CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|スポンジケーキレシピ人気1位~40位を18cm・15cm型で作る簡単な作り方からデコレーションまで紹介

 
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「スポンジケーキを作るのって難しそう。簡単に作れるレシピを知りたい」
「18cm丸型の型で焼くスポンジケーキのレシピを教えて」
「美味しいスポンジケーキを作りたい。たくさんあるレシピの中で、人気1位の作り方は?」

誕生日やお祝いに欠かせないデコレーションケーキの土台となる、スポンジケーキ。作っている時、部屋いっぱいに漂う甘い香りと、しっとりふわふわな食感に幸せを感じますよね。

そんなスポンジケーキのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、18cmや15cm型で作る簡単な作り方からデコレーションまでを選定!今日のスポンジケーキのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのスポンジケーキレシピ|18cm型で作る絶品レシピなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ワンボウルで簡単に、しっとり・ふわふわスポンジが完成!もうスポンジ作りは怖くない!?つくれぽ17,000人ありがとう♡
材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程28~33参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖(※工程34参照) 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
薄力粉 100g(133g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
バニラオイル 少々
つくれぽ件数:17,982

敬老の日スィーツにリピ♬18cm分量で22cm型で焼成♬砂糖は20g減量。クリチ入りクリームでデコ仕上げふわふわ絶品感謝感激✨✨

つくれぽ主

リピ❣️パパの誕生日ケーキ🎂デザイン何も考えずにデコレーションした割にはどーにか。味はめちゃくちゃ美味しいです🥰桃とみかん缶で。

つくれぽ主

ボウル1つだけで作れちゃう基本の作り方。つくれぽ17,000件超えの、大絶賛レシピだから間違いない!バリエーション豊富なデコレーションも参考になります☆

Delish Kitchen・人気1位|卵焼き器できれいに濃厚な味!ミニロールケーキ

コメント:ふんわりあま〜いロールケーキ、つくるのが難しいと思ってませんか? 実は卵焼き器で簡単にできちゃうんです☆ お手頃サイズのおいしいおやつをぜひお試しください♪
材料【卵焼き器1つ分】
卵 1個
グラニュー糖 大さじ1
牛乳 大さじ1
ホットケーキミックス 大さじ3
ホイップクリーム 生クリーム 100cc
グラニュー糖 大さじ1
つくれぽ件数:26

グラニュー糖の代わりに砂糖を使って作りました!そのせいか、スポンジがふわふわでなく薄くもちもちした感じになったけど、それはそれで美味しかったです

つくれぽ主

しっかり混ぜることと、グラニュー糖のおかげでホットケーキミックスを使ってもモチモチにならずふわふわの生地ができました。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|簡単ショートケーキ風スコップケーキ口金&ナッペ不要 レシピ・作り方

コメント:難しいナッペも口金も不要♡重ねていくだけ簡単ショートケーキ風のスコップケーキです♪クリスマスにも是非どうぞ♡
材料(18cm1台人分)
市販のスポンジケーキ 15~18cm
・シロップ(なくてもOK)
砂糖 大さじ1
お水 大さじ2
リキュール(お好みのものでOK) 小さじ2
・クリーム
生クリーム 300ml
砂糖 30g
バニラエッセンス 数滴
・トッピングのフルーツ
苺 1/2パック
ブルーベリー 25粒程度
つくれぽ件数:5

スイーツ作りが苦手なんですが市販のスポンジを使って見栄えもバツグンのケーキが完成しました!

つくれぽ主

美味しくできました!ありがとうございます!

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:ヘルシースポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:卵やふるった小麦粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料(8人分)
卵 3個
ふるった薄力粉 90g
「パルスイート」 大さじ7・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
バニラオイル 少々
バター 少々
薄力粉 少々

つくれぽ1000|2位:簡単ふわふわスポンジケーキ!シフォン風♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:「混ぜ方」に秘訣あり!配合はスポンジでも手順をシフォンにする事でフワフワ♪説明が丁寧なので工程多く見えるけどシンプルです
材料(18cm(6号)丸型【増減する場合】)
卵L 3個【1個】
砂糖 90g【30g】
小麦粉 90g【30g】
牛乳 60g【20g】
サラダ油(キャノーラ油でも可) 30g【10g】
バニラオイル(あれば) 数滴
■ ※サイズ1号(3cm)増減する毎に卵1個分増減してください。(詳細下記)

■ ※甜菜糖・きび砂糖・三温糖等はメレンゲが弱くなり失敗しやすいです。

つくれぽ件数:1,822

とてもおいしかったです。きめ細かく、味がとても美味しくてパクパク食べてしまいました。ありがとうございます。普段食べたい味です。

つくれぽ主

ふわふわモコモコで家中、ココアの香りでしあわせ気分❤️デコレーションせず、オヤツ感覚で食べよぉ‼️明日、会社のお友達にお裾分け。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:*失敗しないスポンジ*

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふわふわなスポンジ!!
泡立てがしっかり出来れば失敗しません。
クリスマスにお勧めです☆
材料(18cm丸型)
■ スポンジ生地
薄力粉 70g
コーンスターチ 20g
卵 3個
グラニュー糖 90g
バター 20g
サラダ油(牛乳) 20g
■ シロップ
水 20g
グラニュー糖 15g
キルシュ 10g
つくれぽ件数:2,022

ショートケーキに、デコレーションしました❣️カットしてケーキフィルムで個包装して、ケーキ屋さんの様に仕上げました。翌日デコが正解。

つくれぽ主

苺🍓大好きな娘のリクエストのデコレーション❣️スポンジがとっても美味しく出来上がりました。マスカルポーネでクリームも美味。ご馳走様

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:材料3つ!卵・砂糖・粉deスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バターや牛乳はいらない!
卵・砂糖・薄力粉の3つでふわふわスポンジ☆
シンプルな材料で充分美味しいよ♪
材料(18cm丸型1台)
卵 3個(正味150g位)
砂糖 70g
薄力粉 70g
つくれぽ件数:1,845

2度目のリピ。というかリベンジですw前回より膨らみましたが、他の方のように膨らんでないのでまたリベンジします!味は美味しかった!

つくれぽ主

主人の誕生日に、お菓子作りが苦手な私とお菓子作り初心者の主人二人で和気藹々と話しながら作ることが出来ました。美味しかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:スポンジケーキ(パータ・ジェノワーズ)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふんわりしっとりで美味しいスポンジケーキです^^デコレーションケーキの主役は美味しいスポンジで☆
材料(15cm (18cm)丸型)
全卵 2個(3個)
砂糖 85g(115g)
薄力粉 75g(100g)
牛乳 30g(40g)
バター 20g(25g)
つくれぽ件数:2,414

試しに抹茶を入れて焼いてみました。焼き上がりはいつも通りふわふわ。そのまま食べてもしっかり抹茶の味がしてとても美味しかったです。

つくれぽ主

一番美味しかったです。バニラエッセンス追加。デコレーションケーキのレシピを参考にシロップ多めで!焼き時間30分でちょうど良い!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:スポンジはしっとりふわふわ。チョコクリームは濃厚で生チョコみたい♡一度味わえば虜に♡簡単です☆つくれぽ2.7万件有難う♡
材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程34~40参照)
■ 【スポンジ】
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
薄力粉 80g(107g)
◎牛乳 50cc(67cc)
◎バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
◎純ココア(ココアパウダー) 20g(26g)
■ 【チョコレートクリーム】
生クリーム(※41参照) 200cc(265cc)
スイートチョコ(※42参照) 200g(265g)
(お好みで洋酒(※43参照)) (大さじ1(大さじ1強))
■ 【仕上げ(略可)】
純ココア(ココアパウダー) 適量
(お好みで洋酒(※44参照)) (適量)
つくれぽ件数:27,807

早く食べたいのを我慢して2日目に食べてみました!とてもしっとりしていてお店のケーキみたいでした!絶対にリピします笑

つくれぽ主

チョコレートケーキはいつもこちらのレシピを利用させていただいています。家族全員大絶賛!!夫が誕生日ケーキに作ってくれました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:◆しっとり・ふわふわ*チョコスポンジ◆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:スポンジ作りが苦手な人でも、簡単に納得のいくスポンジが焼けちゃいます♪もうスポンジ作りは怖くない!今日からあなたもプロ♡
材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程24~28参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
薄力粉 80g(107g)
◎牛乳 50cc(67cc)
◎バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
◎純ココア(ココアパウダー) 20g(26g)
つくれぽ件数:2,931

中が見えませんが…チョコ好き3歳娘も沢山食べました☺️バナナと相性🙆‍♀️初めてスポンジ焼きましたが失敗なしでしっとりふわふわです👏

つくれぽ主

ミルクスポンジがとっても、美味しかったので、こちらのチョコスポンジも作らせて頂きました❗️フワフワな仕上がり食べるのが待ち遠しい❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:簡単!オーブンでプリンケーキ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:TOP画像変更しました!スポンジ生地とプリン液を一緒にオーブンへ!プリン液の上にスポンジ生地が浮いちゃう(*^▽^*)!
材料(18cm丸型)
■ =カラメル=
砂糖 60g
水 大さじ1
熱湯 大さじ2
■ =プリン液=
卵L 4個
牛乳 500cc
砂糖 70g
バニラオイル(エッセンス) 少々
■ =スポンジ=
薄力粉 35g
砂糖 30g
卵 1個
バター 10g
つくれぽ件数:2,411

リピです。何度作ってもスポンジが浮くのが感動!プリンより食べ応えがあって、それなのに簡単、美味しい!素敵なレシピありがとうです😊

つくれぽ主

スポンジが浮いたことに感動、旦那もおいしいと食べてくれました😊パクパク食べれます❣️

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:♡バレンタインに本格ティラミス♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:美味しいです♡クリーミーで あっさりとした生地に・・エッソプレッソの苦味が大好き。
材料(18cmセルクル)
■ ココアスポンジ
卵 L2個
グラニュー糖 50g
薄力粉 40g
コーンスターチ 10g
ココアパウダー 10g
バター 10g
牛乳 10g
■ シロップ
濃い目のコーヒー液+グラニュー糖 30cc前後
コーヒーリキュール 小さじ1
■ ティラミス生地
マスカルポーネ 200g
卵黄 L2個
グラニュー糖 60g
牛乳 50g
生クリーム 200g
ゼラチン 6g
水 30g
仕上げ用エッソプレッソ又はココア お好みで
つくれぽ件数:1,593

送る用と自分用にミニサイズで♡このティラミス食べたら他のが食べれないです♡

つくれぽ主

甘すぎずちょうどいい!売ってるものよりも好みな味でした!家族にも好評で、またリピします^_^

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:サンタのクリスマスケーキ デコレーション

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:スポンジの肌色を活かしたサンタのクリスマスケーキ。時期的に高い苺は3枚にスライスして1パックしか使いません。
材料(18センチのケーキ1個分)
18cmのスポンジケーキ 1個
生クリーム 1パック
砂糖 お好みの量
バニラエッセンス 数滴
苺(中粒) 1パック
黒のチョコペン 1本
■ シロップ(お好みでスポンジに塗る)
☆水 大さじ4
☆砂糖 大さじ2
つくれぽ件数:1,218

うっかり鼻のいちごまで切ってしまい、チョコで鼻を作製☆アンパンマンぽくなりましたが、息子がアンパンマン好きなのでよかったです♡

つくれぽ主

7号で作りました!生クリームを絞るのが苦手なので心配でしたが何とか完成‥息子が果物好きなので奮発して苺2パック買いました_笑

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のスポンジケーキレシピ|15cm丸型で焼く基本の作り方など

つくれぽ1000|11位:サンタさんのクリスマスケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:去年のクリスマスに作ったら好評でした。意外と簡単に出来ますよ♪お蔭様で2008年12月24日に話題のレシピ入りしました!
材料(1ホール分(直径18cm))
スポンジケーキ レシピ本を参考に作りました(市販のスポンジケーキなどでも)
苺 1~2パック
生クリーム(純生クリーム47使用) 1と1/2パック程度(砂糖とバニラエッセンスを加え)ホイップしたもの適量
チョコペン 少々
つくれぽ件数:1,970

苺の切り分け方や飾り方など、とても分かりやすくて助かりました!可愛くてとても楽しかったです。ありがとうございました

つくれぽ主

小3息子と作りました。チョコペン買い忘れてチョコベビーで代用したらちょっと怖くなった笑作るの面白かったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:パティシエのジェノワーズ*スポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:共立てで簡単♪泡だて器で全て混ぜて失敗なし。超簡単で美味しい。関西一流有名店のパティシェに教わった工程です☆
材料(18㎝)
卵(L) 3個
グラニュー糖 90g
薄力粉(ふるっておく) 90g
牛乳 20cc
無塩バター(マーガリン、サラダ油) 10g
つくれぽ件数:1,204

15センチ卵2個とサラダ油で。高さもしっかりでてちょうどよい甘さ。すぐ食べた時はパサパサ感があり翌日の方が美味しかった。

つくれぽ主

夫婦2人しか食べないので材料全て3分の2にして作りましたが、それでも12cmが2台焼けました!しっかり詰まってて美味しかった!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:簡単HM材料3つ♡ふわふわスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:300れぽ大感謝です♡材料3つ♬ノンオイルなのにシットリふわふわ♡とっても簡単に膨らむのでお誕生日や記念日に是非どうぞ♡
材料(18cmケーキ型1台)
ホットケーキミックス 90g
卵(M) 4個
グラニュー糖(砂糖) 80g
つくれぽ件数:738

ホットケーキミックス粉90gでこんなにふわふわボリューミーになるのは感動です!素晴らしいレシピをありがとうございます❣️❣️感謝感激

つくれぽ主

簡単なのに本格的なスポンジができて大満足、一歳のお誕生日用だったので砂糖抜きで作りましたがそれでもふわふわにできましたレシピ感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:初心者さん向き*米粉スポンジケーキ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:粉の混ぜ込みをゆっくりやっても、こねちゃっても失敗しません♪仕上げのシロップが必要ない、ふんわりしっとりのスポンジです♪
材料(18φ丸型 1台分)
米粉(上新粉) 120g
たまご 4個
砂糖 80g
☆バニラオイル 6滴くらい
☆豆乳 40g
つくれぽ件数:340

ひなまつりに初の米粉スポンジ!うちのは吸水率高いので9割に調整、砂糖は8割で。ちょっとキメあらくなったけどふんわりきれいに焼けた

つくれぽ主

米粉スポンジで誕生日ケーキを作りました❗️スポンジは米粉と言われても気付かない程、小麦粉のケーキと遜色なく美味しかったです♥️

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:基本のしっとりスポンジ生地

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:23.12.26レシピ変更しました。
サラダ油を加え、より高さが出るようにしました。
材料(丸デコ型 15cm(18cm))
卵(L玉) 2個 (3個)
砂糖 80g(120g)
薄力粉 70g(105g)
○無塩バター 10g(15g)
○サラダ油 10g(15g)
○牛乳 25g(38g)
つくれぽ件数:628

いつも愛用させてもらってます。今回バターがなく、サラダ油20gで作りました。さらに柔らかくなった気がします。レシピに感謝です❤️

つくれぽ主

ふんわり高さも出て大成功♡ドームケーキ用に焼きましたが綺麗に焼けたので形を残すか悩ましい。Xmas作れなかったので年末ケーキ用♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:ふわふわ共立てスポンジ*ジェノワーズ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:デコレーションケーキ用の基本の共立てスポンジケーキです。お店で買うようなふわふわのスポンジが出来ます。よくある失敗例をつけてみました。スポンジを焼いて何故か失敗するという人は参考にしてみてください。
●説明は全て18cm丸型でしています●
材料( スポンジ丸型 18cm|21cm(15cmは21cmの半分の量で))
卵 L3個|L4個
砂糖(グラニュー糖) 90g|120g
薄力粉 90g|120g
バター 15g|20g
サラダ油 15g|20g
牛乳 15g|20g
水 15g|20g
つくれぽ件数:689

お友達のお誕生日ケーキを🎂焼きました♪明日デコレーションするのが楽しみです。いつもレシピ利用しております。ありがとうございます😊

つくれぽ主

こんなにふっくら、高さのあるスポンジケーキ焼けたの初めてです。感激しました。何回も繰り返し作っています。ありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:しっとりふわふわ簡単スポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふわふわでしっとり♪
別立て?なのにボール1個で作れちゃう!
ずぼらな私でも簡単に作れるスポンジケーキ!
材料(18㌢丸型)
卵 3個
砂糖 70〜80g
牛乳 20g
油 10g
小麦粉 80g
つくれぽ件数:386

娘の誕生日に🌸とてもふわふわに仕上がっていてみんな大喜び♡今までで1番上手くできたみたいです☆また作ろっ♬みんなが喜ぶのが1番!

つくれぽ主

いつもお世話になってます♡ ほんと失敗しない! しっとりふわふわ♡ 今回は5号型で同量で焼きましたがしっかりキレイに焼けました☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:●炊飯器で簡単☆ふんわりスポンジケーキ●

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:シンプルな材料でもふんわりしっとり!
焼けた後の保湿がポイントです。
なめっこ星人のレシピ。詳細補足メモも更新しました。
材料(5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、材料半分で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)
卵 Lサイズ4個
小麦粉(薄力粉) or 米粉(上新粉など) (米粉のほうがダマになりにくく、初心者に特におすすめ!)100g
砂糖 (卵白用、卵黄用、各50g)合計100g
つくれぽ件数:592

初米粉スポンジ!上新粉、卵MS5個、炊飯2回で完成。若干ポソポソ&少し焦げてしまったので2回目は早だきでもよいかな?弾力ありです

つくれぽ主

今まで米粉&オーブンだったけどイマイチ膨らまず…今回こちらでやるとすごいプルふわ!炊飯器なので楽ちん♪これからこれでいきます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:ふんわり柔らかスポンジケーキ♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:基本配合から自分好みになるよう調整して完成♡ ふわふわ~っと柔らかく口どけの良いスポンジ♪ 15.21㎝の分量も追記♪
材料(18㎝丸型(15㎝)1台分)
薄力粉 80g(53g)
コーンスターチ 10g(7g)
全卵(殻を省き) 200g(135g)
グラニュー糖 100g(66g)
☆水 10g(7g)
☆サラダ油 10g(7g)
☆無塩バター 20g(13g)
バニラオイル 数滴(数滴)
つくれぽ件数:632

すごく高さが出てほぼ4枚にスライス出来るので、残りの1枚でカップのショートケーキも。やっぱり共立ての方が作りやすくて好きです!

つくれぽ主

割れちゃったけど高さは文句なしの高さに☆何時もこの素敵スポンジに助けられてます´∩。• ᵕ •。∩` ありがとうございます♥

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:新『別立て法』ふわふわ簡単スポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:新『別立て法』による、泡だて器で全て混ぜて失敗なし!!超簡単で美味しい。関西一流有名店のパティシェに教わった工程です☆
材料(18㎝丸型1台分)
卵(L) 3個
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
牛乳 20cc
無塩バター 10g
つくれぽ件数:146

いつも作るより、しっとりふわふわにできました!卵投入してから5分混ぜた工程がよかったのかな♪丁寧なレシピをありがとうございます!

つくれぽ主

チョコバージョンにしたらいつもより膨らまなかった!でも15年使ってる安いレンジで失敗なしはすばらしい。170℃20分で焼けました

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のスポンジケーキレシピ|子供が喜ぶデコレーションなど

つくれぽ1000|21位:簡単ふわふわ♡私のココアスポンジ♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:とっても簡単♪高さが出てふわふわなココアスポンジ♡
チョコレートケーキに是非( ˊᵕˋ )
材料(18cm丸型)
卵 L3個
上白糖 90g
薄力粉 75g
ココアパウダー 15g
牛乳 30g
サラダ油 30g
つくれぽ件数:175

ふっくらキメ細かいスポンジで高さも出て3段作れました!味も美味しくてまたリピさせていただきます★

つくれぽ主

次男の誕生日にリピです。こちらのスポンジは簡単なのにとっても美味しくてふんわり。扱いやすくてお気に入り。ありがとうございました❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:スポンジケーキ(15cm/18cm)簡単

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:写真付きで紹介します。
2016.話題入り。沢山のつくれぽありがとうございます♡

‥パティシエ直伝‥

材料(15cmの型)
卵(Lサイズ) 2個
薄力粉 60g
グラニュー糖 60g
バター 30g
つくれぽ件数:274

15cm24分で。もう少し短くてもいいかも。焼き上がり美味しそう^_^ボール・ヘラについた生地は別容器で焼きました!リピします♡

つくれぽ主

ケーキ作り初心者です。焼き上がりはふんわりしてたけど、翌日には少ししぼんでた。泡立てが足りなかったかな…スポンジの味は最高!!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:◆しっとり・ふわふわ*抹茶スポンジ◆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:味よし!色よし!香りよし!抹茶味最高!
材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程26~30参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
┌薄力粉 100g(133g)
└抹茶パウダー 9g(12g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
つくれぽ件数:362

生クリーム200cc +グラニュー糖14g!少し残して、抹茶10g熱湯で溶く混ぜ合わせる! 次はもっと砂糖入れる…

つくれぽ主

和菓子好きな娘の誕生ケーキに♥混ぜすぎたのか膨らまなかったけど味はすごく美味しかったです🎵リベンジしたい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:スグ焼ける♪天板でしっとりシートスポンジ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ささっとスグ焼ける天板ケーキ♪バレンタイン
などのイベントにも!
2021.2.2 つくれぽ100人 話題入り感謝です♪
材料(25cm×40cmくらいの天板1枚分)
卵(L玉) 4個
グラニュー糖 80g
薄力粉 70g
サラダ油 40cc
牛乳 40cc
つくれぽ件数:166

ドーンと32㎝バナナを入れてロールケーキにしてみました。あまり綺麗に巻けなかったけど‥生地をビターにしたので、チョコソースかけよ

つくれぽ主

ケーキの丸型無くても作れるの嬉しい!次からスポンジはこれにします。翌日ケーキに使いました。スポンジ美味しいと家族からも好評でした

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:簡単!しっとりふわふわスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:約15分もあれば生地ができます!焼きたてははふわふわ、次の日はしっとりしています。スライスしやすいです☆
材料(18cm丸型1台分)
卵(L) 3個
グラニュー糖 100g
小麦粉 90g
○牛乳 30g
○バター 15g
サラダ油 15g
つくれぽ件数:491

あまり膨らまなかったですが、しっとり美味しい^^丁寧な解説ではじめてでもわかりやすかったです!またこのレシピでチャレンジします!

つくれぽ主

スポンジ苦手でしたが、こちらは丁寧な解説で私でも美味しく焼けました!娘の五歳の誕生日に。リピします!レシピありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:しっとりふわふわスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:全卵共立てなのでとっても簡単
材料(23cm丸型)
卵 6個
グラニュー糖 150g
薄力粉 130g
コーンスターチ 30g
バター 70g
つくれぽ件数:1,274

焼く前にヘラについた生地をいれたせいか、真ん中が陥没。急遽ミニサイズを作って真ん中にはめ込みました💦

つくれぽ主

子供たちのお誕生日用のケーキにします🎂綺麗に焼けました❣️ありがとうございました

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:[パティシエ直伝!!]基本のスポンジ生地

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♥2度目の話題入り大感謝♥
パティシエさんから教わった簡単綺麗に仕上がるスポンジ生地です♪お好みデコで楽しんでね♥
材料(18cmホール型(6号)<15cm>)
卵 3個<2個>
グラニュー糖 90g<60g>
薄力粉 90g<60g>
牛乳 20g<15g>
つくれぽ件数:137

バターやオイル無しでもこんなにフワフワ美味しく出来るのですね、これからスポンジはこのレシピで作りたいと思います。有りがとです。

つくれぽ主

スポンジにココア混ぜて卵一個分で作りました♪ふわふわで美味しい土台になりました♪ 半円の型で。いろいろアレンジできます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:炊飯器でホットケーキミックスがスポンジに

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:妻が私のために低カロリーなケーキを作ってくれました。(^^)V
メタボでダイエット中の私のために(;;)
感激ケーキです
材料(ワンホール)
ホットケーキミックス 200グラム
牛乳 200CC
卵 中1個
つくれぽ件数:330

ホトケ味がクリームと苺の味で中和!濃密スポンジだけど簡単レシピ!

つくれぽ主

いちごショートの生地に使いました^ ^おいしくできました^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:◎大好評◎シフォンでスポンジケーキ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:たくさんの方にご好評いただいている、ID431335の「だ~いすき!シフォンケーキ☆」。丸型で焼いてデコレーションする時のポイントをまとめました^^
材料(18センチ丸型)
卵(M~Lサイズ) 3個
砂糖 60~70g
牛乳 50g
サラダ油 40g
薄力粉 60g
BP(なくてもOK) 3g

◎生クリーム 200ml(1パック)
◎砂糖 大さじ1~2程度
お好きなフルーツ 適量
■ ミント(あれば)

つくれぽ件数:292

しっとりフワッフワで、家族に「スポンジがめちゃめちゃ美味しい!このレベルはお店でしか味わえないと思ってた!」と大絶賛されました♪

つくれぽ主

お祝いケーキのたびに焼いてます。お見事な配分です!今回ははじめて薄力粉60に純ココア15g足してココアスポンジにしました^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:卵なし!HMでフワフワスポンジケーキ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:卵なしでもフワフワしっとり♪ホットケーキMIX使ってるので混ぜるだけで簡単です(*^^*)卵アレルギーさんもどうぞ♪
材料(18㌢〜20㌢焼き型)
ホットケーキミックス 200㌘
無塩マーガリン 50㌘
牛乳 160㏄
砂糖 30㌘
ベーキングパウダー 小匙1
つくれぽ件数:163

卵アレルギーの息子も喜んで食べていました。しっとり美味しい☆

つくれぽ主

生地にココアを10g入れ三枚に切り、生チョコクリームをはさみました。18センチの型だと厚みが少したりなかったけどフルーツなら◎

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のスポンジケーキレシピ|材料3つだけで出来るとっても簡単な作り方など

つくれぽ1000|31位:簡単に♪スポンジケーキ ノンオイル

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バターが入ってないのでカロリーカット♬
ふんわり優しいスポンジケーキです❤
材料(18センチ丸型(15センチ))
卵 L3個(2個)
砂糖 70g(50g)
小麦粉 80g(60g)
牛乳 大さじ1(小さじ2)
つくれぽ件数:252

苺頂きケーキが食べたくなり♡♡美味しく家族で食べました ⁎ᵕᴗᵕ⁎

つくれぽ主

ボトムに使用。 リピ何回目かわからないほどですが、一度も失敗したことがないです!間違いない大好きなレシピの1つです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:簡単☆しっとりスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バターがなくても美味しく焼けるよ♪M玉3個でもいつもこの盛り上がりです(^o^)今日は薄力粉を75g純ココア15gで!
材料(18センチ型)
卵 M3個
砂糖 90g
薄力粉 90g
サラダ油 大さじ1
水 大さじ1
つくれぽ件数:385

切ってびっくり紫芋☆生地1/3量で15cmリング型ぴったりのスポンジ、間と回りに生クリーム塗り色鮮やかな正月のお菓子になり感謝♡

つくれぽ主

ミニマシュマロで飾って中は3段ミカンたっぷり♡スポンジがふわふわに焼けるからどんなケーキにしても美味しく大好評☆いつも感謝です

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:余ったスポンジで♪新食感トリュフ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:外はパリッと、中はしっとり~♪これなにが入ってるの!?っていつも聞かれます(笑)余ったスポンジや、カステラでも~♪
材料(およそ16個前後)
スポンジ およそ100g
チョコレート 60g(板チョコなら1枚で)
生クリーム 30ccくらい
アーモンド(もしあれば) 粒の数だけ
チョコレート(コーティング用) 80~100g
アラザンなど 飾り用です(なくてもOK)
つくれぽ件数:188

ずっと冷凍庫で眠っていたスポンジを救済できました!キャラメル味とイチゴ味のチョコで♪めちゃ美味しいです!

つくれぽ主

中ホワイト外抹茶&中ブラック外ホワイトの2種♪失敗スポンジを無駄なく絶品スイーツに、大変身♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:失敗しない*ふわふわ共立てスポンジケーキ

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コメント:一番肝心な泡立てさえしっかりやれば初めての方でも上手にスポンジケーキが焼けますよ♡ふわふわしっとりです♡
材料(18cm丸型(15cm丸型))
*バター 15g(10g)
*牛乳(常温に戻す) 10cc(7.5cc)
卵(常温に戻す) 3個(2個)
砂糖 90g(50g)
バニラエッセンス 少々(少々)
薄力粉 90g(50g)
つくれぽ件数:126

これまで失敗ばかりで、主人からケーキ焼くの禁止令が出てましたが、こちらのレシピで久しぶりにちゃんと焼けました♡克服できました︎︎︎︎☺︎

つくれぽ主

とってもふわふわしてておいしかったです💕しっとりしてるし中までしっかり火が通っていました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:スポンジケーキ〜シフォン仕立て〜

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コメント:パサつきがちなスポンジ…シフォン仕立てだとシロップを塗らなくてもしっとりです♪
材料(21cm型(18cm型)[減量用]底が外れるタイプ)
☆小麦粉 100g(80g)
☆ベーキングパウダー 小さじ1
卵 Lサイズ4個(Lサイズ3個)
砂糖 卵白が入ってるボウルに50g(40g)[30g]
砂糖 卵黄が入ってるボウルに20g(20g)[10g]
*水 40cc(35cc)
*サラダ油 40cc(35cc)
バニラエッセンス 適宜
つくれぽ件数:174

何度もリピしています。失敗なしでおいしく頂いています。

つくれぽ主

スポンジにはココアを混ぜて。生クリームにはチョコも混ぜました❤︎やっぱり美味しいレシピ!いつも助かってます☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:卵なし☆さくふわスポンジケーキ

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コメント:強力粉でさっくり卵がなくてもふんわり〜アレルギーのお子さんでも安心して食べられるケーキです!
材料
☆薄力粉 110g
☆強力粉 40g
☆砂糖 60〜70g
☆塩 ふたつまみ
☆BP 10g
無塩バター(サラダ油) 40g
豆乳(牛乳) 120〜160cc
つくれぽ件数:218

思ったよりしっとりした出来上がり。もっとふんわりできるようリピしたいです。でも、卵アレルギーの娘が美味しく食べてくれました!

つくれぽ主

卵・乳アレルギーの息子に。いつも喜んで食べています。

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:私の✿ふかふか✿スポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:今年から21cmに変更。18cmでは段々足りなくなって・・美味しいと喜んで食べてくれます♬♩♫
分量変更しました。
材料(21cm丸型底取れタイプ)
薄力粉 100g
卵 M4個
三温糖 100g
バター 20g
牛乳 30g
バニラオイル 5滴位(香づけ程度)
水(霧吹き用) 少量
つくれぽ件数:172

久しぶりにこちらのスポンジレシピをお借りしました♡15センチ型だったので半量で。美味しいクリスマスケーキが出来ました♡感謝です♡

つくれぽ主

バターがなかったのでオイルにし、バニラもなかったのですが、型が21cmなのでいつも参考にしています。また近々作ります^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:ふわふわ基本のスポンジケーキ♡18cm

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:覚えやすい分量で作りやすい♡共立てのスポンジ!ふわふわでそのままかぶりつきたい!誕生日やおもてなしに大活躍(*^^*)
材料(18cmケーキ型)
卵 3つ
グラニュー糖 80g
小麦粉 80g
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1
バニラエッセンス 数滴
つくれぽ件数:138

卵を角を立てたのでいつもより、膨らみました。生地もふわふわで美味しかったです。レシピありがとうございました。

つくれぽ主

桃をたくさん載せて桃ケーキにしてみました〜優しい桃ととっても合っていて、美味しくできました!!満足です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:ズボラが焼く♪材料3つ☆超〜簡単スポンジ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レシピ本掲載♡初心者さんも安心してね♪超ズボラな私でも失敗知らず!ノンバターでもふわっとしっとりの優れスポンジなんです☆
材料(15cm丸型 【18cm丸型】)
卵 2個【3個】
砂糖 大5【大7】
薄力粉 60g【80g】
■ ※ココアスポンジは薄力粉55gココア5g
つくれぽ件数:280

ねっちゃんもあと少しで仲間だ~*゚∀゚人゚∀゚*そんな誕生日ケーキに♪笑 今回も美味しく出来たよ

つくれぽ主

膨らみがいまいちで残念です。また、チャレンジしたいとおもいます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:クリスマスケーキにふわふわスポンジケーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【話題入り感謝】失敗無し♥スポンジがいつも膨らまない方必見!初めてでもふわふわしっとりなスポンジケーキが焼けちゃいます♬
材料(18㎝の型)
卵 3個
砂糖 90g
◎薄力粉(振るっておく) 90g
◎ベーキングパウダー 小さじ1/2
★サラダ油 大さじ1
★牛乳 大さじ1
つくれぽ件数:517

工程がわかりやすく簡単なのに今までで一番美味しくできました!焦げちゃいましたがカットするので無問題。ひなまつり用に食紅で色付け!

つくれぽ主

今までで1番綺麗に出来ました!しぼまず綺麗な円柱型。ふわふわで焼き加減も時間通りで完璧でした!甘めだったので次は砂糖減らす予定。

つくれぽ主



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