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つくれぽ1000|鮭の白子レシピ人気1位~10位を下処理方法から煮つけなど食べ方のレシピまで紹介

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つくれぽ1000|鮭の白子レシピ人気1位~10位を下処理方法から煮つけなど食べ方のレシピまで紹介
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「美味しい鮭の白子の下処理のレシピを知りたい!」
「鮭の白子の食べ方ってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「鮭の白子のレシピ人気1位を知りたい!」

鮭の白子は秋だけに出回る希少な食材。スーパーなどでとても安く手に入りますが、内臓や珍味は苦手、下処理方法がわからない・・・と今までなんとなく敬遠していた方も多いかもしれませんね。

そんな鮭の白子のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできる下処理方法から煮つけなど食べ方のレシピまでを選定!今日の鮭の白子レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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1位~10位!つくれぽ1000超えの鮭の白子レシピ|人気の下処理方法や煮つけなど食べ方のレシピ

1位~10位!つくれぽ1000超えの鮭の白子レシピ|人気の下処理方法や煮つけなど食べ方のレシピ

つくれぽ1000|1位:簡単!鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入り♪鱈と違って鮭の白子は食感的にあん肝に似ています♪てかあん肝よりめっちゃ安いのに美味しいかも♪ああ~お酒が進む♪
材料(1~2人分)
鮭の白子(下処理済み) 100gほど
お湯(沸騰手前) 1ℓ
酒 大さじ2杯
氷水 1ℓ
ポン酢 適量
薬味(小ねぎ、大根おろし等々) 適量
つくれぽ件数:160

臭みが無くて息子も食べれました♫リピします(♡˙³˙)

つくれぽ主

お酒が進む進むw これまで白子は食べず嫌いでした〜ちゃんと下処理すれば臭みもなくうまうまですね〜 安いしこの時期最強のアテです

つくれぽ主

沸騰手前の温度で2分間だけ茹でることで、白子にはきっちり火を通しつつ、しっとり&とろり感がある絶品レシピ。臭みも全くなく、お酒のおつまみに最高です☆

つくれぽ1000|2位:簡単!臭くならない鮭の白子の下処理♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鱈も鮭も卵は人気者なのに敬遠されがちな白子。そのせいかめっちゃ安い白子だけど下処理すればこんなに美味しいものはないのだ!
材料
秋鮭の白子 300g位
お湯(沸騰手前) 2ℓ程度
塩 大さじ1~2杯程度
氷水 1ℓ程度
酒 大さじ3杯
つくれぽ件数:165

初めての白子♪今までなんとなく敬遠していたのですが匂いも気にならず、美味しく料理したい勇気が湧いてきました♡切った状態で購入です

つくれぽ主

臭みがなく今までで一番美味しくできました!バター醤油炒めでいただきました!これからはこの下処理でやります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:☺旬だよ♬鮭の白子煮☺

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コメント:旬の鮭の白子♬煮てもトッテモ美味しいよ☺
しっかり味のしみ込んだムッチムッチ食感をご賞味下さい♡
材料
鮭の白子 200g
★水 100cc
★ほんだし 小1と1/2
★醤油 大1
★酒 大2
★砂糖 大1
つくれぽ件数:305

美味しかったです。味しみしみで柔らかく簡単。言う事なし。感謝です

つくれぽ主

ふぁふぁで美味しすぎます❤︎レシピありがとうございます(^-^)

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:鮭の白子 簡単に5種類

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コメント:☆100人感謝☆鮭の白子が手に入ったらぱぱっと5種類作れます♪ (追記して6種)
お好きな味でどうぞ。
材料(二腹)
鮭の白子 二腹
塩 適量
後はお好みの調理法で 作り方参照
つくれぽ件数:180

4種目。こちらも美味しいですね!お酒がすすみます。ありがとうございました

つくれぽ主

初めて買って超‼︎ヒット‼︎安いし美味しすぎですっ♡絶対リピ‼︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:『和食のコツ』✿ 白子 ✿…下処理♡ 鮭&鱈

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コメント:白子が美味しい季節に備えて~✿少しでも生臭いと食べれない私の自信策✿後の料理の味を左右する下処理が肝心‼たら、鮭の白子に
材料
白子[鮭、タラ、真だら] 適量
牛乳 適量
塩 適量
つくれぽ件数:133

この処理しないと臭くって無理!毎回甘々に感謝♪今日はキムチ鍋に♡

つくれぽ主

鍋に使いました!臭みなく美味しくできました。ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:秋鮭白子の甘辛煮。

つくれぽ1000|6位:秋鮭白子の甘辛煮。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふわふわやわらかです!
材料
秋鮭の白子 200g
塩 20g
★醤油 大さじ1
★日本酒 小さじ2
★砂糖(きび糖) 小さじ2
★みりん 大さじ1
★鷹の爪(輪切り) 3~4切れ
★水 100cc
つくれぽ件数:11

下処理のやり方を参考にさせていただきました。ついつい、ポン酢で食べたくなって。次は甘辛にしてみます。

つくれぽ主

下処理のやり方を参考にさせていただきました。ついつい、ポン酢で食べたくなって。次は甘辛にしてみます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:秋鮭の白子のガーリックバターソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:旬の秋鮭の白子のおつまみです。茹でてポン酢もいいですが、フォワグラ風に和風ガーリックソテーにしました。
材料
鮭の白子 一腹分
塩 小匙1
有塩バター 大匙1/2
オリーブオイル 大匙1
ニンニク 1かけ
醤油 大匙1
酒 大匙1
■ トッピング
ねぎ(みじん切り) 大匙1
つくれぽ件数:51

ラスクおじさんの下処理から♬ガリバタで香ばしトロ〜リ最高✨ご馳様

つくれぽ主

白子Getできたので♪とても上品な感じで美味しい味でした♡最高!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:鮭白子のバタポンソテー

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コメント:意外と簡単ですよ!
鮭の白子…気味悪がらずに(^^;騙されたと思って作ってみて下さい(^^♪
材料(2人分)
鮭白子(鮮度の良いもの) 2本
小麦粉 適量
塩(下処理分)・胡椒(下味分) 各少々
ニンニク 1片
サラダ油&バター 適量
ポン酢醤油 適量
つくれぽ件数:57

鮭白子の調理は初めてですが、バターポン酢とても美味しかったです!

つくれぽ主

お弁当のおかずに(›´ω`‹ )食べた時美味しさのあまり衝撃が!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:おつまみに☆鮭白子のガーリックソテー

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コメント:鮭白子の人気検索1位♪感謝です!
簡単★鮭白子が、ふわ~っと口の中でとろけます♡お酒のお供に♪
材料(2人分)
鮭の白子 2本(120gくらい)
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
醤油 小さじ1
■ ブラックペッパー
つくれぽ件数:73

簡単美味♪大蒜が効いてて最高♪食感がたまりません!リピ決定です!

つくれぽ主

おつまみに最高^ – ^美味しかったよ^ – ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:簡単♪鮭の白子下処理

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:激安な鮭の白子♪簡単に下ごしらえしてしまいましょぉ!
材料
鮭白子 4本
お湯 ひたひたになる位
お酒 大さじ1
つくれぽ件数:23

初めて作ってみましたが、美味しかったです。ありがとうございました

つくれぽ主

大好きな白子ポン酢を、初めて家で作りました!薬味多めです(^^)

つくれぽ主



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