CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ぶり大根レシピ人気1位~30位を圧力鍋とあらで作る簡単な作り方からこってり味になるプロ直伝レシピまで紹介

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「圧力鍋で簡単に作れる、絶品のぶり大根のレシピってどんなものがあるの?」
「ぶりのあらを使って作る、ぶり大根のレシピを知りたい」
「最高に美味しいぶり大根を作りたい。レシピ人気1位の作り方を教えて」

脂がのったぶりと甘辛い醤油味がよくしみて柔らかくなった大根がたまらない、ぶり大根。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもピッタリですよね。

そんなぶり大根のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、圧力鍋とあらで作る簡単な方法からこってり味になるプロ直伝の作り方までを選定!今日のぶり大根のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~11位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのぶり大根レシピ|ぶりのあらと圧力鍋で作る絶品レシピなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:切り身を使って手軽にコツいらずのぶり大根を…
つくれぽ8000人達成大感謝です (*ˊᵕˋ*)
材料(2人分)
ぶり 2切れ
大根 15センチ位
水 180cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1
つくれぽ件数:10,208

思ったよりハードルが高くなく、リピしています。にんじんも入れたりして、もりもり食べられる優しい美味しさですね❤️

つくれぽ主

ブリ、大根、水を出汁にして倍量、調味料は1.5倍で作りました。大根の下茹では水のみでしましたがブリの臭みもなく美味しかったです♪

つくれぽ主

つくれぽ10000超えの殿堂入りレシピ。アラではなく切り身のぶりを使うから、下ごしらえがとっても楽!気軽に作れるレシピです。

Delish Kitchen・人気1位|味しみしみ〜♪基本のブリ大根

コメント:人気の献立、ぶり大根に挑戦してみませんか?脂がのったブリと、味のしみた大根が絶品!ごはんにぴったり合うおかずです。大根は米と一緒に下ゆですると、特有の臭みが消えて味が染みやすくなります。ぶりは切り身を使うので、下ごしらえいらずで簡単です。ポイントさえおさえれば、美味しく煮付けることができますよ♪
材料2人分
ブリ[切り身] 2切れ
大根 1/3本(300g)
米 大さじ1
しょうが 1/2かけ
だし汁 250cc
しょうゆ 小さじ2
☆煮汁
水 100cc
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
つくれぽ件数:345件

購入した鰤の切り身が小さかったため、煮込む時間を5分短縮してみました。大根は箸でスッと切れるくらい柔らかく、鰤もホクホクで上手く仕上がりました(*⁰▿⁰*)!

つくれぽ主

大根を3センチに切ってちゃんと火が通るか心配でしたが、レシピ通りの時間で煮込んだらちょうどよく味が染みてて美味しかったです。ぶり大根のレシピはいくつか試しましたが、このレシピが一番作りやすくて美味しいと思います。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|定番おかず★ぶり大根 レシピ・作り方

コメント:お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
材料(4人分)
ぶり切り身 4切れ
大根 1/2本
水 400cc
酒 200cc
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
おろししょうが(チューブのものでOK) 大さじ1
砂糖 大さじ1
つくれぽ件数:500

とても美味しくできました(o^-^o)ありがとうございました(o^-^o)

つくれぽ主

いつも臭みが出てしまっていたのですが、今回はおいしくできました。レシピありがとうございます。

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:定番おかず☆ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:脂ののったぶりと味のしみた大根がたまらない♪ごはんがススム一品☆
材料4人分
ぶり(切り身)・アラとあわせて 400g
しょうが 1かけ
大根 400g
「ほんだし」 小さじ1
水 3カップ
酒 1/4カップ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2

つくれぽ1000|2位:圧力鍋で簡単!ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:小料理屋をしている母から教わったレシピです。大根はほくほく、ぶりは骨まで食べれられます。圧力鍋だから簡単です。
材料(4人分)
ぶりのあら 400〜500g
大根 2/3本
☆だし汁 500cc
☆酒 200cc
☆しょうゆ 60cc
☆みりん 60cc
☆砂糖 大さじ4〜5
☆生姜 1.5片
つくれぽ件数:1,207

今晩のもう一品は圧力鍋を使ったぶり大根…我家の定番で何度もリピしています。電気圧力鍋で簡単に中まで味が滲みて美味です。

つくれぽ主

ぶり大根のレシピはずっと迷走していたのですが、これが1番好きな味です。レシピありがとうございます🥺

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:ブリ大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大根があめ色になるまで時間をかけてしっかり煮つけたブリ大根です (*‾▽‾*) 動画アリ♪
材料(2人分)
ブリの切り身 3切れ
大根 2cmの厚さ7枚
塩 適量
米のとぎ汁 適量
生姜の薄切り 1片分
A (だし汁300cc、酒100cc、みりん50cc、醤油50cc、砂糖大さじ2)
B (酒100cc、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1)
C (みりん 大さじ2)
生姜の細切り 適量
三つ葉 適量
つくれぽ件数:2,108

大根を下茹でして鰤あらは霜降りして作りました。大根が飴色になるまで待ちきれずに食べてしまいました

つくれぽ主

あらで!5歳娘はお汁までご飯にかけて楽しんでます。大好きな味です

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:簡単・濃厚・ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入&H26/1/29ピックアップ掲載大感謝です✿静岡県伊豆の金目鯛姿煮を参考にした濃厚味の簡単ぶり大根です✿
材料(2人分)
ブリ切り身 2切れ
大根 5cm(好みの量で)
しいたけ(なくてもよいです) 2こ
生姜(スライスしておく) 3cm(好みの量で)
醤油 大さじ4
砂糖 30~40g(大さじ3~4)
日本酒 100cc
水 150cc
飾り用の柚子・生姜の千切り 適量
塩(ブリの下処理用) 適量
つくれぽ件数:1,538

今まで自分で作ったぶり大根は臭みが出てしまい敬遠していましたが、下処理&濃厚な味付けでとっても美味しい☺️また作ります♬感謝です✨

つくれぽ主

塩、生姜、酒、醤油で下味をつけ冷凍したブリを解凍後、洗い流し湯通し後使用。前回より臭みなく、味加減良。多めのおろし生姜&からしで

つくれぽ主

 

つくれぽ1000|5位:☆ぶり大根☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★★★つくれぽ800件 話題入りレシピ★★★
こっくりおいしいぶり大根*
濃いめの甘辛だれで煮るからご飯との相性も抜群♪
材料
大根 1/2本 (正味500〜600g)
ぶり (あらも含む) 約500g
●水 300ml
●酒 200ml
●ざらめ(砂糖) 大さじ3
●しょうゆ 大さじ3
●みりん 大さじ1
しょうが 少々
つくれぽ件数:887

リピです😊ぶりのアラで作。味が濃くなりすぎず、さっぱりコク旨な所が好きです。丁寧な下処理大事ですね😃レシピありがとうございます✨

つくれぽ主

ブリしっかり目の下処理の仕方を学びました😃ブリのカマ使用、臭みが取れたすっきりしたお味になりました🥰レシピありがとうございます✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:初めてでも簡単♪フライパンで絶品ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:雑誌に掲載されました♪大根に味がしっかり染み込んだ和食の定番!優しくて美味しいぶり大根です♡フライパンでお手軽に^ ^
材料(3〜4人分)
ぶり切り身 3〜4切れ
大根 1/2本
生姜 1かけ
◯水 400ml
◯濃口醤油、砂糖 大さじ3
◯酒 大さじ2
みりん 大さじ1
つくれぽ件数:475

米のとぎ汁で茹でた大根がホロホロにやわらく最高♬ブリと大根の両方に程良く味が染み込みご飯が進む美味しさですね♡また作りたいです☆

つくれぽ主

写真を撮り忘れ、残り物になってしまいました。大根も柔らかく、ぶりも美味しく出来ました。小さい骨がないぶりは食べるのが楽ちんです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:ブリ大根☆簡単!ブリのあらでも臭み無し!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ブリのあらを使ったブリ大根です!少しの手間で臭み無し!大根にも味が染み染み♡美味しく仕上がります♪( ´▽`)
材料(4人分)
ブリのあら 1パック
大根 1本
塩 適量
☆水 600cc
☆酒 100cc
☆みりん 50cc
☆砂糖 大さじ3
★醤油 50cc
★生姜(千切り) 1かけ
大葉(なくてもOK) 2枚
白髪ねぎ(なくてもOK) 適量
つくれぽ件数:410

スーパーで美味しそうなアラを見つける度にリピしてます!濃すぎず薄すぎず絶妙なお味で時間が経つと染み染み美味しい〜!

つくれぽ主

半額のぶりアラをGETし迷わずぶり大根♡煮汁のお味も超好みでした♡大根しみしみ、魚好きの娘のお箸も止まらず嬉しいレシピ♡感謝です

つくれぽ主

 

 

つくれぽ1000|8位:簡単、臭みなしのブリ大根!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:今晩のおかずに、お酒のつまみに、ブリ大根はいかがですか??最初にちょっと手を加えれば後は煮るだけ!簡単に出来ます♪
材料
ぶりの切り身(アラでも) 4切れ
大根 1/2本
水 250cc
酒 130cc
みりん 50cc
醤油 大3
砂糖 大1
つくれぽ件数:729

簡単で臭みなしで丁度良い味。冷凍大根だったので味が染み込みすぎて少し濃かったけどブリはすごく美味しかった。魚嫌いの子供にも◎

つくれぽ主

煮汁が澄んで、すっきりした味わい!今までで一番美味しいブリ大根ができました♪ しみしみ柔らか大根が最高でした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:フライパンで♪簡単ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2019.11.9本日のピックアップ&100人感謝♪ フライパン調理で汁気を飛ばすことで、短時間で照りよく仕上がります。
材料
大根 400g
ブリ 2~3切れ(250g)
◯水 100ml
◯酒 大さじ2
◯砂糖 大さじ2
◯みりん 大さじ1
○生姜スライス 1かけ分
醤油 大さじ2
つくれぽ件数:192

ぶり大根はたまに自己流で作ってましたが今回は夕食とお弁当に美味しいものを作ろうと思って🤗味しみしみで美味しい〜😊ご馳走様でした😋

つくれぽ主

短時間ででき、簡単なのに美味しかったです!ご飯がすすむ味!子供には煮詰める途中でとりわけましたが、たくさん食べてくれました^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:●離乳食 完了期●コロコロ♪ブリ大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:身の柔らかいブリは離乳食にぴったり♡
大根と一緒にコロコロに切って
1人でも食べれるかな?^^
端午の節句にもどうぞ♪
材料(作りやすい量)
鰤(切り身) 2枚(小~中位の物)
大根 5cm程度
●醤油 小さじ1
●だし汁 200ml
●きび砂糖(砂糖) 小さじ1/2~1
つくれぽ件数:110

大人が食べても美味しいです。息子もあっという間に食べてお代わり要求しました。美味しいレシピありがとうございます!

つくれぽ主

とってもいい味!絶対リピします*^^*

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のぶり大根レシピ|これなら子供もパクパク!こってり味になるプロ直伝の作り方など

つくれぽ1000|11位:圧力鍋で簡単☆ぶりのあら煮★(ぶり大根)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:圧力鍋で簡単に鰤のあら煮。
お魚はカンパチ、鰤切身もどうぞ~☆
材料(3~4人分)
鰤あら 400g
大根(首部分) 1/3本(300g)
生姜 1かけ
だし昆布 10センチ
■ ★煮汁調味料
★水 1カップ
★酒 1/2カップ
★みりん 1/4カップ
★砂糖 大さじ2
★醤油 1/4カップ
つくれぽ件数:409

灰汁取りはザッとした程度ですが大丈夫でした!前回固めでしたので、加圧10分でチャレンジしたら大根も柔らかくシミシミでした!

つくれぽ主

圧力鍋を使うことによって味がよくしみて、大根もとても柔らかくぶりもホロホロになって美味しかったです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:圧力鍋でブリ大根☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:圧力鍋で作るので、大根もブリもとってもやわらかく出来上がります♪一度冷まして味をしみ込ませると美味しさがアップします!
材料(3~4人分)
大根 1/2本
ぶり(脂がのったもの) 3-4切れ
塩 少々
●水 350cc
●砂糖・酒・醤油 各大さじ4
●しょうが薄切り 1/2~1かけ分
みりん 大さじ2
つくれぽ件数:166

今晩は我家の定番料理のブリ大根…電気圧力鍋を使って簡単にブリも大根も中まで汁が滲みて柔らかに。生姜を多めに入れました。

つくれぽ主

今晩のもう一品は我家の定番のブリ大根…丁寧にブリの下処理をして後は電気圧力鍋にお任せ。汁が滲みた大根は絶品ですね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:ブリのあらで♪甘辛ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:こってり甘辛味が美味しいブリ大根。 ご飯のおかずにもお酒のアテにも♪ 圧力鍋と普通の鍋と、両方の作り方を載せました!
材料(4人分)
ブリのあら 1パック
大根(3cm厚さいちょう切り) 12cm
大葉(千切り) 3枚分
A・しょうゆ 大さじ4
A・酒・水 2分の1カップ
A・みりん・砂糖 大さじ3
A・米酢 小さじ2
A・しょうが(千切り) 大1片分
つくれぽ件数:638

ヽ´▽`/つゆうま照りっと美味しく出来ちゃいました✨しょっぱくなくて素敵なアラ煮。つゆうまなんで煮汁はおからに染ませます~!

つくれぽ主

大根の下茹でなし!入れるだけ簡単工程でこんなにしっとり柔らかに出来上がるなんて感動♡子供たちもこのお魚は大好き‼︎と絶賛☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:フライパンde簡単煮込み❤ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:煮魚はあまり好きでない旦那さんに
魚大好きな子供達に
和食好きなお義母さんに

家族全員に喜ばれる一品です(〃艸〃)

材料(4~5人分)
ぶり 5切れ
大根 20㌢
☆水 700㏄
☆しょうが 1片
☆ねぎの青い部分 1本分
☆だしの素 少々
☆みりん 大さじ2と1/2
☆醤油 大さじ5
☆砂糖 大さじ4
つくれぽ件数:414

何度もリピしてます!美味しいし放置で簡単に出来るので助かってます。冷凍したブリと安く売ってた大根で季節外れかもですが……

つくれぽ主

ぶりのアラで作りました。フライパン一つで簡単にできおいしかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:見ないと後悔するよ!シェフ直伝!ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:基本火にかけておけば完成。料亭やお店と同じ作り方の簡単ぶり大根。冬といえばぶり大根ですね!生姜なんて使わないよ!
材料(2)
ぶり 400g
大根 300g
顆粒だし 小さじ1
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
つくれぽ件数:162

初めてこんなに手間暇かけて作ってみたけど、おいしい!優しい味〜今日もやけど、明日の味も楽しみです!♡

つくれぽ主

釣ってきたハマチのアラで作ったけど、とっても美味しかった。滅多に美味しいと言わない主人も美味しいと言って完食。素敵レシピ感謝!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:圧力鍋で時短☆臭みのないブリ大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人話題入り感謝です♪
ブリの臭みがとれ、味の染みたおいしいブリ大根ができました。
材料(4人分)
ブリあら 400g
大根 1/3本
生姜 1片
水 200cc
昆布 1枚
しょうゆ 大3
酒 大3
みりん 大2
砂糖 大2
つくれぽ件数:239

リピです☆2歳の息子も美味しいと食べてくれました^o^

つくれぽ主

煮汁だけ少し煮詰めてかけましたがまだシャバシャバめですがおいしくできて大満足でした!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:簡単!とってもやわらか☆おいしいぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ぶりも大根も味がしみてとってもやわらか♪ごはんがすすむ、我が家の冬の定番料理です!息子はこのタレをごはんにかけて食べるのが好きです♪5月14日に話題のレシピ入りさせて頂きました♪作ってくれた皆様ありがとうございます♡
材料(4人分)
ぶりあら 380g
大根 1/2本
●しょうがの千切り 適量
●酒 200ml〜220ml
●水 200ml〜220ml
☆砂糖 大さじ3
☆みりん 100ml
醤油 大さじ6
塩 少々
つくれぽ件数:301

3回目リピ(≧∇≦)しっかり味が染みて、ご飯がすすむ!

つくれぽ主

大根がしみてて、1歳の息子がバクバク食べました♡美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:簡単とろーりぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
材料(2人分)
ぶり 2、3きれ
大根 1/8
★しょうゆ 大さじ2
★(みりんはお好みで) 大さじ1
★はちみつ(1歳未満不可)又はきび砂糖 大さじ2
★水 50ccくらい
つくれぽ件数:328

大根を消費したくて、多めに入れました。味がよく染みて美味しかったです!

つくれぽ主

大根はレンジ、フライパン煮。簡単で驚き!少し味染み足りずでも美味

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:☺ブリのアラで激旨❤ブリ大根☺

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:安いブリのアラ♬アラは脂&旨味タップリ❤
ブリ大根には打って付け♬
ブリアラ見つけたら買わなきゃ損だよ(◕‿<)
材料
ブリのアラ 1袋(500g程)
大根 2cmの半月切り1/4本
★生姜 薄切り1片
★昆布 3cm幅に切って4枚
★酒 100cc
★砂糖 大3
★醤油 大4
つくれぽ件数:267

1日寝かせたら、味がしみて美味しかったです。甘すぎず優しいお味♪

つくれぽ主

こんな時期だけど美味しそうなブリカマを見つけて♪美味しかった~♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:覚えやすい☆ブリ大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:覚えやすい分量で、何回作っても失敗なく簡単においしいブリ大根ができちゃいます♪
材料(2~3人分)
ブリ 3切れ
大根 約1/3本
しょうが 1片
水 かぶる位(約400ml)
酒 100ml
砂糖 大3
みりん 大3
しょうゆ 大3
つくれぽ件数:256

短時間なのに、しっかり味が染み込んでておいしかったです!また作りたいと思います☆

つくれぽ主

実家父のお気に入りでずっとお世話になっています♪今回も旨と喜の巻

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のぶり大根レシピ|フライパンや電気調理器で作る簡単な作り方など

つくれぽ1000|21位:ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:真冬の代表的な煮ものです。本みりんを加えることで、ぶりのうまみが大根にしっかりしみ込んで、おいし~い♪
材料(2~3人分)
ぶり(切身) 2~3切れ(400g)
塩 少々
大根 1/2本(400g)
しょうが 1/2かけ
水 4カップ
タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1と1/2
■ 【A】
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1と1/2
つくれぽ件数:132

宝酒造さんにはお世話なってます。味付けがバツグンで、あっという間になくなりました。今回鰤が無かったのでヒラマサでつくりました。

つくれぽ主

醤油辛くなくてちょうどよい味付けでした。これからも参考にします。

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ぶりっと簡単ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【2017.1.18✿つくれぽ100人!】
美味しく出来て簡単なら言うことなし☆
Peach♪レシピ第19弾♪
材料(3人分)
ブリのアラ(切り身) 3~4切れ(切り身なら)
大根 1/2~1/3本
■ 調味料
♡醤油 45ml
♡みりん 150ml
♡酒 130ml
♡砂糖 小さじ1
♡しょうが(チューブ) 1片
つくれぽ件数:120

味がしみてて美味しかったです^O^!また作ります^o^

つくれぽ主

1歳息子もパクパク食べてくれました!簡単なのに美味しかったです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:簡単につくれる♡黄金比率のぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鉄やDHA.EPA豊富なブリと、抗酸化作用や消化酵素の豊富な大根を一緒に食べられるブリ大根♡調味料も黄金比率なのでぜひ♪
材料(2人分)
ブリ 2切れ
大根 1/4〜1/3本くらい
生姜 適量
●水 200cc
●酒 100cc
●砂糖 大さじ3
●醤油 大さじ3
●みりん 大さじ1
ゆで卵(無くてOK) 2個

つくれぽ件数:35

ぶり大根を検索しましたらNorieさんレシピ発見😊丁寧な工程、大根柔らかで覚えやすい分量でした!沢山作ったので明日も頂きますね✨

つくれぽ主

ブリの臭み取りを失敗して、食べてくれなかって前回。下拵えから詳しく書いてあり、今回は成功。好きではないけど、美味しいそうです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:大根柔らか!ぶり大根(電気圧力鍋10分)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:味染み染みの柔らかい大根がおいし~い!
ぶりの身もふんわりしています。
「これぞ和食!」という一品ですね♪
材料(調理容量1.3リットルの電気圧力鍋使用)
大根(皮をむいたもの) 300g
ぶりの切り身 2切れ(200g位)
■ 煮汁
水 150cc
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2
つくれぽ件数:59

時短で味がしみしみのぶり大根を作れました。電気圧力鍋で作ったのは初めてでしたが、手をかけて煮るのと変わりなくおいしいです!

つくれぽ主

具と調味料は2倍量で、水の量は1.5倍で作りました。加圧時間は12分プラス10分にしたら、味がしみしみでおいしかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:ブリのあら煮。ブリ大根。あら煮の検索1位

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ブリのあらと大根…最高じゃないですか?おかずとしても、お酒のつまみとしても間違いないです。
材料
ブリのあら 250g
だし汁 1カップ
大根 10cm
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
お酒 大さじ3
生姜 1片
ネギ 適量
つくれぽ件数:96

ぶりのアラを美味しくいただきました。一晩寝かせて大根豆腐ねぎに味を染み込ませさらに美味しく。サンクスです。

つくれぽ主

ぶりにも大根にも味がよく染みていて、美味しかったです。お買い得な食材がご馳走になって得した気分!

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:黄金比率で絶品☆基本のぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ブリのアラと大根でこっくり甘辛おいしいブリ大根です♡次の日に食べるとまた味染みで美味しい!ご飯にもお酒にもよく合います。
材料(4人分)
ぶりのアラ 400g
大根 1本
☆水 300ml
☆酒 200ml
☆しょうゆ 50ml
☆みりん 50ml
☆砂糖 大さじ1.5
塩 少々
つくれぽ件数:76

初めて作りましたが、簡単でとってもおいしくできました。下処理のおかげか、ブリがプルプルでした!ありがとうございます!

つくれぽ主

リピ。ブリあらを圧力鍋で。高圧17分で骨までこの美味しい煮汁が染みてポリポリ頂きました。本当に黄金比ですね♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:絶品 お店超え 柔らかぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:パサパサにならないぶり大根の作り方です。
高級料亭のぶり大根のように、大根柔らかく、ぶりはフカフカに仕上がるレシピです。
材料(4人前)
ぶりの切り身 4切れ
大根 1/2本
■ 【煮汁】
醤油 大さじ4
みりん 大さじ5
砂糖 小さじ4
酒 1カップ
水 2カップ
つくれぽ件数:28

リピ☆ぶりと大根の旨味がしっかりと出ていて美味♪子ども達も食べてくれました♪

つくれぽ主

もう何度もお世話になってます!ぶりが柔らかくて最高♡レポ感謝!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:圧力鍋でとろけるブリ大根♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:圧力鍋で時短に作れます♪
話題入りしました(*^^*)沢山の方に作って
いただき感謝☆
材料(3人前)
ブリ 3切
大根 10cm
生姜 ひとかけ
■ (A)
だし汁 1 1/2cup
醤油 大4
みりん 大4
酒 大3
砂糖 大1
つくれぽ件数:97

食べかけ写真ですみません。味はしっかりしていて美味しいです。

つくれぽ主

旦那も喜んで食べてました^o^ 美味しい味付けでまたリピします☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:【簡単】ぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:クックパッドで大人気の大根レシピを、作者さんがさらに簡単にアレンジ!手軽にコツいらずで、旨みたっぷりのぶり大根が完成♪
材料(2人分)
ぶり 2切れ
大根 長さ15cm
大根の葉 適量
■ 【A】
Mizkan「追いがつおつゆ」 1/2カップ
水 1/2カップ
本みりん 大さじ1/2
おろししょうが 大さじ1/2
つくれぽ件数:73

柔らかくてとても美味しいぶり大根に大満足です。レシピも分かりやすくて、おいしく出来上がりました。また作ります☺️

つくれぽ主

ブリがトロトロでとっても美味しかったです…!おい鰹つゆの使い道があって助かりましたヾ*´∀`*ノ

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:フライパンで簡単!焼きぶり大根

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパン一つで作れる簡単ぶり大根♪焼き目を付けてから煮るので香ばしくふっくら仕上がり失敗なし!おかずやおつまみに◎
材料(2人分)
ぶり(切り身) 2切れ
大根 300g
しょうが 1片
塩 少々
薄力粉 大さじ1
水 60ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:75

倍量で作り照りが出るのに少し時間がかかりましたが、美味しくいただきました♡大根は沢山水分出たので、次はお水かけずにチンします!

つくれぽ主

ぶりが柔らかくなってほろほろ、大根は味染み染みで本当に美味しいレシピです❣️絶対またリピしちゃう😍ありがとうございました〜✨

つくれぽ主



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