人気1位まとめ！ヤーコンレシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
シャキシャキとした食感と、さつまいもに似た甘みが特徴のヤーコン。
低カロリーで、便秘解消や血糖値のコントロールにも役立つとされている、栄養豊富な食材です。
煮物や炒め物、サラダなど、さまざまな料理に使うことができ、その自然な甘さが料理の味を引き立ててくれます。
そんな、ヤーコンのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、きんぴらなど一番美味しい食べ方を選定！
今日のヤーコンのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のヤーコンレシピ｜人気レシピの一番美味しい食べ方
クックパッド人気1位｜簡単5分！ヤーコンのツナすりごまサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
すりごま(白) 大2
マヨネーズ 大２
塩コショウ 少々
ヤーコンをどうやって食べたらいいのかと検索したらこちらのサラダが美味しそうで簡単だったので作りました。めっちゃ美味しかったです。
つくれぽ主
ヤーコンのシャキシャキした歯ごたえと控えめな甘味がツナと合いますね♪とっても美味しかったです♡♡♡
つくれぽ主
ヤーコンを短冊切りにし、ツナ缶、すりごま、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。
ヤーコンのシャキシャキとした食感と、ツナの旨味が相性抜群です。
Delish Kitchen・人気1位｜食感がいい！ ヤーコン入りハンバーグ
ヤーコン 200g
ねぎ 1/2本
牛乳 大さじ2
パン粉 大さじ3
サラダ油 大さじ1/2
ポン酢しょうゆ 大さじ2
かいわれ 適量
☆調味料
おろししょうが 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
牛乳がなかったのでなしで作ったけど、とても美味しかったです！味が濃いのが苦手なので、自分達で調整しながらポン酢をかけて食べました🤤ご飯が進みます😋🍚
つくれぽ主
ヤーコンのシャキシャキがたまりません。味付けもポン酢だけなんて思えない味でした。
つくれぽ主
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楽天レシピ・人気1位｜ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方
ニンジン 小1本
★砂糖 小さじ4杯
★料理酒 大さじ2杯
★みりん 大さじ2杯
★醤油 大さじ4杯
近くの産直市でヤーコンを購入しました。シャキシャキ食感で美味しかったです。ありがとうございました。
つくれぽ主
甘酒と醤油で味付けし、すりごまとアオサをかけてみました！ヤーコンのシャキシャキ食感がおいしいですね。レシピありがとうございます！
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜該当なし
該当するレシピはありませんでした。
クラシル・人気1位｜三つ葉香る ヤーコンと三つ葉のマヨサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
水 (さらす用) 適量
三つ葉 50g
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)しょうゆ 小さじ1
(A)塩 ふたつまみ
白いりごま 適量
三つ葉の代わりにレタスで！ヤーコン初めて食べましたが、甘いんですね〜！おいしかったです！
つくれぽ主
初めてヤーコン料理しました。シャキシャキして、噛むほどに甘味が出て思いがけずおいしかった！ミツバのかわりにパクチーでもいいかな？
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜ヤーコンのきんぴら
▼詳しいレシピはこちら▼
にんじん…1/3本(約70g)
赤とうがらし…1本
白いりごま…少々
酢、ごま油、酒、みりん、しょうゆ
つくれぽ1000｜2位：栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら
▼詳しいレシピはこちら▼
人参 1/3個
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
白ごま 適量
ごま油 適量
塩 お好み
ヤーコンといえば絶対これ！ 醤油とみりん 同量と覚えておけば ヤーコンの量によって調整できます！ 激リピ中です。
つくれぽ主
栄養たっぷり美味しいヤーコンのきんぴら🎵旦那が食べ過ぎて無くなりそうだったので、止めました😃ご飯が進みますね💓
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：ヤーコンのキンピラ
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にんじん １/２本
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
ごま油 適量
唐辛子 適量
炒り白ゴマ 適量
初☆ヤーコン！シャキシャキで美味しく出来ました*^^*ありがとうございます
つくれぽ主
味がしみしみで美味しいですね〜^^食感が楽しいので太めに切りました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：野菜の王様！ヤーコンのバター醤油マヨ炒め
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オリーブオイル 大さじ１
粗挽き塩コショウ 適量
酒 大さじ２
白ワインビネガー(なければお酢大さじ１でも) 大さじ２
醤油 大さじ１
マヨネーズ 大さじ2分の1
バター 大さじ１
白すりゴマ 適量
大葉(なければないでＯＫ♪) ３枚程度
家庭菜園で初めて作ったヤーコンで作りました。簡単ですが、ヤーコンのシャキシャキと、みずみずしさが楽しめるレシピで、リピ決定です！
つくれぽ主
ヤーコンをもらっても困ってしまい、レシピ拝見しました。ヤーコンの甘みを引き立てる美味しいレシピで、家族大喜びでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：一晩経つのが待ち遠しい^m^ヤーコン漬け
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●醤油 90ｃｃ
●みりん 50ｇ
●酢 大さじ2
●砂糖 大さじ１
●はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ１
輪切りとうがらし 少々
しょうが 少々
唐辛子を入れ過ぎてしまったー。次は気をつけよう！食感もサクッとしていて甘辛い味が美味しかったです。きんぴら以外の食べ方みつけたー
つくれぽ主
一番美味しい食べ方！歯触りシャクシャク安心して食べ過ぎます☆感謝
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のヤーコンレシピ｜ご飯はすすむ！豚肉との炒め物など
つくれぽ1000｜6位：絶品＊ヤーコンのバター焼き♫
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オリーブ油 大さじ1/2
塩胡椒 少々
バター 10g
バルサミコ酢 大さじ１
醤油 小さじ１～
食べかけですみません。とっても食べやすくて美味しかったです。
つくれぽ主
人参も一緒に。食感も味付けも大好きです！ヤーコンの良さが出てる！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：ヤーコンと豚ひき肉でシャキシャキバーグ☆
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塩・こしょう 少々
ヤーコン １００ｇ
卵 1/2個
片栗粉 小さじ１
☆しょうゆ 大さじ１と1/2
☆みりん 大さじ１
☆酒 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
大葉・大根おろし お好みで
ヤーコン入りのハンバーグ初めて頂きました！シャキシャキ感が美味しくジューシーですね♬和風味のタレで美味しくまた食べたい1品です♡
つくれぽ主
このシャキッとした感じと甘辛の和風タレが大好きです今年もたくさんヤーコン収穫楽しみにしていたハンバーグ美味しくいただきました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：ヤーコンの酢みそ和え（まるでウド！）
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みそ 大2
砂糖 大3
酢 大2
お裾分けの初ヤーコン。調理法検索しこちらへたどり着きました。苦味はないけど まるでウド！ですね♪ 簡単！美味しい♡リピ決定！
つくれぽ主
道の駅甘楽でヤーコンゲット！！ヤーコン大好きの私のお気に入りレシピになりました！うまーし！リピします^ – ^🎵
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ヤーコンの味噌漬
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味噌 大さじ２
酒 小さじ2
簡単に作れるのが嬉しい。味噌？味付けのおかげなのか、ヤーコン苦手だといいながら、これだと食べれるとサクサクと食べてました！
つくれぽ主
素材の甘みが引き立ち美味しい♪シャキシャキ歯応えも楽しい♪簡単なので次回は倍量作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：ヤーコンと豚肉の甘辛炒め煮
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豚こま切れ肉 80g
＊醤油 大さじ1.5
＊砂糖 大さじ1
＊酒 小さじ1
七味唐辛子 お好みの量
とっても美味しかったようで、夫にほとんど食べられちゃいました T_T＼^-^ 美味！リピします^^
つくれぽ主
ヤーコンは今まで生のサラダでしか食べたことなかったのですが、とてもおいしかったです！
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のヤーコンレシピ｜シャキシャキ食感がクセになる！サラダなど
つくれぽ1000｜11位：ヤーコンのマヨ味噌ゴマ和え
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マヨネーズ 大さじ２弱
味噌 大さじ１
すりゴマ 大さじ１
砂糖 小さじ１
一味唐辛子 適量
ヤーコンの甘味と食感がいいですね♪とっても美味しかったです♡♡♡
つくれぽ主
ヤーコン頂いてどうやって食べていいか悩んでました！ありがとう。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：シャキシャキ❇ヤーコン❇のオイマヨサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
人参 4ｃｍ
※オイスターソース 大さじ1/2
※マヨネーズ 大さじ2
※ごま油 適宜
※塩 少々
白ゴマ 少々
きんぴらしか食べたことがなく、初めてのサラダ★とにかく美味!!家族からもリピ頼まれました♡味付けが美味しすぎてタレ多めです笑
つくれぽ主
ヤーコンを見つけたのでリピです♡きゅうり、コーン、パセリ加えました。シャキシャキ甘くて美味しい。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：チビ太喜ぶ♡ヤーコンとカニカマのサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
カニカマ 1パック
☆マヨネーズ おおさじ4
☆すりゴマ おおさじ2
☆牛乳 こさじ1
にんじん 2分の1本
味塩コショウ 少々
■ あく抜き用
酢水 薄めでボールにひたひた
彩り綺麗で美味しい！きんぴらよりヤーコンの甘みとシャキシャキ食感が楽しめます🤗醤油を少し＋🙏arityaさん❦ご馳走様でした♡
つくれぽ主
初めてヤーコンサラダを作りました！シャキシャキの食感と、ヤーコンの甘味＆カニかまの塩味。めちゃうまです🙌
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：ヤーコンとベーコンのマヨ炒め♫
▼詳しいレシピはこちら▼
ベーコン 2枚
コーン 大さじ2
植物油 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩胡椒 少々
醤油味でしか食べてなかったので、新鮮で美味しかったです。☆
つくれぽ主
美味しい食べ方発見♪家族も金平より食べやすかったみたい☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：簡単☆ヤーコンとツナのカレー粉炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
ツナ缶 1缶
カレー粉 小さじ１
醤油 大さじ1/2〜１
黒胡椒 適量
オリーブ油（サラダ油） 小さじ１〜２
■ ☆おまけレシピ☆あんにゃんですさんアレンジ
焼きそばの粉末ソース 一袋
ヤーコン １本
ツナ缶 １缶
カレー粉 小さじ１
初めてのヤーコンでした。 これでいいのか？と思いながら。 美味しかったです。 いもではないですね。
つくれぽ主
醤油を醤油麹に変えて炒めました。ヤーコンが甘くてカレー味もスパイシーでおいしかった。
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のヤーコンレシピ｜砂糖要らずのきんぴらなど
つくれぽ1000｜16位：★糖類不要★ヤーコンとにんじんのきんぴら
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にんじん 中1本（150g位）
醤油 大1
酒 大1
ごま油 小2くらい
（お好みで）輪切り唐辛子 1～2個
白いりごま 適宜
ダイエット根菜とも言われるヘルシーで身体にもいいヤーコン♪収穫したてでなければオリゴ糖たっぷりなので砂糖なしでぜひ♪
つくれぽ主
ヤーコンをどう食べようか悩んでいた所このレシピにたどり着きました！とても美味しいです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：初めての味？ほんのり甘い♥ヤーコンチップ
▼詳しいレシピはこちら▼
片栗粉 適量
塩 適量
すっごく美味しいです！妊婦なので、気にすることなくチップスを食べれたのも◎塩なしもGoodでした！ヤーコンの新しい発見です♪
つくれぽ主
野菜嫌いの娘がバクバク食べてくれました*´◡`*ありがとうございます！美味しかった〜♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ヤーコンの保存方法
▼詳しいレシピはこちら▼
新聞紙 適宜
ビニール袋 適宜
輪ゴム 適宜
大好きなヤーコン、保存方法嬉しいです！ 次回からもこのように保存しまーす^-^🎵
つくれぽ主
保存法がわからなかったので助かりました^^お腹に効きますように♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：【ヤーコンのきんぴら】
▼詳しいレシピはこちら▼
ヤーコン 皮を剥いて 500g程
人参 中1本 100g程
輪切り唐辛子 10程
煎り胡麻 片手1つかみ程
■ 【調味料】
胡麻油 大匙4程
三温糖 小匙山盛り2～3（お好みで）
かつお粉 小匙山盛り1程
醤油（うちは九州の塩っぱくない甘い醤油なので4入れてます。） 大匙3～4（お好みで）
■ 【その他】
酢 少々
初きんぴら♡サラダよりアクが出にくく食べやすい＼^o^／丁寧に水分を飛ばす事で歯ざわり良く食べられる！ヤーコンの甘味が生きる
つくれぽ主
唐辛子のアクセントが聞いて箸が止まりません。丁寧な下処理でおいしく出来ました。おいしかったです！リピします☆[/lnvoicel]
つくれぽ1000｜20位：ヤーコンの春雨サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
春雨 40ｇ
レタス 1/4玉
黒ゴマ 少々
唐辛子 お好みで
■ 〈調味料〉
砂糖 小さじ1杯
塩コショウ 適量
酢 大さじ1杯
めんつゆ 大さじ2杯
ごま油 小さじ1杯
ヤーコンを食べるのも初めてです。とってもおいしくて食が進みますね。
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ主
