CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ボロネーゼレシピ人気1位~40位を本格的な作り方からパスタソースの簡単アレンジまで紹介【クックパッド】

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「自宅で作れる本格的なボロネーゼのレシピを知りたい!」
「簡単に作れるボロネーゼのレシピはある?」
「美味しいパスタが食べたい!ボロネーゼのレシピ人気1位の作り方を教えて!」

ひき肉のうま味たっぷりで食べ応えもあるボロネーゼ。野菜たっぷりで作れば栄養満点で、パスタやグラタンなどアレンジがきくのも嬉しいメニューです。まとめて作って冷凍しておいても便利ですよね。

そんなボロネーゼのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、本格的な作り方からパスタソースの簡単アレンジまでを選定!今日のボロネーゼのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのボロネーゼレシピ|プロの味!本格的な作り方から少ない材料の簡単レシピまで

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのにウマウマ!パスタコンテストグランプリ受賞&TVで紹介されました♡
材料(1人分)
パスタ 80g
豚ひき肉(合挽きでも) 50g
ナス 1本
にんにく 1片
ケチャップ(デルモンテ使用) 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり
つくれぽ件数:12,082

ウスターソースの代わりにお好みソースをつかっても美味しかったです!お肉ベーコンに変更!タレがなかったのでゆで汁少し使いました🥰

つくれぽ主

2回目れぽです。今回はお弁当に!アスパラとベビーチーズ追加、茹で上がりのパスタにオリーブオイル絡めてからソースと合わせました。

つくれぽ主

ひき肉となすを炒めたらケチャップやウスターソースで味付け。ゆでたパスタに絡めたら完成です!ひき肉のうま味を吸ったなすがおいしそう!

Delish Kitchen・人気1位|野菜たっぷり!なすと豚ひき肉のボロネーゼ

コメント:少ない材料で手軽にできるパスタレシピです。 忙しい日にぜひおすすめ!市販のソースも美味しいですが、 家にある材料でできたら魅力的♪
材料【2人分】
スパゲティ(リングイネ) 160g
豚ひき肉 150g
なす 2本
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
茹で汁 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
パセリ(刻み) 適量
☆調味料
塩こしょう 少々
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
つくれぽ件数:135

自分で作ったものなのに感動した美味しさでした。普通のスパゲティで作りましたがソースが美味しいので問題ないです。材料が揃えやすくあまり手間がかからない。また作りたいです。

つくれぽ主

ほっぺが落ちた。。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺が細いけれど、今度はフェットチーネで作ってみたいです。ボロネーゼ、最高だぜ。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ レシピ・作り方

コメント:冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
材料(2人分)
豚ひき肉 200gくらい
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
◯ケチャップ 大さじ2
◯ウスターソース 大さじ2
◯コンソメ 小さじ1/2
◯塩胡椒 少々
赤ワイン 50cc
パスタ 2人分
オリーブオイル 大さじ1
パルメザンチーズ お好きなだけ
つくれぽ件数:85

しめじも入れてつくってみました☆

つくれぽ主

美味しくいただきました。自宅にあるもので作りましたので、豚ひき肉ではなく合いびき肉を、赤ワインの代わりに白ワインを使いました。レシピをありがとうございます。

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:根菜のボロネーゼスパゲティ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:スパゲッティやカットトマト缶を使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
スパゲッティ 200g
合いびき肉 170g
玉ねぎ 1/4個(60g)
ごぼう 1/4本(65g)
れんこん 210g
赤唐がらし 1本
カットトマト缶 1/2缶(200g)
水 1カップ
「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 1個
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2

つくれぽ1000|2位:元祖!なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2011公開☆つくれぽ2000&雑誌表紙&TV大感謝♪パスタではお馴染みのメニューをご飯にも合う和風の味付けにアレンジ♡
材料(2人前)
合い挽き肉(牛豚) 100グラム
茄子 大2本
☆ケチャップ 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩&胡椒 適量
水 大さじ3〜
にんにく 1片
温かいご飯 1合
つくれぽ件数:2,919

6歳にも食べ易くするため、茄子を小さめに切り、ちょっと少なめの調味料でよ〜く煮込んで♪簡単!美味♡娘も食べ過ぎる程でした!笑

つくれぽ主

中濃ソースと砂糖を少し足しました^ ^油が多そうだったので、みじん切りしたきゅうりを一緒にご飯に乗せて頂きます^ ^ありがとう!

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:肉のうまみがギュギュッと詰まった、みんな大好きボロネーゼパスタ♪残ったソースはアレンジできちゃう万能絶品レシピです☆
材料(2人分)
牛豚ミンチ 200g
スパゲッティ 160g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
バター 15g
粉チーズ、パセリ(みじん切り) 各適量
■ A
ホールトマト缶 1缶
水 50ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
■ B
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
つくれぽ件数:865

第一声は『お店の味!!』肉の旨味、バターの風味、味しっかり!カルディのアドーロスパゲティがもちもちで合う!リピ確定!!

つくれぽ主

脂肪分の少ない赤身の挽肉を使ったからか?アッサリしたボロネーゼでした。そのおかげで少食の息子ももりもり食べました。美味しかった!

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:簡単!トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:トマトもナスもたっぷり入ったおいしいトマトソースパスタです。粉チーズがコクを出してくれるのでたっぷりかけてどうぞ♪
材料(2人分)
スパゲティ 2束(2人前)
なす 小2個
合い挽き肉 120g
おろしにんにく(チューブOK) 小さじ1
輪切り赤唐辛子 少々
固形ブイヨン 2個
カットトマト缶 1缶(400g)
水 160cc
オリーブ油 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
粉チーズ 適量
つくれぽ件数:401

またまたリピ★ほんっっと美味しいです^ ^これだけ美味しかったら、お店に食べに行かなくていいですね♪

つくれぽ主

普段トマト系パスタを食べない子供たちもぺろっと食べました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:プロの味!簡単激ウマボロネーゼの秘密

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ボロネーゼで検索1位!
肉の塊ごろごろのミートソース&ビーフシチューのルウで、まるで高級店の味!是非お試しを!
材料(2人分)
スパゲッティ 200g
バター 10g
■ ——ミートソースの材料——
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
合挽き肉 300g
塩 3g
胡椒 適量 (強めに!)
カットトマト 1/2缶 (200g)
ビーフシチューのルウ 1皿分
赤ワイン 100ml
水 ひたひた
■ ——ソフリットの材料(分量は目安)——
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ 1/2本
つくれぽ件数:346

人気レシピの理由に納得!茄子追加&粗挽き挽肉を使用して食べ応えUP!最高の休日ランチでした^o^/またリピさせてもらいます!

つくれぽ主

いつも大量に作り、普通にメインとして食べた次の日は、ショートパスタと合わせてサイドとして食べてます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:本場ボローニャ風 本格ボロネーゼソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ミートソース&ボロネーゼ&ボロネーゼソース1位獲得!
材料切れば後は簡単な作り方。
誕生日やおもてなしに水漬けパスタと
材料(4~6人前)
牛挽き肉(合挽きでも) 400~500g
オリーブオイル 大匙2~3
○ベーコン 3枚程度
○人参 1本
○玉葱 1個
○セロリ 1本
○ニンニク 3かけ
ワイン 600cc(3カップ)
★トマト缶(カットでもホールでも) 1缶
★ローリエ 3枚
★オレガノ 少々
★ピメント(オールスパイス) 少々
★塩(あれば岩塩) 大さじ1
★ナツメグ たっぷり
胡椒 たっぷり
愛情 たっぷり(/▽\)♪
パルメザンチーズ 好きなだけ
好みのパスタ 食べる人数×100g
水漬けアルデンテ推奨ID:3484174 試してみてね。
つくれぽ件数:130

とても美味しくできました!!5歳の子供がウマイと言ってモリモリ食べてくれました😊 もちろん大人が食べてもとても美味しいです❤︎

つくれぽ主

パスタをソースに絡めると味が馴染んでいいですね。参考にさせていただきました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:挽肉がごろっと旨い、茄子のボロネーゼパスタ!ポイントは挽肉を過保護にしないこと。
でも…貴方にはどうしても構っていたい♡
材料(2〜3人分)
茄子 2本
合挽き肉 300g
トマト缶 1缶(400g)
にんにく 1片
◯ローリエ 2枚
◯コンソメ 一般的な固形2個(顆粒なら小さじ4)
◯みりん 大さじ2
◯酒 大さじ4
◯水 100ml
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
パスタ 200〜250g位
茹でる用の水、塩 適量
粉チーズ お好みで
つくれぽ件数:142

文句無しの旨さですっ! 参りました!笑 沢山食べすぎました~^^; リピします♡

つくれぽ主

美味しかったです!!食べたかった味でした!リピします^-^/

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:黄金コク旨ボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:コク深い旨みがたまらないボロネーゼのレシピ♪味付けは「黄金の味」だけ。1本で決まるから、とっても簡単です。
材料(2人分)
スパゲティ(乾燥) 160g
合挽き肉 150g
トマト 大1個
なす 小2本
たまねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
エバラ黄金の味 中辛 100g
オリーブ油 適量
粉チーズ 適宜
パセリ 適宜
つくれぽ件数:388

焼肉のタレとトマトで絶妙ソースに!簡単なのにとても美味しかったです♪yokonさんレシピの平打ち麺に合わせて最高\^o^/

つくれぽ主

パスタに焼肉のタレとは思いつかなかったです!一本で味が決まって美味しい!リピ決定です!家族も大満足でした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:本格ボロネーゼ(ミートソース)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:美味しい~!出来上がりは最高(*^-^*)
本格的な味が楽しめます。
材料(6~8人分)
■ 挽き肉
挽き肉(牛、または合い挽き肉) 1kg(500g~1kgまでOKです。もちろん多いほうが具だくさん&お肉の旨味たっぷりで美味しいです!)
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
■ 香味野菜
玉ねぎ 1個
セロリ 1/2本
にんじん 1/2本
にんにく 1片
オリーブオイル 50cc
■ ベース
赤ワイン 300cc
トマト水煮缶 2缶
ブイヨンスープの素 1個
水 200cc
■ 香辛料
ローリエ 2枚
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
バジル 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/3
■ 隠し味のカラメル
グラニュー糖 大さじ1
つくれぽ件数:118

食べ応えあってとても美味しかったです・∀・息子達にも大好評!!他の料理にも色々使えそう ^ω^ 又作ります*^^*♪

つくれぽ主

手をかけた分だけ美味しい最高のレシピ!10回以上リピってます。アレンジ投稿したので報告&お礼レポ。超絶リスペクトです!!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:簡単パスタ♪茄子ひき肉トマトのボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:うちは父がクリーム派でなかなか作らせてもらえないのですが、これは好評でした♪
9月に話題のレシピ入り!大感謝です♥
材料(3人分)
パスタ 270g
合挽肉 180g
★茄子(一口大に乱切り) 3本
※トマトカットホール缶 1缶
★玉葱(みじん切り) 2分の1
ニンニクチューブ 2cm
※ケチャップ 大2
※オイスターソース 大1
※粉状コンソメ 小2
※塩胡椒 少々
オリーブオイル 大4
※アンチョビ(あれば) 1缶(4~5切れ)
トッピングとして粉チーズ・バジル(あれば) お好みの量
つくれぽ件数:230

何回もリピしてます!!茄子入りのミートソース最高です^w^

つくれぽ主

アンチョビの代わりにオイルサーディンを一緒に煮込んでみました。冷凍庫にあった業務スーパーの玉ねぎとなすを利用して簡単に完成^_^

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のボロネーゼレシピ|グラタンやラザニアのソースにも!アレンジ自在なレシピや子供が喜ぶチーズ焼きなど

つくれぽ1000|11位:濃厚!ボロネーゼソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:一晩寝かせてコクうまボロネーゼソースの出来上がり。洋食屋さんに負けないウマウマソースです。
材料(2人分)
牛挽肉(合挽でもOK) 150g
カットトマト缶(生でも) 100g
バター(有塩) 30g
薄力粉 大2
赤ワイン 75cc
固形コンソメ 1個
ケチャップ 大1/2
中濃ソース 大1/2
玉葱 100g
炒め用バター 10g
◎ブラックペッパー 小1/2
◎ナツメグ 少々
◎オールスパイス 少々
オリーブオイル 大1/2
つくれぽ件数:140

もう我が家のソースとして10年近く作り続けています。子供向けに少し甘くしますがコクうま絶品です。

つくれぽ主

うまし!野菜多めにしたらミートソース ぽくなりましたが、やっぱり美味しい。

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:なすたっぷり!大豆のお肉のボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:食感も味も、まるでお肉!大豆のお肉と、たっぷりのなすでジューシーかつコクのある一皿に。
材料(1人分)
ダイズラボ「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」 50g
スパゲッティ(1.6mm) 80g
なす 1本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 小1/4本
にんにく(みじん切り) 1/2片分
オリーブオイル 大さじ1
赤ワイン(または白ワインか酒) 大さじ3
カットトマト缶 1/2缶(200g)
水 100ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
パセリ(みじん切り)、パルメザンチーズ 各適宜
つくれぽ件数:114

乾燥タイプで*´`*味もちょうど良く美味しかったです♡.* 育ち過ぎたバジルも一緒に…♫ レシピ感謝!ご馳走様でした♡.*

つくれぽ主

初めて、大豆のお肉を使用しました!お肉とほぼ変わらず、美味しくヘルシーにいただく事ができました✨また作りたいですっ💖💖💖

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:旨うま~♪とろけるナス&ひき肉チーズ焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ600大感謝♡

ボロネーゼ風のひき肉ソース&トロットロのナスをチーズと一緒に焼いてみました(^∇^)☆

材料(2人分)
豚ひき肉 150g
ナス 2本
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 少々
鷹の爪 お好みで
オリーブオイル 大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●ケチャップ 大さじ5
●ウスターソース 大さじ2
●コンソメの素 小さじ1
塩、こしょう、ナツメグ、タバスコ、パルメザンチーズ お好みで
パセリ お好みで
チーズ 適量
つくれぽ件数:643

初レポですが実は倍量リピです。食の細い娘がよく食べます。簡単で美味しい♡

つくれぽ主

倍量にしたらフライパンがいっぱいいっぱいで大変でした笑 しっかりめの味付けで、ドリアにピッタリでした!夫から好評☆リピ決定です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ボロネーゼはタリアテッレで♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:イタリアのボローニャからきたボロネーゼ
ヽ( ˙▽˙ )ノ
タリアテッレで召し上がれ♪
材料(3人分)
タリアテッレ(フィットチーネ) 240g
ボロネーゼ(レトルト) 1パック(3人前)
挽肉(合いびき肉または牛ひき肉) 240~270g
■ ボロネーゼはお肉ごろごろしているのでお肉多めです♪
お好みでパルメザンチーズ 適量

■ 写真一人あたりパスタ80g挽肉90gです。

つくれぽ件数:31

エバラ食品さんのソースとコラボだよ☆平打ち麺が濃厚ソースと良く絡みめちゃ旨〜♪簡単なのに本格的で嬉しいわ^^♪コロナ新株怖いね

つくれぽ主

レトルトは物足りなさ感じてたから最高のRpだね!お肉たっぷり大満足だよ😉いつも工程コメ嬉しく拝読💕私も本場デニッシュ食べたい笑🇩🇰

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:*簡単!茄子と挽き肉のボロネーゼ*

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:パスタに絡めてご飯にのせて、グラタンやラザニア、タコライスにも(^ ^)たくさん作って食べ方色々ボロネーゼ!
材料(3〜4人分 )
豚ひき肉 250g〜300g
茄子 大 1本
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ2
塩こしょう 適量
■ *調味料〈A〉*
トマト缶 1缶
コンソメ 2キューブ
水 100ml
赤ワイン 50ml
■ *調味料〈B〉*
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
ローリエ 1枚
■ *お好みのパスタ*
スパゲッティ 又は ペンネ … 人数分
つくれぽ件数:65

美味し過ぎて麺より多くかけちゃいました笑 リピ決定感謝です!

つくれぽ主

我が家で収穫出来た茄子で娘と一緒に作ってみました‼︎思っていたより簡単でとっても美味しく大満足😊ありささん素敵レシピ大感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ハンバーグをリメイク!ボロネーゼ風パスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハンバーグが余ったならオススメ!簡単パスタ!
材料(1人分)
パスタ 100g
ハンバーグ 1個
赤ワイン 適量
ケチャップ 適量
ソース 適量
胡椒 適量
ピザ用チーズ 適量
つくれぽ件数:86

ご飯炊いてなかったのでリメイクでパスタがすぐ食べられ良かったです♪ちょっと酸味が出たので蜂蜜を少し足したけど美味しく出来ました☆

つくれぽ主

チーズインハンバーグをリメイク✨しいたけもイン。プラスとろけるチーズで濃厚な仕上がりに♡美味しいランチ、ありがとうございます😋

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:パスタに絡む 茄子とひき肉のボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:炒めて煮込むだけで、しみしみ茄子とパスタに絡むボロネーゼが簡単に作れます!YouTube:MinaCanCooking
材料(2人分)
パスタ 160〜200g
玉ねぎ 中1個
人参 1本
にんにく 1カケ
茄子 2本
ひき肉 150~200g
オリーブオイル 大さじ2
トマト缶 1缶
水 160ml
コンソメ 1個
ケチャップ 大さじ2
砂糖/醤油/塩胡椒 各小さじ1

つくれぽ件数:39

人参と玉ねぎを炒める部分は、ストックしていたソフリットを使って近道しました。豚肉だと軽い感じで食べられますね。美味しかったです。

つくれぽ主

コンソメをきらしていたため、代わりに、鶏ガラスープを使いました。スパゲティのうえに盛り付けただけですが、美味しくいただきました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:超簡単!ペンネのボロネーゼ!!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:肉たっぷりショートパスタ・ペンネのボロネーゼ。にんにく、オリーブオイル、トマト缶、パルメザンチーズで本格イタリアンに。
材料(3~4人分)
ショートパスタ 人数分
合挽きミンチ 300g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
トマト缶 1缶 400g
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪(種を抜く) 1個
にんにくチューブ 3cm
コンソメ 1袋 4.5g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
バター 1片
パルメザンチーズ 適量
粉パセリ 適量

つくれぽ件数:19

鷹の爪がピリ辛で辛いの好きな私は大好きでした。トマト缶だけ使う事多かったですが、具沢山の方が味に深み出て美味しいと思いました!

つくれぽ主

今夜は何にしよう⁉️とある材料でにらめっこしながら此方お世話になりました✨😆人参切れで玉葱&ケチャ増量で作も子供達に大好評❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:~合い挽き肉~チーズの合う肉感ボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:粉チーズがよく合う肉感たっぷりのボロネーゼです。

ランチやディナー、パンなどにアレンジもおすすめです。

材料(2人分)
乾燥パスタ(1.7mm) 二人前(一人前80g)
合い挽き肉 200g
玉ねぎ(中) 1/2コ
にんにくのみじん切り 大さじ1
赤ワイン(辛口) 200ml
オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ1/2
バター 10g(2cm角程度)
塩黒胡椒 少々
粉チーズ、乾燥パセリ お好みで少々
■ 煮汁
カットトマト缶 1コ(400g)
水 200ml
固形のマギーブイヨン(なければコンソメ顆粒) ブイヨン1コ、コンソメの場合は小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
中濃ソース 小さじ2
砂糖、おろしにんにく(チューブ可) 各小さじ1/2
ローリエの葉 1枚
ナツメグパウダー(あれば) 二つまみ
つくれぽ件数:49

何度かレシピお借りしています😊本格的なお味で美味しい🥰いつも倍量作ってストックしています😌

つくれぽ主

肉肉しいパスタを食べたい時のお勧めレシピです。ごちそうさまでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:挽き肉たっぷり♪ズッキーニのボロネーゼ丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:薄切りズッキーニの食感と挽き肉たっぷりの具だくさん手作りボロネーゼソース♪をご飯にのせて味わうイタリアン丼です~☆
材料(2~3人分 トマト缶200g)
ズッキーニ 1/2本
トマト缶(カットトマト) 200g(1/2缶)
玉ねぎ(中) 1/4個
ひき肉(合挽き) 100g
しめじ 1/4株
にんにく(スライス) 1~2片
オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
★塩 小さじ1/4
★砂糖 小さじ1/5(ひとつまみ程度)
★コンソメ 1個
★バジル(粉末) 小さじ1/2(無くてもOK)
★黒こしょう 適量(好みで調節)
ご飯 茶碗1杯ほど/1人分
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量(好みで調節)
つくれぽ件数:29

ズッキーニを喜ばない息子もこれなら喜んで食べちゃう美味しさ♡御飯にもパスタにもたっぷりかけて食べたいですね^o^

つくれぽ主

挽き肉が少なかったので豆腐を崩して入れました。スライスしたズッキーニが美味い♡パルメザンチーズもたっぷりONしていただきました。

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のボロネーゼレシピ|定番のパスタから絶品どんぶりものまで

つくれぽ1000|21位:ケチャップで作れる♪濃厚ボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おうちにあるケチャップをベースに、美味しく作れます( ^ω^ )♪
材料(2人分)
パスタ 140g
玉ねぎ 1/2個
ひき肉 120g
オリーブオイル 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
ソース 大さじ3
醤油 小さじ1
コンソメ 一袋(4.5g)
パスタの茹で汁 大さじ2
ガーリックパウダー(無くてもok) 小さじ1
塩こしょう 適量
粉チーズ 適量
パセリ 適量
つくれぽ件数:34

ケチャップなのにこの再現率はすごい!!リピ確です!!息子バクバク食べてました!

つくれぽ主

トマト缶が無かったためこのレシピで…美味しかったですが、少しケチャップの味が強いように感じました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ワンポットパスタ☆挽肉と蓮根のボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【話題入り】フライパンひとつでできて洗い物も少なくて済む、野菜たっぷりのヘルシーボロネーゼ♪
材料(2人分)
水 300ml
トマト缶(カットタイプ) 200g
パスタ 160g
合びき肉・蓮根 各100g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
塩 2つまみ
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
パルメザンチーズ 少々
胡椒・オリーブオイル 各適量
つくれぽ件数:49

少し麺がパサついちゃいましたが味は美味しかったです^^d

つくれぽ主

れんこんのシャキシャキがよかったです!別茹でもしなくていいし、フライパンひとつでパパッと作れてgoodです ^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:簡単!子供も大好きペンネのボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:子供が大好きなトマトバージョンの1つのボロネーゼ。お肉と野菜の旨みがとてもジューシーで美味しい1品です!
材料(4人分)
ペンネ 250g
玉ねぎ 120g 大約1/2個
人参 50g
ニンニク 2片
塩 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
牛ひき肉 200g
赤ワイン 大さじ3
カットトマト缶 400g 1缶
トマトケチャップ 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ2
湯 1リットル以上
塩こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量
パセリみじん切り 適量
つくれぽ件数:10

煮込み中ですが_家族が多いので茄子と余っていたデミソースも加えました!とても美味しく味見が止まりません

つくれぽ主

今日のランチはペンネのボロネーゼ…残っていたトマト缶とペンネの消費でしたが、美味しくできました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:なすとピーマンのボロネーゼ風☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:なすとピーマンとひき肉を炒めてトマトで煮込んだボロネーゼ風♪
にんにく多めで食欲増進!!
ご飯やパスタにかけても美味☆
材料(4人分)
豚ひき肉 180g
なす 3本
ピーマン 5個
にんにく 2かけ
オリーブ油 大さじ2
★トマト缶(カット) 1缶
★コンソメ顆粒 大さじ1
★トマトケチャップ 大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★酒 大さじ3
塩 適量
こしょう 適量
つくれぽ件数:30

とっても美味しく出来ました^_^玉葱とチーズをプラスしました。仕上げに実家で採れたチリを刻んでトッピングしました^_^

つくれぽ主

しめじと玉ねぎも追加⭐︎パスタにしました♡旦那さまにも好評でした ^ω^ ありがとうございました♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:ケチャップで簡単♡茄子のボロネーゼパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ケチャップで簡単に作りました(^^♪。茄子が美味しい夏に是非作ってもらいたい!!!
材料(2人分)
茄子(輪切り) 2本
玉葱(みじん切り) 1個
人参(みじん切り) 1/4本
にんにく(みじん切り) 1かけ分
オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ1
タイム(あれば) 少々
オレガノ(あれば) 少々
合挽き肉 150g
■赤ワイン(酒でも可) 大さじ2
■コンソメキューブ 1個
■トマトケチャップ 大さじ4~5
■ウスターソース 大さじ1
■醤油 小さじ1
塩コショウ 少々
パスタ 200g
つくれぽ件数:43

しめじ入り・なすはレンチン・ウインナープラスで。なすにソースがからんでとても美味しかったです🍝✨

つくれぽ主

2歳息子もたくさん食べてくれました!とっても美味しかったです^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:彼大喜び♡ナスとズッキーニのボロネーゼ丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に作れて彼が喜ぶメニューに♡
お弁当にもできちゃいます!パスタにも合いますよ〜♪
材料(2人分)
■ 合挽き肉
玉ねぎ 1玉
ナス 2本
ズッキーニ 2分の1本
ニンニク 少々
酒 大さじ1
コンソメ 1つ
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ2分の1
つくれぽ件数:40

野菜大きめにしてボリューム満点♪甘めの味で子どもも食べられました

つくれぽ主

娘のお弁当に♡♡こってりした味付けでお昼にぴったりだったようです!ありがとうございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:15分で簡単☆ズッキーニボロネーゼパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:「ズッキーニボロネーゼ」検索で【2位】★
簡単★失敗なし。一人暮らしの方にも!
海外暮らし。どこにでもある調味料で。
材料(1人分:2人分は2倍してください)
■ 【具材】
パスタ 100 g
合い挽き肉(鶏挽肉でも〇) 50 ~ 80 g
ズッキーニ 1/2 本
マッシュルーム 4 ~ 5 本
にんにく(なくても〇) 1かけ

■ 【調味料】
★白ワイン(または酒) 大さじ 1
★ブイヨンキューブ(コンソメの素) 1/2 個(小さじ 1)
★ケチャップ 大さじ 2
★醤油 大さじ 1
★砂糖 大さじ 1/2
ブラックペッパー(またはコショウ) 少々
塩 少々

つくれぽ件数:10

ウスターソースがあったので使いました。ズッキーニのパスタ作ったのはじめて美味しかったです!

つくれぽ主

ボロネーゼの味付けが簡単で美味しかったです!夏野菜ズッキーニを活用できてよかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:うちの「基本ミートソース(ボロネーゼ)」

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2009.8.6話題入り。野菜を多めに使い、赤ワインで煮込みます。
材料(2~4人分)
トマト水煮缶 1缶
合いひき肉 約300g~
オリーブオイル 大さじ1~3
●にんにく 1かけ
●玉ネギ(中) 1個
●セロリ(小さめ) 1本
●人参 1/3本(約50g)
赤ワイン(あれば) 50cc
トマトペースト(Tomato Puree) 大さじ1強
中濃ソース 大さじ1
コンソメ 1個
塩、胡椒 適量
ベイリーフ、タイム、オレガノなど 適量
砂糖 1~2つまみ
小麦粉 大さじ1
つくれぽ件数:63

ずっと食べたくて温めてたレシピ♡思い存分たべたよ~♥大好きな味旨

つくれぽ主

香味野菜たっぷりで美味しい♡ムサカ用に作りましたが残りを他に使うのも楽しみです^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:簡単で美味しい!ボロネーゼスパゲッティ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ワインなど難しい食材や調味料を使わずに、美味しく作れるボロネーゼスパゲッティ!
人気検索1位&話題のレシピ入り感謝です!
材料(2人分強)
スパゲッティ 200g
合いびき肉 250g
玉ねぎ 1個弱
人参 1本弱
にんにく(チューブ) 大さじ1/2
☆ホールトマト缶 1缶
☆水 50cc
☆コンソメ 小さじ2
◎ケチャップ 大さじ3
◎ウスターソース 大さじ3
塩こしょう 少々
つくれぽ件数:34

常備調味料で出来る美味しいボロネーゼ♪パスタ、ドリア、ピザなどのソースとしても使えます^_^大量生産して冷凍保存も◎超便利!

つくれぽ主

すっごく美味しかったです!家にあるもので簡単に出来ました♡ボロネーゼ作る時はこちらのレシピでまた作ります♬︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:トマト缶で簡単!本格ボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:またまたトマト缶で作りました。食材は少なく簡単に出来る本格的なパスタです。
材料(2人分)
パスタ 200g
トマト缶 1缶
塩(茹で用) 20g
胡椒 適量
コンソメ顆粒 適量
玉ねぎ 1個
赤ワイン 大さじ3
ひき肉(合挽き) 100g
にんにく(みじん切り) 3片
オリーブオイル 大さじ2
バター 5g
ケッパー 適量
つくれぽ件数:38

余って冷凍していたコロッケの具とトマト缶で、すぐできてとっても美味しかったです、また作ります~

つくれぽ主

ほうれん草が余っていたので入れました。とても美味しくできました。

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのボロネーゼレシピ|鯖缶を使ったレシピから赤味噌、焼き肉のたれで味付けしたアレンジレシピまで

つくれぽ1000|31位:簡単♡鯖缶でボロネーゼ風パスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鯖缶を使って簡単!栄養たっぷり、お肉よりヘルシーで美味しいパスタです♪
茄子に火が通ればあとは一瞬で出来上がります。
材料(2人分)
パスタ 2人分
茄子 大きめ1本、小さければ2本
鯖水煮缶 1缶(今回190gの物使用。もうすこし少なくても大丈夫です)
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 大さじ1〜2
★ケチャップ 大さじ5弱
★ウスターソース 大さじ2
★コンソメ 小さじ1(固形は1/2くらい)
パルメザンチーズ、パセリ お好みで
つくれぽ件数:22

トマトケチャップが足りなくなってしまい、トマト一個追加しました。簡単ですぐにできました。美味しくて助かりました!

つくれぽ主

簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。タバスコの代わりに柚子胡椒をプラスしていただきました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:たっぷりきのこボロネーゼ生フェットチーネ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:きのこの美味しい季節に是非!市販のミートソースも、ひと工夫すればより美味しくいただけます。
材料(1人分)
しめじ 50g
エリンギ 20g
マイタケ 20g
オリーブオイル 30cc
ミートソース 100cc
バター 10g
エダムチーズ(粉チーズ) 10g
パセリ 適量
生フェットチーネ 1人前
つくれぽ件数:28

今日のランチはフェットチーネのきのこボロネーゼ…フェットチーネは乾麺できのこはしめじと椎茸でしたがとても美味しくできました。

つくれぽ主

防災備蓄していた期限切れのミートソースにきのこたっぷり、ズッキーニと黄パプリカも投入。美味しく頂けました^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:簡単にして絶品!茄子のボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:少ない材料で美味しく出来ます♡
茄子がとろける~♬
H27.1.19話題入り感謝(*^_^*)
材料(4人分)
パスタ 300g
合びき肉 250g
トマト缶 1缶
玉葱 1玉
人参 1本
茄子(中) 1本
にんにく ひとかけ
赤ワイン(ない時は酒) 大匙3
◆ケチャップ 大匙3
◆固型コンソメ 1個
◆砂糖 小匙2
◆醤油 小匙1
◆オイスターソース 大匙1と1/2
塩コショウ 少々
つくれぽ件数:58

久しぶりのリピです♬面倒でも茄子の揚げ焼きで絶品ボロネーゼが食べれて幸せ💕主人も大絶賛です〜よ😊ステキRp感謝です☆ご馳走様♡

つくれぽ主

オイスターソース入りで驚いたんですがとても美味しくて大満足でした

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:煮込まず作れる、お手軽簡単スパゲッティ♪ケチャップベースのまろやかなソースに、赤ワインを加えて風味アップ!
材料(2人分)
ローソンセレクト「スパゲッティ 1.6mm」 160g
なす 2本
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
豚ひき肉 100g
粉チーズ 適量
オリーブ油 大さじ2
■ 【A】
ケチャップ 大さじ4
赤ワイン 大さじ4
コンソメスープの素 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
つくれぽ件数:17

なすたっぷりで美味しかったです♬少ない材料で本格的な味になりますね^o^/

つくれぽ主

お家で簡単に本格的パスタが。とても美味!息子も「お店みたい」と。

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:なすとズッキーニのボロネーゼ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンひとつで、作るのに30分かからない簡単レシピです。我が家では旦那さんの大好物です。
材料(2~3人分)
豚挽肉 200g
なす 4本
しめじ 1株
ズッキーニ 1本
にんにくみじんぎり 3こ分
オリーブオイル 大さじ1
とろけるチーズ 適量
☆トマトか、トマト缶詰 250cc
☆赤ワイン 50cc
☆ケチャップ 大さじ1
☆ソース 大さじ1
☆コンソメスープの素 1個
☆塩胡椒 少々
☆ローリエ 2枚
☆砂糖 大さじ1
つくれぽ件数:15

自家製野菜たっぷりで作りました。とっても美味しくいただきました。

つくれぽ主

夏野菜沢山入れて最後グリルで焼き色付けましたうちも彼の好物に~★

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:「AJINOMOTO オリーブオイル」のおかげであっと言う間に出来る本格手抜きボロネーゼです☆最後の一かけがやみつきに!
材料(3人分)
J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」 大2+適量
パスタ 300g
にんにく 2片
玉ねぎ 1個
合挽き肉 170g
ビーフシチューのルウ 2かけ
☆トマトケチャップ 大3
☆ウスターソース 小2
☆コンソメ 1個
ナツメグ 適量
塩、粗挽き胡椒 適量
トマトジュース 200cc
水 100cc
パスタの茹で汁 お玉一杯弱
粉チーズ 適量
パセリ 適量
つくれぽ件数:20

美味しかったです!時間かかってないのに濃厚で本格的な味でした♪

つくれぽ主

とっても美味しかったです!次もこのレシピで作ります*^_^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:赤味噌*和風ボロネーゼパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:赤味噌を使ったコクのある和風ボロネーゼ!
街中レストランと肩並べられます!
材料(2人分)
たまねぎ 1/2個
人参 1/2本
牛挽き肉 100g
◆トマトケチャップ 150g
◆赤味噌 30g
◆塩 5g
◆砂糖 5g
◆天然水 100cc
パスタ 200~250g
オリーブオイル 約20cc
粉パセリ お好みで適量
塩(牛挽き肉用) 少量
黒胡椒(牛挽き肉用) 少量
つくれぽ件数:21

ボロネーゼ簡単に作れてランチにいいですね^ ^リピします!

つくれぽ主

分量通りでソース多め、濃厚ソースを贅沢に和えて食べました。おいしかったです*^_^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:✿なすと挽肉のボロネーゼ風スパゲッティ✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:チャチャッと簡単にできちゃうミートソースパスタです♪
材料(1人分)
パスタ 80g
豚ひき肉 50g
なす 1本
にんにく(チューブ可) 一片
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
キューブコンソメ(あれば) 1/4
塩こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量
ドライパセリ(あれば) 適量
つくれぽ件数:44

家族の苦手ななすをどうしようかと思っていた所、美味しく頂けました

つくれぽ主

家にあるものでこの味を作れて嬉しい★子供らもモリモリ食べました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:ボロネーゼ(ミートソーススパゲッティ)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:生椎茸がたっぷり入ったミートソーススパゲッティです。
材料(たっぷり4人分以上)
合いびき肉 300グラム
ナツメグ 少々
シナモン 少々
赤ワイン 大匙2
小麦粉 大匙1
玉ねぎの微塵切り 1個分
にんにくの微塵切り 2かけ分
生椎茸 150グラム(見た目はお肉と同量、重量は半分)
トマト缶 2個
自然塩 小匙1~小匙2
はちみつ 大匙1
ローリエ 2枚
コンソメキューブ 1個
塩胡椒 少々
バジル 少々
オレガノ 少々
オリーブオイル 大匙2
仕上げ用バルサミコ酢(無くても良いです) お好みで
粉チーズ お好みで
つくれぽ件数:79

椎茸といったら!のレシピ。kazzさんのバケットと食べたいです。

つくれぽ主

旦那が椎茸苦手で抜きで謝☆スパイス効いてスゴく美味しかったです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:*焼き肉のたれでパスタ♪ボロネーゼ*

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:焼き肉のたれを加えるだけでグッと味がしまって美味しいよ♪夏野菜もたっぷり採れるボロネーゼは意外と簡単!
材料(1人分)
豚ひき肉 80g
玉ねぎ 1/2個
塩、胡椒 各少々
コンソメ 小1/2
茄子 1本
トマト 1個(140g)
ケチャップ 大2
焼き肉のたれ 大1
砂糖 小1/2~
塩、胡椒 各少々
パスタ 80g
つくれぽ件数:58

今日は長男の彼女も一緒の夕飯♬美味しい〜美味しいの連呼でした♡茄子はないけどメチャ旨でした😋

つくれぽ主

久しぶりにお世話に☆焼肉のタレで味がまとまりめちゃ旨です♪いつもレシピ感謝です♡

つくれぽ主



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