CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ホタテレシピ人気1位~40位の炊き込みご飯・貝柱のバター醤油炒め・カルパッチョなどの料理を紹介

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「ホタテの貝柱を使った絶品レシピが気になる!」
「ホタテで作るカルパッチョレシピはどんなものがあるの?」
「ホタテを使った炊き込みご飯のレシピ人気1位の作り方を教えて!」

貝柱のプリッとした食感と甘さが特徴のホタテ。お寿司のネタとしても人気ですよね。スーパーでは生食用としての新鮮な貝柱や、冷凍のボイルホタテなどがあってとっても便利です。和食でも洋食でも、ホタテの旨味が加わればどんな料理も美味しさが増しますよ。

そんなホタテのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、炊き込みご飯・貝柱のバター醤油炒め・カルパッチョやフライパンで作る料理などを選定!今日のホタテのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのホタテレシピ|ホタテの旨味がいっぱい!炊き込みご飯レシピなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:ほたてバター

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:私が一番好きなほたての食べ方です。簡単&スピーディー、お酒のおつまみにもピッタリな一品。
材料(2人分)
ほたて 6~8個
塩&ブラックペッパー 各少々
酒 大さじ1
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
つくれぽ件数:1,464

ホタテとほぼホタテで格付けチェックする為にレシピ参考にさせてもらいました!生では流石にバレましたが、この焼き方2人共騙せました笑

つくれぽ主

貝付きホタテ、余った分をすっかり冷蔵庫で眠らせてしまいました。こんなに美味しいバター焼きになるなら、今度はあえてこっちを作ろう

つくれぽ主

フライパンでホタテを炒め、塩・ブラックペッパー・酒を入れてしばらく蒸し、その後に醤油とバターを入れて全体になじんだら出来上がり。

ササッと出来るのが嬉しいですね。バター醤油の香ばしい香りと、ブラックペッパーのピリッとした辛さがたまりません!

Delish Kitchen・人気1位|プリプリホタテがたまらない!ニラとホタテのオイスターソース炒め

コメント:ホタテとニラの相性は抜群!オイスターソースの香りが食欲をそそります♪にんにくの香りがあとをひく一品です!
材料【2人分】
ホタテ[ゆで] 160g
ニラ 1束
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
☆炒めだれ
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
つくれぽ件数:25

春が旬の組み合わせ、素敵。味が濃いので、私はもう少し薄い方がいいです。汁が残ったので、じゃがいもを一口大に切ってレンジで温めて足しました。美味。

つくれぽ主

美味しいです! 私が濃い味が苦手なので、 もう少し全体的に薄味にして、ほんの少し甘めにしたらもっと美味しいかな?

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|ホタテとアスパラのレモンバター醤油 レシピ・作り方

コメント:バターのコクとレモンの酸味がマッチして美味しいですよ~♪
(・∀・)
材料(2人分)
ホタテ(今回はベビーホタテで作りました) 150g
アスパラ 1束
サラダ油 適宜
◆塩コショウ 少々
◆バター 大さじ1
◆醤油 大さじ1
◆レモン果汁 大さじ1
つくれぽ件数:56

とっても美味しく出來ましたぁ~♪♪ご馳走様でしたぁ~♪(人 •͈ᴗ•͈)

つくれぽ主

男性です。ホタテの味が美味しいです。簡単で良いですね。また、作ります。

つくれぽ主



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味の素パーク・人気1位:帆立と水菜の棒棒鶏ソースがけ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:帆立貝柱(刺身)や水菜を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
帆立貝柱(刺身) 6個(120g)
水菜 2株(100g)
ミニトマト 2個
「Cook Do」棒棒鶏用2人前 1袋

つくれぽ1000|2位:ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:この一品が出てくると子供も大人も大喜び☆
ブロッコリーを沢山食べてくれるのでよく作ります^^
材料(4人分)
ブロッコリー 1株
ベビーホタテ 100グラム~
オリーブ油 大2
にんにく 1片
バター 大2
塩こしょう 少々
つくれぽ件数:257

ホタテの旨みをブロッコリーがよく吸って、ジューシー旨い‼️シンプルな味付けですが、美味しさが立ってます🙋ホタテ偉い✨

つくれぽ主

むきエビもプラスで彩りの綺麗✨な一皿に🥰明日が休みだと思うとニンニクたっぷりでも気になりません😂美味しく頂きました

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:フライパンで簡単♪殻付きホタテバター

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:初の殻付きホタテを購入。
やっぱりホタテバターかなと♪
下処理ザっと、フライパンで簡単に(・∀・)
材料
ホタテ 3個
酒 小さじ1くらい
バター 少々
醤油 チョロッと
七見または胡椒 お好みで
つくれぽ件数:133

大好きな帆立♪ お得に手に入れたものの、どのように調理したらよいか迷っていたところ、素敵美味しいレシピに出会い、嬉しかったです。

つくれぽ主

魚市場でGETしな殻付きホタテ♫バター醤油は香りの時点でこちそう♡とっても美しくいただきましたそ☆レシピ感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:お弁当にも☆ベビーホタテの佃煮☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご飯にピッタリな甘辛い味付け&生姜の風味が嬉しいホタテちゃんです。濃いめの味付けで作り置きOK☆分量増やしてみました☆
材料(作りやすい分量)
ベビーホタテ 20個位
生姜 親指の先くらい
☆砂糖 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆和風だしの素 小さじ1
☆水 200〜300cc
☆酒 大さじ2
つくれぽ件数:1,162

ふるさと納税のホタテ消費に!食べ過ぎて臭みが気になってたホタテが、この味付けでパクパク食べられました!感謝✨醤油味最強✨

つくれぽ主

主夫でも。2回目!作り置きに便利で、値段安くなってないか毎回確認します。妻が好きで、弁当に毎回イン。形と大きさ使いやすい。感謝!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:ホタテ&サーモンのカルパッチョ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ホタテとサーモンのチョッと和風のカルパッチョです♪ただ切ってソースをかけるだけで簡単♪クリスマス等のオードブルにも◎
材料(3~4人分くらい)
ホタテ(刺身用) 9個
サーモン(刺身用) 80~90g位
貝割れ大根 1/2束
プチトマト 4個
★オリーブオイル 大匙2
★ポン酢 大匙2
★にんにく(チューブ) 2cm位
★わさび(チューブ) 1cm位
つくれぽ件数:450

ミニトマト→普通のトマトを角切りで!盛り付けが上手くできなかったけど、彩りもよく、食卓が華やかになりました☆美味しかったです!

つくれぽ主

今まで作ったカルパッチョの中で一番おいしい!これからはこのレシピで作ります♪おいしいレシピありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:ベビーホタテの炊き込みご飯

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ホタテの旨みを堪能できる、美味しい炊き込みご飯です!
材料
米 4合
ベビーホタテ 260g位
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★醤油 大さじ1
大葉の千切り お好みで少々
■ 炊き込みご飯用調味料
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
白だし 大さじ2
つくれぽ件数:363

リピです♪優しい味でとっても美味しかったです😋炊き込みご飯好きなのでレシピは永久保存版です♡

つくれぽ主

今まで知らなかったベビーホタテのレシピ。おいしい薄味で好みです♪ 和食のコースみたいに最後に〆で食べてもいいかも。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2度目の話題入り・海外サービスレシピ紹介感謝♡お手軽なベビーホタテをノンオイルの照焼きで♬お弁当の隙間に嬉しい1品です。
材料(2~3人分お弁当用)
ベビーホタテ 12個
小麦粉 適量
★砂糖 大さじ1
★醤油(減塩醤油使用) 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ半分
★チューブ生姜 1㎝
白ゴマ 適量
■ あればゆで卵やうずらの卵
つくれぽ件数:392

ホタテのバター焼きは食べなかった息子が美味しいってバクバク食べてくれました!リピ決定!美味しいレシピありがとう♡

つくれぽ主

runaさん、冷凍していたホタテあるの思い出し、豚バラ丼と頂き~♪豚バラ爽やか丼にタレの此方美味しく😋良い一年になりますように✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:海鮮!殻付き帆立貝のバター醤油焼き♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:新鮮な帆立をバター醤油焼きに!
刺身もいいけど少し焼くと抜群に甘み/旨味が増す♪

作り方の動画あり(工程15参照)

材料(1人分)
帆立貝 1枚
粗塩 適量
バター 5g
醤油 小匙1
つくれぽ件数:162

殻付きホタテを初めて調理しました。おかげでとっても美味しく食べられました。貝毒のこと初耳だったので助かりました。ありがとう。

つくれぽ主

昨日のBBQでお世話になりました!大好評!皆馬っXって♡感謝幸子

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:ベビーホタテとほうれん草のバターソテー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ホタテの汁がウマイ~つゆだくで頂きたい1品
おつまみにもピッタリ☆
材料
ベビーホタテ 200グラム
ほうれん草 4束くらい
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
ニンニク(チューブ) 3㎝
ブラックペッパー 少々
つくれぽ件数:181

バター醤油味にブラックペッパーがいい感じでとても美味しく食べれました。

つくれぽ主

最後の醤油ソースがいい味だしてます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:殻付きベビーほたてのバター酒蒸し☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:売り場で見かけたら、ぜひ試してみて味は保証します☆
材料(2人分くらい)
殻つきベビーホタテ 約300g
■ (殻つきで)
バター 10g
料理酒 大さじ3
にんにく 2片
■ (チューブにんにくOK)
つくれぽ件数:118

買ったはいいがどう食べたものかと思ったのでレシピ感謝です。

つくれぽ主

初めてスーパーで出会ってその場でクック開いて今晩コレ!🥰簡単美味美味!家族みんなで取り合って頂きました😊春の味レシピに感謝です✨

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のホタテレシピ|王道のバター醤油レシピや彩り鮮やかカルパッチョなど

つくれぽ1000|11位:キャベツとベビーホタテのオリーブ蒸し

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:海のエキスがギュギュっとキャベツに染み込みます。オリーブオイルでちょっぴり洋風に。
材料(2~3人分)
キャベツ 1/4個
ベビーホタテ 150~200g
酒 大さじ1
水 大さじ1
醤油 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
コショウ 適量
刻みパセリ 適量
つくれぽ件数:108

ホタテのおかげで、春キャベツがたくさん食べられました。美味しくてヘルシー、素敵なレシピをありがとうございます。

つくれぽ主

春キャベツにホタテの旨味がしみしみで美味しい。ブラックペッパー多めで白ワインにも合う素敵なおかずになりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ほたてのバターしょうゆ炊き込みごはん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:北海道の旬のほたてのおいしさタップリ☆ほたては後のせだからプリプリ♪バターしょうゆの香りが食欲そそる、贅沢なごはんです。
材料(4人分)
ほたて 6個(240g)
バター 大さじ1(12g)
しょうゆ 大さじ1と1/3(24g)
酒 大さじ4(60g)
米 2合(300g)
小ねぎ(小口切り) 小さじ2(4g)
つくれぽ件数:173

ベビー帆立で代用。小さいから旨味は少ないかもしれないので、半分程貝ひもの部分を外してから一緒に炊き込みました。バター醤油味が美味

つくれぽ主

ホタテは一緒に炊き込むのではない、バター醤油で炒める工程が目から鱗でした♡家族にも好評でまたリピします♪子ども向けにコーンも◎

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:ほたてのクラムチャウダー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:アサリよりもおいしい!?私の一押しクラムチャウダー♪ ホタテが食べごたえもあって、いい味出してます☆
材料(4人分)
ボイルほたて貝(ミニサイズ) 100g
じゃがいも 大1個(小さめなら2個)
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2
固形コンソメorブイヨン 1個
水 300ml
牛乳 200ml
パセリ(仕上げ用) 適量
塩・こしょう 少々
つくれぽ件数:454

ほたて入りでチャウダー頂きたかったのでレシピ参考に❤︎オーツ粉代用ですがとっても美味しくって家族にも大好評でした♬ご馳走さまです♪

つくれぽ主

いつもリピさせてもらってます。ホタテ入れると香りが変わります。これからの季節ヘビロテです。鍋ごとで失礼します笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:醤油バターで美味しくレモンでさっぱり♪            07.04.25(水)【本日のピックアップレシピ】載せていただきました!
材料(3人分くらい)
ホタテ 小粒15個(大粒5個)
アスパラ 1束
バター 大さじ1杯くらい
醤油 大さじ2杯
レモン汁 大さじ3杯~
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
つくれぽ件数:497

ホタテが足りなかったのでエビも入れました♪レモンバター味がホタテとアスパラに合います!そしてエビにも合いました!美味しかったです

つくれぽ主

バター醤油のコクとレモン汁のさっぱり感が相性抜群☆帆立の旨味が引き立つ味付けですね♡帆立とアスパラで食感の違いを楽しめるのも◎

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バターと醤油。相性抜群♪
さらにホタテのうまみがプラスされておいし~♪♪
材料(2人分)
ベビーホタテ 16粒くらい
アスパラ 4本
白ワインor酒 大2
バター 適量 (だいたい10g程度)
しょうゆ 大1~1.5
サラダ油 少々
つくれぽ件数:271

コストコのアスパラとホタテで作りました! 存在感のある素材に負けず劣らず、バター醤油がいいお味!美味しかったです!

つくれぽ主

アスパラが無くてピーマンとパプリカで代用しましたが、すごく美味しかったです^^!ホタテはバターが合いますね♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ホタテのネギ塩レモン風味

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿10/07/16話題入り感謝✿バター焼きも好き・・・これも美味しい~レモン汁があっさりいい感じ
材料
ベビーホタテ 150g~
★ねぎ 2本~
★塩 ~小さじ1/4(調節)
★ごま油 小さじ1
★サラダ油 小さじ1
★料理酒 小さじ1
レモン汁 適量
お好みで黒胡椒 少々
つくれぽ件数:307

かぼすが余っていたのでかぼすで!とっても美味しくて簡単でした。アルミホイルに包んでグリルで焼きました!またリピ決定です❤︎

つくれぽ主

冷凍アスパラがたくさんあったのでプラスしました。レモンが爽やかでとても美味しいです♪今度は倍量で作りたいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:簡単ほくほく✿白菜とホタテのクリーム煮✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2012.12.9話題入り感謝です☆牛乳で旨味たっぷりのクリームに仕上げ、とろける白菜と柔らかジューシーなホタテが美味✿
材料(2人分)
白菜 1/8株
ホタテ(ボイル) 6個くらい
にんにく 1片
バター 10g
小麦粉 大さじ1.5
★牛乳 200cc
★鶏ガラスープの素 小さじ2/3
★白ワイン(あれば) 大さじ1
★塩 少々
★こしょう 少々
★砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル(またはサラダ油) 適量
つくれぽ件数:144

ベビー帆立で♡帆立の味が効いていてクリーミィで優しい味でとっても美味❣スープ代わりになると家族にも好評✨また作ります♫

つくれぽ主

白菜の甘みとホタテの旨味が最高!白菜のクリーム煮は簡単なのに超美味しく出来るので、大好き♡寒い日には嬉しい素敵レシピです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:ホタテのパン粉チーズ焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お刺身用のホタテをチーズ入りのパン粉でバター焼きにしました。外はかりっと中はとっても柔らかです。
材料(10粒)
生ほたて 10個
粉チーズ 大さじ3
パン粉 1カップ弱
小麦粉 適量
卵 1個
パセリ 適量
バター 大さじ2
つくれぽ件数:171

冷凍庫に眠っていたホタテで。学童弁当に入れました。揚げ物ついでに油で揚げてバターをつけました。あまりホタテが好きじゃない娘も完食

つくれぽ主

揚げないし、下味も無しで、超簡単。なのに、ボリュームも出て、チーズ衣がワンランクアップのメイン料理にしてくれます。おススメ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:じゃがいもとホタテのガーリック炒め

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コメント:ホタテの旨みをまとったじゃがいも♪
材料(2人分)
じゃがいも 中2個
ホタテ(冷凍小ぶりの物使用) 100g
にんにく(みじん) 1~2かけ(好みで)
オリーブオイル 大1
刻みパセリ 少量
塩・ブラックペッパー(粗引きがおすすめ) 少々
つくれぽ件数:172

一人分😋小🥔2個を蒸し♪胡麻油で代用♪🧄一かけの小さめチップを弱火で♪刺身用帆立三つの旨みで調味料なし🙏次は芋を固めに茹でたい❣️

つくれぽ主

ホタテとジャガイモがこんがりとしていて美味しく、ニンニクの香りが食欲をそそりました。お塩を控えめにし過ぎて、後で追加しました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:あぶりホタテ❀カルパッチョ!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:10分あれば出来ます。パーティーやおもてなしににどうですか?食卓が華やかになりますよ(^O^)
材料
ホタテ 4個
トマト 小1個
☆きゅうり 2分の1本
☆パプリカ 30g
■ タレ
○ハチミツ 小さじ1
○粒マスタード 小さじ1
○オリーブオイル 小さじ1
○麺つゆ 大さじ2弱
○レモン汁 大さじ1
黒コショウ 少々
塩 少々
つくれぽ件数:260

ソースがとにかく美味しかったです🤤きゅうりの緑が映えるから、レタス挟まなくても良かったかも…😵絶対リピします❤

つくれぽ主

炙らずに熱湯に10秒くぐらせても、生より甘くて美味しかったです!かいわれと大葉を乗せました。

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のホタテレシピ|貝柱を使ったお寿司レシピなど

つくれぽ1000|21位:ホタテベーコンラップ

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コメント:ベーコンからでる油でホタテを焼くのでコクと風味がバッチリ
材料(8個分)
ホタテ貝柱 8個
ベーコン 8枚
バター 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 少々
つくれぽ件数:279

旦那ちが好きなのでリピさせて頂いています⭐素敵レシピ感謝です♪

つくれぽ主

昔ヒレ肉のベーコン巻き食べたことあって、ホタテをベーコンで巻いたらどうだろうと思いやってみたら美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ほたてのバターしょうゆ照りマヨ✿

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コメント:私のお気に入りレシピ(-ω-)ぜひお試しください☆彡
材料(4人分)
ほたて 8個
片栗粉 適量
酒 大さじ2
バター(マーガリン) 大さじ1
◎濃口しょうゆ 大さじ2弱
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ2
◎酒 大さじ1
かいわれ大根(レタスなど) 1パック
つくれぽ件数:297

いいね!いいね!いいねーっ!美味です!(≧∇≦)リピします!

つくれぽ主

マヨは全体にはかけてないです!また食べたくなってリピ~☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:おせちにベビーホタテの照り煮♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おせち・お弁当に可愛いベビーホタテを~♥
ベビーホタテ小さいけど出汁は抜群♪
5分程で出来ちゃうから簡単♪
材料
ベビーホタテ(生・蒸し・ボイル可) 100g約13~15個

砂糖 大さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1半

つくれぽ件数:262

おせちに初めて入れさせて頂きました。絶妙な味と照り加減になってくれてとっても美味しいです😊💓またリピさせて頂きますね!

つくれぽ主

おせちに初めて作りました♪簡単なのにとっても美味しいので来年は倍量作りたいです!レシピをありがとうございました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:えびとほたての特選クリームシチュー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:洋食のプロ・ハインツ直伝!特別な日のための、ごちそうクリームシチューです。お店のような深い味わいの秘訣は、ソースにあり!
材料(3~4人分)
ハインツ ホワイトソース特選 1缶(290g)
有頭えび 大4尾(むきえびの場合は8尾)
ほたて 8個
たまねぎ 中1/2個
マッシュルーム 4~6個
塩、こしょう、小麦粉 各適量
サラダ油 大さじ1
白ワイン 50ml
バター 20g
牛乳 300ml
つくれぽ件数:185

昨年末に頂きました♪いつもより贅沢なシチュー嬉しいですね♡ ^^

つくれぽ主

簡単に美味しいシチューができました!いつもの味より断然リッチ!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:新生姜とベビーホタテの佃煮☺お弁当にも

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:❀話題入りありがとうございます❀新生姜の季節はせっかくなのでたくさん食べたいですよね^^佃煮にしてお弁当などに常備♪
材料(作りやすい分量)
ベビーホタテ 150g
新生姜 60g~80g
みりん 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ2
つくれぽ件数:159

ご飯も進むけど酒も進みそうです‼︎これは大事にちびちび食べた~い‼︎美味しいレシピありがとうございます♡

つくれぽ主

ゴハンが進みます!とても美味しかったです✨素敵なレシピをありがとうございます😊また作ります♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:簡単☆お刺身・冊(さく)の切り方・盛付方

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:引き切り…1へ
あじ・腹冊など引き切り応用…18へ
そぎぎり…27へ
いか…43へ

※全ての冊=刺身用に対応しています

材料(4人分)
冊(さく)=刺身用 1パック
■ まぐろ・サーモン・かつお・ぶり・鯛・あじ・いか・さんま・いわし・たこ・ほたてなど
つくれぽ件数:219

太った旬の鰹が半額セール!何とか切り分けました。盛りつけも皆さんのレポを参考に♪生姜醤油で美味しくいただきました☆ご馳走さま^^

つくれぽ主

新鮮ブリの柵を美味しく頂きたく今まで適当カットだったので切り方を検索!此方を発見!とても助かり勉強になりました。有難うございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:手間なし&簡単!アイデア手巻き寿司の具

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豪華で彩りよく!でも調理手間は最小限に。大人も子供も楽しい手巻き寿司作りの色んなアイデアをまとめました。【随時更新予定】
材料
■ お刺身・海産物
まぐろ 細切り
はまち 細切り
サーモン 細切り
鯛(白身魚) 細切り
いか 細切り
甘えび 頭を取って
ほたて貝柱 細切り
ねぎトロ(まぐろほぐし身) だし醤油で
うなぎ蒲焼(焼穴子) 細切り
かに風味かまぼこ 縦半割り
■ 洋風・変わり種
とんかつ(惣菜) 細切り
さけるチーズ 細く裂いて
焼鳥(缶詰) そのまま
ポールウインナー 細切り
玉子焼き 細切り
照焼ハンバーグ(惣菜) 細切り
チーズ鱈(おつまみ) 長さをカット
サラミ(カルパス) 細切り
味付焼肉(缶詰・惣菜) 細切り
厚切りハム(ブロック) 細切り
鶏ササミ(さっと茹でて) 細切り
スライスチーズ 一緒に巻いて
オイルサーディン(缶詰) そのまま
■ 小鉢もの
ツナ×刻みきゅうり マヨで和えて
明太子(ほぐし) マヨで和えて
いくら 醤油漬け
ひき割り納豆 たれor塩
■ 野菜・漬物
きゅうり 千切り〜細切り
にんじん 千切り〜細切り
山芋 細く短冊
貝割れ大根 根をカット
大葉 敷いて・巻いて
チシャ菜(サンチュ) 敷いて・巻いて
たくあん 細切り
しば漬け 縦半割り
■ 薬味・調味料
醤油 わさび醤油で
マヨネーズ 細口が便利
ドレッシング 野菜にかけて
味噌 マヨと和えても
練り梅 チューブが便利
■ 手巻き寿司と言えば
酢飯(すしのこ・すし酢が便利) 適量
手巻き海苔(4つ切りサイズ) 適量
松茸の香りお吸い物 人数分
つくれぽ件数:172

写真はお魚メインですが、こちらのレシピを参考にしてひきわり納豆や沢庵、ツナマヨを用意しました🎉主人と楽しく手巻き寿司を頂きました

つくれぽ主

今年の春節を手巻き寿司でお祝いしました!色々なアイディア、参考にさせていただきました!彩りを考えながら準備するのが楽しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:桃の節句☆手まり寿司

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ラップで簡単にできる手まり寿司。手も汚れないし気軽に作れます。ひな祭りなのでお子さん向けに酢飯は甘めにしてみました。
材料(12個分)
炊き立てごはん 350g
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆塩 小さじ1/2
まぐろ 3切れ
寿司用海老 3切れ
ホタテ貝柱 1つ
きゅうり輪切り 15枚
いくら 適量
ごま 適量
ねぎ 適量
つくれぽ件数:219

お米は小さくてもいいのだと学びました!つくれぽの皆さんみたいに映えるのを目指していたのですが、いっぱい作る前に食べちゃいました笑

つくれぽ主

時間に追われ少々雑になってしまいましたが、家族皆美味しいと食べてくれました!見た目も可愛らしく食べやすかったです♪レシピ 感謝♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:簡単楽しい♪たこ焼き器でアヒージョ♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単美味しい、何より楽しいアヒージョです!パーティーにおすすめ♪
材料(2人分)
☆オリーブオイル 200cc
☆にんにく 1欠片
☆ベーコン 1パック
☆塩こしょう 適量
たこ 適量
エビ 適量
ホタテ 適量
アボカド 1個
ジャガイモ 1個
プチトマト 8〜10個
マッシュルーム 適量
バゲット 適量
つくれぽ件数:136

オイルとベーコン、ニンニクを先に用意しておくのは良いですね。残りで翌日フライパンでもアヒージョしました笑

つくれぽ主

おいしくできました!!エビやベーコンがいい味を出すのでバケットがあっという間になくなりました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:トマト鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2014/2/8話題入り、レシピ本掲載していただきました。
チーズで濃厚トマト鍋♪
材料
■ スープ
トマト缶(ホール) 1缶
水 750㏄
コンソメ(顆粒) 大さじ2
ローリエ 1枚
オリーブオイル 適量
にんにく 2片
砂糖 大さじ1
塩、こしょう 少々
チーズ(ピザ用) お好みの量
■ 野菜
キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギ、クレソンなど お好みの量
■ 海鮮
海老、ホタテ、イカなど お好みの量
■ お肉
ベーコン、ウインナー、鶏もも、豚肉など お好みの量
■ お好みで
バジルソース お好みの量
バゲット お好みの量
黒コショウ お好みの量
タバスコ お好みの量
つくれぽ件数:128

美味しいですね〜。トマト鍋を反対していた母が一口食べた瞬間、また作ってとかなり気に入ってきました。家族からも大好評でリピ決定!

つくれぽ主

家にあるものでとってもおいしいトマト鍋ができました!シメのトマトパスタがまたすっごくおいしかったです。リピ決定‼︎

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のホタテレシピ|フライパンで作るメイン料理など

つくれぽ1000|31位:簡単!デパ地下みたいなサーモンマリネ☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:☆2014/10/16話題入り感謝☆
刻んで漬け込むだけでデパ地下みたいなマリネが出来ます☆おもてなしにもgood!
材料(4人分)
スモークサーモン 60グラム
生食用ベビーホタテ(あれば) 100グラム
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
レタス 1/4個
パプリカ(あれば) 1/4個
●酢 大さじ5
●サラダ油 大さじ5
●砂糖 大さじ1
●ポッカレモン 大さじ1
●粗挽きマスタード 大さじ1
●塩 小さじ1/2
つくれぽ件数:165

味が行き渡るか不安だったけどちゃんと出来た♡一口食べて、デパ地下だ!って思いました笑もしこの量を買ったら高くつくだろうなぁ〜

つくれぽ主

以前にも野菜サラダのドレッシングとして作らせて頂きました◡̈♥︎サラダ油をオリーブオイルにしても美味しいです🎵

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:激ウマで簡単豪華☆フライパンパエリア☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お客様を招く時にも最高!冷めても美味!
材料(3〜4人分)
あさり(塩抜き済) 150g
えび(殻付大きめ) 6〜8匹
⚫シーフードミックス 100gぐらい
◎ホタテ お好みで
◎イカ お好みで
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤と黄) 1/2個ずつ
トマト 1個
米 2合
ニンニク(チューブOK) 1片(適量)
オリーブオイル 多め適量
ぬるま湯 250cc
白ワイン 1/2カップ
ブイヨンorコンソメ 2個or小さじ2
サフラン ひとつかみ
鶏肉(小さく切る) 100g
つくれぽ件数:292

食べかけだけど…凄く美味しくてリピ中♡両親大喜びです♡♡

つくれぽ主

お店で食べたパエリアの味でした♡家族にも大好評!リピ決定^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:魚介とアボガドの*レモンバター醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿レシピ本掲載&話題入り感謝✿
相性抜群の魚介とアボガド☆
レモンバター醤油で「さっぱり&こってり」がたまらない♬
材料(3~4人分)
エビ 小ぶり15尾
ホタテ 小ぶり10個(約100g)
サーモン 1切れ(約100g)
アボガド 1個
にんにく 2片
大葉 5枚
レモン汁 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
バター 大さじ1.5
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量
つくれぽ件数:179

しっかり味でご飯もお酒も進みました!すごく美味しくてまたリピ決定

つくれぽ主

酒は入っていませんが、美味しくできました!ありがとうございます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:魚介の漬け焼き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのに、風味豊か!季節の魚介を「超追いがつおつゆ」に漬けてフライパンでサッと焼くだけで、懐石風の焼き物が完成♪
材料(2人分)
ミツカン 超追いがつおつゆ 100ml
するめいか(上身) 1/2パイ
ほたて 2個
さわら 30g×4切れ
大葉、おろししょうが、木の芽 お好みで
つくれぽ件数:281

鰆で♪生姜入れ忘れましたが照り・艶・味良し!また違う魚でリピ確実

つくれぽ主

イカでやってみました!調節できるのが1人暮らしにはありがたいです

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:星がきらめくハートの七夕ちらし寿司

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:カラフルな星がたくさんのった、ハート形のかわいいちらし寿司♪簡単に作れてとっても華やか、七夕にみんなで食べたい一皿です♪
材料(4人分)
ミツカン 五目ちらし 小袋各2袋
ご飯 1000g(米3合分)
まぐろ(刺身用) 100g
サーモン(刺身用) 100g
ほたて(刺身用) 2個
いくら 適量
ロースハム 1枚
スライスチーズ 1枚
赤パプリカ 適量
きゅうり 適量
錦糸卵 卵2個分
しょうゆ(お好みで) 適量
つくれぽ件数:152

アイデア参考に丸型ですがトッピングに♡と☆を^_^可愛くできたぁ

つくれぽ主

生魚苦手な子の為、焼鮭、しらすin くり抜きトッピング楽しい~♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:春サラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:コクがあって、さわやか。かつおだしと香味野菜を合わせた万能ドレッシングが絶妙!どんな野菜にも合うので、旬食材で楽しんで。
材料(2人分)
えび 2~3尾
ほたて 2個
しいたけ 2個
ブロッコリー 小房8個(約40g)
絹さや 4枚
サニーレタス 1~2枚
大根 2.5cm(約20g)
にんじん 2.5cm(約20g)
■ 【ドレッシング】
ミツカン 超追いがつおつゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
酢(煮切ったもの) 大さじ1
玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
セロリ(すりおろし) 小さじ1
レモンの絞り汁 小さじ1
つくれぽ件数:237

かつおの旨味たっぷりで爽やか!野菜を美味しくたくさん食べれます♪

つくれぽ主

旨みのあるドレッシングで、いつもより海鮮サラダが美味しくなった!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:フライパンで♪本格パエリヤ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご家庭にあるフライパンを使って本格的なパエリアが作れます♪ おもてなしにも最適ですよ~冷凍シーフードミックスを使うとよりお手軽にできちゃいます^^    2008/3/9 話題入りさせていただきました♥皆様どうもありがとう(*^-^*)
材料(28cmフライパン)
米 1カップ
有頭エビ 5~6尾
あさり 150g
ホタテ お好みで
パプリカ(赤・黄) 1/2個ずつ
★にんにく 1片
★玉ネギ 1/2個
★ピーマン 1個
トマト缶 トマト1個分
顆粒コンソメ 小さじ2
サフラン ひとつまみ
塩 小さじ1/2
レモン お好みで
つくれぽ件数:135

初パエリア☆美味しくて、食べ過ぎちゃいました^^リピ決定!!

つくれぽ主

スーパーのパエリアセットで2合に増量しました。左回転ご免なさい。

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:ホタテ稚貝の味噌汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2014.3.10話題入り♡
毎年我が家では楽しみな季節限定の美味しい味噌汁♬
美味しいだしが体に染み渡ります!
材料(3~5人分)
ホタテの稚貝 1パック(20~30枚位)
水 0.5L~1L
顆粒だし 適量
味噌 適量
長ネギ(白い部分)みじん切り お好みで
つくれぽ件数:76

ドアップ過ぎごめんね*≧∀≦*ネギとお豆腐+で♪♪お出汁シミシミ~美味しかったです❤︎❤︎❤︎温まる~*ˊ˘ˋ*。♪:*°

つくれぽ主

うんまぁ〜っと、小4息子ベタ褒めでした^^念入りに洗ったので、上手く出来ました!感謝。また見かけたら買わないと〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:簡単美味☆エビとホタテのアヒージョ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:知ってる?アヒージョってヤツはオリーブオイルをパンに吸わせて喰う一品なんだぜ?!でも具も美味しく頂こう!美味いは正義!!
材料
むきエビ 150g
ベビーホタテ 150g
マッシュルーム 7~8個
ブロッコリー(冷凍) 50g
オリーブオイル 150mℓ
ニンニク 2片
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
バター(チューブでバター) 大さじ2
塩 小さじ1/2(+お好み)
パセリ(乾燥) 小さじ1/4
つくれぽ件数:14

ニンニクバターで具材も旨味が凝縮!家族みんなで美味しく頂きました☆オイルにカリカリフランスパンを付けて、止まらなくなりました!

つくれぽ主

エビ、ホタテ、イカにキノコ類で旨味アップ!!ニンニクチップを作った時のオリーブオイルをちょいと足して、さらにウマウマ〜^_^

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:ほたてときのこのやみつきパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほたてときのこがグンとおいしく♪めんつゆ、バター、オイスターソースでやみつき確定☆子どもも大好きなコクうまパスタ!
材料(4人分)
ほたて貝柱 10個
スパゲッティ 400g
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
エリンギ 3個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
大葉(千切り) 4枚
長ねぎ(白髪ねぎ) 適量
刻みのり 適量
オリーブオイル 大さじ3
塩 適宜
■ 【A】
めんつゆ 大さじ3
バター 20g
オイスターソース 大さじ1
つくれぽ件数:45

美味しかったです!ホタテの風味とバター醤油がたまりませんでした。オイスターソースを少し加えると味に深みが出ますね!また作ります。

つくれぽ主

貝柱の缶詰でも美味しくできました♪薬味は、ねぎと海苔と大葉でついでにシラスも乗せて♪ご馳走様でした!

つくれぽ主



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