人気1位まとめ！ゴーヤーと卵のレシピ絶品・殿堂入り10選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しいゴーヤーの卵とじのレシピを知りたい！」
「ゴーヤーと卵のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ゴーヤーと卵のレシピ人気1位を知りたい！」
苦みのあるゴーヤーも、卵と合わせることで苦みが和らいで食べやすくなります。ふわふわ半熟の卵とじや炒め物・サラダなどにして、ゴーヤーをモリモリ食べて夏バテ対策したいですね。
そんな、ゴーヤと卵のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできる豚肉やベーコンの卵とじレシピからマヨネーズサラダレシピまでを選定！今日のゴーヤーと卵レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 人気1位～5位！つくれぽ1000超えのゴーヤーの卵レシピ｜人気・殿堂入りのベーコンの卵とじレシピなど
- クックパッド・1位：☀ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー☀
- Delish Kitchen・人気1位｜定番！沖縄料理♪ ゴーヤーチャンプルー
- 楽天レシピ・人気1位｜夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位｜苦みやわらか！
- クラシル・人気1位｜苦さ控えめゴーヤチャンプルー
- レタスクラブ・人気1位｜ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
- つくれぽ1000｜2位：旨い！ゴーヤチャンプル
- つくれぽ1000｜3位：子供もＯＫ！苦くないゴーヤチャンプル
- つくれぽ1000｜4位：【農家のレシピ】ゴーヤとツナと卵の炒め物
- つくれぽ1000｜5位：簡単♪豆腐と卵がふわっとゴーヤチャンプル
- 人気6位～10位！つくれぽ1000間近のゴーヤーの卵レシピ｜人気の豚肉の炒め物・マヨネーズサラダなど
人気1位～5位！つくれぽ1000超えのゴーヤーの卵レシピ｜人気・殿堂入りのベーコンの卵とじレシピなど
クックパッド・1位：☀ゴーヤとベーコンの卵とじチャンプルー☀
▼詳しいレシピはこちら▼
ベーコン 大4～5枚
卵(L) 2個
★鶏がらスープの素 大さじ2/3
★みりん 大さじ1
★酒 (無塩) 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1弱
炒め用ごま油 大さじ1
子供も喜んで食べてくれました。旦那はメインよりこっちをたくさん食べてました。美味しかったです。また作ります。
つくれぽ主
豚バラで♡凄く美味しいのに簡単に味が決まってリピ決定！ゴーヤ好きの旦那の反応が気になる〜レシピ公開に感謝です‼︎
つくれぽ主
フライパンでベーコンとゴーヤを炒め、調味料で味付けし卵でとじたら出来上がり。
Delish Kitchen・人気1位｜定番！沖縄料理♪ ゴーヤーチャンプルー
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
ゴーヤー 1/2本
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
かつおぶし 適量
ゴーヤー下味
塩 少々
砂糖 小さじ1
豚バラ肉下味
塩こしょう 少々
☆調味料
塩こしょう 少々
しょうゆ 小さじ2
ゴーヤ選びが悪かったのか(ゴーヤ素人なので苦味の基準が不明)、だいぶ苦いですが、味の素と白だし、卵多めにしたら美味しかったです。
つくれぽ主
豚肉は炒めすぎないことが美味しく作るコツだなと思いました(いつも炒めすぎてかたくなってしまうので今回は気を付けました😀💦)。
お家でとれたゴーヤを使って初めてのゴーヤチャンプル。あんまり自信なかったのですが、味付けがちょうど良くすごく美味しくできました。家族から料理上手になったねと褒められましたw
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ レシピ・作り方
木綿豆腐で作ってもＯＫ！！
塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆
豚肉 約２００ｇ
絹ごし豆腐 １丁（約３００ｇ）
卵 ２個
人参 （あれば） １／２本
酒 大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ４
みりん 大さじ１
塩・コショウ 適量
サラダ油 適量
木綿豆腐少し苦手なので絹ごし豆腐で作れて嬉しいです♪とっても美味しかったです！
つくれぽ主
おいしくいただきましたレシピありがとうございます♪♪
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜苦みやわらか！
▼詳しいレシピはこちら▼
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
豚薄切り肉 100g
「ほんだし」 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
クラシル・人気1位｜苦さ控えめゴーヤチャンプルー
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 (塩揉み用) 小さじ1
お湯 (ゆで用) 500ml
木綿豆腐 (200g) 1丁
豚バラ肉 (薄切り) 100g
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
(A)顆粒和風だし 小さじ1
(A)料理酒 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
トッピング
かつお節 適量
苦味なく美味しく出来ました♪味付けも良かったです‼️リピします。
つくれぽ主
ゴーヤの苦味が気にならず美味しかった！気持ち醤油多目がいいかも。
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜ゴーヤーと厚揚げのチャンプルー
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厚揚げ…1枚(約200g)
ゴーヤー…1本
花がつお…10g
塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ
つくれぽ1000｜2位：旨い！ゴーヤチャンプル
▼詳しいレシピはこちら▼
豚肉 150ｇ
木綿豆腐 200ｇ
卵 ２個
かつおぶし １袋
■ ★調味料
★お酒 大さじ１
★醤油 大さじ１ 1/2
★オイスターソース 大さじ１
★和風だし ティースプーン１
ごま油 大さじ１
オリーブＯｒサラダ油 適量
小麦粉 大さじ１
塩、こしょう 適量
※少量の場合 15番参照
※豆腐なしの場合 18番参照
※スパム利用の方（塩分） お醤油微調整してね
※味が濃い場合 23番参照
※汁気が残る場合 24番参照
友達の農家からゴーヤをいただいたので作ってみました！ゴーヤも全然苦くなくて、めちゃめちゃ美味しかったです、、、
つくれぽ主
ゴーヤの苦さが気にならなかったです！味付けもちょうど良かった♡初物のゴーヤを使いました(*^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：子供もＯＫ！苦くないゴーヤチャンプル
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豆腐 １丁
豚バラ肉 １５０ｇ
卵 １個
片栗粉 大さじ２
お醤油 大さじ１.5
お酒 大さじ１.5
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
塩 少々
全然苦くないので、小さな娘もパクパク食べてくれました。鰹節かけてより自分好みの味にしてみました。今夏リピします！
つくれぽ主
どんな処置しても今まで食べれなかったけど、一番美味しく食べました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：【農家のレシピ】ゴーヤとツナと卵の炒め物
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塩 小さじ4分の1
ごま油 大さじ2分の１
■ 【Ａ】
ツナ缶 小1缶（＊油ごと使います）
卵（ときほぐす） 2個
■ 【Ｂ】
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ１
こしょう 少々
リピです♡我が家のゴーヤは全てこのレシピで食べ尽くすかもです♡
つくれぽ主
ほんとに苦味が気にならず…しめじ少し入れおいしくいただきました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単♪豆腐と卵がふわっとゴーヤチャンプル
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ほんだしとオイスターソースで美味しく♪豆腐はくずし過ぎず、炒め過ぎずで柔らかく仕上がります。
豚こま切れ肉 100g
豆腐 1丁
オリーブオイル 大1〜2
ごま油 大1
オイスターソース 大1
醤油 小1
かつお節 適量
塩 小1
卵 2個
ほんだし（顆粒） 小1弱
この味付け大好き〜！すごく美味しかったぁ（≧∇≦）また作ります♡
つくれぽ主
二倍でつくりましたが止まらない味であっという間に完食でした(;o
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000間近のゴーヤーの卵レシピ｜人気の豚肉の炒め物・マヨネーズサラダなど
つくれぽ1000｜6位：【農家のレシピ】ゴーヤと豚肉と卵の炒め物
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豚バラ薄切り肉（３センチ幅に切る） １００ｇ
卵（ときほぐす） ３個
ごま油 大さじ１
塩、こしょう 少々
■ 【Ａ】
オイスターソース 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
ぱぱっとできてあと一品にもぴったり♪美味しく頂きました！感謝☆
つくれぽ主
美味しい炒め物でゴーヤの苦味が食べやすかったです(*^o^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：ゴーヤとゆで卵の簡単サラダ
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ニガめのゴーヤもこれなら大丈夫!?
卵 １個
マヨネーズ 大さじ２～３（お好みの量）
塩 適量
粒マスタード（あれば） 適量
少しの苦味がきいてて食べ易い！粒マスのアクセントもいいですね☆
つくれぽ主
久々のリピです！にが甘で、沢山食べられる～
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：ふゎふゎ卵とゴーヤの炒め物
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卵 2個
和風顆粒だし（かつお節可） 小さじ1/2強
塩（卵用） 小さじ1/3（ひとつまみ）
油（卵用） 大さじ1/2（大さじ~1）
ふわふわ卵がとってもやさしい味に仕上げてくれるね♪毎日ゴーヤ～～
つくれぽ主
卵とゴーヤーだけでめちっちゃ美味しい炒め物でした♪また作ります♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：大量消費に！簡単絶品ゴーヤの肉詰め
▼詳しいレシピはこちら▼
おかずにお弁当に、はたまたお父さんの酒の肴に！いかがですか!?
ゴーヤ 1本
●合い挽き肉 100g
●玉葱(みじん切り) 1/2個
●卵 1個
●塩胡椒 ひとつまみ
●パン粉 大1
●粉末かつおだし 小1
鰹節 お好みで
■ ——調味料——
片栗粉 大1
▲粉末かつおだし 大1
▲醤油 大1
▲みりん 大2
▲料理酒 大2
▲砂糖 大1
少し手間をかける分見た目も華やかで凄く美味でした☆翌日お弁当にも
つくれぽ主
2歳児には尚早でしたが見栄え良くて大人受けしました。また作ります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：捨てないで！ゴーヤの種とワタDEピカタ☆
▼詳しいレシピはこちら▼
・卵 1個
・塩胡椒 適量
油 大さじ1
ケチャップ 適量
ゴーヤーの種、食べれるんですね！！ふわふわ、種がカリカリ、不思議な食感でした^_^ワタは栄養豊富とのことなので体にもいいですね！
つくれぽ主
食感がいい！ゴミが出ないのもいいですね☆リピしてます^ ^
つくれぽ主
