫♪美味しいレシピに感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜37位：■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め
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豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です＊
【キャベツ】 1/2個
【おろし生姜】 小匙1/2
【塩】 適量
■ 合わせ調味料
【★ぬるま湯】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】 各 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小匙2～大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」
青梗菜で作りました。旦那さん大絶賛で、酒のつまみに食べ終わって残ったタレにご飯入れて完食。このタレ美味いわー！葉物ならなんでも！
つくれぽ主
初めて作りました。片栗粉を調味料と一緒に入れて作るので手間が省けて楽チンでした。忙しい私にピッタリのレシピでした。味ももちろん⭕
つくれぽ主
つくれぽ1000｜38位：大人気！野菜たっぷり塩焼きそば
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(祝)レシピ本掲載
タレを合わせておけばチャチャっとできちゃう簡単塩焼きそば。レモンが決め手
刻みネギ ５センチ分くらい
基本はキャベツにんじんもやし なんでもOKです
豚バラ肉 適量
ゴマ油、白ゴマ 適量
■ ★タレ★
水 ５０cc
塩 小さじ１弱
中華味の素（または味覇） 小さじ１～1.5
にんにくすりおりろし 適量
レモン汁 小さじ１～２
黒コショウ 多めに
焼きそばのソースを切らしてしまっていたため、こちらのレシピを基に、塩焼きそばを作りました。野菜たっぷりでボリューミーでした。
つくれぽ主
簡単に塩焼きそばの味が決まりました！野菜たっぷり食べられちゃいます！ブラペとレモン汁を後がけにさしましたが、さっぱり美味でした♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜39位：薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
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2015/ 2/25 100人感謝です♡
大根 400g
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2～
★オイスターソース 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2～
ごま油 小さじ1
お久しぶりぴ❤︎人参入りで♪このレシピだと大根につられて子どもが喜んでお肉をいっぱい食べてくれるので助かります^ ^
つくれぽ主
野菜をあまり食べない子供もたくさん大根食べてくれました！おいしかったです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜40位：【農家のレシピ】ソースやきそば
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豚ばら薄切り肉（１センチ幅に切る） １００ｇ
キャベツ（ざく切り） ２００ｇ
ちくわ（斜め薄切り） ２本
天かす 大さじ４
とんかつソース 大さじ１．５
サラダ油 大さじ１
かつおぶし、青のり、紅しょうが 適量
■ 【A】
ウスターソース 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
だしの素 大さじ２分の１
今日は鉄板ではないのでこの焼きそばで♪ソースの味がしっかりしてて美味(*´ω`*)♪安い麺でも美味しくなります♪素敵レシピに感謝
つくれぽ主
リピです(•‿•)中華麺がなかったのでインスタントラーメンの麺で作りました(•‿•)美味しいです(๑´ڡ`๑)
つくれぽ主
41位～50位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜野菜がたっぷり食べられるレシピなど
つくれぽ1000｜41位：簡単に一品！トマトと胡瓜のさっぱりサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
あと一品欲しい時にあっと言う間にできちゃいます！
H28.6.17 ついに殿堂入りしました〜♬
胡瓜 1本
■ ☆中華ダレ
醤油 大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま 適量
さっぱり食べたい時にピッタリのサラダ！簡単に中華味が決まり、モリモリ食べてしまいます♪食卓の彩りにもなり、感謝です☆
つくれぽ主
美味しかった〜♡優しい味なので子供も奪い合って食べていました^ ^また作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜42位：ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
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たまご 4個
長ネギ 1本
しょうが・にんにく 各2片
豆板醤 小1
■ ☆合わせ調味料☆
水 200cc
ウエィパー 小1
酒 大3
砂糖 大2
ケチャップ 大5
■ 海老下味
片栗粉 大4
酒 大2
塩胡椒 適量
海老だけだと足りないかなぁくらいの量しか無かったのでふわふわ玉子で美味しさと一緒にかさ増しが出来て変わらず美味しかったです♬感謝
つくれぽ主
玉子入りエビチリは初めて作りました。ふんわり玉子がとっても合いウマーイ！の嵐…視覚的にも黄色が入ると綺麗ですね✧*。感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜43位：もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル
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野菜をもりもり食べられちゃう♪
あと一品にいかがですか？
とっても簡単で彩もGOOD！
人参 30g
ほうれん草 1／2袋(100g)
●ごま油 大さじ1
●中華だし(顆粒) 小さじ1／2～お好みで
●醤油 小さじ1／2～
●ごま 適量
塩 お好みで
色々な野菜を沢山食べれていいですね。お味もとっても美味しいです！
つくれぽ主
残っていたもやしと冷凍ほうれん草で。簡単に彩りもよく美味しい副菜になりました！優しい味でもりもり食べられそうです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜44位：脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ
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卵 2個
★中華だし・ごま油・酢 各小さじ1～
★砂糖 小さじ1/2
★コショウ・ゴマ 適量
ほうれん草が少なかったので人参を入れました！普通のサラダよりバクバクと野菜が食べれます！旦那もたくさん食べてくれました。
つくれぽ主
キャベツで作ってみました。キャベツの甘さとも相性バッチリです。他の野菜でも試してみたいと思いました。ありがとうございます。😋
つくれぽ主
つくれぽ1000｜45位：簡単1品★激うま！激安！とろ〜り八宝菜☆
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塩こしょう 少々
酒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうがみじん切り(チューブOK) 小さじ1/2
キャベツ 大玉1/8個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
キクラゲ(水で戻して細切り) 少々
水 350cc
ウェイパー(ガラスープの素、だしの素でも可) 小さじ1
醬油 大さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小3+水小4
オイスターソース入りが味がしまって好きです。何度もリピしています
つくれぽ主
子供もたくさん食べてくれました！優しいお味で家族皆で美味しく頂きました。レシピ 感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜46位：豆苗（とうみょう）と卵のふわとろ炒め
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純正ごま油 大さじ2
卵 4個
■ 【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
もう何度もリピさせてもらっています！我が家ではいつも、豚肉・エリンギ追加しています。美味しいレシピをありがとうございます！
つくれぽ主
豆苗は苦手だったんですが、子供と豆苗料理を作ることになりこのレシピを見つけました！おかげで豆苗が好きになりました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜47位：騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ
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激安材料で中華料理屋の味が電子レンジで簡単に調理でき楽しめちゃいます♪旦那さんのお酒のおつまみや、あともう１品て時に是非♪ １度作っておいしかったら次は倍量で★☆
乾燥わかめ １握り
マヨネーズ 大さじ２
醤油 小さじ１
鶏がらスープ粉末 小さじ２
ごま油 小さじ１
えのきがあまり好きじゃなかった私が、おかげで美味しく食べれるようになりました。リピしまくっています！有難うございました！
つくれぽ主
鶏がらスープが切れてて味覇小さじ1でつくりました。節約になるし簡単で美味しいし繊維質がとれていい！夫も美味しいと。また作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜48位：☆ほっぺが落ちちゃう 餃子☆
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にら 1束
キャベツ 3枚
しょうが １かけ
にんにく １かけ
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ１
塩 小さじ１/2
こしょう 少々
■ 皮の材料
薄力粉 ２カップ
熱湯 １５０cc
打ち粉・かたくり粉 適量
いい感じに焼けました〜🎶味付けもとっても美味しかったです♡😆子供たちもたくさん食べてくれました🎶
つくれぽ主
ちょっと焼き失敗！でも味は最高！何度もリピしています(^o^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜49位：オイスターソースdeやきそば
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ゴマ油 大1
豚バラ肉 50ｇ
キャベツ 2枚
たまねぎ 1/4個
ゴマ油 大1/2
★オイスターソース 大2
★酒 大1
★鶏がらスープ 150ｃｃ
★片栗粉 小2
塩 少々
胡椒 少々
中華料理風でとても美味しかったです(*ˊᵕˋ*)੭ソース味もいいですが、こっちの方が好き(๑♡ᴗ♡๑)ありがとうございます！
つくれぽ主
かなり本格的な味でびっくり！簡単なのに本場の味で家族も喜んで食べてくれました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜50位：豚肉もやしニラ炒め
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もやし １袋
ニラ １/2束
しょうが １カケ
塩コショウ 少々
☆オイスターソース 小１
☆酒 大１
☆醤油 大１
☆鶏がらスープの素 小さじ1弱
☆ごま油 小さじ１/２
☆ラー油 数滴
水溶き片栗粉 適量
水溶き片栗粉が多すぎた(自分の加減が)せいか味が濃くなってしまいましたが、ご飯に合う味でした。
つくれぽ主
この食材で炒める時はしょうゆ味になっていましたが、オイスターソースを入れるとコクが出ていいですね♪
つくれぽ主
51位～60位！つくれぽ1000超えの中華料理メニューレシピ全種類一覧｜人気の春雨サラダの作り方など
つくれぽ1000｜51位：濃厚ウマ辛♪担々麺
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水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り） 小さじ1弱
豆板醤 大さじ1
◎創味シャンタンDX※ 大さじ2
◎酢※ 大さじ1～1.5
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ1/2
練りゴマ 大さじ3～4
サラダ油＋ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
塩（味調整用） 適量
手軽に美味しく作れる担々麺レシピに感謝です！もう何度もリピしてます。旦那さんからは休日になると「作って〜」と言われる定番です♪
つくれぽ主
担々麺をお家で食べられて嬉しいです(o^^o)レシピありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜52位：◆カニ玉みたいな◆ふわふわスープ
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玉子がいっぱい入った とろとろふわ～っな
カニ玉風味のスープです♡
水 ４カップ
中華味の素(顆粒) 小さじ２
カニかま ５本
醤油 小さじ１
オイスターソース 小さじ１と１/２
コショー 少々
片栗粉 小さじ２
ゴマ油 小さじ１
酢 小さじ２
ネギ 適量
椎茸と春雨も入れて具沢山にしました！酸味とトロミがいいですね。優しい味でほっこりしました♡炒飯と共にいただきました☆
つくれぽ主
片栗粉のおかげか、すごく細かくて中華料理店で出てくるような卵スープに♡♡見た目だけでもう美味しそうପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜53位：キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ
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キャベツ 1/4～1/2（鶏肉の倍量）
人参 1/2本
★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油 各大さじ1
★酢 大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ 少々
鶏胸＋キャベツ(めんつゆ、一味なし)で。食べごたえあり(๑˃̵ᴗ˂̵)
つくれぽ主
余ったむね肉で。キュウリ入り。夏に食べたい味！美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜54位：【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
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みりん 大さじ2分の１
ゴマ油 大さじ１
ラー油 少々
■ 【A】
中華スープ ２００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 大さじ2分の１
市販品使わずにラーメンを美味しく食べたい！と思い作りましたが、おかずにもいい★4歳娘も食べました★
つくれぽ主
筍の水煮で作ったので、少し柔らかくなり、メンマというより煮物っぽくなりました(^_^;) 味はもちろん美味しかったです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜55位：ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ
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今更ですが小さじの分量を見直しました
ごめんなさい
○卵 ４個
○砂糖 大さじ１
○塩 小さじ１/２
ごま油ORサラダ油 大さじ２
酒 大さじ２
●中華あじ（無ければだしの素など） ３～４振り（小さじ１）
●オイスターソース 大さじ１
◎片栗粉＋水 各大さじ１
すごく好きな味でした^ ^家族にも大好評♬リピします
つくれぽ主
すぐに一品できました！今の季節は青梗菜が豊作なのでレシピ助かります。ありがとうございました✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜56位：エリンギのオイスター煮込み～あわび風
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☆2007.11.19 皆様のおかげで、つくれぽ100人に！ありがとうございます☆
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
リピです。明日の夕食にホタテ プラスで作りました。食べる時、再加熱して仕上げの片栗粉&ごま油入れます。冷凍庫の小松菜も！
つくれぽ主
小松菜入りで作ってみました！簡単なのに美味しい〜♪素敵レシピありがとうございます(^^)リピさせていただきます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜57位：大好評の冷やし中華！
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我が家では昔からこの冷やし中華を作っています。タレが本当に美味しいです。
きゅうり(千切り) 1/3本
トマト（薄切り） 1/2個
もやし（レンジで2分） 1/2袋
卵(細切り) 2個
焼豚（細切り） 2枚
好みでサラダチキン(細切り) 60ｇ
■ タレ
★醤油 50ｃｃ
★酢 60ｃｃ
★水 70ｃｃ
★砂糖 30ｇ
★塩 １つまみ（1g弱）
★ゴマ油 小さじ1
★味の素ハイミー(化学調味料) 少々
タレの量が少し多かったですが、タレが自分で作れるので食べたい時にすぐに食べられて良かったです！
つくれぽ主
焼き豚は6ヶ月の赤ちゃん豚、卵は鶏の生理、なので、それを使わずにヴィーガンハム&卵で代用しました。ソースは簡単で、美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜58位：☀ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー☀
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ベーコン 大4～5枚
卵(L) 2個
★鶏がらスープの素 大さじ2/3
★みりん 大さじ1
★酒 (無塩) 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1弱
炒め用ごま油 大さじ1
味がしっかりしていたので、ゴーヤが苦手でも食べられそう！またつくります！
つくれぽ主
ご近所さんからゴーヤをもらったので作りました。もう一本あるので今度はゴーヤ茹で過ぎないように炒め過ぎないようにまた作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜59位：❀我が家の春雨サラダ❀
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このタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【１２０】
胡瓜 １／２本～
ハム ４枚～
卵 １個～
塩 少々
油 適量
■ ✩中華ダレ✩
●醤油 大さじ３
●酢 大さじ２
●ごま油 大さじ１
●砂糖 大さじ１～２
●だしの素（顆粒） 小さじ１／２
●水 大さじ１
白ゴマ 適量
リピしています♡ペロッと食べてしまいます^_^
つくれぽ主
試しに作ってみたら普段食べない子供達が食べましたっ！！美味しかったです🥰
つくれぽ主
つくれぽ1000｜60位：ニラ玉 大山（たいさん）風
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2008.3.12話題のレシピにアップされましたヽ(^◇^*)/
ニラ ２束
●オイスターソース 小匙１
●酒 大匙１
●塩 少々
●砂糖 小匙１
自分で作るとニラに味がなくて困ってたのが解消されました。好きな味でした。これからは作り方真似しますね。
つくれぽ主
オイスターソースがニラにしっかり絡まって甘さもあり食べやすいお味
つくれぽ主
