つくれぽ1000｜スープカレーのレシピ人気1位～20位の作り方をカレールー・スパイスを使う本格レシピからおすすめの具材や簡単レシピまで紹介
「カレールーやスパイスを使う本格的で美味しいスープカレーのレシピを知りたい！」
「簡単に出来るスープカレーのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「スープカレーのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
さらさらのカレースープに大きめの具材がゴロゴロと入った、札幌発祥のスープカレー。スパイスがたくさん入った滋味深い味わいがやみつきになりますよね。
そんなスープカレーのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、カレールー・スパイスを使う本格レシピからおすすめの具材や簡単レシピまでを選定！今日のスープカレーのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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1位～10位！つくれぽ1000超えのスープカレーレシピ｜カレールー・スパイスを使う本格レシピなど人気の作り方
つくれぽ1000｜1位：お家で簡単☆スープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
スパイス揃えても後悔はさせません！
にんじん １本
鶏肉 ２枚（あればレッグや手羽元）
酢 大さじ１～２
●カレー粉 大さじ1
●バター 大さじ１
●カレールゥ １カケ
●ドライバジル 小さじ２
●ケチャップ 大さじ１
◇水 5００～６００cc
◇しょうが（薄切り） ２分の１カケ
◇にんにく（包丁の腹でつぶしておく） ２カケ
☆コンソメ 小さじ１
☆昆布茶 小さじ１
☆あればウェイパー 小さじ１
あればホットガラムマサラ お好み
塩、しょうゆ 適量
あればハウス マンゴーチャツネ 小さじ１～２
函館で食べたスープカレーが忘れられず…作ってみました。このレシピ最高です♡♡リピしてますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
つくれぽ主
初めてスープカレー作りました!実際お店で食べたことがないので正確に量って作ったのですが簡単だし美味しい!リピ決定です！
つくれぽ主
手作りのルーの入った鍋に電子レンジでチンした野菜とお肉を入れ、煮込んで出来上がり。
市販のルー・カレー粉・調味料・スパイスなどたくさん入れてルーを作るから本格的な味！でも簡単に作れるレシピです☆
つくれぽ1000｜2位：【農家のレシピ】夏野菜のスープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ(すりおろす) 1個（２００ｇ）
バター（又はマーガリン） 大さじ１
■ 【A】
水 ４００ｃｃ
固形コンソメ（細かく刻む） 2個
■ 【B】
みそ 小さじ１
カレールー（細かく刻む） １個
■ 【具】＊食べやすい大きさに切る
ウインナー 4本
なす、ズッキーニ、かぼちゃ 各５０ｇ
ミニトマト 4個
オクラ 2本
ピーマン １個
野菜をたっぷり食べられて良いですね。リピします♪
つくれぽ主
初めてスープカレーを作りました！鶏肉で作ってみましたが、簡単なのにとっても美味しくて、家族に大好評でした☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：スパイスは5つだけ★★札幌スープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
札幌のスープカレーは、
焦がしバジルとスパイスでね♡
簡単においしくできますよ♪
☆にんにく（みじん切り） 1かけ分
☆バジル（乾燥） 小さじ1強
★ガラムマサラ 小さじ2
★コリアンダー（粉末） 小さじ1強
★クミン（粉末） 小さじ1強
★カレーパウダー 大さじ2
水 700ｍｌ
固形コンソメ 1個
砂糖 小さじ1強
醤油 小さじ1
塩（お好みで加減してね♪） 小さじ半分～半分強～小さじ1
■ 【今回の具材～チキン＆ベジタブル～】
玉ねぎ（みじん切り） 中半個分
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 小2個
人参 小半分
ピーマン 2個
ゆで卵 1個
ガムマサラ多めで少し辛めにしました♡家にある身近なスパイスで、こんなにお店風になるとは！レシピありがとうございました(＾ω＾)
つくれぽ主
美味しいレシピをありがとうございました。とても美味しくできました。またリピしますね。ありがとうございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：簡単！シャウエッセンの和風スープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
じゃがいも 小2個
エリンギ 1本
パプリカ（赤・黄） 各1/4個
ブロッコリー 4房
■ 【A】
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
■ 【B】
水 500ml
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
カレー粉 大さじ1
コンソメスープの素（顆粒） 小さじ1
クセになる味♪♪余り物何入れても合いそう！リピ確定(o^^o)♡
つくれぽ主
こんな簡単にスープカレー作れちゃうなんて(*´꒳`*)シャウ旨！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：なすのスープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
なす 2個
おくら(又はいんげん、ピーマン) 4本
玉ねぎ 中1個
じゃがいも 2個
鶏手羽元 8本
茹で卵 2個
プレーンヨーグルト 1/2カップ
水 1400ml
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
ご飯 適量
スープカレー 具だくさんで豪華になりますね。冬は暖まりそう♪美味
つくれぽ主
リピです。＼(^o^)／(^q^)おいしーありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：意外と簡単！本格スープカレー☆
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北海道で食べた味が再現できましたー(^^)♡
旦那も友達も絶賛♡旦那はすぐ汗かきます(笑)
鳥もも肉orむね肉 1枚
塩コショウ 適量
ガーリックパウダー 適量
オリーブオイル 小さじ1
■ ★野菜など(全部入れたら大変、好きなものをどうぞ)
ゆで卵orうずらのゆで卵 1個分(うずら4個)
なす 1本
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
じゃがいも 1個
しめじ 1/2株
ヤングコーン 2本
かぼちゃ(5〜8mmほどのスライスが良い) スライス4枚分
ズッキーニ(1cmの輪切り) 輪切り4個分
れんこん(5〜8mmほどの輪切り) 輪切り4個分
他、好きな野菜 適量
■ ★スープの材料(少し濃いめに味をつけておきます)
たまねぎ(中) 1個半
生姜チューブ 3cm
にんにくチューブ 3cm
ケチャップ 大さじ3
塩コショウ 適量
コンソメ(固形) 2個
オリーブオイル 大さじ1
水 700ml
■ ★スープの香辛料(ボトルを振った回数)
カレー粉 10
ターメリック 10
クミン 40
ガラムマサラ 30
コリアンダー 35
カルダモン 40
ナツメグ 5
チリペッパー 30
オールスパイス 10
バジル 15
カレールーを使わないスープカレーが作りたかったので良いレシピを探していました。食べたかったスープカレーに大満足です💖
つくれぽ主
私の大好きなカレー屋さんと全く同じ味でびっくりしました！！すごく美味しかったです！リピします♩
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：元コックの簡単本格夏野菜ルースープカレー
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏手羽元 ※鶏骨つきもも肉でもよい ４本
塩・ブラックペッパー 少々
にんじん 1/2本
じゃがいも(メークイン) ２個
ゆで卵 ２個
ブロッコリー ※緑の野菜はアスパラやオクラ（以上茹で）、ピーマンやズッキーニ（以上素揚げ）でもよい。 1/2房
なす １本
かぼちゃ スライス４枚
※具材は玉ねぎ・レンコン・パプリカ・エリンギ（以上素揚げ）・しめじ（茹で）などもおすすめ。 .
■ スープ
バター 20g
にんにく(チューブ) ５cm
しょうが(チューブ) ５cm
クミン ※あれば 小さじ1/2
玉ねぎ（すりおろし） １個
グリコプレミアム熟カレー（中辛） ２カケ
↑他のレシピで必要な多くのスパイスはこれひとつに凝縮されています。 .
ガラムマサラ ※あれば 小さじ1/2
トマト缶(カット) 150g
水 1200cc
コンソメ 大さじ１半（固形３個）
ウスターソース 大さじ１半
はちみつ ※砂糖でもよい 大さじ１
ドライバジル 大さじ１
■ 別皿
ご飯 ２合
約1年振りに2度目(作ったの3回目)の投稿です！骨付き肉だと食べにくいので(笑)モモ肉を一口サイズで。やっぱり美味しです！
つくれぽ主
2回目です☆近所のスープカレー屋の具材を真似して、長芋やレンコン、水菜も入れてみました。トマト缶1缶使用ですが美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：大好評の簡単スープカレー♡♡♡
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ 1/2個(100g)
●チキンの煮汁 650ml
●コンソメ顆粒 小さじ1
●乾燥バジル 大さじ1弱
●カレールゥ 2カケ
●カレーパウダー 大さじ1
●おろしニンニク 小さじ1
●おろし生姜 小さじ1
●ケチャップ 大さじ1
●はちみつ 小さじ2
●醤油 小さじ2
●バター 10g
●もしあればお好みで、スパイス（クミン、ガラムマサラ、ターメリックなど） 適量
■ 〓具材の例〓
■ ゆで卵、ピーマン、なす、レンコン、じゃがいも、人参、かぼちゃ、えのき茸、しめじetc
リピです^o^ やっぱり美味しい♫ 家族も「待ってました♡」と大興奮！しかしゆで卵を忘れていた…くやしい〜
つくれぽ主
今までスープカレーのルーを使ってましたが、こっちの方がおいしい！！本格的な味になりました♫リピします(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：☆簡単なのに本格スープカレー☆
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ 2分の1
☆水 600ml
☆コンソメキューブ 2分の1
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆乾燥バジル 小さじ2
☆はちみつ(砂糖でも可) 小さじ2
☆にんにく、しょうがチューブ 各3cmずつ
●カレールー 2かけ
●カレーパウダー 大さじ1
●ケチャップ 大さじ1
●バター 10g
●醤油 小さじ2
●塩(コツ参照) 1つまみ
●あればオールスパイス 軽くひと振り
何これー！めちゃくちゃ美味しい♡北海道で食べて以来スープカレーにハマっている娘にも超喜ばれました♫リピリクエストあり。また作る！
つくれぽ主
ラマイが恋しくなりレシピお借りしました。超旨!!!!自宅でここまでのクオリティが出せるとは･･･。具材も大量投入です♪リピします
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：お手軽♪具沢山スープカレー
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＊塩麹 大さじ1
＊料理用カレー粉 小さじ1
玉ねぎ 大2個
人参 2本
■ ＊作りたい量と濃さに合わせ
■ お好みの市販カレールー
■ お水
■ ＊トッピングはお好みのものを
今回は なす 3個
赤パプリカ 1個
ピーマン 大きめ２個
じゃがいも ２個
かぼちゃ 小さめ１/4カット
ゆで卵 ２個
料理用カレー粉 お好みで追加
塩、こしょう 適量
油(米油、サラダ油、オリーブオイルなどお好みで) 適量
昨日から此方作る準備をしていました♬新レシピは何らかの規制でしょうか☆また楽しみにしています♡野菜沢山息子ペロリでしたよ〜
つくれぽ主
時々食べたくなるスープカレー☆若干具種類少ないですが(笑味は最高
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近のスープカレーレシピ｜おすすめの具材や簡単レシピ
つくれぽ1000｜11位：とろけるチキンと野菜の本格スープカレー
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または鶏もも 4枚〜
玉ねぎ 2個
水 3000ｍｌ
ホールトマト １缶
ローリエ 3枚
ガーリックパウダー 大さじ１
コンソメ 3個
■ 煎る
クミン(ホール) 小さじ２
ドライバジル 大さじ２
■ 調味料
塩 大さじ１
砂糖 大さじ3
ナンプラー 大さじ3
カレー粉 大さじ4
コリアンダー 大さじ2
カルダモン 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
シナモン 小さじ2
辛みスパイス(1種類でもOK) お好みで
・ガラムマサラ 小さじ2
・カイエン(レッド)ペッパー 小さじ2
・チリパウダー 小さじ１
■ お好みの野菜(下記参照)
もう何度も作ってます！一晩経つとコクが出て美味しい。ココナッツミルクを入れてアレンジしています。いち北海道民、イチオシです。
つくれぽ主
めちゃ美味しくできました♡スパイスも効いててサイコーなレシピです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：簡単♥♡市販のルーでスープカレー
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玉葱 大１個
茄子 ２本
南瓜 ２００ｇ
ゆで玉子 ４個
●水 １２００ｃｃ
●コンソメ ３個
●生姜 小さじ１
○カレールー ４個
○ケチャップ 大さじ３
○ソース 大さじ２
○はちみつ 大さじ１
○コーヒー粉末 小さじ１
○塩 小さじ１/２
簡単でとーって美味しかったです☆胃が重たくならないので、通常のカレーよりも好きです！（＾∇＾）
つくれぽ主
旦那のリクエストで初めてスープカレーを作りました！美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：手羽元を煮込んだ簡単スープカレー
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煮込む時間がかかるけど手間はかかりません。
じゃがいも 3つ
にんじん 2本
カレールウ 1/2箱
カレー粉 大匙1 (なくてもOK)
水 1リットル
付け合わせの野菜・ゆで卵など お好みで
チーズも追加♪手羽元がトロトロ♪簡単でいいですね。美味しかった！
つくれぽ主
人参、ズッキーニ、茄子、ピーマン。妻と息子が絶賛！美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：簡単美味しい♪5分スープカレー
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にんじん 200-300g
カレールウ 1皿分
水 200-300cc
■ ネギ、チーズ、卵、ご飯など お好み~
此方も久しぶりに😊北海道はスープカレー発祥地でお店沢山あるの☆スパイスがキツいのは体受け付けず💦食べ慣れたカレールーで大満足です
つくれぽ主
カップ麺くらい簡単に出来ました！(^-^)お味もgood。5分スープカレー、って本当でした！！素敵レシピありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：簡単すぎて衝撃！！のスープカレー☆
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スパイス類も一切買わなくてＯＫ！！
たまねぎ 大１個
にんじん １本
じゃがいも ３個
手羽元 ８本
にんにくのみじん切り １片
水 ５カップ
市販のカレールー ２ブロック（約40ｇ）
デミグラスソース缶 1/2缶
めんつゆ（濃縮３～５倍） 1/2カップ
■ ☆トッピング野菜☆
なす・ピーマン・まいたけ （お好みの野菜何でも） 適量
ごはん 適量
簡単で子供でも食べやすい味が◎！ブロッコリーとかぼちゃの素揚げが美味しかった！また作ります(*´꒳`*)
つくれぽ主
久しぶりに作りましたがやっぱりおいしいです❤️簡単なのもありがたい！カレールー増やして濃いめにしました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：自慢のスープカレー♪
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クセもなく食べやすくって我が家では大人気のスープカレーです♪
■ お好みの具(かぼちゃ・ピーマン・茄子・ゆで卵・ウインナーなど)
◎バターorマーガリン 大1.5
◎カレー粉 大2
◎カレールー 2かけ
◎バジル 大2
◎玉ねぎのみじん切り 1/2個
★水 1100cc
★トマト缶 200cc
★コンソメ 大1
★鶏ガラ 小2
★にんにくチューブ 小1
★しょうがチューブ 小1
☆お酒 大1
めちゃくちゃ美味しい(^ｑ^)旦那の大好物です！(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡もう何回リピートして作ったか忘れました。簡単で美味しくてオススメ
つくれぽ主
鶏もも肉で♪手持ちのスパイスも足してみました！旨っ(*´꒳`*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：お店の味をオウチで！●札幌スープカレー●
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鶏骨付きモモ肉 4本
水 2リットル
ローリエ 2枚
■ 【Ｂ】
玉ねぎ 小さめ3個
ニンニク 3片
生姜 1かけ
鷹の爪 2本
サラダ油 大さじ3
■ 【C】
トマトピューレ 1/2瓶（100g）
すり下ろしリンゴ 1/8個分
ターメリック 小さじ1
固形チキンブイヨン 2個
顆粒和風だしの素 小さじ2
カレーパウダー 大さじ1と1/2
■ 【Ｄ】
コリアンダー 小さじ1と1/2
クミン 小さじ1と1/2
カルダモン 小さじ1
シナモン 小さじ1
ガラムマサラ 大さじ1
■ 【Ｅ】
トマトケチャップ 大さじ3
ガラムマサラ 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ1
塩 小さじ1と1/2～味をみて
バジル（ドライ） 大さじ1
■ 【具】
ジャガイモ 小2個
ニンジン 小2本
ピーマン 2個
ナス 2本
シメジ 1袋
ゆで卵 2個
カボチャ 1/8個
長い工程でした。でも札幌に20年いたんです、懐かしい。ありがと☆
つくれぽ主
こんな本格的なスープカレーを自分で作れるなんて！美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：お家にあるもので★札幌発簡単スープカレー
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お好きな野菜（タマネギ1個・ジャガイモ小2個・にんじん小1/2本・キャベツ小1/4個・なす1本等） 適量
ゆで卵（お好みで） 1個
生姜 少々
■ 調味料たち↓
カレー粉 大さじ１
カレールー 1個
コンソメ 2個
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース・醤油・ジャム（又は蜂蜜）・インスタントコーヒー 各小さじ1/2
ドライバジル 好みの量～多めが美味しい
ガラムマサラ（あれば） 適量（ここでは6ふりしました）
北海道で食べた味と同じ美味♪野菜もたくさん食べれてうれしい^ ^
つくれぽ主
さわやかな味で気に入っています。何度もリピしています☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：チキンのトマトスープカレー
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手羽元or手羽先 8本
ゆで卵 2個
じゃが芋小 4個
人参中 1本
アスパラ 4本
ズッキーニ 1本
茄子 2個
■ スープ ■
※EXオリーブオイル 大さじ5
★にんにく(みじん切り) 大2かけ
★生姜(みじん切り) 1かけ
★乾燥バジル 大さじ1強
玉ねぎ大(みじん切り) 1個
☆クミンパウダー 大さじ1
☆コリアンダーパウダー 大さじ1
☆GABANガラムマサラ 大さじ2
☆カレーパウダー 大さじ4
トマト缶（カット） 1缶
◇水 1リットル
◇コンソメ 2個
◇蜂蜜 小さじ2
にがり粗塩 小さじ1-2
醤油 小さじ2
初手作りスープカレー美味しかったw甘くして子供も一緒に食べました
つくれぽ主
初スープカレー♪＋Yコーンと卵丸ごとで盛過(^^;美味しかった✿
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：*市販ルーで作る簡単スープカレー*
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ピーマン 1個
人参 小1本
玉ねぎ 半分
バジル お好みの量
塩こしょう 適量
砂糖 小さじ１
水 800cc
鶏がらｽｰﾌﾟの素 大さじ３
カレー粉（粉状の） 大さじ１
固体カレールー 1かけ～２かけら
ゆでたまご 2個
*スパイス* 以下お好みで
クミン 小さじ１
チリパウダー お好みの量
ターメリック 小さじ１
ガラムマサラ 小さじ１
鶏ガラを、ほんだし小匙１で代用。茄子と大根を材料に加えて和風に。
つくれぽ主
とっても美味しいです！(≧∇≦)♥主人も喜んで食べてくれました♪
つくれぽ主
