CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ローストビーフレシピ人気1位~20位|簡単時短の作り方・手作りで柔らかく仕上がる焼き方・プロ顔負け本格的殿堂レシピを紹介

WRITER
 
つくれぽ1000|ローストビーフレシピ人気1位~20位|簡単時短の作り方・手作りで柔らかく仕上がる焼き方・プロ顔負け本格的殿堂レシピを紹介
この記事を書いている人 - WRITER -

「簡単で美味しいローストビーフのレシピを知りたい!」
「手作りで柔らかく仕上がる焼き方ってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「ローストビーフのレシピ人気1位を知りたい!」

パッと華やかな食卓にしてくれるご馳走、ローストビーフ。デパ地下などでは値段が高いのに少ししか入っていなくてなかなか手を出せないローストビーフも、家で手作りすれば気軽に食べられます。

作り方が難しそうなイメージがあるかもしれませんが、例え安いお肉を使っても、簡単に柔らかくプロのような本格的な味に仕上げることが出来ます。

そんなローストビーフのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから時短レシピ、手作りで柔らかく仕上がる焼き方、プロ顔負けの本格的な殿堂レシピまでを選定!今日のローストビーフレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

LINE公式アカウント始めました♩

Contents

人気1位~8位!つくれぽ1000超えのローストビーフレシピ|人気・殿堂入りの簡単・時短の作り方

1位~8位!つくれぽ1000超えのローストビーフレシピ|人気・殿堂入りの簡単・時短の作り方

つくれぽ1000|1位:☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥アッという間に簡単にできるローストビーフです♪
時間をかけずに美味しく作れちゃいます☆
材料(3~4人前)
牛肉ブロック(モモや肩) 400g
塩 小さじ2/3
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ 50cc
みりん 25cc
料理酒 25cc
おろしにんにく 大さじ1
■ ローストポークのレシピ
☺低温調理で簡単♪ローストポーク☺ レシピID : 2462564
■ ローストチキンのレシピ
☺クリスマスに☆簡単♪ローストチキン☺ レシピID : 5421864
つくれぽ件数:7,636

リピしてます。失敗なし、ほったらかしで楽です。ソースも簡単でおいしいです。安いお肉も美味しく食べられます。素敵なレシピありがとう

つくれぽ主

初めてのローストビーフ作り大成功☆*° とっても簡単に美味しくできました〜!ソースも美味しいです!明日も作ります!!

つくれぽ主

牛のかたまり肉を冷蔵庫から出して室温に戻しておき、塩こしょうを擦り込みます。フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて強火で全体的に焼き色をつけ、ラップで包みます。ジップロックなどに入れ、口をしっかり輪ゴムで閉じます。

鍋のお湯が沸騰したら牛肉を入れ、3分煮たら火を止めて鍋のフタをして15~20分放置します。牛肉を取り出し、冷めるまで置いたら完成☆

つくれぽ1000|2位:フライパン1つde簡単ローストビーフ

つくれぽ1000|2位:フライパン1つde簡単ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2011年12月にクックTVにて放送!2014年お肉レシピ本掲載★フライパン1つで簡単にローストビーフを作ります♪
材料
牛肉かたまり 500g
にんにく 1~2かけ
生姜 1~2かけ
水 200cc
醤油 100cc
みりん 50cc
赤ワイン(日本酒でも可) 50cc
塩コショウ 適宜
つくれぽ件数:3,902

うちのローストビーフは、何年もこのレシピ!!何度作っても、絶対失敗しない!簡単で美味しい。ご飯にタレと一緒に丼にしてもGood!

つくれぽ主

昨晩夫の誕生日でリクエストありお世話になりました☆何度作っても失敗なく最高のお味。本当に絶品♡特別な日はこちらすっかり定番です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:うちのローストビーフ(全手順写真付)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♥第④弾『100万人が選んだ大絶賛おかず』2007.5.10 ♥『アピタ・ユニーのレシピカード』2007.6.1~30 ♥『クリスマスピックアップ』2006.12.7 ♥『本日のピックアップレシピ 』2008.5.1 ♥FMヨコハマ『Curious Various』2008.5.1
材料(6~8人分)
牛もも肉 600~800g
塩・こしょう・にんにく 擦り込み用に適量
■ 【漬けダレ】
┌醤油 1カップ
├赤ワイン 1/2カップ
├レモン絞り汁 1/4カップ
├玉ねぎスライス 1ヶ分
├生姜&にんにく すりおろし各1片分
└レモンスライス 半~1ヶ分
つくれぽ件数:2,617

もう何度もリピです。息子が大好きでおねだりされます^o^ 温玉乗せて丼にしても美味しいです。タレは漬け汁を使ってますょ〜

つくれぽ主

自分が作ったとは信じられないくらい美味しかったです!300gのもも肉で200度9分。やや生焼け感があったので今度はすこし長めに。

つくれぽ主



▼LINE公式アカウント▼

つくれぽ1000|4位:とっても簡単!でも本格ローストビーフ

つくれぽ1000|4位:とっても簡単!でも本格ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンで焼いて鍋でタレに絡めながら5分煮るだけ!オーブンで焼くより柔らかく美味しい♪(BayFMラジオ紹介レシピ)
材料(3~4人分)
牛もも肉かたまり 300g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
すりおろしにんにく 少々
★醤油 1/2カップ(100ml)
★ウスターソース 1/2カップ(100ml)
★酒 1/2カップ(100ml)
つくれぽ件数:2,167

めちゃ簡単です!そしてお家にあるものだけなのにちゃんとステーキソース的な味になるのがすごいーーー。オーブン要らずもありがたい!

つくれぽ主

主人の誕生日に!400g7分30秒くらいの加熱です。初めて作りましたが、美味しくできました!喜んでもらえて嬉しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:簡単ローストビーフ絶品たれがけ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ500人感謝❤手間をかけずに美味しいローストビーフが簡単に作れます♪
たれがお店で買うような絶品です❤
材料(2〜3人分)
牛もも肉ブロック 300g
ハーブソルト・黒胡椒 少々
にんにく 少々
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
にんにく 小さじ1杯
たまねぎ 中1/5個
レモン汁 少々
オリーブオイル 大さじ1杯
つくれぽ件数:811

リピです。ソースもお肉も簡単で美味しくて。お家ご飯に助かります。

つくれぽ主

ローストビーフもすごく美味しかったけどタレはまさに絶品でした!本当に美味しくて、多めに作ってサラダや豆腐にかけて食べています。

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:ローストビーフのたれ

つくれぽ1000|6位:ローストビーフのたれ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単!!混ぜるだけだよ!!
材料
砂糖 大さじ 1 ( 12g )
■ (シュガーカットの場合 4g)
しょうゆ 大さじ 2 ( 36g )
みりん 大さじ 1 ( 18g )
酢 大さじ 1 ( 15g )
にんにくチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
つくれぽ件数:211

ニンニクの効いた、お醤油味のローストビーフが食べたい!と娘に言われて…とても美味しいタレに出会いました♡ご馳走様です^ – ^

つくれぽ主

何度もリピしてます^ – ^簡単でおいしーい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:簡単ローストビーフ*こく旨玉ねぎソース

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:玉ねぎって何でコンナに美味しいのでしょう♪市販のタレいらずです~、お肉はアルミホイルで放置プレイ!w
材料(4人分)
牛もも肉塊 600g
塩 適量小さじ1くらい
黒胡椒 適量
にんにく(すりおろし) こさじ1
ローズマリー(タイムなどでもお好みで) 適量
■ ソース↓
玉ねぎすりおろし 一個分
醤油、みりん 各おおさじ4
赤ワイン又は日本酒 おおさじ3
にんにくすりおろし こさじ1
つくれぽ件数:824

150g細いお肉×2だったので1分×4回焼くだけでホイルinしました。弱火で焼く時間をとれば良かった。でもレアも美味、感謝です!

つくれぽ主

ローストビーフを作る時は、必ずこのタレを作ります。残りの余ったソースでパスタにすると最高です。有難うございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:炊飯器で簡単おいしいローストビーフ

つくれぽ1000|8位:炊飯器で簡単おいしいローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:パーティーで大活躍のローストビーフです。
材料
牛肉ももかたまり 250g
にんにく(すりおろし) 一片
濃口醤油 25g
酒 20g
みりん 20g
蜂蜜 6~7g(こさじ1程)
塩、こしょう 適量
つくれぽ件数:842

レシピ見て作っても失敗する料理下手な私が、大成功!旦那も大喜び!間違いないです。絶対リピします(^ ^)ありがとうございました!

つくれぽ主

今まで別レシピでオーブン等でやっており火入れがうまくいきませんでしたが、炊飯器で美味しくできました。30分炊飯器でちょうどです。

つくれぽ主

9位~20位!つくれぽ1000間近のローストビーフレシピ|人気の柔らかく仕上がるプロ顔負け本格レシピ

9位~20位!つくれぽ1000間近のローストビーフレシピ|人気の柔らかく仕上がるプロ顔負け本格レシピ

つくれぽ1000|9位:炊飯器で柔らかローストビーフ*低温調理

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ジップロックと炊飯器を使って真空&低温調理でしっとり柔らかなローストビーフが出来上がります。
グレイビーソースの作り方も
材料
牛肉モモブロック 500g
クレイジーソルト(なければお塩) 適量
粗挽きこしょう 適量
サラダ油 少々
ジップロック 1枚
ストロー 1本
■ *グレイビーソース
玉ねぎすりおろし 1個分
赤ワイン(なければお酒) 100cc
濃口醤油 大さじ3
2倍濃縮だしつゆ 大さじ2
はちみつ 大さじ2〜3
みりん 大さじ1
バター 10g
つくれぽ件数:132

いつ食べても特別感♡リピしまくりです!また作ります♡レシピ感謝!

つくれぽ主

美味しくできました!ソースもとても美味しくてお家でローストビーフができるなんて感動です!ありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:フライパンだけで簡単♪ローストビーフ

つくれぽ1000|10位:フライパンだけで簡単♪ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:蒸し焼きにしたらあとは包んで放置!
簡単なのにすごく美味しいので、クリスマスや誕生日のメニューにもオススメ♪
材料
牛かたまり肉 300〜400g
塩コショウ 適量
■ 〈和風オニオンソース〉
★玉ねぎ 1/4個
★にんにく 1/2かけ
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1
★酢 大さじ1
★砂糖 小さじ2
■ 〈必要なもの〉
アルミホイル 4枚
フェイスタオル 1枚
つくれぽ件数:133

何度目のリピか分からんくらいリピしてます^_^

つくれぽ主

また作っちゃいました♪簡単で華やかで間違いなく家族が喜ぶ食卓になりホントに感謝してます‼︎今回も柔らかく美味しく出来ました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:低温のオーブンで柔らか本格ローストビーフ

つくれぽ1000|11位:低温のオーブンで柔らか本格ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100度でじっくり焼いて柔らかくしっとり仕上げました!バレンタインには薔薇型に盛り付けて華やか♪おもてなしに、手土産に☆
材料(3〜4人分)
牛肉のブロック(ローストビーフ用、厚切りのステーキ用) 400g前後
塩(あら塩)※クレイジーソルトやマジックソルトで代用OK 小さじ1
粗挽きブラックペッパー、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、セージ(クレイジーソルトやマジックソルトなどで代用OK) 適量(画像を目安にどうぞ)
玉ねぎ 1/2個~1個
バター(クッキングマーガリンでもOK) 20g
≪好みのソースで≫ 市販のものでOK(手作りには↓参考にどうぞ♪)

赤ワイン 100cc
☆しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
肉汁(ホイルで包んだ時に出たもの) 全量

上記の赤ワインソース 全量
一緒に焼いた玉ねぎ 全量

ID:2665164 2回分

卵黄or温泉卵 一人前に1個
即席サワークリーム風ソースID:4238043 人数分
つくれぽ件数:134

オーブンでじっくり焼くことで焼いた香ばしさとジューシーさを堪能。オニオンソースはすり下ろした玉ねぎを使いました。感謝です

つくれぽ主

いつもは時短レシピで作ってますが、今回はオーブンでじっくり…オニオンソースに一晩漬けたら、絶品でした♪お弁当にも♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ステーキ職人直伝!簡単本格ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:全工程写真付!元ハンバーグ職人直伝!家庭でフライパンで簡単にそして豪華に柔らかにローストビーフを作ります。クリスマスに!
材料(4)
牛肩ロース肉(モモでも) 500g
◯玉ねぎ(すりおろす) 小さめ1個(100g)
◯にんにく(すりおろす) 1片
◯醤油 100cc
◯みりん 50cc
◯赤ワイン 50cc
◯お酢 30cc
◯砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
大葉 あれば
つくれぽ件数:170

肉大好き旦那にいっぱい食べて貰いたくて。お店に負けない味でした。

つくれぽ主

タレがかなり好評でした。肉の火の入り方加減が不安でしたが、いい感じに仕上がりました!大葉は確かにめちゃくちゃ合いました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:簡単*炊飯器*失敗知らずローストビーフ*

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:おもてなしにも、子供達にも人気のローストビーフが、炊飯器に入れるだけで作れちゃう♪
さっぱり玉ねぎソースがお気に入り❤
材料
牛もも肉(塊) 約400g
サラダ油 適量
塩コショウ 少々
■ ☆漬けだれ①
玉ねぎすりおろし 1/2個
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
お酢 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4
おろししょうが 小さじ1/4
■ ☆漬けだれ②
マヨネーズ 大さじ2
わさび(お好みで調節) 小さじ1
つくれぽ件数:273

贅沢して国産和牛で作りました♡実家の分とうちの分です!やっぱり失敗知らず、とっても美味です♡

つくれぽ主

簡単で放置するだけで美味しいローストビーフになるのはすごい!大好評のメニューです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:レンジde焼かない味付きローストビーフ♪

つくれぽ1000|14位:レンジde焼かない味付きローストビーフ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:電子レンジのみでつくる焼かないローストビーフ!味をしっかり付けたのでそのままおいしくいただけます!おもてなしなどに♪
材料(つくりやすい分量)
牛肉ブロック(モモ・ヒレ) 300g(6〜7cm厚さのもの)
にんにく すりおろし 1/2かけ分
ブラックペッパー お好みで
塩 小さじ1/2
ローリエ 1~2枚
●酒 大さじ4
●みりん 大さじ1
●醤油 大さじ2
つくれぽ件数:541

実は何回もリピしてます!簡単で美味しいのですぐ食べちゃいます!

つくれぽ主

初めてきれいな色にできました!!あとは薄く切れるといいのですが。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ローストビーフ風♥牛のたたき

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に作れるローストビーフ風の牛のたたきです♡ クリスマスやお正月などに大活躍しますよ♪
材料(2~3人分)
牛ももブロック 200~300g
◎塩 小さじ1
◎ガーリックパウダー 適量
◎粗びき黒こしょう 適量
サラダ油 小さじ1
つくれぽ件数:190

もう何度リピした事でしょうか。我が家はタレはすりおろし生姜→すりおろしニンニクで。本当に美味しくてオススメです!

つくれぽ主

簡単でこんなに美味しいとは!びっくりです!レシピありがとうございました(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:簡単★ローストビーフのタレ★絶品

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:調味料全て大さじ1で本格的な味に!!
材料(1〜2人前)
玉ねぎ 1/4
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ごま油 大さじ1
メープルシロップor蜂蜜 大さじ1
つくれぽ件数:128

相方の誕生日ディナーのローストビーフに。玉ねぎが良い味出してます❣️

つくれぽ主

簡単でとっても美味しくできました♬旦那にも好評(。˃ ᵕ ˂。)

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:初めてでも簡単炊飯器でローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:初めての挑戦でも失敗なし!
玉ねぎソースはハンバーグやステーキにも◎
卵黄につけながら食べても美味しいです♡
材料(2人分)
■ ローストビーフ
牛肉ブロック(もも、肩) 250〜300g
塩胡椒 適量
*ニンニクチューブ 2㎝
*醤油 大さじ1と1/2
*酒 大さじ1
*みりん 大さじ1
お湯(加熱用) 1ℓぐらい
■ ソース
玉ねぎ(すりおろし) 1個分
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
つくれぽ件数:185

いつもこのレシピです。漬け込んだタレだけでも美味しくて家族の評判もよく最高です!

つくれぽ主

意外と簡単でした!ソースも簡単で美味しい^ ^お正月にも良いですねー^_^

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:本掲載!フライパンで簡単ローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:cookpadのレシピ本や特集ページや大手スーパーレシピに採用いただきました。フライパンで簡単、おもてなしや特別な日にも
材料
牛ブロック肉 400〜500g
■ 下味用調味料
塩 適量
こしょう(あらびき) 適量
しょうが(チューブでも可) 1かけ
にんにく(チューブでも可) 1かけ
■ ソース
粒マスタード 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
肉汁(お肉を焼く際に使用したたれごと) 大さじ1〜2
つくれぽ件数:218

毎回失敗なしのフライパンでローストビーフレシピ、本当に美味しくてお店で買う事なくなりました。ありがとう

つくれぽ主

久しぶりにローストビーフいっぱい食べられました♪レシピありがとう

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:フライパンで!簡単ローストビーフ丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンとアルミホイルだけで超簡単!放置系ローストビーフ!お湯もいらず片付けもラク〜♫記念日やクリスマス、お正月にも♡
材料(大盛りで二人分(笑))
牛モモかたまり 300〜400g
すりおろしにんにく 2cmくらい
塩胡椒 たっぷり
オリーブオイル 適量
つくれぽ件数:171

スーパーで見つけたアンガス牛もも塊肉。半額で350円のお肉が大変身!!簡単過ぎるレシピなのに、味はバッチリ!リピ決定です♪

つくれぽ主

簡単で失敗なく作れるので嬉しいです(^^)玉ねぎのソースも絶品ですね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:炊飯器de簡単な低温調理のローストビーフ

つくれぽ1000|20位:炊飯器de簡単な低温調理のローストビーフ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンでお肉を焼いた後、炊飯器の保温スイッチONで湯煎ほったらかし♪簡単にagingされたお肉は柔らか~♡
材料(作りやすい分量)
牛もも肉ブロック 300g
★クレージーソルト(なければ塩) 適量
★ブラックペッパー 適量
●オリーブオイル(牛脂) 小2
■ グレービーソース
◎赤ワイン 150㏄
▲水 100㏄
▲ブイヨン顆粒 小1/2
▲醤油 大2
▲バルサミコ 大1~2
▲砂糖 適宜
□水溶き片栗粉 小2~大1(水同量)
▽バター 10g
つくれぽ件数:169

初めて作りましたが成功♪簡単に美味しく出来ました!

つくれぽ主

バレンタインディナーに★安いお肉なのに柔らか美味しくできました!

つくれぽ主



▼LINE公式アカウント▼
この記事を書いている人 - WRITER -

関連記事 - Related Posts -

最新記事 - New Posts -

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA