人気1位まとめ！鮭と大根レシピレシピ絶品・殿堂入り10選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しい鮭と大根のレシピを知りたい！」
「鮭と大根おろしのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「鮭 大根のレシピ人気1位を知りたい！」
ついついワンパターンの料理になりがちな鮭ですが、実は大根との相性が抜群なんです。大根おろしと合わせれば、さっぱりとした夏向きのおかず、煮物にすれば、鮭の旨味がしみこんだ大根が絶品の冬向きのおかずになります。
そんな、鮭と大根で作るおかずのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから大根おろしとポン酢のさっぱりおかずの作り方から煮物レシピまでを選定！今日の鮭と大根のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～10位！つくれぽ1000間近の鮭と大根レシピ｜人気の大根おろしとポン酢のさっぱりおかずや煮物の作り方
- Youtube人気1位・27万回再生｜魚料理初心者にもおすすめ。奥薗流簡単鮭のおろし煮。ふっくら香ばしく、味がしみしみに仕上がるウラ技満載！！＜鮭のおろし煮＞
- クックパッド・人気1位：☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆
- Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり仕上げ！ なすと鮭のおろし煮
- 楽天レシピ・人気1位｜秋鮭の竜田揚げ おろしぽん酢 レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位｜鮭大根
- クラシル・人気1位｜ほっくり大根と秋鮭の照り焼き
- レタスクラブ・人気1位｜大根と秋鮭のみそ煮
- つくれぽ1000｜2位：塩鮭と大根のことこと煮…
- つくれぽ1000｜3位：簡単！秋の味覚秋鮭☺鮭のあら汁
- つくれぽ1000｜4位：簡単、美味しく和食上手鮭のおろし煮
- つくれぽ1000｜5位：楽ちん♪鮭の具だくさん味噌汁【石狩汁】
- つくれぽ1000｜6位：アンチエイジング！お弁当にも♫ 茹で鮭♡
- つくれぽ1000｜7位：鮭のばたーむにえる☆和風おろしポン酢
- つくれぽ1000｜8位：鮭の照り焼き
- つくれぽ1000｜9位：即席おつまみ＊油揚げのしらすピザ
- つくれぽ1000｜10位：1歳Birthday★離乳食仕様寿司
1位～10位！つくれぽ1000間近の鮭と大根レシピ｜人気の大根おろしとポン酢のさっぱりおかずや煮物の作り方
Youtube人気1位・27万回再生｜魚料理初心者にもおすすめ。奥薗流簡単鮭のおろし煮。ふっくら香ばしく、味がしみしみに仕上がるウラ技満載！！＜鮭のおろし煮＞
こちらのお料理、最高でした！！とっても美味しくて、家族からも褒められました。毎年ずっと秋鮭の季節にリピートします
壽子先生、やっぱり天才です！！
先生のおかげで、絶品レシピがまた増えました。ありがとうございます
つくれぽ主
食材の豆知識、料理のコツやひと手間、本当に勉強になります！先生の料理チャンネルは家宝です！いつもありがとうございます
これからも料理頑張ります♪
つくれぽ主
クックパッド・人気1位：☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ（新玉ねぎも可♪） 1/2個
大葉 5枚
大根おろし 大匙3
バター 10g
ポン酢 適量
ジューシーなのにさっぱり〜でぺろっと食べてしまいました！ポン酢＋バターの相性いいですね！
つくれぽ主
さっぱりと食べられるのでこれからの時期にぴったりですね♩美味しかったです(^^)
つくれぽ主
ソテーした鮭に炒めた玉ねぎ、大根おろし、千切りにした大葉をのせて、ポン酢をかけて出来上がりのとっても簡単なレシピ。
味付けはポン酢とバターだけですが、この２つが相性抜群！夏でもさっぱりと美味しくいただけます。
Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり仕上げ！ なすと鮭のおろし煮
なす 3本
大根 300g
塩 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
☆煮汁
めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ3
水 150cc
仕上げ用
おろししょうが 小さじ1
細ねぎ(刻み) 適量
簡単でおいしかったです！
つくれぽ主
茄子の揚げ浸しのような感じで美味しいです。最初は「生姜？無い方が美味しいような…」と思いましたが、食べてるうちに「合うな」って思いました。
夫も気に入ったようで、また作ります。
(エリンギ合う。次は冷やして食べてみよう)
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜秋鮭の竜田揚げ おろしぽん酢 レシピ・作り方
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ2
大根 200g
みなさまのお墨付き 味付けぽん酢 大さじ3
水菜 20g
青ねぎ 1/2本
サラダ油 適量
おいしく頂きました♪身体も温まります。ありがとうございました♡
つくれぽ主
今回もやっぱり美味しくできました！ありがとうございました。
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜鮭大根
▼詳しいレシピはこちら▼
大根 15cm（450g）
大根の葉 適量
水 300ml
「ほんだし」 小さじ1（3g）
みそ 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1/2
しょうがの薄切り 4枚
クラシル・人気1位｜ほっくり大根と秋鮭の照り焼き
▼詳しいレシピはこちら▼
薄力粉 大さじ1
大根 300g
(A)水 大さじ2
(A)しょうゆ 大さじ1.5
(A)酒 大さじ1
(A)みりん 小さじ2
(A)砂糖 小さじ2
(A)すりおろし生姜 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
トッピング
大葉 3枚
何度目かのリピです！我が家は下茹でしたじゃがいもも入れます。
味が染み込んだほろほろのじゃがいもがめちゃくちゃおいしいのでおすすめです！！
追記
小松菜入れても美味しい！！！
つくれぽ主
子供が大根のしみしみの味がとても気に入ってしまいパクパク食べてくれました(^○^)シャケも『おいし〜い』と食べてたので、この組み合わせ最強だと感じました。同じメニュー２日目です（笑）
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜大根と秋鮭のみそ煮
▼詳しいレシピはこちら▼
秋鮭…２切れ
・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ
つくれぽ1000｜2位：塩鮭と大根のことこと煮…
▼詳しいレシピはこちら▼
鮭のお出汁をたっぷりと吸った大根が美味^^
ほっこり優しい口当たりです。。。
大根 １／２本
◎だし昆布 約８×８ｃｍ
◎酒 ４０ｃｃ
◎塩 小さじ１／４
しょうゆ 適量
食べかけで失礼します！美味しすぎました！リピ決定！
つくれぽ主
2回目です！冷凍の塩鮭でしたが、美味しくできました〜大根に鮭とダシの旨味が染みていて最高です💓またつくります💓
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単！秋の味覚秋鮭☺鮭のあら汁
▼詳しいレシピはこちら▼
じゃが芋 1個
人参 100g
玉ねぎ 1/2個
大根 100g
水 １リットル
料理酒 25cc
お好みの味噌 適量
長ネギ 1本
■ 工程写真は倍量で作っています。ご了承くださいね☺
旦那が美味しい美味しいと食べてたのを邪魔して食べかけ写真 笑
つくれぽ主
お嫁ちゃんが今朝釣って来たよ大きい鮭❣️上手にさばいてレシピ見ながらあら汁美味しく作ってくれました（╹◡╹）レシピ感謝です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：簡単、美味しく和食上手鮭のおろし煮
▼詳しいレシピはこちら▼
★写真つきレシピ★
魚好きによる、
魚好きのための、
魚メニュー。
塩 少々
片栗粉 適量
大根 5〜10cmほど
万能ねぎ 1〜2本
☆だし汁 100cc
☆酒 25cc
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
☆砂糖 大さじ1
リピです♡美味しくて何度も食べたくなる味！！
つくれぽ主
下味に生姜入りで鶏モモ肉でリピ。このタレでお蕎麦食べたい。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：楽ちん♪鮭の具だくさん味噌汁【石狩汁】
▼詳しいレシピはこちら▼
ジャガイモ(or里芋でも◎) 中2〜3個
大根 15cmくらい
ニンジン 1本
タマネギ 1個
蒟蒻 1枚
薄あげ 1枚
水 1500cc
日本酒 20cc
だしの素 5g
味噌 鮭の辛さで調整してください。
ねぎ 少々
鮭のいいお味です。 鮭増量でリピします～美味しかった
つくれぽ主
初挑戦の石狩汁！焼き鮭をイン☆隠し味の醤油で味が締まった(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：アンチエイジング！お弁当にも♫ 茹で鮭♡
▼詳しいレシピはこちら▼
鮭フレークやお弁当にもどうぞ☆
酒 大さじ２
大根おろし・ポン酢・大葉・茗荷etc… 適量
パサつかず臭みも気にならないですね‼︎早速今日のお弁当にINです😊素敵レシピ大感謝です♡
つくれぽ主
★ふわふわプリプリでほんと美味しかったです！次から塩鮭はこちらのレシピで😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：鮭のばたーむにえる☆和風おろしポン酢
▼詳しいレシピはこちら▼
☆9/14・フジテレビ「ノンストップ！」で紹介して頂きました☆感謝です
大根 15ｃｍ
万能ねぎ 2本
バター 5ｇ
サラダ油 適量
おろしニンニク チューブ1ｃｍ
塩 少々
胡椒 少々
ポン酢（今回はマイルドポン酢使用） 大さじ3～4
小麦粉(無しでも） 適量
酒（又は白ワイン） 大さじ1
食べかけですが…ポン酢がいいお仕事してめちゃ美味しかったです♡
つくれぽ主
緑が無くて寂しいですが、和風ムニエル美味しかったです(*^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：鮭の照り焼き
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 少々
小麦粉 適量
大根おろし 1/2カップ分
小ねぎ 4本
ゆずの皮 少々
サラダ油 小さじ1
タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
「タカラ本みりん」 大さじ2
はねてびっくりしましたが、身がふっくらでおいし～。ご馳走さまです
つくれぽ主
大根なくマヨ添えです。子どもに大好評でした！保存版レシピです⭐︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：即席おつまみ＊油揚げのしらすピザ
▼詳しいレシピはこちら▼
お手軽にカルシウムがとれちゃいますよ♪
100人つくれぽで話題入り＊多謝
しらす（ジャコ） 適量
とろけるチーズ（ピザ用など） １握り程度
■ しらすと置き換え
ツナ 適量
鮭フレーク 適量
ゆでエビ 適量
明太子（たらこ可） 適量
いか（rakumi様つくれぽより） 適量
桜えび（ebiholic様つくれぽより） 適量
■ トッピング
青のり（harumochi様つくれぽより） 適量
長ネギ 適量
マヨネーズ 適量
大根おろし 適量
スイートコーン（アリエルリエキチ様つくれぽより） 適量
高菜（チェロキーG様つくれぽより) 適量
油揚げ大好きな娘と夫が勢い良く食べていました！感謝です(^^)
つくれぽ主
醤油なしでも塩気がありました！パリパリで何個でも食べられます❤︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：1歳Birthday★離乳食仕様寿司
▼詳しいレシピはこちら▼
保存用に炊いたご飯 水加減2倍
■ ★カッパ&鉄火★
ご飯 15ｇ
のり 8ｃｍ×5ｃｍくらい
きゅうりスティック 5ｍｍ角4ｃｍ分
人参スティック 5ｍｍ角4ｃｍ分
■ ★マグロ握り★
トマト（外側の皮と果肉） 3ｃｍ×1.5ｃｍ
■ ★うに軍艦★
かぼちゃ 適量
■ ★いくら軍艦★
きゅうり 斜め切り1枚の1/4枚分
トマト 3ｍｍ角5～6粒
■ ★イカ握り★
大根（外側のカーブ） 3ｃｍ×1.5ｃｍ
■ ★サーモン★
焼き鮭 3ｃｍ×1.5ｃｍ
■ ★卵にぎり★
厚焼き玉子 3ｃｍ×1.5ｃｍ
のり 巻けるだけ
お誕生日に♡大人と一緒のお寿司で嬉しそうに食べてくれました^ ^
つくれぽ主
息子黙々と食べて完食★素敵なレシピ感謝です！良いアイデア！
つくれぽ主
