CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|夏大根レシピ人気1位~10位の煮物・ 漬物・サラダなど辛い大根の美味しい食べ方を紹介

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「辛い夏大根の美味しい食べ方を知りたい!」
「硬い夏大根を美味しく食べられるレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「夏大根のレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

夏に出回る大根は筋ばってて硬いし辛みが強いから、どうやったら美味しく食べられるのか悩んでしまいますよね。でも、胃腸を整えてくれたり、生で食べれば体を冷やしてくれる効果があるので、夏こそ積極的に食べたい食材です。

そんな夏大根のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、煮物・ 漬物・サラダなど辛い大根の美味しい食べ方を選定!今日の夏大根のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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人気1位~5位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の夏大根レシピ|煮物・ サラダなど辛い大根の美味しい食べ方

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:夏大根の冷やしおでん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2018.5.20話題入り感謝♪ 少し甘めの出汁でさっと煮た大根。しっかり冷やして、夏野菜と盛り付けると見た目も涼しげ。
材料
大根 1/2本
鶏肉(ももか手羽) 200g
ちくわ 小2本
ミニトマト、オクラなど 適量
◯だし汁 600ml
◯薄口醤油 大さじ2
◯オイスターソース 小さじ1
◯酒 大さじ2
◯みりん 大さじ2
◯砂糖 小さじ1
○塩 少々
生姜(絞り汁) 小さじ1〜
つくれぽ件数:84

これなら嫌いなおでんも食べれる息子!夏じゃないけどリピ(^o^)

つくれぽ主

夏の暑い時期に作りました。初夏おでん!夏におでんも良いですね!舞茸追加も良きでしたよ〜来夏も作ります!

つくれぽ主

鍋に調味料を入れて煮立たせ、レンジで下茹でした大根、焼いた鶏肉、ちくわを入れてアクを取りながら煮ます。ミニトマトとオクラを入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

暑い季節にピッタリの、仕上げのしょうが汁がきいた冷やしおでん。野菜がたくさん食べられますね☆

楽天レシピ・人気1位|夏大根の甘酢サラダ*冷たく♪ レシピ・作り方

コメント:キンキンに冷たくします
材料(2~3人分)
夏大根 1/3本
塩 1~2つまみ
★千鳥酢 50ml
★グラニュー糖 大さじ1~2
夏大根の葉(あれば) 少々
つくれぽ件数:0

つくれぽ1000|2位:お野菜で元気になる夏【お大根・くず煮】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鰤大根の爽やかジューシー版。
冬のそれを残しつつ。カプっ♪ じゅわ~♪
お腹の中にゆっくりじっくりの水分蓄えますよ♪
材料(3~4人分)
大根 大1本位かな?635gありました。
ツナ缶 内容量125g以上の物1缶
生姜 1カケ 13g程
唐辛子(辛味付けでは無いですよ。〆る役目の唐辛子) 少々
■ 【調味料】
砂糖(三温糖なら尚良) 小匙超大盛り1
醤油 大匙3
みりん 大匙2
酒 大匙2
ミツカン追いがつおつゆ 大匙2
湯 400cc程
■ 【その他】
付け合せに青物 少々
大根を茹でるのに生米 1握り
砂糖 小匙1程
つくれぽ件数:24

窓開けると冷風北海道らしさ戻♪で…久々煮物食べたく作大根旨っ有難

つくれぽ主

缶詰入れるだけだから簡単〜♪なのに美味〜♪これは便利な夏レシピ!

つくれぽ主


つくれぽ1000|3位:夏大根と牛肉の煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほろっとした苦味の夏大根と牛肉を一気に炊き上げました!暑い季節にはしっかり味の煮物が美味しいです(*^_^*)
材料(3人分)
大根 1/4〜1/3本
牛肉 80〜100g
生姜 千切り 小さじ2くらい
水 200cc
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
味醂 大さじ1
和風だし粉末 小さじ1
つくれぽ件数:18

人参も入れました☆夏大根の苦味が生姜でだいぶ軽減されましたー!

つくれぽ主

沢山頂いた大根の消費に作りました。生姜が効いてて美味しいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:夏大根とかつおのおかずサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:いつもは刺身のツマになる大根をアレンジして、食べごたえのあるメインおかずに。ごま風味のたれがからんで「金麦」にぴったり!
材料(2人分)
大根 約5cm
かつお(刺身用) 1さく(約250g)
かいわれ大根 1/3パック
にんにく(薄切り) 7〜8枚
塩 少々
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
■ A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
■ B
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
白すりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:17

鰹が豪華になって、ボリュームもアップ!おつまみにピッタリでした♪

つくれぽ主

黒ゴマ使うと大根がこんにゃくみたいな見た目に><おいしかったけど

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:大根ときゅうりの生姜浅漬け【作り置き】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:辛味がある夏大根ときゅうり、生姜を効かせた即席浅漬けは、作り置きにしておくとお弁当のおかずや後1品、と困った時助かります
材料(作りやすい分量)
大根 200g
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
生姜 10g
★白だし 大さじ2
★砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1
つくれぽ件数:16

こちらずっと食べたくてきゅうりが自分の中でOKな値段になるのを待ってました!先日やっとOKに♬何度作っても飽きずに美味しいです☺︎

つくれぽ主

リピです♡すぐになくなってしまうので、キャベツやニンジンも入れてたっぷり作りました♪さっぱり美味しくて大好きです!

つくれぽ主

人気6位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の夏大根レシピ|漬物・など辛い大根の美味しい食べ方

つくれぽ1000|6位:辛い大根のきんぴら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:夏大根など辛い大根をおいしくたべるレシピ
材料
大根 1/2本
サラダ油(炒め用) 小さじ2杯
ごま油(仕上げ用) 小さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ1.5杯
酒 大さじ1杯
かつおだしの素 少々
つくれぽ件数:24

辛さ無くなる!勉強になります。立派な葉付きだったので仕上げに刻んで入れました❣️美味しく頂きました、実母と同じ味付け、御馳走様。

つくれぽ主

人参と。程よく歯応えも残り、とても美味しく頂きました(´ε` )

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:鶏胸肉のひんやり梅みぞれ和え♪

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コメント:たっぷりの大根おろしに梅を加えてさっぱりと♪焼いた鶏と和えることで夏大根の辛みもとってもマイルドに~(っ´∀`c)
材料(3~4人分)
鶏胸肉 550g(2枚)
大根 1/2本
酒 大さじ1強
醤油(下味用) 大さじ1
醤油(調味用) 小さじ1
☆白だし 大さじ4
☆水 大さじ6
梅干し 大3個
片栗粉 大さじ3~4程度
つくれぽ件数:34

サッパリ食べれて、食欲不振な暑い日でも、たくさん食べられました!

つくれぽ主

胸肉がやわらかで、さっぱり美味しく頂きました♪ごちそうさまでした

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:簡単ご飯のお供夏大根と油揚げのちょっと煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:そろそろ辛味が出て来た大根を油揚げと一緒に煮ました。暑い日のご飯のお供に食欲が進みます。酒のつまみにも。冷めても美味しい
材料
油 小さじ1
大根 15cm
油揚げ 大1枚
酒 大さじ1
ほんだし 大さじ1
正油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
みりん 大さじ1/2
つくれぽ件数:1

お酒とご飯にぴったりのおかずができました。ちょっと七味をかけて頂きました(笑)

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:夏大根の甘酢漬け☆ほんのりレモン味♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ポリポリ食べ始めたら止まらな~い☆
簡単、我が家の常備菜♪

夏大根は『柚』の代わりに『レモン』で爽やか~(^∇^)☆

材料(丼ぶり1杯分)
大根 500g(約中で半本)
■ 【合わせ調味料】
●砂糖 大さじ5
●酢 小さじ4
●塩 小さじ3
●塩レモンの汁 小さじ1
●塩レモンの皮、鷹の爪 少々
昆布 10センチぐらい
つくれぽ件数:6

lemonで♪サッパリ爽やか幸せ♪ポリポリ止まりません(*^^*

つくれぽ主

4日目♪ピリ辛爽やかとっても美味しい~!ぽりぽりまた頂きます^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:夏大根はさっと炊く

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コメント:ちょっとほろ苦の夏大根。薄切り肉とさっと炊きます。お肉もしっとり。
材料(作りやすい分量)
大根 1/2本
豚薄切り肉 200g
水 100cc
日本酒 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ2
生姜 親指大
大葉 お好みで
つくれぽ件数:6

大根を2本もらい、消費に困っていたとこらろの救世主!おいしかった

つくれぽ主

お肉の旨味が染みた大根が絶妙でした!!美味しかった(*´ω`*)

つくれぽ主



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