CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ラーメンレシピ人気1位~27位の作り方を醤油味など本格スープから鶏ガラスープで作る簡単レシピまで紹介

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つくれぽ1000|ラーメンレシピ人気1位~27位の作り方を醤油味など本格スープから鶏ガラスープで作る簡単レシピまで紹介
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「美味しい醤油ラーメンのレシピを知りたい!」
「本格的なラーメンスープのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「ラーメンのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

寒い冬はもちろん、一年中いつでもなぜか無性に食べたくなるラーメン。醤油、味噌、塩、とんこつなど色々な味のスープを楽しめるのが魅力ですよね。

そんなラーメンのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、醤油味など本格スープから鶏ガラスープで作る簡単レシピまでを選定!今日のラーメンレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~6位!つくれぽ1000超えのラーメンレシピ|人気・殿堂入りアリ!醤油味など本格スープから鶏ガラスープで作る簡単レシピなど

1位~6位!つくれぽ1000超えのラーメンレシピ|人気・殿堂入りアリ!醤油味など本格スープから鶏ガラスープで作る簡単レシピなど

つくれぽ1000|1位:混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お湯で溶かすだけなのに本格的な醤油ラーメン(中華そば・支那そば風)のスープに♡*
材料(1人前)
お湯 350ml

●醤油 大さじ1(濃い味好みの方は2)
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●鶏ガラスープ(粉) 小さじ1
●鶏油(有れば) 小さじ1
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●塩こしょう 少々
●ごま油 小さじ1/2

中華麺 一人前
お好きな具材 お好みで

つくれぽ件数:1,689

簡単なのに素晴らしい美味しさ(*´꒳`*)またすぐにでも食べたいなと思う味で最高でした♪ありがとうございました(๑>◡<๑)

つくれぽ主

蒟蒻麺で食べてます!この、どノーマルの醤油ラーメンって感じがホントに美味しい!めちゃんこリピしまくりです(*^_^*)

つくれぽ主

材料の調味料を全て器に入れて、お湯そそぐだけで出来上がり。

と~っても簡単な醤油ラーメンスープの作り方です。レシピ内にある、味付け卵などの具材や味噌ラーメンの作り方も必見です☆

つくれぽ1000|2位:ラーメンやツマミに簡単☆半熟煮玉子(味玉

つくれぽ1000|2位:ラーメンやツマミに簡単☆半熟煮玉子(味玉

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本掲載・殿堂入り♡黄身がトロ〜リ☆ラーメンやツマミにピッタリ!友達にラーメン屋さんのみたい!と好評でした♡
材料(卵2〜3個分)
卵 2〜3個
★しょうゆ 50cc
★みりん 50cc
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1〜1.5
つくれぽ件数:1,662

あ、味玉食べたい…と思ったらいつもこれ!今日は卵5個♡今日は我慢して明日食べます♪既に味玉の舌になってるけど笑

つくれぽ主

参考にさせていただきました♪半熟卵の味玉作りたかったので大量に作りました🤣漬け汁は手羽先を漬け込んで煮たら照り焼き風になり最高!

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくねや鶏肉豚肉、ギョーザに合う鍋だしです。ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪
材料(4人分)
水 1000cc
鶏ガラスープの素 大2+小1
酒 大2
塩 小2分の1
醤油 小1弱
ごま油 小1+小2分の1
お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
■ 白菜
■ 水菜
■ もやし
■ 豆苗
■ 油揚げ
■ キノコ
■ 豆腐
■ 水餃子
■ 鶏肉
■ 豚肉
■ ウインナー
■ うどんなどなど
つくれぽ件数:2,485

簡単で美味しいです!市販の鍋だしだと娘が味ぽんで食べるのですが、このレシピだとそのままパクパク食べてました。

つくれぽ主

優しい味でいつまででも食べれられる感じですね♡是非リピしたい!

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:めちゃ旨!豚もやしスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【殿堂入り、書籍&TV紹介感謝です】まるでラーメンのようなコクのあるスープです。お好きな野菜でお試しください♪
材料(2人分)
豚こま切れ肉 100g
もやし 1/2袋~
かつお節 小袋1パック
ごま油 小さじ2
●水 600cc
●中華スープの素 小さじ1
●しょうがすりおろし 1かけ
●にんにくすりおろし 1かけ
しょうゆ 大さじ1弱
合わせ味噌 大さじ2と1/2
ラー油 少々
(塩 少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子 適宜
つくれぽ件数:6,318

前回作ったのわパパが全部食べてしまいました(笑)リクエストもあり、早々とリピしました。

つくれぽ主

何回もリピしてます♩コクのあるこってり味噌味で本当に美味しい◎旦那さんも大好きでよくリクエストされます!素敵レシピ感謝です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:一風堂のもやしナムル

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)
材料(2人分)
もやし 1袋
にら 2~3本
いりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜
つくれぽ件数:8,571

馴染みのあの味あの味(笑)とても美味しかったです。リピートします。レシピありがとうございます。

つくれぽ主

子供も食べれるように一味無しにしました。3歳の息子がずっと食べ続けてます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:中華スープでコトコト煮て作るタケノコのメンマ。ラーメンに乗せてもよし、ビールのおつまみにもあいますよ。やみつきです♬
材料
タケノコ(水煮) 300g
みりん 大さじ2分の1
ゴマ油 大さじ1
ラー油 少々
■ 【A】
中華スープ 200cc
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2分の1
つくれぽ件数:2,933

市販品使わずにラーメンを美味しく食べたい!と思い作りましたが、おかずにもいい★4歳娘も食べました★

つくれぽ主

筍の水煮で作ったので、少し柔らかくなり、メンマというより煮物っぽくなりました(^_^;) 味はもちろん美味しかったです♪

つくれぽ主

7位~17位!つくれぽ1000間近のラーメンレシピ|人気の濃厚な味噌味や塩味のつゆの作り方など

7位~17位!つくれぽ1000間近のラーメンレシピ|人気の濃厚な味噌味や塩味のつゆの作り方など

つくれぽ1000|7位:ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

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コメント:ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!
材料(2~3人分)
もやし 1/2袋
すりおろしにんにく 1かけ分
味噌 大さじ2
コチュジャン お好みの量小さじ1~2
ごま油 少々
すりごま 適量
わけぎ 適量
だし汁 2カップ
つくれぽ件数:2,135

リピ決定!これだけでも美味しいのに、麺を入れて味噌ラーメンにしたくなる味!コチュジャンでこんなにこくがでるなんて驚き。

つくれぽ主

娘がラーメン入れて食べたい味だぁ~とパクパク食べてました

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お家で出来ちゃう魔法のような本格味噌ラーメンスープ!
あっという間にできるのに、あまりの旨味とコクに驚きます!
材料(2人前)
○豚ひき肉 100g
○ごま油 大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ) 1cm
○おろしにんにく(チューブ) 1cm
○味噌 大さじ3(濃い味が好きな方は+大さじ1/2)
○豆板醤 小さじ1
○長ネギ(白い部分) 10cm

水 700ml
●鳥ガラスープの素 大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●塩 小さじ1/2
●砂糖 小さじ2
●ラー油(苦手な方は入れなくてもOK) 小さじ1/2
●胡椒・胡麻 お好みで

バター お好み量
中華麺 2人前

つくれぽ件数:1,025

リピです!毎度お世話になってます!今回はもやし、キャベツ、玉ねぎを炒めて麺の上に置いてスープをかけました!ボリューム満点!

つくれぽ主

麺選びに失敗しました(><)味は、すっごくおいしかったです!また食べたい♡絶対リピします♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。
材料(1人分)
味噌 小さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1くらい
鶏がらスープのもと 小さじ1くらい
砂糖 小さじ1/4くらい
しょうが(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
にんにく(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
ラー油、または、ごま油 少々(お好みの量)
お湯 200mlくらい
つくれぽ件数:725

購入した袋麺のスープが口に合わず。このレシピで美味しく食べれました!こってりが苦手なのであっさり食べれて良かったです。

つくれぽ主

リピです♪子どもも大好きな味です!これ食べたいから麺を買います。笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:何これ旨旨っ!!辛ラーメンの作り方♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:何これ?!ホントこれだけで全然違う!!スープを飲み干しちゃうほど、コクと旨味の辛ラーメンが出来上がります♡
材料(1人分)
辛ラーメン 1袋
水 450ml
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
薬味(小ねぎ、炒りゴマ) 適量
つくれぽ件数:275

辛ラーメン初心者です!ビビって食べたけど美味しかったです!後からお酢を足して食べると味変になりより食べやすくなりました!

つくれぽ主

無性に食べたくなりほぼ毎週食べてます!😂

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡

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コメント:アレンジシリーズ♡
一人ランチにも◎
基本醤油味のインスタントなら出来ますが、マルちゃん正麺の醤油が一番おすすめ!!
材料(1人前)
インスタントラーメン醤油(我が家はマルちゃん正麺です) 1袋

●付属のスープの素 半分
●醤油 小さじ1/2
●ラー油 小さじ1/2
●ごま油 小さじ1/2
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●すりごま 小さじ1

ネギ・白ごま お好みで
卵黄or温玉 1個

つくれぽ件数:631

マズイ鍋用の麺があり消費に困っていたところにこのレシピ発見!マルタイの粉が余っていたので使用しました!大変身!必ずまたリピします

つくれぽ主

簡単なのにお店の味でした!ラーメンで食べるより美味しく袋麺を食べられるかも?ちょこっとだけお酢を入れたらよりお店の味になりました

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:豚の角煮♡リメイク♡醤油ラーメンスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【13/04/07♡100人れぽ感謝】豚の角煮の下茹で汁を再利用しました♪ラーメンスープを買わなくても美味オススメです♪
材料(2~3人分)
豚の角煮の下茹で汁(レシピID:1606942 ) 1000㏄
鶏がらスープの素 大さじ2
醤油 大さじ4
塩 小さじ1/2~1
にんにくすりおろし 小さじ1
ごま油 小さじ1
熱湯 お好みで
つくれぽ件数:597

リピしてます^ ^豚ももで煮豚を作ったのでラーメンに!いい出汁が出てて美味しかったです♡

つくれぽ主

息子も食べるので醤油大3創味シャンタン大1にして食べました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:お湯で溶かすだけ!簡単醤油ラーメンスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急醤油ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。
材料(1人分)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
お湯 200ml
にんにく(チューブすりおろし) 少々(お好みの量)
ごま油 少々(お好みの量)
つくれぽ件数:462

イギリスからです。使う麺つゆによっては甘さが出るので、次回は多少麺つゆ減らして、だしや醤油で調整してみようと思います!簡単美味。

つくれぽ主

風邪で氷しか食べない子供がラーメン食べたいと…そうめんで作ったよ

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:簡単!手作りスープの塩ラーメン♪

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コメント:お湯に調味料を入れるだけの簡単1品!
すぐ出来るし美味しい♡
ランチにもぴったりですよ♪
材料(2人分)
中華麺 200g
水 900cc
☆鶏ガラスープの素 大さじ2
☆鰹だし 小さじ1
☆塩 少々
☆にんにく(チューブ) ほんの少し
つくれぽ件数:649

簡単で美味しい!子どもも食べてくれました!リピします^^

つくれぽ主

ちょっとのニンニクがアクセントになって、カツオだしも入ってるので味に深みが生まれました!簡単なのでリピしそうです♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:混ぜるだけ!簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン

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コメント:そうめんにも♡卵スープにも♡
ラーメン屋さんごめんなさいっ!
美味しすぎて飲み干し注意の本格塩ラーメンスープ!
材料(1人前)
お湯 350ml

●鶏ガラスープ(粉) 大さじ1
●塩 小さじ1/2
●柚子胡椒 小さじ1/2
●ごま油 小さじ1/2
●鶏油(有れば) 小さじ1/2
●白ごま 小さじ1/2
●にんにく(チューブ) 5mm

中華麺 一人前
お好きな具材 お好みで

つくれぽ件数:290

業スーの冷凍ラーメンがお店の味に!匡さんのレシピ大好きです♡柚子胡椒味も美味〜♡

つくれぽ主

柚子胡椒が苦手なので入れない代わりに胡椒多めで!子供も大絶賛♥卵スープリクエストがあり、残りスープで戴きました(*˘︶˘*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:超簡単!混ぜるだけ!Wスープ塩ラーメン

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コメント:話題入り170件レポ感謝☆ラーメンどんぶりで混ぜるだけ!Wスープの塩ラーメンができます☆麺は何でもOK☆リピ多いレシピ♪
材料(1人分)
中華麺 1玉
■ 【塩ラーメンスープ材料】
☆鶏ガラスープの素 大匙1
☆白だし 大匙1
☆ごま油 大匙1/2
☆塩 小匙1
白ごま 小匙1
コショウ 少々
熱湯 400cc
■ 【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】
茹でたほうれん草 少々
チャーシュー(ハムでもOK) 1枚
茹で卵 1個
岩ノリ 少々
青ネギ(小口切り) 少々
つくれぽ件数:187

とっても美味しく頂きました♪白だしがなかったのでめんつゆ代用しましたm(_ _)m今度白だしで作ります☆ありがとうございます☆

つくれぽ主

前回白だし無く、めんつゆ代用でも美味しかったのですが今回は白だしで☆☆最高に美味しかったです♪ありがとうございます☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:サッポロ一番★塩らーめんカルボナーラ

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コメント:あの塩らーめんが、10分以内に簡単にカルボナーラに変身します♪(1袋で2人前なので節約レシピでも♪)
材料(2人分)
サッポロ一番塩らーめん 1袋
水 1カップ
牛乳(できれば特濃) 100cc
ベーコン 20gほど
ピザ用ミックスチーズ 50g
卵黄 2個分
粗挽き黒胡椒 お好みで
刻みパセリ お好みで
つくれぽ件数:279

余っていた塩ラーメンでお義母さんとのランチに☆本当に簡単で美味しいです!卵黄追加乗せで♡素敵なレシピありがとうございます♪

つくれぽ主

キャラ弁で使った半端なスライスチーズ達と牛乳消費したく、水と牛乳の割合反対で☆全卵使用、ベーコン無しでも大満足の濃厚さ♡

つくれぽ主

18位~27位!つくれぽ1000間近のラーメンレシピ|韓国風辛いラーメンの作り方など

18位~27位!つくれぽ1000間近のラーメンレシピ|韓国風辛いラーメンの作り方など

つくれぽ1000|18位:おうちで簡単!あんかけラーメン♡

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コメント:たっぷり野菜&とろ~りあんかけ♡
ボリュームたっぷりのラーメンです。
寒い季節には温まりますよ♪
材料(2人分)
中華麺 200g
もやし 1/2袋
きゃべつ 1/4カット
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
豚肉 50g
☆水 800cc
☆鶏ガラスープの素 大さじ2
☆オイスターソース 小さじ3
☆醤油 大さじ3
☆塩コショウ 少々
☆片栗粉 大さじ2
つくれぽ件数:291

とろとろ♡オイスターソースが効いていて、ラーメン屋さんのあんかけラーメンを食べているようでとても美味しかったです。

つくれぽ主

家にある材料でパッとできて、お店レベルで美味しく作れました!ラーメン大好き夫にも大好評!素敵レシピありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:中毒♡辛ラーメン!とろとろ濃厚ミルク仕立

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コメント:《コンテスト受賞!!》
これはもう中毒なのだ♡
牛乳で濃厚ミルク辛ラーメン!
辛子明太クリームの遠い親戚風味?(^^)
材料(1人前(1袋分))
辛ラーメン 1袋
牛乳(濃度3.6がお薦め) 220ml
水 180ml
きざみ海苔(味付け) 好みの量をたっぷり
つくれぽ件数:391

宮崎辛麺で☆今日はちょっと気を利かせ⁉︎自家製味玉と小松菜、コーントッピング♡中毒すぎてこの食べ方が当たり前になってます笑笑

つくれぽ主

寒い日のランチはコレ!!今日は牛乳多目、残りの千切りキャベツもin☆いつ食べてもスープまで飲み干す美味しさ(*≧∀≦*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:エセ彩華ラーメン

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コメント:かの有名な天理・屋台本店の彩華ラーメン!

わざわざ奈良まで行かなくても、手軽におうちで楽しめます♪

材料(2人分)
白菜 1/4
ニラ 1/2束
豚薄切り肉(バラがお勧め) 50~100g
★水 800cc
★鶏がらスープの素 大さじ3
★酒 大さじ5
★醤油 大さじ5
★にんにく 8片
★豆板醤 小さじ1
★味噌 小さじ1/2
まるちゃん鍋用ラーメン 1袋
つくれぽ件数:209

中華麺なくてうどんで作りましたが、奈良出身の旦那が一口目で「うまい!!!」とうなってました!簡単だしリピ決定です!

つくれぽ主

食べかけですが…よく食べてた青春時代を思い出しました!(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|21位:超HOT!ツナチゲラーメン

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コメント:暑い夏に汗をかきながら食べたい!辛さ炸裂のHOTなチゲラーメン。スープに氷を入れて冷たくしても辛旨でクセになる味わい♪
材料(1人分)
サッポロ一番 みそラーメン 1袋
ツナ缶 1/2缶(35g)
ニラ 1/2束(50g)
豆板醤 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
ラー油 大さじ1
一味唐辛子 お好みで
つくれぽ件数:124

しっかりと辛く、ツナもいい味が出てました!これはハマる味でした!

つくれぽ主

冷やしで作りました。お酢を入れるとさっぱりしていて冷麺風のスープになって美味しいです。暑い日にピッタリなメニューでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ご自宅で!ごまだれのラーメンサラダ

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コメント:北海道ではお馴染みの“ラーサラ”。
より簡単なタレで御自宅でも!
暑い季節は酒肴の一品にこんなメニューがウレシイねっ!
材料
ラーメン(生でも蒸しでもOK) 1.5玉
冷蔵庫にあるサラダ用野菜イロイロ 適宜
あればゆで卵 1個
ハムなど味のある肉 適宜
香味野菜類 少々
その他、合いそうな具 ご自由に
■ かけだれ
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
白ごま(すりゴマも可) 大さじ1
ごま油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
つくれぽ件数:331

中華麺の消費でリピしています☺︎タレが簡単でとっても美味しい!!

つくれぽ主

生麺じゃないけどリピです♡このタレ最高!モリモリ食べられちゃう♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:汁無し辛ラーメン♪

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コメント:辛すぎない辛ラーメンができますよ♪アレンジも簡単♪
材料(1人分)
辛ラーメン 1袋
胡麻油 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1強
海苔 適量
つくれぽ件数:117

辛ラーメンがなくって、こちらので代用。簡単で食べやすくなって、熱々じゃなく食べれて、猫舌&暑い日にピッタリ

つくれぽ主

半分くらい食べてから、にんにくチューブと少しお酢入れて味変して最後まで楽しく美味しく食べられました❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:なんちゃって★神座風おいしいラーメン♪

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コメント:2012年9月29日話題入り感謝♪
神座おいしいラーメンが好物な私の為に
作りました 笑
なんとなく近づけたかしら^^
材料(4人分)
生ラーメン(乾燥麺でも) 4玉
白菜 食べたいだけ
豚バラ薄切り 150g〜
■ スープ
水 1500cc
トリガラスープの素 大さじ2
こいくち醤油 大さじ3
塩 小さじ2〜
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:216

主人が以前感動し「また食べたい」とずっと言っていたので。かなり喜んでくれました!ありがとう!次は白菜をもう少し小さめに切ります

つくれぽ主

麺を春雨にして鍋一つで作っちゃいました!白菜のシャキシャキ感は減ってしまうけど美味しい簡単ランチ♡3日連続です♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:ラーメン花月風 激辛壺ニラ

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コメント:ラーメン花月の壺ニラが好きで、おうちでも食べたいと思い思考錯誤しています。
材料
ニラ 1束
★豆板醤 小さじ3~5(お好みで)
★ウェイパーまたは中華だし 適量
★にんにくチューブ 2cmくらい
★醤油 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★粉唐辛子(一味) 好きなだけ
塩 1つまみ
つくれぽ件数:122

昨日久しぶりに花月行って壺ニラ食べたらもっと食べたくなってしまって(笑)作ってまだ30分で味見したけど美味しすぎてやばい…感動!

つくれぽ主

豆板醤小さじ1で辛さ控えめにしました^ ^ご飯冷奴ラーメンのトッピングに◎ ニラ大量消費できますよ〜♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:簡単スガキヤラーメン風スープ つけ麺にも

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大好きなスガキヤラーメンを真似してみました
材料(1人前)
お湯 300cc
鶏ガラスープの素 小1
ほんだし 小1
塩 小1/4
牛乳 大1
しょうゆ 小1/2
ホワイトペッパー 少々
つくれぽ件数:294

年末に名古屋の方に行きスガキヤのラーメン食べてきました!ずっと食べたかった思い出の味😋懐かしい。いつでも食べれるなんて感激です🤗

つくれぽ主

豆乳で代用です(^^)夫が喜んで食べてくれました!リピします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:お家で出来る☆味噌ラーメン♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:市販のラーメンのつゆの素を使わない、こくのあるちょっとピリ辛の味噌ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ!「お家で出来る☆醤油ラーメン」(レシピID:269768)もよろしく!
材料(2人分)
市販のラーメンの麺 2玉
野菜(キャベツ、もやしなど) 適宜
【スープ】 .
胡麻油 少々
にんにく(みじん切り) 2片
生姜(みじん切り) 1片
豆板醤 小さじ1/2~
豚ひき肉 100g
湯 4カップ
○中華スープの素・酒 各大匙1
○塩 小さじ1/2強
○砂糖 大匙1強
○あれば人参・玉葱のすりおろし 5cm大分位
○味噌 大さじ3
○胡椒・胡麻 適宜
【トッピング】 .
ラー油・葱・味付け卵・のり .
チャーシュー・メンマなど好みで 適宜
つくれぽ件数:955

お味噌のコクと甘さと辛さがマッチして、すごく美味しいスープでした!子どもたち含め、家族みんなに大好評。ありがとうございました。

つくれぽ主

朝食に夫から味噌ラーメンのリクエストがあり辛味を足してお世話になりました☆自宅で簡単に作れて嬉しいです♡レシピ大感謝です^ ^

つくれぽ主



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