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つくれぽ1000|ハンバーグソースレシピ人気1位~40位をケチャップを使う簡単な作り方から和風レシピまで紹介

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つくれぽ1000|ハンバーグソースレシピ人気1位~40位をケチャップを使う簡単な作り方から和風レシピまで紹介
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「美味しいハンバーグソースの作り方を知りたい!」
「簡単ハンバーグなソースのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「ハンバーグソースのレシピ人気1位を知りたい!」

お肉の味を引き立ててくれるハンバーグソース。家にあるもので作るケチャップを基本にした簡単なものから、赤ワインを使うデミグラスソース、和風・・・などなどバリエーション豊富で、何にするか迷ってしまいますね。

そんなハンバーグソースのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ケチャップを使う簡単な作り方から和風レシピまでを選定!今日のハンバーグソースレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~22位!つくれぽ1000超えのハンバーグソースレシピ|人気・殿堂入りのケチャップを使う簡単な作り方

1位~22位!つくれぽ1000超えのハンバーグソースレシピ|人気・殿堂入りのケチャップを使う簡単な作り方

つくれぽ1000|1位:簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:たくさんのつくれぽ感謝です♡
ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり♫美味しくて震えますよ(笑)
材料(2~3個分)
合い挽き肉 250g
玉葱(みじん切り) 1/2個
■パン粉 1/2カップ
■牛乳 大さじ2
■卵 1個
■塩コショウ 少々
■ナツメグ(あれば) 少々
サラダ油 大さじ1
酒(または水) 大さじ3
□市販のポン酢 大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油 大さじ1
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□バター 10g
大葉 適宜
大根おろし 適宜
つくれぽ件数:2,998

一手間だけど大根おろしのシソとポン酢ソースがとても美味しいです(^^)キノコ入れたらソース2倍量でもいいかも(^^)

つくれぽ主

パテが柔らかくで焼くのにはちょっと苦労したけど外はしっかり中はジューシーに仕上がって満足です。ソースはお砂糖半分で作りました。

つくれぽ主

合い挽き肉、みじん切りして加熱した玉葱、牛乳でふやかしたパン粉、卵をボールに入れてよく捏ね、楕円形に形成して中央をくぼませてタネを作ります。

フライパンにタネを並べて2~3分両面焼いたら酒または水を振り入れ、蓋をして4~5分蒸し焼きにしたらお皿に移します。

ハンバーグを焼いたフライパンに調味料を入れて煮詰め、とろみが付いてきたら、ハンバーグにかけます。大葉と水気を切った大根おろしを上に乗せて出来上がり☆

つくれぽ1000|2位:家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:殿堂入り★作って頂いた皆様に感謝♡
簡単なのに本格的なソースです!
材料(2人分)
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
バター 10g
つくれぽ件数:1,823

甘めソースで、子ども達も美味しいと言っていました(๑>◡<๑)たまに、いつもと違うソースもいいと思いました。たまに作ります。

つくれぽ主

美味しかったです 今まで食べたソースで1番好きな味でした★

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:簡単おいしい♪基本のハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ1000人感謝!我が家で大大大人気の王道ハンバーグ。ふわっと&ジューシー、ソースも簡単でおいしいです♪
材料(2〜3個分)
合挽き肉 250gくらい
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ5(約カップ1/3)
牛乳 40ml
卵 1個
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
■ 基本のソース
水 50ml
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
つくれぽ件数:1,834

大葉とおろしを乗せて和風でさっぱり頂きました!ふっくらジューシーでとっても美味しかったです◎素敵なレシピをありがとうございます!

つくれぽ主

いろいろなハンバーグを作ってきましたが、本当に。ふわふわで美味しい。ソースは赤ワイン使いました。間違いなく。リピさせて頂きます

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:赤ワインなんて、常備してません…汗
デミ缶も買ったことありません………
それでも家にあるもので、絶品に❤
試してみてね♬
材料(ハンバーグ4ヶ~6ヶ分)
☆合挽き肉 400g
☆玉ねぎのみじん切り 中1個分
☆卵 1ケ
☆パン粉 大さじ8
☆牛乳 大さじ4
☆ナツメグ 少々
☆塩コショウ 少々
■ 煮込みソース
小麦粉 大さじ4
バター 20g
玉ねぎスライス 中1/2~1個分
しめじ 1パック
@水 400cc
@コンソメ(固形を砕いておく) 1ヶ
@ケチャップ 大さじ6
@ウスターソース《※間違い注意!!ウスターだよ。》 大さじ6
砂糖(お好みで) 大さじ1/2〜大さじ1
牛乳(お好みで) ひとまわし分~お好みで
とろけるチーズ お好みで
つくれぽ件数:6,257

やっぱりハンバーグは手作りすると美味しいですよね。小麦粉を炒って作るソースもとてもいい味で気に入っています。私も+砂糖大さじ1

つくれぽ主

クスクスと一緒に食べました。絶品ですね、リピさせてください!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハンバーグ部門第1位!つくれぽ6千件!得意料理はハンバーグと言っちゃえ!肉職人しるびー流肉汁大洪水ハンバーグ!初心者に。
材料(大きめ2人分)
玉ねぎ(中) 1/2個(100g)
にんにく 1片
◯つなぎ類↓↓↓ ↓↓↓
○パン粉(出来れば生パン粉で) 1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも) 1/2カップ
○卵 1個
○クレイジーソルト普通の塩でも 小さじ1
○ブラックペッパー粗びき 少々
○胡椒(ふつうの) 少々
○ナツメグ あれば少々
牛・豚合挽き肉 300g
焼き油 大さじ1
△煮込みソース↓↓↓ ↓↓↓
△赤ワイン(+水でも) 1カップ
△中濃ソース 50cc
△ケチャップ 30cc
つくれぽ件数:6,475

このレシピだと息子がハンバーグを食べてくれます(^^)

つくれぽ主

10cmシリコン型で、9cmバンズのハンバーガー🍔のパテに焼きました❣️味もピッタリな焼き上がりで、美味しく頂きました。御馳走様。

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★2000話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする~」と子供がパクパク!
材料(3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
★ケチャップ・ソース 各大さじ3
★醤油 大さじ1/2
★バター 5~10g
★コショウ 適量
つくれぽ件数:4,063

リピです!簡単で美味しく大満足です♡この写メは息子用ですが早々と完食していました(^^)ご馳走様でした♪

つくれぽ主

とても時短で簡単!スプーンで食べられて小さい子も食べ易いようです

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お子さんからおばあちゃままで、皆が喜ぶ、ヘルシーで、ご飯の進むふわふわ和風ハンバーグ。一度作ったらリピ確実!
材料(4人分)
豚挽き肉 200g
豆腐(木綿でも、絹でも) 二分の一丁
たまねぎのみじん切り 中1個分
パン粉 豆腐と同量くらい(容積で)
卵 1個
塩、こしょう 適量
照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖 各大匙2)
つくれぽ件数:1,652

リピです!1.5倍程でひじき入りで、加えて小さいのも作ってつくね風に!美味しいね♪と、たくさん食べてくれました!!砂糖は半量で♪

つくれぽ主

玉ねぎなくて入れてませんが今日もとっても美味しかったです♪旦那様も手作りと気づきませんでした!実家の両親にも作ってあげたい♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:祝つくれぽ7000!きのこタップリ&甘めのソースでみんなが大好きな味♪ハンバーグはフワフワでご飯にもパンにも良く合う!
材料(3〜4人分)
■ ハンバーグのタネ
合挽ミンチ 250g
▲タマネギ 3/4個
●卵 1個
●牛乳 80〜100cc
●パン粉 1/2カップ
ナツメグ お好みで(私はタップリ!)
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
■ 煮込みソース
小麦粉 大さじ2
水 300〜350cc
固形コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
バター 15g
★タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個
★きのこ(椎茸、エノキ、しめじなど) お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量
つくれぽ件数:7,556

久リピ!息子もパクパク食べてくれました!旦那家族にも好評♪

つくれぽ主

美味しかった♡子供から大人まで美味しく頂ける味です^ ^きのこ無かったので次は入れてリピします!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:ハンバーグのためのデミグラスソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:このソースおいしい!と彼絶賛ソース☆作り方は簡単!オムライスにも◎
H24.10.8に100件に☆ありがとうございます!
材料(二人分)
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
つくれぽ件数:2,449

甘めのソース、子供にいい。次回大人味に甘さ控えめにしてみます。

つくれぽ主

とても美味しかったです。アメリカではデミグラスソースが簡単に買えないので(普通に売ってません)助かりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:うちのハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:じゅわっとジューシー。玉ねぎは炒めずにレンジでチンだから、洗いものが少なく済みますよ。
材料(3~4個)
玉ねぎ 中1個(200gぐらいのもの)
◇合いびき肉 300g
◇卵 1個
◇パン粉(省略可) 大さじ3
◇塩こしょう 適量
*赤ワイン(または酒) 大さじ4
*ソース(我が家は中濃) 大さじ3
*ケチャップ 大さじ3
つくれぽ件数:4,796

赤ワイン・ケチャ・中濃ソースをすべて大さじ3弱で作りました(赤ワインが足りなかったため)オットにソースが本格的!と好評♪要リピ

つくれぽ主

リピです!やっぱり美味しい♡主人が「やっぱウマイな〜」と言いながら食べてくれました。ありがとうございます^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単失敗しない美味しい煮込みハンバーグパパも子供も大喜び !! つくレポ2500人突破 皆様感謝感激です♡
材料(2)
豚挽肉 180g
玉ねぎ 半分
卵 1/2個
パン粉.牛乳 各大さじ3
塩 胡椒 各少々
☆ケチャップ 大さじ2
☆ソース 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆コンソメ(キューブ) 1個
☆水 250cc(4人分なら2カップ強に)
片栗粉 小さじ11/2
水 大さじ1
■ お好みの野菜(つけあわせ)
つくれぽ件数:3,326

ソースとても美味しかったです!息子もパクパク食べてくれました♡

つくれぽ主

リピです。家族も美味しいって言いながら食べてくれました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:簡単おからハンバーグ

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コメント:つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です!
材料(4人分)
ニンジン 1/2本
玉ねぎ(大きめ) 1個
豚ひき肉 200g
おから(生) 100g
卵 1個
パン粉 大さじ1〜2
牛乳 30cc
塩こしょう 少々
■ ソースの材料
バター 10g
しめじ 一房
とんかつソース 大さじ4〜5
ケチャップ 大さじ3〜4
みりん 大さじ1〜2
つくれぽ件数:1,260

おからパウダー水で戻して。いい匂い。早く食べたい!!!!レシピ感謝です!

つくれぽ主

成形しやすいタネで簡単に❗️しかし、おから入れすぎておからっぽくなってしまいました💦入れすぎはダメですね😅次は分量通り作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:秘密の豆腐ハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作り方を秘密にしたいくらい本当においしいの♪豆腐が入ってるのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシー。豆腐を入れたのは秘密にしちゃう??(笑) 2008年5月13日つくれぽ100人になりました☆本当にありがとう♡
材料
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
●ケチャップ 大さじ4
●中濃ソース 大さじ2
●酒 大さじ3
●みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱
つくれぽ件数:15,351

ふわふわハンバーグ食べたい時はいつもコチラお世話になってます!写真には無いけど、半分はおろしポン酢で食べました。どちらも美味❣️

つくれぽ主

柔らかく口当たりの良いさっぱりした味。でもソースは濃厚で、子供達も大喜びでした。最後にソースを絡めました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:柔らかジューシー煮込みハンバーグ

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コメント:トロトロとした自家製ソースがおいしい~☆ハンバーグもふっくら柔らかくて簡単なのに本格的な味になっちゃいます!
材料(4人分)
■ ★ハンバーグたね
合い挽き肉 300g
玉葱 1個(200g)
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ3~5
卵 1個
小麦粉 大さじ2
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
■ ★煮込みソース
・トマト缶 1/2カップ
・ケチャップ 大さじ2
・赤ワイン 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・固形ブイヨン 1個
・水 2カップ
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
きのこ(シメジ・ブナピーなど) 適量
バター 大さじ2
つくれぽ件数:1,303

リピです^ ^ソース参考にしました!

つくれぽ主

リピです。家族みんなに好評でした。ネタに豆腐を混ぜて沢山作ったので、次の日のランチはロコモコ丼にしていただきました(^^)v

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ご飯がすすむ! 秘密のハンバーグ

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コメント:2007・5・11『大絶賛おかず』の本に掲載して頂きました☆
タネに秘密アリ!おばあちゃんから母へ私へと続く大人気の味です。
材料(5~6個)
合い挽肉 350g位
玉ねぎ 1/2個
食パン 1枚
卵 1個
牛乳 30~40㏄
ケチャップ 2/3カップ
中濃ソース 1/4カップ
醤油 大さじ1・5
砂糖 大さじ3
※タネに付ける用卵 1個

つくれぽ件数:1,546

子供達が美味しい♪とバクバク食べてくれました♪リピ

つくれぽ主

ロコモコのハンバーグに使わせてもらいました!パン粉が無かったので助かりました。簡単に美味しくできました〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ココ〇風♪ささ身で和風玉ねぎソース

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コメント:★つくれぽ1000★
★レシピ本掲載★
皆様に感謝
ココ〇の和風ハンバーグ大好き♪あのソースが偶然できました
材料(2人分)
鶏のささ身 2本
玉ねぎ 1/2
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
水 60~80ccくらい
塩胡椒 適量
つくれぽ件数:1,700

甘めのソースで、ささみをパクパク食べれました!親子丼のようにして、ご飯にのせて食べても美味しかったです♪

つくれぽ主

1歳半の息子も食べれる用に少し味を薄くしましたが美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハンバーグが残ったら次の日のランチにロコモコ丼はいかが?簡単ガッツリ食べれて美味しいよ♡【130】
材料(2人分)
ハンバーグ(お好きな作り方で) 2個~
目玉焼き 2個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト 4個~
きゅうり 1/2本
ご飯 お茶碗2杯~
■ ケチャダレ
●ケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ4
●砂糖 大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK) 適量
つくれぽ件数:1,668

普段目玉焼きを食べない次男が喜んで食べてました!ランチにはもったいなくて我が家はディナーで😆またリピしまーす!

つくれぽ主

外出自粛時期。家族で自宅ランチ増えました。リピ(^^)リピ

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:祝つくれぽ1900!おもてなしにもぴったり!野菜がたっぷり入ってるので栄養たっぷり!オーブン任せでハンバーグより簡単!
材料(4~5人分・20×8×6cmのパウンド型1台分)
合挽ミンチ 300g
●卵 1個
●パン粉 40g
●牛乳 90cc(1/2カップ)
すりおろし人参 小1本分
バター 15g
玉ねぎ 小1個
ミックスベジタブル 50g
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご 3個
■ ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ 1/4カップ(50cc)
ウスターソース 1/4カップ(50cc)
つくれぽ件数:2,627

野菜あまり食べない2歳児もパクパク食べてくれました!

つくれぽ主

4歳娘と1歳息子のお気に入り!お野菜いっぱい食べられるので、何度もお世話になっています。

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:定番★お肉屋さんのメンチカツ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:揚げたてをサクッと割ったら、びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り。 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだから! (*^^*) 良いとこ取りの、ひき肉レシピです。
材料(4人分(8個))
豚ひき肉 250g
※玉葱 250g(小1.5個)
卵 1個
パン粉 ひとつかみ(約12g)
塩 小さじ1.5
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
★薄力粉 0.5カップ
★卵 1個
★パン粉 1カップ~
揚げ油 適量
せんキャベツ 6枚分くらい
つくれぽ件数:1,433

味がしっかり付いていて、食べごたえもあって、とっても美味しかったです!子どもにも好評でした(^^)

つくれぽ主

タネが緩くて衣漬けに苦戦しましたが家族から大好評✌︎今までの中で一番旨い‼︎頂きました♡|o´艸)。oO(Thank you)

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:びっくりドンキー風秘伝のハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:びっくりドンキーのハンバーグソースを再現!和風ベースで少し酸味のある爽やかな味。人気検索1位&話題入り感謝♡
材料(2〜3人分)
玉ねぎ 1/4個(60グラム)
バター(またはマーガリン) 5グラム
●醤油、みりん、酒 各大さじ2
●水、レモン汁(または酢) 各大さじ1
つくれぽ件数:181

いつもケチャップ味のソースを作っていますが、和風味も美味しくできました。

つくれぽ主

使ってしまったあとですが、、簡単で美味しかったです!!和風ソース、さっぱり食べれていいですね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|21位:びっくりなハンバーグソース

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コメント:そう、あの「び○くりド○キーのハンバーグソース」です♪食べ飽きしない、甘酸っぱいソースです。
材料(3人分)
玉ねぎ 炒めたみじん切りを小1
醤油 大3
純米酢 小1
ピーチネクター 大1
本みりん 大2
白ワイン 大1
酒 大2
つくれぽ件数:421

大根おろしと。とても美味しいハンバーグソースでした!

つくれぽ主

焼き上がったフライパンでそのまま作っちゃいました♪ジュースの隠し味で一気にお店の味ですね♡♡またお世話になります♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:トマトソースの煮込みハンバーグ

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コメント:トマト缶で簡単に煮込みが出来ちゃいます!おうちでレストラン気分~♪(H25.5.16 話題入りしました~!)
材料(4人分)
合挽き肉 300グラム
たまねぎ(みじん切り) 2分の1個
卵 2分の1個
食パン(砕いたもの) 1枚
牛乳 大さじ3
すりおろしにんにく 小さじ1
塩コショウ 少々
■ 〜トマトソース〜
トマト缶詰(カット) 1缶
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
バター 1片
コンソメ 少々
塩コショウ 少々
生クリーム 少々
パセリ(みじん切り) お好みで
つくれぽ件数:904

トマトソースの味がしっかりしてて余ったソース鶏肉にも合いそう♪ 美味しかったです( ¨̮ )

つくれぽ主

夫がとても美味しいと喜んでくれました(^^)~♩♩素敵なレシピをありがとうございます!また作りたいと思います💕

つくれぽ主

23位~40位!つくれぽ1000間近のハンバーグソースレシピ|人気の和風きのこソースなど

23位~40位!つくれぽ1000間近のハンバーグソースレシピ|人気の和風きのこソースなど

つくれぽ1000|23位:極上!和風ハンバーグ☆きのこソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふっくらハンバーグに、とろーり和風きのこソース。極上の瞬間が今ここに…。
材料(大き目ハンバーグ2~3個分)
パン粉 カップ2/3
牛乳 50cc
たまねぎ 1/2個
☆合びき肉 300g
☆卵 1個
☆塩コショウ 少々
☆ナツメグ 小さじ1/2
酒 大さじ2
■ =和風きのこソース=
きのこ類(しめじ・しいたけ等) 両手に乗るくらい
●しょうゆ 大さじ3
●砂糖 大さじ2
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
つくれぽ件数:900

ソースを薄めにして参考にさせていただきました♪子供はみたらし団子のたれみたい、と喜んでいました(^^)

つくれぽ主

煮詰めすぎたのか、少しソースが濃いめでした( ´›ω‹`)でもご飯はすすむ味です!☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ700件!市販のステーキソース買ってるの?買わなくていーから!わさびが効いた大人のステーキソースを教えますよ!
材料(2)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
赤ワイン(白または酒) 大さじ2
砂糖 少々
わさび(チューブのやつね) 5cm位
つくれぽ件数:1,029

お肉使用のフライパンで旨味もいっしょにソース作♬ふんわり山葵の香いいですね✨子達ご飯にもかけて笑〜ふりかけ以上にご飯進みます!

つくれぽ主

家族が上手い!と、本当に簡単なのに美味しかったー(^-^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:簡単!デミグラスソース風ハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:調味料は普段から使い慣れた物だけを使います。
2018.6/16~人気検索1位!
話題のレシピ!
材料(2人分)
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
つくれぽ件数:116

コクがあって美味しいからよく作ってます(^^) ハンバーグ焼いた後のフライパンでチャチャっと出来るのが嬉しい。ありがとう。

つくれぽ主

家にある材料だけで手軽に作ることができてとても美味しかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:超簡単!和風ハンバーグソース♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:和風のハンバーグソース♡旦那に好評でした( ´ ▽ ` )ノ10月15日再び話題のレシピ入り!ありがとうございました♡
材料(2個分)
玉ねぎ 半分くらい
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
水 少し
つくれぽ件数:397

お店の味うまっ♡レシピ保存でリピさせて頂きます(*´ ˘ `*)

つくれぽ主

ハンバーグ屋さんのソースのいい匂いがしてびっくりです!リピ決定!

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:絶妙♪てりやきハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:とーっても美味しい照り焼きハンバーグになります♪ランチ、ディナー、お弁当に♡豆腐ハンバーグや肉詰めピーマンにもっ♪
材料(3人分)
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ1.5
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
つくれぽ件数:510

甘めのソースで子ども達が大喜び♪パクパク食べてくれました☆

つくれぽ主

4才の娘もパクパク食べてくれたので、またリピしました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:元ステーキ職人考案手抜きハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:元ハンバーグ職人が本気で(手抜き+本格)を考えた、ハンバーグソースの黄金比率です!焼き上げたフライパンでもレンジでも。
材料(2)
赤ワイン 50cc
中濃ソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
つくれぽ件数:284

リピです。旦那さんも私もお気に入り☆またリピします^ – ^

つくれぽ主

赤ワインがなかったのでスコッチウイスキーで代用しました!家にあるもので出来て超簡単なのにお店の味!すごくおいしかったです!🍽💓

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:✿簡単 煮込みハンバーグソース✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2011.4.15 100人話題入り✿出来上がりまで1時間しかなくても、しっかり煮込みハンバーグ❤
材料(4~5人分)
お好きなハンバーグ 中8~10個
■ ■ソース■
水 150cc
赤ワイン(料理酒でも可) 大匙 3
ケチャップ 大匙 6
ウスターソース 大匙 5
醤油 大匙 1
■ ■分量目安■我が家のハンバーグ10個分■
ひき肉 380g
玉ねぎ(中~小) 2玉
卵 1個
パン粉 大匙 山盛2~4
おろしニンニク 小匙 2/3程
ナツメグ(省略可) 少々
塩コショウ 少々
つくれぽ件数:926

久リピ!ぼやけていてごめんなさい!息子も食べてくれました♪

つくれぽ主

リピ!旦那のおばあちゃんの米寿祝いに!みんなパクパク食べてたよ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レンジで1分半!
こくがあって、まろやかな味☆
肉・豆腐・野菜…何にでも合います。
お家でお店の味をお楽しみ下さいね♪
材料(2~4人分位)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
おろし玉ねぎ 大さじ3
おろしにんにく(チューブ) 5mm分
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。) 大さじ1
つくれぽ件数:185

新玉ねぎで作りました(^^)ふるさと納税で届いたハンバーグがより美味しくなりました☆サラダにも使えて万能ですね!

つくれぽ主

おからハンバーグと一緒に。レンジでできてとっても簡単&超美味!また作ります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|31位:簡単☆ハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:家に有る材料だけで作れるハンバーグソースです。
材料(4人分)
ケチャップ 大4
中濃ソースorウスターソース 大2~3
バター(マーガリン) 5g
砂糖 少々
つくれぽ件数:178

簡単に作れて美味しく息子はハンバーグもご飯も食べまくりでした笑ごち様٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

つくれぽ主

もう何度も作ってます!この手のソース苦手でしたがこのソースは全然違う!違うソースで食べたいけどこれが美味しすぎて今夜もこちらで◎

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:おろしタマネギのハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入りありがとうございます^^
和風だけど、濃いソースでハンバーグをガッツリ食べたい時におススメ♪
材料(たっぷり目で2~3人分)
タマネギ 3/4個
★おろしにんにく 1カケ
★おろし生姜 少々
★酒 大匙4
★醤油 大匙2
★みりん 大匙1
★砂糖 大匙2
炒め用油 少々
つくれぽ件数:202

実は何度もリピしています!大好きなお店の味に似ていて美味しい〜♪

つくれぽ主

豆腐ハンバーグのソースに!!早く食べたーい♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:ハンバーグ職人直伝!玉ねぎステーキソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:伝家の宝刀を抜きます!さっぱり和風オニオンソースを教えちゃいます。ど〜んと食べて!その名もオニオンどんソースってことで!
材料(2〜)
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
赤ワイン(白でも酒でも) 50cc
みりん 50cc
果物ジュース(リンゴやオレンジ) 大さじ2
お酢 30cc
醤油 100cc
つくれぽ件数:657

煮詰める間のいいにおい!食べた時の美味しさ!大満足です(^^)

つくれぽ主

簡単で本格的で美味しかったです!2人分には沢山ありすぎたので、残りは野菜などにつけていただきます。ありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:レンジDE簡単和風ハンバーグソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:たくさんのアレンジ頂いてます。肉詰、唐揚、鶏ももステーキ等皆さんに感謝!
何度もつくれぽ投稿して下さり、有難うございます
材料(4人分(かなり多目です。少しかけるだけの方は半量でも足ります))
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4(大根おろしがないときは少し少な目でも良いかもです)
砂糖 大さじ1(甘めが苦手なら小さじ2など⬅麺つゆの味が少し前に出ます)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1弱
酒 大さじ1
大根おろし お好み
つくれぽ件数:189

簡単にソースが作れてとっても美味し〜♡私好みの味でした^ ^

つくれぽ主

大根おろしなしでも美味しかったー!いっぱい食べちゃいそうです☺︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:大根おろしの和風ハンバーグソース。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大根おろしたっぷり乗せて食べる、ハンバーグ用簡単和風ソース。話題入り感謝♡
材料
大根 1/3本〜
☆醤油、みりん、ポン酢 大さじ1〜
☆砂糖、酒 小さじ1〜
シソの葉 お好みの量
水溶き片栗粉 小さじ3/1杯+30㏄程度
キノコ類、野菜類など お好みで加えて下さい
つくれぽ件数:115

デミグラスソース派の夫に毎回コレがいい!と言わせましたw家でこの味が食べれるとは!凄く美味しかったです!

つくれぽ主

大好物な味です♡最高なソースが出来上がりました!リピしますー!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:パン粉なし!ハンバーグ*玉ねぎソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:パン粉を使いません!捏ねません!何度も何度も作ってようやくたどり着いたレシピです(*^_^*)
材料(2人分)
合挽き肉(牛8:豚2) 350g
玉ねぎ 中1個
卵 S1個
塩 小1/4
こしょう 少々
マヨネーズ 大1
★赤ワイン 大3
★ケチャップ 大3
★ソース 大3
★マスタード 大1/2
つくれぽ件数:168

何度もリピしています。食感とマスタード入りのソース最高です!

つくれぽ主

パン粉なしだと小麦アレ息子も食べられます☆ソースが大人味!美味♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:静岡★さわやか風ハンバーグオニオンソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:静岡県代表ハンバーグ!さわやかのオニオンソースが再現できました♡味もまろやかで子どもも大好き!
材料(2人分)
玉ねぎ 1/2個
にんにくチューブ 2cmくらい
水 大さじ3
りんごジュース(100%) 大さじ3
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ1/2〜1
ブラックペッパー(塩コショウ) 少々
つくれぽ件数:116

美味しいソースレシピに感謝です!またリピします(^^)

つくれぽ主

この味!げんこつ再現!県外でも食べられるとは感動(゜∀゜ゞ)

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:ハンバーグ研究家の「和風おろしソース」

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ハンバーグの作り方は、レシピID:1319968を見て下さい!
材料(3人分)
大根おろし(ソース用) 大さじ3
大根おろし(盛り付け用) お好みで
※醤油 大さじ3
※穀物酢 小さじ1
※みりん 大さじ2
※料理酒 大さじ2
※白ワイン 大さじ1
※黒胡椒 適量
大葉千切り(盛り付け用) お好みで
つくれぽ件数:219

食べかけすみません(^^; 美味しくてリピしてます(*^_^*)

つくれぽ主

間違いの無い味で、ご飯がすすみます。リピしますー

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:絶品♪ きのこソースのハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:クックパッドmagazine Vol8・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡玉葱炒めず簡単&きのこソースで豪華に!
材料(3人分)
合挽き肉 300g(1個100g目安)
卵 1個
☆玉ねぎ(みじん切り)1/4は茸ソースに使用 3/4個
パン粉 大匙3
塩、胡椒 少々
■ <ソースの材料>
しめじや舞茸等お好きな茸 半パック
☆玉ねぎ(スライス) 1/4個
炒め油 大匙1
◎中濃ソース 180cc~
◎ケチャップ ソースの半分くらい
ワイン(赤がベスト白でもOK)無くても充分美味しいですよ~ 大匙1~2
バター 5g
付け合わせ野菜 適量
■ ソースの量はお好みで♡コツポイントにも書きましたがワインがない場合ウスターソース(または水)を入れると少しゆるくなり絡め易いです。
つくれぽ件数:389

息子ご飯に☆きのこ無しで謝…でもソース絶品♪息子一瞬で完食☆感謝

つくれぽ主

和食が続きハンバーグが新鮮でした!きのこソースが大好きです☆家族皆に大好評でした。milleさん昨日のお皿たち吉製ですか?

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ヘルシーな豆腐ハンバーグに手作り大根おろしソースを添えて。
’12.1月ピックアップ掲載✿
9月3日100人話題入り!✿
材料(2人分)
木綿豆腐 1丁(今回は340g)
長ネギ 1本
しょうが 1片
片栗粉 大さじ2
塩コショウ 少々
大葉 お好みで
ゴマ油 大さじ1
■ 大根おろしソース
大根 1/4本(約150g)
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
酢 小さじ1
みりん 小さじ1
つくれぽ件数:367

豆腐だけでヘルシーなのにお腹に溜まる!和風ソースも美味しかったです♩

つくれぽ主

お弁当のおかずとして、豆腐ハンバーグを作りました♡もちもち美味♬

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~

▼今すぐ作れるハンバーグ特集▼



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