つくれぽ1000｜あんこレシピ人気1位～20位をバター・餅・お菓子スイーツ・食パントーストなど紹介
「美味しいあんこのレシピを知りたい！」
「あんこのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「あんこのレシピ人気1位を知りたい！」
小豆と砂糖を煮るだけと、材料も作り方もシンプルなあんこ。伝統的な日本の和菓子ですが、お餅と合わせるお菓子はもちろん、バターを使ったスイーツや食パントーストなど洋風にも様々にアレンジ出来る便利な食材です。
そんなあんこのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピからバター・餅・お菓子スイーツ・食パントーストレシピまでを選定！今日のあんこレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
1位～6位！つくれぽ1000超えのあんこレシピ|人気・殿堂入りのバターを使うお菓子スイーツ
つくれぽ1000｜1位：基本のあんぱん
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柔らかい生地に仕上がっています。
ドライイースト ４グラム
砂糖 ３０グラム
塩 ５グラム
卵 小１個（５０グラム）
牛乳 １６０ｃｃ
無塩バター ４０グラム
つぶ餡 約３５０グラム
てり用卵 適量
黒ゴマ 適量
半量はクリームパンにしました😋どちらも美味しくできたのでまた作ります。色々アレンジ出来そうですね💕ありがとうございました🙇♀️
つくれぽ主
まとまるまで少し時間がかかりましたが、出来上がりはしっとりふわふわ。アンとクリーム入り。オーブン温度と時間工夫してリピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜2位：大切な私のおはぎ
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白米 1/2カップ（合）
水 普通の御飯2.5カップを炊く量
【粒あん】 .
小豆 250ｇ
砂糖 230ｇ
（普通のおはぎ 250ｇ～300ｇ）
天然塩 少々
【きな粉】 .
きな粉 適宜
砂糖 好みで
天然塩 少々
何度もリピしています。甘さ控えめで粒がしっかり残っていてとても美味しいです。
つくれぽ主
はじめて餡子からの手作りおはぎ挑戦しました^ ^ あんこが〜美味しい！お供えしました。ありがとうございます( ^ω^ )
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：HBで*うず巻きあんぱん
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強力粉（はるゆたか100％） 250ｇ
無塩バター 25ｇ
塩 3ｇ
砂糖 25ｇ
ドライイースト 3ｇ
（パネトーネマザーの場合 12ｇ）
牛乳 90ｍｌ
水 90ｍｌ
■ 【あん】
こしあん 150ｇ
■ 【仕上げ用】
溶き卵（お好みで、省いてもOK) 適量
作ってあった粒あんで♡成形下手くそでしたが汗、とっても美味しくできました♬家族にも好評だったのでリピします＼(^o^)／
つくれぽ主
成形をもっと練習せねば！試行錯誤して成形したら、ばらつきが。。普通のあんぱんより家族の食いつきが良かったです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：いちご大福♡白玉粉をレンジでチン♩
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こしあん又は粒あん 240ｇ（360g)
白玉粉 100ｇ（150g)
砂糖 50ｇ（70g）
水 120cc（180cc)
片栗粉 大さじ２
久しぶりに食べたイチゴ大福✨とっても美味しかったです♪リピさせて頂きます。レシピありがとうございました🌺
つくれぽ主
上手に包まなかったけど、お味は超絶美味！レシピありがとう
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：熱さとはサヨナラ♪簡単いちご大福
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◎砂糖 大2
◎水 120cc
あんこ 100g
いちご 6個
片栗粉 適量
■ [ピンク生地にする場合] いちご 5個(約50g)
本格的でした(;o;)初心者なので求肥の扱いが難しかったけどなんとか形に！めちゃくちゃ美味しかったです！
つくれぽ主
生地に苺を練り込みました！風味が良くなって美味しかったです(^^)求肥もやわやわで好評でした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：電子レンジ＆白玉粉deいちご大福★
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砂糖 ２０g
水 １５０cc
いちご（小ぶりのほうが作りやすい） ６個
市販のあんこ ３０g×６個分
コーンスターチ または片栗粉 適量
今期ラストいちごを使って、大好きなトイロさんのレシピでいちご大福作りました🍓簡単過ぎて鬼リピしてます❤もういちご大福は買わない🍀
つくれぽ主
初めていちご大福作りました。やわらか〜い！作る作業も楽しく、切る時はドキドキ。どうか真ん中にいちごがきますように祈！レシピ感謝♪
つくれぽ主
7位～14位！つくれぽ1000間近のあんこレシピ|お餅と一緒に☆手作りあんこレシピなど
つくれぽ1000｜7位：自然な甘さ。砂糖不要の発酵あんこ＊小豆麹
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美肌に良い「コウジ酸」もたっぷり。
おいしい発酵食品。腸内環境に良いあんこです。
水 3〜4カップ
塩 小さじ1/2弱
米麹（乾燥） 200g（小豆と同量）
水 1カップ（様子をみて調整する）
■ ※今回は乾燥麹を使っていますが、生麹を使う場合は水分を半分ぐらいに減らしてください。
余っていた小豆が素敵に変身！ヨーグルトメーカーで簡単にできました。お腹の調子がとても良い◎体に優しいレシピありがとうございます♫
つくれぽ主
久々のリピです。今回は8時間発酵で水分飛ばしました。もたっとして濃くなって美味しいです。子供は甘さ足りなく甜菜糖少し足して♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：圧力鍋で簡単 あんこ
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お汁粉、ぜんざい、あんこ餅やあんぱん、いろいろと楽しんでくださいね
砂糖 １８０g～
塩 少々
圧が抜けた後、確認忘れて砂糖を入れてしまい、その後水を足して煮ても硬いまま(泣)。ハンドブレンダーで潰して救済し、ぼた餅に。美味
つくれぽ主
数年前の小豆を見つけ(・・;) 加圧20分を2回←水も追加で…なんとか柔らかく出来上がりました(^^)v レシピに感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：美味しいあんこの作り方 （つぶ餡）
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自分で作れば甘さ控え目の小豆の風味豊かな餡に仕上がります。
まとめて作って冷凍しておけばとても便利♪（＾－＾）
ザラメ糖 １９０ｇ～
水あめ 大１
塩 少々
芯のないようにしっかり茹でたつもりですが、お砂糖3回に分けて入れても硬くなってしまいました（確認した時より硬く）次回は浸水します
つくれぽ主
優しい甘さで最高です！2回目の茹では45分。少し茹で湯を残して、ざらめを混ぜる前に足し、弱火でじっくり炊きました。リピ決定です！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：砂糖不使用。デーツで炊く簡単手作りあんこ
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水 3カップ＋1カップ
粗みじんに刻んだデーツ（またはレーズンで代用可） 1カップ
塩 小さじ半分弱
好みで米あめ、またはメープルシロップ。入れなくてもよい。 大さじ1〜2（甘さが足りない場合）
極力、豆を潰さないようにしてみました。滑らかさはないけど、食べ応えがあります。そのままおやつに食べてます。砂糖不使用がうれしい。
つくれぽ主
砂糖不使用とは思えぬ甘さに仕上がりました☆優しい味◎リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：ジャム餡で折り込み風ミルクパン
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強力粉（国産粉使用） ２００ｇ（100％）
パネトーネマザー酵母 ８．５ｇ（約4％）
（イーストの場合） （２ｇ 1％）
塩 ２ｇ（1％）
牛乳 １５２ｇ（76％）
（イーストの場合の牛乳） （１４４ｇ 72％）
砂糖 １０ｇ（5％）
無塩バター ２０ｇ（10％）
■ ジャム餡
お好きなジャム ６０ｇ
ぬるま湯 ６０ｇ
強力粉 ２０ｇ
コーンスターチ ５ｇ
無塩バター １０ｇ
ずっと作ってみたくて念願です！人参ジャム使ったのでラインが見にくく悔やまれる泣！でもとても作り易く美味！他のジャムも試したいです
つくれぽ主
頂いた手製イチヂクジャム＋シナモン、コーンスターチ→片栗粉で代用。餡の作り方と成形の仕方がとても勉強になりました^ – ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：炊飯器であんこ
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水 炊飯用カップ 3カップ
砂糖 炊飯用カップ 1カップ
追加の水 炊飯用カップ 1カップ～
塩 ふたつまみ
■ （★古い豆・硬い豆の場合は重曹ひとつまみを加えると潰れやすくなります）
3合炊き半量で。1回目は若干かたかったのですが炊飯追加で時間をかけたくなく、前日に浸水、追加の水を少し多めにし、大成功でした。
つくれぽ主
あんこいつも参考にしてます❗️今回は、量がいつもより少なくて小豆のままな感じですが…うまうまでした(o^^o)/
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：あずきの煮方(料理用＊粒あん)
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アンチ
エイジング にもいいしε٩( º∀º )۶з
なにより
缶詰より、100倍美味しい
砂糖 180g程度
塩 少々
一晩置かない手軽さがイイナイス(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧大好きな甘さ♡白玉にアイスにパンに～使うのが楽しみ～☆*°ごちそうさまでした♡
つくれぽ主
初の手作り！好みの甘さ、軟らかさに調整が出来て良いですね〜。一部ラカント使用でカロリーオフしました。とっても美味しかったです♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：あんこのクッキー
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こしあん １００ｇ
小麦粉 １００ｇ
残り物のあんこをようやく使いきれました！息子が混ぜ混ぜして楽しそうに型抜きしてました ☻ 味も美味しかったです♪
つくれぽ主
業スーの粒あん使って倍量で。冷ますの待てなくて味見しちゃう！粗塩をぱらりと振ってみました！おいしいー
つくれぽ主
15位～20位！つくれぽ1000間近のあんこレシピ｜人気の食パントーストレシピなど
つくれぽ1000｜15位：あん食♪（あんこ渦巻き食パン）
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砂糖 ２０ｇ
塩 ５ｇ
バター（マーガリン） １５ｇ
牛乳 １７０ml
ドライイースト ３ｇ
こしあん ２００ｇ
1回目つぶあんで。焼成後に逆さまにして置かなかったせいか、左上にがっつりとした空洞が…(涙)発酵は40分で上手くいきました！
つくれぽ主
ふんわりもちもち一気にたべてしまいそうでした！今回は潰しあんを使って作ったので、次はこしあんでチャレンジ(^-^)ゝ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：あん食パンHB生地粒あん抹茶三つ編みパン
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思ったより簡単に作れるので、ぜひ一度お試し下さい♪ 食べると笑顔になれますよ♡
強力粉 ２００ｇ
抹茶粉末 ３ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ２ｇ
バター ２０～３０ｇ
牛乳 ５０cc
水 ８０cc
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
ドライイースト ３ｇ
■ 成形時に使うもの
粒あん １６０ｇ
粒餡を羊羹で代用しました！生地分量、編み方等参考にさせて貰いました♡今度はもう少し綺麗に編みたい泣！手土産にプレゼントします感謝
つくれぽ主
編み込み方を参考にさせていただきました🙏自家製柚子ジャムとクリームチーズで。次回はあんこと抹茶でやってみたいと思います！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：残ったこしあんでパウンドケーキ
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こしあん（つぶあん) 200g
油（オリーブオイルでも） 大4
卵 2こ
バニラエッセンス 5滴
黒豆とレーズンも入れて作ってみました！簡単で美味しくて、リピートして作らせてもらってます🌟母の日にプレゼントしました(^^)
つくれぽ主
パン屋さんで使っているあんこを頂いたので、作ってみました。バターでなくオリーブオイル使用が良いです！家族にも好評でした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：【簡単】あんこ屋のおしるこ（ぜんざい）
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たにおのあんこを使えば、本格的な味に仕上がります。
水 1 カップ (200 mL)
塩 ひとつまみ (約 1 g)
もち お好みで
町内の餅つきで沢山☆頂いた餅で作りました！市販品で出来るのは早く出来て！すぐ食べたい子供達にとっては助かります(≧∀≦)
つくれぽ主
ぜんざい大好きでずっと作ってみたくて本日のおやつにしました♡めっちゃおいしかったです(o^^o)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：お口で溶ける！上質こしあんの作り方
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砂糖 200ｇ
塩 ひとつまみ
わかりやすいレシピ感謝です。手間はかかるけど美味しいですねー。明日おはぎにしようと思います！
つくれぽ主
頂き物のあずきで初あんこです！あんパンにしてとても美味しかったです！ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：あんことチーズのトースト
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バター(又はマーガリン) 適量
あんこ 好きなだけ
スライスチーズ １枚
旦那の朝食！でも、私も食べたい！！また今度食べますね( •̀ᴗ•́ )/
つくれぽ主
不思議なチーズのさけ方ですが笑 旦那好みの組み合わせです！いつもお世話になってます☆
つくれぽ主
