CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|梅ジャムの作り方人気1位~20位を青梅で作る簡単レシピから酸っぱい梅ジャムまで紹介

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「青梅で作る美味しい梅ジャムのレシピを知りたい!」
「甘さ控えめの酸っぱい梅ジャムのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「簡単にできる梅ジャムのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

梅の甘酸っぱさがヨーグルトやパンにベストマッチの梅ジャム。砂糖の種類を変えてアレンジも可能です。また、梅酒や梅シロップを漬けた後の梅を再利用すれば、梅を最後まで堪能できて更に一石二鳥♪日持ちするのも嬉しいポイントですね。

そんな梅ジャムのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、青梅で作る簡単レシピから酸っぱい梅ジャムまでを選定!今日の梅ジャムのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の梅ジャムレシピ|青梅を使った甘酸っぱいレシピなど

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つくれぽ1000|クックパッド人気1位:芳醇な香り~✿完熟✿梅ジャム

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:’08.7.8.話題入り♪’12.6.25.100人 ♫
黄色の梅でジャムを作ります♥
簡単で香り高いジャムが完成ですー
材料(作りやすい分量)
完熟の梅 1kg
砂糖 だいたい梅の40%~80%
つくれぽ件数:599

今年は白砂糖使ったら綺麗な色味に♡追熟させたのも良かったのかとっても美味しい梅ジャムできました!これ食べるの楽しみです♪

つくれぽ主

少量でもできます。追熟させた方が良いですネ。種に付いた実を水で取るとは知らなかったです。色も味も◎

つくれぽ主

下処理した梅を一度煮てから梅の実と種を分け、鍋に戻した梅の実に砂糖を加えて煮たら出来上がり。完熟梅を使って作る、自分好みの甘さにできる梅ジャムレシピです!

Delish Kitchen・人気1位|甘酸っぱさが止まらない◎梅ジャムの作り方

コメント:甘酸っぱくてクセになるおいしさの手作り梅ジャムをご紹介♪梅が出回る季節におすすめの一品です。完熟梅でも同様にお作りいただけます。10分ほど煮て完成というお手軽さも嬉しいポイント♪ざるでこすことでなめらかな食感に仕上がります。梅ジャムはパンに塗ったり、炭酸に溶かしてジュースにしたり料理に使ったり梅ジャムを活用していろんな簡単アレンジができます!
材料【4人分】
青梅 10粒(約250g)
砂糖 大さじ5
レモン汁 小さじ1
水 大さじ2
つくれぽ件数:7

こんなに簡単に梅ジャムがつくれるなんて〜
甘酸っぱくてとても美味しくできました♥

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|爽やか★梅ジャム★ レシピ・作り方

コメント:初夏のお便りのような、季節の逸品♪
たくさん作っておすそわけ!
喜ばれます〜(*^_^*)
材料(4人分)
梅(青梅でも完熟でもok) 1キロ
砂糖 800グラム
つくれぽ件数:16

香りのよいジャムができました。思ったより簡単でした。ありがとうございました。

つくれぽ主

庭の梅の木から、完熟梅がポトポト地面に落ちていたので、作ってみました!!完熟の方が味わい深くて美味しいですね~♪詳しい作り方、ありがとう♪

つくれぽ主



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つくれぽ1000|2位:梅シロップの後のお楽しみ、梅ジャム

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コメント:琥珀色の梅シロップを作った後は、漬けた梅を梅ジャムにして2度美味しく!
爽やかで美味しい琥珀色のジャムになりました。
材料
梅シロップを漬けた後の梅 1kg分
三温糖 100g
蜂蜜 50g
水 適量
つくれぽ件数:204

とても分かりやすい作り方で、あっという間に美味しく出来、たすかりました♡甘味もちょうどいい!ありがとうございました♡

つくれぽ主

梅ジュースの副産物☺❤程よい酸味で美味しくいただきました!ありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:梅ジャム

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コメント:梅仕事もいよいよ終わりに近づいてきました。最後に実家の庭の梅で作る梅ジャム。 これで一段落。 美味しいジャムで一息つきましょう。
材料
青梅 1㎏
砂糖 700~800g
水 50ccほど
つくれぽ件数:272

今年も作りました!こちらのレシピお気に入りです。お友達にも配り好評でした。ありがとうございました

つくれぽ主

下処理から初めてでしたが簡単に作れました!ヨーグルトと混ぜると凄く美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:梅酒の実で!美味しい梅ジャム♪

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コメント:アルコール分を飛ばし、小さなお子様も楽しめる梅ジャムに!堅い実も種も美味しく変身♪お鍋一つで簡単に。つくれぽ100感謝!
材料
梅酒の梅 今回は約900g
グラニュー糖 270g(約30%)

加える糖の分量については手順内の【注】参照のこと
つくれぽ件数:134

梅酒を甘く作ったので、砂糖半分にしてみました!ジャムも美味しいし、種のちょっとお酒を感じるのもとても美味しいです!

つくれぽ主

種が既に美味しい!!梅酒に入れてにごり梅酒にしたり、ヨーグルトに入れたいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:使い終わったシワシワ梅で作る梅ジャム

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コメント:梅シロップで漬け終わったシワシワ梅を使って作ります。残った梅とは思えない美味しさのジャムが出来ます!
材料
梅シロップで使い終わったシワシワ梅  (1kg分で作った梅)レシピID : 2252676を参考にして下さい。 種を取り除いた全量
水 適宜(300CC~400CC位)
砂糖 200~300g
レモンの絞り汁 1/2個分(約大さじ1と1/2)
ラム酒 小さじ1
つくれぽ件数:119

ジャム作り初心者ですが簡単にできました♡甘酸っぱくて美味しい!捨ててしまうことが多かったので無駄なく使えて嬉しい。来年も作ろう♫

つくれぽ主

シワシワの梅をなんとか種からこそげたものが、こんなに美味しいジャムになるなんて!捨てなくて良かった!ラム酒とレモンが良いですね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:梅ジュースから梅ジャムへ

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コメント:レシピiD:385698 by guriさんの梅ジュースより使ってしまった梅で、梅ジャムを作りました。
材料
梅ジュースに使った梅 梅ジュースで使った梅そのまま
つくれぽ件数:141

南高梅で、梅ジュースから梅ジャムの流れで作りました!お砂糖を追加しました。明日朝パンにつけて食べるのが楽しみです◡̈♥

つくれぽ主

とにかく簡単♪梅1kgで瓶3個分のジャムがたっぷりできました♪朝、トーストに塗るのが楽しみです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:シロップに漬けたあとの梅ジャム

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コメント:しわしわの梅でも、捨てるのはもったいない!美味しいジャムにしちゃいましょう。
’07.7.8 話題入りしました♪作ってくださった皆様、ありがとうございます!
材料
梅シロップを漬けたあとの梅 1キロ分
水 適量
砂糖 20〜30g
つくれぽ件数:113

梅をくずしながら煮るので 簡単にできました。 少しすっぱめですが、それがおいしいです。

つくれぽ主

てんさい糖使用。南高梅で酸味が強かったので、てんさい糖250g入れました。煮詰めながらの種取りするので時短で簡単にできました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:香り漂う紀州の梅ジャム(青梅&完熟梅)

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コメント:青梅で作ると酸味のある爽やかな味になり、完熟梅で作ると甘味のあるまろやかな味になりますよ。どちらも梅の味を楽しめます♪
材料
青梅または完熟梅 500g
砂糖 300g~350g
つくれぽ件数:105

初めてのチャレンジです!完熟梅を使って作りました。甘酸っぱくて美味しく出来ました。

つくれぽ主

梅頂いたので初挑戦、上手く出来ました。ご近所さんにもお裾分け。好評価!ちょっとのすっぱいさが美味ですね。来年も作ります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:梅講師直伝㉔子供もOK♪梅酒の梅ジャム

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コメント:コツはアルコールの飛ばし方!!
スプーンで食べたくなる美味しさ♪
子供も楽しめる梅ジャムが簡単に作れます♪♪
材料(作りやすい量)
梅酒の梅 漬けた時1kg→漬けた後約600g→種を取り除くと約300g
グラニュー糖 150g(梅量の4~5割 )
レモン汁 大さじ1
つくれぽ件数:88

余った梅を活用できて嬉しい!!^^パンに塗るだけじゃなく炭酸割したりお料理にも使っていきます!!

つくれぽ主

茹でるから実はふっくら柔らかくて甘みも最高の極上のジャムに仕上がりました。シロップ&ジャム&炭酸でダブル梅ソーダがおすすめ。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:梅シロップの梅で!簡単梅ジャム

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コメント:【話題のレシピ入り】梅シロップを漬けた後の梅を使った、簡単で美味しい、トロトロの梅ジャムです♡
材料
梅(漬け終わった後のもの) 1kg分
水 2カップ位
砂糖 100g
レモン汁 小1
白ワイン 大1
はちみつ 大1
つくれぽ件数:17

甘酸っぱくて美味しくできました。パンやヨーグルトと食べるのが楽しみです!素敵なレシピに出会えて嬉しいです。

つくれぽ主

余っていた黒糖で作ってみました。明日からの朝食パンが楽しみです!

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の梅ジャムレシピ|手間が少ない簡単レシピや甘さ控えめレシピなど

つくれぽ1000|11位:田舎の梅ジャム♡梅仕事その2

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コメント:H.27.2月、人気検索トップ10入り感謝♡田舎より愛をこめて。我が家のジャムの中で1番の自信作です!プルプルです♡
材料
梅 2キロ(100%)
きび砂糖 1.5キロ(75%)
つくれぽ件数:16

たった4粒で作りましたが、小鉢たっぷりに出来て大満足!激ウマ♡

つくれぽ主

あまずっぱくて美味しい❤早く作れば良かった☺

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:梅ジャムの作り方《完熟梅》

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コメント:完熟梅も完熟し過ぎだ梅も、簡単に美味しい梅ジャムになります。
材料
梅(丸ごと) 1kg
グラニュー糖 300g
つくれぽ件数:59

簡単にあっという間にできました 初めて作ったけれど、ちゃんと出来て嬉しいです

つくれぽ主

頂いた完熟梅で初ジャム。目の覚めるような酸っぱさでしたが梅だからこれでいいかなーとそのまま。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:おいしさの秘訣は冷凍梅!簡単梅ジャム♡

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コメント:梅を冷凍‼すぐ作れなくても新鮮なまま日持ち長持ち◡̈♪作りたい時に簡単に美味しく作れるレシピ♡冷凍梅を使うとなめらか〜
材料
冷凍梅 500g
砂糖 400〜500g
つくれぽ件数:31

美味しい。冷凍梅で必要なだけ作れて、アクを取ってエグ味もなくなりますね

つくれぽ主

初めての梅ジャム✨梅シーズンに使いきれなかった冷凍梅を活用しました。酸味と甘味がベスト、定番にします❗

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:梅酒の梅で梅ジャム (o^^o)

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コメント:毎年作る梅酒、梅のリメイクにジャムを作っています(^^)
梅酒にも沢山の氷砂糖が入っているのでグラニュー糖は少なめです
材料
昨年の梅酒の梅 約1kg
グラニュー糖 150g〜200g
水 500cc
レモン汁 大さじ3
つくれぽ件数:37

去年と一昨年の青梅で♡フードプロセッサーでなめらかに♪美味しい!

つくれぽ主

捨てようかどうしようか迷ってたところ素敵なレシピに出逢えました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:超簡単☆梅ジャム俺スタイル

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コメント:めっちゃ簡単!キズ梅や庭の梅でも是非☆
2015.6.23話題入り!
ありがとうございます♡
材料(梅1キロ分)
梅(完熟、キズありok) 1kg
砂糖(好みの) 梅の40〜50%
つくれぽ件数:50

傷ありの梅でしたが・・甘酸っぱくて、おいしいです。棄てなくて良かったです。

つくれぽ主

初めて作りました。沢山出来ました。そんなに甘くなく大人の味ですね。見た目も綺麗✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:梅講師直伝⑯ 材料2品!完熟♪梅ジャム

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コメント:完熟梅で作るから、砂糖控えめでも甘酸っぱくて美味しい♪スプーンで食べたい美味しさです笑♪
※アク抜き&アク取り不要で簡単
材料(約300g)
梅(南高梅) 500g
砂糖(上白糖) 150~200g
つくれぽ件数:41

梅干しに出来ない梅を使用。甘さがちょうどよくさっぱりと頂けるのもいいですね❣梅ジャム気に入りました💕有難う☺

つくれぽ主

傷があって梅干しにはできななかった梅でつくりました!とっても美味しくて、簡単で助かりました♪ありがとうございました❗

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:梅酒の梅リメイク 梅ジャム

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コメント:梅酒や梅ジュースで作った梅を美味しくリメイクです。アルコール分を飛ばすので子どもでも美味しく食べられます。
材料
梅酒の梅 25個程度(500g分)
砂糖 50g
水 適量
つくれぽ件数:11

梅酒の梅1キロから大きめの瓶2つにたっぷり入りました。味も良いので、パウンドケーキなどに入れたりしても美味しそうですね!

つくれぽ主

1年前に梅酒のレシピでお世話になり、今年は梅リメイクジャムのレシピでお世話になりました。種はあえてとらずに楽しんでます❣

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:【農家のレシピ】梅ジャム

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コメント:クエン酸たっぷりの甘酸っぱい梅ジャムです。アンズジャムに似た感じでとっても美味しいんですよ♬
材料
完熟梅 1キロ
グラニュー糖 800g(梅の重さの80%)
つくれぽ件数:48

直売所の安くなった梅で!初めての梅ジャム美味しく出来ました!次は少しお砂糖を減らしてみようかな。レシピありがとうございます!

つくれぽ主

毎年このレシピでお世話になっています!今年もいい梅を頂いたので作りました。とっても甘酸っぱくて美味しいです!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:梅シロップの残り梅de甘酸っぱい梅ジャム

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コメント:梅シロップを作ると余る残り梅。これをいろんな形でアレンジしてみました。かなりの量がでるので、しっかり活用していきます
材料
梅シロップ(レシピID : 3905708)の残り梅 25個分ほど
砂糖 大さじ3
水 50cc
つくれぽ件数:19

頂き物の梅シロップの梅で♪凄く美味しかったです☆

つくれぽ主

子供と作りました!初めてでしたが甘酸っぱく美味しい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:梅シロップの梅で梅ジャム

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:梅シロップを漬けた後の梅の実、
まだまだ活躍します。
今だけの季節の恵み、存分に味わいませんか?
材料(出来上がり約600ml)
梅シロップを作った後の梅の実 元は1kg
砂糖 100g
水 300~400ml
つくれぽ件数:59

今年も梅シロップのあとに作りました💕最後まで楽しめて嬉しいです。

つくれぽ主

梅シロップの残りの梅を捨てずにすみました!砂糖少なめにして、少し甘すっぱくしてみました!美味しかったです♪ありがとうございます!

つくれぽ主



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