人気1位まとめ！煮豚レシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
豚肉を醤油や砂糖などで長時間じっくりと煮込んで作る、煮豚。
煮込むことで豚肉の旨味が凝縮され、柔らかくてジューシーなのがたまらないですよね。
出来たらすぐに食べても美味しいですが冷めても美味しいので、作り置きしておいてお弁当のおかずやおつまみなどにさっと使えて便利な一品です。
そんな、煮豚のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、圧力鍋や炊飯器で作る簡単な作り方や柔らかくてとろける仕上がりになるレシピなどを選定！
今日の煮豚のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の煮豚レシピ｜とろけるような絶品煮豚や炊飯器で作る作り方など
クックパッド人気1位｜超やわらかい煮豚♪
▼詳しいレシピはこちら▼
卵 3個
醤油 50cc
みりん 100cc
酒 100cc
砂糖 お好みで
豚バラブロックで作りました！40分ボイルして、タレは完全に冷ましてジップロックで1日漬けました。柔らかくてめっちゃおいしかった！
つくれぽ主
旨し！もっと調味料入れてから煮込んでもよかったかも？でもこれはこれで旨かったです。また作ります。つくれぽ700人おめです！
つくれぽ主
お湯で豚ブロックを30分以上茹で、醤油・みりん・酒で煮込みます。ゆで卵を加えて味を染み込ませ、豚肉がとろとろになったら出来上がり。
豚肉をじっくり茹でることで柔らかくなり、とろとろとした食感に仕上がります。調味料の旨味が染み込んだ、ご飯のおかずにぴったりの料理です。
Delish Kitchen・人気1位｜レンジで簡単本格的♪にんにくしょうゆチャーシュー風
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
４度目です❗今回が１番成功した感じです❗私はラップをゆるくしてレンジに入れています。ラップをしないとレンジの中が…油が爆発します。
つくれぽ主
いつも下茹でから時間をかけて作ってたけど、漬け込みレンチンで作ってみたら柔らかく超ウマでした
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜☆基本の煮豚☆ レシピ・作り方
☆塩コショウ 小さじ１
☆おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ１
○醤油 １００ｍｌ
○酒 ５０ｍｌ
○砂糖 大さじ５
○みりん ５０ｍｌ
長ネギ（青い部分） １本分
豚ももかたまり肉で急遽作れるレシピ…(；ω；)美味しそう…！(´；ω；`)食べたらとっても美味…ヽ(；▽；)ノレシピありがとうございます♫また作りたいな♫
つくれぽ主
煮豚好きな主人に大好評☆ﾗｰめんにもいれたら絶品でした＾－＾ｖ
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜煮豚
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ねぎの青い部分 1本分
しょうがの薄切り 2枚
水 3カップ
しょうゆ 120ml
酒 1/2カップ
「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ3（27g）
「ほんだし」 小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
小ねぎの小口切り 適量
クラシル・人気1位｜炊飯器でジューシー！肉汁溢れる煮豚
▼詳しいレシピはこちら▼
塩 適量
(A)しょうゆ 100ml
(A)酒 100ml
(A)みりん 100ml
(A)砂糖 50g
(A)水 50ml
(A)すりおろし生姜 小さじ1
水菜 30g
ベビーリーフ 20g
予めタコ糸が巻かれているお肉で作りました。炊飯器に調味料とお肉を入れて炊飯ボタンを押すだけで、こんなに美味しい煮豚が作れるのかと感動です！！！ラーメン屋さんのようでした。煮汁がもったいないので、スープか炊き込みご飯にするつもりです。
つくれぽ主
簡単で美味しかったです。味が薄いと言われてる方がいらっしゃったので朝から夕方まで冷蔵庫の中でタレに漬け込み炊飯器で炊きました。タレが甘辛で美味しい！また、作ります。
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜豚の角煮
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ゆで卵…３〜４個
しょうがの薄切り…４〜５枚
酒…１カップ
しょうゆ…大さじ３
みりん…大さじ４
砂糖…大さじ２
つくれぽ1000｜2位：お肉屋さん直伝。絶品！簡単！煮豚＆味玉♡
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日本酒 180cc
醤油 180cc
砂糖 大5
みりん 45cc(大さじ3)
水 1000cc
■ あればネギの青い葉の部分や玉ねぎなどの野菜の切れ端
鍋を変えず焼いた後、キッチンペーパーで油を吸い取り、バラ肉で、煮込むこと2時間。ホロホロになり、うまく切れなかったが美味かった♡
つくれぽ主
お醤油を大量に使っていないのにこんなに美味しい焼豚が作れるとは！素敵レシピありがとうございます。定番にさせていただきます^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単！豚バラブロックの煮豚
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☆醤油 50cc
☆酒 50cc
☆お酢 50cc
☆砂糖 大4
はちみつ 大1
焼きとん中止で行き場のなくなった豚バラで♪意外にあっさりしていて簡単で美味しい!また食べたい味でした!
つくれぽ主
酢がいい味出してて柔らかくて美味しい！シソの葉を巻いて食べました♪リピートします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：☆絶品煮豚☆
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●水 500ml
●しょうゆ 大さじ６
●酒 大さじ６
●みりん 大さじ３
●ざらめ（きび砂糖） 大さじ２
にんにく １かけ
ネギの青い部分 １〜２本分
しょうが １かけ
サラダ油(炒め用) 大さじ１
豚バラで作ってみました。味がめっちゃ美味しくてまた作りたいです。残りのタレにゆで卵入れて味玉作り中。楽しみ。
つくれぽ主
常備している調味料で作れるので助かりました。長ネギの代わりに玉ねぎを使いましたが、お肉は柔らかくて美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単豚ロースで作る柔らかい煮豚
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ゆで卵 2〜3個
塩胡椒 適宜
★水 100cc
★酢 50cc
★醤油 50cc
★ニンニクチューブ 10㎝
★生姜チューブ 10㎝
★砂糖 大さじ2
★蜂蜜 大さじ2
★酒 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ2
お肉は味が薄い気がしましたが、卵はバッチリ味が染みて美味しかったです。
つくれぽ主
チャーシューもいいけど、この煮豚は短時間で凄く柔らかくて味もしみてて美味しい。何度もリピートしてます。
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の煮豚レシピ｜圧力鍋で作る簡単な作り方など
つくれぽ1000｜6位：圧力鍋で簡単！おもてなし煮豚半熟卵添え
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醤油 100cc
酒 30cc
みりん 100cc
ラカント 大さじ3
生姜 一片
にんにく 一房
水 200cc
ネギの青い部分 1-2本分
柔らかめ半熟たまご 3個
何度もリピしてます！今回も息子が喜んで食べてくれました！美味しかったです！
つくれぽ主
リピです！桜島大根も後入れで。さくっと作れて今日もとっても美味しかったです！家族がチャーシュー丼にしてたくさん食べてくれました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：簡単＊しっとり柔らかい焼き豚・煮豚
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生姜(薄切り) 1/2片
ねぎ(青い部分) 1本
酒 100ml
水 適宜
★醤油 大4
★酒 大3
★味醂 大3
★砂糖(三温糖) 大2
★にんにく 薄切り 1片
サラダ油 少々
一晩漬け込んで作成しました。切る前に硬い感じがしたけど、本当にしっとり柔らか✨次の日でも美味しかったです😆生姜も効き過ぎず好み💕
つくれぽ主
無水鍋で朝煮て放置。夕食に頂きました。タレも美味しかったです♡あっという間になくなったので、今度は多めに作ろう（笑）
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：夏バテ予防☆豚肩ロースのスタミナ煮豚
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＊水 300cc
＊砂糖、みりん 各大さじ1
＊醤油 大さじ2
＊酒 大さじ3
＊生姜チューブ、にんにくチューブ 各小さじ1
オイスターソース 大さじ1
これに白髪ネギたっぷりのっけてどんぶりにして頂くつもりです！作り置きしておくと安心お助けメインになりますね～♪
つくれぽ主
どうしても豚肩ロース肉を使った煮豚が食べたくて‼︎とても柔らかく美味しくできたので、また作ります🎶
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：圧力鍋で、簡単♪ 煮豚
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★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★酒 1/2カップ(100cc)
★醤油 大さじ4
★水 1/4カップ(50cc)
★土生姜 1片
★長ネギ(青い部分) 適量
🥰umeさん、圧力鍋で簡単時短💖💖買えばお高い煮豚がお腹いっぱい食べられます。おつまみやお弁当、ラーメンにも🍜✨ご馳走様でした🍱
つくれぽ主
２度目です。超簡単に、超柔らかく、超美味しい煮豚ができます。家族も『美味しっ』を連呼♡ 最高のレシピに感謝です。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：簡単！豚バラブロックで煮豚
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塩 少々
こしょう 少々
◎醤油 50㏄
◎酒 50㏄
◎みりん 50㏄
◎お酢 50㏄
◎砂糖 大さじ１
豚モモ肉で青葱と生姜を入れて作りました。メチャ美味しくて次はバラ肉で作りますがこれからはこのレシピでニンニクだったりアレンジ挑戦。
つくれぽ主
家族皆が大好きで何度も作ってます！初つくれぽ♪今日はつけ麺の具にしました。素敵なレシピありがとうございます☆
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の煮豚レシピ｜紅茶味の煮豚の作り方など
つくれぽ1000｜11位：日持ちする作り置きおかず【紅茶の煮豚】
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紅茶のティーバッグ １袋
酢 大さじ１
★醤油 大さじ５
★みりん 大さじ５
★酒 大さじ５
★生姜（薄切り）なければチューブ可 １片（チューブなら３ｃｍ）
煮豚検索してたら、うす味ちゃんのリピリピに出会い本当めちゃウマでした。今朝仕事前に作ったのでもう一日つけると更にいいかも。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：ほかほか煮豚(ももブロック肉)★圧力鍋編
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■ ＜調味料＞
こいくち醤油 大さじ6
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
水 400ml
玉ねぎ(みじん切り) 小1個
生姜(千切り) 適量
もも肉初めて＆電気圧力鍋使用。勝手に柔らか！しっかり味付！最高です！もも肉はパサつくイメージでしたが…柔らかくしっかりお肉☆
つくれぽ主
硬そうな豚モモ塊が柔らかく煮えました！明日はラーメンに載せて、味玉と共にいただきます^^レシピありがとうございました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：私の煮豚♪圧力鍋で簡単チャーシュー
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○水 お肉が浸る位
○清酒 100〜200cc
○生姜 薄切り4〜5枚
■ チャーシューたれ
☆醤油 大さじ3
☆砂糖 大さじ1
☆本みりん 大さじ1
（後から）豚肉の煮汁 大さじ1
時間がなくて調味料と一緒に+ニンニク圧力鍋で一気に仕上げました😆その間に茹で卵を準備して。20分でホロホロ❤️美味しい🥰
つくれぽ主
お肉がとても柔らかく仕上がりました。半熟卵も一緒に漬けました。少ない調味料でもしっかり味が付くのも嬉しい！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：えっ！こんな作り方で煮豚って言えるの？
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紅茶 ティーパック 1個
■ （↑又はウーロン茶）
■ ─漬け汁───
○しょう油 100ml [80ml]
○みりん 50ml [40ml]
○酒 50ml [40ml]
○酢 50ml [40ml]
■ ─お好みで───
◇にんにく（すりおろし） 適量
◇しょうが（すりおろし） 適量
◇ゆで卵 レシピID:439704
■ ─補足──
■ [ ]内は2人分の材料です
チャーシューは焼豚レシピよりこの煮豚レシピが一番のお気に入りです。
つくれぽ主
めちゃくちゃ簡単！着けるだけでこんなに美味しい煮豚ができるなんて。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：圧力鍋で煮豚
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ネギの青い部分 1本分
生姜 1片
醤油 150cc
味醂 150cc
酒 150cc
サラダ油 適量
柔らか〜い！簡単だし味付けもバッチリでご飯が進みます。味見で一本なくなりました^ ^ これからは煮豚と言えばコレですね。
つくれぽ主
何度も作ってます！煮汁も薄めてラーメンのつゆに使いました。美味しくでしました。ありがとうございます。
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の煮豚レシピ｜圧力鍋なしでも作れる柔らか煮豚の作り方など
つくれぽ1000｜16位：絶品！やわらか煮豚☆にんにく風味
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ネギ １本
にんにく １～２かけ
ショウガ １かけ
☆しょうゆ 大さじ４
☆砂糖 大さじ１
☆酒 大さじ１
塩 適宜
こしょう 適宜
肩ロースを圧力鍋で作りました！にんにくとネギのタレが絶品でとても美味しい煮豚ですo´ω｀o
つくれぽ主
コストコで買った大量の肉で。圧力鍋で作ったのでホロホロになりました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：～失敗なし♪簡単♪豚肉の紅茶煮～
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紅茶（パック） ２～３袋
しょうゆ １/２カップ
酒 １/４カップ
みりん １/４カップ
酢 １/４カップ
つけあわせ用野菜 なーんでもＯＫ
我が家の作り置きの定番、簡単なのにとても美味しくて助けられています。私はもも肉でを生姜醤油で。美味しいレシピをありがとう♡
つくれぽ主
甘めが好みなのでタレに砂糖小さじ2ほど追加。昔、母がよく作っていたので、とても懐かしい味でした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ほろほろ柔らかぁ〜豚チャーシュー（煮豚）
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岩塩・黒粒胡椒 少々
水・酒・醤油・めんつゆ（2倍濃縮） 各50ml
砂糖 100g
創味シャンタン（中華練りだし） 大さじ1杯
にんにく 1片分
ねぎの青い部分 15㎝
しょうが(薄切り) 2〜３枚
お水を加えず調味料だけで作ったのは初めてでした。パサパサにならずしっとり柔らかく出来上がって大満足です😃ありがとうございました🙏
つくれぽ主
照りっとして美味い！やわらか〜でジューシー。いつも参考にして作ってます。コストコの豚ロースブロックはネットもついてて楽ちん。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：圧力鍋なしでもやわらかい豚肩ロースの煮豚
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油 少々
卵 4個
☆水 200cc
☆醤油 大さじ6
☆砂糖 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆長ねぎ（青い部分） １本分
すごく美味しかったです！そして30分ちょいでできて簡単で最高レシピをありがとうございます！煮込むときに、大根も一緒に☆
つくれぽ主
少し甘めに作りました。とても美味しかったです♪柔らかくてたくさん食べちゃいました。また、作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：圧力鍋で豚肩ロース焼豚チャーシュー煮豚
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豚肩ロースかたまり肉(豚バラ可) 500gぐらい×2本
あれば、貰える肉用の無料ネット(バラ肉の時は不要、スーパーに置いてない時は、下さいって言うと大抵はくれます。多少崩れますが、無くても出来ます。) ［なくても可］2個〜切り分けた固まりの個数分
●砂糖(好みで調整) 90〜100g
●酒 100cc
●醤油 100cc
●水 500cc
●生姜薄切り ひとかけ
●ネギの青い所(あれば) 適量
ゆで卵 適量
■ 豚バラ(角煮)の場合は作り方の最後に切り方焼き方を記載してあります。
■ 豚ももでも出来ますが、ある程度脂のある肉でないと、パサパサして硬くなりがちなので、肩ロースかバラ肉をお勧めします。
豚ロース塊肉がお買い得だったので、作りました。夕方作って晩ごはんに食べたので、味が染み染みにはならなかったけど、柔らかくて美味！
つくれぽ主
圧力鍋で簡単に出来ました！煮玉子もちょうど良いかたさ。とろっとろ。我慢できずに1晩つけただけ。次回はもう少し漬け込みます。笑
つくれぽ主
