CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|ボンゴレビアンコレシピ人気1位~40位を冷凍あさりのむき身を使う作り方から白ワインなしで作る簡単レシピまで紹介

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「冷凍あさりを使ったボンゴレビアンコをのレシピを教えてほしい」
「あさりのむき身だけでもボンゴレビアンコは作れる?レシピを探したい」
「ボンゴレビアンコのレシピ人気1位の作り方を知りたい」

あさりの旨味がギュッとつまったボンゴレビアンコ。あさりさえあれば家庭でも手軽に作ることができますが、材料も作り方もシンプルなだけに味付けに悩んでしまいますよね。

そんなボンゴレビアンコのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、冷凍あさりのむき身を使う作り方から 白ワインなしで作る簡単レシピまでを選定!今日のボンゴレビアンコのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのボンゴレビアンコレシピ|子供のお気に入り☆本格ボンゴレビアンコの作り方など

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿ つくれぽ1000人&レシピ本掲載感謝✿
シンプル簡単なあさりのパスタ♡
にんにくバターがいい香り~(●´艸`)
材料(1人分)
パスタ 1人分
あさり 約150g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り) 小さじ1
白ワイン(なければ酒) 50cc
*パスタの茹で汁 50cc
*バター 大さじ1
醤油(なくても可) 少々
黒胡椒 少々
つくれぽ件数:2,536

活きの良いアサリを一晩砂抜きさせて作りました。Simpleな食材で手順良いレシピに感謝です☆とっても美味しくて家族にも大好評です

つくれぽ主

キャベツと玉ねぎを追加で作りました♪ニンニクがなかったので、チューブをパスタを入れたタイミングで入れました。美味しく出来ました♡

つくれぽ主

フライパンでみじん切りにしたニンニクを炒めたらあさりと白ワインを入れ蓋をして蒸します。
あさりの口が開いてきたらパスタの茹で汁とバターを加え、茹でたスパゲッティを合わせれば完成!
にんにくバターの風味とアサリの出汁が良い感じに合わさって美味しそうです。

Delish Kitchen・人気1位|あさりの旨味!ボンゴレビアンコ

コメント:あさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです!
材料【1人分】
スパゲティ 100g
あさり(砂抜き) 200g
にんにく(みじん切り) 1かけ
唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 50cc
塩 少々
こしょう 適量
パセリ パセリ(刻み)
つくれぽ件数:81

冷凍むきあさりで作りました
白ワイン入れるだけで全然違いますね
手軽に作れて美味しかった!リピ決定です

つくれぽ主

白ワインの代わりに料理酒で作りました。簡単なのにレストランのような仕上がりになりました。塩加減はシビアなので、茹で汁の塩加減は薄めにしておくとあとから調整出来ます。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|ジェノベソースでボンゴレビアンコ♪ レシピ・作り方

コメント:うどんとジェノベソース+アサリのマリアージュで旨味が最大限に際立つ♪
材料(5人分)
冷凍「さぬきうどん」 5玉
A:オリーブオイル 大さじ6
A:ニンニク 2片
A:輪切り唐辛子 ふたつまみ
B:アサリ 600g
B:水 100cc
B:白ワイン 100cc
ジェノベソース 大さじ6
糸切り唐辛子 各1つまみ
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位:ボンゴレスパゲッティ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あさりのうま味がたっぷり!シンプルな味付けでも満足♪
材料(4人分)
スパゲッティ 460g
あさり(殻つき) 600g
白ワイン 大さじ2
にんにく 2かけ
赤唐がらし(乾) 2本
パセリのみじん切り 大さじ4
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々

つくれぽ1000|2位:絶品お店のボンゴレビアンコ!あさりパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本格あさりのパスタが吃驚するほど簡単に出来ちゃいます♡
他のレシピにはない解決ポイントでお店のボンゴレの出来上がり♬*
材料(1人前)
パスタ 1人前
あさり 150〜200g

オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
白ワイン(なければ酒) 50cc
バター 10g
醤油 小さじ1/4
塩 お好みの加減で
パスタの茹で汁 大さじ3
鷹の爪(小口切り) 1つまみ
ブラックペッパー お好み加減で
パセリ お好み加減で

つくれぽ件数:293

アサリの出汁が美味しい〜^o^お店の味でした♪美味しさポイントも分かりやすいレシピで、簡単絶品〜~♪リピしまーす☆

つくれぽ主

急に美味しいボンゴレ食べたくて♪あさりを救出するというのがなるほど~!と。レシピありがとうございました ´ ▽ ` ノ

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:本格*ボンゴレビアンコ~あさりのパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【300人れぽ感謝いたします】
本格的でシンプルなあさりのオイルパスタです♪記載している通り丁寧に作れば誰でもお店のお味
材料(1人分)
あさり 約200グラム
パスタ(1.4~1.7mmやリングイネがお奨め) 80~100グラム
オリーブオイル…A 50cc
ニンニク(粗微塵切),,,A 1~2欠片(国産普通サイズ)
鷹の爪(種を取り除いて輪切り)…A 適量
イタリアンパセリ(セルフィーユ、パセリで代用OK…粗微塵切) 適量
白ワイン(日本酒でもOK*料理酒はNG) 50cc
有塩バター 5~10グラム(お好みで)
黒コショウ(粒をひくか粗挽き) 適量
塩 適量
コショウ 適量
水…B 30cc(パスタの茹で汁と合わせて50cc)
パスタの茹で汁…B 20cc(水と合わせて50cc)
薄力粉…B 2.5cc(茶さじ1)
つくれぽ件数:406

本格的!息子はお店より美味しいよ!またママ大盛りで作ってね、と大興奮です。こんな素敵なレシピと巡り合えて本嬉しいデス。

つくれぽ主

偏食息子のお気に入りで10回以上作ってます。冷凍貝だと火加減と水加減が難しいけど、乳化に成功すると快感!

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:ボンゴレ*スープパスタ風~あさりのパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【300人れぽ感謝いたします】
ウチのボンゴレビアンコの汁だくVerです。
誰でもお店っぽい味がおウチで楽しめます^^
材料(1人分)
パスタ(画像はリングイネですがお好きな物でOK) 80~100グラム
あさり 約200グラム
ニンニク(粗微塵切り)…A 1~1.5欠片(国産普通サイズ)
玉ねぎ(粗微塵切り)…A 1/5~1/4個(中サイズ)
鷹の爪(種を取り除いて輪切り)…A 適量
オリーブオイル 30cc(大さじ2)
白ワイン(日本酒もOK*料理酒NG) 30cc(大さじ2)
水…B 200cc
コンソメ…B 顆粒は小さじ1弱/キューブは1/3個強
塩 適量
コショウ 適量
黒コショウ(粒または粗挽き) 適量
イタリアンパセリまたはドライパセリ(あれば) 適量
つくれぽ件数:507

冷凍アサリでバジル入れ過ぎ(笑独身時代勤めてた会社の近くのボンゴレビアンコが大好きで近い味を探してました。まさにあの味に感謝

つくれぽ主

子供と食べたので、唐辛子なしで後からチリパウダーかけました。あさりの出汁をスープで楽しめました^-^

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:剥き身で簡単パスタ!ボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あさりの剥き身で作れるパスタです。下茹で無しで簡単出汁染み!殻も無いので食べやすい!人気検索トップ10入り感謝♡
材料(2人分)
あさり剥き身(冷凍、水煮缶可) 100グラム程度
パスタ 200グラム
パスタの茹で汁 おたま1杯(80cc)
にんにく 1片
玉ねぎ(中) 1/2個(80グラム)
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ2
酒 50cc
●コンソメキューブ(顆粒コンソメ可) 1個(顆粒は小さじ2)
●塩 小さじ1/3
●胡椒(あれば粗挽き) 少々
●バター(またはマーガリン) 大さじ1弱(10グラム)
パセリ(粉末可) あればお好みで適量
つくれぽ件数:21

あさり剥き身を安く買ったのでひとりランチに♪簡単なレシピないかなーと思って検索しましたが作ってよかったです♡簡単美味しかった〜♡

つくれぽ主

冷凍むき身使用で簡単に出来ました。あさりの出汁がしみしみでとても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございました☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:本格!冷凍あさりでボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あさりはボイルされた冷凍物を使います!安いし手間要らず!きのこも沢山加えて、本格的な美味しさです!
材料(2人分)
パスタ 300g
ボイル冷凍あさり 100g
エリンギ 1パック
しめじ 半分
しいたけ 4〜5つ
にんにく 2片
鷹の爪 1本〜お好みで
醤油 大さじ1
白ワイン 100cc
オリーブオイル 大さじ1と1/2
バター 10g
パスタの茹で汁 大さじ8
オイスターソース 小さじ1と1/2
味覇又は創味シャンタン 小さじ1/2弱
塩 少々
味の素 少々
つくれぽ件数:21

活あさりが買い物に行ったスーパーに無かったので冷凍むきあさりを購入。投入するタイミングの参考になりました!美味しく頂きました♪

つくれぽ主

小6の娘が作りました^_^ワインが無かったので料理酒でも、美味しく出来ました!大葉の代わりにほうれん草も追加‼︎リピ決定です♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:キャベツとミニトマトのボンゴレビアンコ風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:キャベツとトマトの甘みと旨味が加わったとっても美味しいボンゴレビアンコパスタです^^
簡単にお店のお味を…
材料(1人分)
あさり 約200グラム(殻付で)
パスタ(1.4~1.7mmやリングイネがお奨め/工程画像はリングイネ) 90~100グラム
オリーブオイル…A 40cc(大さじ1+小さじ2)
ニンニク(粗微塵切)…A 1~2欠片(国産普通サイズ)
鷹の爪(種を取り除いて輪切り)…A 適量
水…B 30cc(大さじ2)
パスタの茹で汁…B 20cc(大さじ1+小さじ1)
薄力粉…B 4cc(小さじ1弱)
キャベツの葉(芯を取り除いて適当な大きさに切る) 1枚(大きめ/約45~50グラム)
ミニトマト(ヘタをとっておく) 5~6個
パセリ類(ドライ又はフレッシュ/無でもOK) 適量
白ワイン(日本酒でもOK*料理酒はNG) 50cc
有塩バター 10グラム
黒コショウ(粒をひくか粗挽き) 適量
塩 適量
コショウ 適量
つくれぽ件数:21

野菜をたっぷり食べられ、その分パスタが少し減って更に美味しい!塩気上手く出来ました。

つくれぽ主

乳化を初めてやってみました。なるほど、とろっとして美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:プロから学んだ濃厚ボンゴレビアンコ★

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コメント:今は銀座”サバティーニ”へヘッドハンティングされたシェフから直々に教わった二つの隠し味入りです…♡
材料(2人分)
にんにく 2欠け
玉ねぎみじん切り 半分
浅利 300g
生パセリ(乾燥でも可) 5束以上
粒入りマスタード 大さじ1〜2杯
生パスタ(勿論乾燥でも) 220g
鷹の爪 2本
白ワイン 100g
バター 20g
エクストラオリーブバージンオイル 多め
塩 胡椒 適量
つくれぽ件数:42

味がしっかりしてて美味しい☆彼も絶賛☆また食べたぁい

つくれぽ主

粒入りマスタードがいい感じですね♪さすがシェフ直伝。美味しい〜!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:本格風♪にんにく農家のボンゴレビアンコ

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コメント:★★★人気検索『ボンゴレビアンコ』トップ10入り★★★粗みじんにんにくを使った簡単ガーリックパスタ
材料(2人分)
パスタ 200g
あさり 好きな分
白ワイン 50cc
オリーブオイル 大さじ2
粗みじんにんにく 1片分
■ 調味料A
バター 適量
醤油 少々
塩コショウ 少々
乾燥パセリ 少々
つくれぽ件数:43

飲み残しワインとぶなしめじ、冷凍してたあさりがあったので参考にさせていただきました。バターと醤油がいい仕事してくれますね

つくれぽ主

リピ★シーフードMプラス☆お店に行かなくても本格的なボンゴレビアンコ堪能^-^ゴチソウサマ♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:ワンポットパスタ☆ボンゴレビアンコ

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コメント:【話題入り】フライパンひとつで簡単にできる、ワンポットパスタ。洗い物も少なくて済むのでアウトドア料理としても♪
材料(2人分)
アサリ 300g
パスタ 200g
大葉 2枚
にんにく(みじん切り) 1片
鷹の爪 1本
水 350ml
白ワイン 大さじ2
塩コショウ・オリーブオイル 適量
つくれぽ件数:23

ボンゴレ大好きだけど家族はアサリ苦手なので、1人のお昼ご飯に堪能しました。ワンポットで手軽に出来て感動の美味しさ、また作ります。

つくれぽ主

すごく簡単で片付けも楽ちん♫あさりの潮味が香って美味しかったです

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のボンゴレビアンコレシピ|しっかり乳化させるのがポイント☆冷凍あさりでも美味しく作れるボンゴレビアンコのレシピなど

つくれぽ1000|11位:ボンゴレビアンコ あさりのパスタ

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コメント:ボンゴレ(VONGOLE)とは『あさり』、ビアンコ(BIANCO)は『白』(白ワインを使用するため)を意味しています。
材料(2人前)
パスタ 200から240グラム
あさり(砂抜きをしておく) 12個
白ワイン 200㏄
にんにく 2かけ
鷹の爪 1かけ
パセリ 適量
オリーブオイル 30cc
塩、こしょう 少々
つくれぽ件数:31

剥き身だったので、旨みがイマイチ(悲)…次は殻付きで挑戦します!

つくれぽ主

わかりやすいレシピで、美味しくできました!旬のアスパラも一緒です

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:スープめちゃうまっ♪ボンゴレビアンコ

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コメント:アサリの旨みがスープに染み出て美味しいよぉ~♪
材料(1人分)
スパゲティ 100g
あさり(砂抜きしたもの) 12~20個
にんにく 1かけ
鷹の爪(お好みで) 1本
白ワイン 1/2カップ(100ml)
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ2
黒胡椒 適量
つくれぽ件数:28

初めてパスタ作りました★家族み~んな美味しいって言ってくれましたよ

つくれぽ主

簡単で本格的な味☆スープ美味しい♪次からボンゴレはコノレシピで!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:激安☆給料日前のボンゴレビアンコ☆

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コメント:アサリの味噌汁って味はしっかりアサリ味なんですよね。じゃあ具(あさり)が少なくても他の物(しめじとか)でカバーして!
材料
アサリの味噌汁〔インスタント〕 1人分
スパゲティー 100g
バターかマーガリン 15g
細葱〔無くても) 少々
シメジ 1つかみ
塩コショウ 少々
ガーリックチップ 7,8枚
つくれぽ件数:32

ずっと食べたくてようやくリピ!これホントに好き♡みんなに伝えたい

つくれぽ主

手抜きで炒めず作りましたが…簡単でお味も満足、一人ランチにいい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:あさりのパスタ☆ボンゴレビアンコ

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コメント:16/5/1話題入り有難うございます、あさりのパスタ美味しいですよね、喫茶店のボンゴレをレシピ推察しながら作ってみました
材料(1人分)
あさり 300g
スパゲティ 100g
にんにく 1片
バター 大さじ1
白ワイン 大さじ4
塩(あさりの砂出し用) 少々
たかの爪輪切り 適量
塩こしょう 少々
乾燥バジル 適量
つくれぽ件数:32

リピ!アサリが美味しい時期リピしてます♬ご馳走様^.^

つくれぽ主

美味しすぎて写真撮るのを忘れてしまいました、、最高に好評でした!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ボンゴレビアンコ*アサリとトマトのパスタ

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コメント:リコピンたっぷりのミニトマトを加えた本格派ボンゴレソース。野菜も一緒に摂れて栄養価UPです。
材料(2人分)
パスタ 180~200g
あさり 1パック(200g位)
ミニトマト 15個
にんにく 2片
鷹の爪 2本
白ワイン 100㏄
塩・粗挽きコショウ 適量
オリーブオイル 大さじ2
バター(お好みで) 10g
あれば・・イタリアンパセリ(飾り用) 適量
つくれぽ件数:24

初めてボンゴレビアンコ作りました!美味しかったですー!ありがとうございました^^

つくれぽ主

アサリのパスタ初めてでしたがすんごく美味でした!旦那様も大絶賛♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:大絶賛!ボンゴレビアンコ

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コメント:「お店出さない?」
みんなに言われる私のパスタシリーズ第一弾。作り始めからパスタの茹で時間で出来上がります。
材料(2人分)
あさり 300g
オリーブオイル 適量
ニンニク ひとかけ
☆お湯 1カップ
☆固形コンソメ 1個
白ワイン 30~50cc
塩コショウ 少々
バジル 適量
つくれぽ件数:23

みんなが大好きなしめじ入りにしました。最高の味付け!リピ決定です

つくれぽ主

簡単に美味しく出来ました♪またリピします☆ありがとうございました

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:お店の味⑤!旨味たっぷりボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:シンプルな定番パスタ☆あさりの旨味がぎゅっとつまって美味しすぎる〜!!!簡単ですぐ出来るのでランチなどにぜひ!!
材料(2人分)
パスタ 250g
あさり(砂抜き済みの) 好きなだけ
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
鷹の爪 2本
パセリ 少量
白ワイン 150ml
オリーブオイル 大1
塩・コショウ 少々
バター 10g
つくれぽ件数:25

久しぶりのこの味!貝缶詰ですが汁も使いいけました。また作ります☆

つくれぽ主

欲張ってパスタ多めにしたので、あさりの味が薄!になっちゃった。笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:ボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:フライパンひとつ、簡単で旨味たっぷりパスタです。

人気検索トップ10に入りました☆
ありがとうございます♡

材料(2人分)
パスタ 180g
アサリ 200g
ニンニク 2かけ
鷹の爪 1本
白ワイン 大さじ2
醤油 小さじ1
塩 大さじ1
つくれぽ件数:20

簡単で、アサリがほわぷりっ!美味しかった~ごちそうさまでした!

つくれぽ主

スーパーにaroさんレシピあったので作りました☆パパ大絶賛〜‼

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:シェフの味!ボンゴレビアンコ

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コメント:一口食べて、うーんウマイ!と旦那を言わしめたレシピです。
おかわり必至!

H26.6.1話題入りありがとうございます!

材料(2人分)
パスタ 180g
アサリ 200g
■ ソース
オリーブオイル 大さじ2
にんにくチューブ 4センチ
鷹の爪 半分
酒 100ml
バター 5g
醤油 こさじ1/3
しお・水 お好みで
■ トッピング
刻みのり ひとつまみ
つくれぽ件数:17

しめじ入れてみました。とっても美味しくできました!また作ります☆

つくれぽ主

お酒をしっかり飛ばすのがポイントですね。リピさせてもらいま〜す!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:簡単!本格!ボンゴレビアンコ

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コメント:ビアンコのパスタでは

王道のボンゴレビアンコ♪

年に何度か無性に食べたくなるパスタです

材料(3人分【お店の大盛よりちょっと多い2人分】)
パスタ 300g
あさり 200〜300g
にんにく 1片
白ワイン(無ければ水でも可) 50cc
オリーブオイル 大さじ1+大さじ2
バジル 少々
つくれぽ件数:16

前半に書いてあった通りに作って酒蒸しで食べました。とっても美味しかったです。

つくれぽ主

初めて作りましたが、冷凍あさりで美味しく作れました!感謝です!!

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のボンゴレビアンコレシピ|冷凍のむき身を使って☆思い立った時にすぐ作れる簡単ボンゴレビアンコのレシピなど

つくれぽ1000|21位:あさりが美味しい!簡単!ボンゴレビアンコ

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コメント:新鮮なアサリで、ボンゴレビアンコ!
人気検索でTOP10入りレシピです。
材料(4人分)
パスタ 300g
あさり 400g
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ2杯
白ワイン 大さじ3杯
パセリ 適量
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
つくれぽ件数:15

おまけにきのこ投入!簡単で美味しくかつ本格的な味をありがとう!

つくれぽ主

簡単で美味かったです!スナップえんどうと舞茸も入れてみました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:あさりのパスタ★ボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:調味料は無しですが、あさりの旨みで十分な味付けです。
簡単で美味しいパスタです♪
材料(2人分)
貝付きのあさり 1パック
オリーブオイル 大2
微塵切りにんにく 1かけ
輪切り唐辛子 好きなだけ
刻んだパセリ 1茎分
白ワイン 100cc
パスタ 2束
パスタを茹でる塩 適宜
つくれぽ件数:14

苦手のパスタなのに、おいしくできました!。プチトマト加えてます。

つくれぽ主

ほんとに調味料なしでも美味しい!レシピありがとうございます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:【あさりのだしが抜群】ボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:味付けは不要です。あさりを少し煮込むだけで、本格的なあっさりなボンゴレが食べれちゃいます。家庭でこの味は満足です。
材料(2人前)
あさり(下処理済) 300~400g
ぶなしめじ 1/2パック
ニンニク 大1個 (または小2個)
赤唐辛子 1個
エクストラバージンオイル 大さじ4
イタリアンパセリ 2束
白ワイン 60ml
パスタ 200g
パスタを茹でる水、塩 適量
つくれぽ件数:12

あさり名産地&地元産舞茸で美味しく完成 素敵なレシピ❤に感謝です

つくれぽ主

本格的な美味しさでした!パセリ入手できずオレガノで代用しました

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:私のボンゴレビアンコ

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コメント:・高級イタリアンの味をコピー!
・旬のあさりをたっぷり召し上がれ♪
(●^o^●)
材料(1人分)
あさり(砂吐き処理した物) 200g
乾麺パスタ 100g
水(パスタ茹で用) 1ℓ
塩(パスタ茹で用) 小さじ1
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 40cc
パセリ又は小口ネギ 大さじ1
旨味調味料 少々
つくれぽ件数:11

しめじ、ベーコン、キャベツもinしました~。めちゃうま^^v

つくれぽ主

簡単で美味しくできました。野菜も入れてみました*ゝω・*ノ

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:絶品☆ボンゴレビアンコ

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コメント:あさりが美味しい時期。
本格的なパスタをお家でどうぞ
材料(2人分)
パスタ 2束
塩 一握り
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ3
鷹の爪 2本

玉ねぎ 半玉
水菜 お好みで
あさり 大10個
白ワイン 40cc
茹で汁 20cc
ブラックペッパー 少々

つくれぽ件数:1

アサリから出る出汁がパスタに染みて美味しい♪

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:手抜き✤冷凍むきあさりでボンゴレビアンコ

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コメント:冷凍のむきあさりを使ってお手軽に♪思い立った時にすぐ食べられる♪
材料(2人分)
パスタ 200g
冷凍むきあさり 150g
大葉 千切り 5枚
白ワイン 50ml
醤油 小さじ1
☆オリーブオイル 大さじ4
☆にんにく スライス 2欠分
☆鷹の爪 1本
つくれぽ件数:1

簡単に美味しくできました!ごちそうさまでした。

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:ボンゴレビアンコ【絶対旨い】【魚介だし】

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コメント:一番美味しいパスタ。アサリの旨味とニンニクの甘味が爆発します!
材料(1人前)
ニンニク 1欠
オリーブオイル 15g
鷹の爪 欠
アサリ 10粒ほど
白ワイン 100mi
パスタ 100g
トマト 6個
■ イタリアンパセリ
つくれぽ件数:1

ボンゴレビアンコが無性に食べたくなり作りました♡にんにくましましで、塩分強めで作りました♡

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:ボンゴレビアンコ

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コメント:まいばすけっとの冷凍あさりをつかう
材料
冷凍蒸しあさり 200g
白ワイン 50cc
にんにく ひとかけら
唐辛子 ひとつ
つくれぽ件数:1

アサリのペペロンチーノ風パスタ🎵 いわゆるボンゴレです。うまみがあり美味しいですね☺️

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:柚子胡椒ボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:オイルパスタの定番ボンゴレに柚子胡椒を加えて和風にアレンジ!しょうがを効かせて風味よく仕上げました。
材料(2人分(20分))
あさり 200g
スパゲッティ 160g
白ワイン 50ml
柚子胡椒 小さじ1
あらびき黒こしょう 少々
大葉 3枚
■ 【A】
にんにく(みじん切り) 1片分
しょうが(みじん切り) 1片分
唐辛子(輪切り) 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
つくれぽ件数:1

冷凍室のうどんで。 ゆず胡椒とめんつゆで仕上げました。 彩りで途中、ブロッコリーを入れました。

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:フライパン1つでボンゴレビアンコ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:意外と冷凍アサリでもソースに香りがつきました。生には敵いませんが、コレはコレでありかと。
パセリがあればサイコーです☆
材料
パスタ 160g
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大4
冷凍アサリ 120g
白ワイン 80cc
水 250cc
黒こしょう お好みで
茹でる時用 塩 3g
つくれぽ件数:5

初めてイタリアンを食べたのが落合シェフが今の店を開く前に料理長をしていた店でした。超アルデンテで美味しさに衝撃を受けたの懐かし♡

つくれぽ主

簡単で美味しい!また作ります。ご馳走様でした!

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のボンゴレビアンコレシピ|白ワインなしでも絶品☆あさりの旨味が効いたボンゴレビアンコの作り方など

つくれぽ1000|31位:タコとアサリのパスタ(ボンゴレビアンコ)

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コメント:白のボンゴレビアンコに、赤の真ダコ、緑のパセリで見た目も美味しさもアップ!
材料(4人分)
パスタ 400g
塩 適量
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ
アサリ 500g
白ワイン 200cc
バター 適量
醤油 小さじ1
タコ 100g
ゆで汁 お玉1杯
イタリアンパセリ 適量
黒胡椒 適量
つくれぽ件数:1

潮干狩りで大量のハマグリGETしたので。簡単に パスタ専門店レベルのボンゴレが出来ました!

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:ボンゴレビアンコ

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コメント:酒蒸しにしたあさりが美味しいパスタです。
材料(2人分)
あさり 200グラム
■ 塩
パスタ 200グラム
キャベツ 2枚
湯 鍋8分目
オリーブオイル 大さじ4
にんにく 1粒
唐辛子 輪切り 4〜5個
酒 大さじ5
茹で汁 お玉半分
オリーブ油 適量
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:ムール貝とアサリ☆完璧なボンゴレビアンコ

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コメント:アサリにムール貝を加えた贅沢なボンゴレです。自信作です。
ハッキリ言って、美味しいボンゴレを作るのは難しいですが、ぜひ挑戦して下さい。
材料(2人分)
ムール貝 20個
アサリ 30個ぐらい
ニンニク 2~3片
白ワイン 50cc
イタリアンパセリ 適量(5枝程度)
EXバージンオリーブオイル 大さじ2~3
スパゲッティ 150g
つくれぽ件数:10

ムール貝のみで。塩気の代わりにコンソメを足して。水が少し多くなってしまいましたが、しっかり吸わせて何とか修正💦goodでした。

つくれぽ主

リピしました。今回はムール貝しか無かったので玉ねぎとしめじ追加して具を増やしましたw 美味しかったです。ありがとう。^^丿

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:アサリのパスタ♡ボンゴレビアンコ

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コメント:あさりが旬の時に絶対味わいたい
あさりの旨味を吸ったパスタが
止まらない美味しさ♪
材料(1人分)
アサリ 240g
パスタ 100g
塩(パスタ茹で用) 大さじ1.5
ニンニク 1かけ
パセリ(みじん切りで) 大さじ2
オリーブオイル・白ワイン 各大さじ2
バター 10g
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
つくれぽ件数:3

ムール貝で作りました。 貝ってどうしてこんなにいいお味が出るんでしょう🤩🤩ご馳走様でした😋

つくれぽ主

パセリがなかったのでネギにして、少しだけ醤油も追加して食べたけど美味しかったです😋

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:お店よりおいしい! ボンゴレビアンコ

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コメント:春のあさりの季節にはボンゴレビアンコ食べたいですよね。 お店よりおいしいボンゴレビアンコ! 召し上がれ~
材料(3人分)
あさり 350g
水(あさりの砂抜き用) 500ml
塩(あさりの塩抜き用) 15g
スパゲッティーニ 240g
ピュアオリーブ油1 75ml
にんにく 3片
赤唐辛子 3本
白ワイン 45ml
ピュアオリーブ油2 20ml
無塩バター 15g
イタリアンパセリ 5枝
お湯(パスタ茹で用) 3L
塩(パスタ茹で用) 45g
エキストラバージンオリーブオイル 適量
つくれぽ件数:6

レシピがとってもわかりやすく、初めて作りましたがとても美味しくできました!買い足す材料も少なく簡単だったので、また作ります!

つくれぽ主

アサリの風味もしっかりあって美味しく出来上がりました!また作りたいと思います

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:アサリとニンニクの和風ボンゴレビアンコ

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コメント:醤油と清酒を加えたパスタです。5月下旬~6月中頃が旬ですよー
材料(3~4人前)
活きアサリ 1パック
清酒(料理用) 10ml
バター 1かけ
濃口醤油 10ml
パセリ 適量
ニンニク 5片
塩(麺を茹でる用) 手のひら掴み大
スパゲティーニ 3束
つくれぽ件数:1

男の子に大好評!ニンニクたっぷりバター醤油味

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:プロ直伝!あさりたっぷりボンゴレビアンコ

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コメント:あさり好きにはたまらない!シンプルな材料で家庭でも簡単に作れるボンゴレビアンコ(あさりのパスタ)レシピです!
材料(1人前)
オリーブオイル 20g
にんにく(みじん切り) 1片
あさり 好きなだけ
白ワイン(料理酒でもOK!) 50g
パセリ(みじん切り) 適量
パスタ 90g
エクストラバージンオリーブオイル 10g
万能ねぎ(小口切り) 適量
つくれぽ件数:8

あさり?ホンビノス?たっぷりで。シンプルな味付けで白ワインにぴったり。大満足でした:

つくれぽ主

めちゃうまでした!キャベツも追加してキャベツの甘味とも相性最高です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:ボンゴレビアンコ【白ワイン不要】

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コメント:白ワインがなくて美味しく作れます。パスタがあさりの旨みを吸って絶品に仕上がりますよ!
材料(1人分)
あさり おまかせ
にんにく ひとかけ
鷹の爪 少々
あらびき胡椒 少々
パセリ 少々
オリーブオイル 大さじ2
酒(白ワインも可) 大さじ2
つくれぽ件数:2

はじめて作りました!ワイン家にないので、このレシピ凄く良かったです。

つくれぽ主

白ワインなくてもおいしくできました!ありがとうございます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:アサリぷりっ!本格ボンゴレビアンコ

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コメント:白ワインで蒸したアサリとイタリアンパセリのほろ苦い香りがたまらない。アサリは火を通し過ぎず、ぷりっとした仕上がりに!
材料(二人分)
アサリ(砂抜き) 400g
イタリアンパセリ 一袋
にんにく(芯を取る) 二片
鷹の爪(種を抜く) 一本
白ワイン 60cc
バター 10g
オリーブオイル 少々
EX バージンオイル 仕上げ用 少々
パスタ(ディチェコno.11) 160g
つくれぽ件数:9

母のリクエストで、久しぶりのボンゴレとっても美味しかったです!♡

つくれぽ主

あさりの出汁が出て本格的で美味しかったです!!リピします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:簡単!ボンゴレビアンコ

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コメント:安い!簡単!美味しい!
材料(2人分)
パスタ 200g
水 2ℓ
塩 15〜20g(お好みで調節してください)
あさり 250g
酒 30cc
ニンニク 1〜2かけ
オリーブオイル 大さじ1
パセリ お好みで
つくれぽ件数:9

パセリの代わりに冷凍のネギで。ボンゴレ好きな彼が絶賛してました。

つくれぽ主

あさりだけでも、こんなにおいしいんですね。ありがとう!

つくれぽ主



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