つくれぽ1000｜バインセオレシピ人気1位～10位を美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方からパリパリになる焼き方まで紹介
「本場で食べるようなバインセオの美味しい食べ方を知りたい！」
「バインセオのタレのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「バインセオのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
ベトナムのお好み焼き、バインセオ。パリパリに焼かれた米粉の生地の食感と、甘酢タレの独特の酸味と甘みがクセになりますよね。もやしなどの野菜もたっぷり食べられてとってもヘルシー！
そんなバインセオのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りレシピをメインに、美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方からパリパリになる焼き方までを選定！今日のバインセオのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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1位～5位！つくれぽ1000間近のバインセオレシピ｜美味しい食べ方や本場の味のタレ作り方
つくれぽ1000｜1位：ベトナム料理バインセオ Banh Xeo
▼詳しいレシピはこちら▼
米粉（上新粉） 100g
ココナッツミルクパウダー 30g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ターメリックパウダー 小さじ1
水 300cc
■ 具
豚肉（細切れ） 100g
もやし 100g
玉ねぎ（スライス） 中1/2
胡椒 少々
■ ヌクチャム（万能タレ）
ヌクマム（またはナンプラー） 大さじ3
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく （すりおろす） 1/2かけ
一味とうがらし 小さじ1/2
酢 大さじ1
水 大さじ2
パリパリで美味しかったです(^_^)リピ決定！
つくれぽ主
初バインセオ！すごいパリパリで美味！リピして旦那にドヤ顔します！
つくれぽ主
合わせておいた生地をフライパンで焼き、具を手前半分にのせたら蒸し焼きにしたら二つ折りにして出来上がり。
少しの油でもパリパリの生地に焼き上げるコツが載っています☆
つくれぽ1000｜2位：ヘルシー食材で簡単ベトナム料理バインセオ
▼詳しいレシピはこちら▼
ヘルシーだけど食べ応え◎
鶏ひき肉 80g
干しえび 大さじ2
卵 2個
サニーレタス 4枚
塩胡椒 少々
◎ライムの搾り汁 大さじ1
◎ラー油（ナンプラー） 3滴～
◎砂糖（ラカントS等） 少々
ビールと合います！簡単だったのでまた作ります。おいしかったです。
つくれぽ主
こんな手軽に作れるんですね！ベトナムに行った時を思い出しました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：ベトナム風お好み焼き♪バインセオ♪
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海老 8～10尾
もやし 1袋（200ｇ）
玉ねぎ 1/2個
塩・胡椒 少々
●上新粉 85ｇ
●小麦粉 15ｇ
●ターメリック 小さじ1/2
●塩 少々
●水 150CC
スイートチリソース（市販品） 適量
上新粉は米をブレンダーで砕いて代用。タレはヌクチャムで。おうちでできて感動！
つくれぽ主
見た目は…だけど^^;味は( ´∀｀)bｸﾞｯ!絶妙に美味しい♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：簡単バインセオ
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ターメリック ３ふりぐらい（黄色くなればＯＫ）
水 １２０cc
もやし １／３袋
ひき肉 １００グラム
ナンプラー 小さじ１
塩コショウ 少量
スイートチリソース お好みで
サラダ油 適量
次回はもっとじっくり焼いてパリパリにします(^^;ごちそうさまでした(^-^)
つくれぽ主
材料なく→豚肉で&ソース適当に作ったのですが父も美味言ってた♪☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：ベトナム料理！バインセオ風♫
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片栗粉 大さじ2
卵M 3個
ターメリック 小さじ2
水 50cc
ナンプラー 小さじ1
塩 1つまみ
■ 【挟む具材】
もやし 1袋
豚肉（ローズでも細切れでも豚バラでも） 150g
料理酒 小さじ1
塩 2つまみ
にんにく 1欠片
ごま油 大さじ2程度
【葉野菜参考】 お好きなもので結構です。
レタス 1/2個
パクチー 1束
紫蘇 6枚
バジル 6枚
ブロッコリースプラウト 1パック
■ 【タレ】
レモン 1個
ナンプラー 大さじ2-3
砂糖 小さじ1弱
ベトナムで食べたあの味❤忘れられずに作ってみました。またベトナムに行きたくなりました(^-^)
つくれぽ主
野菜たっぷりライスペーパーに包んで食べました:)ベトナムの味！！
つくれぽ主
6位～10位！つくれぽ1000間近のバインセオレシピ｜パリパリになる生地の焼き方
つくれぽ1000｜6位：ベトナム料理 バインセオ風オムレツ
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280kcal 糖質9g 塩分2.6g
豚ひき肉 40g
エノキ 1/2袋
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
A) ナンプラー(魚醤) 大さじ1/2
A) 砂糖 小さじ1
A) ごま油 大さじ1
B) 塩こしょう 適量
B) オイスターソース 大さじ１
お店で食べた美味しかったので、このレシピお店の味再現できました！
つくれぽ主
初めて作りました♪家族からも好評で、感謝ですー♪(*´∀｀)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：本場仕込みのバインセオ
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パリパリの生地にたっぷりの葉野菜と香草はベトナムの香り
小麦粉 30g
ターメリック 小さじ1杯
ココナッツミルク(缶) 100cc
水 150cc
卵 1個
冷凍むき海老 100g
もやし 1袋
サニーレタス 5〜6枚
大葉 5〜6枚
パクチー 1束
スペアミント 5〜6枚
水菜 少量
ライスペーパー 5〜6枚
美味しかったです！本格的な味になりました！
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：本場バインセオ～ベトナムのお好み焼き～
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米粉 400g
ココナツミルク 400cc
水 350cc
卵 １個
ターメリックの粉（ウコン） 大さじ1/2
酢 大さじ１
塩 小さじ1/2
小ねぎ みじん切り ４本程度
■ 具
むきえび（背中から半分にカット） 300g
豚バラ薄切り 300g
もやし １袋
玉ねぎ みじん切り 1/6個
ニョクマム（魚醤） 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
こしょう 少々
松の実 お好みで
■ タレ
水 200cc
砂糖 大さじ4
ニョクマム（魚醤） 大さじ3.5
酢（レモン汁でもOK） 大さじ3
にんにく みじん切り １片
唐辛子 みじん切り 少々
ベトナムで購入した粉で！あっという間でタレも美味しすぎでした！
つくれぽ主
家で食べられて感動です！レシピありがとうございました(^-^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ヌクチャム(バインセオのタレ)☆ベトナム
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にんにく 1〜2片
砂糖 大さじ2
ぬるま湯 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
味見した時は正直ん？と思いましたがバインセオにつけて食べたら最高に美味しいです！またリピします。
つくれぽ主
バインセオ作った時にこのタレも作りました。これはやみつきです。おいしすぎ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：バインセオ ～ベトナム風お好み焼き～
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＃冷凍えび ＃昼ご飯 ＃ベトナム料理 ＃簡単
豚バラスライス 200g
もやし 400g
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 適量
サニーレタス 10枚くらい
■ 生地
薄力粉 200g
米粉 50g
ココナッツミルク 1缶（400ml）
塩 小さじ1/2
水 100ml（調整してください）
ターメリックパウダー 小さじ2(調整してください）
■ たれ（2種類）
★醬油 大さじ１
★ごま油 大さじ１
★酢 大さじ１
★ごま 適量
☆ナンプラー 大さじ１
☆レモン汁 大さじ１
☆水 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
☆にんにく 小さじ1/2
つくれぽ主
つくれぽ主
