つくれぽ1000｜豆腐つくねレシピ人気1位～10位を鶏ひき肉・肉なしで作るレシピから冷凍作り置きやハンバーグ風レシピまで紹介
「鶏ひき肉と豆腐で作る美味しいつくねのレシピを知りたい！」
「豆腐で作るつくねのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「豆腐つくねのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
つくねにお豆腐を入れて作ると、柔らかくてふわふわして美味しいですよね。ひき肉だけで作るものよりもカロリーが抑えられる上にお財布にも優しくて良いことづくめ！お弁当や作り置き、おつまみにもおすすめです。
そんな豆腐つくねのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、鶏ひき肉・肉なしで作るレシピから冷凍作り置きやハンバーグ風のレシピまでを選定！今日の豆腐つくねのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
1位～5位！つくれぽ1000超えの豆腐つくねレシピ｜殿堂入りアリ！鶏ひき肉で作るレシピからハンバーグ風など人気のレシピ
つくれぽ1000｜1位：豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪
▼詳しいレシピはこちら▼
豆腐（木綿豆腐） 1/2丁
玉ねぎ 1/4個
(あれば)長ネギ 1/2本
生姜（すりおろし） 1片
酒 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
塩胡椒 適宜
ごま油 小さじ1杯
●酒 大さじ1杯
●みりん 大さじ1杯
●砂糖 大さじ1杯
●醤油 大さじ1と1/2杯
白ごま 適宜
家族に大好評でした♬豆腐も入って罪悪感も少なく食べれました♡(´˘`*)リピ決定!!
つくれぽ主
本当にふわっふわ♫子供達大喜びで食べてました(^^)卵黄つけて食べても七味でも山椒でも極美味でした！また作ります！！
つくれぽ主
材料をボールに入れて粘りが出るまで混ぜて成形したらフライパンで両面焼き、蓋をして弱火で蒸します。たれの材料を入れてとろみが出るまで煮詰めれば出来上がり。
お豆腐と鶏ひき肉で作るつくね。お豆腐を入れるので、しっとりとしてふわふわに仕上がります☆
つくれぽ1000｜2位：豆腐入り♪ふんわり鶏つくね
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長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
絹豆腐 150ｇ
ごま油 大さじ1
●しょうが（すりおろし） 1片
●酒 小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
白ごま 少々
家族にも大好評の鶏つくねでリピしています♪ 今回は、鶏モモ、玉ねぎ、人参を入れました。卵アレルギーの子供も大喜び！感謝です☆
つくれぽ主
お弁当とおにぎりの具に！豆腐でふわふわ！簡単なので朝から余裕で出来ました♪ありがとうございます♪冷めても美味しいですね♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：つくねの甘辛照焼き
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☆豆腐 １００ｇ
☆長葱 １／２本
☆卵白 １個
☆パン粉 大さじ４～５
☆塩 小さじ１／４
☆白こしょう 適量
＊砂糖 大さじ１／２
＊酒 大さじ１
＊醤油 大さじ２
＊みりん 大さじ４
卵黄 １個
定番リピしました。甘辛味でご飯が進みます
つくれぽ主
鶏挽き肉と豆腐でとってもヘルシーに仕上がりました。少し濃いめになってしまいましたが、卵黄に付けて食べたらちょうどよかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
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私はとても気に入っています(*´∀｀*)
豆腐 200g
■ ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 小さじ1/8
生姜パウダー 少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1
写真撮り忘れたので画像お借りしました(^◇^;)一歳の息子が夢中で食べました！簡単で美味しかったです！リピしたいです！
つくれぽ主
主人がダイエットを始め鶏胸肉した食べないと言いだし、あれこれ検査していたらこのレシピに出会いました。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね
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美味しすぎるダイエット食です。
淡白な鶏むね肉と豆腐に、生姜でパンチをきかせ、濃厚なタレを絡ませました。
木綿豆腐 100g
◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々
■ （つくねのタレ）
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
ネギ お好みで
生姜が効いていてさっぱり美味しかったです♪ そのまま焼いてポン酢でさっぱりと次は食べてみたいです♡
つくれぽ主
ヘルシーな料理をと思って作りました( ˊᵕˋ )大葉があまっていたのでのせてみました！とても美味しかったです！リピします(^^)
つくれぽ主
6位～10位！つくれぽ1000間近の豆腐つくねレシピ｜肉なしで作るレシピから冷凍作り置きなど人気レシピ
つくれぽ1000｜6位：お弁当に冷凍作り置き！豆腐入り☆鶏つくね
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まとめて作って冷凍保存しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ～！
鶏ミンチ ２００ｇ
溶き卵 ２０ｇ（1/2個弱)
絹ごし豆腐 ４０ｇ
白ねぎ（みじん切り) 大さじ３
めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ1/2
酒 小さじ１
砂糖 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
・サラダ油（フライパンに入れる分） 少々
■ たれ
しょうゆ 小さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ２
砂糖 小さじ４
みりん 小さじ１
片栗粉 小さじ1/2
大きめに作りました。豆腐そのままだと食べない息子も食べて感謝！ふわっとして美味しかったです！
つくれぽ主
豆腐をあまり食べない息子もパクパク食べました！倍量作りすぐ完食～
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：話題入♬鶏ひき肉と豆腐のふわふわつくね☆
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冷めても柔らかいからお弁当にも☆
絹ごし豆腐(絹美人) 150g(1丁)
長ネギ 1/2本
しょうがチューブ 4センチくらい
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
大葉 お好みで
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★酒 大さじ1と1/2
★みりん 大さじ1と1/2
ごま油 適量
子どもが食べやすいように大葉は中に混ぜ込みました☆やわらかくてパクパク食べられますねー✨
つくれぽ主
とてもふわふわに出来上がりました！手持ちの大葉が少なかったので、混ぜ込みましたが、結果オーライ♪レシピをありがとうございます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：鶏ミンチのふわふわ豆腐つくね♥鍋にも♪
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我が家で大活躍のつくねです！
鶏胸肉だからダイエットや節約にも
オススメ(*^^*)
(木綿)豆腐 1/2～1丁
味噌 大さじ2
料理酒 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
生姜チューブ 5cm
離乳食掴み食べ練習用に作成、本人パクパク食べてくれました☆
つくれぽ主
ラス1の写真です！！今まで色々お鍋用のつくねを作りましたが1位でした！！リピートします^_^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：豆腐とツナのふわトロつくね＊お弁当にも
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冷蔵庫の残り野菜でどうぞ。
多めに作って翌日のお弁当にも。
味付け前に取り分けて離乳食にも。
ツナ缶(orサバ水煮缶) 1缶(80g位の物)
片栗粉 大さじ3〜
鰹節 1パック
麺つゆ(醤油や味噌でも) 大さじ1
おろししょうが 1片分
好みの野菜 適量
子どもが喜んで良く食べたのでリピです。冷凍して温めても固くならないのが良いですね！
つくれぽ主
普段あまり食べない息子がむちゃくちゃ食いついてました！リピします
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：豚ひき肉の大葉巻つくね(豆腐入)＊お弁当
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蓮根なども入れて食感も楽しめる一品です。
小さく焼いて、オツマミや弁当、子供にも。
＊豚ひき肉 300g
＊豆腐 100g
＊れんこん(みじん切り) 40～50g
＊しいたけ(みじん切り) ２～３枚
＊塩 小さじ1/2
＊片栗粉 大さじ２～３
大葉(しそ) 10枚程
■ 《合わせ調味料》
△醤油 大さじ２
△酒 大さじ２
△みりん 大さじ２
△三温糖(砂糖) 大さじ1/2
たくさん作りました！主人のお弁当and子供のごはんストックにします^ – ^おいしかったです^ – ^
つくれぽ主
さっぱりしていてついつい食べすぎちゃいます♡主人もお気に入り♡
つくれぽ主
