人気1位まとめ！松茸レシピ絶品・殿堂入り13選｜クックパッドつくれぽ1000
秋の風物詩ともいえる贅沢な食材、松茸。
値段は高めですが、他の茸にない独特の香りが何とも言えず香しく、それだけの価値を感じます。
食べ方としては松茸ご飯がメジャーですが、松茸を主役にしたそれ以外の料理も作ってみたいですよね。
そんな、松茸のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、お吸い物や土瓶蒸しなど人気の食べ方を選定！
今日の松茸のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の松茸レシピ｜簡単！絶品の松茸ご飯の作り方など
クックパッド人気1位｜秋の香*簡単美味しい♡絶品料亭の松茸ご飯
▼詳しいレシピはこちら▼
米 3合分
●白だし 大さじ3
●酒 大さじ1
●醤油 小さじ2
●塩 小さじ1
水 規定量
炊き込みを作る時はこのレシピを参考にしてます！今回の具材は舞茸・牛蒡・油揚げ！人参がなく色寂しいですが、味はとても美味しかった〜
つくれぽ主
自宅で作る初松茸ご飯✨めちゃくちゃ美味しくいただきました白だしのご飯が松茸の香りを邪魔せず上品な仕上がりで感動しました
つくれぽ主
研いだお米と調味料を混ぜ、スライスした松茸を入れて炊飯器にセット。炊きあがったら、出来上がり。
松茸の下ごしらえ方法がとっても丁寧に説明されています。炊飯器を使った松茸ごはんの作り方が簡単で実用的☆
Delish Kitchen・人気1位｜香ばしさがアクセント！焼きまつたけの混ぜご飯
まつたけ 1本
三つ葉 1/2束
昆布(乾燥) 1枚(10cm)
水 400cc
しょうゆ(まつたけ用) 大さじ1/2
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/4
三つ葉がなかったのですが家族にも好評でした。お米の色が茶色いけれど、味はそんなに濃くなくおいしくできました
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜香り豊かな松茸ご飯 レシピ・作り方
松茸 １本
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★顆粒だしの素 小さじ１
★塩 小さじ１
とても美味しかったです！レシピありがとうございます。
つくれぽ主
今年初の松茸ご飯です(*´∀`*)香りも良くて幸せなご飯時間でした♡♡美味しかったです！
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜まつたけの土瓶蒸し
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才巻きえび 4尾
鶏もも肉 100g
「瀬戸のほんじお」 少々
ぎんなん 8個
「ほんだし」 小さじ1・1/3
水 3カップ
「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
うす口しょうゆ 小さじ2/3
みつば 少々
すだち 1個
クラシル・人気1位｜秋の味覚 松茸ごはん
▼詳しいレシピはこちら▼
米 3合
(A)お湯 600ml
(A)顆粒和風だし 小さじ1
(B)酒 大さじ2
(B)しょうゆ 大さじ1
(B)塩 小さじ1/2
ちっとも美味しくなかったです！
つくれぽ主
今年も兵庫県産の大きな松茸を沢山いただいたので3回目です。1本135gの松茸とご飯3合、水600ml 白だし大1、あとはレシピ通りに作りました。氷2〜3個入れるとご飯がふっくら仕上がります。仕上げにすだちを垂らして最高に贅沢で美味しかったです✨余った分は冷凍して食べても味が染みてて美味しい❣️
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜まつたけの天ぷら【by 井上和子さん】
▼詳しいレシピはこちら▼
さつまいも…1/2本(約100g)
すだち…１個
いりごま(黒)…少々
天つゆ
・だし汁…1/4カップ
・みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
天ぷらごろも
・小麦粉…大さじ６
・片栗粉…大さじ２
・塩…小さじ1/4
・水…1/2カップ
・揚げ油
つくれぽ1000｜2位：だし汁の味が決め手、基本の松茸の土瓶蒸し
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だし汁（土瓶の大きさにも寄りますので土瓶で計って下さい） ６００ＣＣ
醤油 大匙１
塩 小匙１/2
＊お好みでお酒 小匙１
松茸（エリンギでも可）薄切り一人２～３枚 小１本
海老 小３尾
かまぼこ 3切れ
鶏肉＊ポイント参照 １.５×１.５くらいの大きさ３個
銀杏（一人２～３個） ６～９粒
栗甘露煮（有れば） ３個
三つ葉（切っても結んでも） 適量
柚子 ３削り
すだち １.５個
■ 松茸の無い時はエリンギ、しめじ、舞茸代用でも出来ます、エリンギは食感が松茸に似ていますのでお勧めです。
夫は松茸頂く度に「冥土の土産」って言います❗️味覚が治ったお嫁さんも「治って良かった」と嬉しそうでした❣️別格の 美味しさですね♬
つくれぽ主
とっても美味しかったです！最初は濃いかな？と思ったけど、ちょうどよかったです。すだちは、食べる前にお好みで絞るのが良さそうです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：＊エリンギdeなんちゃって松茸ご飯＊
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エリンギ 3本
油揚げ 1枚
松茸のお吸い物の素 2袋
お湯 2カップ（400cc）
酒、しょうゆ（エリンギまぶし用） 各小匙1
☆酒 大匙1
☆塩 小匙1/2
☆しょうゆ 小匙1/2
ゆず（お好みで） 適宜
土鍋で冷たいお水で炊きたかったので､こさずに投入^ ^土鍋の火加減をズボラしてしまったら､硬めのご飯にでも､お味は美味❣️感謝❣️
つくれぽ主
しっかり味が好きなので、米3合に対してお吸い物の素3袋、酒,醤油大さじ2と1/2で作りました。松茸の風味もあり美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：お手軽でおいしい☆松茸のホイル焼き
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アルミホイル 松茸が充分包める大きさ
醤油 適量
柚 適量
妹の旦那様から大量の松茸を頂きました。松茸はホイル焼きが1番美味しいです。塩を少々かけて食べるとこの世の物とは思えない絶品です。
つくれぽ主
スーパーで見付けた20㎝級の松茸。立派なので縦半分に二等分してアルミホイルに包んで食べる直前にトースターで焼きます。楽しみ。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：絶品‼︎簡単‼︎松茸ご飯♫
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昆布 5cm×10cm
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1
水 3合分
松茸 多きければ1、小さければ2本
料亭のような上品に素材の味を引き出す味です｡しっかり味よりも 素材味ですごく美味しいです^^
つくれぽ主
夕食に美味しく頂きました！孫のお祝いを兼ねて豪華な夕食になりました♬一年に一度のお楽しみ♡ご馳走様です
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の松茸レシピ｜シンプルに味わう！お吸い物の作り方など
つくれぽ1000｜6位：☆秋がキター！みんな笑顔の松茸ごはん☆
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松茸 約２本
★醤油 大さじ１．５
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ１
★本だし 小さじ１
★塩 小さじ２分の1
アメリカの松茸は3度洗いぐらいしないと土が残ってたけど、香りよく美味しく頂きました♡ありがとうございます！
つくれぽ主
夕食に美味しく頂きました♪松茸の風味が口いっぱいに広がります〜主人と最高だねと、笑顔の食卓になりました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：１人分量♡顆粒だしで作る基本のお吸い物
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和風顆粒だしの素（できれば無添加） ～小さじ１/２
淡口しょう油 小さじ１弱
本みりん 小さじ１
自然塩 ひとつまみ～
■ 椀だね（お好きな組み合わせで♫ ）
お麩 豆腐 しめじや松茸（キノコ類） 卵豆腐 高野豆腐 竹の子 ワカメ うずら卵（茹で） 溶き卵（かき玉） かまぼこ とろろ昆布 春菊 ホウレン草 そうめん お好みで
■ 青み・トッピング
三つ葉、ネギの小口切り・海苔 お好みで
お出汁に癒やされました。濃口醤油、塩2つまみで。白ネギと卵にワカメです。美味しかった～!
つくれぽ主
こんな簡単にお吸い物ができるなんて！しんじょも浮かべました♡ご馳走様でした∩^ω^∩
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：秋の味覚★松茸のお吸い物
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豆腐 半丁
●出し汁 500ml
●塩 小匙1/2（弱）
●酒 小匙１
●薄口醤油 小匙1/4
三つ葉 適宜
すだちの皮 少々
上品な薫りとお味。家にあるお麩とすだち、葱をいれました！家族満足。レシピに感謝です^-^
つくれぽ主
シンプルに松茸を堪能できるお吸い物でした！すだちをキュッと搾り爽やかにいただきました♡♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：松茸を味も香も閉じ込めホイル焼き☆2種類
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塩 2つまみ
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
食べかけの写真ですが…松茸を頂いたので。ホイル焼き香りがしっかり楽しめて美味しかったです！我が家は塩焼きが好きでした^ ^
つくれぽ主
松茸を頂いたので、焼いたの食べたいという家族のリクエストの答えて。簡単で美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：松茸ご飯
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松茸 1本
人参 1/2本
油揚げ 1枚
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
だしの素 5g（小袋の半分）
いつもと違うレシピを試してみたくて作りました☺️油揚げを入れる事で美味しさUP！新米で美味しい松茸ご飯が出来ました
つくれぽ主
油揚げがとても良かったです！今年初で最後の松茸を堪能できました ＾ω＾ 美味しいレシピをありがとうございました
つくれぽ主
人気11位～13位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の松茸レシピ｜白だしで作る料亭の味！土瓶蒸しの作り方など
つくれぽ1000｜11位：絶品！家族褒められ松茸ご飯
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☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆白だし 大さじ3
☆塩 小さじ1/2
米 3カップ
水 3合目盛りまで
記念日に松茸奮発❗️その甲斐あり香り高く美味しい松茸ご飯が頂けました。この香りとなんとも言えない贅沢な食感。幸せな味わいです。
つくれぽ主
主夫でも。松茸をいただいたので、松茸ご飯に初挑戦。包丁で切ることに、やけに緊張しますね。妻が風味でてると言ってました。感謝!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：料亭の味*白だしde簡単松茸の土瓶蒸し♡
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●水 200ml
●白だし 大さじ1
●醤油 小さじ1/2
●塩 ひとつまみ
人参 お好きな量
鶏胸肉（鳥もも肉でも可） 1口台を2切れ程度
すだち 1/2玉
三つ葉 適量
いいお味になりました^ ^レシピに感謝。
つくれぽ主
土瓶蒸しではなかったですが、マツタケの香りが凄くて、お味も良かったです。有難うございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：白だしで簡単♪松茸ご飯
▼詳しいレシピはこちら▼
松茸 1本
白だし 50ml
酒 大さじ2
塩 好みで
リピです今年も届いた松茸で松茸ご飯。我が家の定番になっています。細かく刻んだ薄揚げを少し入れて炊きました。三つ葉も仕上がりに。感謝。
つくれぽ主
