CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|バインセオレシピ人気1位~10位を美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方からパリパリになる焼き方まで紹介

WRITER
 
この記事を書いている人 - WRITER -

「本場で食べるようなバインセオの美味しい食べ方を知りたい!」
「バインセオのタレのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「バインセオのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

ベトナムのお好み焼き、バインセオ。パリパリに焼かれた米粉の生地の食感と、甘酢タレの独特の酸味と甘みがクセになりますよね。もやしなどの野菜もたっぷり食べられてとってもヘルシー!

そんなバインセオのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りレシピをメインに、美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方からパリパリになる焼き方までを選定!今日のバインセオのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

LINE公式アカウント始めました♪

1位~5位!つくれぽ1000間近のバインセオレシピ|美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方

つくれぽ1000|1位:ベトナム料理バインセオ Banh Xeo

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:黄色い色は、卵の色ではなくて、ターメリックの色です。万能タレのヌクチャムをたっぷりかけて、レタスに巻いていただきます。
材料(4枚分)
■ バインセオの生地
米粉(上新粉) 100g
ココナッツミルクパウダー 30g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ターメリックパウダー 小さじ1
水 300cc
■ 具
豚肉(細切れ) 100g
もやし 100g
玉ねぎ(スライス) 中1/2
胡椒 少々
■ ヌクチャム(万能タレ)
ヌクマム(またはナンプラー) 大さじ3
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく (すりおろす) 1/2かけ
一味とうがらし 小さじ1/2
酢 大さじ1
水 大さじ2
つくれぽ件数:36

パリパリで美味しかったです(^_^)リピ決定!

つくれぽ主

初バインセオ!すごいパリパリで美味!リピして旦那にドヤ顔します!

つくれぽ主

合わせておいた生地をフライパンで焼き、具を手前半分にのせたら蒸し焼きにしたら二つ折りにして出来上がり。

少しの油でもパリパリの生地に焼き上げるコツが載っています☆

つくれぽ1000|2位:ヘルシー食材で簡単ベトナム料理バインセオ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ベトナムのお好み焼き「バインセオ」小麦粉等の粉は使用せず、たんぱく質豊富な卵で皮を作りました☆
ヘルシーだけど食べ応え◎
材料(2人分)
もやし 1袋
鶏ひき肉 80g
干しえび 大さじ2
卵 2個
サニーレタス 4枚
塩胡椒 少々
◎ライムの搾り汁 大さじ1
◎ラー油(ナンプラー) 3滴~
◎砂糖(ラカントS等) 少々
つくれぽ件数:25

ビールと合います!簡単だったのでまた作ります。おいしかったです。

つくれぽ主

こんな手軽に作れるんですね!ベトナムに行った時を思い出しました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:ベトナム風お好み焼き♪バインセオ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2013.10.14話題入り♪具がたっぷり入ったベトナム風のお好み焼き♪チリソースを付けて食べるとクセになる美味しさ❤
材料(2人分)
豚バラ肉 100g
海老 8~10尾
もやし 1袋(200g)
玉ねぎ 1/2個
塩・胡椒 少々
●上新粉 85g
●小麦粉 15g
●ターメリック 小さじ1/2
●塩 少々
●水 150CC
スイートチリソース(市販品) 適量
つくれぽ件数:32

上新粉は米をブレンダーで砕いて代用。タレはヌクチャムで。おうちでできて感動!

つくれぽ主

見た目は…だけど^^;味は( ´∀`)bグッ!絶妙に美味しい♡

つくれぽ主



▼LINE公式アカウント▼

つくれぽ1000|4位:簡単バインセオ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:パリパリっとしています。中身はもやしとひき肉だけなので家にあるものでパパッとできます。
材料(1人分(2枚))
米粉(上新粉でもOK) 50グラム
ターメリック 3ふりぐらい(黄色くなればOK)
水 120cc
もやし 1/3袋
ひき肉 100グラム
ナンプラー 小さじ1
塩コショウ 少量
スイートチリソース お好みで
サラダ油 適量
つくれぽ件数:29

次回はもっとじっくり焼いてパリパリにします(^^;ごちそうさまでした(^-^)

つくれぽ主

材料なく→豚肉で&ソース適当に作ったのですが父も美味言ってた♪☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:ベトナム料理!バインセオ風♫

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:野菜がいっぱい食べれて、ヘルシーだけどお腹いっぱいになる、ベトナム料理、バインセオ!
材料(2人分)
■ 【生地】
片栗粉 大さじ2
卵M 3個
ターメリック 小さじ2
水 50cc
ナンプラー 小さじ1
塩 1つまみ
■ 【挟む具材】
もやし 1袋
豚肉(ローズでも細切れでも豚バラでも) 150g
料理酒 小さじ1
塩 2つまみ
にんにく 1欠片
ごま油 大さじ2程度
【葉野菜参考】 お好きなもので結構です。
レタス 1/2個
パクチー 1束
紫蘇 6枚
バジル 6枚
ブロッコリースプラウト 1パック
■ 【タレ】
レモン 1個
ナンプラー 大さじ2-3
砂糖 小さじ1弱
つくれぽ件数:8

ベトナムで食べたあの味❤忘れられずに作ってみました。またベトナムに行きたくなりました(^-^)

つくれぽ主

野菜たっぷりライスペーパーに包んで食べました:)ベトナムの味!!

つくれぽ主

6位~10位!つくれぽ1000間近のバインセオレシピ|パリパリになる生地の焼き方

つくれぽ1000|6位:ベトナム料理 バインセオ風オムレツ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:(1人分)
280kcal 糖質9g 塩分2.6g
材料(2人分)
卵 1個
豚ひき肉 40g
エノキ 1/2袋
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
A) ナンプラー(魚醤) 大さじ1/2
A) 砂糖 小さじ1
A) ごま油 大さじ1
B) 塩こしょう 適量
B) オイスターソース 大さじ1
つくれぽ件数:9

お店で食べた美味しかったので、このレシピお店の味再現できました!

つくれぽ主

初めて作りました♪家族からも好評で、感謝ですー♪(*´∀`)

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:本場仕込みのバインセオ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本場ベトナムで教わったバインセオ
パリパリの生地にたっぷりの葉野菜と香草はベトナムの香り
材料
米粉 70g
小麦粉 30g
ターメリック 小さじ1杯
ココナッツミルク(缶) 100cc
水 150cc
卵 1個
冷凍むき海老 100g
もやし 1袋
サニーレタス 5〜6枚
大葉 5〜6枚
パクチー 1束
スペアミント 5〜6枚
水菜 少量
ライスペーパー 5〜6枚
つくれぽ件数:1

美味しかったです!本格的な味になりました!

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:本場バインセオ~ベトナムのお好み焼き~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ベトナム人の友人から教わりました、本場仕込の味です。ニョクマム(魚醤)はナンプラーでも代用できますが、ぜひぜひ前者で!
材料(4~5人分)
■ 生地
米粉 400g
ココナツミルク 400cc
水 350cc
卵 1個
ターメリックの粉(ウコン) 大さじ1/2
酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
小ねぎ みじん切り 4本程度
■ 具
むきえび(背中から半分にカット) 300g
豚バラ薄切り 300g
もやし 1袋
玉ねぎ みじん切り 1/6個
ニョクマム(魚醤) 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
こしょう 少々
松の実 お好みで
■ タレ
水 200cc
砂糖 大さじ4
ニョクマム(魚醤) 大さじ3.5
酢(レモン汁でもOK) 大さじ3
にんにく みじん切り 1片
唐辛子 みじん切り 少々
つくれぽ件数:9

ベトナムで購入した粉で!あっという間でタレも美味しすぎでした!

つくれぽ主

家で食べられて感動です!レシピありがとうございました(^-^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:ヌクチャム(バインセオのタレ)☆ベトナム

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:バインセオのタレに!万能タレです。
材料
生唐辛子 1本
にんにく 1〜2片
砂糖 大さじ2
ぬるま湯 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
つくれぽ件数:3

味見した時は正直ん?と思いましたがバインセオにつけて食べたら最高に美味しいです!またリピします。

つくれぽ主

バインセオ作った時にこのタレも作りました。これはやみつきです。おいしすぎ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:バインセオ ~ベトナム風お好み焼き~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ココナッツの香る生地にシャキシャキ野菜がよく合います。野菜海老肉たっぷり
#冷凍えび #昼ご飯 #ベトナム料理 #簡単
材料(5人分)
甘えび 200g
豚バラスライス 200g
もやし 400g
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 適量
サニーレタス 10枚くらい
■ 生地
薄力粉 200g
米粉 50g
ココナッツミルク 1缶(400ml)
塩 小さじ1/2
水 100ml(調整してください)
ターメリックパウダー 小さじ2(調整してください)
■ たれ(2種類)
★醬油 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★酢 大さじ1
★ごま 適量
☆ナンプラー 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆水 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆にんにく 小さじ1/2
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主



▼LINE公式アカウント▼
この記事を書いている人 - WRITER -

関連記事 - Related Posts -

最新記事 - New Posts -

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA