人気1位まとめ！牛肉切り落としレシピ絶品・殿堂入り30選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しい牛肉切り落としのレシピを知りたい！」
「牛肉切り落としのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「牛肉切り落としのレシピ人気1位を知りたい！」
牛のかたまり肉はなかなか手が出せませんが、薄切り肉ならお手ごろな値段で牛肉の旨味を味わえますね。その上、火が通りやすくて早く味がしみこむので、美味しい料理が素早くできるのが便利です。
そんな、牛肉の切り落としのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから玉ねぎ・キャベツを使うレシピ、ステーキ・すき焼きレシピまでを選定！今日の牛肉切り落としレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～6位！つくれぽ1000超えの牛肉切り落としレシピ｜人気・殿堂入りの玉ねぎを使うレシピなど
- Youtube人気1位・192万回再生｜牛丼屋、越えました【至高の牛丼】
- クックパッド・人気1位：れぽ3900件！ルー要らずのハヤシライス
- Delish Kitchen・人気1位｜あっさり優しい！ 牛肉スープ
- 楽天レシピ・人気1位｜にんにく醤油で❤牛肉＆トマト＆胡瓜の生姜炒め♪ レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位｜チャプチェ
- クラシル・人気1位｜美味しい！長ねぎと牛肉の甘辛炒め
- レタスクラブ・人気1位｜牛肉と豆腐のとろみ煮
- つくれぽ1000｜2位：我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ
- つくれぽ1000｜3位：シェフ直伝美味・牛豚バラスライスの甘辛煮
- つくれぽ1000｜4位：簡単★牛肉とごぼうの卵とろっとろ柳川風
- つくれぽ1000｜5位：葱たっぷり台湾定番料理★葱と牛肉の炒め物
- つくれぽ1000｜6位：牛とえのきのしぐれ煮✿
- 7位～13位！つくれぽ1000間近の牛肉切り落としレシピ｜人気のキャベツを使うレシピなど
- 14位～30位！つくれぽ1000間近の牛肉切り落としレシピ｜人気のステーキ・すき焼きレシピなど
- つくれぽ1000｜14位：家族絶賛の牛切り落としでステーキ風に!
- つくれぽ1000｜15位：♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡
- つくれぽ1000｜16位：牛切り落とし１口ステーキ（照り焼き味）
- つくれぽ1000｜17位：簡単＆ヘルシー！すき焼き風焼きうどん★
- つくれぽ1000｜18位：山形の芋煮風♪
- つくれぽ1000｜19位：味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪
- つくれぽ1000｜20位：にんにくスゴだれチャプチェ
- つくれぽ1000｜21位：パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
- つくれぽ1000｜22位：お弁当に！切り落とし牛肉のケチャップ炒め
- つくれぽ1000｜23位：切り落としで作る牛肉のパイ包み焼き
- つくれぽ1000｜24位：お弁当に！切り落とし牛肉のシンプル炒め
- つくれぽ1000｜25位：牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒め
- つくれぽ1000｜26位：牛肉とトマトの甘酢炒め
- つくれぽ1000｜27位：牛肉とじゃがいもの甘辛炒め
- つくれぽ1000｜28位：牛肉となすとピーマンの甘辛ごま味噌炒め
- つくれぽ1000｜29位：さっと1品＊ゴーヤと牛肉の炒めもの
- つくれぽ1000｜30位：牛肉ごぼうこんにゃくの甘辛炊き合わせ♪
1位～6位！つくれぽ1000超えの牛肉切り落としレシピ｜人気・殿堂入りの玉ねぎを使うレシピなど
Youtube人気1位・192万回再生｜牛丼屋、越えました【至高の牛丼】
至高シリーズ本当にハズレがなくて最高です☺️
リュウジさんのお陰で料理が楽しいって思えました😊ありがとうございます🙇♀️
つくれぽ主
本当に美味しかったです✨上品な牛丼でしたから50代の私達夫婦には喜ぶお味でした。ありがとうリュウジさん。いつも応援してますし 感謝ばかりです。ほかもたくさん作ります
つくれぽ主
クックパッド・人気1位：れぽ3900件！ルー要らずのハヤシライス
▼詳しいレシピはこちら▼
二日目のオムハヤシにも好評です！
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ２
※水 1カップ
※トマトジュース ２００cc
※ウスターソース 大さじ１強
※ケチャップ 大さじ１強
※コンソメ １粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ 小さじ１
バター、サラダ油 各大さじ１／２
簡単なのにとっても美味しくてびっくり(´⊙ω⊙`)カットトマト缶にしましたが煮込まれたトマトの角切りがすごく美味でした！リピです
つくれぽ主
手作りのハヤシライスは初でしたが、断然美味しい！！この後、バゲットでも頂いて、2度美味しかったです！今後は絶対手作り！！
つくれぽ主
千切りした玉ねぎと牛肉を強火で炒め、小麦粉を振り入れて３分炒めます。
水や調味料を加え、底から焦げつかないようによくかき混ぜて、沸騰したら弱火にして煮詰め、しょうゆを加えて3分煮たら出来上がり。
Delish Kitchen・人気1位｜あっさり優しい！ 牛肉スープ
ねぎ 1本
絹豆腐 1/2丁
水 600cc
和風顆粒だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
酒 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
胃が悪いので調子が悪い時に最適＼(^o^)／
野菜もいっぱい入れて作ってみました！
つくれぽ主
本当にありがとうございます。
はい、かしこまりました。作らせていただきました。
3日夕ご飯は、
あっさり優しい、牛肉スープ
こちらに載せました。
他には、
ラー油とにんにくが食欲そそる、マグロのレアステーキ
定番の味、もやしの春雨サラダ
納豆です。いただきます。
お疲れ様でございます。
作らせていただきました。
冷やし中華は
トマト湯むきしました。
ごはんとの相性も抜群、えびのヨーグルトマヨ炒め
えびを茹でてから、酒と葛粉でもんで？、
ネギを少量の水で煮て豆板醤の代わりに、名古屋の豆味噌にしましたが、うみゃみゃ。初めて作りました。レタスシャキシャキして、これは美味しいと思います。
素材１つで作る、ひらひらきゅうりの中華サラダ
パパイヤ
でした。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜にんにく醤油で❤牛肉＆トマト＆胡瓜の生姜炒め♪ レシピ・作り方
きゅうり １本
トマト 小、１個
生姜（皮付きＯＫ） １欠片
☆にんにく醤油 大匙１
☆砂糖 ひとつまみ
炒め用油 大匙１位
きゅうり、トマトのレシピに悩んでました。スタミナもつき、助かります。ありがとうございました！
つくれぽ主
レシピありがとうございます！美味しかったです(^^)
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜チャプチェ
▼詳しいレシピはこちら▼
牛切り落とし肉 150g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
ピーマン 2個
ねぎのみじん切り 1本分
しょうがのすりおろし 小さじ2
にんにくのすりおろし 小さじ2
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ3
すり白ごま 大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
「Cook Do」コチュジャン 小さじ2（10g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
クラシル・人気1位｜美味しい！長ねぎと牛肉の甘辛炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
ニンニク 1片
牛肉切り落とし 150g
サラダ油 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
(A)ラー油 小さじ1
旦那は美味しいと言ってました
つくれぽ主
牛肉切り落とし250g
長ネギ1本
ニンニク2片
玉ねぎ半分
赤パプリカ、黄パプリカ半分ずつ
で調味料は倍量で作りました❗
美味しかったです😄
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜牛肉と豆腐のとろみ煮
▼詳しいレシピはこちら▼
絹ごし豆腐…1丁
長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本
しいたけ…4枚
しょうがの薄切り…1かけ分
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2
・砂糖…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ１ 1/3
・水…大さじ3
・サラダ油
つくれぽ1000｜2位：我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ねぎ中 １個
☆固形スープ(マギーブイヨン) １個
☆水 １６０cc
★ケチャップ 大匙３～４
★中濃ソース 大匙１と２分の１
塩 コショウ 適量
にんにく １かけ
小麦粉 大匙１
サラダ油またはバター 大匙１
生クリーム ４０cc
初めて素を使わず作りましたがすごく簡単で美味しく作れました❤︎彼がトマトが嫌いなため、バター多めで作りましたが彼氏も大絶賛でした！
つくれぽ主
フライパンで作ったので水多めでトマトJも追加。トマト多めも良さそう。香りの強いニンニクでローリエも入れました。きのこも良さそう！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：シェフ直伝美味・牛豚バラスライスの甘辛煮
▼詳しいレシピはこちら▼
美味しくできますよ。
豚バラうす切りでとても美味しいかんたんに出来るおかずです。
醤油 7大スプーン
みりん ６大スプーン
砂糖 ４大スプーン
ゴマ 3大スプーン
ごま油 ２大スプーン
しょうが(チューブ) １大スプーン
ご飯が進む味付けで食べ盛りの息子大喜びでした♡ごち様٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
つくれぽ主
甘辛な味なのでご飯がたくさん食べれそうです♡美味しくいただきま〜す♡ご馳走さまでした♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：簡単★牛肉とごぼうの卵とろっとろ柳川風
▼詳しいレシピはこちら▼
ごぼう 1本
玉ねぎ 1個
卵 3個
★水 ２00cc
★本だし 小さじ1強
★砂糖 大さじ１と１/2
★醤油 大さじ２
★みりん 大さじ１
三つ葉（なくてもよい） 適量
七味唐辛子（お好みで） 適量
山椒（お好みで） 適量
よく母が作ってくれていたのを食べたくなり味付け参考にしました！
つくれぽ主
牛肉の代わりに豚肉で★味がしみてて美味しかったです( ^ω^ )
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：葱たっぷり台湾定番料理★葱と牛肉の炒め物
▼詳しいレシピはこちら▼
白葱 2本
生姜 スライス2～3枚
■ 調味料
オイスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 少々
■ 牛肉の下味付け調味料
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
サッと作れて、いいお味♡ぜったいリピします！！
つくれぽ主
材料が少なくて手順も少なくてイイ！それに美味しい！おつまみにもご飯にも合いますね。私はビールのお供に(^.^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：牛とえのきのしぐれ煮✿
▼詳しいレシピはこちら▼
えのき 100g
酒 大1
◎生姜(千切り) 小1片分
◎酒 大1
◎みりん 大1
◎砂糖 小2
しょうゆ 大1＋0.5
お好みで粉山椒 少々
リピです！今回も倍量で！何度食べても飽きない美味しさ♪
つくれぽ主
カサ増しに玉葱+しました☆アッという間に出来て美味!リピ決定!
つくれぽ主
7位～13位！つくれぽ1000間近の牛肉切り落としレシピ｜人気のキャベツを使うレシピなど
つくれぽ1000｜7位：牛バラで簡単シシリアン☆(牛丼の洋風)
▼詳しいレシピはこちら▼
マヨで食べてね！
たまねぎ 中1～2個
レタス(1/2)又は千切りキャベツ 1/2袋
ミニトマト(無くても可) 10個くらい
☆砂糖 大4
☆醤油(めんつゆでも可) 大4
☆みりん(めんつゆ使用時は不要) 小2
☆酒(めんつゆ使用時は不要) 大4
☆にんにく(チューブ可) 小1
☆生姜(チューブ可) 小1
★(必須)マヨネーズ又はすりごま(仕上げ用) 適量
彼が美味しいって食べてくれました♡めんつゆだと簡単に味が決まる！彩り良いしすぐ出来て普通の牛丼より満足感あり♡リピします！
つくれぽ主
牛丼っぽいけど洋風で新しい食べ方！とっても美味しくもりもり食べました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
キャベツ 100g
塩胡椒 少々
いりごま 少々
☆味噌 大さじ1杯
☆醤油 小さじ1杯
☆酒 大さじ1杯
☆みりん 大さじ1杯
味噌と牛がすごくよく合いますね！最近、味噌レシピにハマってるのですが、牛肉つかった料理は初めてでしたがこれほイイです！
つくれぽ主
牛肉をお酒で揉んでから炒めました。子供に調味料作ってもらって、とても簡単でした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆
▼詳しいレシピはこちら▼
☆酒 大さじ２
☆片栗粉 大さじ２
☆醤油 小さじ２
グリーンアスパラガス １０本
玉ねぎ 中１コ
★水 大さじ３
★鶏がらスープのもと 小さじ１／２
★オイスターソース 大さじ１
★醤油 大さじ１
★生姜チューブ 小さじ１
★みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１弱
オイスターの香りが美味しい〜！今回はレシピよりアスパラ少なめで残念…見た目にも、食感的にも、アスパラ大量がおすすめです！！感謝！
つくれぽ主
私の好きな味です☆美味しかったです^ – ^リピします^ – ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：牛肉のしぐれ煮
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生姜 １かけ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
美味しくてリピしました。いい香り～冷凍してまた食べます。
つくれぽ主
生生姜がなかったのでチューブの生姜にしてゴマ振りかけました。簡単で美味しいですね！ご飯がすすみそうです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：関西風すき焼き味の牛丼☆玉ネギたっぷり
▼詳しいレシピはこちら▼
玉ネギ 大１～１ 1/2個
砂糖 大さじ１ 1/2
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
サラダ油 適量
卵 お好みで
久しぶりにリピ♪やっぱりこのお味美味し～い☆レシピ感謝です
つくれぽ主
長ネギ、ナス、えのき、しらたき追加しましたー！美味しかったですー。また作ります〜♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：簡単☆激うまおかず『牛肉としょうが炒め』
▼詳しいレシピはこちら▼
しょうが 30ｇ前後
玉ねぎ(小) 1個
ピーマン 2～3個
■ 調味料
塩コショウ 3～4振り程度
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1～2
味の素(無くても可) 適量
厚めの薄切り肉で倍量作りました。息子おかわりしてましたご馳走様♪
つくれぽ主
生姜がさっぱりさせてくれますね！簡単、美味しいのでまた作ります♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：【簡単】黄金比で、美味しい牛丼！
▼詳しいレシピはこちら▼
3:2:1の簡単黄金比♪
ダンナもメロメロな我が家の牛丼☆
玉ねぎ 1個
☆水 300ml
☆だしの素 小さじ1/2
☆醤油 大さじ3
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
息子のお弁当にしました。つい、焼きたくなってしまいますが煮て美味
つくれぽ主
もう何度も作ってます♡つゆだくで頂きました！美味しすぎです^ ^
つくれぽ主
14位～30位！つくれぽ1000間近の牛肉切り落としレシピ｜人気のステーキ・すき焼きレシピなど
つくれぽ1000｜14位：家族絶賛の牛切り落としでステーキ風に!
▼詳しいレシピはこちら▼
ニンニク ひとかけ
日本酒( アルコール分15度) 1/4 カップ
ケチャップ 大 2から3
塩 胡椒 少々
パプリカ 色添えに有れば
バター 20g
いつでもお肉をたくさん食べたい夫のお弁当に♪元気が出る味ですね！
つくれぽ主
ハンバーグの味がする！っと4歳の息子がパクパク食べてくれました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡
▼詳しいレシピはこちら▼
牛切り落とし 150ｇ
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
にら 1/2束
たまご ２個
長ネギ 1/2本
にんにくみじん切り １かけ分
ごま油 大１～２
■ ■スープ
水 500ｃｃ
ダシタ 大1
しょうゆ 大２
砂糖 小１
みりん 大１
塩・こしょう 少々
コチュジャン 大２
粉唐辛子 大１
おろしにんにく １かけ分
おいしい！！毎日食べたい味です♡彼氏にも好評で、リピ確です♡
つくれぽ主
リピ♪本当美味しい〜！もやし入れ忘れて悔しいのですぐリピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：牛切り落とし１口ステーキ（照り焼き味）
▼詳しいレシピはこちら▼
直ぐに出来る１品です
☆醤油 大さじ１／２
☆酒 大さじ１／２
片栗粉 大さじ１
●醤油 大さじ２
●酒 大さじ２
●みりん 大さじ２
●砂糖 大さじ１
ガッツリお肉食べれて凄く美味しかったです。またリピします★★ミ
つくれぽ主
150gニラぶなしめじで☆ナイスアイデアですね！☆リピするっ！☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：簡単＆ヘルシー！すき焼き風焼きうどん★
▼詳しいレシピはこちら▼
牛肉切り落とし １５０ｇ
シイタケ ２つ
白菜 １/８カット分
ごぼう １５ｃｍくらい
糸こんにゃく １００ｇ
中ねぎ お好みで
●酒 大さじ２
●みりん 大さじ２
●醤油 大さじ２
●砂糖 大さじ１．５
お好みで温泉卵 ２個（２人分）
簡単にできて美味しかったです(*’ω’*)⭐︎また作りたいと思います(・∀・)！
つくれぽ主
目玉焼き乗せ(^^)すき焼き味美味しいですね！ごちそうさまでした★
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：山形の芋煮風♪
▼詳しいレシピはこちら▼
季節を問わずいつでも食べたくなる味です♪
おつゆまで全部飲みほしてね☆
牛肉切り落とし 250ｇ
こんにゃく 1枚
舞茸 1袋
ごぼう 1/2本
葉ねぎ 少々
だし汁 5カップ
三温糖 大さじ3～4
しょうゆ 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ2
ご飯に乗っけて食べちゃった！何度もリピしてます(о´∀`о)
つくれぽ主
今回の二日目は少し調味料足して肉そばに(*^^*)味染みてて絶品
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪
▼詳しいレシピはこちら▼
すし酢 60ｍｌ
■ 味噌ダレ
★みそ 大さじ1と1/2
★すりごま(白) 大さじ1と1/2
★酒 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★しょう油 小さじ1
★にんにくすりおろし 小さじ1
★ゴマ油 小さじ1
牛肉切り落とし 200ｇ
のり 3枚
レタス 2～3枚
息子には細巻きに！全部食べてくれました☆美味♫レシピ感謝＾Ｏ＾
つくれぽ主
節分に☆しっかりした味で食べ応えあって凄く美味☆大好きな味です♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：にんにくスゴだれチャプチェ
▼詳しいレシピはこちら▼
辛みはお好みで調節してくださいね。
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
春雨 30g
にんにくスゴだれ(ID1178835） 大さじ4
コチュジャン 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
にんにくスゴダレが活用でき嬉しい！あっさりさっぱり食べられました
つくれぽ主
豚肉細切りで作りました(^O^)スタミナ満点すぐなくなりました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜21位：パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
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骨に見立てる野菜：ごぼうや人参（今回はごぼう） 約１０㎝
＊鶏の骨でもOK(手羽元やモモ肉の骨） 適量
お好みで飾り用のクレソンやパセリやトマト 適量
■ 【肉の漬けダレ】
A:醤油 大さじ１強
A：はちみつ（もしくは砂糖） 大さじ１弱
A:こしょう（黒コショウがおススメ） 適量
A:すりおろし生姜 小さじ１
A：すりおろしにんにく 小さじ１
A:お好みで七味・一味 適量
小さくしてお弁当用にしたりと汎用性高そうです！ゴボウを骨の形に削るのは難しいので修行が必要みたいです…。
つくれぽ主
クリスマスの試作で作りました！簡単で美味！！茹で卵を挟んでカサ増ししましたが大正解でした
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：お弁当に！切り落とし牛肉のケチャップ炒め
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油（玉ねぎ炒め用） 小さじ1
水 大さじ1
切り落とし牛肉 約100g
塩コショウ 少々
油（牛肉炒め用） 小さじ1
★トマトケチャップ 大さじ1
★ソース 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
主人のお弁当用(o^^o)一口食べましたご飯がとっても進みそう♡
つくれぽ主
リピですー！安い牛肉が買えたので！バターを入れて仕上げたよ^^*
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：切り落としで作る牛肉のパイ包み焼き
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玉ねぎ 1個
シイタケなどのキノコ類 適量(しいたけなら5個位)
きざみパセリ 大さじ1
生クリーム 100cc
市販のパイシート 2枚
卵黄 1個
塩コショウ 適量
お茶の葉 大さじ1
急いで切ったので崩れましたが、インパクト最高！また練習します♥️
つくれぽ主
中の具材とパイが絶妙にマッチしておいしい！牛肉好きには堪らない♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：お弁当に！切り落とし牛肉のシンプル炒め
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にんじん(千切り) 1㌢分くらい
ピーマン（千切り） 1個（小）
油 小さじ1くらい
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
甘辛くて美味しいです♪シメジもイン。今度お弁当にも作ります！感謝
つくれぽ主
簡単なのに、美味しい！ピーマンの代わりにチンゲン菜入れてみました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
パプリカ赤・黄(種を取ったもの) 各20g
ピーマン(種を取ったもの) 20g
油 小1
オイスターソース 小２
砂糖 小1/2
ごま油 小1/2
白ゴマ 適量
ピーマン無くてブロッコリーで謝★簡単でとっても美味しかったです〜♫彩りも綺麗で食欲進みました♡ありがとう〜
つくれぽ主
梅雨のジメジメ空間の食卓に華やかな彩りナイス*.゜。:+*.゜。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：牛肉とトマトの甘酢炒め
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トマト ピーマン 玉ねぎ と 彩り良く～
甘酢でさっぱり頂きます♪
トマト １個
ピーマン １個
玉ねぎ 1/４個
★醤油 小さじ１/２
★酒 小さじ１/２
★片栗粉 小さじ１
◎砂糖 大さじ１強
◎醤油 大さじ２
◎酢 大さじ２
サラダ油 適量
お肉柔らかくて甘酢味でおいしい❤️彩りよくて野菜もたくさん食べられていいです！ありがとうございます✨
つくれぽ主
野菜が旨い！！いいお味ですね♪ガッツリと食べちゃいました♡３Q
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：牛肉とじゃがいもの甘辛炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
牛肉切り落とし １２０ｇ
玉ねぎ １/2個
黒こしょう 適量
オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
■ たれの材料
濃口醤油 大さじ１．５
本みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
酒（清酒） 小さじ１．５
簡単で美味しい！子供達もたくさん食べてくれました♡リピします♡
つくれぽ主
簡単で美味しい！子供達もたくさん食べてくれました♡リピします♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：牛肉となすとピーマンの甘辛ごま味噌炒め
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なす 1本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ1
豆板醤 少々
白いりごま 大さじ1
■ A
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 小さじ2
ごま油 小さじ2
■ B
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
豆板醤有り、無しで大人も子どもも同じメニュー作れてよかったです。ナス、ピーマン夏野菜にも味がしみて美味しかったです。
つくれぽ主
小学生の娘が作りました^_^ので、豆板醤ははずしましたが、本人もお味噌味で、ご飯が進むね〜とご満悦でした
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：さっと1品＊ゴーヤと牛肉の炒めもの
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■ 牛肉の下味
●塩麹 小１
●醤油 小1/2
●酒 大１
●生姜すりおろし 小1/2
●にんにくすりおろし 小1/3
●片栗粉 小１
ゴーヤ 1/2本（130g）
玉ねぎ（真白玉ねぎ使用） 小1個（120g）
油（牛脂） 大1/2
★酒（炒め用） 大1.5
★こしょう 少々
★牛肉ダシダ（代用：鶏がらスープの素顆粒） 小1/3
ごま油（仕上げ用） 小1/2
ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味が爽やかで美味しくいただきました！緑が綺麗な一皿♡ご馳走様です！猛暑ご自愛くださいませ(^^)
つくれぽ主
ゴーヤのシャキシャキ食感と苦味が爽やかで美味しくいただきました！緑が綺麗な一皿♡ご馳走様です！猛暑ご自愛くださいませ(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：牛肉ごぼうこんにゃくの甘辛炊き合わせ♪
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酢アク抜き用 少々
こんにゃく 1枚
牛肉薄切りか切り落とし 200g
ゴマ油 大さじ2
だしの素 大さじ1
料理酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ5
水 ひたひたの量
美味しい！ご飯がすすみます。採れたてのゴボウで作ったら お芋みたいに驚くほど柔らか！買ったゴボウでも柔らかく出来ますよ(^^)
つくれぽ主
また作っちゃいました♪♪今度は春雨も入れて、仕上げに温玉とキムチを乗せたらもうやみつきです\( ˆoˆ )/また作りまーす！
つくれぽ主
