つくれぽ1000｜雑炊レシピ人気1位～30位を白だし・めんつゆを使う簡単な作り方からダイエット向きレシピまで紹介【クックパッド】
「白だしを使った雑炊のレシピが知りたい！」
「ダイエットにぴったりな雑炊のレシピはある？」
「簡単に作れる雑炊のレシピ人気1位の作り方を教えてほしい」
優しい味で、食べると体の芯からホカホカになる雑炊。ちょっと体調が悪い時や、寒い日の朝食や夜食にぴったりですよね。家にある材料でささっと簡単に作れて、栄養満点なのも嬉しいところです。
そんな雑炊のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、白だし・めんつゆを使う簡単な作り方からダイエット向きレシピを選定！今日の雑炊のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの雑炊レシピ｜基本の卵雑炊の作り方や白だし・めんつゆ使ったお手軽レシピなど
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊
- Delish Kitchen・人気1位｜シンプルでおいしい♪野菜の卵雑炊
- 楽天レシピ・人気1位｜タイの雑炊★カオ・トム・クン レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位：だしがふんわり たまご雑炊
- つくれぽ1000｜2位：簡単♪朝ごはんに♪雑炊
- つくれぽ1000｜3位：☆鮭と卵の雑炊☆
- つくれぽ1000｜4位：風邪に☆簡単！卵のシンプル雑炊☆
- つくれぽ1000｜5位：優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時
- つくれぽ1000｜6位：✿キャベツと豆腐の優しい雑炊✿(おじや)
- つくれぽ1000｜7位：■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量
- つくれぽ1000｜8位：まかないご飯☆わかめと卵の雑炊
- つくれぽ1000｜9位：めんつゆで簡単♪のりたま雑炊
- つくれぽ1000｜10位：コチュジャンで☆辛うま雑炊
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の雑炊レシピ｜ダイエットにも！絶品とろとろ納豆入りから優しい豆乳味まで
- 人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの雑炊レシピ｜子供が風邪をひいたときにぴったりなレシピや電子レンジで簡単にできるオートミール雑炊の作り方など
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの雑炊レシピ｜基本の卵雑炊の作り方や白だし・めんつゆ使ったお手軽レシピなど
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊
▼詳しいレシピはこちら▼
■ ↑ 残りものの冷やごはんでも可
卵 1個
■ 【玉子雑炊調味料】
だし汁 250ml
料理酒 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 適量
悪阻で炭水化物を摂取しないと気持ち悪くなるこの頃。寒さもあって体調悪かったけどすぐに食べれて、ちょうどいい塩加減！食べたら回復
つくれぽ主
風邪ひき娘にリピしまくっています。ほっとする味♡水加減もバッチリです！お世話になりました！
つくれぽ主
調味料を入れただし汁でごはんを煮込んでから卵を入れるだけの簡単レシピ。シンプルな作り方だからこそ、体に染み渡るようなおいしさで癒されそうです。
Delish Kitchen・人気1位｜シンプルでおいしい♪野菜の卵雑炊
溶き卵 2個分
白菜 80g
にんじん 1/4本(35g)
えのき 1/4袋(50g)
水 600cc
☆調味料
めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
塩 ひとつまみ
仕上げ用
塩昆布 小さじ1
細ねぎ(刻み) 適量
他の方のレビューを参考にめんつゆを大さじ３に増やして作ってみました。私には味が少し濃く感じたので、めんつゆ大さじ２とみりん小さじ２くらいでまた作ってみようと思います。
つくれぽ主
皆さんのレビューを見て、めんつゆ大さじ2杯でつくりました。顆粒だし小さじ半分を追加。優しい味わいでした。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜タイの雑炊★カオ・トム・クン レシピ・作り方
Ａエビ ６尾
Ａもやし １/４袋
Ａ長ネギ １本
Ａしめじ １/３パック
Ｂパプリカ（赤＆黄） １/８個ずつ
Ｂししとう ４本
★水 １０００ｃｃ
★ガラ顆粒 大さじ１．５
★レモン汁 小さじ４
★ナンプラー 小さじ２
★塩 小さじ１/２～
★唐辛子の輪切り 少々
★赤唐辛子 １本
★バイマックルー（無くてもＯＫ） １～２枚
★レモングラス（無くてもＯＫ） ２～３本
香菜 少々
非常に美味しくできました。家で作っているパクチーとバイマックルーとレモングラスがあり活用し、香りでタイ気分です。スープの味も良かったです。また作りたいです。
つくれぽ主
ナンプラーあったので何とかそれなりに作れました汗。薄味で夏にピッタリ！エスニック好きです☆もっと色んな調味料など使ってみたくなりますね(´▽｀*)
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位：だしがふんわり たまご雑炊
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 1個
水 1・1/2カップ
「ほんだし」 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
刻みのり 適量
小ねぎの小口切り 適量
つくれぽ1000｜2位：簡単♪朝ごはんに♪雑炊
▼詳しいレシピはこちら▼
ヽ(´▽｀)/
☺レシピ本２冊掲載して頂きましたｯ♪
ヽ(〃∇〃)ノ♪感謝♪
★だしの素 小1
★醤油 大1
★みりん 大1
★塩 小1/3
ご飯 軽く2膳分
具材は何でも♪(今回は、玉ねぎ&人参&ｼｲﾀｹ&しめじ&水菜&ｽﾅｯﾌﾟえんどう) 適量
卵 1～2個
万能ネギorみつば(無くても全然大丈夫♪) 飾り付け程度w
半端野菜なんでも入れれて美味しく野菜も食べれますね^_^味付けもシンプルで食べやすく美味しいね！
つくれぽ主
野菜もとれて食べやすい！食欲ない時でも食べれますね♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：☆鮭と卵の雑炊☆
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お手軽な材料でさっと作れてあったまる
優しい味の雑炊♪
鮭（または鮭フレーク） 10〜15g
卵 １個
小葱 少々
●水 250ml
●薄口しょうゆ 小さじ1
●みりん 小さじ1
●顆粒和風だし 小さじ1/2
●塩 小さじ1/4
トッピング用 小葱や三つ葉 適量
大根白菜人参を細かく刻んで入れてみました。仕上げに残り物のしらすもつっこんで残り物パラダイス贅沢な感じになりました笑おいし！
つくれぽ主
三葉バージョン鮭フレークの塩分で塩加減が絶妙なバランスに✨美味しく出来ました!!ありがとうございます♡子どももペロリでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：風邪に☆簡単！卵のシンプル雑炊☆
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体の調子が悪い時や食欲がない時に☆簡単10分！優しい味の雑炊をどーぞ！お好みでねぎを♪
卵 1個
ねぎ(お好みで) 適量
■ ＜調味料＞
●水 250ml
●醤油 小さじ 1
●だしの素 小さじ 1/2
●塩 少々
妊娠中で、悪阻が酷く食べられる物が少なかったのですが、この雑炊は食べやすかったです。美味しく頂きました。
つくれぽ主
胃の調子が悪い朝に。シンプルで濃すぎす優しい味付けで、美味しかったです！風邪の時など、またお世話になります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時
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熱いので、取り皿とれんげを添えてどうぞ♡
水 ２００cc
白だし（※コツ・ポイント欄参照） １０cc(小さじ２)…※10倍濃縮の場合
卵 １個
刻み青ねぎ（お好みで） 適量
優しいお味で食欲のないときにも食べられますね！リピートしています♪
つくれぽ主
高一の娘が潰瘍性大腸炎のパパに初めて作りました。ネギが無かったので大葉で。最近あまりご飯が食べられないパパも優しい味と大好評❤
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：✿キャベツと豆腐の優しい雑炊✿(おじや)
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キャベツ 1～2枚
豆腐(絹) 1/2丁 (150g)
人参 3㎝幅
卵(L) 1個
だし汁(水＋だしの素でも) 300cc＋小さじ1
★お醤油 小さじ1
★お塩 小さじ1/3～
青ネギ(小口切り)・刻み海苔など 適量
■ ※和風だし→中華だし(鶏がらスープの素)に変えても美味しいです♪
【キャベツ雑炊】検索1位🥇優しい味で、風邪っぴきさんがペロリと食べちゃいました🍲
つくれぽ主
風邪をひいた2歳の子供のために。豆腐が好きなのでパクパク食べていました！美味しいし、栄養もたくさんとれそうです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量
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＊卵 １こ
＊中華だしの素 ５g
＊お湯 400〜500㏄
＊お塩 適量
＊刻みねぎ等 お好みで適量
朝ごはんに食べました♪子供も沢山食べてくれて美味しかったです☆
つくれぽ主
調味料控え過ぎて少し味が薄くなってしまったけど、優しい味で美味しくできました！リピします♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：まかないご飯☆わかめと卵の雑炊
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わかめ(乾) ふたつまみほど
卵 1個
長ねぎ 10㎝ほど
出汁の素 小さじ 1/4
鶏ガラスープの素 小さじ 1/2
しょうゆ 小さじ 1弱
酒 大さじ 1/2
こしょう 少々
最初薄味かな、と思ったけど、わかめ入れていいお味！美味しかった！
つくれぽ主
薄味だな〜と思いましたが、ワカメの塩分が入って丁度良いお味！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：めんつゆで簡単♪のりたま雑炊
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【2007.11.29話題入りしました!!作って下さった皆様有難う御座います♡】
卵 1個
海苔 大判の1/2枚
水 200cc
めんつゆ 適量
ネギ お好みで
子供用に優しい味で朝からパクパク食べてくれました！リピです！
つくれぽ主
お鍋のままで失礼.. 簡単絶品でした！ランチでいただきました☆味変する前に食べきっちゃった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：コチュジャンで☆辛うま雑炊
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●長ネギ １５～２０cm
●本だし 小さじ１／２
コチュジャン 大さじ１と１／２
卵 １個
水 ３５０ｃｃ
昨夜からずっと朝作るの楽しみにしててまさかの卵切れ〰️🤭🤣笑 見た目真っ赤だけどメチャ美味しかったです😋笑また作ります🎵
つくれぽ主
雑穀米で、ささみ野菜など色々入れてみました♪調味料も少なく簡単で食べ応え抜群！とってもおいしかったです☆
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の雑炊レシピ｜ダイエットにも！絶品とろとろ納豆入りから優しい豆乳味まで
つくれぽ1000｜11位：鮭フレークと卵の雑炊(*^^)v
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簡単に味付して頂ける雑炊(^_-)
ぽかぽか温まります～♬
鮭フレーク 大さじ1
卵 1個
ネギ 適量
海苔（あれば） 少量
☆和風だしの素 小さじ半
☆薄口しょうゆ 小さじ半
☆塩 1つまみ
しっかりした味付けで食べ応えもあって美味！簡単なのも◎リピ決定♡
つくれぽ主
2歳の風邪の子に。卵アレルギーなので豆腐に変更しました。おかわりを何度も言われて逆に心配するくらいでした笑
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：一人ランチに☆とろとろ納豆卵雑炊
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火を通すので、賞味期限の切れた納豆の消費にも♪
納豆 1パック
卵 1個
水 250cc
つゆの素（3倍濃縮） 大さじ2
しそやネギ お好みで
胃腸風邪後のご飯に凄くいい！！子供と一緒に食べました。美味しかったです。
つくれぽ主
久しぶりにリピートしました！納豆×卵の組合せ最高！ 身体が温まるほっこりしたやさしい美味しさです｡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：お腹にやさしい簡単雑炊～♪
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大根 中 ５センチほど
人参 ３分の１本
小松菜 １束
だし汁 ５００ｍｌ
ご飯 お茶碗 軽く２杯分
醤油 大さじ１杯
卵 １個
食欲不振ぎみな1歳半の娘に作りました。こども茶碗1杯ぶん完食してくれました。素敵なレシピありがとうございます🥺🙏
つくれぽ主
じゃがいも入れ忘れて謝！食欲ない風邪引き息子がパクパク食べました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：とりたま雑炊★風邪撃退にどうぞ♪
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鶏がらスープ（顆粒） 小匙１（４．５ｇ）
水 ５００ｃｃ
長ネギ（万能ねぎ代用可） １本
ご飯 お茶碗１膳分
しょうが（おろししょうが可） ひとかけ
卵 ２個
きざみのり ひとつかみ
三つ葉 あれば、少し
白ゴマ あれば、少し
ポン酢をかけて食べました☆生姜が効いててあっさり食べられました♪
つくれぽ主
しらすもinで韓国海苔on★旦那ちゃまの夜勤前朝食？に☆手抜きご飯に◉簡単美味♪\ ´ω` /♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：優しい味＊風邪をひいた時の雑炊（おじや）
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ブロッコリー 2房
かにかま 20ｇくらい
だしの素 少々
みりん、味噌 小さじ1ずつ
しょうゆ 2.3滴
卵 1個
残ったご飯で2倍量でつくりました。優しく食べやすい味ですね
つくれぽ主
ほんのり味噌味がいいですね。美味しくリピされて頂きました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：納豆雑炊◆寒くなったら１度どうぞ
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白飯 お茶碗軽く２杯
卵 ２個
水 ５００ｃｃ
昆布だし（またはだしの素） 小さじ１
めんつゆ 大さじ３
塩、醤油 お好みで適宜
きざみねぎ 適宜
韓国海苔またはきざみのり あれば少々
黒七味（または七味） お好みで
飲んだ翌朝だから、お出汁の効いた雑炊が食べたくて。ネギと海苔は鍋に入れちゃったけど、うんまーい^ ^リピします♪
つくれぽ主
いつもの鍋のシメ雑炊に納豆を足して…♡あったまりました😊美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：（胃に優しい）梅と卵の雑炊（温まる）
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大根 70g
卵 1個
梅干し 1/2~1個
青ネギ(小口切り) 適量
ヒガシマルうどんスープ 一袋（1人前）
水 300ml
調子の悪い時でも美味しく食べられました。梅がいい味出してます！
つくれぽ主
旦那様が風邪で胃が弱っていたのたで^_^梅干しのほんわか味がとってもよかったです＾＾また作りますね
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：＊風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊＊
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☆水 ４００ｃｃ
☆だしの素 小さじ１
☆酒 大さじ１
☆醤油 大さじ１.5
☆みりん 大さじ１.5
大根 １/8本
卵 ２コ
水溶き片栗粉 適量
ネギ（飾り用） 適量
★調味料参考にしました〜！ホタテと野菜玉プラスで。大根おろしってイイ！慌てすぎて玉子入れ忘れたけどめっちゃ美味！リピ決定です♡
つくれぽ主
きのことカニカマも入れてみました。みぞれ雑炊って本当に優しい味ですね。ありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：お手軽♪ひとり豆乳雑炊♡
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朝食やランチ、お夜食にも！
レンジで簡単に出来ちゃいます♪
風邪などの時にも♥♡
豆乳 150cc～
鶏がらスープ 小1/2～
鷹のツメ（七味でも） 少々
ごま油 少々
ネギ（長ネギ・あさつき等） お好みで
◎塩・胡椒・醤油 お好みで
☆トッピング（卵・白ゴマ等） お好みで
途中で混ぜながら4分ほど温め、少し置いたら冷めて柔らかくなりました。ネギ入りで。ご飯少なめでも満腹感あり、助かります。
つくれぽ主
胃が重くサラッと美味しいものが食べたいと思い作りました。とても美味しくペロリとたいらげてしまった！キムチ入り♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：簡単雑炊
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息子が風邪を引くと、必ず食べたがります。
お湯 ひたひたになるくらい
鰹節 1パック
醤油 大さじ1位
卵（といておく） 1個
ねぎ、三つ葉、ほうれん草、ゆず、油揚げ、ごまなどお好みのもの 適量
鰹節の香りが良いですね^^簡単美味しい♪醤油大1で私は丁度でした
つくれぽ主
わかめ➕えのきで♪寒かったのでランチに☆おいしく身体もポカポカ♡
つくれぽ主
人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの雑炊レシピ｜子供が風邪をひいたときにぴったりなレシピや電子レンジで簡単にできるオートミール雑炊の作り方など
つくれぽ1000｜21位：子供の風邪に☆たまご雑炊☆
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卵 １個
酒 大１
醤油・みりん 小１
塩 ひとつまみ
だしの素 小１
水 250cc
すりおろし生姜 少々
2歳の子が熱を出してしまい下がってきた時に作ってみました。ペロリと食べてくれました♡とても簡単でしたのでリピします¨̮♡︎
つくれぽ主
元々卵アレルギーがあり長めに卵に火を通し大好きな海苔プラス！普段小食の子が食べたので元気なときも食べさせたいレシピです。感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：キムチ雑炊
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冷ご飯 お茶碗１杯弱
卵 １個
めんつゆ 適宜
ダシの素 適宜
ササッと作れました。チーズと卵で辛さがマイルドになりとても美味しかったです！
つくれぽ主
白菜キムチの消費に！旨味の効いた美味しい雑炊が超簡単に♫温まりました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：超簡単中華風タマゴおじや
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手っ取り早くお腹を満たしたいときに、家にある物で作ってみました。
水 １と１／２～２カップ
卵 １個
鶏ガラスープの素 適量
ごま油 少し
塩、コショウ 少し
体調悪いので胃に優しいものを^ ^ゴマと醤油入れました^ ^美味しかったです
つくれぽ主
舞茸、えのき、ハム、刻みネギも入れました♪中華風ですが優しい味でとても美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：ふわとろ❤ピリ辛納豆たまご雑炊
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たまご １個
ごはん 軽く１杯
小口ねぎ 適量
鶏がらスープの素 大さじ１／２
豆板醤 小さじ１～お好みで
醤油 大さじ１／２
ごま油 小さじ１
水 ３００ｍｌ
鶏がらスープが無い！っとなって和風だしで代用しましたが、十分美味でした♡朝ご飯に最適ですね^^
つくれぽ主
ピリ辛で食欲増進♪卵と納豆私の好きなコンビで大満足♡ポカ②美味♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：疲れた胃に！カニカマで蟹玉雑炊
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冷蔵庫にあるもので簡単に安く作れます！
カニカマ 4本（お好みで）
冷やご飯 茶碗1杯分
出し汁（昆布だし） 300cc
酒 大1
醤油 大1
ほんだし 4グラム
再度つくれぽします。暑さで胃も疲れて来たので…リピしました、安定の美味しさです。たまには、こういう落ち着いた味も良いですね。
つくれぽ主
ネギとほうれん草＋。カニカマなのに本当にかに雑炊みたいでした！優しい味で疲れた胃にほっこり。ごちそうさまでした♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：ヘルシー✨オートミールで作る中華風雑炊
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オートミール 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ごま油 小さじ1/2
たまご 1個
きざみねぎ 適量
白いりごま 適量
ご飯もパンもなく朝食に困って作ったら美味しいのにめちゃ簡単💓リピしまくっています。
つくれぽ主
最近、息子がオートミールにハマっていて…今日はこちらを。卵がふんわり、ごま油もいいね。他のオートミールレシピもチャレンジします♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：ヘルシー✨オートミールで作る味噌雑炊
▼詳しいレシピはこちら▼
オートミール 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 小さじ2
たまご 1個
■ ★トッピング
きざみねぎ お好みで
きざみ海苔 お好みで
優しい味で凄く美味しかったです😋中華風雑炊の方も好きですが、此方も食べやすくお腹も満足です✧◝⁰▿⁰◜✧リピします❣❣
つくれぽ主
本日2回目のオートミール。夕飯にもオートミール食べたいと息子…お味噌でしっかり味に。初オートミールの娘にも大好評でした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：超簡単！オートミールのレンチン雑炊
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水 180cc
ふりかけ海苔 大さじ1くらい
新発見！こんなに簡単に美味しい雑炊が食べられるなんて！食べたいと思ったときにすぐに食べられていいですね♪美味しかったです♪
つくれぽ主
うわぁ〜やったね‼️出られるんだね❣️初戦突破、応援するね✨でもさ、岐阜も秋田も、優勝候補と同じブロック（泣）楽しみ半減しちゃうね〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：鶏と玉子でこりゃ旨い♡親子雑炊
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏もも肉 100g(正味)
水 500cc
ほんだし 小さじ1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/3
醤油 大さじ1
卵 1個(MSサイズ)
胃腸に優しいものが食べたくて作りました☺︎食べはじめたらぺろっと完食💕美味しいレシピありがとうございます！またリピします🙆♀️✨
つくれぽ主
リピです。素晴らしい味です！義母がお腹の調子が悪いそうで。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：究極ダイエット雑炊【沼】鶏ささみ胸肉簡単
▼詳しいレシピはこちら▼
ささみ（or胸肉） 3本(or胸肉1枚)
えのき 1パック
干し椎茸 5g
白だし 大さじ4
水 4カップ
塩 ひとつまみ
キムチトッピングは頻繁にだしてます😊安定の食べやすさで息子のお気に入りの食べ方です🤗ごち様*´꒳`*
つくれぽ主
美味しい〜！昨日食べすぎたのでランチに作りました♡スライスチーズとシメジin♡これはハマる、、しばらく食べ続けます😋💓
つくれぽ主
