つくれぽ1000｜鶏胸肉のソテーレシピ人気1位～10位をカリカリしっとりした焼き方から絶品ソースの作り方まで紹介
「パサつきがちな鶏胸肉を、カリカリでしっとりしたソテーになる焼き方を知りたい！」
「鶏胸肉のソテーに合う美味しいソースのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「鶏胸肉のソテーのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
お肉の旨みを存分に味わえる、鶏むね肉で作るチキンソテー。比較的安いお値段でボリューム満点のおかずになるのが嬉しいですよね。でも、もも肉に比べてパサつきやすいから、コツをおさえて作りたいもの。
そんな鶏胸肉のソテーのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りレシピをメインに、カリカリしっとりした焼き方から絶品ソースの作り方までを選定！今日の鶏胸肉のソテーレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
1位～5位！つくれぽ1000超えの鶏胸肉のソテーレシピ｜人気・殿堂入りアリ！カリカリでしっとりになる焼き方
つくれぽ1000｜1位：絶対ビール！！☆鶏胸肉の辛いソテー☆
▼詳しいレシピはこちら▼
◎ ケチャップ 大３
◎ 酒 大３
◎ にんにく（すりおろし） 小１/２（ﾁｭｰﾌﾞでOK）
◎ コチジャン（豆板醤↓下記参照） 大１.５～２
◎ 水 大１
タイトルレシピ通り、ビールによく合ったようで、家族皆美味しそうに呑んでいました。まだ未成年の私はそれを羨ましそうに眺めるばかり…
つくれぽ主
作るまえに日本酒に数時間漬け込んだらやらやらで食べやすくて😋第二弾でピザ用チーズかけちゃいました。ここ最近で1番のヒットレシピ！
つくれぽ主
下処理した鶏胸肉をフライパンで両面蒸し焼きにしたら、ソースの材料を加えて煮詰めたら出来上がり。
外はカリッと、中はしっとり！ピリ辛でご飯やビールがすすむ味です☆
つくれぽ1000｜2位：キャベツと卵と鶏むね肉のみそマヨソテー
▼詳しいレシピはこちら▼
キャベツ 1/4個
鶏むね肉 1枚
卵 2個
合わせみそ 大さじ1
味噌とマヨでコクうまな味になりました！ご飯が進みます！鶏肉も柔らかくてパクパク食べちゃう位に美味しかったです！リピします♪
つくれぽ主
リピ☆卵が入るとボリューム出て食べごたえ◎！あまりお肉を食べない3歳がお代わりして大満足です☆ごはん進む〜♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：しっとり柔らか♪鶏むね肉塩麹バターソテー
▼詳しいレシピはこちら▼
塩麹 鶏肉の重量の10％
片栗粉 適量
バター 10～12ｇ
粗引き黒胡椒 少々
レモン お好みで適宜
日本で買っておいた塩麹の適度な塩味と、バターにレモンが旨味を引き出してくれますね。家族も喜んで食べてくれました。レシピ感謝です。
つくれぽ主
食べかけですみません･･･子供達が食べちゃってました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：節約★【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】
▼詳しいレシピはこちら▼
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
●小麦粉 大さじ２
〇にんにくすりおろし 大さじ1/2
★オイスターソース 大さじ２
★マヨネーズ 大さじ４
★はちみつ（砂糖適量でも可） 小さじ１
※小葱（小口切り） 適量
凄く好みの味付けで子供も沢山食べました♪リピします！！感謝！！
つくれぽ主
小ネギなかったので普通のネギで。オイマヨが美味しすぎた！！箸が止まらなかったです〜(*´艸`)ありがとうございました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀
▼詳しいレシピはこちら▼
小松菜 1/2～1束
■ 鶏むね肉下味
●酒・マヨネーズ 各大さじ1
●生姜汁 1片10ｇ分
まぶし用片栗粉 大さじ1.5～2
■ 味噌だれ
◇合わせ味噌 大さじ1.5
◇みりん 大さじ2
◇酒 大さじ1
◇砂糖 小さじ2
炒め用サラダ油 大さじ1.5～2
甘辛味噌味がめちゃ旨っ！むね肉もふわ②していて◎ご飯進みまくり♡
つくれぽ主
食べやすい味！味見がとまりません(笑)
つくれぽ主
6位～10位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉のソテーレシピ｜絶品ソースの作り方や塩コショウだけの味付けなど
つくれぽ1000｜6位：✿鶏ムネ肉のチーズソテー☆キノコソース✿
▼詳しいレシピはこちら▼
シメジ 5本位
とろけるチーズ 1枚
大葉 1〜2枚
ニンニク 1片
オリーブオイル 大1位
■ ✿キノコソース✿
舞茸 1/4房
☆砂糖・醤油 各大1
☆ケチャップ・ウスターソース 各大1
☆酒 小1
バター 10g
仕上げ ☆粗挽きコショウ・粉パセリ 少々
旦那が大好きでもう何度も作っています！舞茸がいい味出してる！
つくれぽ主
とっても美味しかったです。シメジとマッシュルームで作りました。ムネ肉だから尚美味しいと思います♪リピしたいです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：和風＊鶏胸ソテーのみぞれ煮
▼詳しいレシピはこちら▼
●塩・胡椒 (肉の下味)少々
●生姜の絞り汁 (肉の下味)小2
片栗粉 適宜
サラダ油 少々
◎だし汁 1/2カップ
◎醤油・砂糖 各大２
◎酒 大1/2
大根 5㎝程(目安:中1/4本)
一味唐辛子or山椒粉 好みのものを適宜(略可)
優しい味で、食欲なくても食べられちゃう。風邪の時にもいいかも！
つくれぽ主
大根おろし沢山入れて。何年も前から数えきれないほど作ってます。美味しすぎ！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：梅肉でさっぱり☆鶏むね肉の大葉巻きソテー
▼詳しいレシピはこちら▼
簡単節約レシピ♬あっさりサッパリ美味しい一品。お肉が柔らか～家族大絶賛！
大葉なしVer.も美味です♪
大葉 20枚ほど
梅肉 大２程度
酒 大３
片栗粉 大３程度
塩・こしょう 少々
何度リピしたか分からないくらいリピ（笑）お弁当にも入れました^^
つくれぽ主
うめと大葉で夏にぴったり^o^美味しかったです。^o^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：簡単10分✿鶏胸肉のカリッと甘辛ソテー
▼詳しいレシピはこちら▼
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ2
あれば万能ねぎ 少々
サラダ油 適量
娘はご飯にのせて食べてました❤︎好評だったのでリピします⍢⃞
つくれぽ主
甘めだけど、家族には好評!!胸肉は家計にも優しく素敵レシピです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：激うま☆鶏むね肉のジューシー柔らかソテー
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 小 1
お酒 大2～3
サラダ油 大1
■ つけ合わせ
ホウレン草 1/2ワ
もやし 1/2袋
塩コショー 小1/3
しっとりジューシーで、付け合わせの野菜も味が染みて美味しかったです♪
つくれぽ主
ヘルシーで大好きです！昼間時間がある時に作っておけて助かります♪
つくれぽ主
