CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|牛バラ肉レシピ人気1位~30位を煮込み料理やポン酢に合うレシピから切り落とし・ブロック塊のおかずまで紹介

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「美味しい牛バラ肉の煮込み料理のレシピを知りたい!」
「牛バラ肉の切り落としのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「牛バラ肉のレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

脂の甘みが美味しい牛バラ肉は、牛肉の中でも比較的買いやすい値段で、ちょっぴり贅沢な気分になれるのが嬉しいですね。

牛バラ肉と一口で言っても、切り落とし・薄切り・ブロックの塊など切り方によって、合う料理がいろいろあるので、どんな料理を作るか迷ってしまいます。

そんな牛バラ肉のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、煮込み料理、ポン酢の合うレシピ、切り落としやブロック塊のおかずなどを選定!今日の牛バラ肉のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの牛バラ肉レシピ|ポン酢の合うレシピから切り落とし肉と玉ねぎを使うおかずなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:牛丼~吉野家風~☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽいつもありがとうございます、お陰様で8000件以上もいただきました。海外からも数多くいただき、本当に感謝です。
材料(3~4人分)
湯 400cc
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 少々
本だし 小さじ2
つくれぽ件数:12,347

白滝も入れました〜お汁たっぷりなレシピなので、白滝にも味染み染みで美味しい!本当によく作ります^ ^牛丼はもうこのレシピで決まり

つくれぽ主

倍量でつくりました!家族に大好評でした(*´ω`*)私も今日は白米をしっかり食べてしまいました、罪なやつ♡;リピします♩

つくれぽ主

玉ねぎが柔らかくなるまで煮て、調味料と牛ばら肉を入れて煮たら、すり下ろし生姜を入れて味をととのえたら出来上がり。

牛バラ肉と言ったらやっぱりこれ!10,000超えの人気1位のレシピは、吉野家の味を再現した牛丼です☆

Delish Kitchen・人気1位|レンジで青椒牛肉絲

コメント:青椒牛肉絲を簡単に作れるようにアレンジしました。耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ!火を使わずに作るので、忙しい時のおかずや朝のお弁当の一品に最適です。よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。2019年10月
材料2人分
牛バラ肉[焼肉用] 150g
たけのこ[水煮・細切り] 1袋(150g)
ピーマン 3個(90g)
☆下味調味料
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
★調味料
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1と1/2
おろしにんにく 小さじ1/3
つくれぽ件数:13

お肉の焼け具合が心配なので
やっぱり炒めたほうが好きです( ´・・` )
にんにくは苦手なので
生姜チューブで代用しました🙌
ごちそうさまでした❤︎

つくれぽ主

簡単で しかも おいしく出来ました。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪ レシピ・作り方

コメント:吉野家に負けない、美味しいツユだく牛丼です!しかも、超簡単^^♪
材料(2人分)
牛バラ肉 150g
たまねぎ 2分の1個
だしの素 200cc分
水 200cc
しょうが 1片
しょうゆ 大2
酒 大1.5
砂糖 大1.5
つくれぽ件数:738

冷凍庫に牛バラがあったので解凍して、牛丼にしました❗タッパーに入れてお昼に食べようと思います。料理初心者ですが簡単に出来ました。

つくれぽ主

美味しく作れました!また作ります。

つくれぽ主



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つくれぽ1000|2位:牛バラ簡単シシリアンライス(牛丼の洋風)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お安いお肉で超簡単レシピ大人も子供も大満足❤(牛バラ人気検索1位入ありがとうございます)
是非マヨで食べてね!
材料(約4人分)
牛バラ切り落とし(その他肉可) 240~260g
たまねぎ 中1~2個
レタス(1/2)又は千切りキャベツ 1/2袋
ミニトマト(無くても可) 10個くらい
☆砂糖 大4
☆醤油(めんつゆでも可) 大4
☆みりん(めんつゆ使用時は不要) 小2
☆酒(めんつゆ使用時は不要) 大4
☆にんにく(チューブ可) 小1
☆生姜(チューブ可) 小1
★(必須)マヨネーズ又はすりごま(仕上げ用) 適量
つくれぽ件数:286

平日は簡単に出来る丼で、野菜と肉が摂れて、食べ応えもあり大助かりです!七味をかけると味が締まり更に美味しくいただきました♡

つくれぽ主

野菜もたっぷり食べれて子供が喜ぶお味でした😊大人には甘めかな?砂糖調整しながらまたリピさせていただきます🎶

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:山形名物芋煮会のご当地レシピの芋煮です!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:家でも出来る!山形名物、芋煮会のご当地レシピ!シメのカレーうどんまで!
2021.8.25クックパッドプラス秋号に掲載。
材料(5〜6人分)
■ ■具材
里芋 600g・・・むいて大きいものは切っておく
こんにゃく 1丁・・・一口大にちぎって下ゆでしておく
牛バラ肉スライス 300g・・・5cm位に切る
長ネギ 1本・・・ナナメ切り
ゆでたまご 5〜6個
■ ■味付け
しょうゆ 80cc
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
■ ■シメのカレーうどん
うどん 5〜6玉
カレールー 適量
長ネギ(あった方がおいしい) 1本・・・ナナメ切り
つくれぽ件数:237

寒くなると食べたくなる味です。我が家は豚肉で冷蔵庫の野菜いろいろ入れて食べます。子供も大好きです

つくれぽ主

大好きで何度もリピしてます!シメのカレーうどんまで絶品!九州人ですが、山形のご当地レシピを食べられて幸せ!ありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:簡単牛肉のプルコギ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:家庭に有るもので作れちゃう❗
付けだれに入れて放置する
後は、焼くだけで、超簡単
材料
牛肉バラ肉 200g
玉葱【中】 1/2
にんじん 25g
ピーマン【中】 2個
シメジ 25g
■ 付けだれ
★醤油 大さじ3
★砂糖 大さじ2.5
★酒 大さじ2.5
★蜂蜜 大さじ1
★にんにく【チューブ】 2㎝
★コチュジャン【チューブ】 2㎝
★ゴマ 大さじ1
ごま油 適量
つくれぽ件数:710

味がしっかり染みて良いお味でした!こんな暑さでもモリモリ食べられます(^^)お酒も進みます!ありがとうございます

つくれぽ主

甘辛くてコクのあるお味…!とってもご飯が進みました!!美味しかったです(*´˘`*)またリピします!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:甘辛お肉がうまーーーい!うちの肉うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:祝!つくれぽ100!!我が家の肉うどんといえばコレ!甘辛の牛肉とタマネギがうどんとの相性抜群です♡
材料(3~4人分)
牛バラ薄切り 200g
タマネギ 1/2個
サラダ油 小さじ1
●水 大さじ2
●きび砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
うどん玉 人数分
うどん出汁 人数分
かまぼこ 2切れ×人数分
万能ねぎ(斜め薄切り) 適量
つくれぽ件数:322

豚肩ロースで♪お出汁には余ってた小揚げも。甘辛でとっても美味しい。今まで食べた肉うどんの中で一番好きなお味。レシピ有難う!

つくれぽ主

うどんに盛る前に^^;お肉がとても美味しく、うどん以外にも肉丼としても食べました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:吉野家の牛丼を完全舌コピー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:日テレZIPに出演&紹介 吉レシピ達よこれを超えてみろ!他とはレベルが違うそのものズバリ味 部屋の中は吉野家の香り♪
材料(4人分)
■ https://www.youtube.com/RiseIto
■ このレシピファンの皆様へ 2019/8/3 肉の水洗いに関して追記しました。改訂
■ 食材
アメリカ産牛バラごく薄切りショートプレート できれば2mmスライスされたもの  吉野家風でいいならオージーでも しかしアメバラとオジバラは差がでかい! 吉牛ファンは是非アメバラ薄切りを 吉風ならオージーでも! 500g
タマネギ 250-300g 約まるまる一個分 好みで
■ 調味料
これがないと吉牛は始まりません 牛ダシダー(牛ダシダ)これが決めて! 吉野家味にするのはダシダか不可欠 使わない吉野家レシピはただの吉野家風どまり 小さじすり切り5(2013年2月13日改定)
白ワイン 安物で結構 (これも決め手!) 50cc
水 300cc
砂糖 小さじすり切り3と1/2
醤油 40cc(2019年9月15日改定)
コンブ(羅臼/無ければ利尻) 幅5cm長さ5cm程度
■ ↑コンブが無ければ↓
リケンの素材力昆布だし 小さじ1
■ ↑それも無ければ↓
昆布茶の素(顆粒) 小さじ1/2
■ ↑それも無ければ↓
なしでやってみて
■ 一晩置けない人方は水を50cc減らして味を濃くしてみて! ⭐️肉の水洗いをした場合は水は200cc しない場合は250cc
つくれぽ件数:679

1口目から吉牛!目隠しして食べたら完全騙される!リピです。止!ま!ら!ん!で!す!ホントにホントにレシピをありがとうございます!

つくれぽ主

大量に作りました!牛丼は、ま○家でも、す○家でもなく、吉野家派なのですが、本当に味がそっくりですね!レシピありがとうございました

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:吉牛にも負けない味です。
ご家庭でも簡単に出来るようにレシピを考えました
材料(3人分)
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ4
酒 大さじ3
出汁 2カップ
生姜 ひとかけ
お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 適量
つくれぽ件数:275

しょっぱすぎず甘すぎず、ちょうどいい味付けでした!食べやすくでもコクもあります。リピします♡

つくれぽ主

牛丼屋に勝てる味でした^ ^紅ショウガが無かったので代わりにカニカマを…♪家族に大好評です(*^◯^*)!リピ決定!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:本場山形の味を❤芋煮(*´∇`*)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★話題入り感謝★
山形の秋はなんといっても芋煮から(*´∇`*)
庄内地方の味噌+豚に対し、家では醤油+牛で作ります!
材料(み~んなで食べて❤5人分~)
里芋 500g
牛蒡 1/2本
こんにゃく(白) 1~2枚
牛バラ肉薄切り 300~500g
長ねぎ 2本
しめじ 1パック
舞茸 1パック
酒 大さじ2
味醤油or醤油+顆粒鰹だし適宜 100~150cc
砂糖 大さじ2~3.5
水 およそ4cup+α(コツ※参照)
つくれぽ件数:184

この料理めちゃくちゃ美味しくてびっくり。何度も食べたくなる味ですね。本場山形で食べたいな〜

つくれぽ主

芋煮初体験の為、本場の味は知りませんが、汁がとってもいい味でした!美味しい!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:めんつゆで簡単!即席10分♪吉野家風牛丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ100人&人気検索1位獲得感謝です☆白ワインは使わず、家にある材料で簡単にできます!冷凍保存もできますよ♪
材料(2人分)
牛バラ肉薄切り 150~200g
玉ねぎ 1/4個
ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2半
水 100cc
酒 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ショウガチューブ 1~2cm
つくれぽ件数:219

量増しでしらたきとえのきを追加。薄味かなと思いましたが、しっかり味が付いてました。卵と紅生姜で見た目良し!

つくれぽ主

新玉ねぎで作ってみました。玉ねぎからたくさん甘い汁が出てきました。あまりはうどんでいただきたいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:丸亀製麺のぶっかけうどん!牛とろ玉うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:丸亀の温&冷やしぶっかけうどん再現レシピ
卵を牛肉と混ぜれば、すき焼きの旨さ!昼食に是非。
肉抜きだと、とろ玉うどんに
材料(1人前)
牛バラスライス 100g
トッピング用温泉卵ID:5235270 1個(卵マニアは2個フェチは3個)
おろした長芋(とろろ) 大さじ3(手首程度の太さで5cmぐらい)再現率を高める場合大さじ2
ぶっかけうどんつゆID:3906433 1杯分
↑市販のめんつゆでもok ぶっかけ1杯分
うどん(オススメは半生麺か乾麺) 1玉
刻み葱や七味 お好みで
○みりん 大さじ1.5
○濃口醤油 大さじ1.5
○砂糖 小さじ0〜2
つくれぽ件数:178

好きな味でした^_^お肉も味が染みていて美味しい!また作ります

つくれぽ主

お昼には麺かパンって軽めでお財布にも優しいですね\( ˆoˆ )/牛肉は夜に使うので、昼は我慢!(笑)レシピありがとございます♪

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の牛バラ肉レシピ|牛丼やビーフシチューなどの絶品おかず

つくれぽ1000|11位:家の黄金比率!絶品牛丼♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:H25.3,19. 100人話題入り大感謝♡超簡単♪早い♪ウマい!ぜひおためしを。。
材料(4~5人分)
牛バラ薄切りなど 500g
玉ねぎ 1個
■ ✿調味料✿
水 300cc
醤油・酒・砂糖・みりん 大3ずつ
紅ショウガ 適量
ほんだし 小1
つくれぽ件数:367

お正月なので、奮発して常陸牛を使って作りました~(^o^)♪ 簡単に、とっても美味しく作れました~♥️ 感謝です(*^^*)♪

つくれぽ主

少し甘くておいしかったです。お肉も柔らかく仕上がりました。肉じゃがのレシピもおいしいから間違いないです(≧∇≦)

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♬

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【プレミアム献立掲載・100れぽ有難う♡】10分煮込むだけ♪肉の旨味が厚揚げに染み美味しく仕上がりますよ♬牛バラ肉でも
材料(作りやすい量です!)
厚揚げ(絹) 1枚 (160g)
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 (牛バラ肉でも) 150〜200g
★水 100cc
★ほんだし顆粒 小さじ1/2強
★酒 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1〜
★砂糖 大さじ1
★みりん 小さじ1
つくれぽ件数:185

厚揚げだから味のぼやけもなくて美味しかったです。汁を倍にしてうどんを入れて食べました。

つくれぽ主

長男が出来立てを見つけて「めっちゃ最高♪ご飯進むやつやん」って言いながら手が止まらずなくなりかけました汗でも沢山食べてくれて嬉ー

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:お肉トロットロ!洋食屋のビーフシチュー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2012年12月7日に、500人突破❤❤感謝!これも皆様のおかげです幻のシチューをぜひご自宅で堪能してね♡
材料(4人分)
■ 赤ワイン
牛バラ肉(大きめに切る) 800㌘
セロリ 2本
じゃがいも 大2個
ニンジン 1本
固形コンソメの素 1個
ローリエ 2枚
トマトジュース 1~2本
デミグラスソース缶<ハインツ> 2缶
塩・コショウ 適量
水 1000cc
キウイ 1個
玉ねぎ(スライス) 大1個
トマトケチャップ 大さじ3
つくれぽ件数:752

生クリームかけ忘れて食べたけど美味〜い♪リピ決定!レシピ感謝✧

つくれぽ主

お肉がトロトロです。 トマト味が効いていて濃厚だけどサッパリ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:男子ウケ抜群♡吉野家風の牛丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:男子絶賛の吉野家風牛丼!
簡単で美味しいですよ~( *´艸`)
材料(4人分)
牛バラ肉(米国産) 300g
玉ねぎ 2玉
水 350cc
ほんだし 小匙1と1/2
◆酒 大匙3
◆砂糖 大匙3
◆薄口醤油 大匙2と1/2
◆濃口醤油 大匙3
◆塩 ひとつまみ
◆生姜(チューブ) 1cm
つくれぽ件数:179

簡単に美味しく、お店の味が完成するので、何度もリピしています!

つくれぽ主

今回は豚バラで作りました。とてもいい味なので何度もリピしてます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:元(笑)吉野家娘が作る牛丼☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:作る過程にコツあり!家族も大好きな牛丼☆R3.5.27 現在の我が家の分量に変更しました☆ H21.11.23話題入り
材料(たっぷり4人分)
牛バラスライス(←がお勧めですがお好みで) 300~400g
タマネギ 中1個~
☆白ワイン(酒) 大さじ4
☆水 300cc
☆醤油 大さじ4
☆みりん 大さじ4
☆砂糖 小さじ2
☆だしの素 8g
☆生姜すりおろし(チューブ可) 一かけ分
☆にんにくすりおろし(チューブ可) 小指の先程
■ ※お好みでしょうゆ、みりんを調整してくださいね☆
つくれぽ件数:278

簡単美味しかったです^ – ^リピしちゃいます^ – ^

つくれぽ主

吉牛そのものでめちゃくちゃ美味しかったです^^牛丼のレシピはこれ一択にします⭐︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:常備必須♢牛肉のしぐれ煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:まさに万能、なくてはならない保存食です。冷蔵庫に放置で余裕で一ヶ月以上もちます♪ 思いつく限りの調理例を並べてみました(笑)
材料
牛バラ薄切り肉 300g
すき焼き割り下 1カップ
■ ↑市販品または以下参照
♦昆布だし 100cc
♦しょうゆ 50cc
♦みりん 50cc
♦きび砂糖(砂糖) 大さじ2
■ 〔調理例〕
とろ~り至福のナス旨煮 レシピID:327695
至福のパスタ レシピID:327696
牛しぐれとネギの旨みパスタ レシピID:328461
満足チャプチェ レシピID:328129
瓦そば(sayahkさんのレシピより) ID:262227
しぐれ煮丼 レシピなし
手巻き寿司の具として レシピなし
コロッケの具として レシピなし
肉豆腐 レシピなし
肉じゃが レシピなし
つくれぽ件数:219

牛バラが安かったので作ってみました。常備する前に無くなりそう♪これから色々アレンジしてみます

つくれぽ主

保存用として作りました!色々アレンジして食べたいです(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:簡単!牛バラ肉のプルコギ♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2017.7.17 牛バラ肉 人気検索1位になりました✨
うまいよぉ〜♪
甘辛でご飯が進みますo(^▽^)o
材料(3〜5人)
牛バラ肉 320g
ピーマン 1個〜2個
人参 1/3本
モヤシ 1袋
◎醤油 大匙2
◎コチジャン 大匙2
◎味醂 大匙2
◎砂糖 小匙1
◎胡麻油 大匙1
◎オイスターソース 大匙1
◎にんにく(チューブ) 5㎝
◎生姜(チューブ) 5㎝
塩胡椒 お好みで
つくれぽ件数:75

今回はもやし多めでリピ♪美味しかったです♡ご飯がモリモリ食べれました!ごちそうさま♫

つくれぽ主

簡単に味が決まって美味しかったです!家にある残り野菜で作りましたが、ご飯がすすみました~!また作ります、レシピ感謝です☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:牛バラ肉と大根の煮物

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘めの味付けでご飯がもりもり食べられます。丼にしてもおいしいです!フライパンだけでできます。
材料(3人分)
大根 100g
牛バラ肉切り落とし 250g
玉ねぎ 1個
生姜の千切り 1片
油 適量
だし汁 200cc
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
醤油 大さじ2~3
つくれぽ件数:55

丼にしても美味しそう!甘めしっかり味で、娘達もご飯が進みました~

つくれぽ主

解凍したら豚バラでなく牛バラだったー(焦)でもこちらのおかげで美味しい一品ができました♡小2息子のお気に入り♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:牛バラ肉&茄子&ピーマンのピリ辛炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ソース風味にピリッと豆板醤をきかせました♥牛バラ肉の旨味が野菜に絡み合って最高♪
材料(2人分)
牛バラ薄切り肉(豚バラでも可) 200g
茄子 3本
ピーマン 3個
にんにく (すりおろし) 1片
ゴマ油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
●オイスターソース 大さじ1/2
●酒 大さじ3
●みりん 大さじ3
●中農ソース 大さじ2
●ケチャップ 大さじ2
つくれぽ件数:77

作り途中ですが(^^;)がっつり食べられて良いですね♪リピ決定!

つくれぽ主

エリンギ 追加で。お弁当ストック用に作りました。調味料は事前に混ぜておくから簡単😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:5分で完成!簡単牛バラ肉としょうがの炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お酒のおつまみ、お弁当のおかず、もちろんごはんにもよく合います!しょうがの風味が食欲を誘います!
材料(4人分)
牛バラ切り落とし(牛もも、牛ロースも可) 300グラム
しょうが 2~3かけ
青ねぎ 適量
■ (調味料)
砂糖 大さじ3
お酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
サラダ油 大さじ1
つくれぽ件数:51

お酒のつまみに最高🥺甘めの味付けで子供でも食べられそうなレシピですね🤣

つくれぽ主

シンプルでどんな野菜でも合う味!ご飯つい食べ過ぎちゃった☆美味!

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の牛バラ肉レシピ|煮込み料理やブロック塊のおかずなど

つくれぽ1000|21位:牛バラ肉と春雨のオイスターソース炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:感謝♪話題のレシピ(2018.6.27)、「牛肉バラ」人気検索で1位(2018.6.5)になりました。
材料(3人分)
牛バラ肉切り落とし 200g
春雨 100g
ピーマン 中4個
にんじん 1/2本
エリンギ 1パック(中3本)
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■ 合わせダレ
水 150cc
顆粒中華だし(鶏ガラスープのもと) 小さじ1 と1/2
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
(あれば)コチュジャン 小さじ1
つくれぽ件数:32

エリンギの代わりにしめじを入れて作りました。家族に大好評だったのでまた作ります!素敵なレシピありがとうございます。

つくれぽ主

春雨がオイスターソースとお肉の旨味を吸収して美味しかったです!!また、リピします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:牛バラ肉のどて煮風煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:安売りの薄切り牛バラ肉を美味しく食べたくて(^^) 仕上げにネギと一味をかけると、どて煮みたいです。
材料
牛バラ薄切り肉 300g
大根 1/2本
角こんにゃく 1こ
生姜 1かけ
■ 〈調味料①〉
水 600cc
和風ダシの素粉末 山盛り小1
■ 〈調味料②〉
酒 50cc
砂糖 大1
みりん 大1・1/2
醤油 大3〜4
味噌 大1〜2
■ 〈お好み仕上げ〉
ネギ 適量
一味 適量
つくれぽ件数:59

気軽に作れていいですね♪味が染みていてご飯の進む味付けでした♪

つくれぽ主

味がしみていて、美味しかったです。 リピ決定♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:作り置き◎牛丼・肉うどん用 牛バラ煮込み

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:安価な輸入牛バラ肉を使用した柔らか煮込み。
多めに作って冷凍保存できます。

麺類や丼物・お弁当に大活躍♪

材料
牛肉(輸入牛バラ肉) 500g
玉ねぎ 約600g
○水 400cc
○醤油 150cc
○みりん 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○麺つゆ 大さじ1
つくれぽ件数:18

このレシピで作った牛丼の元を1食分ずつ冷凍して余りで肉豆腐を作ってみまたらすごく美味しく出来ました。レシピありがとうございます✨

つくれぽ主

簡単に美味しく出来ました☆他アレンジも効くので沢山作って冷凍します!このレシピに出会えて良かったです!ありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:本格的な牛バラ煮込みかけご飯

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:トロトロに柔らかく煮た牛のバラ肉を野菜と一緒にごはんにかけた定番の中華です。少し手間はかかりますが抜群においしい!
材料
牛バラ肉塊り 600g
青梗菜 2株
ネギ 15cm
ショウガ ひとかけ
ニンニク 1粒
■ 煮込み調味料(6人前)
ショウユ 50cc
酒 30cc
砂糖 25cc
水 1.2リットル
■ かけご飯調味料(2人前)
オイスターソース 大さじ1/2
ショウユ 大さじ1/2
酒 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
熱湯 180cc
コショウ 少々
ゴマ油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
つくれぽ件数:83

とっても美味しかったです!!!!五香粉入れたら一気に本格的なお味に♡かたまり肉→牛バラに変更!炒め煮にして時短♪15分で完成♡

つくれぽ主

写真わかりにくくてごめんなさい!時間はかかるけど、めちゃくちゃ美味しかったです♡豚足もこの味付けで煮たら美味しそう(´﹃`)

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:作りおきにも☆牛バラの生姜煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:トップ10入り感謝☆濃いめの味付けでご飯がすすみます♪しっかり煮詰めてるので、作りおきにもお弁当のおかずにも♪
材料(3〜4人分くらい)
牛バラ切り落とし 300g前後
生姜(千切り用) 1片(お好みの量で)
生姜(すりおろし用) 1片
酒 100cc
砂糖 大2
醤油 50cc
みりん 50cc
つくれぽ件数:32

照りっ照り( ˊᵕˋ )濃い味でご飯のお供にもお酒のアテにも良さそう♡

つくれぽ主

生姜を多めでご飯に麺に何でもいけそう!めっちゃいいですね〜。

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:おばぁちゃん万能みそだれ牛バラきのこ炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:<話題入り!>
簡単&時短メニュー
味付けは万能みそだれのみ!、
おぼえておくと何にでも使えて便利です
材料(4人分)
牛肉薄切り(切り落とし) 180g
えのきだけ 1パック
しめじ 1パック
舞茸 1パック
しいたけ 4個
厚揚げ 1丁
あさつき(青ねぎ) 2本
米油(サラダ油でも可) 小2
■ みそだれ
※味噌(麹) 50g
※砂糖 大1
※日本酒 大1
※醤油 小1/2
つくれぽ件数:17

厚揚げなしですが、ご飯にも合い美味しかったです!時短さいこうです☆

つくれぽ主

ご飯に進む味!人参と玉ねぎ余っていたのでちょい足し♪ご馳走様です

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:牛バラ薄切り肉でがっつり煮込み

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コメント:にんにく 生姜をいれた煮込みでごはんもりもり♪
材料(4人分)
牛ばら薄切り肉 500g
生姜(すりおろし) 一片
にんにく(すりおろし) 一片
大根 1/3本
にんじん 1本
こんにゃく 1枚
玉ねぎ 1/2こ
だし汁 180ml
酒 おおさじ3
砂糖 おおさじ1-2
みりん 50ml
しょうゆ 50ml

ネギの青い部分 1本分

つくれぽ件数:69

肉を食べなくなった1歳娘も薄味の取り分けでパクパク食べました♪

つくれぽ主

1歳の子供がペロッと食べたので鶏、薄味にして早速リピです(笑)

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:牛バラ肉とピーマンの炒め物~プルコギ風

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コメント:牛肉と在る野菜でをプルコギ風の味付けで炒め物のしてみました。ご飯にあいます!今晩の主菜にお薦め‼
材料(2人分)
牛バラスライス 200g
ピーマン 2個
ヒラタケ 1/2株
玉葱 1/4
ごま油 適量
塩・コショウ 少々
★醤油・日本酒 各大さじ3
★蜂蜜 大さじ1
★中華だし 少々
★にんにく(すりおろし) 1かけ分
★すり白ゴマ 大さじ1
つくれぽ件数:21

ご飯がすすみました!味がしっかりしていてお弁当にもいいですね♡

つくれぽ主

プルコギ風の味付けが最高でした!しつこくないのにしっかりと味が染みていました。焼いた肉をタレに漬け込むのが◎。おいしかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:とろける〜美味しさっ♪牛バラ飯

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コメント:とろとろ〜の牛バラ肉。
中華風の味付けでガッツリ飯!
しっかり味でご飯によくあいます!
材料
牛バラ肉(ブロック) 1kg
塩コショウ 適量
椎茸(薄切り) 6〜8枚
チンゲン菜(なくてもOK) 1束
にんにく(スライス) 1〜2かけ
生姜(スライス) 1/2かけ
(A)水 800ml
(A)酒 50ml
(A)醤油 大さじ3
(A)砂糖 大さじ2
(A)ウェイパー(中華だしや、鶏ガラスープの素でもOK) 大さじ1
(A)オイスターソース 大さじ1
水溶き片栗粉(水・片栗粉) 各大さじ1
つくれぽ件数:41

炊飯器にて。見た目は微妙になったけどご飯が進む!汁が良い味出してるのでリゾット食べながら牛肉食べるような感じ!

つくれぽ主

美味しかったです♪時間をかけた甲斐がありました♪また作りたいです(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:お家で作ろう♪本格的で旨いっ!牛バラ飯★

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コメント:圧力鍋を使って、トロトロに仕上がった牛バラ肉。
アレンジも効くので手間隙かけても作る価値大!!
美味しいよ~♪
材料
■牛バラ煮込み(4回分)■ ←作りやすい分量です
牛バラブロック 400g
水 1000cc
酒 50cc
ウェイパー 大さじ2
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
八角 1個
しょうが(スライス) 大1かけ
にんにく 6片
■ ■牛バラ飯(2人分)■
ご飯 2膳分
牛バラ煮込み(煮汁も) 上記出来上がり1/4量
青梗菜 2株
★片栗粉 大さじ1
★水 大さじ1
つくれぽ件数:27

本場の味でした!簡単で美味しくてリピ決定♪紅焼牛肉麺も作ります!

つくれぽ主

これは美味しい!八角の香りが食欲増進させます!スープに麺をつけても美味しくて、保存レシピにさせて貰います!

つくれぽ主



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