人気1位まとめ！ゴーヤーの佃煮の作り方レシピ絶品・殿堂入り5選｜クックパッドつくれぽ1000

2020年7月19日

2024年3月25日

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murase

つくれぽ1000｜ゴーヤーの佃煮の作り方レシピ人気1位～5位を簡単・苦くないレシピなど紹介【クックパッド】

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「簡単に作れる美味しいゴーヤーの佃煮のレシピを知りたい！」
「苦くないゴーヤーの佃煮の作り方ってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ゴーヤーの佃煮のレシピ人気1位を知りたい！」

ゴーヤの苦みが苦手でも、ゴーヤの佃煮は大好きという方も多いのではないでしょうか。ゴーヤの佃煮は、ご飯と一緒にパクパクとたくさん食べられる、ご飯の進むおかずですよね。

そんな、ゴーヤーの佃煮のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。

人気1位まとめ！ゴーヤーレシピ絶品・殿堂入り40選｜クックパッドつくれぽ1000

2020-07-19

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから苦くないレシピまでを選定！今日のゴーヤーの佃煮レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは？】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」＝人気のレシピと判断されています。

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人気1位～5位！つくれぽ1000超えのゴーヤーの佃煮の作り方レシピ人気・殿堂入りアリ｜簡単で苦くないレシピも

人気1位～5位！つくれぽ1000超えのゴーヤーの佃煮の作り方レシピ人気・殿堂入りアリ｜簡単で苦くないレシピも

1位～5位！つくれぽ1000超えのゴーヤーの佃煮の作り方レシピ人気・殿堂入りアリ｜簡単で苦くないレシピも

クックパッド・1位：【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮

▼詳しいレシピはこちら▼

cookpad.com

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 by FarmersK

https://cookpad.com/recipe/1240398

ご飯やお酒のお供にぴったりの食べてびっくりゴーヤの佃煮。冷凍保存もできます。ゴーヤが安かったら作ってみてください♪

コメント：ご飯やお酒のお供にぴったりの食べてびっくりゴーヤの佃煮。冷凍保存もできます。ゴーヤが安かったら作ってみてください♪

材料

ゴーヤ 500ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
砂糖 100ｇ
酢 40ｃｃ
かつおぶし 10ｇ
ゴマ適量

つくれぽ件数：2,800

ゴーヤが手に入るといつも作ります(*^^*)おつまみにもなる！！

つくれぽ主

おいしく出来ました。煮ると減るのでもっと沢山食べたかったです！

つくれぽ主

ゴーヤは中の綿と種を取り除き薄く切り、熱湯にいれてサッと茹でて水けをしっかりと絞ります。調味料をあわせて沸騰させたら、その中にゴーヤを入れて汁気がなくなるまで中火で煮こみます。最後にかつお節とゴマを入れ出来上がり。

Delish Kitchen・人気1位｜白いご飯がすすむ味！ゴーヤの佃煮

コメント：ゴーヤの産地沖縄でも人気のゴーヤの佃煮♪ご飯のお供にぴったりなレシピです。甘辛く煮ることで苦みもおさえられ、食べやすい味になります。しょうがの風味が効いて、炊きたてのご飯にも、お弁当のスキマおかずにもぴったり♪ゴーヤの大量消費にもおすすめです。お好みで、ちりめんじゃこやしらすを加えても美味しくいただけます。

材料【2人分】

ゴーヤ 1本
塩小さじ1
しょうが 1かけ
ごま油大さじ1
☆調味料
はちみつ大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
酢大さじ1/2
塩昆布大さじ1

つくれぽ件数：68件

2回目だったので、分量守らず目分量で作りました！
それでも美味しかったです。

つくれぽ主

我が家の常備菜です！簡単に、とても美味しく出来ます♪
個人的にはお酢無し、生姜たっぷりが好きです。

つくれぽ主

＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／

楽天レシピ・人気1位｜ご飯がすすむ！絶品！ゴーヤの佃煮！レシピ・作り方

【楽天レシピ】詳しいレシピはコチラ

コメント：とっても簡単！だけどおうちごはんの定番となること間違いなしです！是非お試しあれ～～♪

材料（４人分）

ゴーヤ 400g
酢 40cc
醤油 50cc
砂糖 100g
塩大匙１

つくれぽ件数：50

ごはんがすすむ味でした^^

つくれぽ主

本当に美味しくて、ご飯が進み、あっという間に無くなりました。ありがとうございます♪

つくれぽ主

【楽天レシピ】詳しいレシピはコチラ

味の素パーク・人気1位｜ご飯がすすむ☆

▼詳しいレシピはこちら▼

AJINOMOTO PARK

ご飯がすすむ☆ゴーヤの佃煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味...

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706975/

ゴーヤひとつで作る常備菜☆苦みまろやか！ご飯に合います♪冷奴や厚揚げにのせても◎アレンジが楽しめる一品です。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

コメント：ゴーヤひとつで作る常備菜☆苦みまろやか！ご飯に合います♪冷奴や厚揚げにのせても◎アレンジが楽しめる一品です。

材料（2人分）

ゴーヤ 1本（200g）
「瀬戸のほんじお」少々
「ほんだし」小さじ1
砂糖大さじ4・1/2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
いり白ごま小さじ2

クラシル・人気1位｜ごはんのお供にほろ苦ゴーヤの佃煮　

▼詳しいレシピはこちら▼

クラシル

ごはんのお供にほろ苦ゴーヤの佃煮作り方・レシピ | クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/c6166d9f-b481-4306-a6ab-d31d44c0bd11

「ごはんのお供にほろ苦ゴーヤの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。苦いゴーヤも、佃煮にすると苦味が和らぎ、とても食べやすくなりますよ。ホカホカのごはんにたっぷり乗せて食べれば、ごはんが進むこと間違いなしです。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

コメント：苦いゴーヤも、佃煮にすると苦味が和らぎ、とても食べやすくなりますよ。
ホカホカのごはんにたっぷり乗せて食べれば、ごはんが進むこと間違いなしです。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

ゴーヤ 1本
調味料
砂糖大さじ3
酢大さじ1
しょうゆ大さじ2
(A)鷹の爪輪切り小さじ1/2
(A)白いりごま大さじ1
(A)かつお節 5g

つくれぽ件数：726

簡単でおいしかったです。

つくれぽ主

今年、我が家のゴーヤが豊作で
消費に悩んでましてが…
今回。もう、3回お世話になるくらい、美味しいです！
ゴマが苦手なので入れてませんが
箸休めにも最高！

つくれぽ主

レタスクラブ・人気1位｜ゴーヤーのつくだ煮

▼詳しいレシピはこちら▼

レタスクラブ

ゴーヤーのつくだ煮のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24349/

さっとゆでて苦みを抜いたゴーヤーに、しめじと削りがつおのうまみをきかせた、ぜいたくなご飯のおとも「ゴーヤーのつくだ煮」のレシピです。プロの料理家・枝元なほみさんによる、ゴーヤー、しめじ、赤とうがらし、削りがつおなどを使った、1人分206Kcalの料理レシピです。

コメント：さっとゆでて苦みを抜いたゴーヤーに、しめじと削りがつおのうまみをきかせた、ぜいたくなご飯のおとも

材料（作りやすい分量）

ゴーヤー…大1本(約300g)
しめじ…大1パック(約150g)
しょうがの薄切り…3枚
赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分
削りがつお…1袋(約5g)
白すりごま…大さじ2
・ごま油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
ゴーヤー…大1本(約300g)
しめじ…大1パック(約150g)
しょうがの薄切り…3枚
赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分
削りがつお…1袋(約5g)
白すりごま…大さじ2
・ごま油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ

つくれぽ1000｜2位：苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮

▼詳しいレシピはこちら▼

cookpad.com

苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮 by めみたん☆

https://cookpad.com/recipe/3347568

【100人話題入カテゴリ　COOKPADニュース掲載】冷凍させてからから作るので苦味軽減我が家で作り続けている味

コメント：【100人話題入
カテゴリ　COOKPADニュース掲載】

冷凍させてからから作るので苦味軽減
我が家で作り続けている味

材料

ゴーヤ(中3～4本) わた出して500㌘（切って袋に入れた時に計ります)
＊ザラメ(砂糖可) 計量カップ1杯分（私はいつもザラメで計量してみたら165gでした　因みに三温糖だとカップ1で145gでしたのでお好みで加減して下さい)
＊醤油 90cc
＊酢 80cc
ジャコ 50～80㌘
胡麻適量
鰹節小袋2.5㌘を2つ

つくれぽ件数：344

めみさーん、何でかこのレシピ見逃してた^^; 義母栽培のゴーヤときび砂糖で☆ご飯幾らでも食べられる滅茶旨レシピ感謝です♡

つくれぽ主

色がまだまだお義母様の佃煮には程遠いけど✿初盆忙しいでしょうね✿

つくれぽ主