CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

肉団子レシピ人気1位~30位をスープ・甘酢あんかけ・鍋の作り方からアレンジレシピまで紹介|つくれぽ1000

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肉団子レシピ人気1位~30位をスープ・甘酢あんかけ・鍋の作り方からアレンジレシピまで紹介|つくれぽ1000
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「美味しい肉団子スープのレシピを知りたい!」
「肉団子の甘酢あんかけのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「肉団子のレシピ人気1位を知りたい!」

豚や鶏などのひき肉に、つなぎや調味料を混ぜ一口大に丸めて作る肉団子。

タレをからめてお弁当のおかずにしたり、スープやお鍋に入れたりと色々とアレンジできます。冷凍保存しておけば、ささっと一品出来るのも嬉しいですね。

そんな肉団子のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるスープ・甘酢あんかけ・鍋の作り方からアレンジレシピまでを選定!今日の肉団子レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~10位!つくれぽ1000超えの肉団子レシピ|人気・殿堂入りの甘酢あんかけの作り方など

1位~10位!つくれぽ1000超えの肉団子レシピ|人気・殿堂入りの甘酢あんかけの作り方など

つくれぽ1000|1位:☆肉団子の甘酢あん☆

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コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3900件
これは旨い!!大絶賛された肉団子です♪ケチャップ入りの甘酢で食べやすい♪
材料(3~4人分)
■ 肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油 大さじ1
酒(あれば紹興酒) 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
生姜(チューブでも) 少々
塩コショウ 少々
■ 甘酢
水 大さじ4
酢 大さじ2
酒(あれば紹興酒) 大さじ2
ケチャップ 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
★仕上げ用 ごま油 少々
★水溶き片栗粉 適量
つくれぽ件数:4,144

冷凍肉団子を油で軽く揚げてから甘酢餡に絡めただけwwでも本格的な味になりました!子供も食べてくれる甘い味で大満足でした!

つくれぽ主

もらった肉団子の味付けに使わしてもらいました!めちゃくちゃ美味しかったです!次は肉団子から全部作ってみようと思います!感謝^^

つくれぽ主

ボウルに肉団子の材料を入れて捏ねたら、丸く丸めます。中まで火が通るように低温で揚げたら、仕上げに温度を上げてカリッと仕上げます。

揚がった肉団子と作っておいた甘酢あんを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。

定番の肉団子の甘酢あんかけのレシピ。お弁当にもピッタリです☆

つくれぽ1000|2位:お弁当に!豚ひき肉の簡単甘酢肉だんご!

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コメント:材料少なくてもとっても美味しく仕上がる揚げない肉だんご!冷めても美味しいのでお弁当にオススメです(*^^*)
材料
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 小1個
片栗粉 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜(チューブ) 2〜3㎝
甘酢ダレ★醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
★酢 大さじ2分の1〜1
つくれぽ件数:1,344

小さいから食べやすかったのか子供が進んで何個も食べてくれました♪

つくれぽ主

とても簡単にとても美味しく出来ました(*˘︶˘*).。*♡お弁当に大好評です(人 •͈ᴗ•͈)ありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:カリっとふわっと肉団子の甘酢あん

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コメント:☆つくれぽ700件大感謝です☆外はカリッと中はふわっと柔らか肉団子と絶対ダマにならない甘酢あんの最高コラボ♪お弁当にも!
材料
■ ■肉団子
合い挽きミンチ 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
酒 大さじ2
水 大さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
■ ■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1
つくれぽ件数:1,500

本当にカリふわだ…!揚げ物とあん作りが下手な私でもダマ無しめちゃウマにできました!ありがとうございます😭✨

つくれぽ主

肉団子初めて作りましたが簡単でめっちゃ美味しい!家族にもこれ自分で作ったの!?と大好評!笑絶対リピします♡

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:激うまっ♪肉団子

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ღ♦*゜¨゜・*:..。♦♫ ღ♦*゜¨
みんな大好き肉団子♪冷凍してお弁当のおかずにしてます(*^。^*)
ღ♦*゜¨゜・*:..。♦♫
材料(4人分)
豚ひき肉 400 g
玉ねぎ 1/2 個
パン粉 大さじ 3 ~4
卵 1個
酒 小1
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ 3
■ ★甘酢あん★
日本酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ 3
トマトケチャップ 大さじ 3
酢 大さじ3
水 大さじ3
片栗粉 大さじ1.5
●ほうれん草or青梗菜 1束
つくれぽ件数:1,761

リピ〜トです♡簡単で美味しくて子供も楽しそうに食べてました♡

つくれぽ主

半端な豆腐100グラム足して作りました。お団子にして揚げている時から、ワクワクでした。想像以上にフワフワでウマウマでした〜!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋

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コメント:主な材料は3つ♡ふわふわ肉団子、つるつる春雨、スープの染みた白菜(*´▽`*)おかわり間違いなしの大人気スープ鍋。
材料(たっぷり3人分)
★豚挽き肉 200グラム
★塩 小1/4
★片栗粉 大3
★ごま油 大1
★おろしにんにく 少し
★おろししょうが 少し
★醤油 小1/2
★水 大2
★長葱みじん切り 5センチ分くらい
白菜 1/4個
春雨 50グラムくらい
鶏ガラスープの素 大1強
酒 大2
醤油 大1~
塩 適量
ごま油 大1
千切りしょうが 1かけ分
つくれぽ件数:2,894

手作りの肉団子がすごく美味しいです。白菜を炒めてから鍋に加えるため、かさが減って白菜をたくさん食べる事ができ時短にもなりました😊

つくれぽ主

椎茸苦手な主人用に肉団子に椎茸刻み入れました♡野菜もたっぷり取れて温まる美味しいお鍋(^-^)みんな満腹です♫ご馳走様でした

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:冬の定番!肉団子と白菜の鍋♪

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コメント:万能肉団子から旨味がジュワっと出て白菜にも染み込み黒胡椒が効いたあったか鍋☆お好みで豚挽きや鶏挽きでも美味しいですよぉ♪
材料(4人分)
●合い挽き肉 400g
●しょうが(すりおろし) 小さじ1
●にんにく(すりおろし) 1片
●長ねぎ(みじん切り) 1/3本
●卵 1個
●片栗粉 大さじ1
●酒 大さじ1
●塩・こしょう 適量
白菜(ざく切り) 1/4カット
水 1200cc
しょう油 50cc
中華あじの素 大さじ2
酒 大さじ1
塩・黒こしょう(粗挽き) 適量
つくれぽ件数:235

豆腐と長ネギを入れてみました。最初濃いかな!?と思いましたが、野菜入れたらちょうど良いお味☆締めはちゃんぽん麺を入れて食べます☆

つくれぽ主

きのこもたっぷり入れました。肉団子も柔らかくて美味しいお鍋です。柚子胡椒やポン酢でいただきました。個人的にはポン酢がオススメです

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:揚げない!時短☆簡単☆豚こま肉団子の酢豚

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コメント:✨レシピ本掲載✨豚こま肉だんごのジューシー柔らか酢豚♡簡単☆時短☆油で揚げないため油の処理いらず!酢豚好きの夫も大絶賛♫
材料(2〜3人分)
豚こま肉 300g
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
■ 肉の下味
☆酒 大さじ1
☆すりおろしニンニク 小さじ1
☆すりおろし生姜 小さじ1
☆塩胡椒 少々
☆醤油 大さじ1
まぶしよう片栗粉 大さじ2
■ 甘酢ダレ
★砂糖 大さじ3
★酢 大さじ3
★ケチャップ 大さじ2
★醤油 大さじ2
★鶏がらスープの粉 小さじ1
★片栗粉 大さじ1/2〜1
つくれぽ件数:297

安売りしてたのでモモ肉で。家にあった筍と椎茸も入れてみました。とても簡単であっという間に作れました(^ ^)。おいしかったです♪

つくれぽ主

にんじん嫌いさんがいるので、にんじん抜き。ケチャップで程よく彩れた(^^)市販の肉団子で作ったので、次回は豚こまでレシピ通りに!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:白菜&プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:と~~っても柔らかい♪プリップリでツルンと喉越し良い鶏ひき肉団子と、旬の白菜入りの春雨スープです(。^_・)ノ
材料(4人分)
白菜 大きな葉2枚
鶏ひき肉 200g
春雨 50g
◎生姜(摩り下ろし) 20g
◎長ネギ白い部分(微塵切り) 4分の1本
◎片栗粉 大2,5
◎自然塩 小4分の1
◎卵 1個
○ウェイパー(水4カップに) 大1と4分の1
○料理のための清酒 大1
○本みりん 大1,5
○醤油 25cc
○胡椒 少々
○ごま油 小1
アサツキ(有れば) お好みで
つくれぽ件数:120

寒くなると度々食べたくなります! お肉も野菜もモリモリ食べられるので、 子供にも好評です♪

つくれぽ主

春雨や白菜でしっかり食べた感あるスープ♡肉団子でボリュームあるし美味しい♫リピです(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:白菜&肉団子のあんかけ煮

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コメント:熱々とろ~り白菜と肉団子のあんかけ♪

ご飯にかけても美味しいよ☆(∈^∇゜)キラッ

材料(2~3人分)
白菜 1/4カット
★豚ひき肉 300g
★卵 1個
★パン粉 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆めんつゆ3倍濃縮 70cc
水 700cc
水溶き片栗粉 適量
つくれぽ件数:392

鶏ひき肉で作りました!白菜と肉団子の旨味が最高でした。最後はご飯にかけ餡もきれいに完食。また作ります!

つくれぽ主

とろとろ~あったまる~♡おいしすぎました(*´艸`)冬の定番にしたいと思います!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:鶏ミンチ★肉団子~離乳食後期~

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コメント:祝❤つくれぽ500件❤
沢山作ってフリージング♪
豆腐入りでふわふわ柔らか❤
ベビー&ママ離乳食後期にカテゴリ登録❤
材料(約13食分)
鶏ひき肉 200g
絹ごし豆腐 120g
たまねぎ 小1/2個
片栗粉 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
つくれぽ件数:539

柔らかくて食べやすいですね! 大人が食べても美味しいと思いました! また作ります!(*^^*)

つくれぽ主

1歳娘のシチューやうどんに。パクパク手掴みで食べてくれるので何度もリピしてます。ひじき入れました!

つくれぽ主

11位~20位!つくれぽ1000間近の肉団子レシピ|人気のスープの作り方やアレンジなど

11位~20位!つくれぽ1000間近の肉団子レシピ|人気のスープの作り方やアレンジなど

つくれぽ1000|11位:肉団子とキャベツのピリ辛スープ煮

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コメント:やわらか肉団子でお腹いっぱい♫ピリ辛で、体の芯からポッカポカ♡
材料(4人分)
キャベツ 8~10枚
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ5
卵 1個
牛乳 大さじ1
塩・胡椒 適量
水 4カップ
鶏がらスープの素 大さじ1
◎コチュジャン 大さじ1
◎味噌 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎醤油 小さじ1
◎ごま油 小さじ2
◎一味唐辛子 小さじ1/2~
つくれぽ件数:124

辛すぎないのでみんなで食べられます!この味付けはハマる~♪リピ!

つくれぽ主

娘の希望でいつもトマト味で何回もリピしてます、感謝!肉団子ウマ~

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:簡単♪ほうれん草と肉団子の春雨スープ

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コメント:メインにもなる具だくさん
おかずスープです(*´ω`*)
生姜たっぷりぷり肉団子❤
材料(2~3人分)
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 400cc
醤油 小さじ1/2
生姜 10g
ほうれん草 2束
春雨 乾燥状態で10g程度
■ 肉団子
挽き肉(鶏or豚) 100g
塩コショウ 少々
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
つくれぽ件数:370

お野菜がたっぷり取れていいですね♬生姜味で食べやすい!

つくれぽ主

あっさり味でいい感じ^ ^ 簡単なのでまた作ります(●´∀`●)

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:市販の肉団子を酢豚に簡単アレンジ!

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コメント:酢豚をもっと簡単に作りたい方におすすめ!揚げる工程なしです!
材料
肉団子 一袋
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
エリンギ 2本
★ケチャップ 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★酢 大さじ2
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★ソース 小さじ1
★ほんだし 小さじ1/2
★水 大さじ4
★片栗粉 大さじ1程度
つくれぽ件数:170

また作りました!!! 安い肉団子が大変身です。今回は野菜を薄切りすぎてしまいました。明日の弁当にも入れます✩⡱ 感謝です♡ᵕ̈

つくれぽ主

肉団子で簡単うまうま~ ボリュームもあって満足です!仕上げにブラックペッパーをかけて少しピリっと(*≧∪≦)また、リピします!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ふわふわ♫赤ちゃん肉団子 離乳食後期~

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コメント:100人感謝です❤ふわふわの肉団子❤冷凍保存できてレンジでチンすればパッと1品完成!もちろん固くなりません!(^^)!
材料(15個くらい)
豚挽き肉 100g
絹ごし豆腐 50g
玉ねぎ 1/4個
トマトケチャップ 大さじ1
片栗粉 大さじ1と1/2
つくれぽ件数:419

もうすぐ1歳の息子がパクパクっと美味しそうに食べてくれました!!大人が食べてもフワフワで美味しいですね(^ ^)

つくれぽ主

人参とブロッコリーのコンソメ風味の餡をかけました。美味しそうに食べてくれて嬉しいです。レシピありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:簡単!揚げない肉団子の甘酢あん

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コメント:外はカリっと中はふんわりやわらかな冷めても美味しい肉団子です。甘辛たれが白飯をすすませます。お弁当のおかずにもお勧めです
材料(18個分)
合い挽き肉(豚ひき肉OK) 300g
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●生姜の絞り汁 1かけぶん
●醤油 小さじ1
●ごま油 大さじ1/2
●塩コショウ 適量
●水 大さじ2
●片栗粉 大さじ1
☆卵 1個
☆パン粉 大さじ3
長ネギ(玉ねぎOK]) 1/2本(1/2個)
○砂糖、酢、ケチャップ 各大さじ2と1/2
○醤油、みりん、酒 各大さじ1
○水 大さじ5
★片栗粉 大さじ1
★水 大さじ2
いりごま 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
つくれぽ件数:311

揚げずにカリふわの肉団子で母嬉しい。子供たちにどストライクの甘酢あん。我が家の人気メニュー決定です。

つくれぽ主

色の細い4歳娘もこれなら食べる!全部フープロに入れて卵とニンジンとシメジを追加でズボラディナー

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ふっくら肉団子と白菜のスープ

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コメント:寒い日は生姜の効いたふっくら肉団子にトロトロ白菜のスープで温まろ。具沢山でスープ1杯でお腹も大満足♪
材料(たっぷり二人分)
白菜 150g(3枚)
☆豚ひき肉(鶏ひき肉) 100g
☆青ネギ 15g
☆しょうが(チューブ入り) 3cm
☆片栗粉 小さじ1
☆水 大さじ1
☆酒 大さじ1/2
☆塩 小さじ1/3
シメジ 30g
春雨(はるさめ) 15g
湯 450cc
AJINOMOTO 中華あじ 小さじ2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう 少々
ラー油 お好みで
つくれぽ件数:394

肉団子食べちゃった後の写真でごめんなさい。とても温まりました❗️

つくれぽ主

鶏団子ふっくらでした♡♡♡とっても美味しかったです!また作ります

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:揚げない*肉団子のあっさり甘酢あんかけ

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コメント:肉団子は揚げません^^パサつきなし&余計な油も大幅カット♡あっさり優しい甘酢あんで子供~大人まで安心して食べられます◎
材料(3~4人分)
豚挽き肉 300グラム位
玉ねぎ 一個
*醤油 小さじ1
*塩胡椒 適量
*パン粉 大さじ6
*擦り下ろし生姜 小さじ1
*卵 一個
■ ■甘酢あん
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
水 大さじ2
酒 大さじ2
酢 大さじ3
ケチャップ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
■ ■仕上げ
胡麻油 小さじ2
つくれぽ件数:906

感動するくらい簡単でした!お酢もきいてて元気になった気分。ご飯の食べすぎ注意です(笑)

つくれぽ主

茹でる!?にびっくりしましたが、チャレンジ!!油っこくないし、一気に茹でて時短ですね!(*^▽^*)ソースも簡単!美味しいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:肉団子の甘酢あん♪ふわふわ&王道の味☆

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コメント:つくれぽ100人大感謝❤

いつも誉められる自慢のレシピo(^o^)o
簡単に『あ~この味知ってる!』が作れるよ☆

材料(18個分)
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 半分
■ 【下味】
●生姜 1片
●塩、こしょう 少々
●水、片栗粉 各大さじ1
●ゴマ油 小さじ1
■ 【甘酢あん】
◎水 大さじ3
◎砂糖、醤油、酢、ケチャップ 各大さじ2
◎酒、みりん 各大さじ1
◎片栗粉 適量
白ゴマ 適量
油 適量
レタス、カイワレ大根 お好みで
つくれぽ件数:185

リピさせてもらいました!ばくばく食べちゃいました(´﹃`)

つくれぽ主

子供がパクパク食べてくれました! またリピしたいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:☆肉団子の甘酢あん☆~醤油あん~

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コメント:★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
『肉団子の甘酢あん』の醤油あんバージョン♪
材料
■ 肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油 大さじ1
酒(あれば紹興酒) 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
生姜(チューブでもOK) 少々
塩コショウ 少々

■ 醤油甘酢あん
水 大さじ5
砂糖 大さじ2と1/2
醤油 大さじ1と2/3
酢 大さじ1と1/3
酒(あれば紹興酒) 大さじ1
片栗粉 小さじ1弱

■ 仕上げ用
ごま油 少々

つくれぽ件数:145

いくら食べても飽きない味♡すごくおいしい!ご飯も進みまくりです♫

つくれぽ主

甘みと酸味のバランスがちょうど良く、ご飯が進む味付けでした( ^ω^ )今度はケチャップバージョンで作ってみます♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:おうちでもお店の、肉団子の甘酢あん

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コメント:本格的な肉団子の甘酢あん。挽肉と玉葱が同量なので健康節約レシピです。簡単にお店のような味が家でも楽しめます。
材料(11~14個)
牛豚挽肉 250g
玉ねぎ 250g
卵 1個
水 80㏄
塩 5g
ブラックペッパー 1g
片栗粉 60g
■ 甘酢あん用
酢(黒酢でも可) 50㏄
醤油 25㏄
水 60㏄
三温糖(砂糖でも可) 60g
片栗粉 8g
つくれぽ件数:118

アメリカ人夫も大好きな味で、お気に入りです。酢が足りなくて、ホワイトビネガーを混ぜました。

つくれぽ主

アメリカにいても肉屋の惣菜みたいな肉団子を食べられて嬉しい!また作ります。

つくれぽ主

21位~30位!つくれぽ1000間近の肉団子レシピ|冷凍肉団子の活用方法や酢豚風レシピなど

21位~30位!つくれぽ1000間近の肉団子レシピ|冷凍肉団子の活用方法や酢豚風レシピなど

つくれぽ1000|21位:お弁当にも!お惣菜風♪肉団子の甘酢あん

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コメント:☆つくれぽ100人感謝☆スーパーのお惣菜風な肉団子!簡単に手作りできちゃうんです!
材料(18個分)
豚ひき肉 300g
白ネギ(みじん切り) 10cm
玉子 1個
塩、胡椒 適量
酒、醤油 各大さじ1
パン粉 大さじ3
■ 合わせ調味料
砂糖、醤油、酢 各大さじ2
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 大さじ2
つくれぽ件数:173

余ってたパプリカ入り^^子供もよく食べてくれるので又リピします♡

つくれぽ主

2倍量で!家族皆大好きなメニューです♪2歳児もおかわりしました♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:☆ふんわり肉団子のGOODな甘酢あん☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふんわり美味しい肉団子と、たっぷりトロ~リ甘酢あん(^^♪
2016/12/11プレミアム献立に選ばれました。
材料(2人分)
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 中玉を半分
片栗粉 大さじ2
◇卵 Mサイズ 1個
◇酒、水 各 大さじ1
◇生姜のしぼり汁、砂糖 各 小さじ1
◇塩、こしょう 少々

■ ●甘酢あん●
砂糖 大さじ6
しょうゆ 大さじ4
お酒 大さじ2
水 150cc
酢 90cc
片栗粉 大さじ2
○ごま油 小さじ1

つくれぽ件数:1,050

久しぶりに食べたくなってリピしました!安定の味ですネ。

つくれぽ主

甘酢あんのレシピを参考にさせていただきました!とても美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:✿肉団子(市販)の酢豚風✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2012/06/14 話題入り感謝!リピれぽ沢山頂き感激です!疲れが吹き飛ぶような酢っぱ美味しいお気に入りの味つけです~
材料(2~3人分)
■ 【合わせ調味料】
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/3
水 大さじ3
片栗粉 大さじ1/2
おろし生姜 少々
おろしにんにく 少々
■ 【具(例)】
肉団子(市販の加熱済) 250グラム
玉ねぎ 1/2こ
ピーマン 2こ
にんじん 1/2本
つくれぽ件数:235

すごく簡単にできました!ピーマンがなかったのでニラでつくりました!美味しいです!ありがとうございます!

つくれぽ主

肉団子いいですね〜大急ぎでメインの一品ができ感謝です…素敵なレシピをサンクス♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単に作る♪ 本格肉団子の甘酢あん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡
余分なつなぎは使わず豚挽き肉で作る肉団子です^^
材料(3人分(肉団子で13個くらい))
豚挽き肉 400g
長ネギ(みじん切り) 2/3~3/4本
生姜(おろしでもみじん切りでも) 大匙1
醤油(下味用) 小匙1
■ <甘酢あんの材料>
酢 50CC
醤油 50CC
砂糖(お好みの糖類で) 大匙2
水 30CC
中華スープの素 小匙1
片栗粉 小匙1.5
■ 現在私は甜菜糖使用です
つくれぽ件数:341

手軽さ・美味しさ・便利さ…全てを兼ね備えた絶品肉レシピ☆あんの配合も絶妙で老若男女問わず愛されそうです♡いつも掲載等本当に感謝☆

つくれぽ主

野菜も追加で免疫力UP☆極旨感謝♡度々れぽやブログ紹介本当に有難うございます☆mieさんのマメさと律儀さには頭が下がります…!

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:秘密にしたい☆中華料理店直伝の肉団子♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:子供も大人も大好きな味!絶品甘酢がパーティでも大好評♡5年半前、地元で人気の中華料理店で教えてもらいました。(続く..)
材料(20-23個分)
豚ひき肉(合挽き肉) 400g
卵 1と1/2個
塩 少々
中華だしの素 少々
ごま油 少々
片栗粉 大さじ1
小麦粉 小さじ1
■ 甘酢あん
サラダ油 適量
にんにく(すりおろし) 1かけ
★濃い口醤油 大さじ1.5
☆水 大さじ4.5
☆砂糖 大さじ2.5
☆酢 大さじ2.5
■ 水溶き片栗粉
つくれぽ件数:138

レシピの由来、素敵ですね。公開ありがとうございます!とっても美味しかったです^_^こどももパクパク食べました!ごちそうさまです。

つくれぽ主

肉団子の柔らかさに感激しました。甘酢加減も絶妙で、実は二度目です。レシピ、秘密にしないでくれてありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:冷凍ストック肉団子(茹で汁活用レシピ付)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:休日にまとめて作って平日楽できる♡

この肉団子をストックしておけば忙しいときも時間をかけずに料理が出来上がりますヨ。

材料(1回分(約4・5人分))
豚挽き肉 200g
玉ねぎを主体とした野菜(人参やピーマンなど色々な水分の少ない野菜を加えてOK) 合せて200g
卵 1個
片栗粉 大さじ1
生姜 1カケ
ニンニク 1カケ
塩・コショウ 少々
つくれぽ件数:169

何度もリピしています♪毎日のお弁当に大活躍☆手作りはいいですね♡

つくれぽ主

2度目です。ピーマンと人参もすって入れて子供たちもパクパク(●︎´▽︎`●︎)手放せないレシピになりました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:ふんわり肉団子のトマト煮♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2018/12/1 雑誌掲載感謝♡
柔らかくてジューシーな肉団子をトマトソースで煮込みました♪
おもてなしにも♡
材料(3~4人分)
豚挽き肉 350g
玉ねぎ 1個
エリンギ 1パック
ニンニク 1かけ
☆塩 小さじ1/2
☆パン粉 1/2カップ
☆牛乳 60㏄
☆卵 1個
オリーブオイル 大さじ6
*トマト缶(400g) 1缶
*コンソメ(顆粒) 大さじ2
*砂糖 大さじ2
パルメザンチーズ 適量
つくれぽ件数:372

ひき肉で普段と違った感じのものを作りたくて。美味しい!好評でした♡レパートリーが増えて嬉しいです!

つくれぽ主

トマトジュースで。分量変えたら煮汁なくなっちゃったけど、、美味しくできました!お弁当に入れます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:うまッ!酢豚風☆肉団子の甘酢あんかけ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハンバーグやピーマンの肉詰めのタネが余ったら…。肉団子にしちゃいましょ~♪
たまには甘酢あんかけで、酢豚風もいいじゃない?
材料(3人分)
豚挽き肉 200g
塩 小さじ1/2
こしょう 3振り位
ケチャップ 大さじ1
卵 1個
玉ねぎ 大1個
パプリカ(赤、黄) 各1/3個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
■ 【合わせ調味料】
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
しょう油 大さじ2
紛末鶏がらダシ 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
ごま油 適量
つくれぽ件数:150

まさに!食べたかった味★家族みんな喜んで食べました。リピ決定です

つくれぽ主

リピです!野菜もたくさん食べれました。ご飯が進みます~

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:パパッとブタこまと大葉のカリッと肉団子

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのに手が混んでるっぽい!?お弁当のおかずにも。2016.02.05話題入り♪つくれぽくださった皆様ありがとう♪
材料(3人分)
ブタこま 300グラム
大葉 10まい
⚫︎しょう油 大1
⚫︎しょうが(チューブ) 3センチ
⚫︎にんにく(チューブ) 2センチ
⚫︎塩コショウ 適
片栗粉 大3+まぶし用
油 大2
つくれぽ件数:142

ぽん酢からしで食べました。大葉も入りサッパリと食べれますね!!

つくれぽ主

お弁当に作りました〜!カリカリで味見が止まらなくなりそうでした…簡単だったので次は多めに作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:卯の花リメイク①ケチャップあんの肉だんご

つくれぽ1000|30位:卯の花リメイク①ケチャップあんの肉だんご

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:残った卯の花が甘酸っぱいケチャップあんの肉だんごに大変身〜!晩ご飯のおかずやお弁当にも〜!
材料
あまった卯の花(のこさんどんレシピ参照(ID:2201926参照) 100g〜150g
豚挽肉 100g〜150g(卯の花:挽肉 1:1)
片栗粉 大さじ1
片栗粉(焼く前につける用) 適量
胡椒 少々
■ ケチャップあん
◆鶏ガラスープ 150cc
◆ケチャップ 大さじ3
◆酢 大さじ2〜3
◆砂糖 大さじ1.5
◆ごま油 小さじ1
◆生姜のすりおろし汁 少々
◆オイスターソース(なければ醤油) 小さじ1
◆水溶き片栗粉 適量
飾り用(あれば)小ねぎや炒りごま 少々
つくれぽ件数:194

卯の花は食べないのにこれは完食でした!中華ケチャ味がご飯が進む!

つくれぽ主

リピ♪これ食べたくて卯の花わざと残しました(笑)ほんと美味しい!

つくれぽ主



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