つくれぽ1000｜小豆レシピ人気1位～30位をダイエット中もOKの甘くないスイーツからおかずレシピまで紹介
「美味しい小豆のレシピを知りたい！」
「小豆のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「小豆のレシピ人気1位を知りたい！」
余分な塩分を排出するカリウムや、利尿作用があるサポニンが豊富でむくみの解消を促してくれる小豆は、食物繊維が豊富で便秘解消にも役立つダイエットの強い味方。砂糖を控えめにした甘くないおやつを手作りすれば罪悪感も少ないですね。
あんこやおはぎといった和菓子にすることが多い小豆ですが、スイーツだけでなくおかずの食材にもなります。
そんな小豆のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピからダイエット中もOKの甘くないスイーツからおかずレシピまでを選定！今日の小豆レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
1位～10位！つくれぽ1000超えの小豆レシピ｜人気・殿堂入りの甘くないスイーツなど
つくれぽ1000｜1位：大切な私のおはぎ
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白米 1/2カップ（合）
水 普通の御飯2.5カップを炊く量
【粒あん】 .
小豆 250ｇ
砂糖 230ｇ
（普通のおはぎ 250ｇ～300ｇ）
天然塩 少々
【きな粉】 .
きな粉 適宜
砂糖 好みで
天然塩 少々
何度もリピしています。甘さ控えめで粒がしっかり残っていてとても美味しいです。
つくれぽ主
はじめて餡子からの手作りおはぎ挑戦しました^ ^ あんこが〜美味しい！お供えしました。ありがとうございます( ^ω^ )
つくれぽ主
粒あん】
鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れ、沸騰したらお湯を捨てます（2度繰り返す）。小豆の4～5倍位の水を入れ、沸騰してから弱火で豆が指先で簡単に潰れる位まで茹でます。
お湯を棄て、砂糖を2～3回に分け加えて一煮立ちさせ、冷めるまで置きます。中火で水分が少なくなるまで、豆を潰さないように混ぜ、すくってぼったりするまで煮たら塩で味を整えます。
お餅】
炊いた米を熱いうちにすりこ木でつぶします。あんこ用はお餅と同じ位の大きさ、きな粉用はお餅の半分位の大きさに丸めます。
あんこのおはぎは、あんこを手のひらで丸く平らに伸ばし、その上にお餅をのせて丸めます。きな粉のおはぎは、お餅の中に小さく丸めたあんこを入れ、きな粉をまぶします。
つくれぽ1000｜2位：炊飯器で！お赤飯✿
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小豆 80g
水 800cc
塩 小さじ1/2
ごま塩 適量
リピです！お祝いではないですけど無性に食べたくて！家族3人で完食です！美味しかったです！(๑˃ᴗ˂)و♡
つくれぽ主
もち米を使いたくてこちらのレシピを参考にさせていただきました。ふっくらもちもちの赤飯に仕上がりました。ありがとうございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：あずきの煮方(料理用＊粒あん)
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アンチ
エイジング にもいいしε٩( º∀º )۶з
なにより
缶詰より、100倍美味しい
砂糖 180g程度
塩 少々
一晩置かない手軽さがイイナイス(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧大好きな甘さ♡白玉にアイスにパンに～使うのが楽しみ～☆*°ごちそうさまでした♡
つくれぽ主
初の手作り！好みの甘さ、軟らかさに調整が出来て良いですね〜。一部ラカント使用でカロリーオフしました。とっても美味しかったです♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：自然な甘さ。砂糖不要の発酵あんこ＊小豆麹
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美肌に良い「コウジ酸」もたっぷり。
おいしい発酵食品。腸内環境に良いあんこです。
水 3〜4カップ
塩 小さじ1/2弱
米麹（乾燥） 200g（小豆と同量）
水 1カップ（様子をみて調整する）
■ ※今回は乾燥麹を使っていますが、生麹を使う場合は水分を半分ぐらいに減らしてください。
余っていた小豆が素敵に変身！ヨーグルトメーカーで簡単にできました。お腹の調子がとても良い◎体に優しいレシピありがとうございます♫
つくれぽ主
久々のリピです。今回は8時間発酵で水分飛ばしました。もたっとして濃くなって美味しいです。子供は甘さ足りなく甜菜糖少し足して♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：あずきラテ～♪
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2020.7.29 100人話題入り感謝です～♥
牛乳 150cc
砂糖(甘味が足りなかったら) お好みの量
にきさんやっと来れた❣️あずき沢山入れたらミルク茶色くなり美味しかったよ太るかな？お刺身に檸檬れぽ有難う❤️そちら魚の宝庫？感謝♬
つくれぽ主
おしるこの餡が残っていたので♡札幌は例年より雪が少ないです(⌒▽⌒)飲んでみたら、めちゃ美味しい♡甘いものがこの頃好み♡有難う♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：圧力鍋で♪ゆであずき＆ぜんざい【基本】
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カテゴリ掲載＆話題入り感謝☆
砂糖 200g
水（つけておく用） 300～400cc
水 1200cc
塩 ひとつまみ
出来立ては水っぽく出来てましたが、お鍋で2時間放ったらかしにしたらいい感じの茹で小豆になっていて感動！お砂糖は半分にしました。
つくれぽ主
突然あずきを食べたくなって。圧力鍋使うとパッとできて便利。砂糖180gで美味しいです。残りは、煮詰めてあんこ作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：基本のあずきの煮方♡甘さ控えめおしるこ
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砂糖 125g
塩 少々
水 たっぷり
２回目のあずきはこちらのレシピで。甘さちょうどいい！！リピします
つくれぽ主
甘さ控えめ！これぐらいが私には丁度いいです。リピ決定♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：時短!!圧力鍋で美味しい小豆の煮方
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砂糖（できれば三温糖） ２００～２２０ｇ
水あめ（艶出し用） 大さじ１
塩 ひとつまみ（小さじ１/4）
何度かリピさせていただいてます！今回も美味しく炊けました(^^)おしるこ、おはぎ、、何にして食べようかな〜笑
つくれぽ主
市販品はお砂糖たっぷりなので自分用にラカント使って作りました。初めてでもおいしくできました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：フワッ♡あずきクリームの抹茶ロールケーキ
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薄力粉 45ｇ
お抹茶 5ｇ
卵 ３個
細粒グラニュー糖（普通の砂糖でもＯＫ） 70ｇ
生クリーム(できれば動物性) 大匙２
湯せん用のお湯 適量
■ クリーム用材料
生クリーム(できれば動物性) 170g
ゆであずき 100ｇ
なんどもリピしています！ちょうど良い甘さで家族からも大好評です！
つくれぽ主
ふわっとならなかったけど、おいしかったです（＾ν＾）ゆで小豆ではなく、お手軽なこしあんとつぶあんを生クリームにイン！うまうま♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：小豆を煮よう☆圧力鍋で簡単！お汁粉にも！
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＊水 400㏄
A)水 300㏄
B)きび砂糖 ★50〜70g
B)塩 ひとつまみ
■ ☆小豆200gで作る時は
■ →他材料2倍でどうぞ。
■ 〜〜〜〜〜
■ ご覧下さった皆様へ
■ つくレポ下さった皆様へ
■ 話題入りさせて頂き
■ ありがとうございました
■ 感謝申し上げますm(__)m
■ 2012.5/18〜〜〜〜〜
50gの砂糖でとても優しい甘さに仕上がりました。今スペインは外出制限で餅を買いに行けないのですが、お餅無しでも十分癒されました♡
つくれぽ主
我が家の圧力鍋では、水の量を3倍入れて丁度いい感じに仕上がりました。本当に簡単に美味しく出来ました☆またお餅がある時に作ります！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近の小豆レシピ｜缶詰で簡単にできるおかずレシピなど
つくれぽ1000｜11位：ゆであずき缶で簡単に♪かぼちゃのいとこ煮
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小豆を茹でるところから作ると手間がかかるので、缶詰で時短^^味付もとっても簡単です。
ゆで小豆の缶詰（甘いの） 1/2缶（約100ｇ）
醤油 大さじ１
あんこは前日に手作りしました。とっても美味しくできて嬉しいです。ありがとうございます(^。^)
つくれぽ主
手作りゆで小豆がたくさんあったので、作りました。おいしかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：抹茶シフォンケーキ＊小豆入り
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砂糖 ６０ｇ～
■サラダ油(健康油はＮＧ) ５０ｃｃ
■水 ３５ｃｃ
●薄力粉 ６０ｇ
●抹茶粉 大さじ１～2
甘納豆 ６０ｇ
■ 20ｃｍ型なら2倍量で作って下さい。10ｃｍ型なら３個分になります。
家族にも大好評でとっても美味しかったです🥰今度は甘納豆多くして作ってみます！
つくれぽ主
また２つ焼きました♪小豆をたくさん買ったから、たくさん焼きます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：サクサク♪きなことあずきのクッキー♡
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サックサク～♫
和のクッキーも美味しいですよ♡
グラニュー糖 30g
粒あん 40g
薄力粉 80g
きなこ 20g
塩 ひとつまみ
切り分け上手く行かず急遽型抜き(笑)かなり好みの味(๑><๑)
つくれぽ主
子供に横取りされまくりですがこれなら安心。パリコリ感ハマります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：簡単かわいい❤あずきミルクアイス
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牛乳 ２００ｃｃ
コンデンスミルク 大さじ２～３
牛乳の味がしっかり、小豆の甘さと自然の甘さで美味しかったです♩
つくれぽ主
レポ初ですが、夏になると必ず毎年リピしてる我が家の定番です！感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：かぼちゃと小豆の煮物♪いとこ煮
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あつ～いお茶が美味しい季節になると、食べたくなります(^^)
小豆 200ｇ
★砂糖 大さじ3
★醤油 小さじ１
★塩 少々
寒い時期に自分のおやつに食べたくなりました！優しい甘さがいいなぁ
つくれぽ主
いつも小豆缶から作ってましたが小豆からだと手間が掛かりますね⭐︎一から全部、楽しくお料理できました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：ぜんざい（小豆の煮方）すごくカンタン
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砂糖(きび砂糖) 200g～250g
塩 ひとつまみ（指2本）
■ まずは、お砂糖8割がおすすめ。
■ あとは、お好みで☆我が家の味を楽しんでくださいね。
■ 上白糖の方が上品に仕上がります。果物と合わせる場合は、よいかもです。
お正月用に作りました。甘さ控えめで70%でちょうどいい甘さでした。
つくれぽ主
大納言で1.5時間。砂糖6割はかなり甘さ控えめで、そのまま食べるにはギリギリ美味しかったけど餅には合わず。次は8割にしたい！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：ノンオイル♪小豆シフォンケーキ
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砂糖 ２０g
卵黄 ３個分
砂糖 ２０ｇ
ぬるま湯 ５０ｃｃ
小豆缶 １５０ｇ
薄力粉 ６０ｇ
自分で煮た小豆×強力粉×砂糖無しで作ったので甘さ控えめでパンのようでしたが、ノンオイルでも問題なくふわふわ美味しかったです！
つくれぽ主
ノンオイルでシフォンケーキを焼くのははじめてでしたが、ふっくら美味しく焼けました💓あずき入り気に入りました👍リピします
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：✿健康美人～香ばしい小豆茶と楽しみ方✿
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煮出し用の水 ５００ｍｌ（小豆大さじ３弱に対して）
■ 【楽しみ方】
柚子・牛乳・お米等 適量
小豆茶美味し〜い☆小豆はご飯と一緒に炊いて食べました(^^)
つくれぽ主
小豆茶はじめてです♪香ばしく美味しくて甘味を感じて、すすみます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：缶詰のゆであずきで作る簡単！ぜんざい
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食べたい時にすぐ出来る！
缶詰を使った簡単ぜんざいです
お正月の鏡開きにもどうぞ～
水 150cc
塩 ひとつまみ
餅 4個
♡今日のおやつに〜缶詰のゆであずきで簡単に美味しいぜんざいできました！お餅も味染み、つい食べすぎちゃう^ ^また作ります感謝です
つくれぽ主
リピ☆少し入れる塩のおかげで甘さが引き立って味がしまりますね^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：小豆＆炊飯器で♪簡単お赤飯
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口の中いっぱいに小豆の香りが広がる母の味。昔ながらのお赤飯です♪
もち米 2合
お米 1合
塩 少々
炊く時の水 おこわ3合目盛り分まで
ごま塩 適量
塩を入れ忘れましたが問題無く美味しく出来ました！祝い事が無くても食べたい我が家。これなら簡単に作れます。ありがとうございました。
つくれぽ主
小豆が程よい固さに仕上がって美味しい♪下茹でから冷ますまで一手間ですが程よいもちもち感でパクパクいけます♪小豆消費にぴったり♪
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000間近の小豆レシピ｜ダイエット中のおやつレシピなど
つくれぽ1000｜21位：❀ダイエットおやつ♫小豆おから餅❀
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食物繊維も栄養もたっぷり＾＾
甘くて美味しいもちもちお餅です♥
片栗粉 ２５ｇ
水 ３０～４０ｇ
あずき缶(加糖) ３０ｇ(お好みで増やしてください)
ご飯を食べない1歳娘がおいちいってパクパクです。リピします☆
つくれぽ主
思ったより簡単にできました。材料も少なく、コスパもよくカロリーも低くすごくいいです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：おから☆あずき
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ゆであずき（缶詰） 100g
きな粉 50g
砂糖 30～50g
卵 2個
ベイキングパウダー(BP） 小さじ1/2
豆乳（又は牛乳） 大さじ１
塩 少々
型が大きすぎてこうなりましたが、美味しい❗️また作りたいです❗️
つくれぽ主
抹茶Ver.金時豆甘煮で☆パサつきも無くしっとり♪美味(^-^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：＊抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ＊
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砂糖（あれば三温糖） ５０g
玉子（Ｍ寸） ２個
薄力粉 １１０g
ベーキングパウダー ４g
抹茶 １０g
茹で小豆（砂糖入り） ８０g〜１００g（お好みで）
小豆入りのケーキ最高に美味し♡あっという間に完食♡次回は倍量で♡
つくれぽ主
小豆茶の出がらし小豆をそのまま。煮なくてもOK、抹茶風味が美味♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：抹茶チョコ小豆のモンブランショートケーキ
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卵 １個
上白糖 ４０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
牛乳 大さじ１
バター １０ｇ
■ クレームシャンティ
生クリーム １００ｇ
砂糖 ２０ｇ
■ シロップ
水 ３０ｇ
砂糖 １０ｇ
■ 小豆クリーム
クレームシャンティ ６０ｇ
粒あん ２０ｇ
■ 抹茶チョコクリーム
ホワイトチョコ １５ｇ
抹茶(製菓用) ２ｇ
クレームシャンティ ６０ｇ
母の日ケーキに。絞り袋がなく直塗り&ホワイトチョコでコーティングしました。分かりやすいレシピ感謝です(^^)
つくれぽ主
小豆無いので栗甘露入れました。抹茶クリーム美味しかったです。感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：超簡単☆HBであずき食パン
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つくれぽ100人達成☆
作ってくださったみなさんに感謝です！
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3g
マーガリン 30g
牛乳 100cc
ドライイースト 3g
残ってたぜんざいが復活♪あずき食べない子供も食べてます*´艸`
つくれぽ主
ふわふわでほんのり甘く何もつけなくてもそのままで美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：＊粒あんorゆで小豆缶使用＊簡単ぜんざい
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基本の割合がとっても覚えやすく
ちょっとしたコツを押さえれば
手軽に甘味処の味が再現出来ますよ♡
水 200cc
塩 ひとつまみ
餅 2～4個
最近レトルトのあんこ愛用♪雨ザアザア〜ウチにある物食べときましょうで餅d(^_^o)簡単で美味しいお昼になりました♡ご馳走さま〜
つくれぽ主
夫が買ってきたよもぎ餅で作りました♪分量が覚えやすく、簡単でした！少しの塩がポイントですね♡ご馳走様(*^_^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：ゆであずき缶deおしるこ。
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計量不要です～^^
水 缶１杯分
塩 一つまみ～
餅 好きなだけ
お正月のお餅、これからこれで消費します。分量分かりやすくて、美味しいレシピありがとうございます。
つくれぽ主
発想がユニークですね。簡単に出来ました。夫にも好評でした。感謝。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：簡単！『ゆであずき』缶で作る御ぜんざい
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水 １２０ｃｃ
砂糖 小さじ半分
塩 ２つまみ
餅 ２~４個
こしあんで☆ぜんざい食べたくなったら、またリピします！
つくれぽ主
食べたい時にすぐ食べられるのが良いですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：カリッ♪ポリッ♪簡単おから小豆クッキー
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小豆の甘さと、カリッポリッ感に手が止まりません♪
つぶあん 100g
サラダ油 大さじ1
ホントに放置でぽりっと♪小豆効果でおから感なくなりますネ‼美味❤
つくれぽ主
優しい甘さで美味しかったです。ヘルシーなのも嬉しい。リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：ロールケーキ★抹茶＆あずきクリーム
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スポンジのボリュームも、フワフワ感も、失敗の少なさも兼ね備えた自信作♪
薄力粉 ６０ｇ
コーンスターチ １０ｇ
抹茶 大さじ１ 1/2
砂糖 ７０ｇ
バター ２０ｇ
牛乳 大さじ ２
生クリーム １００ｃｃ
ゆであずき １缶（２００ｇくらい）
手作り粒あんが水っぽくてクリーム緩くなったけど激美味超幸せ大好評
つくれぽ主
スポンジとっても作りやすかったです！クリームもおいしくて感激です
つくれぽ主
