つくれぽ1000｜酢飯・すし酢の作り方レシピ人気1位～10位を酢飯3合のすし酢黄金比からすし飯の簡単レシピまで紹介
「美味しい酢飯の作り方を知りたい！」
「すし酢の簡単なレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「酢飯レシピ人気1位を知りたい！」
炊きたてのご飯にすし酢を合わせて作る酢飯。ひな祭りや子供の日などのイベントで作りたい、ちらし寿司やいなりずしには欠かせないですね。
そんな酢飯・すし酢のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、酢飯3合のすし酢黄金比から簡単レシピまでを選定！今日の酢飯・すし酢レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
1位～6位！つくれぽ1000超えの酢飯・すし酢レシピ｜人気・殿堂入りの酢飯3合のすし酢黄金比から簡単レシピまで
つくれぽ1000｜1位：酢飯1.2.3.5合作り方☆寿司酢配合表
▼詳しいレシピはこちら▼
こどもの日におうちで手巻きやちらし
ホールやカップで寿司ケーキ♡
節分恵方巻きやお弁当にも
ご飯 3合
☆酢 大さじ4(6)
☆砂糖 大さじ4(5)
☆塩 小さじ1.5
■ 2合分
ご飯 2合
酢 大さじ2と2/3(4)
砂糖 大さじ2と2/3(3)
塩 小さじ1
■ 1合分
ご飯 1合分
酢 大さじ1と1/3(2)
砂糖 大さじ1と1/3(1.5)
塩 小さじ1/2
■ 5合分基本味(カッコ内g換算値)
ご飯 5合分
酢 大さじ7(90g)
砂糖 大さじ7(63g)
塩 大さじ1と1/3(16g)
■ ※グラム換算については手順5参照
■ 砂糖を酢と同量にするとやや甘めの味。好みに応じて加減を。
ちらし寿司の具ID:2527874 参照
酢が効いたしっかりめのお味が気に入っています。今回は柴漬けを刻んで混ぜて いなり寿司にしました。いつもながら美味しいかったです。
つくれぽ主
酸味と甘みが絶妙でしっかり味が好きな私好みのお味でした。市販のすし酢よりずっと美味しい。私のレシピでご紹介させていただきました。
つくれぽ主
水分少なめで固めに炊いたご飯に、合わせておいた酢、砂糖、塩を混ぜてすし飯を作ります。お米1.2.3.5合、それぞれの黄金比の作り方が書いてあるのでとっても参考になります☆
つくれぽ1000｜2位：酢飯 寿司酢 2合 3合 ❤️簡単
▼詳しいレシピはこちら▼
酢 50ml
さとう 30g (大さじ３強)
塩 ６g (小さじ1強)
■ 米 ３合 ❤️❤️❤️
酢 80ml
さとう 50g (大さじ5強)
塩 10g (小さじ2)
ちょうどいいお味でした♪素敵レシピ感謝です(^^)
つくれぽ主
お昼ご飯のリクエストで急でもこちらのレシピのおかげで苦にならいよぉ〜❣️美味しいし、何より少量でも簡単に出来るのは助かってます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単合わせ酢(すし酢)で酢飯★1合～6合
▼詳しいレシピはこちら▼
1合、2合、3合、4合、5合、6合の配分を記載。
色々なお寿司に～★
酢 大さじ2と、小さじ1
砂糖 小さじ2
塩 小さじ2/3
■ 2合分
酢 大さじ4と、小さじ2
砂糖 大さじ1と、小さじ1
塩 小さじ1と1/3
■ 3合分
酢 1/2カップ
砂糖 大さじ2
塩 小さじ2
■ 4合分
酢 135ml
砂糖 大さじ2と、小さじ2
塩 小さじ2と2/3
■ 5合分
酢 170ml
砂糖 大さじ3と、小さじ1
塩 大さじ1と、小さじ1/3
■ 6合分
酢 1カップ
砂糖 大さじ4
塩 大さじ1と、小さじ1
レポは初ですが、何度も作っています！この酢飯だと手巻き寿司も巻き寿司もちらし寿司も沢山おかわりしてくれます(^^)
つくれぽ主
私以外の家族は酢飯が苦手なので、１合のレシピがあって助かりました♡おいしくしらすネギトロ丼〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：昔ながらの酢飯。寿司酢
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砂糖 5g
塩 4g
酢 18ｃｃ
■ 【お米2合分】
砂糖 10g
塩 7g
酢 36cc
■ 【お米3合分】
砂糖 15g
塩 11g
酢 54ｃｃ
■ 【お米4合分】
砂糖 20g
塩 14g
酢 72cc
■ 【お米5合分】
砂糖 25g
塩 18g
酢 90cc
■ 【お米10合分】
砂糖 50g
塩 35g
酢 180cc
子どもと初めてのお寿司を作りました。美味しかったです、ありがとうございます！
つくれぽ主
実はもう何回もこちらのレシピにお世話になってます。わかり易い！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単にお寿司屋さんの酢飯☆寿司酢
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お正月の手巻き寿司、ちらし寿司に最適☆
話題のレシピ入りです♪
酢 大さじ５
砂糖 大さじ５
みりん 大さじ１
塩 ※１ 大さじ１
美味しいネギトロ丼が食べれました^^酢飯がいいお味でした♡
つくれぽ主
みりん初めて入れました。艶があって美味しかったです！また作ります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：簡単！子供の頃から大好きな酢飯
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■ ★寿司酢★
酢 ６０cc
砂糖 ６０g
塩 １２g
料理酒 大さじ１程度
お寿司の時はこれって決めてます!!美味しくてチビも大好きです★
つくれぽ主
黒糖しかなかったので、色がついちゃいました。でも美味しかったです
つくれぽ主
7位～10位！つくれぽ1000間近の酢飯・すし酢レシピ｜人気の酢飯を使ったアレンジレシピ
つくれぽ1000｜7位：お弁当に♪子供が喜ぶ！甘口ミニいなり♪
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■ ■あげの味付け
●だし汁 ３００cc
●砂糖 大さじ５
●みりん 大さじ３
●酒 大さじ１
●醤油 大さじ３
■ ■すしめし
ごはん １合
すし酢（甘口） 大さじ２
いりごま（黒） 大さじ１～２
甘めのいなり！何個でも食べれそうです。美味しい
つくれぽ主
あげがふんわりしていて、しっかり味がしみていて美味しかったです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：手軽に簡単★本格的なちらし寿司
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すし酢やサラダえび使用で、具もひたすら煮込むだけ。
昆布 約5ｃｍ
すし酢（今回はミツカンの昆布だし入りを使用） 120cc
■ すし飯の具
にんじん 1本
レンコン 1/2節
干ししいたけ ８枚
●醤油 大さじ2.5
●砂糖 大さじ3
●塩 ひとつまみ
●干ししいたけの戻し汁＋水 具にかぶるだけ
■ トッピング
卵 ４個
塩 少々
絹さや 適量
茹でたえび（今回はサラダえびを使用） 適量
かいわれ 適量
お祝い事があり、酢飯し好きの娘のリクエストで作りました❣️とっても美味しく頂きました。御馳走様。
つくれぽ主
妊娠中で生モノが食べられないのですが、海老だけでも十分満足できる美味しさでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：オシャレいなり寿司♡ひな祭りやお花見に！
▼詳しいレシピはこちら▼
具は炊き込みで五目酢飯が簡単！市販の寿司の素を使っても◎！雛祭りやお花見、運動会のお弁当などにも！
米 2合
人参、椎茸など お好みの量
ほんだし 小さじ1
すし酢 指定の量
■ 『寿司あげ』
油あげ(小あげ) 10枚
☆だし汁 200cc
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
■ 『装飾用』
卵 3個
ハム 2～3枚
枝豆またはサヤエンドウなど 少々
娘の2回目の桃の節句に❁喜んで食べてくれていました♡大人の分は途中で詰めたり飾るの疲れ果てて揚げも切ってちらし寿司に！笑
つくれぽ主
一皿で食卓が華やかになりました！おいしく家族でいただきました。ありがとうございます😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：えびの手まり寿司
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すし酢 大３ぐらい
すしめし にぎって１０個分
かいわれ １０本
枝豆代用☆華やかになって良いですね～♪リピします( ⑅◡̈* )
つくれぽ主
大葉乗せ♪可愛い形に惹かれて！簡単美味しく出来ましたvご馳走様★
つくれぽ主
