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つくれぽ1000|鶏胸肉のソテーレシピ人気1位~10位をカリカリしっとりした焼き方から絶品ソースの作り方まで紹介

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「パサつきがちな鶏胸肉を、カリカリでしっとりしたソテーになる焼き方を知りたい!」
「鶏胸肉のソテーに合う美味しいソースのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「鶏胸肉のソテーのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

お肉の旨みを存分に味わえる、鶏むね肉で作るチキンソテー。比較的安いお値段でボリューム満点のおかずになるのが嬉しいですよね。でも、もも肉に比べてパサつきやすいから、コツをおさえて作りたいもの。

そんな鶏胸肉のソテーのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りレシピをメインに、カリカリしっとりした焼き方から絶品ソースの作り方までを選定!今日の鶏胸肉のソテーレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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1位~5位!つくれぽ1000超えの鶏胸肉のソテーレシピ|人気・殿堂入りアリ!カリカリでしっとりになる焼き方

つくれぽ1000|1位:絶対ビール!!☆鶏胸肉の辛いソテー☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❤殿堂入り☆1000レポ感謝❤これ絶対ビール♪安いし家にある材料で簡単に出来ます。辛さ&大蒜を調節してお弁当のおかずに♪
材料(約三人分)
鶏胸肉 小2枚(下記参照♪)
◎ ケチャップ 大3
◎ 酒 大3
◎ にんにく(すりおろし) 小1/2(チューブでOK)
◎ コチジャン(豆板醤↓下記参照) 大1.5~2
◎ 水 大1
つくれぽ件数:1,204

タイトルレシピ通り、ビールによく合ったようで、家族皆美味しそうに呑んでいました。まだ未成年の私はそれを羨ましそうに眺めるばかり…

つくれぽ主

作るまえに日本酒に数時間漬け込んだらやらやらで食べやすくて😋第二弾でピザ用チーズかけちゃいました。ここ最近で1番のヒットレシピ!

つくれぽ主

下処理した鶏胸肉をフライパンで両面蒸し焼きにしたら、ソースの材料を加えて煮詰めたら出来上がり。

外はカリッと、中はしっとり!ピリ辛でご飯やビールがすすむ味です☆

つくれぽ1000|2位:キャベツと卵と鶏むね肉のみそマヨソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:みそマヨのコクのある味わいが食欲をそそります♪ボリューム感があり、ごはんのメインおかずにもおすすめです。
材料(2人分)
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
キャベツ 1/4個
鶏むね肉 1枚
卵 2個
合わせみそ 大さじ1
つくれぽ件数:114

味噌とマヨでコクうまな味になりました!ご飯が進みます!鶏肉も柔らかくてパクパク食べちゃう位に美味しかったです!リピします♪

つくれぽ主

リピ☆卵が入るとボリューム出て食べごたえ◎!あまりお肉を食べない3歳がお代わりして大満足です☆ごはん進む〜♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:しっとり柔らか♪鶏むね肉塩麹バターソテー

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コメント:節約簡単おかず!最高に柔らかな鶏むね肉♪塩麹のうまみ×バターがとにかくおいしい!お好みでレモンを絞って♪お弁当にも◎
材料(3~4人分)
鶏むね肉(皮・脂肪除いて) 1枚
塩麹 鶏肉の重量の10%
片栗粉 適量
バター 10~12g
粗引き黒胡椒 少々
レモン お好みで適宜
つくれぽ件数:177

日本で買っておいた塩麹の適度な塩味と、バターにレモンが旨味を引き出してくれますね。家族も喜んで食べてくれました。レシピ感謝です。

つくれぽ主

食べかけですみません・・・子供達が食べちゃってました!

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:節約★【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか~!
絡めるソースがまた絶品!
ぜひ、お試し下さいね♪
材料(4人分)
●鶏むね肉 600g(皮なしで)
●小麦粉 大さじ2
〇にんにくすりおろし 大さじ1/2
★オイスターソース 大さじ2
★マヨネーズ 大さじ4
★はちみつ(砂糖適量でも可) 小さじ1
※小葱(小口切り) 適量
つくれぽ件数:327

凄く好みの味付けで子供も沢山食べました♪リピします!!感謝!!

つくれぽ主

小ネギなかったので普通のネギで。オイマヨが美味しすぎた!!箸が止まらなかったです〜(*´艸`)ありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人様れぽ大感謝(^^) 190超れぽ感謝♪カテゴリ掲載❀ご飯がすすむ君系です。冷めても美味しいです☆
材料(2人分位)
鶏むね肉 1枚
小松菜 1/2~1束
■ 鶏むね肉下味
●酒・マヨネーズ 各大さじ1
●生姜汁 1片10g分
まぶし用片栗粉 大さじ1.5~2
■ 味噌だれ
◇合わせ味噌 大さじ1.5
◇みりん 大さじ2
◇酒 大さじ1
◇砂糖 小さじ2
炒め用サラダ油 大さじ1.5~2
つくれぽ件数:218

甘辛味噌味がめちゃ旨っ!むね肉もふわ②していて◎ご飯進みまくり♡

つくれぽ主

食べやすい味!味見がとまりません(笑)

つくれぽ主

6位~10位!つくれぽ1000間近の鶏胸肉のソテーレシピ|絶品ソースの作り方や塩コショウだけの味付けなど

つくれぽ1000|6位:✿鶏ムネ肉のチーズソテー☆キノコソース✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:中から溶け出したチーズがソースと絡んで絶品です(●´ω`●)♡H25.7.25話題入り感謝♡12/26レポ100人感謝♡
材料(1人分)
鶏ムネ肉 1/2枚
シメジ 5本位
とろけるチーズ 1枚
大葉 1〜2枚
ニンニク 1片
オリーブオイル 大1位
■ ✿キノコソース✿
舞茸 1/4房
☆砂糖・醤油 各大1
☆ケチャップ・ウスターソース 各大1
☆酒 小1
バター 10g
仕上げ ☆粗挽きコショウ・粉パセリ 少々
つくれぽ件数:370

旦那が大好きでもう何度も作っています!舞茸がいい味出してる!

つくれぽ主

とっても美味しかったです。シメジとマッシュルームで作りました。ムネ肉だから尚美味しいと思います♪リピしたいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:和風*鶏胸ソテーのみぞれ煮

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コメント:フライパン1つで簡単・節約メニュー。しっとり食感で胃に優しく、あっさり食べられます。大根消費にもどうぞ。
材料(2人分)
鶏胸肉 1枚(メモ参照)
●塩・胡椒 (肉の下味)少々
●生姜の絞り汁 (肉の下味)小2
片栗粉 適宜
サラダ油 少々

◎だし汁 1/2カップ
◎醤油・砂糖 各大2
◎酒 大1/2

大根 5㎝程(目安:中1/4本)

一味唐辛子or山椒粉 好みのものを適宜(略可)

つくれぽ件数:580

優しい味で、食欲なくても食べられちゃう。風邪の時にもいいかも!

つくれぽ主

大根おろし沢山入れて。何年も前から数えきれないほど作ってます。美味しすぎ!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:梅肉でさっぱり☆鶏むね肉の大葉巻きソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❤話題入り感謝❤
簡単節約レシピ♬あっさりサッパリ美味しい一品。お肉が柔らか~家族大絶賛!
大葉なしVer.も美味です♪
材料(4~5人分)
鶏むね肉(ささみでも♬) 2枚
大葉 20枚ほど
梅肉 大2程度
酒 大3
片栗粉 大3程度
塩・こしょう 少々
つくれぽ件数:150

何度リピしたか分からないくらいリピ(笑)お弁当にも入れました^^

つくれぽ主

うめと大葉で夏にぴったり^o^美味しかったです。^o^

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:簡単10分✿鶏胸肉のカリッと甘辛ソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入り感謝!ソテー1位感謝★暑いですよね、短時間レシピですよね。でもボリューム感ばっちり✿
材料(2人分)
鶏胸肉 250g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ2
あれば万能ねぎ 少々
サラダ油 適量
つくれぽ件数:146

娘はご飯にのせて食べてました❤︎好評だったのでリピします⍢⃞

つくれぽ主

甘めだけど、家族には好評!!胸肉は家計にも優しく素敵レシピです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:激うま☆鶏むね肉のジューシー柔らかソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あのむね肉が奇跡のように柔らかくて口にしたら「旨い!」って言うこと間違いなしです☆ヘルシー☆ジューシー☆安い☆絶品です☆
材料(鶏むね肉1枚分(今回2枚で作りました))
鶏むね肉(1枚) 350g
塩 小 1
お酒 大2~3
サラダ油 大1
■ つけ合わせ
ホウレン草 1/2ワ
もやし 1/2袋
塩コショー 小1/3
つくれぽ件数:325

しっとりジューシーで、付け合わせの野菜も味が染みて美味しかったです♪

つくれぽ主

ヘルシーで大好きです!昼間時間がある時に作っておけて助かります♪

つくれぽ主



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