つくれぽ1000｜梅酒の作り方人気1位～20位のレシピをブランデー・日本酒などホワイトリカー以外で手作りする方法を紹介
「ブランデーを使った美味しい梅酒のレシピを知りたい！」
「ホワイトリカー以外で作る梅酒のレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「手作り梅酒のレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
梅酒って甘いから、普段お酒を飲まない人でも飲みやすいですよね。ホワイトリカーやブランデーを使って、自分好みの味を作れるのは手作りならでは。熟成を重ねて完成した梅酒の味を想像しただけで、待っている時間まで楽しくなりますね。
そんな梅酒のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、基本の作り方からブランデーや日本酒などホワイトリカー以外で手作りする方法を選定！今日の梅酒のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの梅酒レシピ｜基本の手作りレシピやブランデーで作る極上梅酒など
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：梅講師直伝① 極上♡基本の梅酒
- Delish Kitchen・人気1位｜お家で楽しむ♪梅酒の作り方
- 楽天レシピ・人気1位｜甘すぎない！我が家の梅酒 レシピ・作り方
- つくれぽ1000｜2位：基本の「梅酒」の作り方
- つくれぽ1000｜3位：梅講師直伝⑳ブランデー梅酒
- つくれぽ1000｜4位：ひと工夫で、とろ〜んと濃厚、梅酒の作り方
- つくれぽ1000｜5位：自家製なのに☆しわしわにならない梅酒
- つくれぽ1000｜6位：[基本]梅酒の作り方
- つくれぽ1000｜7位：基本☆ブランデー梅酒の作り方☆
- つくれぽ1000｜8位：梅講師直伝23 濃厚♥♡ラム梅酒
- つくれぽ1000｜9位：梅講師直伝②父の日に♪ウイスキーの梅酒
- つくれぽ1000｜10位：本格焼酎でつける「梅酒」の作り方
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の梅酒レシピ｜日本酒やラム酒などホワイトリカー以外で作るレシピなど
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの梅酒レシピ｜基本の手作りレシピやブランデーで作る極上梅酒など
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：梅講師直伝① 極上♡基本の梅酒
▼詳しいレシピはこちら▼
本場和歌山仕込みの梅講師です！
※青梅から完熟梅まで漬けられます。南高梅の桃色梅酒は絶品ですよ♪
ホワイトリカー（３５度） １本（１８００ｍｌ）
氷砂糖 ７００ｇ
昨年こちらの梅シロップが極上だったので、今年は梅酒も。一年後が楽しみです♪
つくれぽ主
梅500g少量で仕込みました♪完成まで1年かかるけどどんな味か楽しみです＾＾ありがとうです
つくれぽ主
梅を水洗いしてヘタを取り除き、瓶に梅と氷砂糖を交互に入れてホワイトリカーを注いだら、1年後に出来上がり。1年後の味を想像するだけで、作るのが楽しくなりますね♪
Delish Kitchen・人気1位｜お家で楽しむ♪梅酒の作り方
氷砂糖 800g
ホワイトリカー 1800cc
とても参考になりました。早速、作りました。
つくれぽ主
梅は南高梅、砂糖はザラメ糖を使って作りました。完成するまで楽しみです。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜甘すぎない！我が家の梅酒 レシピ・作り方
試行錯誤の上甘過ぎず梅のおいしさを最大に引き出した自信作です。
氷砂糖 250ｇ
ホワイトリカー 1.8リットル
移動したら氷砂糖が下に落っこちてしまいました
初めて作ったので毎日ワクワクしながら覗いてます
１年後が楽しみです
つくれぽ主
初めての梅酒。
まだ2日目ですが、瓶を眺めるのが楽しいです！
早く飲みたいな～♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜2位：基本の「梅酒」の作り方
▼詳しいレシピはこちら▼
氷砂糖 1kg
ホワイトリカー（35度） 1.8L
ひどまず一瓶！今年も作りました。今回は絶対に半年以上おいておくぞーと、心に決めました
つくれぽ主
初めての梅酒です。お酒は飲めないけど、アレンジレシピがたくさんあるので作ってみたくて初挑戦です。美味しくなぁれ!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：梅講師直伝⑳ブランデー梅酒
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『梅多め♪』の濃厚な極上梅酒です。
ブランデーの豊かな香りが梅との相性抜群です♪
ブランデー（ＶＯ） １本（６４０ｍｌ）
氷砂糖 ３００ｇ
こんなに作りすぎよ！と義母に叱られましたが、来年その言葉を訂正していただきたいです。 最高の梅酒を義母と呑みたい！！
つくれぽ主
人生初の梅仕事。半量黒糖にしてみました。１年後が待ち遠しいです。美味しくできますように♪レシピありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：ひと工夫で、とろ〜んと濃厚、梅酒の作り方
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氷砂糖（大粒のロック状） 600g
ホワイトリカー 1.8L
上下カットの作り方は初めてです。とろ〜ん具合がとても楽しみです♡
つくれぽ主
先日この方法で作った梅シロップが出来上がり。美味しい♡大成功です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：自家製なのに☆しわしわにならない梅酒
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氷砂糖 ５〜６００g
ホワイトリカー １．８リットル
初めての梅酒、梅がふっくらに仕上がるこちらのレシピに惹かれて。一年後が楽しみです♬
つくれぽ主
6月に作って今日解禁。濃厚で美味しいです！梅も美味です！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：[基本]梅酒の作り方
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青梅があれば誰でも簡単に本格的な梅酒を作ることができますよ♪
氷砂糖 600〜1000g
ホワイトリカー(35度) 1.8L
初めて挑戦しました！とてもわかりやすく上手にできました！楽しみです^ ^
つくれぽ主
ちょっとずつの変化を楽しみながら飲めるまでドキドキワクワクですね！美味しくな～れ♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：基本☆ブランデー梅酒の作り方☆
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ブランデー 1800㍉㍑
氷砂糖 500㌘
ブランデーで漬けるの初めてです。のめるようになるのが待ち遠しいです♡
つくれぽ主
先日作ってみました。飲み頃まで待ち切れません!レシピ有難うございます!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：梅講師直伝23 濃厚♥♡ラム梅酒
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梅の割合を増やした芳香なラム梅酒は絶品♥♡デザートに使うのもお勧めです♡´∀`)
氷砂糖 ３００ｇ
ラム酒 １本（７２０ｍｌ）
ラム酒の梅酒って最高に美味しいですね♡ラムの香りがたまらない〜♡
つくれぽ主
初めて作るラム梅酒ワクワク感でいっぱいです！来年が待ちきれない〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：梅講師直伝②父の日に♪ウイスキーの梅酒
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深くて華やかな味わいが特徴です。ハイボールにも♪♪
氷砂糖 １００ｇ
ウイスキー １本（７００ｍｌ）
ウイスキーで作るのは初めててす。職場の先輩へのプレゼントにします。
つくれぽ主
初めてウイスキーで漬けてみました。最近、ハイボールがお気に入りなので、一年後楽しみにしています。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：本格焼酎でつける「梅酒」の作り方
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果糖を使うことで、香りもよく3ヶ月頃から美味しく頂けます。
果糖 200～300g
お好きな焼酎(25度) 900ml
大好きな焼酎でつけてみました。楽しみだけど３ヶ月で飲むのが勿体ない。しばらくねかせておこうかな♪
つくれぽ主
夫がホワイトリカーではなく焼酎がいいというので焼酎で梅酒に！出来上がるのが楽しみです！
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の梅酒レシピ｜日本酒やラム酒などホワイトリカー以外で作るレシピなど
つくれぽ1000｜11位：梅講師直伝⑤ 贅沢❤日本酒で梅酒
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氷砂糖 ５００ｇ
日本酒 １本（１．８Ｌ）
今年もお世話に♥去年漬けた日本酒のが美味でリピ☆今年のもおいしく育ちますように。
つくれぽ主
初・日本酒での梅酒作り！美味しく育て〜♫1年後が楽しみっ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：梅酒の作り方
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氷砂糖 500〜1000g(好みで調節)
ホワイトリカー(アルコール度数35%以上のもの) 1.8L
大粒の南高梅1kgに氷砂糖500gで。来年が楽しみです✨
つくれぽ主
梅仕事楽しかったです♪飲むのを楽しみにしています♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：黄金比☆美味しい梅酒の作り方
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簡単なのに絶対美味しく出来る配分です！
氷砂糖 1キロ
ホワイトリカー（35度） 1.8ℓ
毎年和歌山県から南高梅を、お取り寄せしてつくっています。美味しいと言われています！
つくれぽ主
六年ぶりに再トライ。また美味しく飲めるのを楽しみにしてます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：手作り梅酒＠冷凍梅で早のみ★ブランデー
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氷砂糖 500～800ｇ
ブランデー １．８L（紙パック１本分）
初めてのブランデー梅酒です❤️もうすでに飲みたくなりました〜✨
つくれぽ主
また作りました♪氷砂糖今回はクリスタルです☆初回梅酒は最高に美味しかったですありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：梅酒の作り方
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難しい工程はありません！じっくり待てば待つほど熟成された味が待っています♡
氷砂糖 1kg
ホワイトリカー（35℃） 1.8ℓ
用意する道具 4ℓ瓶
漬け始めて一週間。早く飲みたいです！わかりやすいレシピ感謝です。
つくれぽ主
使い道無い半端ホワイトリカーで半量初挑戦。出来上がりが楽しみです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：♡簡単！梅酒の作り方♡
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氷砂糖 1.5キロ
ホワイトリカー 1.8リットルを2本
まさに黄金レシピ♡今年は南高梅で漬けてみました。
つくれぽ主
今年もこの季節になりましたね。仕上がりが楽しみです！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：まろやか★完熟梅の自家製梅酒
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ホワイトリカー 1.8L
氷砂糖 500g
いつも青梅でしたが、今年は完熟梅で♪早く飲み比べたいです♪
つくれぽ主
初めての梅酒作り♪早く飲みたい☆ ついでにジュースも作りました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：梅講師直伝㉒緑茶梅酒
▼詳しいレシピはこちら▼
新鮮な緑茶の茶葉を一緒に漬け込むさわやか梅酒♪香りは緑茶、味は梅酒で美味しいです♪♪
ホワイトリカー（３５度） １本（１８００ｍｌ）
氷砂糖 ７００ｇ
緑茶（葉） ４０ｇ
緑茶梅酒が好きなので家で作れるなんて感激♪早く飲みたいです。
つくれぽ主
緑茶梅酒のレシピをずっと探してました。出来上がりが楽しみです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：梅シロップ後の梅〜美味しい梅酒（ラム酒）
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シロップと梅酒、2度美味しい！
氷砂糖 400g
ラム酒 720cc
梅シロップの梅、いつも勿体ないなぁと思いつつ使い道がなかったのですが、梅酒に出来るなんて嬉しいです。ウイスキーで作ってみました♪
つくれぽ主
これは、素晴らしい活用方法！手間なしで2度美味しいって最高ですね
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：☆基本☆梅酒の作り方♪♪
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すごく美味しい梅酒が飲めました☆
氷砂糖 ５００ｸﾞﾗﾑ～１キロ
ホワイトリカー １８００ｃｃ
前回作ったのが好評で、今回は友達と作りました。レシピありがとう！
つくれぽ主
去年に続き2回目です！去年のも美味しく頂いてます。毎年作ろ～！
つくれぽ主
