つくれぽ1000｜あさりの酒蒸しレシピ人気1位～40位をバター・キャベツ・にんにくなどを使う作り方からレンジで作るレシピまで紹介
「バターが入ったあさりの酒蒸しのレシピを知りたい！」
「電子レンジで簡単にできるあさりの酒蒸しのレシピはある？」
「あさりの酒蒸しのレシピ人気1位の作り方を教えてほしい！」
あさりの濃厚なうま味を存分に味わえるあさりの酒蒸し。家にある材料でささっと簡単に作れる、あさり料理の定番ですよね。お酒のおつまみのイメージが強いですが、野菜と組み合わせたり、調味料をアレンジすれば、ごはんのおかずにもぴったりです。
そんなあさりの酒蒸しのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、バター・キャベツ・にんにくなどを使う作り方からレンジで作るレシピまでを選定！今日のあさりの酒蒸しのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜にんにく香る絶品レシピから相性抜群なキャベツ入りレシピまで
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：簡単美味しい♪あさりの酒蒸し
- Delish Kitchen・人気1位｜おつまみにも！基本のあさりの酒蒸し
- 楽天レシピ・人気1位｜シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位：シンプルにおいしく♪あさりの酒蒸し
- つくれぽ1000｜２位：簡単！あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
- つくれぽ1000｜３位：☆あさりの酒蒸し☆
- つくれぽ1000｜4位：ご飯が足りない♥あさりの醤油バター酒蒸し
- つくれぽ1000｜5位：あさりの酒蒸し
- つくれぽ1000｜6位：あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪
- つくれぽ1000｜7位：あさりの酒蒸し
- つくれぽ1000｜8位：あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し
- つくれぽ1000｜9位：【話題】きゃべつとアサリの酒蒸し
- つくれぽ1000｜10位：フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のあさりの酒蒸しレシピ｜バターの香りで子供も喜ぶレシピや電子レンジで簡単に作る方法など
- 人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜にんにく＆バターのダブル使いでスープまで絶品なレシピなど
- 人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜野菜も一緒に！味しみキャベツが絶品なレシピなど
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜にんにく香る絶品レシピから相性抜群なキャベツ入りレシピまで
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：簡単美味しい♪あさりの酒蒸し
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にんにくみじん切り 1片分
サラダ油 大1
酒 70cc
醤油 小1/2〜1
あさつき(又は長ネギ10cm) 1/3束
潮干狩りでとってきたアサリで♡即リピで作りました^｡^子どもたちも喜んで食べてくれました！！
つくれぽ主
いつも作っていた酒蒸しはバター入りだったのですがこちらもめちゃ美味しいです！ネギが苦手な子供がいるのでパセリにしました〜
つくれぽ主
フライパンにアサリを入れて、お酒などの調味料を加えて蒸したら出来上がり。あさりの美味しさをシンプルに味わえるレシピ。にんにくの風味でやみつきになりそうです。
Delish Kitchen・人気1位｜おつまみにも！基本のあさりの酒蒸し
塩 小さじ2
水 300cc
細ねぎ(刻み) 大さじ2
酒 50cc
基本を覚えておくと良いですね。ネギの代わりに青さをかけました。作りやすい。
つくれぽ主
〈ポイント〉であさりを重ならないようにする事や、通気性の良い布巾をかける理由が解説されていてとても分かりやすかったです♪美味しく出来ました！
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 レシピ・作り方
刻みネギ お好みで
酒 200cc
だし醤油 大2～
とても美味しく出来上がりました♪
つくれぽ主
作りました！レシピありがとうございます
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位：シンプルにおいしく♪あさりの酒蒸し
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赤唐がらし（乾） 1本
酒 大さじ2
「瀬戸のほんじお」 少々
小ねぎの小口切り 適量
つくれぽ1000｜２位：簡単！あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
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2016,4,24人気検索No. 1になりました！感謝です！
しめじ 1/2パック
あさり 1パック
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
クレイジーソルトまたは塩胡椒 少々
にんにく 1片
■ 人参、玉ねぎ、もやしなど好みの野菜を追加しても◯！
アサリの出汁も出ていて、スープも美味しかったです！パスタにも合いそうだね、と食べました^^
つくれぽ主
春キャベツにアサリで最高に美味しい酒蒸し♡残しておいた分とお出汁をパスタに絡めたらボンゴレになって２度美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜３位：☆あさりの酒蒸し☆
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旬のあさりで簡単もう一品＊
にんにくバターのいい香り♪
バター 15g
にんにく（チューブでもOK） 1かけ
白ワイン（酒でもOK） 大さじ3〜4
小ねぎ 少々
あさりをたくさん頂いたので♡大人用に作りましたが子どもたちもものすごい勢いで食べていました♡おいしかったです♡リピします♡
つくれぽ主
基本の酒蒸し！いつもテキトーに作り塩っぱくなったり…いつもは料理酒ですが今回は白ワインでさっぱり酒蒸しに♫美味✨ご馳走様です。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：ご飯が足りない♥あさりの醤油バター酒蒸し
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酒 大さじ2
醤油 参照:︎✳︎注意 小さじ1〜2
バター 小さじ1〜2
小ねぎ、青じそ等の青いもの :きざむ 好きなだけ
砂抜きの時間が短かったので次回は６時間くらい砂抜きしよう。味は美味しかったです！！！
つくれぽ主
お酒入れすぎたのでその分他の分量もプラスしましたが、めちゃくちゃ美味しいです！！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：あさりの酒蒸し
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た～ぷりの日本酒で
貝がプリプリ。
シンプルな素材の味が最高です。
日本酒 200ｃｃ
コショウ 少し
青ネギ 適量
醤油 少し
青ねぎ無かったので普通のネギで。シンプルなのが食べたかったので簡単レシピに感謝です^ ^美味しかったです、ありがとう♫
つくれぽ主
貝がふっくらとしたままで、簡単に美味しくいただくことができました♪ また作りたいです。ありがとうございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪
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ありがとうございます♪
△酒 50cc
▲春雨 40g程
▲しめじ 1/2パック
▲水 150cc
＊バター 少々
＊醤油 小さじ１弱
■ 《トッピング》
ネギなど 彩りにお好みで
味の調整に、塩胡椒 分量外
あまりに美味しかったので応用したくて❕鯖水煮缶×舞茸で作ってみたのですが、うーん、春雨には合わないコンビかも。失敗アレンジでした
つくれぽ主
絶品でした有難うございます❕25粒冷凍アサリ🙏酒❕水❕春雨❕冷凍しめじ🎶高野豆腐🎶バター❕小松菜🎶味噌汁の予定だったので味噌小1
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：あさりの酒蒸し
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とにかく酒がすすみますｗ
大粒のあさりで作りました～（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
酒 ５０ｃｃ
バター 少量
万能ねぎ 適量
バターが効いていてとても美味しい！一人で食べたいぐらい無限にいけます！
つくれぽ主
美味しそうなあさりをみつけたので作りましたー簡単で美味しかったです♡今度は家飲みで作りまーす*^o^*♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し
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ブロッコリー 100g（1株弱）
ミニトマト 10個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
酒または白ワイン 大さじ2
バター 大さじ1
塩胡椒 少々
こっそり何度もリピしていますが、今回はパスタを入れてボンゴレ風に♪家族にも大好評でした！ありがとうございます♡
つくれぽ主
うわうまっ！今までキャベツだったけどブロッコリーもイケますね〜。スープ飲み干しちったよぐへへへ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：【話題】きゃべつとアサリの酒蒸し
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大人気のレシピ！スープまで美味しいよ♪
キャベツ 3分の1個
パセリ 1本
◆オリーブオイル 小さじ1
◆にんにく摩り下ろし 少々
酒 40ml
塩・ブラックペッパー 少々
醤油 小さじ2分の1
オリーブオイル(仕上げ) 小さじ1
プリプリのアサリ♡今度からずっとこの作り方で行きます！仕上げの生オリーブオイル最高ですね^_^うまみが染みたキャベツも最高^ ^
つくれぽ主
フライパンのままスミマセン^^;子どもたちも、アサリのダシが出て美味しい～と喜んでました☆簡単に出来て良かったです^o^v
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪
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キャベツ(千切り) １/４個
青ネギ(小口切り) 適量
★バター 小さじ１程度
★塩コショウ 適量
★酒 大さじ３
★あればニンニクチューブ 少々
食べかけゴメン↓↓味薄くてポン酢かけたら美味！次ポン酢で作る♪笑
つくれぽ主
おいしかった♡キャベツがいい味でいくらでも食べられる*^^*
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のあさりの酒蒸しレシピ｜バターの香りで子供も喜ぶレシピや電子レンジで簡単に作る方法など
つくれぽ1000｜11位：フライパンで★キャベツとアサリの酒蒸し
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あさり ２００ｇ
酒 大匙２
塩コショウ 少々
久しぶりにリピです。相変わらずあっさり美味しくてぺろりといっちゃいました。
つくれぽ主
フタを開けたところです笑食べるのが楽しみ〜^^久しぶりのリピでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：あさりの酒蒸し
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しめじ 1パック
青じそ 4枚
タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
しょうゆ 少々
しそ→ほうれん草で。ふっくら仕上がり美味しかったです。ご馳走様。
つくれぽ主
あさりとしめじ、よく合いますね♪しそがなかったけど美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：【簡単】絶品あさりの酒蒸し♡
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にんにく 1〜2片
酒 200〜250cc
オリーブオイル 大さじ1
万能ネギ お好みで
塩 お好みで
リピです。子どもたちも喜んで食べてくれました。^-^
つくれぽ主
久々にリピしました。簡単で美味しいです。ニンニクが効いていて美味しい。あさりのエキスがでるので汁まで美味しいです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：アサリの酒蒸し
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つくれぽ100件ありがとうございます。
塩 30g
バター 大1くらい
酒 50cc
醤油 小1弱
リピ⭐︎先日潮干狩りに行ってきたので、息子からのリクエストでこちらのレシピにしました〜♪美味しい！
つくれぽ主
ハマグリです！とっても美味しくできました☆ありがとうございます☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：キャベツとあさりの酒蒸し
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2015.11.16.話題入り♡皆様どうもありがとうございました
あさり 300㌘
生姜 一片
醤油 小さじ2
酒 大さじ3
バター 小さじ2
ﾁｲﾁｬﾝやっとアサリ見つけました❣️久々のアサリに夫も娘も即完食😊旨味がキャベツにも染みて、本当に美味しい💗暑さも早くも本格化💦
つくれぽ主
チィチャンのあさりレシピ此方は初でした！生姜が香るキャベツ甘くて美味しいね〜あさりのお出汁が浸み美味しさ倍増😆ご馳走さまでした❣️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：あさりの酒蒸し
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■ キャベツ
■ ★バター
★酒 50cc
★塩 少々
★すりおろしにんにく 好きな量
★水 50cc
塩入れませんでしたが、あさりの旨味でとても美味しく食べれました！にんにくがいい味出しててよかったです^ ^
つくれぽ主
日本酒にもピッタリ♡めちゃくちゃ美味しかったです！キャベツは初めてでしたがいい感じ♡子どももパクパク食べてました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：♡レンジで超簡単・あさりの酒蒸し♡
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レンジで2分♪
2014.3.16話題入り感謝です♪
酒 大さじ３
塩 1つまみ
下にキャベツを敷いてみました。 簡単でシンプル、美味しいレシピありがとうございました。
つくれぽ主
レンジで簡単♬大葉も加えて爽やか〜♡すぐ出来て美味しい！ありがとう♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：簡単！あさりと白菜の酒蒸し
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白菜 ４分の１カット
塩 少々
日本酒（今回は「料理のための清酒」) １００cc
舞茸、ブロッコリーの芯の薄切りも一緒に試しましたが、おいしかったです！簡単にお野菜もとれて良いですね♪
つくれぽ主
アサリの塩味があるので塩は足りないかな？が丁度いいですね。アサリの旨味がよく分かりました^^v
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：あさりとキャベツの酒蒸し
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キャベツ 1/8個
にんにく 1かけ
酒 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩、胡椒 少々
パセリ ひと枝
簡単なのにめちゃウマ&キャベツ甘〜い♫旦那にも大好評！感謝です♡
つくれぽ主
アサリとキャベツの酒蒸しはいつもこのレシピにお世話になっています
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：春色彩り♪絶品あさりの酒蒸し
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菜の花 1/2束
ミニトマト 10個
にんにく １片
オリーブオイル 大１
白ワイン(または酒) 大３
塩コショウ 適宜
あさりの缶詰使用+パスタ追加して作りました。簡単で彩も良くて、大満足です！
つくれぽ主
何度もリピしてるお気に入りレシピです！菜の花の季節が待ち遠しい♡
つくれぽ主
人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜にんにく＆バターのダブル使いでスープまで絶品なレシピなど
つくれぽ1000｜21位：【簡単】あさりの酒蒸し♪
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出汁のしみた小ネギは最高～♡
おもてなしにも◎
人気検索1位＆話題入り感謝♥
小ネギ(浅葱でも) 一束(5~8本)
ニンニク 一かけ(みじん切り)
バター 15g
酒 70~80cc
醤油 小0.5~1
殻なしを見切り品で買いました！さらにしめじでかさ増しです♪美味しかった〜*^^*
つくれぽ主
久々にリピ♪息子が大好きなメニュー♡帰って来ると聞いて♪早速作りました〜♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：あさりの酒蒸し
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フライパンひとつ時短で出来ます。
酒 50cc
バター 大さじ1/2
黒こしょう 少々
とっても美味しくできました！ レシピ感謝です、有難うございます☆
つくれぽ主
大粒のあさりで☆簡単で美味しかったです♪子供たち取り合いでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：アスパラ＆あさりの酒蒸し☆ガーリック風味
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ガーリック風味の酒蒸しです♪
アスパラ １０本位
にんにく（刻み） 大さじ１
白ワインまたは酒 ５０ｃｃ
バター １０ｇ
粗挽き黒胡椒 少々
春の一皿。あっさりだけどあさりの出汁とバターのコクで旨味たっぷり☆家族にも好評でした♪
つくれぽ主
余ってたほうれん草を追加して作りました♫簡単で美味しかったです♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：簡単アサリのバター酒蒸し
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にんにく １片
バター １５g
酒 大さじ２
醤油 小さじ１
ネギ ちょこっと
バター醤油イイ味で、お汁はご飯にかけて食べました！
つくれぽ主
食べかけすみません。。1歳と4歳に食べ尽くされました；´Д`A
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：祝話題入♡子供も食べれる♡あさりの酒蒸し
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大人な酒蒸しが苦手な方向け♡
バター醤油が美味しい♡あさりの酒蒸しです。
酒 100cc
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
小ねぎ 適量
息子がたくさん食べました。リピします ◠‿◠
つくれぽ主
ほんのりバターとお醤油の風味が効いたシンプルな酒蒸し❤︎これぞ食べたかったお味です！身もふんわり柔らかく美味しくできました☻
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：にんにくバター香る♪あさりの洋風酒蒸し
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白ワイン（酒） 60ｃｃ
ニンニク（スライスまたはみじん切り） 一片分
バター 10ｇ
■ 葱やパセリなど
ニンニクとバターでワインにとても合いました✨二枚貝が苦手な娘からも美味しい❗️頂きました😊感謝です！
つくれぽ主
バジルバターでアレンジしてみましたがとても美味しかったです♪♪♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：あさりのニンニクバター醤油酒蒸し
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酒 大１
☆バター 小１
☆醤油 小１
☆ニンニクチューブ 少々
小ネギ 適量
初挑戦でまさに食べたかった味でした!!＋簡単嬉❤絶対リピします❀
つくれぽ主
バター入れるのもいいですね✨これはハマグリでしたが美味しいです🥰
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：ルクエで簡単☆あさりの酒蒸し
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キャベツ ２枚ほど
酒 80cc
醤油 小さじ１
バター 大さじ１．５
2回目です。野菜やきのこ+春雨入れて美味しい出汁を吸わせました。
つくれぽ主
白菜と人参を入れてみました！ キャベツとエノキの方がよかったかも
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：アサリの酒蒸し
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【2013.5.18】話題入りしました♪
青ネギ 2本
水 100cc
酒 大さじ1
しょうゆ 適量
あさりの酒蒸し、美味しいですね。あさりに感謝していただきました。
つくれぽ主
菜の花と共に。ちょっとの調味料でこんなに味が引き立つものですね♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：春の味♡菜の花とあさりの酒蒸し
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砂だし処理済 あさり 200g
酒 100cc
オリーブオイル 大1
にんにく 1/2片
仕上げ用バター 5g
塩、ブラックペッパー 適量
あさりの美味しい汁を吸って菜の花も美味しかったです！レシピもわかりやすい！リピートします。 #
つくれぽ主
黒キャベツの菜の花に舞茸をプラスしました♪今年もレシピ有難う〜♡
つくれぽ主
人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのあさりの酒蒸しレシピ｜野菜も一緒に！味しみキャベツが絶品なレシピなど
つくれぽ1000｜31位：あさりの酒蒸し
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調味酒 大さじ3
チューブにんにく 1センチ
バター(個包装してるもの) ひとかけ8グラム
輪切りの唐辛子 少々
青ネギ(小口切り) 適量
唐辛子入れ忘れましたが、簡単で美味しかったです^ ^また作ります！
つくれぽ主
美味しかったです！！バター醤油いいですね！これからはこのレシピで♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：あさりの酒蒸し☆バター風味
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バター １０ｇ
にんにく(みじん切り) １片
お酒 大さじ３
しゅうゆ 大さじ１弱
ねぎ(小口切り) お好みで
写真食べた後（涙）汁はご飯にかけて食べました めちゃ美味しかった
つくれぽ主
息子のリクエストで♪香りもお味も100点満点！お酒が欲しくなる♥
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：超簡単☆あさりの酒蒸し♪
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簡単･おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
酒 1/2カップ
昆布 適当に1枚
塩(砂吐き用) 適量
ねぎ お好みで
あさりをいただいたので作ってみました！簡単でおいしかったです～♪
つくれぽ主
あさり昆布の相性が最高でした^^潮干狩り帰りのでリピまくります☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：あさりの酒蒸し
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にんにく １片
鷹の爪（輪切り） 少々
バター 適量
お酒 適量
コショウ 少々
鷹の爪はなし、にんにくはチューブのすりおろしでも美味しくできた！
つくれぽ主
シンプルな味付けなのにとても美味しくできました！またリピします♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：あさりの酒蒸し
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2017/11/04人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
酒 半分浸るくらい
わけぎ 適量
真空菜とニンニクを足して作ってみました♡とても美味しかったです。
つくれぽ主
シンプルに酒、素材の味が生きてます！飽きがこない美味しさです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜36位：バターでまろやか＊あさりの酒蒸し＊
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あっという間に出来るので、助かります♪
バター ５～１０㌘
酒 １００ｃｃ
ねぎ 少々
旨味が出ててめちゃ美味しかったです！大量のアサリもあっという間☆
つくれぽ主
リピです！簡単に出来てホントに嬉しい♡少しニンニクを足しました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜37位：簡単！あさりの砂抜き～酒蒸し。
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そんな時にさっくりとあさりの酒蒸し♪
TOP10入りしました！ありがとうございます！
料理酒 大さじ3ぐらい
バター(マーガリン) 適量
にんにくチューブ 1cm
醤油 適量
ねぎ お好みで
簡単なのにバターのコクもあり美味しかったです！おいしいと、主人が沢山食べてました！また作ります！
つくれぽ主
実は何度もつくってます*ˊ ˋ*息子が大好きなんです。簡単で嬉しいレシピです♪♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜38位：あさりとズッキーニのイタリアン？酒蒸し
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●ズッキーニ 1本
●プチトマト 2個
EVオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
酒若しくは白ワイン 100ｃｃ
塩・こしょう 適量
ズッキーニの使い方を検索し、つくりました。パクチーもプラスで最高です。
つくれぽ主
驚きの組み合わせだったけど美味しい♡野菜も摂れて嬉しいです感謝！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜39位：モテレシピ！キャベツとあさりの酒蒸し
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キャベツたっぷりでお野菜もとれる一品です＾＾
キャベツ 1/4つ
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
■ 調味料
♢料理酒 一回し(大さじ3～4くらい)
♢濃口醤油 小さじ1
♢バター 10g
キャベツにも味が絡んでご飯がすすむ味☆ おいしいレシピに感謝♡
つくれぽ主
あさりだけより野菜も摂れて、美味！旬がダブルで味わえていいね!!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜40位：超簡単 あさりの酒蒸し
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料理酒 ぐるぐるっと２回し
ナムルにレポありがとうございます🥰気に入って頂き嬉しいです💕あさりの酒蒸し美味しく頂きました😊
つくれぽ主
素晴らしい出汁が貝から出るので、舞茸と白滝に吸わせて、シンプルが一番！レシピ有難う
つくれぽ主
