人気1位まとめ！ハヤトウリレシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
爽やかな風味とシャキシャキとした食感が特長の、ハヤトウリ。
日本ではあまりなじみがありませんが、中国や東南アジア、メキシコなどではポピュラーな野菜で、ほとんどが水分で低カロリーなので、ダイエットにおすすめの食材です。
淡白でクセのない味わいなので、炒め物やサラダなど様々な料理に使うことができます。
そんな、ハヤトウリのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、食感がやみつきになる漬物や、味見の手が止まらなくなる炒め物などを選定！
今日のハヤトウリのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のハヤトウリレシピ｜味見の手が止まらなくなる炒め物など
クックパッド人気1位｜手が止まらない はやとうり炒め
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ごま油 適量
ポン酢 適量
塩 少々
はじめてのハヤトウリ。おかげさまで美味しく調理できました。簡単でこんなにも美味しいなんて…感謝感激！ありがとうございました。
つくれぽ主
頂き物のハヤトウリで。何度食べても美味しい‼︎少し粗熱取れたくらいの味見が好きで多分一個分くらいは味見でなくなりました♪
つくれぽ主
はやとうりを綺麗に皮を取り除き、食べやすい大きさに切って湯通しします。次に、ごま油でフライパンで炒め、ポン酢を加えて味を整えたら出来上がりです。
はやとうりの美味しさが引き立つ、簡単に出来るレシピ。ポン酢で味付けするのが、さっぱりとしていて美味しそうです。
Delish Kitchen・人気1位｜お肉がやわらかい♪ 鶏肉とハヤトウリの甘辛煮
はやとうり 1個(200g)
サラダ油 大さじ1
細ねぎ(刻み) 少々
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
おろししょうが 小さじ1/2
水 150cc
白うり使ったらめちゃくちゃ甘くなった笑
ウリの種類がよく分からず使ってしまったのでなんとも言えないですが、味は染みてて美味しかったです！！
つくれぽ主
とても美味しかったです。またリピしたいです
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜ハヤトウリとあげde簡単あっさり煮付け♪ レシピ・作り方
味付けいなり 1枚
水 適量
クラシル・人気1位｜ハヤトウリのかんたん浅漬け
▼詳しいレシピはこちら▼
水 (さらす用) 適量
(A)酢 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
(A)塩 小さじ1.5
昆布 (5×5cm) 1枚
鷹の爪輪切り 小さじ1/2
ササットできて味，歯応え良くいただけました。柑橘系の皮も少し入れて作ってみました。
つくれぽ主
さっぱりしてパリパリ行けます。酢を多めに入れました。まだ瓜あるので終わったらまた作りたいです〜。
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜該当レシピなし
該当するレシピはありませんでした。
つくれぽ1000｜2位：はやとうりのキンピラ♪お弁当にも！
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油 小1
粉末和風だし 小1
みりん 大1
醤油 大1強
白ごま 大1
竹輪も投入失礼します🙇🏻♀️じつは人生初のはやとうり調理でした❣️食感も味わいもすごく気に入りました😍この味付け最高に合う♫感謝です🥰
つくれぽ主
漬け物とはまた異なるレシピで、大好きなきんぴら！という手があったかと目から鱗で。皮ごとシャキシャキ食べれて美味しかった
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：はやとうりのアク抜き＆下処理の方法
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初はやとうり調理です^^本当に白い泡がもこもこ出てきてビックリ！肉団子とスープにしてトロトロ美味しく頂きました♡レシピ感謝♡
つくれぽ主
アク抜きなんてした事ナカタかも|Дﾟ;あのギラギラはアクなんだぬ？レシピ助かりますた-人-これからは必ずやるらヽ´ー｀ノ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：ハヤトウリでおつまみ＊ザーサイ風。
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塩 小さじ1~2
☆ 中華だし(鶏ガラスープの素) 小さじ1
☆ ごま油 小さじ1
☆ ラー油 小さじ1/2〜1
☆ 醤油 小さじ1
あらびき唐辛子又は七味 お好みで
鶏ガラも中華だしがなかったので味覇で！唐辛子を2本入れてジップロックでモミモミしました♡美味しいし簡単！お酒のつまみにも最高♪
つくれぽ主
家族が甘い味付けが好きなので、醤油をオイスターソースに変えて作りました。色もきれいで、美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：はやとうりの炒め物
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豚肉or鶏むね肉 200g
◯ほんだし 小さじ1
◯塩 小さじ1
◯砂糖 大さじ1.5
◯しょうゆ 大さじ1
◯みりん 大さじ1
◯酒 大さじ1
いただき物のはやとうり♪はやとうりって味はさつま芋で食感はきゅうり♪食べてびっくりハマるおいしさ。
つくれぽ主
お隣にもらったハヤトウリ、どう料理するか悩んでいて、このレシピにたどり着きました。家族が美味しいと食べていました。
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のハヤトウリレシピ｜ぽりぽりとした食感がやみつきになる漬物など
つくれぽ1000｜6位：せんなり瓜(隼人瓜）の漬物
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＊醤油 ２００ｃｃ
＊砂糖 ２００ｃｃ
＊みりん ５０ｃｃ
＊お酢 １５０ｃｃ
だし昆布 適宜
唐辛子 1本
頂いた黄色い瓜で作りました。 瓜の種類が違うのか、柔らかい歯ごたえになりましたが、簡単なのにしっかり味がついて美味しかったです。
つくれぽ主
隼人瓜の食感が大好きで、いろいろなレシピ試しましたが、やっぱりこのレシピに落ち着きます。パリパリ美味しく、日持ちするのは嬉しい！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：はやとうりと豚肉のオイスター炒め
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豚肉切り落とし（or薄切り） 100g
生姜 １片
ごま油 大さじ1
◎鶏がらスープの素 小さじ1
◎酒 大さじ1
◎砂糖 ひとつまみ
◎オイスターソース 大さじ1
鶏胸肉薄切り代用ですが美味しく出来ました〜♪いつも煮物にしてましたが炒めてシャキシャキはまりますね〜オイスターソースも合う♡
つくれぽ主
残っている人参も少し入れて作りました。ハヤトウリ、初めて美味しいとまともに思いました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：嫁も認めるハヤトウリ ナムル風
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塩（絞って抜けるので多めで） 大さじ1.5
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1〜2
鶏ガラ入れ過ぎたみたいでしょっぱくなったので今度は味を見て入れたいです。辛いの好きだから胡椒と辣油でアレンジしました。
つくれぽ主
パリパリの食感が美味しい！！買って良かった。作って良かったの一品です。レシピありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ハヤトウリ☆味噌漬け
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塩 適量
味噌 大4
砂糖 大2
初はやとうり漬け❗️半日ですが美味しく漬かりました！パリパリ歯応えと味噌味いい感じです^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：イケる！ハヤトウリのＱちゃん漬け
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塩昆布 ３０ｇ
塩 ２０ｇ
白ゴマ 大さじ１
☆しょうゆ ５０CC
☆酢 ７０CC
☆砂糖 ５０ｇ
☆みりん １６CC
生姜千切り お好みで
赤唐辛子 1本
パリパリの食感がいいですね。すごく美味しかったです。ごはんにも合う！リピ決定でーす♪
つくれぽ主
道の駅ではやとうり買って来たので🔎したらこちらを発見‼️ピリ辛でパリパリ大好きな味です✨ご馳走さま😆
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のハヤトウリレシピ｜卵と合わせるぽかぽかスープなど
つくれぽ1000｜11位：寒い冬にオススメ！隼人瓜のトロトロ煮
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豚挽き肉 250グラム
サラダ油 小さじ1
しょうがすりおろし(チューブ可) 1かけ
塩 ひとつまみ
胡椒 ひとつまみ
水 200cc
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
だしの素 小さじ2
■ 仕上げ時
水 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ごま油 小さじ1
隼人瓜の煮物は初挑戦でしたが、家族からは大好評‼️ご飯もすすんでしまい、食べ過ぎ注意～^o^。またリピします‼️
つくれぽ主
生姜がいい味出してくれていますね。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：ブラジル定番料理！ハヤトウリのひき肉炒め
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ひき肉(ぶた挽でも合挽きでもOK) ２００g
ニンニク(みじん切り) １片
玉ねぎ(粗みじん) 1/2個
オリーブオイル 適量
塩コショウ(ハーブソルトでもOK) 適量
クレイジーソルトと旨味調味料で味付けしました！サンドイッチに挟んだり、付合せで添えたり便利ですし、味も家族からも好評でした！
つくれぽ主
初めての「はやとうり」オカズにしたかったのでコチラを参考にさせて頂きました。鶏挽肉で作ってみましたが美味しく出来ました^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：はやとうりの簡単浅漬け!
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塩 小さじ1
塩こんぶ ふたつまみ
柚子の皮 お好みの量
根生姜 薄切り3枚ほど
柚子なしですが生姜の辛味でさっぱりとした美味しい浅漬けが出来ました❤️初めて扱う食材なので念のためゴム手袋を着用しました♪
つくれぽ主
簡単に出来ます。手が被れるので、手袋した方が良いですね。美味しく出来ました。塩昆布のみで作りました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：隼人瓜（はやとうり）の炒め物
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卵 2個
ベーコンやハム 食べたいだけ
しめじ等キノコ類 食べたいだけ
ゴマ油 大さじ1
塩胡椒 適量
鶏がらスープの素 小さじ1の半分
お醤油 小さじ1
初めて食べたハヤトウリ。このレシピのおかげで美味しく食べれました。素敵レシピありがとうございます◎
つくれぽ主
びっくりな美味しさでした♡ハヤトウリの新しい食べ方ありがとうございました❤️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：はやとうりと卵のトロぽかスープ
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長ネギ 10㎝
生姜チューブ 5㎝
★水 300cc
★酒 大さじ１
★鶏がらスープの素 小さじ２
水溶き片栗粉 適量
卵 １個
醤油 小さじ1/2
一味唐辛子 適量
ハヤトウリの食べ方が分からず困っていた所、ステキなレシピが見つかり助かりました。とても優しい味で身も心も温まりました。
つくれぽ主
近所の道の駅の野菜福袋に入っていて検索して辿り着けました！美味しくいただけたレシピに感謝です♡また作ります♡
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のハヤトウリレシピ｜さっぱりとして美味しい酢の物など
つくれぽ1000｜16位：ハヤトウリのベーコンソテー
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ベーコン ３枚
あらびき黒胡椒 少々
塩 少々
サラダ油 少々
いただいたハヤトウリを美味しく食べられました〜⁎˃ᴗ˂⁎ベーコンとよく合いました♡♡お酒のお供にも最適で、旦那さんも喜！
つくれぽ主
皮むきが少し大変でしたが、あとは炒めるだけで簡単でした。少しだけ鶏ガラスープの素を足しました。めちゃ美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：チャーテと豚肉の炒めもの
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豚バラ肉or豚の薄切り肉 ５～６枚
ほんだし 小２～３
塩 小1/2
砂糖 小1/2
薄口醤油 小１
チャーテはお初！ダシと醤油がよく染みてとっても美味しかったです♡
つくれぽ主
隼人瓜を頂きどうしようかとココにたどり着き。美味しくできました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：はやとうり 簡単あく抜き
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はやとうり初調理でした😆おかげさまでとても美味しく仕上がりました♪教えて頂き感謝です💕
つくれぽ主
切り口に塩塗って擦り合わせるだけですぐに泡が出始めました♬驚き☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：ハヤトウリと豚肉の煮物
▼詳しいレシピはこちら▼
豚肉 200g
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
水 CUP1/2
サラダ油 大さじ1
味付けがいい塩梅です☺️ 煮込む時間は半分で良いかな。 りぴします^-^
つくれぽ主
たくさんもらうハヤトウリ^^;簡単に美味しくできました～、ありがとう♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：チャーテ（はやとうり）の酢の物
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 ２つまみ
●砂糖 大１
●酢 大３
●しょうゆ 小１
おじゃこ 適量
いただいた、はやとうりをさっぱりと美味しくいただきました♡ありがとうございます🎶
つくれぽ主
おじゃこが無かったので、ワカメを。美味しかったです。ありがとうございました。
つくれぽ主
