つくねレシピ人気1位～15位をたれのスタンダードな作り方からハンバーグ・鍋レシピまで紹介｜つくれぽ1000
「美味しいつくねのたれのレシピを知りたい！」
「つくねのスタンダードな作り方ってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「つくねのレシピ人気1位を知りたい！」
鶏や豚のひき肉を使って作るつくね。ふっくらと柔らかい肉団子と定番の甘辛いたれのコンビネーションがたまらないですよね。ご飯のすすむおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもピッタリです。
そんなつくねのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるたれのスタンダードな作り方からハンバーグ・鍋レシピまでを選定！今日のつくねレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
1位～7位！つくれぽ1000超えのつくねレシピ｜人気・殿堂入りのたれ等スタンダードな作り方
つくれぽ1000｜1位：れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね
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レンコン 200g（小さい一節）
◎醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
◎パン粉 大さじ大盛り3
★醤油・砂糖・酒 各大さじ2
★酢 大さじ1
★豆板醤（お好みで） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 小さじ1
蓮根のシャキシャキ感が楽しいつくねですね。紫蘇で巻いて色味をプラスしたらお店のつくねみたいになって、ダンナさまにも好評でした〜！
つくれぽ主
レンコンが半量しかなかったので、玉ネギをたして作りました。火加減難しく少しこげてしまいましたが、シャキシャキ美味しかったです。
つくれぽ主
みじん切りのレンコン、ひき肉、パン粉などを混ぜ、形を整えたらフライパンで焼きます。調味料を入れ一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
基本的なつくねの作り方にれんこんが入ったレシピ。シャキシャキ食感がたまらない☆
つくれぽ1000｜2位：つくねの甘辛照焼き
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☆豆腐 １００ｇ
☆長葱 １／２本
☆卵白 １個
☆パン粉 大さじ４～５
☆塩 小さじ１／４
☆白こしょう 適量
＊砂糖 大さじ１／２
＊酒 大さじ１
＊醤油 大さじ２
＊みりん 大さじ４
卵黄 １個
ふわふわで美味しい鶏つくねができたのでさっそくお弁当にいれてみました。真ん中に四角く切った海苔をのせたらかわいくなりました❤️
つくれぽ主
家に常備してる鶏ひき肉がお手軽にメインへ大変身いたしまして、大変感銘を受けました…美味しかった…またこのレシピで作ります…
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
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この一皿、約１６０円！！お安い鶏ムネ肉
で、男子と子供には特に大人気の自信作です！
鶏ムネ肉 ３００ｇ
玉葱 １／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
醤油、ごま油 各大１／２
酒 大１
片栗粉 大２
塩・コショウ 少々
■ 照り焼きのタレ
酒 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大２
■ 照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん １：１：１
7月に作りました。長さ15センチ位になってしまた（笑）夏バテ防止にスタミナそうめんと合わせて作りました。とてもジューシーでした♪
つくれぽ主
むねの粗みじん、お肉感あってとても美味しかったです(^^)タレがちょっと少なめになってしまったので、次はたっぷりかけたいです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪
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豆腐（木綿豆腐） 1/2丁
玉ねぎ 1/4個
(あれば)長ネギ 1/2本
生姜（すりおろし） 1片
酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
塩胡椒 適宜
ごま油 小さじ1杯
●酒 大さじ1杯
●みりん 大さじ1杯
●砂糖 大さじ1杯
●醤油 大さじ1と1/2杯
白ごま 適宜
煮詰めすぎたのか結構しっかり味に卵にくぐらせてちょうど良い味でした。つくねふわっふわでおいしかったです☺︎素敵なレシピに感謝♪
つくれぽ主
ふわふわでジューシーなつくねになりました。子供たち瞬殺。多めに作って冷凍して朝ごはんなど出します！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：＊お弁当おかず＊ 豚挽肉の簡単海苔つくね
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○パン粉 大さじ２
○味噌 大さじ２分１
○砂糖 小さじ１
海苔 1枚
醤油 ひとまわし
醤油無しでもしっかり味噌甘辛味で美味でした。リピします！レシピ感謝です(*^^*)
つくれぽ主
今日のお弁当メインにまたまたリピです‼︎簡単で味噌味が効いて冷めても美味しくいつも大助かりです😊ありがとうございます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね
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美味しいつくね焼き。焼き鳥屋さんの味がお家で簡単に作れます☆
酒 大匙１
塩 小匙1/3
大葉（みじん切り） １０枚分
☆塩（工程⑮参照下さい） 小匙1/3～1/2
☆ごま油 大匙２
☆鶏ガラスープの素 小匙1/2
倍量で作って翌日のお弁当にも！レンジは使わずフライパンで蒸し焼きにしました。子供用はタレなしで。家族に評判でした！また作ります！
つくれぽ主
息子が野菜苦手なので大葉はどうかな？と作りました。とろけるチーズもinし蒸し焼き→最後に焼きあげたのですがすべて食しました（笑）
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：豚ひき肉のつくね風。
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ねぎ 40g
しいたけ 4個（40g）
生姜 すりおろして小さじ2
片栗粉 大さじ2
パン粉 大さじ4
塩 少々
醤油 大さじ2
肉食べたい娘さんのリクエストに応えつつ、簡単美味しい♡カラシ醤油でハフハフ食べが最高です(^-^)
つくれぽ主
★椎茸入りがいい味していてサイコー！めっちゃ美味しい！リピ決定です♡
つくれぽ主
8位～15位！つくれぽ1000超えのつくねレシピ｜人気・殿堂入りのつくねハンバーグや鍋レシピなど
つくれぽ1000｜8位：鶏つくね
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玉ねぎ 小1/2個分位（80ｇ）
卵白 1個分
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
サラダオイル 少々
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ3
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 大さじ1と小さじ1
仕上げに片栗粉 小さじ1弱位
旦那さん作☆ひと口食べて美味しさに感動！タレと卵黄の相性抜群で、食感もプリッとフワッと最高(*´∇｀*)外で食べるより美味です♪
つくれぽ主
2度目です！簡単なのにめちゃくちゃ美味しい〜🥰なかなか外で飲めない今、宅飲みのお供にしてます。鳥○族をイメージして、大葉入り。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：豆腐入り♪ふんわり鶏つくね
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長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油 大さじ1
●しょうが（すりおろし） 1片
●酒 小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
白ごま 少々
ふわっふわでした高齢者にも良さそう◎今度祖父母に作ります！生姜を入れ忘れてタレに入れましたがある意味正解だったかもしれません笑
つくれぽ主
タネが柔らかめでドキドキしましたが、しっかりふんわりできました。とても美味しかったです‼︎ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね
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■ つくね
豚ひき肉 200ｇ
ネギ 1本
生姜（すりおろし） 小さじ1
醤油 小さじ2
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
■ 調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
立派なアスパラで♪丸々1本で食べごたえありました(o^^o)
つくれぽ主
つくね部分のネギは無しですいません！肉巻きはよくつくるんですが、つくね巻は初でした！喜んで食べていたのでまたリピしたいと思います
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：鍋だしは買う必要なし！鶏ガラスープ塩鍋
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鶏ガラスープの素 大２＋小１
酒 大２
塩 小２分の１
醤油 小１弱
ごま油 小１＋小２分の１
お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
■ 白菜
■ 水菜
■ もやし
■ 豆苗
■ 油揚げ
■ キノコ
■ 豆腐
■ 水餃子
■ 鶏肉
■ 豚肉
■ ウインナー
■ うどんなどなど
すぐ出来る♡子供にはそのまま、大人はポン酢と大根おろしで食べました(^^)赤ちゃんでも食べやすく肉や野菜がいっぱい食べれます！
つくれぽ主
野菜を沢山摂りたい時はいつも此方にお世話になっています！鶏出汁が効いていて美味しいから娘も息子も野菜をたくさん食べてくれます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
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私はとても気に入っています(*´∀｀*)
豆腐 200g
■ ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 小さじ1/8
生姜パウダー 少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1
リピです！小松菜みじんも入れました、4歳息子も10歳娘も美味しいと完食♡タレの味もマッチして好評です。また作ります＾＾
つくれぽ主
大根を使いたくておろしで食べました！美味しかったです！子供も食べてくれました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋
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ウエイパー 大さじ1～2（お好みで）
料理酒 80～100CC
みりん 80CC～
しょうゆ 大さじ1～（お好みで）
すりごま 大さじ1～2（お好みで）
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1～3（お好みで）
しょうが 親指先1片（おろす）
顆粒だしの素 小さじ1
鶏だんご 1パック
マロニー 1/4袋
白菜 1/8
春菊、白葱など お好みで
塩 少々
何度もリピしていますが、とても美味しいです！締めはうどんにしました☆
つくれぽ主
味がしっかりしていて美味しい♪これからの季節にとてもいいですね♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ
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玉ねぎ 150g(中1個)
大葉（肉だね用） 5枚
生姜 ひとかけ
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
●醤油 大さじ1と1/2
●みりん 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
大葉(飾り用) 4枚
食欲わく香り^ ^作っていて早く食べたくなってしまいました。大葉は家族が苦手なので、代用にはなりませんが…粉末海苔を混ぜました。
つくれぽ主
たくさん食べたくてレンコン 追加しました。つくねはいつも鶏肉ですが豚クサくなく美味しい。リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡
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生姜の香り＆味を感じられるつくね♡
甘辛タレでご飯も進みますよ～♪
玉ねぎ（小） １個
青ねぎ ２本
生姜 ひとかけ
◎卵 １個
◎片栗粉 大さじ２
◎醤油 小さじ２
◎酒 小さじ２
◎ごま油 小さじ１
◎にんにく（チューブでOK) 小さじ1/2
◎塩コショウ 少々
白ごま 少々
■ [甘辛タレ] ☆醤油 大さじ３
☆砂糖 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆酒 大さじ２
生姜がシャキシャキして名前通りふんわりして美味かったです(´∀｀)私は見た目気にしないので丸めずに焼いちゃいました。ごめんなさい
つくれぽ主
つくね好きの主人が「やるやん！」と絶賛♪ 半量で作り、卵は1個全て使いましたが、美味しくできました(*^^*)
つくれぽ主
