つくれぽ1000｜煮しめレシピ人気1位～10位をおせちの基本・材料から簡単な作り方や味付けまで紹介
「おせちにする美味しい煮しめのレシピを知りたい！」
「煮しめの基本や材料ってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「煮しめのレシピ人気1位を知りたい！」
おせちやお食い初めなどお祝いの食卓の定番、煮しめ。いろいろな種類の根菜類と鶏肉の旨味が味わえて美味しいですよね。懐かしくなるおふくろの味で、お正月でなくても、ふと普段の食事のおかずとしても食べたくなる煮物です。
そんな煮しめのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、おせちの基本・材料から簡単な作り方や味付けレシピまでを選定！今日の煮しめレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
1位～5位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜おせちの基本・材料
つくれぽ1000｜1位：お食い初めに。おばあちゃんの味…お煮しめ
▼詳しいレシピはこちら▼
何故か冷めてる方がおいしいんですよねッ
おせちの一品にもいかがですか？
ごぼう １本
人参 １/２本
たけのこ(水煮) １パック(穂先だけの)
里芋 ８個
しいたけ ４枚
干ししいたけ ３枚
こんにゃく ４ｃｍ
きぬさや ８個
水 ２カップ
昆布 ５㎝×５㎝
鰹節 ひと掴み
●砂糖 大さじ２
●醤油 大さじ２
●みりん 大さじ２
●酒 大さじ１
盛り付けはいまいちですが(・・;) 味は美味しいです！食べた事はないけれど懐かしく安心する味です。特別な日にまた作りますね。
つくれぽ主
ブレてしまってごめんなさい…。今回は息子の初節句でつくりました。優しい味でパクパク食べれちゃいます。何度もリピしてます♡
つくれぽ主
鍋に下ごしらえした具材、だし汁、調味料、干ししいたけの戻し汁を入れて煮たら、２時間以上置いて出来上がり。
1つ1つ丁寧に材料の下ごしらえをしたり出汁をとったりと、時間をかけて丁寧に作るレシピです☆
つくれぽ1000｜2位：風邪を引いたら◉超簡単！鶏のじぶ煮
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風邪を引いてなくても簡単で重宝するお手軽レシピです
片栗粉 大さじ 2
塩胡椒 少々
だし汁 140cc
酒 60cc
みりん 20cc
醤油(できれば薄口) 大さじ 1/2～1
■ 付け合わせ野菜
ほうれん草・小松菜・ブロッコリー・いんげんなど お好みの量
とっても美味しくできました！とろみがあるから体もあったまってこの時期にぴったり^ ^ また作ります！
つくれぽ主
人参と白菜で作りました♪簡単で美味しかったです(o^^o)優しいお味で家族にも好評でした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め
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ごぼう 1本
れんこん 小1節
里いも 8個
にんじん 1本
たけのこ（水煮） 1本
干ししいたけ ８枚
こんにゃく 1/2枚
絹さや 8枚
しいたけの戻し汁＋水 カップ3〜４
☆酒 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆しょうゆ 大さじ2
☆さとう 大さじ1
息子のお食い初めに使わせていただきました。お家でささやかなお祝いになりましたが、なんとか形になりました。ありがとうございました😊
つくれぽ主
とても美味しくでき、実家にもお裾分けして喜んでもらえました(^^)我が家の定番にします！蓮根を花型にするのも参考になり、感謝です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：割烹白だしで簡単！お正月煮しめ
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ごぼう 1本
れんこん 1節
にんじん 1/2本
ゆでたけのこ 100g
こんにゃく 1枚
絹さや 12枚
■ 【A】
ヤマキ 「割烹白だし」 50ml
水 350ml
白だしだけでもいいお味。素材の味も味わえました。即売り切れました
つくれぽ主
お正月のおせちに(*´꒳`*)白だしだけで冷めてもおいしいお煮しめ❤️最後は刻んでちらし寿司にしました！ありがとうございます✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：☆我が家の☆シンプル炒り鶏（筑前煮）
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れんこん １節
にんじん １本
こんにゃく（アク抜き不要のもの） １枚
干ししいたけ ３～４枚
絹さや ７～８枚
ごま油 大さじ１
■ ■調味料
●水＋干ししいたけの戻し汁 250cc
●酒 大さじ２
●ほんだし 小さじ１
☆砂糖 大さじ1 1/4
☆みりん 大さじ1 1/4
☆醤油 大さじ2 1/2
何度かリピしてます！お正月用に作りました！にも子供たちも良く食べてくれる味です^o^
つくれぽ主
リピ✨この味本当に美味しい♪煮物好きの夫も喜んで食べてました！
つくれぽ主
6位～10位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜簡単な作り方や味付け
つくれぽ1000｜6位：れんこんきんぴら 炒り鶏風
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鶏もも肉 1枚
こんにゃく 1枚
絹さや 5～6枚
サラダ油 大さじ1/2
タカラ本みりん 大さじ2
■ 【A】
砂糖 大さじ2
タカラ「料理のための清酒」 大さじ3
水 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
赤唐辛子（輪切り） 1本分
子供も喜んで食べてくれました～！ また作りたいいいお味でした。
つくれぽ主
大好きな味付け！大量調理！全て完食！またすぐにでも食べた～い♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：愛する息子へ♡お食い初め膳
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手作りすることができました♪
蛤のお吸い物 適量
お煮しめ 適量
紅白なます 適量
梅干 １個
歯固め石 ３つ
祝鯛 １匹
息子のお食い初めに！とても美味しかったです✧ ⋆͛次はお正月にも作りたいです( ˆ ˆ )
つくれぽ主
息子のお食い初めに作りました♡初めての食事を手作りできて嬉しかったです！♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：トロトロ大根と鶏ももの治部煮
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片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
大根 260g
水（大根 レンジ下ごしらえ） 50cc
椎茸 4枚 60g
■ だし汁
水 250g
和風顆粒ダシ 小さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
わさび お好みで
薬味ネギ 5g
優しい味でとっても美味しかったです！混ぜご飯もリピしてま～す！
つくれぽ主
三倍量で翌日うどんに。延々と食べられる優しさです（ホワ〜ン）実は酒のアテ用に厚揚げも入ってました（笑）
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：✿お煮しめ♡干し椎茸の旨煮 常備菜✿
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どんこのお煮しめ♡おせち、お弁当、散らし寿司、おそうめん、おつまみなどに♬
保存可♡
☆干し椎茸の戻し汁 200cc
☆水 100cc
☆酒 80cc
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ２
丁寧に戻してじっくり冷ましました！めっちゃ美味しいです(o^^o)
つくれぽ主
リピしてます！とっても美味しいです！ありがとうございます´ω｀*
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：フライパンで簡単！基本の筑前煮、がめ煮♡
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たけのこ水煮 1/2個
にんじん 1/2本
しいたけ 1パック
こんにゃく 1/2枚
ごぼう 1/2本
絹さや 5、6枚
レンコン 1個
■ 《お肉下味用》
醤油 大1
酒 大1
■ 《煮込み用》
醤油 大3
砂糖 大2
みりん 大2
さけ 大2
だしの素 大1
優しい味で懐かしい味♡味がしみて美味しかったです♡
つくれぽ主
お食い初めで参考にさせて頂きました！とても美味しくできあがりました！
つくれぽ主
