CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ふきのとうレシピ人気1位~40位を煮物など絶品料理から天ぷら以外のおすすめの食べ方を紹介

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「ふきのとうのレシピって、天ぷら以外にはどんなものがあるの?」
「頂いたふきのとうの食べ方がわからない。ふきのとうのレシピ知りたい!」
「ふきのとうを使った美味しい料理を食べたい!ふきのとうのレシピ人気1位の作り方を教えて!」

雪解けの頃に鮮やかな黄緑色の芽を出して、春の訪れを告げるふきのとう。日本各地に自生する、ほろ苦い味と独特の香りが特徴の山菜です。最近ではスーパーなどでもよく目にするようになってきたので、口にする機会や料理する機会も増えてきましたよね。

そんなふきのとうのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、煮物など絶品料理から天ぷら以外のおすすめの食べ方を紹介!今日のふきのとうのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のふきのとうレシピ|ふきのとう料理の定番・甘辛い味でご飯がすすむふき味噌やサクサク天ぷらなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春のお楽しみばっけ味噌♪
私はばっけ味噌の焼きおにぎりが大好き。ふきのとうって春を実感できますよね~(o^^o)
材料
ふきのとう 10個位(少なくても大丈夫)
味噌(うちは仙台味噌) 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
油 大さじ1〜2
つくれぽ件数:325

春になると無性に食べたくなるふき味噌!苦味が美味しいですね♬結構甘めなのでご飯に合いそうです

つくれぽ主

ちょっと甘めで、ごはんが沢山食べられる味でした!

つくれぽ主

刻んだふきのとうを炒めてから調味料を加えて煮詰めるだけ。甘辛い味がごはんにぴったり。おむすびにしても美味しそうです。

Delish Kitchen・人気1位|ごはんもモリモリすすむ♪ふき味噌

コメント:ほろ苦さがくせになる、ごはんによく合うふきのとう味噌です。ふきのとうは、切ったらすぐに炒めるのがポイントです。ふきのとうと合わせ調味料を炒めるだけで、簡単にごはんのお供が完成しますよ♪
材料 【4人分】
ふきのとう 10個
サラダ油 大さじ1
☆合わせ調味料
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
みそ 大さじ2
つくれぽ件数:15

毎年、実家の母に作ってもらったのですが、今年は自分で作りました。ほろ苦い春の風味、いいですね。毎年定番にします。

つくれぽ主

父が畑から取ってきてくれたふきのとうを使って初めて作ってみました。ほろ苦さが私にとっての春の味で家族にも好評で美味しかったです💯

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|色鮮やか!ふきのとうの甘苦たっぷり白ごま和え レシピ・作り方

コメント:白ごまたっぷりのほろ苦甘いふきのとうのごま和えです。春ならではの旬なおつまみに!
材料(5人分)
ふきのとう 手のひら一杯
白ごま、すりごまタイプ 大さじ3
三温糖、醤油 大さじ1半
酒 小さじ1/2ほど
塩 ひとつまみ
湯 ふきのとうが浸る程
つくれぽ件数:4

苦甘くて、美味しかったです!!!

つくれぽ主

おいしくいただきました!わかりやすいレシピありがとうございました♪

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:稲庭うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:秋田県の郷土料理の稲庭うどん☆春が旬のふきのとうの天ぷらを添えて召し上がれ♪
材料(4人分)
稲庭うどん 320g
鶏肉・比内鶏 120g
長ねぎ 1本
水 5カップ
みりん 1/2カップ
しょうゆ 1/2カップ
「ほんだし」 大さじ1
たらの芽 4個
ふきのとう 4個
薄力粉 50g
卵 1/2個
冷水 1/2カップ
「AJINOMOTO サラダ油」 適量
七味唐がらし 適量

つくれぽ1000|2位:フキノトウの最も美味しい調理★冷凍保存可

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:この調理法が最も香りと苦味を楽しめます。リゾット、パスタ、あるいはパンに載せても驚きの美味しさ。フキノトウの彩りも美しい
材料(多ければ多いほど嬉しい)
フキノトウ 採っただけ
オリーブオイル 適宜
塩(フルールドセルなどこだわりの塩) 少々
つくれぽ件数:205

大人の春の味!苦味が美味しい♪ペペロンチーノに入れて食べたり、ビールのお供にピッタリでした^ ^

つくれぽ主

庭のふきのとう初めて食べてみました。苦味と香りが美味しくて、今まで食べなかったのもったいなかった!これからはこのレシピで♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:ふきのとう味噌♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春の香り。。
材料(作り易い分量)
ふきのとう 7個(外葉取って約60g)
味噌 120g
三温糖 大匙6
酒 大匙3
みりん 大匙2
重曹(なくても可) 極々少量
(好みで)唐辛子 適宜
つくれぽ件数:339

3倍量で作りました。茹で時間は3~4分位。ほろ苦さ、香りが最高でした。とても美味しいふきのとう味噌です。ありがとうございました☆

つくれぽ主

1人ランチにコレだけで美味しい♡いっぱい採って…いつも天ぷらσ^_^;少し、こっそり隠しては作る(笑)勿論じぃじも食べる♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:おらとこの「ふき味噌」 (ふきのとう味噌)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:子どもの頃から大好物のふきのとう味噌。甘みを抑えてあるので、お料理にもアレンジしやすいレシピです。
材料(作りやすい分量)
ふきのとう 120g(15個くらい)
味噌 180g
みりん 大さじ3
サラダ油 大さじ1
つくれぽ件数:183

このままごはんに乗せて食べるのが一番美味しいですよね!甘くないので他の料理にもアレンジしやすいです。ほろ苦ウマウマです♪

つくれぽ主

地元産のふきのとう。アクが少なく春の味。荒刻みで食感が良かったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:ふきのとうの天ぷら『きれいに揚げるコツ』

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:料理屋さんで揚げる天ぷらの下ごしらえです。とっても簡単なのでお試しあれ~♪
材料
ふきのとう お好み
薄力粉 適量
天衣 適量
つくれぽ件数:117

最高&最強に旨っ‼︎‼︎‼︎やっぱりお塩で食べる天ぷらが一番美味しかった♡自然のめぐみ、採れたてのふきのとうと美しいレシピに感謝です!

つくれぽ主

serafinさんTL♪今日隣のお義母さんからお裾分け♪綺麗なお花に揚げれなかったけどサクサク苦味が最高な春の味♪リベンジします

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:春の味♡サクサク♡ふきのとうの天婦羅

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのにいつまでもサックサクでめっちゃ美味しいです。
材料
ふきのとう 50g
薄力粉 大さじ1
マヨネーズで簡単♡サクサクてんぷら衣 レシピID:3067992 一回分
揚げ油 適量
つくれぽ件数:37

春の味!時間差で食べた主人のもサクサクしてたみたいです☆

つくれぽ主

庭に小さな春見つけたのでお世話に☆サク②揚がってめちゃ旨でした♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:ふきのとうの天ぷら

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コメント:春の旬の味。カリカリに揚げましょう^^
2017/2/23話題入り感謝です。
2017/3/6・12ニュース記載感謝!
材料
ふきのとう 10個
■ 衣
小麦粉 大2
片栗粉 大1
水 大3
つくれぽ件数:67

カリッと揚がった! ほのかに春の薫り。ほろ苦い季節の味。片栗粉を小麦粉の半量、これポイントですね。ありがとうございます。

つくれぽ主

家で採れたふきのとうです〜天ぷらにするの初めてだったのですが、美味しくてまた採れたら作りたいです

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:春の味覚★簡単ばっけ味噌(ふき味噌)

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コメント:ご飯がすすむ春の味覚♩
分量簡単!!
焼きおにぎりにばっけ味噌を塗っても美味しいですね。
苦味が苦手な方は一度茹でてね。
材料
ふきのとう 150g
★味噌 大さじ4
★酒 大さじ4
★みりん 大さじ4
★砂糖 大さじ4
ごま 適宜
油(炒め用) 適宜
つくれぽ件数:58

この季節のお楽しみです♡水に晒すのを忘れてしまいましたが、とても美味しくできました♡香りがとても良く、苦味もいいです。リピします

つくれぽ主

昨日たくさん採ってきました。処理はめんどくさいけど、めっちゃ美味しい。*´∀`*

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:春の味♪ふきのとう味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:下茹でしないのでほろ苦さがばっちり美味しい♪お酒にもご飯にも~☆旬の味☆
H25.3.2話題入り感謝
材料
ふきのとう 100g
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょう油 少々
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:55

味にうるさい祖母も、美味しいと食べています☆

つくれぽ主

苦さが春の味~♪ごはんがすすみます\^o^/リピしまーす☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:春の香り、ふきのとう味噌

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コメント:ご飯お変わり必至の危険?なお味噌。
作っている時から、いい香り!
ふきのとうが手に入ったら、作らずには入られません。
材料
ふきのとう 20個程
♣お好きな味噌 大さじ3
♣みりん 大さじ1.5
♣砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
つくれぽ件数:56

酒のツマミに、白いご飯に♪すごく美味しかったです。来年も作ります

つくれぽ主

今年もお世話になっています。このほろ苦さに本格的な春を感じます。

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のふきのとうレシピ|天ぷら以外の食べ方も!絶品おひたしや子供も食べやすい豚バラロールなど

つくれぽ1000|11位:蕗味噌(ふきのとうみそ)♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春はやっぱりコレです(´ェ`*)ネー
苦みがたまらない蕗味噌です♪
材料(ふきのとう250g分)
ふきのとう 250g(下処理後で)
☆味噌 大さじ4
☆みりん 大さじ2と1/2
☆砂糖 大さじ1
酒 小さじ1
つくれぽ件数:46

下茹でしました。調理中、ふわーと良い香りがしていて、美味しく出来ました。有難うございます!

つくれぽ主

頂き物の蕗のとうで♬田楽やご飯に甘めでとても美味しくいただきました〜ご馳走様でした♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ふきのとうの下処理方法&天ぷら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【話題のレシピ入り】春の山菜の代表格「ふきのとう」の下処理方法と、天ぷらの作り方です。
材料
ふきのとう 1パック
天ぷら粉 適量
水 適量
塩 少々
つくれぽ件数:47

道の駅に行ってきました^ ^やっぱり天ぷらで食べるのかいいですね♬子ども達も食べましたp^_^q

つくれぽ主

初ふきのとうです!食べてみたかったんです!ちょっと苦かったけど春の味を満喫しました♡食べ方教えて下さりレシピ感謝です!ありがとう

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:ふきのとう味噌(ふき味噌)☆春の味を満喫

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほろ苦さがなんとも美味しい『ふきのとう味噌』♪

お弁当にも熱々ご飯のお供にもぴったり☆

ご飯が進む味です(*´∀`)

材料(お茶碗1杯分)
ふきのとう 100g(約20個)
■ 【合わせ調味料】
●味噌 大さじ4
●砂糖 大さじ3
●酒、みりん 各大さじ2
●鷹の爪 お好みで
つくれぽ件数:35

また食べたくてふきのとうGET!ほんとは毎日食べたいくらい美味♡

つくれぽ主

懐かしく風味がたまりません でも薄味の私達には少ししょっぱかった

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ばっけ味噌( ふき味噌)

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コメント:「ばっけ」は東北地方の方言で「蕗(ふき)」のこと。お酒のあてやご飯のお供として楽しまれている郷土料理です!
材料
ふきのとう 100g
味噌 大さじ4
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:29

ご飯や豆腐に乗せて食べています。また来年も作りたいです

つくれぽ主

ふきのとうをたくさんいただいたので作りました。自家製味噌で、少し濃い目だったのできび砂糖を少し足しましたが美味しくできました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ふきのとう大量消費!!感動おひたし!!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:庭に大量に出てくるふきのとう。食べきれないから採らないなんてもったいないです!!大量消費の食べ方おしえます!!
材料
ふきのとう 好きなだけ
塩 適量
味の素 適量(気持ち多めに)
ごま油 大さじ1〜お好みで
かつお節 適量
つくれぽ件数:29

庭で穫れるふきのとう。年々増加していて、てんぷら、ふき味噌以外の食べ方はないかなぁと思っていました。シンプルで美味しいです。

つくれぽ主

天ぷら、ふき味噌、からのお浸しはとても美味しかったです!少し長めにお水に浸し苦味がちょうどよくなりました。姉にも教えます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ふきのとうの豚バラロール

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛の豚バラとほろ苦いふきのとうが相性ピッタリ!
材料(2〜3人分)
ふきのとう 10個くらい
豚バラ 300g
サラダ油 大さじ1
片栗粉 適宜
塩・こしょう 少々
■   以下調味料
しょうゆ 大さじ1強
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
水 大さじ1強
ショウガのみじん切り 大さじ1強
つくれぽ件数:29

意外な組み合わせでしたが、ふきのとうの苦味と生姜焼きの風味がとってもマッチしてました!

つくれぽ主

苦味が好きじゃないんですけど、甘辛味に誤魔化されて食べることが出来ました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:【野菜ソムリエ】ふきのとう味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:野菜ソムリエ考案レシピ。春の訪れを感じる山菜のひとつふきのとうで作るふき味噌。ごはんのお供に炒め物に使って下さい
材料(作りやすい分量)
ふきのとう 8~10コ
サラダ油 適量
■ (A)
・味噌 大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
つくれぽ件数:31

かつお節少し足したら以前に買って気に入っていたふき味噌にかなり近くて嬉しくてそのビン再利用しました!笑。めっちゃ美味しいです!

つくれぽ主

主人の祖父母が採ってきたふきのとう。主人が大好きなばっけ味噌に。はじめてでも簡単に出来ました。苦手な私でも美味しかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:ふきのとうのおひたし

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春の味をシンプルなおひたしで。ほろ苦がくせになります。
材料
ふきのとう 10個
ポン酢 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
かつおぶし 適宜
塩(塩ゆで用) 小さじ1
つくれぽ件数:25

家が汚れるので揚げ物禁止のため3日前に蕗の薹味噌を作りました。油を使わない料理を探していたのでチャレンジ!採りたてはいい香り♡

つくれぽ主

ふきのとうのおひたし最高!胡麻油とポン酢が程よい苦味に仕上げてくれました♡一足先に春を感じられるレシピです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:今だけ!ふきのとう天麩羅☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:これだけは今が本当の旬!ほろ苦さが何とも云えない一年に一度は食べたくなる、おふくろの味です!
材料(4人分位)
ふきのとう 小さい7個位
小麦粉(まぶし用) 適量
天麩羅粉 適量
水 適量
サラダ油 適量
塩 少々
つくれぽ件数:31

ふきのとうの洗い方も教えていただき助かりました。苦いのが苦手なので天麩羅の衣にマヨネーズ12g加えました。レシピシェア感謝です♡

つくれぽ主

先日畑で季節外れのふきのとうを発見!この時期に頂けるなんて考えもしない産物に感謝し春と比べると苦味少なく美味しく頂きました♬

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:フキノトウ&タラの芽の天麩羅by秘伝の粉

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:薄力粉+片栗粉+ベーキングパウダーと塩の調合
ちょっとしたコツでお店のカリッカリ天婦羅
材料
フキノトウ 適宜
薄力粉 200cc
片栗粉 50cc
ベーキングパウダー 小さじ2
塩(フルールドセル) 小さじ0.5
オリーブオイル 適宜
つくれぽ件数:29

カラッとあがりました♪鼻から春の香りがツンとぬけて美味しいです。

つくれぽ主

いつもべっチャリ衣でもたれてたけど笑これなら何個でもイケるね^^

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のふきのとうレシピ|基本の下処理の仕方から簡単に作れるふき味噌など定番料理まで

つくれぽ1000|21位:簡単 ふきのとう味噌 ふき味噌

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コメント:春を告げる山菜 香りもごちそう!ほろ苦 甘めの ご飯に良く合うおかず味噌 短時間で出来上がります。柔らかめに練り上げてね
材料
■ A
米味噌(お好みのお味噌でok) 大さじ4
砂糖 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
☆ふきのとう 50グラム
炒め油(ごま油でもok) 大さじ1,5
炒りごま 大さじ1
つくれぽ件数:22

熱々で曇りましたが^ ^みりんの量を間違え鰹節で水分調整!美味し

つくれぽ主

懐かしいおばあちゃんの味。母からふきのとう貰って美味しく作れまし

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ふきのとうの天ぷら

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コメント:苦みが苦手な方必見!刻んでかき揚げ風にすると苦味が減って食べやすくなりますよ♪話題入り感謝です♡
材料(5~6個分)
ふきのとう 小7個ぐらい
天ぷら粉 大さじ2
水 大さじ1
つくれぽ件数:27

刻むと苦みが減少しますね♪苦み苦手な人にも食べ易い気がします^^

つくれぽ主

塩でも楽しみました♪徳島からの蕗の薹が出回っています春ですね☆彡

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:春が来た!ふきのとう 超簡単揚げ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふきのとうを下ごしらえ無しで超カンタンに
天ぷらよりラクラク。
揚げたてをカリッと、春の味を楽しめます
材料
ふきのとう いくらでも
片栗粉 ふきのとう3個に対して大さじ1
油 ふきのとうの半分浸るくらい
塩 少々
つくれぽ件数:26

頂いたので、一番簡単そうな揚げ物にしてみました。下処理なしでもOKなんですね。少しの苦みが、春らしかったです。

つくれぽ主

天ぷらを揚げる環境がなかったところ、この方法で簡単にできて感動しました✨ありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単 ふきのとう味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:家の庭で採れたので味噌を作りました
ご飯のお供にも酒のつまみにも如何ですか♪
材料(2人分)
ふきのとう 5個~8個
■ 調味料
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ2
ごま油(炒め用) 小さじ1
つくれぽ件数:22

フライパンで簡単に出来て美味しい☆ふき味噌大好き♪レシピに感謝!

つくれぽ主

昨年も参考にさせてもらい、今年も沢山もらったので早速作りました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:失敗しない天ぷら☆ちっかとふきのとう

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コメント:春です♪お散歩帰りに地面に顔を出してたふきのとう、つんで帰って天ぷらにしました。ほんのり苦い春の味です。簡単衣でちくわといっしょにからっとあげてめしあがれ♪3/29つくしの天ぷらもアップしました。
材料
ちくわ 1パック
ふきのとう すきなだけ
☆小麦粉 1/2カップ
☆片栗粉 大さじ2
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
★サラダ油 大さじ1
★塩コショウ 少々
★冷水 1/4カップ
つくれぽ件数:29

サクサクに揚がり失敗しないので 天ぷらはいつもこのレシピで作ってます*´ `*今回はカマスを天ぷらにしました🐟

つくれぽ主

天ぷらや、かき揚げを作る時はいつもこのレシピです๑´ω`๑冷めてもサクサク美味しい♬︎♡ちょぴり塩追加してます

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:ふきのとうの天ぷら 卵なし

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふきのとうの天ぷら。天ぷら粉の割合がやっとうまく合いました。
材料(2人~3人分)
ふきのとう 1パック
片栗粉 少々
小麦粉 大さじ 2
水 大さじ 3
天ぷら油(シードオイル使用) 適量
つくれぽ件数:23

今年もリピ♪開くとサクサク食べられて美味しい↑真ん中の苦味がこれまた美味しいです﹡ˆ﹀ˆ﹡♡春の恵♡ご馳走様でした😀

つくれぽ主

フキノトウどうやって食べたらいいか分からなかったので助かりました

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:【野菜ソムリエ】ふきのとうの下処理

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:野菜ソムリエ考案レシピ。春の訪れを感じる山菜のひとつ。下処理をマスターして、色々なお料理にアレンジしましょう。
材料(作りやすい分量)
ふきのとう 8~10コ
塩 少々
つくれぽ件数:23

初めて天ぷら以外でお料理します。野菜ソムリエさんのふきみそレシピから先ずは下処理をしました。キッチンは春の香りでいっぱいに☻

つくれぽ主

初ふきのとうだったので、どうしていいかわからず、助かりました〜。

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:初めて作る♪ふきのとうの天ぷら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふきのとうを見つけたので天ぷらにしました ほろにがうま!岩塩でおつまみに!
材料
ふきのとう 7個位
小麦粉 適量
水 適量
つくれぽ件数:22

いただいたふきのとうで。美味しくでぎした。ありがとうございます。

つくれぽ主

近所から今年二度目のお届け♥早速天麩羅に♡季節の食材美味ご馳走様

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:香り楽しむ♫ふきのとうおひたし♫

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:色鮮やかに、春の香りふきのとうを茹で鰹節をかけたものです。
口の中に、春の香りが広がります✿
材料(1人分)
ふきのとう 小なら5~7個くらい
鰹節 少し
めんつゆ 少し
塩 小さじ1
水 200cc
つくれぽ件数:19

天ぷらしか食べ方知りませんでしたが、お浸しも美味しいですね!苦味がクセになる♫

つくれぽ主

苦旨!簡単に出来て良いですね。少ししかなかったので助かりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:ふきのとう味噌 簡単

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春の訪れを告げるふきのとう。苦いけどアクのほろ苦さがおいしいですね。人気検索top1、カテゴリ掲載。
材料
ふきのとう 20個
味噌 1,5カップ
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ4
はちみつ 大さじ1
つくれぽ件数:18

こちらでは「ばっけ味噌」と呼びます。じーじとパパに大好評でした♡

つくれぽ主

ふきのとうが5個しか採れなくて少量で作りましたが美味しかったです

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のふきのとうレシピ|少量でもつくれる絶品ふき味噌や片栗粉でサクサクに仕上げた天ぷらなど

つくれぽ1000|31位:ふきのとうの天ぷら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:苦いえぐみが気になるふきのとうも一日置くと苦味も和らいで食べやすいですよ~。
写真差し替えました。
材料
ふきのとう 20個位
■ ■衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
マヨネーズ 大匙2
水 80cc~
揚げ油 適量
■ ■つゆ
キッコーマンほんつゆ 50cc
水 30cc
つくれぽ件数:20

苦いの大好きだから一日置いちゃダメ!笑♪今年一番採りの蕗のとう♫

つくれぽ主

マヨ入りの衣、初めて作りましたがサクッと美味しく仕上がりました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:【農家のレシピ】ふきのとう味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:生野菜にぴったりのふきのとう味噌。特に生のキュウリにピッタリです。
材料
ふきのとう 20個
重曹 少々(なかったら使わなくてもOK)
■ 【A】
合わせ味噌 300g
砂糖 90g
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
つくれぽ件数:15

とても美味しかったです!もう少し苦くてもいいかも?また作ります!

つくれぽ主

この味が忘れられず今季も^^夏の胡瓜が出回るまでもたせたいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:基本のふきのとう味噌

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご飯にのせて食べると他に何もいらないくらいおいしいふきのとう味噌。きれいな色にできあがります。Youtubeでも見れる!
材料(4人分)
ふきのとう 100g
味噌 50g
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
塩 少々
重曹 少々
つくれぽ件数:14

綺麗な色に出来上がる!に惹かれてこちらのレシピで作りました。頂き物の胡桃を炒って入れました。香りがしっかりと残り美味しいです♪

つくれぽ主

散歩し、ふきのとうを採りました。ご飯が進みます。ふきのとうの分量がグラム記載でありがたい。材料も家にあるもので助かりました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:ふきのとうの天ぷら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:葉のサクッとした食感とほろ苦さがたまらない春の味覚です。
酒の肴にぴったりのひと品です。
材料(5人分)
ふきのとう 5個
卵(S玉) 1個
小麦粉 大さじ8
片栗粉 大さじ4
つくれぽ件数:14

初めてふきのとうの天ぷらを作りましたがカリッと形良くできました!

つくれぽ主

^▽^感激ッ家族も感嘆料亭みたい♪コツわかり上手に出来♡ありがと

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:少しのフキノトウ…簡単手抜き「蕗味噌」

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春の香りを伝える少量のフキノトウで、簡単短時間で蕗味噌を作りました。手早く作ることで、色よく作れます。
材料
フキノトウ 40グラム
味噌 大匙2杯
味醂 大匙2杯
砂糖 小匙1杯
ごま油 小匙1杯
つくれぽ件数:12

10個くらいのふきのとうが採れ、初めての蕗味噌に。味噌を少し減らして白だしを小さじ1程加えました。白胡麻入り。ご馳走さまでした!

つくれぽ主

歯のないおばあちゃんでもお粥で春の味が楽しめるように、柔らかめに作りました。蕗のほろ苦さが口の中に広がって喜んでくれました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:春♪ふき味噌(ふきのとう味噌)冷凍保存可

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:爽やかなホロ苦さを存分に生かせるよう作り方を工夫しました。アツアツご飯や焼きおにぎり、酒の肴、お茶漬けやお弁当にと大活躍
材料(作りやすい量)
ふきのとう 300g
砂糖(甜菜糖だといっそうおいしい) 200g
みそ 300g
つくれぽ件数:12

また作ってとふきのとうを持ってきてくれました。美味しかったのでまたこのレシピで作りました。今晩はナス田楽でいただきます。

つくれぽ主

砂糖少なめで作りました。ほろ苦くて春の味。夕飯が待ち遠しいです。友達にプレゼントします。

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:ふき味噌~ふきのとうみそ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:春を訪れをいち早く感じられるふきのとう
ふき味噌はご飯に乗せたりおにぎりにも♫
ほろ苦い大人の味を味わえまーす♡
材料
ふきのとう 50g(小さめ7~10個)
あわせ味噌 50g
白味噌 50g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1
つくれぽ件数:28

茹でた時の香りと食べたえぐ味が癖になりそう♪ご飯がススム君です❤

つくれぽ主

ご飯何杯でも食べれちゃう!このほろ苦さは大人の味です♡アリガト

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:母直伝の簡単ふきのとうのサクサク天ぷら

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コメント:サクッサクッの天ぷらを食べたいと思い作ってみました。
油は最小限しか使いません
材料(4人分)
ふきのとう 30g
片栗粉 約大さじ1
揚げ油 鍋に1センチほど
つくれぽ件数:11

公園で子どもと探した蕗の薹♡片栗粉だけでこんなにサクサク!びっくり美味しい♪

つくれぽ主

小麦粉溶いた天ぷらよりもおいしいですね!他の素材も試します♡感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:フキノトウの天ぷら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:サクッとホロ苦い春キマシタ
材料(2人前)
フキノトウ 6個
片栗粉 適量
薄力粉 大さじ3
水 大さじ5

塩 お好み

つくれぽ件数:14

さくさくホロ苦い春の味ですね✿桜葉塩でいただきました♫ごちそう様

つくれぽ主

焦げてしまいましたが…はじめてのふきのとう、美味しかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:春を呼ぶ♪ふきのとう味噌

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コメント:こんがり焼いたふきのとう味噌。春を呼ぶ、季節限定の美味しさです♪甘みを加えていないので、色々とアレンジが出来ます。
材料
ふきのとう 大なら2個、小なら3個
味噌 大さじ5
かつおぶし 6g
つくれぽ件数:14

味噌の半量の砂糖を加えて、作っています 同僚にあげても好評でした

つくれぽ主

香ばしいふきのとう味噌ができました♪おにぎりにもよさそうですね!

つくれぽ主

 



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