人気1位まとめ！びわレシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
夏の贅沢な味覚のひとつ、びわ。
豊潤な甘さと独特の香りが魅力的な果物でよね。
橙黄色に熟した鮮やかな見た目と、ビワに含まれる豊富なビタミンCが、夏の疲れを癒してくれます。
そんな、びわのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ジャムやコンポートなど美味しい食べ方を選定！
今日のびわのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のびわレシピ｜大量消費に！絶品のジャムなど
クックパッド人気1位｜びわのコンポート
▼詳しいレシピはこちら▼
水 500cc
グラニュー糖 70g
はちみつ 大1
レモン汁 大1
びわの皮も種の処理も案外簡単にでき、コンポート自体も手順も少なく出来ました!ヨーグルトに乗せて毎朝食べています。美味しいです。
つくれぽ主
小さい枇杷をもらったのですが、そのままでは食べづらかったのでコンポートに。手間はかかりましたが日持ちできるのはいいですね！
つくれぽ主
お鍋に種を切り出したビワなど全ての材料と一緒に入れて弱火で3分煮たら出来上がり。
ビワの持つ爽やかな風味を引き立てる、シンプルながらも味わい深いレシピです☆
Delish Kitchen・人気1位｜さわやかスイーツ♪ ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え
砂糖 25g
レモン汁 大さじ1と1/2／大さじ1
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
牛乳 100cc
粉ゼラチン 1/2袋(2.5g)
水 大さじ1と1/2
ビワが豊作だったそうで大量に貰ったものの、アレルギーで生では食べられないのでコンポートに。10倍量で作って、冷やしてコンポートだけ食べたり、普通のヨーグルトに混ぜたり、トーストに乗せたり色々使えて良かったです。レモンでより爽やかになって食べやすかったです。
つくれぽ主
毎年色んな方から大量にびわを頂いて、食べきれずに処分する羽目になり困っていた所、こちらのレシピを見つけました。爽やかなヨーグルトゼリーにびわのコンポート、最高に合います♪見た目もおしゃれだし、味も美味しいので大量に作って職場に配ったら好評でした！お陰で全部使いきれました。ありがとうございました♪
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜とっても簡単☆びわゼリー レシピ・作り方
グラニュー糖 40g
水 200cc
粉ゼラチン（水ふやかし不要のもの） 5g
レモン汁 大さじ1
家族からのリクエストで作りました！簡単で美味しかったです(^^)
つくれぽ主
てんさい糖で作りました！びわをいただいても、家族があまり食べないので、このレシピに助けられました。たくさんの量でも美味しくいただけました。ありがとうございます
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜該当レシピなし
該当するレシピはありませんでした。
クラシル・人気1位｜優しい味わい びわのコンポート レシピ・作り方
▼詳しいレシピはこちら▼
水 300ml
グラニュー糖 50g
レモン汁 大さじ1/2
かんたん美味しく出来ましたー😋 ちょっとはちみつ入れましたー🍯
つくれぽ主
水400ccに上白糖80g 甘さのないびわが甘くなって美味しくなりました。
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜該当レシピなし
該当するレシピはありませんでした。
つくれぽ1000｜2位：びわのシロップ煮
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グラニュー糖 125グラム
クエン酸（またはレモン汁） 小さじ半分弱
いただきもののびわで作りました。剥き方が分かりやすく種を一緒に入れるのも面白かったです。コツコツ剥いてよかった〜大事に食べます♡
つくれぽ主
びわを頂いたので初めて作ってみました♪半分にくるっと上手く出来るかと心配でしたが簡単でした*^^*食べるのが楽しみです^^!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：びわの剥き方（皮も渋皮もストレスフリー）
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包丁（小） 1本
ティースプーン 1本
野菜室を占拠していた大量のびわをストレスフリーで剥くことが出来ました！ちっちゃいびわもスプーンの柄で綺麗に渋皮が取れました！
つくれぽ主
効率の良い剥き方ありがとうございます！レモン水に入れたこちら、このままゼリーにします♪ まだたっぷりある枇杷よ…
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：びわジャム*
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砂糖 びわの重量の25～30%
レモン汁 小さじ1
まるでアプリコットジャムのような程よい酸味に、ヨーグルトにかけたり、パンに乗せたり、色々楽しめそうです♪レシピに感謝です。^_^
つくれぽ主
実家になったびわを今年ももらい、豊作で食べきれず、ジャムにしました。甘酸っぱくて本当に美味しいですね。砂糖25%ってとてもいい♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単！美味しい！びわのコンポート
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水 500cc
グラニュー糖(砂糖でも) 80g
レモン汁 15g(大1)
甘さもちょうど良いし、生で食べるよりたくさん食べちゃいます！ゼリーにしたいけど、その前になくなるかな？
つくれぽ主
簡単かつ綺麗にできたのでリピ決定！シロップはジュースとして、実はそのままでもヨーグルトやタルトと合わせても美味しかったです^^♪
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のびわレシピ｜サイダーやワインで作るコンポートなど
つくれぽ1000｜6位：びわの湯むき 大量消費 びわの皮むき
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熱湯 鍋に半分くらい
途中まで包丁でむいてましたが、この方法に変えてみたらあっという間にむけました！ありがとうございます。またビワを食べるときはリピです。
つくれぽ主
おともだちの庭で豊作だったびわをたくさん頂いたので、悪くなる前に加工してしまうために検索しました！キレイに素早くできました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：枇杷のコンポート
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水 500ml
砂糖(グラニュー糖) 150g（枇杷の1/4量）
レモン汁 大匙2
グランマニエ 大匙1
蜂蜜 大匙１
ほんとだ👀!!びわが苦手な息子が食べてくれた⭐素敵レシピに感謝
つくれぽ主
枇杷が大量にとれたので^_^とても簡単に綺麗に出来ました♪お裾分け分も作れて分量も丁度よかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：フルーティーでまろやか☆びわ酒
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氷砂糖 400g
ホワイトリカー 1.8L
■ 広口瓶を用意
果実酒の王様と言われているびわ酒を仕込みました！レシピの8割の分量で。1年後のお楽しみです♪
つくれぽ主
初のビワ酒です。つくれぽ多かったのでこちらで作ってみました。出来上がり楽しみです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：枇杷をサイダーでコンポートしちゃお～＾＾
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サイダー 200㏄
砂糖 大さじ2
大量のびわをいただき、困っていたので。子どももおいしそうに食べてくれています。
つくれぽ主
レモンがなくて…サイダーでも出来るんですね！サッパリしてて美味しいですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：枇杷コンポートとコンフィチュール〜保存〜
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水 500cc
ワイン 100cc
砂糖 150g
はちみつ 大2
レモン汁 1個分
鮮度が命の枇杷、甘さ控えめでとてもいい感じに出来ました♪このまま冷蔵庫で保存しながら何に使うかゆっくり考えます。コツに感謝です♡
つくれぽ主
上品な甘さです。大量のびわを下処理するのは大変でしたが、おかげさまで、食後のデザートが豊かになりました。ありがとうございます。
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のびわレシピ｜子供のおやつに！パウンドケーキなど
つくれぽ1000｜11位：フルフル♬ビワのコンポートゼリー
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コンポートにしたビワ 10個～
粉ゼラチン 4g
他、レシピで作ったコンポートをこちらのレシピを参考にさせていただき、ゼリーにしました。簡単で美味しくできました😊
つくれぽ主
プルプルゼリーになりました。枇杷の消費に最高でした。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：*枇杷丸ごと蜂蜜コンポート*
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蜂蜜 30g
水 100cc(100g)
種子に青酸（シアン化合物）含有のため、少量にしました😋透明になり、とても美味しくいただきましたっ❣️
つくれぽ主
ちちゃくてすっぱいびわでしたが、美味しいなりました！種ごとそのままで簡単で助かりました^o^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：びわ☆パウンドケーキ
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砂糖 50g
卵 1つ
サラダ油 60g
薄力粉 100g
BP 4g
グラニュー糖 好みで
出来たものを写真撮るの忘れましたが、この数個なり貴重な琵琶消費に。生地が固く不安になり少しヨーグルトinしましたが、最高の味❣️
つくれぽ主
スキレットで丸く焼きました。油はオリーブオイルで。しっとりしてて美味しかったです^^また琵琶の季節が巡ってきたら作りたいです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：びわのコンポート
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○水 500ml
○砂糖 大さじ 5
○はちみつ 大さじ 1
○レモン汁 大さじ 1
今年も作りました！今回は、種を取る時に実が割れてしまい何故？と思ったら皮を剥く前に種を取る…と。剥いてからしてしまった…失敗…
つくれぽ主
ゼリーに。種を抜くのが簡単でびっくりしました。美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：☆七夕にびわの寒天ゼリー☆
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砂糖 大さじ4
水 500cc
レモン汁 大さじ1
寒天粉 一袋（4g）
ビワを食べない子供がゼリーにしたら喜んで食べました♪
つくれぽ主
今年は琵琶がスッゴく沢山収穫できすぎ❗たっぷりの美味しい琵琶ゼリー出来ました～♥️
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のびわレシピ｜レシピはまだまだある！ゼリーやびわ酒など
つくれぽ1000｜16位：超簡単！炭酸で美味しいびわのコンポート
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炭酸ジュース(今回はレモンジーナ使用しました。) 1本(500ml)
■ キリンレモンやCCレモン、普通のサイダー＋レモン汁でも)
砂糖(保存性を高めたい場合) 適量(お好みで調整して下さい)
実家から届いたイマイチな枇杷も美味しく変身♪レシピありがとうございました♡
つくれぽ主
生では家族があまり食べなかったのが、美味しくてすぐなくなりました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：簡単♪きれいな♪枇杷の剥き方
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手袋しても渋みで少しだけ指が黒ずみましたが、おかげで大量の割には少しの黒ずみですみ、たくさん皮剥き種取りできました！
つくれぽ主
ビワの収穫&豊作時の皮の剥き方工夫もアンコちゃんの心意気感じましたっ❣️さんきゅー*^^*
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ビワゼリー
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サイダー 500m l
寒天クック 1スティック
サイダーがなく水と砂糖で作りました。果実ごろごろ♪おいしいね～♡
つくれぽ主
酸っぱい枇杷が、たくさん救済出来ました！子どもも喜んでました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：ビワの種取り〜(o˘◡˘o)〜♪
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割り箸（竹） 1膳
小さなビワでしたが、簡単に種を取り除く事ができました♡感謝です♪
つくれぽ主
少し色が悪いけど… びわがこんなに簡単に剥けると思いませんでした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：びわのコンポート
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白ワイン 1cup
グラニュー糖 1cup
水 1cup
レモン汁 1/4～1/2個分
蜂蜜 大さじ1～適量
大大好きビワ😍今年は日照不足で小ぶりで甘さもイマイチ💦でもコンポートにしちゃえばいいのね♡HAPPYレシピに大大感謝🎯
つくれぽ主
びわの種と渋皮取りが大変でしたが、、美味しくできました。後日、ゼリーにもしてみました。
つくれぽ主
