つくれぽ1000｜ピカタレシピ人気1位～30位を豚肉で作るポークピカタからささみ・鶏胸肉・魚を使う作り方まで紹介
「豚肉を使って美味しいポークピカタを作りたい！」
「ささみのピカタのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ピカタのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
肉や魚を粉チーズなどの入った卵の衣につけて焼くピカタ。チーズのコクのある風味と、具材のジューシーで柔らかな食感が美味しいですよね。ふんわりとした衣のおかげで、ボリューム感たっぷりのおかずになります。
そんなピカタのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、豚ロースや豚ヒレ肉で作るポークピカタから、ささみ・鶏胸肉・魚を使う作り方までを選定！今日のピカタレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 1位～10位！つくれぽ1000超えのピカタレシピ｜人気・殿堂入りのポークピカタ（豚ロース・豚ヒレ肉）やささみなどを使う作り方
- 11位～20位！つくれぽ1000間近のピカタレシピ｜鶏胸肉や魚などを使う作り方
- つくれぽ1000｜11位：＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊
- つくれぽ1000｜12位：めかじきのふんわり♡チーズピカタ
- つくれぽ1000｜13位：薄切り肉で❗️とろりチーズのポークピカタ
- つくれぽ1000｜14位：とんかつ用のお肉で♡簡単！ポークピカタ★
- つくれぽ1000｜15位：ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
- つくれぽ1000｜16位：やわらかチキンピカタ！鶏むね肉で。
- つくれぽ1000｜17位：捨てないで！ゴーヤの種とワタDEピカタ☆
- つくれぽ1000｜18位：ズッキーニのチーズハーブピカタ
- つくれぽ1000｜19位：ダイエットに♡簡単ふわふわ★胸肉のピカタ
- つくれぽ1000｜20位：超簡単♪豚肉のピカタ
- 21位～30位！つくれぽ1000間近のピカタレシピ｜ソースの作り方やチーズなしなどアレンジレシピ
1位～10位！つくれぽ1000超えのピカタレシピ｜人気・殿堂入りのポークピカタ（豚ロース・豚ヒレ肉）やささみなどを使う作り方
つくれぽ1000｜1位：*ふっくら柔らか～♪簡単！ささみピカタ*
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ささみが柔らか～♪ふわっふわ！
冷めても美味！お弁当にも◎
簡単ヘルシーな一品♬
酒 大2
塩こしょう 少々
薄力粉 適量
◎パルメザンチーズ 大1+1/2
◎卵 2個
ケチャップ 適量
サラダ油 大2程度
乾燥パセリ お好みで♪
下味冷凍しておいても食べれます！砂糖も味付けに使いました。カレー粉も使ったので何も付けなくても食べれます。
つくれぽ主
しっとり柔らかでとても美味しかったです♪味もしっかりついてて食べ応えありました¨̮♡︎また作ります( ˊᵕˋ* )
つくれぽ主
ささみ塩こしょうしたささみに薄力粉をまんべんなくまぶして卵液にくぐらせ、フライパンで両面を焼きます。ケチャップを添えて出来上がり。
パサつきがちなささみでも、ふっくらと柔らかく仕上がります。オーロラソースも合いますよ☆
つくれぽ1000｜2位：やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
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ふわっふわで柔らかい鶏胸肉のチーズピカタ♪
カレー粉を加えるとピリッとコクが増して美味しさUP
塩こしょう 適量
酒 大さじ２
薄力粉 適量
卵 １個
粉チーズ 大さじ２
カレー粉 大さじ１
サラダ油 大さじ２
本当に胸肉がふわふわです♡味薄めに作って、マヨネーズ付けて食べました。
つくれぽ主
リピ♡うまい②焼きと共に作りました♪旦那がほとんど食べました笑卵液時間たつとドロドロなので水足しました。つぎは倍で作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単♪ささみのカレーチーズピカタ♪
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カレー風味で食欲も倍増♡
✿1000人超えのつくれぽに感激です！
✿殿堂入り大感謝♡
塩・こしょう 適量(たっぷりめで)
★薄力粉 大さじ１/２
★片栗粉 大さじ１/２
☆溶き卵 １/２個分
☆カレー粉 小さじ１
☆パルメザンチーズ 大さじ１
☆パセリ 適量
焼いてるときからいい匂い♪子供たちも喜んで食べてくれました！簡単でなにより助かる(^^)
つくれぽ主
カレー味にほんのりチーズの香り拡がり卵でまろやか☆とても美味しく頂きました♪ささみでヘルシーも嬉しい素敵レシピ感謝です♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：鶏胸肉のピカタ
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塩コショー 適宜
小麦粉(強力粉がオススメ) 大さじ1強
卵(Lなら少し余る) 1個
油 大さじ2~3
ケチャップ・ソースなど お好きなだけ♥
普段お肉を食べない息子がパクパク食べてくれました！お肉が柔らかく美味しかったです^ ^
つくれぽ主
もも肉で作りましたが綺麗に焼けました♪ 鶏肉ふわふわに仕上がってとても美味しい♡次はむね肉で作ります(*^ ^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：豚ヒレ肉の絶品ピカタ
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お弁当にもイケるのでぜひ♡
塩コショウ 少々
小麦粉 適宜
◎卵 1個
◎粉チーズ 小さじ1
◎塩コショウ 少々
サラダオイル 適宜
お好みで中農ソース&マヨネーズ 適宜
めちゃくちゃおいしかったです！ソースで食べても、ケチャップで食べても合いました！絶対また作ります！
つくれぽ主
自作チーズがいい仕事してます。余った卵液は豚の薄切り肉につけて焼き焼き。こちらも柔らかく食べやすく美味でした〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：幼児食にぴったり★鱈のピカタ
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卵 1個
あおさ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
人生初ピカタ！簡単にできました！最近魚を食べてくれない息子…食べてくれるといいなー(´ー｀)
つくれぽ主
パクパク食べてくれて嬉しかったです！簡単だしリピしたいです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：✿お手軽メニュ～♡豚こまのチーズピカタ✿
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塩、コショウ 少々
酒 大匙１
★たまご ３コ
★粉チーズ 大匙２
★片栗粉 大匙６
★塩 小匙１/2
★コショウ 少々
バター 適量
●ケチャップ 大匙４
●ウスターソース 大匙１
●粒マスタード 小匙１
面倒臭くて円ですが…子供が好きな味で、たくさん食べてくれました♡素敵なレシピ感謝
つくれぽ主
子どもが喜んで食べてくれました！リピしまーす！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪
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簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です～♥
●酒 小さじ１
●塩・こしょう 少々
●にんにく(すりおろし) １/２片分
☆溶き卵 １/２個分
☆青海苔 小さじ１
☆にんにく(すりおろし) １/２片分
☆辛子(チューブ) ４ｃｍ(お好みで)
★薄力粉 大さじ１/２
★片栗粉 大さじ１/２
塩・粗引き黒こしょう 少々
お肉を食べない母にメカジキでリピしました。美味しく好評でした。
つくれぽ主
リピです。3歳の娘もパクパク食べていました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：＊やわらか♪ささみのバジルピカタ＊
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ささみがふわふわ柔らかい♪
冷めてもふっくらお弁当にも♪
塩、胡椒 少々
☆ 酒 大さじ 2
☆ マヨネーズ 大さじ 1
小麦粉 大さじ 2
卵 2個
★ パルメザンチーズ 大さじ 1
★ バジル(乾燥) 小さじ 1
油 大さじ 2
簡単でボリュームもあり、お安くできる一品で助かりました〜バジル常備しててよかったー、御馳走様でした♪
つくれぽ主
バジルペーストチューブを使って むね肉で作りました。柔らかくてとても美味しかったです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：豚ロースの薄切りで簡単ピカタ＊お弁当にも
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とろけるチーズ ３枚
薄力粉 大さじ１
粉チーズ 大さじ１
溶き卵 １つ
■ ＊ソースの材料
玉ねぎのみじん切り 1/4
▲ケチャップ 大さじ３
▲ウスターソース 大さじ１
▲赤ワイン 大さじ1.5
とりでしか作ったことなかったけど豚肉もいいですね！ソースは時間なくてケチャップですがまたソースも含め作りたいです。
つくれぽ主
豚ロースに半分のチーズがぴったり折れて簡単に出来ました！ソースのワインは白で代用しましたが美味しく出来ました！レシピに感謝です！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近のピカタレシピ｜鶏胸肉や魚などを使う作り方
つくれぽ1000｜11位：＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊
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酒 小さじ2
塩胡椒 少々
薄力粉 適量
油 適量
☆卵 1個
☆粉チーズ 大さじ2
☆カレー粉 小さじ1
☆マヨネーズ 小さじ1
ひと口食べた瞬間「おっいし〜🥰」と。大好評でした！簡単だし、しっかり味でめっちゃ好み。お肉も柔らかくて◎また作ります！
つくれぽ主
娘のお持たせに作りました。ナゲットの味でした。カレーの味が強いのでチーズ感は少なかったです。簡単に作れました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：めかじきのふんわり♡チーズピカタ
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卵 １個
小麦粉 大さじ１
粉チーズ 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
塩 適量
白胡椒 適量
オリーブ油 適量
ケチャップ お好みで
めかじき→さけで作りました！美味しかったです〜〜！(੭ ›ω‹ )੭♡
つくれぽ主
マルチグリルで焼きました♪3枚のため、少し卵液が足りなかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：薄切り肉で❗️とろりチーズのポークピカタ
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ボリュームUP❗️
しかも、焼き時間も短縮出来ちゃいます。
ピザ用チーズ 適量
卵 1/2個
粉チーズ お好みで
粒マスタード 適量
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 大1
バター 小1
生姜焼き用お肉で筋切り不要でした。ピカタ食べたいなーと思っていたところ簡単でとーっても美味しくて感動でした。
つくれぽ主
子供がいるのでマスタードは使いませんでした。ソースとマヨネーズで！好評でした！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：とんかつ用のお肉で♡簡単！ポークピカタ★
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2016/6/11 レシピ本掲載♡
2016/12/12クックパッドニュース掲載♡
卵 １個
薄力粉 適量
粉チーズ 大１～お好みで
パセリ 適量
塩コショウ 適量
叩いたおかげで食べやすく2歳の娘がパクパク食べてくれました！
つくれぽ主
夕食に。今晩は。バターたっぷりで焼きました。ご馳走様です(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
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◎卵 1個
◎白胡麻 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ2
◎片栗粉 小さじ1
◎塩胡椒 少々
◎粉チーズ（お好みで） 適量
バター 小さじ1
久し振りのリピ♪とんかつ肉で作✿プチプチ食感楽しく香りも良ぃ〜♡ご馳走さまでした(≧▽≦)
つくれぽ主
ソースはケチャップも用意しましたがサルサが美味！息子はタバスコ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：やわらかチキンピカタ！鶏むね肉で。
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卵(室温) １個
料理酒 大さじ１
小麦粉 大さじ１
食用油 大さじ１
牛乳（なければ水） 小さじ１
塩、こしょう 少々
あればナツメグ 少々
リピ！お肉が柔らかくてしっとり、大好きな味です♡素敵レシピ感謝！
つくれぽ主
むね肉がすごくやわらかい♪唐揚げもいいけどピカタも好きな味です。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：捨てないで！ゴーヤの種とワタDEピカタ☆
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・卵 1個
・塩胡椒 適量
油 大さじ1
ケチャップ 適量
美味しいです！今迄捨てていて勿体ない事をしていました(涙)
つくれぽ主
ゴーヤーの種、食べれるんですね！！ふわふわ、種がカリカリ、不思議な食感でした^_^ワタは栄養豊富とのことなので体にもいいですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ズッキーニのチーズハーブピカタ
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＊卵 1個
＊粉チーズ 大さじ1強
＊バジル（ドライ） 小さじ1/3
＊パセリ（ドライ） 小さじ1/3
＊パン粉（省略可） 大さじ1
塩 適宜
小麦粉 適宜
オリーブ油又はサラダ油 大さじ1
バター 小さじ1
いつもお世話になっています。ひとりでペロッと食べちゃいます。
つくれぽ主
リピ。タバスコケチャップで食べたらたまらない美味しさ♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：ダイエットに♡簡単ふわふわ★胸肉のピカタ
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胸肉なのにふわふわで固くない！
おまけに３００カロリー以下！
材料３つで３工程で完成♡
卵 １個
小麦粉 大１
サラダ油 大さじ１
しお／こしょう 適量
手軽に作ることが出来て、なおかつ美味しかったです！また作りたい！
つくれぽ主
リピです♪安くて簡単おいしいって最高(o^ω^o)また作ります♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：超簡単♪豚肉のピカタ
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2013/12/12話題入りしました
コンソメ顆粒 小さじ1/2
卵 2個
パセリのみじん切り お好みの量
パルメザンチーズ 大さじ山盛り3杯くらい
ブラックペッパー 少々
サラダ油 少々
クック16さんの大根オイマヨサラダと共に豚ヘレで作ってみました〜
つくれぽ主
美味しくて食べ応えがありました。ほんとにすぐにできてありがたい！
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000間近のピカタレシピ｜ソースの作り方やチーズなしなどアレンジレシピ
つくれぽ1000｜21位：お弁当に♬簡単〜！ささみピカタ♡
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お安いささみを誰もが大好きな味付けで♬
お弁当のおかずに！！夕飯の一品に！
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ１−１,５
卵 １個
ケチャップ、ソース 各大さじ１
油 適量
鳥むね肉で作りました！子供がモリモリ食べてくれました☆リピします
つくれぽ主
お弁当用に〜！味見したらめっちゃ美味しかったです！(*´ω｀*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：ふわふわ卵の鶏ささみピカタ
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A・・・酒 大さじ２
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ２
卵 ３個
ささみをふわっとしっとり美味しくいただきました〜ご馳走さまです♬
つくれぽ主
久々のピカタ☆ケチャップとソースのコラボが合いますね(*^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：簡単かまぼこのチーズピカタ♪
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おつまみに！お弁当に大活躍の1品です。
○パルメザンチーズ（粉チーズ） 大さじ３～
○卵 1個
○牛乳 大さじ1
○パセリ（みじん切り） 適量
○お好みで塩コショウ 適量
足掛け８年目のリピなのです✿チーズピカタいつやってもうま～い❤
つくれぽ主
ニラを入れました。かまぼこ救済助かりました！ご馳走様でした^_^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：かんたん！！柔らかいささみのピカタ
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大葉 10枚
塩 小さじ1/4
酒 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
炒りごま 大さじ１
薄力粉 大さじ２〜３
溶き卵 １〜２個
サラダオイル 大さじ１
柔らかくてしっかりお味もついててお弁当にも良さそうですね御馳走様
つくれぽ主
しっとりやわらかおいしーい♡大葉の香りも良く主人にも好評でした♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：♡ふわふわ♡豆腐のピカタ
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ご飯のおかず・お酒のお供にどうぞ♫
小麦粉 適量
溶き卵 １個分
★めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
★砂糖 小さじ１/２
★ゴマ油 小さじ１
★豆板醤 小さじ１/５～
長葱 又は小ネギ お好みで
想像を超えたおいしさでした！あまった卵は焼いてあまったタレにつけていただいて二度おいしかったです(^○^)
つくれぽ主
豆腐でピカタとは！自分では思いつかなかった素敵レシピ♡甘辛だれと合ってとてもとても美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：鶏胸肉でふんわりチーズピカタ
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塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
卵 2個
マヨネーズ 20g
＊粉又はピザ用チーズ 30g
＊薄力粉 大さじ4
＊パセリのみじん切り（あれば） 適宜
オリーブ油 大さじ3
バター 15g
夕食でパクパク食べていた息子のお弁当に入れてあげたよ♪
つくれぽ主
チーズソース入れたら焼くの失敗しちゃいました、、リベンジします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：【栄養士直伝】ささみのしっとり和風ピカタ
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ごま油 小さじ2
塩 小さじ1
穀物酢 小さじ2
しそ 4枚
朝食用海苔 4枚
小麦粉 大さじ2
卵 1個
サラダ油 大さじ1
お弁当用に。下処理が良かったからか、ふんわりした味でした。勉強になりました
つくれぽ主
ささみがしっとり柔らかくて子供達にも好評でした。レシピ感謝です。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：簡単♪節約☆夏野菜でピカタ
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天麩羅のように沢山お野菜摂取。
残り野菜等活用♪
油の片付け処理もありません♡
カボチャ 1/6（お好みでＯＫ）
ジャガイモ １個
ナス 半分
タマネギ 半分
☆野菜全般ならなんでもＯＫ （できるだけ天麩羅と同じような素材）
■ ■（オクラ、サツマイモ、ゴーヤなど）
卵 １個〰２個
塩。・コショウ 少々
小麦粉 適量
油 適量
■ ♡ソース♡
醤油 大さじ３
お酢 大さじ３
コチュジャン 小さじ1/2
胡麻油 少々
ニンニク 少々
ネギ 少々
（お好みの味付けで） ポン酢などでもＯＫです＾＾
リピ♪お野菜幾らでも食べたくなる♡甘くてとっても美味~大好感謝♡
つくれぽ主
長いも等も美味しい～♡お懐かしい♡麒麟が来るブログも楽しい感謝❀
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：高野豆腐のピカタ～カルボナーラ味
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高野豆腐がモリモリ食べれます♪
コンソメ顆粒 大さじ１
水 １００ｃｃ
チーズ 適量
●小麦粉 大さじ１
●粉チーズ 大さじ１
●牛乳 大さじ１
●卵 １個
●ベーコン（みじん切り） ２枚
●塩 ひとつまみ
●黒コショウ 適量
斬新♬パクパク食べられます！妊婦の私には嬉しい☆ リピします！
つくれぽ主
高野豆腐の新しい食べ方！ヘルシー&食べ応えバッチリです！うま～♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：やわらかい★鶏むね肉のピカタ★蜂蜜生姜味
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卵 1個
○醤油 大さじ1.5
○はちみつ 大さじ1
○熟味酢 大さじ1
○おろし生姜 小さじ1
塩・こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
白胡麻 少々
やわらか～い☆この味嫌いな人いませんね♪ありがとうございました♪
つくれぽ主
冷めても柔らかくて美味しかったです♪お弁当の定番になりそうです☆
つくれぽ主
