つくれぽ1000｜ガトーショコラレシピ人気1位～30位を簡単な作り方から濃厚でしっとり本格レシピまで紹介
「簡単に作れる美味しいガトーショコラのレシピを知りたい！」
「濃厚でしっとりとしたガトーショコラのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ガトーショコラのレシピ人気1位を知りたい！」
チョコレートをふんだんに使って作るチョコレートケーキ、ガトーショコラ。しっとりとして濃厚な味わいがたまらない、大人向きの贅沢なケーキですよね。
そんなガトーショコラのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単な作り方から濃厚でしっとり本格レシピまでを選定！今日のガトーショコラレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～8位！つくれぽ1000超えのガトーショコラレシピ｜人気・殿堂入りの簡単な作り方
- 9位～22位！つくれぽ1000間近のガトーショコラレシピ｜人気の濃厚な本格レシピ
- つくれぽ1000｜9位：おからパウダー＊レンジでガトーショコラ
- つくれぽ1000｜10位：バター不使用！濃厚抹茶豆腐ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜11位：ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜12位：簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
- つくれぽ1000｜13位：【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ
- つくれぽ1000｜14位：本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜15位：ガトーショコラ？なチョコパン(ちぎりパン
- つくれぽ1000｜16位：●お気軽お手軽簡単●濃厚ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜17位：焼きっぱなしで☆濃厚抹茶ガトーショコラ♪
- つくれぽ1000｜18位：マグカップでガトーショコラ！？
- つくれぽ1000｜19位：ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜20位：幸せいっぱい＊ガトーショコラタルト
- つくれぽ1000｜21位：乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ
- つくれぽ1000｜22位：材料2個で簡単ガトーショコラ！
- 23位～30位！つくれぽ1000間近のガトーショコラレシピ｜人気のしっとり仕上がる本格レシピ
1位～8位！つくれぽ1000超えのガトーショコラレシピ｜人気・殿堂入りの簡単な作り方
つくれぽ1000｜1位：メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ
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バター 50ｇ
生クリーム（植物性でＯＫ） 50ｃｃ
卵 2個
砂糖 70ｇ
薄力粉 30ｇ
純（無糖）ココア 30ｇ
（飾り用）粉砂糖 適量（お好みで）
毎回お世話になってます！食べたくて食べたくて作りました。
つくれぽ主
18㎝の型があったので倍量で。45分→8分→3分でようやく生地が付かなくなりました！ずっしり美味しかったです。残りは冷凍しました
つくれぽ主
ボウルに卵と砂糖、溶かしたチョコとバター、生クリーム、薄力粉とココアを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。型に生地を流し入れてオーブンで焼いて出来上がり。
作るのが大変なメレンゲがなくても美味しく出来上がるガトーショコラです☆
つくれぽ1000｜2位：ふんわり口どけガトーショコラ
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チョコ好きさんに❤
初めはふんわり・・次の日はしっとり・・
バター ８０ｇ
生クリーム ３０ｇ
ブランデー（ラム酒） １０ｇ
卵 Ｌ３個
グラニュー糖 ９０ｇ
薄力粉 ３５ｇ
ココアパウダー ３５ｇ
濃厚でめちゃ美味しい❤︎ガトーショコラです大好評につき即リピ決定😊ブラウニーみたいなカットでゴメンなさい次回は上品に丸型で焼きます
つくれぽ主
ご両親の結婚記念日のお祝いに作ってほしいと頼まれました〜(´˘`＊) ko~koさんのレシピなら安心してお渡しできます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ
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卵 4個(3個)
粉砂糖(仕上げ用にお好みで) 適量
■ ※分量はチョコ：卵＝1枚：1個です(厚めの分量です)
ちょっと大人の味で、私好みの味で美味しい(=^ェ^=)
つくれぽ主
何度作ったことか。美味しくて簡単です。丸型材料目安や焼き時間目安が詳しく載ってます。おやつにもプレゼントにも誰にでも喜ばれます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：定番＊ガトーショコラ
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チョコレート 100ｇ 150ｇ
無塩バター 60ｇ 90ｇ
○卵 3個 4・1/2個
○砂糖（半量に分けて使う） 120ｇ 180ｇ
○塩 極少量 極少量
生クリーム 40ｇ 60ｇ
◆薄力粉 20ｇ 30ｇ
◆純ココア 50ｇ 75ｇ
■ 粉砂糖
美味し～い( 〃▽〃)！長女はお店の味がするって❤️リピ決定❤️
つくれぽ主
ガトーショコラ初挑戦でしたが、とっても濃厚でほっぺが落ちそうなお店クオリティのものができました！また絶対リピートします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：超濃厚!ガトーショコラ♡バレンタインに
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ほんとに美味しいです!動画もあり。https://youtu.be/et8BNFvC9kE
生クリーム 100g
溶き卵(M)常温 2個分
薄力粉 大さじ1
※粉糖(溶けないタイプ) 少々
濃厚で美味しくできました^ ^ガトーショコラというよりチョコテリーヌのような食感^ ^
つくれぽ主
３回目のケーキです！母が来てくれた時に作りました！甘さがちょうどいいそうです(^^)粉砂糖をかけたらいい感じです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ
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☆板チョコ 60g
☆牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
蜂蜜 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
★小麦粉 30g
★純ココア 20g
★片栗粉 10g
■ 仕上げ用
純ココア 適宜
リピです！乳卵アレルギーの息子の誕生日ケーキに作りました♡お豆腐とは誰も気づかず笑！息子も沢山食べれ大満足してくれました♡
つくれぽ主
1週間で食べ切ってしまったので、リピ♡お世話になっております…💦いつも自家製ラムレーズンを入れて作っています🥰
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：●しっとり濃厚♥炊飯器でガトーショコラ●
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(板)チョコ 200g 程度
生クリーム (脂肪分35％程度の低脂肪のものがおすすめ)１パック(200cc)
ホットケーキミックス 40～50g程度
洋酒（お好みで） （生地だと大さじ２杯程度まで、焼いた後だと50cc程度までが無難。）
簡単に美味しく出来ました❤️夫の好みでビターチョコのみで作ったのでコクが足りなかった気がします。今度はチョコをミックスしてみます!
つくれぽ主
洗い物も計量も少なくて簡単でおいしい！！最高です！！粉がダマになってしまったので今度はちゃんとふるいます。ありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：ダイエット☆豆腐＆おから焼きドーナツ
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●上新粉 50g
●純ココア 30g
●砂糖 60g
●BP 6g
絹豆腐（水切りなし） 150g
溶かしバター（無塩） 20g
■ **アレンジ**
■ ★抹茶味★
純ココア→抹茶 15g
■ ★きな粉味★
純ココア→きな粉 30g
米粉、倍量、砂糖90で！外カリ中もちで、美味しい！リピします！ココア足りず、ココア風味(^_^;)子供達が喜んで食べてくれた〜
つくれぽ主
抹茶味です！素朴な優しい お味で、すごく気に入りました！おいしい！次回は ぜひココアで作ります( ´ ▽ ` )
つくれぽ主
9位～22位！つくれぽ1000間近のガトーショコラレシピ｜人気の濃厚な本格レシピ
つくれぽ1000｜9位：おからパウダー＊レンジでガトーショコラ
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無糖ココア 20g(3.2)
牛乳 ※豆乳・アーモンドミルクでも 100g(4.7)
ラカント 大さじ2〜
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
しっかりショコラの味がして甘いものが食べたいときにピッタリです！甘さ控えめなのもよかったです♡
つくれぽ主
今まで食べたなかで1番食べやすいです(^o^)またリピします♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：バター不使用！濃厚抹茶豆腐ガトーショコラ
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☆ホワイトチョコ 60g
☆牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
★薄力粉 30g
★抹茶 20g
★片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1
滑らかな食感でした。甘さ控えめで大人味。またリピします。
つくれぽ主
材料はすごくヘルシーなのであっさり食感、パクパク沢山食べられちゃうので危険です(笑)お豆腐の風味や食感は少しは残ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ
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板チョコレ-ト １枚 ５５ｇ
マーガリン（バター） ４0ｇ
砂糖 50ｇ
豆乳（牛乳、生クリームでも） 150ｃｃ
純ココア 10ｇ
チョコチップ 50ｇ～（お好みで）
シュガーパウダー お好みで
旦那さんのお誕生日に♡ココアを入れ忘れて色が薄くなってしまいましたwせっかちおっちょこちょいの私でも簡単に作れて美味しかった！！
つくれぽ主
まぜるだけで本当に簡単！カカオ70ビターチョコに砂糖少なめ、くだいたナッツをトッピングしてみました！素敵なできあがり✌︎✌︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
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板チョコ(ミルク) 200g
無塩バター 40g
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
粉砂糖(仕上げ用) 適量
年長の娘と作り、家族で食べます^ – ^膨らんだ割れ目がいい感じに美味しそう！
つくれぽ主
遊びに来てた小4息子のお友だち男子たちに作ったら焼きたてを絶賛して食べてました！レシピ感謝です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ
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全卵(M玉・約4個) 180g
無塩バター 170g
グラニュー糖 60g
こんな簡単にこのクオリティーはすごい！！1日目はふんわり2日目はちょーーしっとりです❤️有塩バターで作りましたが一切れで大満足！！
つくれぽ主
我が家パワー弱めのレンジなので、19分焼いたら少し火が通り過ぎたかな？簡単レシピで絶対リピします！リキュール入れても美味しそう◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ
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チョコレート(固形) 200g
卵 3個
生クリーム 70ml
様々なガトーショコラを作ってきましたが、このレシピが1番濃厚で美味しかったです✿ラム酒が好きなのでラム酒多めも美味でした✿
つくれぽ主
しっとり美味しく出来ました♡部屋中がチョコレートの良い香りに包まれています(^^)冷やしてから頂きたいと思います！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ガトーショコラ？なチョコパン(ちぎりパン
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ココアパウダー 20g
砂糖 30g
塩 3g
バター 20g
牛乳 160cc
ドライイースト 3g
■ 後入れ
チョコチップ(板チョコを砕いたものでも可) 40〜50g
牛乳20cc足して、20×20スクエア型で作りました。中に入れたチョコがとろけて、とても美味しかったです！ありがとうございます。
つくれぽ主
エンゼル型がなかったのでシフォン型☺️牛乳200、170度で15分でしっとりもっちりでした！焼き立てをおやつに❤️リピしまーす😆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：●お気軽お手軽簡単●濃厚ガトーショコラ
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バレンタインにしっとり濃厚ガトーショコラ
市販の板チョコや牛乳、おうちの材料で作ろう
バター 75ｇ
牛乳 75ｃｃ
ココア（甘いやつで大丈夫！） 60ｇ
玉子 3個
砂糖 60ｇ
小麦粉 45ｇ
ラム酒 適量
娘が友達にプレゼントするのに一緒に作りました。3倍量で作ってマフィンカップ30個出来ました！簡単にできて濃厚で美味しかったです。
つくれぽ主
バレンタイン用に試作。生クリーム無しで節約になって助かります。全卵でメレンゲ立てる必要もないし、楽でこんなに美味しいのは凄い…！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：焼きっぱなしで☆濃厚抹茶ガトーショコラ♪
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抹茶好きにはたまらない一品！
１８ｃｍ型で作る時は、材料を２倍にして下さい♪
牛乳 ３０ｃｃ
バター（常温） ４０ｇ
卵黄 ２個
砂糖 ７０ｇ
薄力粉 １５ｇ
抹茶 ２０ｇ
卵白 ４０ｇ
■ 【仕上げ用】
紛糖、抹茶、生クリーム 好みで
２倍量で作りました。ホワイトチョコ９０g、抹茶２５gしか無かったですがとても濃厚でした！今度はしっかり材料を用意してまた作ります
つくれぽ主
表面サク中しっとりの濃厚なやつです。これは売れる…！！ってくらいとても美味しかったです！♡湯煎焼き+10分で焼けました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：マグカップでガトーショコラ！？
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ミルクココア 大さじ2
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ2
旦那が禁煙始めてチョコが食べたい！けどチョコがない！ということで作りました♪くるみ入りで✨すごく美味しくて満足感！！リピ決定♡
つくれぽ主
ホントに簡単！しかも甘さ控えめでしっとり *´˘`*)❤︎ 素敵レシピに感謝!!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ
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＊2014.08.25、つくれぽ100人ありがとうございます。
生クリーム ６０ｇ
バター ６０ｇ
卵黄 ３個
ココア ５０ｇ
薄力粉 １３ｇ
卵白 ３個
砂糖 ８０ｇ
■ トッピング
生クリーム １４０ｇ
砂糖 大１
ラム酒 少々
今年もやっぱりこのレシピ！とても簡単で1時間もあれば作れます。そしてもちろんとっても美味しい！今年もありがとうございました！
つくれぽ主
もう何回リピしたか分かりません💓今回初めて15cm型で焼きましたが私はこちらの方が好みでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：幸せいっぱい＊ガトーショコラタルト
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サクサクなタルトのコラボ♬
2013.2.3 つくれぽ10人
2015.7.4 つくれぽ100人
バター 60ｇ
砂糖 40g
薄力粉 150g
卵黄 1個
■ ガトーショコラ(レシピID :915613)
★薄力粉 15g
★ココアパウダー 30g
卵黄 2個
卵白 2個
グラニュー糖(砂糖もOK) 80g
チョコレート 板チョコ1枚分(約60g)
バター 40g
牛乳(生クリームOK) 40cc
彼の誕生日に作りました。お店のケーキみたいで美味しいと言ってくれました\♡︎/︎すごく喜んでもらえたのでよかったです( ¨̮ )
つくれぽ主
初めてタルト生地を作りました💟作る過程で少しミスしてしまったので見た目はイマイチなものの、味はとても美味しく作れました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜21位：乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ
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作業時間１０分。混ぜるだけ、豆腐臭くない、しっとり濃厚。
絹ごし豆腐（ザルにあけて水気をきる） 1/2丁（150g）
豆乳（またはココナッツミルク） 1/2カップ
きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖 3/4カップ
ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル（ココナッツオイルの場合は溶かして使う） 1/4カップ
自然塩 ひとつまみ
バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト ５ふりぐらい（エキストラクトの場合は小さじ2）
■ 【粉類】
薄力粉（または米粉でもOK） 1カップ
ココアパウダー 1/2カップ
ベーキングパウダー（アルミニウム不使用） 小さじ1
好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。 ひとつかみ
しっかりガトーショコラ！罪悪感なく食べれます^^リピしまくりです
つくれぽ主
娘が甥っ子、姪っ子にリピしました！一歳の姪っ子もパクパク❤️乳•卵•チョコ不要がいいですね！ありがとうございます✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：材料2個で簡単ガトーショコラ！
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初心者さんでも余裕です(^o^)
板チョコ 3枚(2枚)
材料２つで出来るとは！しかも簡単！しっとり濃厚！美味♫次回はラムレーズンやシナモンを入れてみます^_^板チョコ救済レシピに感謝
つくれぽ主
作ってからでも美味しかったですが一晩寝かせたらしっとり濃厚で本当においしかったです！！小麦粉使ってないことがありがたかったです
つくれぽ主
23位～30位！つくれぽ1000間近のガトーショコラレシピ｜人気のしっとり仕上がる本格レシピ
つくれぽ1000｜23位：HMで簡単しっとり濃厚豆腐ガトーショコラ
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絹ごし豆腐(水切なし) 100g
チョコレート 100g
溶き卵 Mサイズ2個分
砂糖(お好みで) 0～20g
リピです。あっさりだけど、チョコケーキには違いないので、子どもも主人満足してくれます。HMは小麦粉と砂糖で代用、美味でした！感謝
つくれぽ主
倍量18cm型で作ってみました。砂糖入れる工程が最後に書かれていたので気づかずに入れ忘れてしまいましたが…食べるのが楽しみです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：ふんわり＆しっとり♪ガトーショコラ
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チョコレート（スイート) 90g (120g）
生クリーム 35g （45g）
無塩バター 65g （85g）
粉糖 35g （45g）
卵黄 3個分 （4個分）
卵白 4個分 (5個分）
砂糖（メレンゲ用） 60g (80g）
薄力粉 25g (30g）
ココア 35g (45g）
洋酒 10g (13g)
子どもと一緒に作りました( ¨̮ )︎︎❤︎︎ 作りたての今日はふんわり美味しく家族みんなに好評！厚みがしっかりしてるのは初めてです。
つくれぽ主
娘の誕生日に♪ふんわりやわらかく焼けて家族みんなで感動 *⋆板チョコで甘さもちょうど良かったです❤︎18㎝、湯煎で焼きました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：しっとり濃厚！炊飯器で簡単ガトーショコラ
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オリーブオイル 大さじ2
牛乳 150ml
卵 1個
ホットケーキミックス 100gくらい
板チョコ2枚で牛乳の変わりに豆乳を使いました！しっとりもちもちしていて美味しかったです(❁´◡`❁)簡単に作れたのでリピ確定！！
つくれぽ主
家にある材料で、簡単に、しかもキレイにできて感動しました！バレンタイン当日なのに買い忘れていたので助かりました♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：HMで簡単♡しっとり濃厚ガトーショコラ
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つくれぽ200件！感謝♡
娘が大好きなガトーショコラです(^^)
バター 40g
ホットケーキミックス 50g
ココアパウダー 20g
グラニュー糖 30g
卵 1こ
生クリームor牛乳 大さじ4(60ml)
粉砂糖 適量
16cmでプラス3分焼きました！簡単で綺麗にできてよかったです☺️
つくれぽ主
姉のお友達の誕生日祝いに焼きました☺︎毎回使わして貰っています！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：ホワイトチョコで作る♪ガトーショコラ
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バター(食塩不使用) ４０ｇ
卵 ２個
牛乳 大さじ２
薄力粉 ３０ｇ
砂糖 ４０ｇ
仕上げ用 粉糖 適量
母の日に作りました。普通のチョコよりホワイトチョコの方が好きな母なのでとても喜んでもらえました。美味しいレシピに感謝です！
つくれぽ主
簡単で美味しかったです。チョコ嫌いの子供も気に入りました！薄力粉を半分アーモンドプードルに変えてみました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡
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水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪
豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡
チョコレート 100g
牛乳 大さじ2
卵 2個
きび砂糖(上白糖可) 40g
薄力粉 40g
ココア(加糖、無糖お好みで) 20g
バニラエッセンスorラム酒 少々
豆腐の分量間違えて180g投入するミス。薄力粉の量を半分にしてみましたがそれでも美味しく出来ました。正しい分量でリベンジします！
つくれぽ主
焦げるのを恐れて最初からアルミを被せたせいで一回で火が通らず2回焼きましたが…しっとり美味しく出来ました(^-^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：混ぜるだけ☆簡単濃厚ガトーショコラ
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お手軽なのに濃厚！
温めるとフォンダンショコラに♡
ワンボウル！ 2013.8.12話題入り♬
バター 100g
砂糖 30g
卵 2個
3回目です（笑）ついつい食べちゃいます！またリピしたいです♡
つくれぽ主
上にマカダミアナッツを散らして。温めても冷たくても美味しい！感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：バレンタインHMフライパンガトーショコラ
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しっとり濃厚な味に想いを込めて…♡
ミルクチョコレート(またはブラックチョコレート) ５０ｇ(板チョコ1枚分位)
バター ２０ｇ
ホットケーキミックス ３０ｇ
砂糖 １５ｇ
ココアパウダー(無糖) 大さじ２(※ブラックチョコレートを使って作る場合は大さじ１)
卵 １個
・クッキングシート ３０cm分位
※水(焼いている途中にフライパンに入れる分) 大さじ１
■ 薄力粉を使って作る場合
ミルクチョコレート(またはブラックチョコレート) ５０ｇ(板チョコ1枚分位)
バター ２０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
砂糖 ２０ｇ
ココアパウダー(無糖) 大さじ２(※ブラックチョコレートを使って作る場合は大さじ１)
卵 １個
・クッキングシート ３０cm分位
※水(焼いている途中にフライパンに入れる分) 大さじ１
■ 仕上げ用
粉糖またはココアパウダー 適量
また作りました！生焼けな感じになってしまいましたがそれはそれで美味しいという、、！また作ります^_^
つくれぽ主
作りました♡簡単美味しいレシピありがとうございますm(_ _)m
つくれぽ主
